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菊芋的开发利值如 1、块茎富含氨基酸,糖分、素等,加之质地白细,脆嫩异味,可生食、炒食、煮食或切片油炸,若腌制成酱菜或制成洋姜脯,更具独特风味。
是一种无病虫害无农药污染适于制作绿色食品的上乘原料,有益人体健康。
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青海餐饮青海特色小吃洋芋酿皮味美鲜嫩,西宁新华巷有吗
新华巷路口有一个
青海家乡的小吃作文六百字
在我们青海当地有很多具有鲜明特色的小吃,有酿皮、抓面、手抓羊肉、酸奶等等.其中我最喜欢的还是酿皮.现在我就给你们来介绍介绍它吧!周日,妈妈带我去逛街看到街边我特别熟悉的那家【张嫂】酿皮店,于是我和妈妈兴高采烈地走进那家店每人要了一大碗酿皮.没过一会,那黄灿灿的酿皮就上来了.刚吃了一口我就被辣的流下了眼泪,又吃了一口,我就用手来回扇着,嘴里发出嘶嘶的声音,妈妈也被辣的急忙要了两杯水.我俩这才勉强的把酿皮给吃下去.吃完后我的嘴里向着了火似的烫烫的.虽然,我被辣的够呛,但还是很喜欢吃,那酿皮咬在嘴里凉凉的、滑滑的,特别的筋道.酿皮里还有很多风味独特的调料:大蒜、香醋、芥末油、韭菜花、油泼辣子等.酿皮里还有一位特殊的佐料——面筋,它上面有许多小洞,放在酿皮里面可以吸收调料的味道,咬一口,那调料就会充分的释放出来,那个香啊.回到家以后,我好奇地查到了酿皮的制作方法.它的特点是:亮泽筋韧、酸辣咸香、凉爽可口、解暑充饥.酿皮也有许多种类:.洋芋酿皮、烤酿皮、蒸酿皮、烫酿皮等.你如果见了,那更让你垂涎欲滴!如果你有机会来到我们青海做客,除了欣赏大美青海的超美自然风光,还一定要尝一尝这美味可口的酿皮.如果吃不到的话,你就会感到很遗憾哦!因为你没有真正的领略到青海高原的特有餐饮文化.那酸香爽口的酿皮让你想不吃都不行!这就是我们美丽夏都的特色小吃——酿皮.
青海家乡的小吃作文六百字
在我们青海当地有很多具有鲜明特色的小吃,有酿皮、抓面、手抓羊肉、酸奶等等.其中我最喜欢的还是酿皮.现在我就给你们来介绍介绍它吧!周日,妈妈带我去逛街看到街边我特别熟悉的那家【张嫂】酿皮店,于是我和妈妈兴高采烈地走进那家店每人要了一大碗酿皮.没过一会,那黄灿灿的酿皮就上来了.刚吃了一口我就被辣的流下了眼泪,又吃了一口,我就用手来回扇着,嘴里发出嘶嘶的声音,妈妈也被辣的急忙要了两杯水.我俩这才勉强的把酿皮给吃下去.吃完后我的嘴里向着了火似的烫烫的.虽然,我被辣的够呛,但还是很喜欢吃,那酿皮咬在嘴里凉凉的、滑滑的,特别的筋道.酿皮里还有很多风味独特的调料:大蒜、香醋、芥末油、韭菜花、油泼辣子等.酿皮里还有一位特殊的佐料——面筋,它上面有许多小洞,放在酿皮里面可以吸收调料的味道,咬一口,那调料就会充分的释放出来,那个香啊.回到家以后,我好奇地查到了酿皮的制作方法.它的特点是:亮泽筋韧、酸辣咸香、凉爽可口、解暑充饥.酿皮也有许多种类:.洋芋酿皮、烤酿皮、蒸酿皮、烫酿皮等.你如果见了,那更让你垂涎欲滴!如果你有机会来到我们青海做客,除了欣赏大美青海的超美自然风光,还一定要尝一尝这美味可口的酿皮.如果吃不到的话,你就会感到很遗憾哦!因为你没有真正的领略到青海高原的特有餐饮文化.那酸香爽口的酿皮让你想不吃都不行!这就是我们美丽夏都的特色小吃——酿皮.
小吃的名称
你好
全国各地小吃品种(按地区划分): 饺子 汤圆或元宵 春卷 春饼 粽子 糯米糍 莲蓉包 豆沙包 茶叶蛋 拔丝地瓜 汤包 小笼包 叉烧包 豆浆 豆腐花\\\/豆腐脑或豆花 酒酿或甜酒,醪糟 卷煎 茄盒 藕盒 江米藕 锅贴 蒸槐花 一: 东北地区: 吊炉饼 鸡蛋糕 萨其玛 二: 黑龙江 哈尔滨红肠 秋林大面包 黄米切糕 三: 吉林 大凉糕 玻璃叶饼 豆包(黏豆包) 煎饼盒子 延吉冷面 打糕 朝鲜咸菜 李连贵熏肉大饼 四: 辽宁 老边饺子 马烧麦 李连贵熏肉大饼 沈阳西塔冷面 沈阳回头 四川麻辣烫(沈阳小吃) 白肉血肠 五: 华北地区 (华北主要以面食为特点) 打卤面 面疙瘩汤 猫耳朵 饸饹 锅贴 油炸糕 麻团 切糕 豆沙包 牛肉烧饼 褡裢火烧 白水羊头 排叉 糖火烧 六: 北京 烧麦 爆肚 炸酱面 焦圈 炒肝儿 豆汁儿 麻豆腐 蒜茸泥肠 栗羊羹 炸灌肠 糖耳朵 驴打滚 豌豆黄 艾窝窝 栗子面窝头 芸豆卷儿 螺蛳转儿 卤煮火烧 肉末烧饼 门钉肉饼 茶汤 果子干儿 奶酪儿 酸梅汤 炒红果 京糕 杏仁豆腐 臭豆腐(又名“青方”) 果脯 冰糖葫芦 炒麻豆腐 糊塌子 牛舌饼 七: 天津 十八街麻花 狗不理包子 耳朵眼炸糕 锅巴菜 