
重庆武隆县桐梓镇花房子民俗文化村规划设计
一 总论 中国自古以农立国,农业文明源远流长,漫长的耕作历史,积淀了丰富的农业遗产。
而今农耕时代渐行渐远,乡村生活日趋式微。
轰鸣的机器、崛起的高楼以不可逆转之势正在终结五千年自给自足的小农经济,把我们推进了物质供给极大丰富的商业文明社会。
人们在享受电视、手机、汽车、互联网、酒吧等现代生活的同时,也同样深切感受到废气、噪音、有害食品、快节奏的工作、复杂的人际关系带来的郁闷、烦躁和劳神。
在都市冷面的钢筋水泥丛林之中,我们不由得回忆起田园牧歌式的乡村生活,向往世外桃源里的宁静与舒适。
本项目依托千亩村河边组十余万平米原生态绿柳竹林,以及周边田野乡村风貌(可视景观面积达三十余万平米),以农耕时代的生产、生活为设计元素,构筑一个古代某一太平盛世时期的村镇集市或自然村落,试图全景式恢复当时社会的生产、生活图景,再现人与人、人与自然中庸和谐的小农经济社会的民风民俗,表达人们珍爱生命,缅怀祖先,敬畏天地神灵的由衷之情,表现自然经济状态下人们勤劳朴实、悠闲自得、与世无争的安乐心态。
“千亩万福”民俗文化村-----一间现代都市人的精神家园,正是基于以上时代背景而策划。
二、项目概况: 项目实施地距市区四公里约十分钟车程,距规划中的五里埠商贸区二公里约五分钟车程。
中津河呈“S”型由西南向东北蜿蜒,河水清澈,波光鳞鳞。
中津河南岸气势雄伟、飞渡而过的宜黄公路大桥新添一景。
东南与万福村油坊村民组隔河相望。
西为皖赣铁路和省级经济技术开发区。
北为一字排开的河边村民组民宅,民宅后为广柔的千亩良田。
林地缘中津河而走,主体部分在“S”型中段,由北面约80亩竹林和约100亩杨树林组成。
林地位置优热、生态原始、环境友好,是一处天然的“森林氧吧”。
有白鹭驻足,野兔乱串,虫蛇出没。
春夏则绿草如茵、蛙鸣蝉噪、欣欣向荣,秋冬则安逸古朴、萧瑟悠远、静谧幽深。
本项目充分依据现有的竹林、树林、河流等原生态的地形地貌,以及周边道路桥梁、村庄农舍、田野风光,建设一个集食、宿、游、乐于一体的民俗村落或集市。
“吃农家饭、睡农家榻、庭院捉家鸡、溪里摸鱼虾、林中摘野菜、月下听神话”,把这种体验式的休闲娱乐作为主要经营项目,并将农业生产工具、手工业工具、农家生活用具,如犁、耙、耖、风车、水车、石磨、木榨等,民俗节日,如春节、端午节、七巧节、中秋节、七月半鬼节、冬至、小年,以及敬祖、拜佛、拜寿、婚礼、听大古书、看露天电影、社戏、斗鸡、演皮影戏等民俗活动有机结合于一个整体。
进入民俗村,鸡犬之声相闻,犹如打渔人误入桃花源,别有洞天,洗去尘俗,放松心情,忘却烦恼,所谓“不知有汉,无论魏晋”。
项目实施地千亩村与睦邻而处的万福村一衣带水,二地名形成历史久远,为一般普通民众耳熟能详,取“千亩万福”为文化村的字号,信手拈来,浑然天成,既蕴含中华传统文化的祈盼丰收、吉祥康泰、平安幸福之意,又琅琅上口、易读易懂、雅俗共享,符合本项目的民俗特点。
优越的地理地置(略) 原始的生态环境(略) 三、市场分析 农家乐发端于上世纪九十年代,这种休闲娱乐方式由于迎合了现代都市人的小资情调和精神生活需求,出现之初就已受到人们的追捧,渐成休闲热点,现已成为京津、沪苏杭、成都、广州等大中城市居民近郊游、周末游的首选目的地。
在京郊、成都已有星级农家乐出现,呈现出强劲的产业化发展趋势。
近年来,宁国经济发展进入了快车道,是安徽县域经济的排头兵,人均GDP等主要经济指标连续多年名列安徽省首位,城乡居民的生活水平和生活质量显著提高,有车一族渐成普及,现有城市的餐饮、游乐功能,已远远不能满足市民的需求,追逐时尚、崇尚享乐、怀古念旧已成为都市白领乃至普通市民的消费新潮流。
本项目试图为市民提供这样一个休闲去处。
同时,经济开发区大工业的格局初现雏形,相信未来二、三年,现有的地块将陆续开工投产。
本项目实施地与经济技术开发区咫尺之隔,是其理想的三产配套项目。
新建宜黄公路,是长三角与黄山风景区互通的咽喉要道之一,交通便捷,过往司乘人员、游客也是本项目的预期客源之一。
因此,基于商业运作和公司化管理的民俗村项目,将会有较为充足的目标消费群体。
四、规划示意图(略) 五、投资规模及预算:(略) 六、建设内容: 1、进入民俗村设计三条通道: 第一条由五里铺至万福的乡村公路(穿宜黄公路)从东北角水泥桥驱车进入,穿过竹林至停车场,约350米。
车路路边装点一尺高白色木栅栏。
