芹菜可以和蘑菇一起炒么
完全可以
菜肴名称:芹菜蘑菇炒牛肉 准备时间:5分钟 烹饪时间:5-8 分钟 原 料:芹菜一把，蘑菇200克，牛肉200克，或根据个人喜好选择肉类或量。
盐，油，酱油，姜末。
菜肴具体做法 1，牛肉切片或块，用酱油，盐和姜末腌上。
2，芹菜切块，蘑菇切片。
3，牛肉下锅炒3分钟，变色即可起锅 4，将芹菜和蘑菇放入锅内拌炒3分钟，可酌量加水焖煮1分钟左右。
然后放入炒好的牛肉，放盐拌炒，起锅
芹菜炒蘑菇怎么做
芹菜炒蘑菇怎么做主料芹菜300g蘑菇150g辅料油适量盐适量步骤1.芹菜洗净备用2.将蘑菇洗净备用3.芹菜切段，蘑菇切片4.热锅冷油，将芹菜入锅煸炒5.待芹菜变成透明色，将蘑菇倒入锅中煸炒6.待蘑菇稍微变软后，加一点点水和盐，继续煸炒至断生即可
芹菜炒蘑菇有什么道理
教您芹菜炒香菇怎么做，如何做芹菜炒香菇才好吃芹菜去叶、根，洗净，剖开，切成2厘米长的段，用盐拌匀约10分钟，清水漂洗，滤干待用。
香菇切片。
醋、味精、淀粉混和后装在碗里，加水约50毫升对成芡汁待用。
炒锅烧热后，倒入菜油30克，油炼至无泡沫、冒青烟时，入芹菜煸炒2-3分钟，投入香菇片迅速炒匀，再加入酱油稍炒，淋入芡汁，速炒起锅即成。
用法：佐餐食之。
小帖士-健康提示：平肝清热，益气和血。
用于肝阳上亢的头痛、眩晕。
可作为高血压、高脂血症、动脉硬化、神经衰弱患者的保健膳食。
延缓衰老药膳
芹菜番茄炒蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃
芹菜炒肉材料芹菜茎，猪肉，剁辣椒，葱，姜，鸡精，油做法1.锅内油烧八成热放入煸油；2.加入剁辣椒炒香后放葱姜蒜炒；3.放入瘦肉翻炒变色马上倒入芹菜；4.翻炒至芹菜变色加入鸡精拌匀即可装盘。
小诀窍:芹菜不能炒老，要不不脆喽
营养也会跑掉哦
蘑菇炒鸡蛋 原料:原料： 蘑菇100克，鸡蛋200克，植物油50克，精盐2克，香葱2根。
制法:（1）鲜蘑菇洗净，切成片，香葱去须，洗净切成葱花。
（2）取1个碗，打入鸡蛋，放入蘑菇，精盐，用筷子打散搅均匀。
（3）炒锅上旺火，放油烧热，下葱花炒至起香，将鸡蛋浆倒下，不停地沿锅底煸炒，待结成块状时出锅装盘即成。
特点:鲜香爽口，补益肠胃，化痰理气。
蘑菇含有草酸，鸡蛋含有丰富的钙，两者结合会产生草酸钙不益吸收。
蘑菇要泡二十分钟，洗干净，开水过一下，会使草酸大量得洗去，会好一点。