面茶 麻酱烧饼 果仁张花生米 煎饼果子 凉果 八: 河北地区: 驴肉火烧 棋子烧饼 麻糖 花生酥 炒饼(焖饼) 九: 河南 合记烩面 第一楼小笼包 葛记焖饼 闷黄鱼 炒凉粉 粉浆面条 洛阳水席 炸油馒头 炸菜角 逍遥镇胡辣汤 面托 鸡蛋灌饼 十: 山西 刀削面 莜面窝窝 剔尖 黄米面炸糕 闻喜煮饼 烙饼 饼子 拨烂子 揪片子 饸饹 [编辑]山东 煎饼 油镟 烟台焖子 把子肉 甜沫 熏豆腐 甏肉干饭 鱼锅片片 十一:西北地区: (西北小吃以牛羊肉为主) 泡馍 凉皮 白水羊头 杂碎汤 [编辑]内蒙古 酸奶子 乌里磨 十二: 关中 灌汤包子 荞面饸饹 葫芦头 烤肉 腊牛羊肉 腊汁肉夹馍 岐山臊子面 柿子糊塌 柿子饼 水盆 锅盔 甑糕 石子馍 金线油塔 饺子宴(饺子) 醪糟 黄桂稠酒 浆水面 粉鱼 辣子蒜羊血 麻食 肉丸糊辣汤 洋芋搅团 十三: 陕北 洋芋擦擦 碗砣 抿节 钱钱饭 陕北苦菜 甘泉豆腐 卤煮驴板肠 十四: 陕南 菜豆腐 汉中米皮 西乡牛肉干 商芝肉 核桃饼 黑米酒 十五: 甘肃 狼牙蜜 兰州拉面 灰豆子 荷叶饼 杏皮水 搓鱼面 天水凉粉 千层牛肉饼 镇原糖油饼 高三酱肉 浆水面 油炒粉 高担酿皮 炒炮 羊肉垫卷子 三套车 小饭 十六: 宁夏 馓子 燕面揉揉 炒糊饽 烩羊杂碎 盖碗茶 油香 十七: 青海 甜醅 麦索儿 狗浇尿 十八: 新疆 羊肉串 手抓饭 烤包子 馕 拉条子 烤全羊 熏马肉 油沓子 羊蹄子 羊肺 清炖羊肉 新疆沙湾大盘鸡 那仁 炒面 黄面 十九: 上海 小笼馒头如:南翔小笼 青团 包子 凉面 拌面 汤面 蜜汁烤麸 粽子 小馄饨 大馄饨 鸡鸭血汤 生煎馒头 锅贴 枣泥拉糕 熏青豆 笋丝黄豆 大饼 萝卜丝饼 油条 油炸臭豆腐 油墩子 糍饭糕 盖浇饭 糍饭团 二十: 江苏 蟹黄汤包 小笼馒头 鸭血粉丝汤 梅花糕 猪油糖年糕 枣泥麻饼 卤汁豆腐干 糖炒栗子 二十一: 浙江 杭州糖桂花 杭州龙井绿茶 杭州葱包烩儿 杭州油墩儿 杭州定胜糕 杭州片儿川面 杭州拌川 杭州西湖藕粉 杭州猫耳朵 杭州虾肉小笼包 杭白菊 绍兴臭豆腐 绍兴霉干菜 绍兴加饭酒 宁波汤团 湖州大馄饨 嘉兴肉粽 虾爆鳝背面 温州鱼丸 千张包子 二十二: 安徽 歙县豆腐脑髓 歙县毛豆腐 歙县石头馃 徽州状元饭 无为送灶粑粑 五城茶干 一品玉带糕 油炸臭豆腐 固镇油茶 二十三: 湖北 热干面(以武汉蔡林记最有名) 面窝 苕面窝 糯米包油条 汤粉 豆沙糍粑 掉渣烧饼 福庆和牛肉米粉 四季美汤包 煨汤 鸭颈 汪玉霞月饼 豆皮(以老通城最为有名) 洪山菜薹 菜薹炒腊肉 孝感麻糖 孝感米酒 黄石港饼 云片糕 烘糕 麻烘糕 苕片 沔阳三蒸 粉蒸肉 糊米酒 皮条鳝鱼 红豆沙 瓦罐鸡汤 绿豆糕 芝麻糕 五芳斋汤圆 二十四: 湖南 津市牛肉粉 火宫殿臭豆腐 口味(小龙)虾 常德米粉 洪江鸭血粑 红烧猪脚 荷兰粉 二十五: 江西 小炒鱼 二十六: 福建 闽南糍团 鱼丸 肉燕 炒面 拌面 扁肉 捞化 二十七: 广东 拉肠 虾饺 烧卖 干蒸 凤爪 蛋挞 煎堆 油角 炸大肠 糖冬瓜 糖莲藕 糖芋条 老婆饼 鸡仔饼 盲公饼 双皮奶 姜撞奶 艇仔粥 及第粥 潮州鱼蛋粉 汕头牛肉丸 牛腩 牛杂 沙河粉 陈村粉 干炒牛河 东莞米粉 烧鹅 烧肉 叉烧 豉油鸡 盐焗鸡 葱头鸡 潮州粉果 白云猪手 白云凤爪 猪脚姜 红鸡蛋 二十八: 香港 云吞面 蛋挞 波罗油 丝袜奶茶(饮品) 鸳鸯 (饮品) 柠檬可乐 柠檬咖啡 煎酿三宝 格仔饼 老婆饼 炸两 鸡蛋仔 鱼蛋 碗仔翅 车仔面 虾饺 鱼肉烧卖,牛肉烧卖 冰山大火 茶粿 龙须糖 糖不甩 啄啄糖 钵仔糕 瑞士鸡翼 及 可乐鸡翼 二十九: 澳门 葡式蛋挞 猪扒包 纽结糖 三十:海南 海南粉 抱罗粉 椰子饭 椰子(米果) 竹筒饭 鸡藤粑仔 千孔糕 海南燕(米果) 三十一:广西 桂林米粉 梧州龟苓膏 玉林牛巴 [编辑]西南 三十二:云南 过桥米线 洱块 菠萝饭 三十三:贵州 麻糖 臭豆腐 豆腐圆子 南白黄糕粑 老龙眼 猪腿肉粉 脆哨粉 碗耳糕 怪卤 鸭溪凉粉 恋爱豆腐 洋芋粑粑 鸡蛋糕 辣鸡粉 豆腐脑 豆花面 羊肉粉 刘二妈米皮 烧烤 豌豆糯米稀饭 牛肉粉 肠旺面 丝娃娃 米粉 豆腐果 米豆腐 三十四:四川 麻辣烫 担担面 龙抄手 钟水饺 赖汤圆 三大炮 韩包子 酸辣豆花 富顺豆花 夫妻肺片 川北凉粉 冰粉 三合泥 灯影牛肉 珍珠元子 麻婆豆腐 叶儿粑 鸡丝凉面 蛋烘糕 甜水面 烫面油糕 樟茶鸭 八宝黑米粥 莲茸层层酥 锅魁 棒棒鸡 酸辣汤 酸辣粉 肥肠粉 陈年糟蛋 玻璃烧卖 二姐兔丁 宜宾燃面 乐山甜皮鸭 三十五:西藏 酥油茶 酥油糌粑 三十六: 中国台湾地区: 