第二条由南面宜黄公路架100米木桥,过木桥步行进入(如自驾车,车停宜黄公路大桥下停车场)。
该通道为景区的正门。
第三条由宜黄公路大桥西(开发区东南),过皖赣铁路,步行约十分钟进入。
三条进入通道口,分别设计木制或竹制仪门。
路面用鹅卵石、沙石、石板、青砖铺面。
在景区南面,临中津河处,树“千亩万福民俗村”巨型广告牌。
2、整个景区由五部分组成: (1)餐饮区。
主体建筑设施为风格俭朴的自然村落和农家小院,显示宁静、悠远的氛围。
打汲水井一口,架水轱辘,既解决用水问题,又成一景。
同时附设野餐自助区,提供集中,但又相互独立的野餐、烧烤区,增加游客野外自助用餐的乐处。
这是本项目的显著特色之一。
附示意图:(略) (2)住宿区。
建十余间二十五平米、附设农家桑拿、宽敞明亮的标准客房。
分别命名为“听蛙楼”、“鸣蝉阁”、“喜雨亭”、“秋爽斋”等。
(3)垂钓区。
利用竹林与杨树林之间的天然自流沟渠和河汊,开挖大小不一的鱼塘,供游人垂钓、休憩,生产的鱼供应内部餐饮使用。
(4)茶楼品茗区。
建一座200平米,具有浓郁民俗风情和徽派木质结构风格的茶楼。
该建筑为本景区标志性建筑,亦设计为规模最大、档次最高的茶楼。
茶楼掩映在翠竹绿树丛中,与周围环境融为一体,可以满足贵宾接待、商务洽谈、朋友聚会、情人幽会之需要。
邀请四川茶艺人进行茶艺表演,邀请福建茶艺人表演功夫茶。
(5)综合休闲区。
紧邻就餐区,建设简易篮球场、乒乓球台、草台班子戏台、停车场,供客人健身、游戏、玩耍。
在各景点之间、路口,疏密有致地设置避雨亭、木椅、木凳、秋千、词牌、路牌、标示牌等。
3、在景区外围与农户合作、合资栽种若干亩成片的桃树、李树、杏树、枣树、梨树、葡萄、西瓜(万福为西瓜的传统种植地,品质优良),开花结果之际,供游客观赏、采摘、游玩。
本项建设内容既为民俗村增添了新的景观和游客自娱自乐的内容,有机的融周围景观于一体,大大拓展了民俗村的游乐空间,同时,又带动当地村民走多种经营之路,发展生态农业经济,增加了农民收入,可谓一举多得。
4、租赁农户菜地或与农户达成协议,种植无公害、无污染的时鲜疏菜,自产自销,供景区使用。
5、划定一定区域,专人散养一定数量供自产自销的鸡、鸭、鹅等家禽,真正体现“庭院捉家鸡”的乐趣。
6、规划设计建设宁国南方牡丹花卉盆景园,将此列为中长期远景目标。
7、在相关景点点缀富有浓郁乡村田园生活气息的古典诗词字牌,如: 春色满园关不住,一支红杏出墙来。
借问酒家何处在,牧童遥指杏花村。
稻花香里说丰年,听取蛙声一片。
涧水无声绕竹流,竹西花草弄春柔。
茅檐相对坐终日,一鸟不鸣山更幽。
雨里鸡鸣一两家,竹溪村路板桥斜。
妇姑相唤浴蚕去,闲着中庭栀子花。
独怜幽草涧边生,上有黄鹂深树鸣。
春潮带雨晚来急,野渡无人舟自横。
8、民俗村十二景: 翠堤春晓 幽林听蝉 近水楼台 渔舟唱晚 茂竹修篁 长虹飞渡 村舍农家 绿林垂钓 千亩良田 村姑綄衣 远山夕照 英烈遗踪 注:英烈遗踪是指一九四一年一月十七日,皖南事变中被俘的抗日名将叶挺将军,扣压在国民党三十二集团军总部(现万福小学)一事。
七、民俗 1、农具、农家生活用具: 犁 耙 耖 风车 掼桶 打稻机 石磨、石碾 脚踏水车 手摇水车 独轮手推车 木榨 轭头 轱辘 簑衣 斗笠 纺车 织布机、草鞋 绑腿 山袜 竹箩、 竹篓、簸箕、 茶筒、 烘篮、蒸笼、 笊篱、笆箬扇 鱼叉、 鱼笼子、乌排 腰子船、雕花木床 条桌 八仙桌、 陶瓷茶壶、 蓝边碗、 药辗子、 油纸伞、胡芦瓢、 学步车、 婴儿摇车、手火炉、磨刀石 链稿、秧耙、 土墙夹板、 木杵、 桑墩、 棒槌、 弓(捕捉野兽的工具)、 土猎枪、 木盒广播、 手拉风箱、花轿 锣鼓家伙、民俗乐器、 汽油灯、 罩子灯、 手提马灯、红灯笼、算盘、 篾壳水瓶、自鸣钟、 手摇电话机、 老式电影放影机、老式三角架布景照相机、 赤脚医生药箱子、文革宣传画系列。
2、手工业工具: 木匠、篾匠、铁匠、瓦匠、等系列手工业工具,卖货郎担子,制糖、制茶工具,磨刀磨剪子担子,皮影子戏道具,系列文革物品,弹弓,铁环,陀螺等乡村儿童自制玩具。
3、生产、生活设施: 牌坊、石碑、水井、毛竹栈漕自流水、洗衣铺子、乡村小卖部、100米木板桥、简易乡村戏台、豆腐坊、油坊、酒坊(用酒吊子打散酒)、土地庙、观音菩萨庙、农家桑拿房。
4、民俗节日、仪式: 春节、元宵节、三月三、清明节、端午节、七巧节、中秋节、七月半鬼节、重阳节、腊八节、冬至、小年。
敬祖、 烧香拜佛、 拜寿、 相亲、 阴阳八卦、 求雨、 婚礼、 丧葬、儿童抓周、 听大古书、 看露天电影、 社戏、 斗鸡、训八哥说话、演皮影戏、快板、 三句半、玩龙舞狮、踩高跷、百家姓。
(待续) 5、民俗活动: (1)本项目在适当时间,举办系列民俗比赛活动,并在此基础之上,在政府有关部门的支持下,发展成为宁国市民俗体育运动会。
拟推出以下节目: 推独轮车交公粮 挑扁担接 搓玉米 打糍粑、包粽子推磨 爬竹竿接力 踩水车 徒手摸泥鳅 栽秧、割稻 背新娘 九九重阳爬山 采茶叶对山歌 打麻将下象棋 斗鸡、斗蟋蟀 猜口令、划酒拳 拔河 踢毽子 (2)为追逐时尚的新人举办说媒、相亲、坐花轿、三磕首、入洞房、掀红盖头民俗婚礼表演仪式。
(3)与现有的民间玩龙舞狮队合作,成立“千亩万福”玩龙舞狮队。
(4)适时邀请国内具有显著地方特点的民俗表演、绝活、杂耍来献艺,如:川剧变脸、山东泥塑、河南皮影子戏。
6、民间传说、故事: 民间传说、故事是民俗文化的重要组成部分,是一座智慧的宝藏。
千百年来三津大地演绎了多少美丽动人的传说、传奇、故事、幽默。
项目将搜集、挖掘、整理这些民间身口相传的民俗文化瑰宝。
如: 水打北庙园,宁国出状元 宗杲与慧云禅寺 宁国公主 乌金潭的故事 长毛跑反 神童周赟 一担箩筐下江南 日本鬼子不打宁国的故事 38号桥的来历 杨虎的故事 小小宁国县大大河历溪 石口民兵 民俗文化内容丰富,形式多样,是千百年来人们在生产、生活实践中智慧的结晶,是人们生产、生活的重要组成部分,其主流是积极健康向上的,但也不乏庸俗、低级,败坏社会风尚的内容,与“乡风文明”的新农村建设格格不入,如摇色子、推牌九、算命等。
在活动组织中,务必剔除其糟粕。
随着时代的发展,科技的进步,许多民俗活动面临失传、淘汰。
本项目试图以类似博物馆性质的形式,将以上所述民俗活动有机结合起来,籍此抢救性挖掘、整理、展示弥足珍贵的物质的、非物质的民俗文化遗产,尤其是具有皖南地域特色和徽文化背景的民间、民俗文化,并使之薪火不尽、代代相传。
同时,对民俗活动要富于创新,与时俱进,注入新的内容,使其更具时代特色,满足人们日益提高的欣赏需求 八、农家特色菜谱、食谱: 随着城乡居民生活质量的提高,正宗土菜、原汁原味的农家菜、别具一格的江湖菜越来越受到人们的追捧和青睐。
同时,由于现代工业的快速发展,环境的恶化,餐桌食品安全日益引起了人们的关注,因此,农家饭更要在此作出特色来,充分体现“绿色、健康、安全、放心”的消费理念。
现拟以下农家菜谱、食谱: 1、菜谱 农家乐笋干小炒肉 天目毛竹笋衣烧肉 天目笋干炖排骨 板栗烧土鸡 山里人家腊味合蒸 野生蕨菜腊肉火锅 野小蒜蒸腊肉 宁国腊香肠 香春炒鸡蛋 老家香菜鱼头火锅 马兰头凉伴臭干 凉伴马齿觅 宁国豆腐乳、辣椒酱 宁国卤味 香菜 水阳三宝 一品香徽派豆腐干煲 徽派龙虾 榨辣椒 蒸土鸡蛋 地渣皮 野生橡栗豆腐 红烧田螺 各式野味火锅 四季时鲜小菜 各式野菜 2、食谱: 甜米酒 锅巴汤 玉米饼 乔麦粑粑 清明粑粑 米糕 烤烧饼 烤红薯 九、实施步骤:(略) 十、组织形式:( 略) 十一、合作协议: (略) 十二、公司章程: (略) 十三、品牌建设 广告语: 千亩良田稻花飘香 万福声中喜奔小康 1、申请注册“千亩万福”29类企业字号商标。
2、建“千亩万福”企业网站: 3、在城区及宜黄公路相关地段设立大型户外广告。
4、印制精美宣传画册,录制相关影视资料。
5、约请宁国籍名人、书画家题写企业商号、诗词等。
6、举办民俗风情摄影展,适时组织乡村采风活动。
7、聘请中国民俗文化协会 为名誉顾问。
8、申请加入中国民俗文化协会。
9、参加有关民俗文化产业博览会。
10、申请省级民俗文化产业示范基地。
11、CIS设计(略) 12、企业理念: 团队精神:和睦、和谐、团结、共赢 经营理念:品质、品味、绿色、健康 五心服务:热心、诚心、细心、真心、耐心 企业目标:将“千亩万福”铸造成宁国农家乐的一张金质名片 13、企业标识:(略) 十四、经济效益与社会效益:(略) 十五、发展战略:(略) 十六、风险评估: 本项目实施地紧邻河道,地势相对低平,且主要建筑设施为竹、木结构,不具备抵御洪水的功能,一旦水患形成,财产将面临重大危险。
鉴于此,为规避水患影响,须做好以下几项工作: 1、选择地势最高位为建筑选址,并打1米高地脚,确保万无一失。