台中太阳饼 筒仔米糕 珍珠奶茶 泡沫红茶 猪血糕 淡水铁蛋 淡水黑豆浆 淡水阿给 台南担仔面 肉圆 新竹贡丸 新竹黑猫包 虾仁煎 蚵仔煎 蚵仔面线 虾卷 盐酥鸡 澎湖黑糖糕 咸饼 基隆天妇罗 基隆鼎边趖 嘉义火鸡肉饭 万峦猪脚 里港馄饨 猪脚 嘉义方块酥 深坑臭豆腐 白玉凉瓜汁 安平豆花 安平虾卷 柠檬爱玉 炸鸡排 切仔面 度小月 东山鸭头 胡椒饼 大肠包小肠 糯米肠 大饼包小饼 药炖土虱 鱼丸 花枝丸 米粉炒 米粉汤 麻豆碗粿 新营豆菜面 肉羹 花枝羹 虾仁羹 羊肉羹 鳝鱼意面 刈包 红烧鳗 鲁肉饭 一口香肠 黑轮 营养三明治 奶油螃蟹 泡泡冰 润饼卷 蚌面 蚵嗲 内湾野姜花粽 内湾山药菜包 客家擂茶 板条 麻糬 葱抓饼 鲁味 关西仙草冻 烧仙草 谢谢
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你好
全国各地小吃品种(按地区划分): 饺子 汤圆或元宵 春卷 春饼 粽子 糯米糍 莲蓉包 豆沙包 茶叶蛋 拔丝地瓜 汤包 小笼包 叉烧包 豆浆 豆腐花\\\/豆腐脑或豆花 酒酿或甜酒,醪糟 卷煎 茄盒 藕盒 江米藕 锅贴 蒸槐花 一: 东北地区: 吊炉饼 鸡蛋糕 萨其玛 二: 黑龙江 哈尔滨红肠 秋林大面包 黄米切糕 三: 吉林 大凉糕 玻璃叶饼 豆包(黏豆包) 煎饼盒子 延吉冷面 打糕 朝鲜咸菜 李连贵熏肉大饼 四: 辽宁 老边饺子 马烧麦 李连贵熏肉大饼 沈阳西塔冷面 沈阳回头 四川麻辣烫(沈阳小吃) 白肉血肠 五: 华北地区 (华北主要以面食为特点) 打卤面 面疙瘩汤 猫耳朵 饸饹 锅贴 油炸糕 麻团 切糕 豆沙包 牛肉烧饼 褡裢火烧 白水羊头 排叉 糖火烧 六: 北京 烧麦 爆肚 炸酱面 焦圈 炒肝儿 豆汁儿 麻豆腐 蒜茸泥肠 栗羊羹 炸灌肠 糖耳朵 驴打滚 豌豆黄 艾窝窝 栗子面窝头 芸豆卷儿 螺蛳转儿 卤煮火烧 肉末烧饼 门钉肉饼 茶汤 果子干儿 奶酪儿 酸梅汤 炒红果 京糕 杏仁豆腐 臭豆腐(又名“青方”) 果脯 冰糖葫芦 炒麻豆腐 糊塌子 牛舌饼 七: 天津 十八街麻花 狗不理包子 耳朵眼炸糕 锅巴菜 面茶 麻酱烧饼 果仁张花生米 煎饼果子 凉果 八: 河北地区: 驴肉火烧 棋子烧饼 麻糖 花生酥 炒饼(焖饼) 九: 河南 合记烩面 第一楼小笼包 葛记焖饼 闷黄鱼 炒凉粉 粉浆面条 洛阳水席 炸油馒头 炸菜角 逍遥镇胡辣汤 面托 鸡蛋灌饼 十: 山西 刀削面 莜面窝窝 剔尖 黄米面炸糕 闻喜煮饼 烙饼 饼子 拨烂子 揪片子 饸饹 [编辑]山东 煎饼 油镟 烟台焖子 把子肉 甜沫 熏豆腐 甏肉干饭 鱼锅片片 十一:西北地区: (西北小吃以牛羊肉为主) 泡馍 凉皮 白水羊头 杂碎汤 [编辑]内蒙古 酸奶子 乌里磨 十二: 关中 灌汤包子 荞面饸饹 葫芦头 烤肉 腊牛羊肉 腊汁肉夹馍 岐山臊子面 柿子糊塌 柿子饼 水盆 锅盔 甑糕 石子馍 金线油塔 饺子宴(饺子) 醪糟 黄桂稠酒 浆水面 粉鱼 辣子蒜羊血 麻食 肉丸糊辣汤 洋芋搅团 十三: 陕北 洋芋擦擦 碗砣 抿节 钱钱饭 陕北苦菜 甘泉豆腐 卤煮驴板肠 十四: 陕南 菜豆腐 汉中米皮 西乡牛肉干 商芝肉 核桃饼 黑米酒 十五: 甘肃 狼牙蜜 兰州拉面 灰豆子 荷叶饼 杏皮水 搓鱼面 天水凉粉 千层牛肉饼 镇原糖油饼 高三酱肉 浆水面 油炒粉 高担酿皮 炒炮 羊肉垫卷子 三套车 小饭 十六: 宁夏 馓子 燕面揉揉 炒糊饽 烩羊杂碎 盖碗茶 油香 十七: 青海 甜醅 麦索儿 狗浇尿 十八: 新疆 羊肉串 手抓饭 烤包子 馕 拉条子 烤全羊 熏马肉 油沓子 羊蹄子 羊肺 清炖羊肉 新疆沙湾大盘鸡 那仁 炒面 黄面 十九: 上海 小笼馒头如:南翔小笼 青团 包子 凉面 拌面 汤面 蜜汁烤麸 粽子 小馄饨 大馄饨 鸡鸭血汤 生煎馒头 锅贴 枣泥拉糕 熏青豆 笋丝黄豆 大饼 萝卜丝饼 油条 油炸臭豆腐 油墩子 糍饭糕 盖浇饭 糍饭团 二十: 江苏 蟹黄汤包 小笼馒头 鸭血粉丝汤 梅花糕 猪油糖年糕 枣泥麻饼 卤汁豆腐干 糖炒栗子 二十一: 浙江 杭州糖桂花 杭州龙井绿茶 杭州葱包烩儿 杭州油墩儿 杭州定胜糕 杭州片儿川面 杭州拌川 杭州西湖藕粉 杭州猫耳朵 杭州虾肉小笼包 杭白菊 绍兴臭豆腐 绍兴霉干菜 绍兴加饭酒 宁波汤团 湖州大馄饨 嘉兴肉粽 虾爆鳝背面 温州鱼丸 千张包子 二十二: 安徽 歙县豆腐脑髓 歙县毛豆腐 歙县石头馃 徽州状元饭 无为送灶粑粑 五城茶干 一品玉带糕 油炸臭豆腐 固镇油茶 二十三: 湖北 热干面(以武汉蔡林记最有名) 面窝 苕面窝 糯米包油条 汤粉 豆沙糍粑 掉渣烧饼 福庆和牛肉米粉 四季美汤包 煨汤 鸭颈 汪玉霞月饼 豆皮(以老通城最为有名) 洪山菜薹 菜薹炒腊肉 孝感麻糖 孝感米酒 黄石港饼 云片糕 烘糕 麻烘糕 苕片 沔阳三蒸 粉蒸肉 糊米酒 皮条鳝鱼 红豆沙 瓦罐鸡汤 绿豆糕 芝麻糕 五芳斋汤圆 二十四: 湖南 津市牛肉粉 火宫殿臭豆腐 口味(小龙)虾 常德米粉 洪江鸭血粑 红烧猪脚 荷兰粉 二十五: 江西 小炒鱼 二十六: 福建 闽南糍团 鱼丸 肉燕 炒面 拌面 扁肉 捞化 二十七: 广东 拉肠 虾饺 烧卖 干蒸 凤爪 蛋挞 煎堆 油角 炸大肠 糖冬瓜 糖莲藕 糖芋条 老婆饼 鸡仔饼 盲公饼 双皮奶 姜撞奶 艇仔粥 及第粥 潮州鱼蛋粉 汕头牛肉丸 牛腩 牛杂 沙河粉 陈村粉 干炒牛河 东莞米粉 烧鹅 烧肉 叉烧 豉油鸡 盐焗鸡 葱头鸡 潮州粉果 白云猪手 白云凤爪 猪脚姜 红鸡蛋 二十八: 香港 云吞面 蛋挞 波罗油 丝袜奶茶(饮品) 鸳鸯 (饮品) 柠檬可乐 柠檬咖啡 煎酿三宝 格仔饼 老婆饼 炸两 鸡蛋仔 鱼蛋 碗仔翅 车仔面 虾饺 鱼肉烧卖,牛肉烧卖 冰山大火 茶粿 龙须糖 糖不甩 啄啄糖 钵仔糕 瑞士鸡翼 及 可乐鸡翼 二十九: 澳门 葡式蛋挞 猪扒包 纽结糖 三十:海南 海南粉 抱罗粉 椰子饭 椰子(米果) 竹筒饭 鸡藤粑仔 千孔糕 海南燕(米果) 三十一:广西 桂林米粉 梧州龟苓膏 玉林牛巴 [编辑]西南 三十二:云南 过桥米线 洱块 菠萝饭 三十三:贵州 麻糖 臭豆腐 豆腐圆子 南白黄糕粑 老龙眼 猪腿肉粉 脆哨粉 碗耳糕 怪卤 鸭溪凉粉 恋爱豆腐 洋芋粑粑 鸡蛋糕 辣鸡粉 豆腐脑 豆花面 羊肉粉 刘二妈米皮 烧烤 豌豆糯米稀饭 牛肉粉 肠旺面 丝娃娃 米粉 豆腐果 米豆腐 三十四:四川 麻辣烫 担担面 龙抄手 钟水饺 赖汤圆 三大炮 韩包子 酸辣豆花 富顺豆花 夫妻肺片 川北凉粉 冰粉 三合泥 灯影牛肉 珍珠元子 麻婆豆腐 叶儿粑 鸡丝凉面 蛋烘糕 甜水面 烫面油糕 樟茶鸭 八宝黑米粥 莲茸层层酥 锅魁 棒棒鸡 酸辣汤 酸辣粉 肥肠粉 陈年糟蛋 玻璃烧卖 二姐兔丁 宜宾燃面 乐山甜皮鸭 三十五:西藏 酥油茶 酥油糌粑 三十六: 中国台湾地区: 台中太阳饼 筒仔米糕 珍珠奶茶 泡沫红茶 猪血糕 淡水铁蛋 淡水黑豆浆 淡水阿给 台南担仔面 肉圆 新竹贡丸 新竹黑猫包 虾仁煎 蚵仔煎 蚵仔面线 虾卷 盐酥鸡 澎湖黑糖糕 咸饼 基隆天妇罗 基隆鼎边趖 嘉义火鸡肉饭 万峦猪脚 里港馄饨 猪脚 嘉义方块酥 深坑臭豆腐 白玉凉瓜汁 安平豆花 安平虾卷 柠檬爱玉 炸鸡排 切仔面 度小月 东山鸭头 胡椒饼 大肠包小肠 糯米肠 大饼包小饼 药炖土虱 鱼丸 花枝丸 米粉炒 米粉汤 麻豆碗粿 新营豆菜面 肉羹 花枝羹 虾仁羹 羊肉羹 鳝鱼意面 刈包 红烧鳗 鲁肉饭 一口香肠 黑轮 营养三明治 奶油螃蟹 泡泡冰 润饼卷 蚌面 蚵嗲 内湾野姜花粽 内湾山药菜包 客家擂茶 板条 麻糬 葱抓饼 鲁味 关西仙草冻 烧仙草 谢谢
兰州小吃
西安的十大城中村
10、杨家村杨家村那里全是高校,西北政法大学,西安邮电大学,西安外国语大学,陕西师范大学…学生居,是西安比较大的学生聚集区域,由于这个村子的地里位置及其优越,在北到体育场,南到小寨的这条长路上,随处可以看到这个村子的客。
尤其是美丽的女学生,帅气的男孩。
还有沿街的商贩,很多都在这个村子里居住。
很多毕业于西安上述学校的学生,至今还依稀记得,当年熙熙攘攘的这个名叫杨家村的村落9、乐居场相信很多在西安东郊工作的人都知道一个村子——乐居场,这个村子在交大的西边,早些时候和东关南街连成一片的,小商小贩很多,整天熙熙攘攘的,煞是热闹,就象赶集一般,现在虽然被咸宁路分开了,但是依然很热闹,至于名字为什么叫乐居场,真还不清楚。
乐居场位于西安城墙东南角,是个被周围高楼大厦包围着的城中村。
街上全是简易的砖混小楼,一户挨一户,一间套一间,一层压一层,全部向外出租。
村子里的耕地被城占完了,村民只剩下老祖宗留下的这些宅基。
农民不懂建规划,不懂采光设计,只是使劲地盖子,屋盖得越来越乱,往往是几十家共用一个二尺宽的走道,走在其中,两臂几乎挨墙。
多,人就多,街上住的大多是农村进城打工的,小商小贩操着南腔北调,露出城里人无法明白的喜气洋洋,挤满了这里的大街小巷,住满了这里的阁阁楼楼。
这里的租很便宜,几十、铺着地砖的一间民,里面有桌、有床、有凳子,一个月才百十块钱。
伙计搬家那天飘着细雨,可是街巷里还是人头拥挤,三轮车拉着家什在人中挤着,半天工夫才挤到租住的子。
租住在乐居场的小屋里,虽窄小、杂乱、拥挤,日子倒也过得踏实,过得有人气。