2、做好汛期的监测防范、安全值班工作,制定防汛紧急预案,一旦险情发生,及时应对。
4、条件成熟时,沿河岸筑高河坝,建成滨河观光走廊。
据当地村民介绍,东岸水库建成蓄水后,由于西津河来水减少,加快了中津河水的下泄速度,加上近年来实施的退耕还林政策初见成效,上游水土流失较少,近五、六年来,基本没有发生过汛期洪水漫上堤岸现象。
特大降雨,有浅水漫进杨树林,雨止水退,经观察没有发现明显的洪水痕迹。
因此,综合以上分析,只要采取了适当的应对措施,防患于未然,就可以完全预防和抵御水患灾害。
十七、结论: 二00六年新年伊始,“十一五”规划拉开了新农村建设的帷幕,“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”,成为新农村建设的基本内容。
市委、市政府亦提出“一主两翼”、“生态立市”的战略,把大力提倡利用资然优势,发展生态旅游作为新农村建设的一项举措。
本项目是一项可持续发展的系统文化产业工程,它以民俗文化建设为主题,以生态游乐为平台,实施现代企业制度的公司化管理,既符合新农村建设的大政方针,保护生态环境,又为带动地方经济发展作贡献。
综上分析,本项目的实施,将会产生较好的社会效益和经济效益
如何起公司名字
泰士特 恒兴 巨晖红豪特 盛嘉 富蓝佰特 龙源泰港华 鸿升 众达 库弘盛腾 尚宏豪嘉利 昆腾 华鑫 勇城天弘益华锦久辰同圣泰圣裕盛元仁成进祥厚德万大安东弘万贵通隆恒盈巨干亚优源德升恒康仁如安顺汇祥厚昌吉富多弘祥东圣聚通祥久盛鑫复东庆顺巨通万丰同中捷全元源久辉寿高鑫裕欣隆兴华汇安巨本进昌飞兴国弘信多优丰德元多进泰隆全鼎瑞茂瑞凯吉洪禄成耀发新协恒义茂宏弘盛汇宏永高久满荣洪 昌润庆 金久汇 多庆金 信富耀 公宏正 捷欣中 安台德 和辉皇 辉谦利 汇满鑫 德高高 通如永 禄台全 祥德永 鑫进圣 华盈金 源谦恒 庆高利 如元庆 永浩禄 东大元 丰久干 光凯庆 鑫中耀 巨久新 利盈协 鑫台干 吉圣生 厚兴如 荣贵同 干台广 广圣正 亚义台 久光凯 德升华 进巨美 茂顺光 庆全华 洪元庆 盛成益 金鼎贵 永裕宏 润巨贵 皇中旺 巨复华 元同巨 康宝荣 富寿正 升圣金 复皇鑫 高光厚 寿欣浩 本德中 宝浩荣 利春旺 利万庆 光广贵 辉全寿 亚辉通 宝旺大 新德巨 复安谦 飞丰弘 泰茂伟 高弘润 盛汇百 金成源 恒全庆 台佳厚 本合弘 千广多 通荣千 圣昌贵 宝千贵 长元如 升德发 禄和康 如长恒 圣皇大 中高辉 中旺升 本裕福 佳升伟 利义谦 谦旺金 同巨凯 生吉吉 公广生 德洪源 佳聚信 汇祥禄 义瑞发 弘巨台 优恒同 优升丰 欣千
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而今农耕时代渐行渐远,乡村生活日趋式微。
轰鸣的机器、崛起的高楼以不可逆转之势正在终结五千年自给自足的小农经济,把我们推进了物质供给极大丰富的商业文明社会。
人们在享受电视、手机、汽车、互联网、酒吧等现代生活的同时,也同样深切感受到废气、噪音、有害食品、快节奏的工作、复杂的人际关系带来的郁闷、烦躁和劳神。
在都市冷面的钢筋水泥丛林之中,我们不由得回忆起田园牧歌式的乡村生活,向往世外桃源里的宁静与舒适。
本项目依托千亩村河边组十余万平米原生态绿柳竹林,以及周边田野乡村风貌(可视景观面积达三十余万平米),以农耕时代的生产、生活为设计元素,构筑一个古代某一太平盛世时期的村镇集市或自然村落,试图全景式恢复当时社会的生产、生活图景,再现人与人、人与自然中庸和谐的小农经济社会的民风民俗,表达人们珍爱生命,缅怀祖先,敬畏天地神灵的由衷之情,表现自然经济状态下人们勤劳朴实、悠闲自得、与世无争的安乐心态。
“千亩万福”民俗文化村-----一间现代都市人的精神家园,正是基于以上时代背景而策划。
二、项目概况: 项目实施地距市区四公里约十分钟车程,距规划中的五里埠商贸区二公里约五分钟车程。
中津河呈“S”型由西南向东北蜿蜒,河水清澈,波光鳞鳞。
中津河南岸气势雄伟、飞渡而过的宜黄公路大桥新添一景。
东南与万福村油坊村民组隔河相望。
西为皖赣铁路和省级经济技术开发区。
北为一字排开的河边村民组民宅,民宅后为广柔的千亩良田。
林地缘中津河而走,主体部分在“S”型中段,由北面约80亩竹林和约100亩杨树林组成。
林地位置优热、生态原始、环境友好,是一处天然的“森林氧吧”。