邻居全是底层的老百姓,伙计上下班时总喜欢和他们聊上几句,还送给他们一些不愿穿的衣服、鞋子,他们很是感激,有事没事了晚上就来我们屋串门,说一些巷子里发生的奇事怪事。
这里不用听广播,不用看电视,天天都有稀罕事、搞笑事。
子分下来后,伙计一直不想离开,说三居室的新像个鸟笼子,伙计出门时没有拥挤的人流,也听不到小商小贩的叫声,备感空旷失落。
8、吉祥村一直都很喜欢西安许多地方的名字,比如这个吉祥村,很简单但却很好听,吉祥村是西安的一个城中村,虽然也住了不少打工青年、学生的。
但是作为西安的廉价“红灯区”,吉祥村名声高高在外。
几乎每个城都有自己的红灯区,但是这里本地人很少去,往往都是外来人员光顾,外来人员到达这里首先要去大雁塔看看,然后再去吉祥村。
吉祥村是西安众所周知的红灯区,我一直不明白为什么都已经是谁都知道的秘密了,go-vern-ment部门还是不管
我以前经常听别人说吉祥村怎么怎么地,后来那次还是路过那里,看到了那个壮观的情景:一连有十几家的洗头洗脚的小店横排紧挨而敞,门口无一例外的都坐了一两个衣服很少的女人,浓妆艳抹,翘着腿,盯着来来的男人看。
我知道大城就是比较开放,南方很多地方鸡都是在街上公然拉客,但是的,很少见姑娘们在门口坐。
妓院这个东西历史上不知道什么时候就已经出现并逐渐存活下来,从历史剧中可以明显感受到妓院在古代有的时候皇帝都会光顾,一如现在城里人闲着没事去乡下吃野菜,古代的妓院是真正的妓院,豪华的和我们的5星酒店没有区别,达官贵人是那里的常客,也在一定程度上说明了社会对此物的承认程度。
可惜了有一次我一个年轻漂亮的女同乡,去电子城一家应聘,填的住址是吉祥村。
最后复试时,单位一个40多岁的中年男的却一致叫她把文员的工作改填成营销人员,并告诉她,这个工作对她有潜力。
7、北山门—南山门曾几何时,这里还是一片农田,一片连着一片,有位90年代初在这里上过小学的同仁说,小学的时候从北山门经过,一条小路过去,大中午的都觉得害怕的。
后来高新区开始了建设,经济的发展促使了城的发展,西安的版图也在渐渐地增大。
为了方便就业,很多的外来打工者都住在了北山门—南山门,两个村子一下子火了起来,其愈来愈强势的发展在这几天有望将正在拆迁中的沙井村外来户全盘接纳过来。
建立一个新的南郊“沙井村”第一次去南山门是年一位朋友在这里做工,在万国子。
他就租住在这后面的村子南山门里边,这儿的租也不贵,13个的子,一月才70多块。
我们在他收工后来到这个村子里,当时这个村子里学生还不多,很多男女都是来西安打工的。
朋友的隔壁住了5个女工,小的15、6岁,大的21、2,我们在屋里喝酒的时候她们偶尔进来看会电视,朋友了个二手电视,吸引了不少楼里的女孩、男孩来看电视、聊天。
在南山门和北山门村里,集中了大量从事手工小机床加工的小厂,小到五六个机床的厂子,大到有五六十个机床的厂多如牛毛.他们的老板没有营业执照.从附近中小型加工电子零件的厂子里接活自己找人加工.我看到过成百个这样的小厂,都没有执照,当然更不用交税了.他们大多集中在南山门和北山门这两个村子里,有的在租用的民里进行加工生产。
工人大部分就来自于村子里的外来打工者。
第二次是和一个欧亚学院毕业的女网友见面,那个女的在电子城上班,为了就近上班就搬家到北山门了。
这回的北山门与我一年半前去的北山门大不一样,很多民在拆在盖,新修起来的都是4、5层的新楼,把所有能利用的都利用上了。
里面大多都是1室一厅带厨卫的那种,价格也上升到了一月左右。
村子里的集也较以前强多了,多了小超和澡堂,还居然有足浴。
网吧比比皆是。
和大学生聚集的村子差不多,设施也开始更新。
和女网友在那一家村子里的川菜管小吃一顿,居然花了多。
也贵的离谱了。
现在的南山门和北山门村,通过数辆公交,不少的在高新上班的工薪阶层为了更方便的就近上班,纷纷聚集在这两个村子里。
人口至多,已经在目前的城中村中影响颇深
6、边家村边家村可谓是个老牌的村子了,它下辖了黄雁村、大学东路五村白庙村等村子。
是个具有建制的村子。
也是西安城中村中唯一一个以村名命名的电影院(边家村工人文化宫现更名为边宫电影院)。
北接西北大学,西接西北工业大学,南接西安电子科技大学。
方圆以及可具这些城中村之首。
学生居住的数目之多,尤其是当年这三所名校大肆招自考生的时候,村子的基本上人满为患。
好多自考生教室也设在村子里。
宿舍更是在村子里了。
所以晚上一出门,全是18、9岁,21、2的男女学生。
煞是晃眼。
我第一次租就是在边西街的一个巷子里面,8的子要了我元租。
狠死这个黑心的东了。
而且巷子有很多学生面馆。
价钱很便宜。
年夏天一碗油泼面才2块,凉皮在巷子里才1.2。
菜夹摸才8毛钱。
我经常去的是一家饺子馆。
6块钱一斤的饺子,油多肉满,老板是一个东北人,很是爽快。