有白鹭驻足,野兔乱串,虫蛇出没。
春夏则绿草如茵、蛙鸣蝉噪、欣欣向荣,秋冬则安逸古朴、萧瑟悠远、静谧幽深。
本项目充分依据现有的竹林、树林、河流等原生态的地形地貌,以及周边道路桥梁、村庄农舍、田野风光,建设一个集食、宿、游、乐于一体的民俗村落或集市。
“吃农家饭、睡农家榻、庭院捉家鸡、溪里摸鱼虾、林中摘野菜、月下听神话”,把这种体验式的休闲娱乐作为主要经营项目,并将农业生产工具、手工业工具、农家生活用具,如犁、耙、耖、风车、水车、石磨、木榨等,民俗节日,如春节、端午节、七巧节、中秋节、七月半鬼节、冬至、小年,以及敬祖、拜佛、拜寿、婚礼、听大古书、看露天电影、社戏、斗鸡、演皮影戏等民俗活动有机结合于一个整体。
进入民俗村,鸡犬之声相闻,犹如打渔人误入桃花源,别有洞天,洗去尘俗,放松心情,忘却烦恼,所谓“不知有汉,无论魏晋”。
项目实施地千亩村与睦邻而处的万福村一衣带水,二地名形成历史久远,为一般普通民众耳熟能详,取“千亩万福”为文化村的字号,信手拈来,浑然天成,既蕴含中华传统文化的祈盼丰收、吉祥康泰、平安幸福之意,又琅琅上口、易读易懂、雅俗共享,符合本项目的民俗特点。
优越的地理地置(略) 原始的生态环境(略) 三、市场分析 农家乐发端于上世纪九十年代,这种休闲娱乐方式由于迎合了现代都市人的小资情调和精神生活需求,出现之初就已受到人们的追捧,渐成休闲热点,现已成为京津、沪苏杭、成都、广州等大中城市居民近郊游、周末游的首选目的地。
在京郊、成都已有星级农家乐出现,呈现出强劲的产业化发展趋势。
近年来,宁国经济发展进入了快车道,是安徽县域经济的排头兵,人均GDP等主要经济指标连续多年名列安徽省首位,城乡居民的生活水平和生活质量显著提高,有车一族渐成普及,现有城市的餐饮、游乐功能,已远远不能满足市民的需求,追逐时尚、崇尚享乐、怀古念旧已成为都市白领乃至普通市民的消费新潮流。
本项目试图为市民提供这样一个休闲去处。
同时,经济开发区大工业的格局初现雏形,相信未来二、三年,现有的地块将陆续开工投产。
本项目实施地与经济技术开发区咫尺之隔,是其理想的三产配套项目。
新建宜黄公路,是长三角与黄山风景区互通的咽喉要道之一,交通便捷,过往司乘人员、游客也是本项目的预期客源之一。
因此,基于商业运作和公司化管理的民俗村项目,将会有较为充足的目标消费群体。
四、规划示意图(略) 五、投资规模及预算:(略) 六、建设内容: 1、进入民俗村设计三条通道: 第一条由五里铺至万福的乡村公路(穿宜黄公路)从东北角水泥桥驱车进入,穿过竹林至停车场,约350米。
车路路边装点一尺高白色木栅栏。
第二条由南面宜黄公路架100米木桥,过木桥步行进入(如自驾车,车停宜黄公路大桥下停车场)。
该通道为景区的正门。
第三条由宜黄公路大桥西(开发区东南),过皖赣铁路,步行约十分钟进入。
三条进入通道口,分别设计木制或竹制仪门。
路面用鹅卵石、沙石、石板、青砖铺面。
在景区南面,临中津河处,树“千亩万福民俗村”巨型广告牌。
2、整个景区由五部分组成: (1)餐饮区。
主体建筑设施为风格俭朴的自然村落和农家小院,显示宁静、悠远的氛围。
打汲水井一口,架水轱辘,既解决用水问题,又成一景。
同时附设野餐自助区,提供集中,但又相互独立的野餐、烧烤区,增加游客野外自助用餐的乐处。
这是本项目的显著特色之一。
附示意图:(略) (2)住宿区。
建十余间二十五平米、附设农家桑拿、宽敞明亮的标准客房。
分别命名为“听蛙楼”、“鸣蝉阁”、“喜雨亭”、“秋爽斋”等。
(3)垂钓区。
利用竹林与杨树林之间的天然自流沟渠和河汊,开挖大小不一的鱼塘,供游人垂钓、休憩,生产的鱼供应内部餐饮使用。
(4)茶楼品茗区。
建一座200平米,具有浓郁民俗风情和徽派木质结构风格的茶楼。
该建筑为本景区标志性建筑,亦设计为规模最大、档次最高的茶楼。
茶楼掩映在翠竹绿树丛中,与周围环境融为一体,可以满足贵宾接待、商务洽谈、朋友聚会、情人幽会之需要。
邀请四川茶艺人进行茶艺表演,邀请福建茶艺人表演功夫茶。
(5)综合休闲区。
紧邻就餐区,建设简易篮球场、乒乓球台、草台班子戏台、停车场,供客人健身、游戏、玩耍。
在各景点之间、路口,疏密有致地设置避雨亭、木椅、木凳、秋千、词牌、路牌、标示牌等。
3、在景区外围与农户合作、合资栽种若干亩成片的桃树、李树、杏树、枣树、梨树、葡萄、西瓜(万福为西瓜的传统种植地,品质优良),开花结果之际,供游客观赏、采摘、游玩。