当时的边家村二多,饭馆多,二手家具店多。
每天从箱子里面过,总能见到抬着家具的男学生,后面跟几个女同学。
在村子里住,同居基本上是司空见惯的了,单身男女只要少微钟情一下,立即有理由搬去一块住,合住租便宜嘛。
我就是这种便宜的受益者。
其实合住并不仅仅是租便宜,更重要的是,一个年轻人,一个年轻的心,背井离乡来到西安,孤独成了他们(她们)的心头大患。
有的女孩是4、5个人合租,男孩也是合住的。
我的邻居左边子是3个男孩,对面是4个女孩,经常在一起玩,结果玩着玩着,隔壁3个男孩拐走了对面的3个女孩。
分别出去租住了,剩下一个女孩也耐不住了,曾经使劲的往我屋里钻,被我拒绝了。
有人又会说我假装了。
但你想想,人家挑剩下的,能好吗
这2年边家村安静多了,大概民办多了,大学扩招了,住在村子里的学生少了,多了是一些在这上学后,毕业了工作的,思维成熟一些了,也保守一些了。
村子也被周围的商蚕食,部分已经盖起了高层。
村子里的喧嚣已不再来。
剩下的是对昔日的回忆了。
5、鱼化寨鱼化寨有个新石器遗址,这里是最早有人居住的地方,距离钟楼比较远。
鱼化寨以前很荒凉,但是自从来了一个外事学院,渐渐地开始热闹了起来,周遭的饭馆,商店也越来越多了,浴池、杂货店还有计生用品店也开始频频开设。
很多学生出双入对的来到村子里,租、吃饭、上网、看录象。
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我伙计很不幸,那年从老家从来,没考上大学,被人招生到外事学院来读书,几年胡混,几万块钱换了一张文凭。
住在鱼化寨村子里,而后在附近的高新区找了份业务员的工作,每日的辛苦。
半年后伙计离开鱼化寨去杭州打工走了。
年底的时候,伙计在上对我说:做梦都回鱼化寨,当初住在河东村,真是“糜烂”的生活啊,通宵达旦的上网,每天早起在公厕隔壁豆浆油条胡辣汤,回去倒头一睡就是一天,晚上穿双拖鞋在巷子里吃新疆烤肉喝啤酒,跟一帮朋友一疯就是半夜,回去照旧是通宵达旦的上网,日复一日。
赶上阳光普照的天气,早早的11、2点就起床,收拾整齐去逛小寨、钟楼、要么是易初莲花,大包小包的柃回来,算是调整了一下生活作息,过上一天正常人的日子。
伙计在离开西安半年的时候,感觉已经恍若隔世,打包行李托运的时候,心里暗暗的发誓,再不回西安了,现在怎又心心念念的做梦都想回去看一眼呢
好怀念新乐网城,巷口的沙锅米线,铁板鱿鱼还有东北餐馆的小鸡炖蘑菇,想再坐一趟去钟楼,坐去土门,再在上看一遍高新、吉祥村,小寨的风景,怀念啊,好怀念西安,好怀念鱼化寨。
鱼化寨村出过一个有名的书记郭世英,在那个时期,村名是省长程安东提写的,副总理都来了。
现在的西安外事学院以前是鱼化公园---中西部第一个村建公园。
现在,鱼化寨出了一个体操全能世界冠军—冯敬
村附近学校比较多,除过外事学院,还有博迪学院,西安农业学校,西安第52中学等
好久都没去过鱼化寨了,这次去看望一个故友,找了许久,才发现原来的住址已变成了一栋栋高楼,平坦的道路,路边的牌,这一切都揭示着,一个新的发展规划正在蚕食这鱼化寨,一个城中村有即将消失。
4、瓦胡同老远看去,一个大牌匾,上书“瓦胡同村”,瓦胡同村落在有名的大雁塔下,北临植物园。
雁塔以唐僧取经闻名,胡同则以脏乱响世。
略有洋人走过,也能撒下不少惊奇。
入村的路旁撑起两行简易。
住村里的多为同居的学生和一些职场新鲜人。
在网上有很多“骚人”对瓦胡同大加赞赏,甚至有人把它描绘为打工者的家园、天堂。
那么我们就一起认识一下瓦胡同村。
这里的住户原本是当地的农民,在城的扩建过程中这里也盖起了一幢幢的小土楼,出租给打工仔、无业游民、未婚同居的小青年以及无法容集体生活的学生。
出来租的学生中十有是小情侣,这里给了他们。
一个老乡说他之所以喜欢住在这里,也是因为这个原因。
初到瓦胡同,我很是不习惯这里的臭气熏天,这里的秦腔秦调。
下雨的时候满街流淌着污水,出行十分的不便。
提着裤脚在脏水中小心翼翼的穿行,在一堆堆漂浮着的垃圾中寻找落脚点。
闲下来时偶尔会在瓦胡同里晃来晃去,我在试图发现村子里的每一条陌生的巷子和每一处新鲜的所在,那种发现的感觉除非亲身体验否则很难理解。
我在巷子里穿来穿去,我看见衣着的时尚女青年,吃着馒头的三轮车夫,带着白羊肚手巾的农民,踩着缝纫机的大娘,背着书包的学生,喝着酒大喊着划拳的男人女人,以及原住民们的浑身脏兮兮头 上套着塑料口袋疯跑的小孩子;我看见麻将桌、音响店、录像厅、小饭馆……瓦胡同里的小吃不错,虽然店面的卫生情况堪忧,但是味道真的不错,肉夹馍、豆腐脑、麻辣烫、羊肉泡,我会时常约一兄弟快乐的打一次牙祭,当然,是在有钱的前提下。
这里住的外地人多,所以外地人开的小饭馆也很多,我喜欢去一家川菜馆,老板娘四十出头,人很好,常跟我们聊出门在外的不容易。
? ? ?夏天的时候,她穿得很少,她的皮肤白皙,娇好,隔着衣服就可以见到。
她的丈夫就是菜馆的大厨,手艺好,不爱说话。
大多时候,忙完了手里的活计,就坐在门槛上抽烟,抽得是旱烟叶子,很带劲的那种。
烟圈在他的周围扩散成淡蓝色,有一种蛊惑人的感觉。
另一种农村来打工的人,喜欢到入村的路旁撑起两行简易里面就餐,简称“卧棚”。
他们的晚餐就在称做“卧棚”的饭店解决。
我吃过的比较不错的有两家,一家做手工面,面橄的不错,哨子却难以进喉,黑黢黢,粘呼呼,时不飘些异味,搞点气氛,碰人多时,那气氛可相当浓,让人有一种久违的感动:眼流水,口吐痰。
另家是湖南人开的炒饭店,味道颇为了的,主炒是一四十朝上的小老头,戴眼镜,通常是架在鼻子上的,炒的很专心。
我很钦佩他,毕竟世上干事专心的人愈来越少了。
店铺室壁甚黑,大抵效益好,年后收拾了一翻,三条桌子仍在,蹬子增了数只,桌面也平了许多。
我老是小份瘦炒,每每到店口时,老板娘便说“小份瘦炒”,是湖南音,起初不懂,常了,却也明了。
我顺便撇下一句“是”。
通常情况,老板不会倒水给我的,老熟人了,也不耍二爷气。
我同情那两口,尽管比他更穷。
他们年龄与我双亲相仿,儿女估计也正读大学。
曾试图跟她多聊几言,但她似乎很忙。
我也时常跟她开点玩笑,时间却在我付钱离开的时候。
我说生意真好呀
她湖南式地笑笑,始终不多说一句话。
大抵是不好意思。
我很满足,我能感觉到玩笑对她的鼓励。
最近还去过一次瓦胡同,感觉依旧,变化不大,也许是这些城中村中保留的比较完整的了吧
3、八里村八里村,位于西安城南,据说是因为离城八里,所以才起了这么一个名字(一说是因离钟楼八里而得名,未曾考证)。
隶属于雁塔区长延堡街办。
大约是北临雁塔西路,南至长延堡;东起石仪厂,西到朱雀大街这么个范围。
有长安路从村中穿过,故有东、西八里之分。
村子周围有很多学校由北往南有交大西区、邮电学院、政法学院、外语学院等依次分左右排列着。
八里村,是西郊鼎鼎有名的城中村,主要依靠周边大学生,以前治安不太好,不过这些年装了监控系统等一些列手段后还行。
里面几乎都是出租的,学生,各个阶层的打工人士皆在这里居住,离商业繁华区小寨比较近。
有很多年轻男女都喜欢在八里村居住,因为可以随意的去小寨逛街、上班。
除了和一般城中村的喧嚣、嘈杂外,八里村的治安非常的乱,记得一次一个政法学院的老乡给我讲,在他们上课的时候,老师就告诉他们,八里村里啥人都有:什么M YP C、吸毒贩毒、杀人放火等等都在这一片子里拥挤共生着。
年的恶性犯罪集团主犯董雷等三人就是住在东八里村,而主犯之一的石头就是在八里村被抓获的
如此大的一个以租赁民为生的村子里,住着多少人
没有人知道。
有多少不安分的家伙,那更没有人知道了
每次到八里村里面去,总能看见那些东们,三五成的聚在一起,说着些家长里短、打打麻将、推推牌——为什么叫推不叫打呢
因为这里的牌,不是扑克,而是一种很古老的牌,我不知该怎么称呼,只知道我们老家管玩这种牌叫“掀花花”,掀,在陕西话中就是推的意思。
他们好像从来就是这么悠闲——当然了,除了收收租、水电费,他们也没什么事可干。
这是闲的人,也有那忙碌着的,当然都是客。
深夜,中国龙网城门口,冬日寒风里,十几位穿了厚重冬衣的生意人蜷缩在昏暗的灯光下,守着自己的小吃摊子。
有客人走近时,冻得通红的脸上流淌的是热情。
清晨,一栋栋积木楼的门开了,走出无数红男绿女,在路边顺手抓一点早点,急匆匆的奔赴单位、学校……忙与闲,在这里竟然如此和谐的存在着。
这就是八里村,城中村的典型形象。
2、沙井村—甘家寨也许很多来西安打工、上学的人从西安走了以后,多数人都能记得这个名字——沙井村。
这里居民的规模太大了,而且连着甘家寨和徐家庄,成堆的和酒肆,还有城中村特有的风景:红男绿女。
迁客骚人。
不少的学生,不少的“诗人”,也许是诗爱好者,也许是穷酸的文人,在生活条件比较低的沙井村蜗居。
这里的租便宜,吃饭便宜,洗澡便宜,连XX也便宜……不喜欢沙井村的人说,沙井村是个龙蛇混杂的地方。
在去过几次后,感觉很井化,但也没有去细细研究。
后来喜欢上了沙井村的“洋芋叉叉”,喜欢上了这里的情调,喜欢上了这里民工和文人混住,喜欢上了这里的少女,慢慢地就觉得这里也藏龙卧虎
头次听到这个名字时,老何是这么向我诉说的。
“沙井村,总发生杀人案,强盗小偷满街都是。
少去那边。
”老何的话不能不听,所以我很少去那。
第一次通转沙井村是和同学一起去的,那也是我们的第一次见面,没有什么地方可以溜达,于是他提议去沙井村转转。