本项建设内容既为民俗村增添了新的景观和游客自娱自乐的内容,有机的融周围景观于一体,大大拓展了民俗村的游乐空间,同时,又带动当地村民走多种经营之路,发展生态农业经济,增加了农民收入,可谓一举多得。
4、租赁农户菜地或与农户达成协议,种植无公害、无污染的时鲜疏菜,自产自销,供景区使用。
5、划定一定区域,专人散养一定数量供自产自销的鸡、鸭、鹅等家禽,真正体现“庭院捉家鸡”的乐趣。
6、规划设计建设宁国南方牡丹花卉盆景园,将此列为中长期远景目标。
7、在相关景点点缀富有浓郁乡村田园生活气息的古典诗词字牌,如: 春色满园关不住,一支红杏出墙来。
借问酒家何处在,牧童遥指杏花村。
稻花香里说丰年,听取蛙声一片。
涧水无声绕竹流,竹西花草弄春柔。
茅檐相对坐终日,一鸟不鸣山更幽。
雨里鸡鸣一两家,竹溪村路板桥斜。
妇姑相唤浴蚕去,闲着中庭栀子花。
独怜幽草涧边生,上有黄鹂深树鸣。
春潮带雨晚来急,野渡无人舟自横。
8、民俗村十二景: 翠堤春晓 幽林听蝉 近水楼台 渔舟唱晚 茂竹修篁 长虹飞渡 村舍农家 绿林垂钓 千亩良田 村姑綄衣 远山夕照 英烈遗踪 注:英烈遗踪是指一九四一年一月十七日,皖南事变中被俘的抗日名将叶挺将军,扣压在国民党三十二集团军总部(现万福小学)一事。
七、民俗 1、农具、农家生活用具: 犁 耙 耖 风车 掼桶 打稻机 石磨、石碾 脚踏水车 手摇水车 独轮手推车 木榨 轭头 轱辘 簑衣 斗笠 纺车 织布机、草鞋 绑腿 山袜 竹箩、 竹篓、簸箕、 茶筒、 烘篮、蒸笼、 笊篱、笆箬扇 鱼叉、 鱼笼子、乌排 腰子船、雕花木床 条桌 八仙桌、 陶瓷茶壶、 蓝边碗、 药辗子、 油纸伞、胡芦瓢、 学步车、 婴儿摇车、手火炉、磨刀石 链稿、秧耙、 土墙夹板、 木杵、 桑墩、 棒槌、 弓(捕捉野兽的工具)、 土猎枪、 木盒广播、 手拉风箱、花轿 锣鼓家伙、民俗乐器、 汽油灯、 罩子灯、 手提马灯、红灯笼、算盘、 篾壳水瓶、自鸣钟、 手摇电话机、 老式电影放影机、老式三角架布景照相机、 赤脚医生药箱子、文革宣传画系列。
2、手工业工具: 木匠、篾匠、铁匠、瓦匠、等系列手工业工具,卖货郎担子,制糖、制茶工具,磨刀磨剪子担子,皮影子戏道具,系列文革物品,弹弓,铁环,陀螺等乡村儿童自制玩具。
3、生产、生活设施: 牌坊、石碑、水井、毛竹栈漕自流水、洗衣铺子、乡村小卖部、100米木板桥、简易乡村戏台、豆腐坊、油坊、酒坊(用酒吊子打散酒)、土地庙、观音菩萨庙、农家桑拿房。
4、民俗节日、仪式: 春节、元宵节、三月三、清明节、端午节、七巧节、中秋节、七月半鬼节、重阳节、腊八节、冬至、小年。
敬祖、 烧香拜佛、 拜寿、 相亲、 阴阳八卦、 求雨、 婚礼、 丧葬、儿童抓周、 听大古书、 看露天电影、 社戏、 斗鸡、训八哥说话、演皮影戏、快板、 三句半、玩龙舞狮、踩高跷、百家姓。
(待续) 5、民俗活动: (1)本项目在适当时间,举办系列民俗比赛活动,并在此基础之上,在政府有关部门的支持下,发展成为宁国市民俗体育运动会。
拟推出以下节目: 推独轮车交公粮 挑扁担接 搓玉米 打糍粑、包粽子推磨 爬竹竿接力 踩水车 徒手摸泥鳅 栽秧、割稻 背新娘 九九重阳爬山 采茶叶对山歌 打麻将下象棋 斗鸡、斗蟋蟀 猜口令、划酒拳 拔河 踢毽子 (2)为追逐时尚的新人举办说媒、相亲、坐花轿、三磕首、入洞房、掀红盖头民俗婚礼表演仪式。
(3)与现有的民间玩龙舞狮队合作,成立“千亩万福”玩龙舞狮队。
(4)适时邀请国内具有显著地方特点的民俗表演、绝活、杂耍来献艺,如:川剧变脸、山东泥塑、河南皮影子戏。
6、民间传说、故事: 民间传说、故事是民俗文化的重要组成部分,是一座智慧的宝藏。
千百年来三津大地演绎了多少美丽动人的传说、传奇、故事、幽默。
项目将搜集、挖掘、整理这些民间身口相传的民俗文化瑰宝。
如: 水打北庙园,宁国出状元 宗杲与慧云禅寺 宁国公主 乌金潭的故事 长毛跑反 神童周赟 一担箩筐下江南 日本鬼子不打宁国的故事 38号桥的来历 杨虎的故事 小小宁国县大大河历溪 石口民兵 民俗文化内容丰富,形式多样,是千百年来人们在生产、生活实践中智慧的结晶,是人们生产、生活的重要组成部分,其主流是积极健康向上的,但也不乏庸俗、低级,败坏社会风尚的内容,与“乡风文明”的新农村建设格格不入,如摇色子、推牌九、算命等。
在活动组织中,务必剔除其糟粕。
随着时代的发展,科技的进步,许多民俗活动面临失传、淘汰。
本项目试图以类似博物馆性质的形式,将以上所述民俗活动有机结合起来,籍此抢救性挖掘、整理、展示弥足珍贵的物质的、非物质的民俗文化遗产,尤其是具有皖南地域特色和徽文化背景的民间、民俗文化,并使之薪火不尽、代代相传。
同时,对民俗活动要富于创新,与时俱进,注入新的内容,使其更具时代特色,满足人们日益提高的欣赏需求 八、农家特色菜谱、食谱: 随着城乡居民生活质量的提高,正宗土菜、原汁原味的农家菜、别具一格的江湖菜越来越受到人们的追捧和青睐。
同时,由于现代工业的快速发展,环境的恶化,餐桌食品安全日益引起了人们的关注,因此,农家饭更要在此作出特色来,充分体现“绿色、健康、安全、放心”的消费理念。
现拟以下农家菜谱、食谱: 1、菜谱 农家乐笋干小炒肉 天目毛竹笋衣烧肉 天目笋干炖排骨 板栗烧土鸡 山里人家腊味合蒸 野生蕨菜腊肉火锅 野小蒜蒸腊肉 宁国腊香肠 香春炒鸡蛋 老家香菜鱼头火锅 马兰头凉伴臭干 凉伴马齿觅 宁国豆腐乳、辣椒酱 宁国卤味 香菜 水阳三宝 一品香徽派豆腐干煲 徽派龙虾 榨辣椒 蒸土鸡蛋 地渣皮 野生橡栗豆腐 红烧田螺 各式野味火锅 四季时鲜小菜 各式野菜 2、食谱: 甜米酒 锅巴汤 玉米饼 乔麦粑粑 清明粑粑 米糕 烤烧饼 烤红薯 九、实施步骤:(略) 十、组织形式:( 略) 十一、合作协议: (略) 十二、公司章程: (略) 十三、品牌建设 广告语: 千亩良田稻花飘香 万福声中喜奔小康 1、申请注册“千亩万福”29类企业字号商标。
2、建“千亩万福”企业网站: 3、在城区及宜黄公路相关地段设立大型户外广告。
4、印制精美宣传画册,录制相关影视资料。
5、约请宁国籍名人、书画家题写企业商号、诗词等。
6、举办民俗风情摄影展,适时组织乡村采风活动。
7、聘请中国民俗文化协会 为名誉顾问。
8、申请加入中国民俗文化协会。
9、参加有关民俗文化产业博览会。
10、申请省级民俗文化产业示范基地。
11、CIS设计(略) 12、企业理念: 团队精神:和睦、和谐、团结、共赢 经营理念:品质、品味、绿色、健康 五心服务:热心、诚心、细心、真心、耐心 企业目标:将“千亩万福”铸造成宁国农家乐的一张金质名片 13、企业标识:(略) 十四、经济效益与社会效益:(略) 十五、发展战略:(略) 十六、风险评估: 本项目实施地紧邻河道,地势相对低平,且主要建筑设施为竹、木结构,不具备抵御洪水的功能,一旦水患形成,财产将面临重大危险。
鉴于此,为规避水患影响,须做好以下几项工作: 1、选择地势最高位为建筑选址,并打1米高地脚,确保万无一失。
2、做好汛期的监测防范、安全值班工作,制定防汛紧急预案,一旦险情发生,及时应对。
4、条件成熟时,沿河岸筑高河坝,建成滨河观光走廊。
据当地村民介绍,东岸水库建成蓄水后,由于西津河来水减少,加快了中津河水的下泄速度,加上近年来实施的退耕还林政策初见成效,上游水土流失较少,近五、六年来,基本没有发生过汛期洪水漫上堤岸现象。
特大降雨,有浅水漫进杨树林,雨止水退,经观察没有发现明显的洪水痕迹。
因此,综合以上分析,只要采取了适当的应对措施,防患于未然,就可以完全预防和抵御水患灾害。
十七、结论: 二00六年新年伊始,“十一五”规划拉开了新农村建设的帷幕,“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”,成为新农村建设的基本内容。
市委、市政府亦提出“一主两翼”、“生态立市”的战略,把大力提倡利用资然优势,发展生态旅游作为新农村建设的一项举措。
本项目是一项可持续发展的系统文化产业工程,它以民俗文化建设为主题,以生态游乐为平台,实施现代企业制度的公司化管理,既符合新农村建设的大政方针,保护生态环境,又为带动地方经济发展作贡献。
综上分析,本项目的实施,将会产生较好的社会效益和经济效益
江西靖安县,有什么好吃的,好玩的,
好吃的靖安是一个山清水秀、人杰地灵的地方,也是一个安居乐业、休闲娱乐的好地方。
话说民以食为天,在靖安这个弹丸之地,却有着许多让许多在外游子心系的美食。
有农家土特产、特色菜肴以及街边小吃为主导的三大系列。
洳月中天准备一一向大家娓娓道来~~一、农家土特产像椪柑、猕猴桃果糕之类的我就不用过多介绍了,大家可以直接去百度。
我这里要说的,是指在农村里自己家做的小吃,同样是非物质文化遗产啊,希望谨以此文来唤起大家的共鸣与保护。