随即,我迈上了第一步,踩上去竟然也踏实,我惊叹沙井村的水泥地面和我们学校周边的村子没什么区别。
沙井村也有很多饭的摊点,譬如说今天中午我就在一个小馆子里吃了一碗牛肉刀削面。
从报饭到上饭总共五分钟时间,这五分钟我都在津津有味的翻看单词,每一个句子都流畅舒适,喜欢的不行。
戴帽子的服务生把面端上来后,我先把几块牛肉挑起来吃下。
又吃了漂在汤碗上的几片香菜和葱花,不知道从什么时候起,我变得爱吃起配料。
什么大蒜、生姜、葱花、蒜苗、肥肉,这些东西我都爱吃起来.扯远了,接着说我在沙井村吃的这顿饭。
随后,我又挑起刀削面来吃,面很软,可能是早早的就削好了放久了的原因。
正当我吃到投入之时,黑衣的年轻人进店来牛骨头,他说,家里把红枣、萝卜、配料都准备好了,就是不到牛骨头。
老板把牛骨头给他剁成小块,他不住地谢过老板。
老何总说在沙井村走路的时候总感觉前后左右都是小偷、强盗、甚至强 J犯、杀人犯。
倘若看见几个正常不过的人又觉得他们用外表来迷惑他人,或者是做黑生意的,或者他们的亲人做黑生意。
有次和朋友路过那,朋友床单,我站在店里惶惑不安的,恐怕老板把我们都绑走。
总之是思路混乱,没点正形。
老何的话对我影响太大,让今后所有恐慌都在这沙井村里发作。
真谬论,沙井村大半人都还是好好的,饭也很好吃,人也有人的模样,不是吃人的那种。
初次回忆起来,这里的规模实在是大,感觉一个村子甚至比老家的县城都要大,人口都要多,而且人流量的稠密,好象早晚人都一样多似的,大家忙忙碌路的,做生意的人也诚然,打工的人也诚然,学生也是如此。
也许时代毕竟要过去,沙井村正在被日益壮大的高新区所吞并,很多村子里的住户面临着拆迁,而住在这里的过客们,纷纷搬到了北山门、三爻村、双桥头等地方了,在这些地方又重新去塑造一个新的沙井村。
但是沙井村的味道却长留在过客们的心里 ……1、沙坡—皇埔庄关于沙坡,我的头都大了,可以说它几乎就是西安乃至整个社会的真实索引。
西安这座古老的城,遗迹多,文物多,就连人来人往的人流也流动着古朴的感觉。
西安的村子、小巷也多,里面的故事也多。
如果要在西安来寻找古朴真实的感觉,那些纵横交错的小巷理所当然是最佳的选择。
想真真实实地当了一回西安人,去领略了古老淳朴的西安。
那么比起那些有名的小巷来说,沙坡是普通不过的,但是这里却是最真实的。
兴庆公园是唐代时候的皇家园林,由此而北下不过一里路便到了一个很不起眼的小巷。
小巷分两个,分别叫南沙坡和北沙坡。
与之相连的就是皇埔庄。
在沙坡村租的子不大,窗户面朝街道。
子在三楼,从窗户看去,可以看到楼下熙熙攘攘的人流和过往的车辆。
屋内只有一张床和一张桌子,没有其它任何物件。
就这么简单的子租价也是不菲。
白天这里整日价吵嚷喧嚣,菜的,饭的,光碟,打麻将的……各种嘈杂的声音和一些孤独无忧的年轻身影,读书也许是最重要的,但是此刻对他们而言,孤独才是最可怕的。
想法也要消遣这漫长的时光。
晚上,吊儿郎当的小年轻在几条狭窄的街道上晃悠,瞄上美女就尾随而去。
五色的霓虹灯,三色的舞厅,红绿灯闪烁的网吧,还有那街道上挤满的人,无法想像天南海北的年轻人无所事事的可怕。
三五成的在街道上吃小吃,喝酒,烧烤。
继而打牌,上网吧,通宵,要么就是男女性认识的乐园。
一些涉世未初的少男少女在情愫中纠缠、缠绵,也许除了套套就是避孕药。
看见了很多灯红酒绿。
用王家卫先生的眼光,这里大约就是纸醉金迷,龌龊乌合,可以想象一下用这做背景排出的电影:镜头一直在晃,姑且认为它在寻找主人公的脸,霓虹灯一定要摇曳,这样做的目的无非是让观众眼花缭乱,心里暗暗佩服家卫先生视野之广之深之毒,当然,谁也看不懂是必要的,只有这样,才能让我们大家都觉得导演高深莫测,思想深奥难懂,心思诡秘任性,人性卑劣光明。
总的说起来,只要你细细观察沙坡这个著名的城中村,就会知道每天在这个相对的世界里,故事开始和结束都不需要理由,也不会被人注意。
是一个黑暗的死角,就是王导这样故弄玄虚的先生小姐们世界的样子。
这个夏天很热,热得叫人无法承受,但是我却在沙坡这个地方耗费光阴、无所作为。
离开的时候还曾想,以后也许不要再想起这里。
因为没有留恋。
可惜的是,仅仅半年我就后悔了,因为我可能再也没机会留念它了,也领略不到它的独特味道了,因为我看到了一条新闻:年5月,位于碑林区东南段城乡接合部的北沙坡村开始实施旧村改造工程,年11月被列为西安城区旧村改造第一批试点村之一。
据村委会主任窦永强介绍,该村村民安置楼项目占地15.35亩,总建筑平方米,计划总投资1.1亿元,分安置楼和两种。
西安十大名村,各具特色。
真是需要再次巡游西安这十大名村
呵呵 你10个都看看那个比较好