1、黄粘饼。
首先不得不介绍的就是传说中的“黄粘饼”了,有点像年糕,但是颜色是黄的,口感也和年糕有差别。
貌似这个是客家传统食品,奶奶告诉我,以前她在石境生活的时候,经常看到有客家人一起用大锤打出来的,口感是相当地劲道,可以直接用糖煎炸着吃,也可以和芥菜一起煮着吃,很香的呢,奶奶经常煮这个当早餐,呵呵,典型的农家食品。
但是我没看过它的做法,也不好做过多的介绍,希望有知道做法的人补充一下。
(因为我不是在农村长大的,对这个实在是不太了解。
)2、干货。
听说山上片的人特别喜欢把东西晒干来吃,比如说弄茄子干,南瓜干,辣椒干,冬笋干什么的。
这些干货味道都非常好
上次舅婆拿了些茄子干来,是完全纯天然无添加色素防腐剂的绿色食品。
奶奶说那个是用一整个茄子放在锅里熬,用很多很多糖,然后晒干,要晒很久的。
(好像是这样的,还有其他做法的欢迎讨论)而且那个味道很奇妙,竟然有点酸酸甜甜的感觉,又有嚼劲,很好吃,我都没吃够呢,可原材料只有茄子和糖哦~~神奇啊3,糖醋腌制品。
小酒姜,酸萝卜干,酸豆角,剁辣椒。
说了这些还用介绍了吗
我们生活中的下饭菜啊~~4,5,6,7欢迎补充啊、、、、、、二、特色菜肴1、北河鲜。
也就是北河的小鱼啦,俗称“滩沟哩”,就是那种细小狭长的鱼仔,可油榨、清蒸、红烧、油煎、炖煮,由于水质清澈无污染,所以鱼仔肉质细嫩,味道鲜美,相信大家的味觉都都深有体会。
2、神仙菜。
貌似是长在深山里的一种野草,又名“豆远菜”,是靖安民间食用野菜(百度说的)。
记得我那一次去神仙谷玩,随行的其他人就在采摘,当时我还不明白,摘这野草回家种吗
答曰:在神仙谷里采神仙菜,不就是神仙了吗
呵呵,开玩笑的了,后来去了橹崖山庄的农家院,我终于领略了这个神仙菜的味道了,有一种特殊的鲜味和香味,果然是只有神仙才能享有,我们这些来自人间的凡俗之子,不过是偷的一点腥罢了。
孰可知此菜只有在无污染的深山老林里才有生长,无法人工培育的,不是神仙的的又是给谁享用的呢
山里的人真是赛过活神仙呐~~3、介绍几个有好菜的小饭馆,大家自己去品尝吧。
(不是广告,我跟这些老板都不认识的)小小人家:味道赞,价格实惠,够辣够味
最近新装修了,环境也比以前好了。
上次姐姐姐夫带我去了,好像那盘红烧鱼味道很不错,在座的都叫好
菜的口味偏重而且很辣,我就喜欢吃辣,哈哈,另外煲的汤也很香。
李记鱼庄:曾经我的最爱,因为那里有我最爱的泡椒鸭肠与脆肚,想到口水都要流了。
现在好像换了老板,不知道怎么样。
小食府:这个饭馆是没有名字的,因为它的味道好,我们戏称它为“小食府”。
它位于新市政酒家对面的一排大排档中的一个不起眼的小角落。
别看它店面小,位置貌似也不好,生意照样的是好的惊人。
每次高峰期去的时候都座无虚席。
那里的红烧肥肠和烧鱼是我的最爱,好像是20多一份吧,但是很值。
不光是洗的很干净,而且分量足。
老板舍得加料
赞
金世纪酒店:工会旁的,原来的新世纪。
现在里面装修的很豪华啦,菜的口味也很不错了,有一些特色菜,可以去试一下。
粉丝蒸娃娃菜,还有菌菇拼盘,不知道叫什么菜,反正味道都不错。
三、街边小吃哇嘎嘎~~我的最最爱来了,每次逛街就不会想吃饭,因为街上的小吃的太多,我的胃装不下啊
烧烤类炭烧生蚝:移动公司对面。
最近发现的,回家每次都要去吃,一次吃三四个。
用蒜蓉烤的,有扇贝、生蚝、花蛤、蟹脚。
。
。
很香,和我在广东吃的味道一样
不过好像靖安人不作兴吃海鲜,生意目前还不是太好。
不过老板娘态度还行,好像是山上片的人,说话语气很温和,我还是很喜欢去那吃滴~~~~憨豆跳跳:位于城中花园,好像是小两口开的。
上次那里的一个BT烤翅,差点没让我喷火。
。
。
还有巧克力冰激凌,圣代,鲜榨果汁都不错。
油炸一般。
疯狂烤翅:日新广场后面。
有一次吃的烤大蒜,那叫一个香啊。
后来再去吃,好像就没烤的很好,看运气吧
这里也有BT翅,据说还有个更夸张的,叫什么黯然销魂翅,天呐,想玩命的可以去试试,我怕被辣挂没试过~~老婆婆烧烤:百货大楼前三个烧烤摊,年龄最大的就是了
味道很好的,虽然品种没别人的多,每次我去买都是笑嘻嘻的,还会多送两串给我吃。
因为我很小的时候就看她在这摆烧烤摊呢,做了十多年的烧烤,能不好吃么
我在那买的时候,经常有看到年龄跟我差不多大的男男女女也在那买,可能觉得她就像自己的奶奶一样亲切吧。
油炸类:开心小吃:在老一中的门口,生意也是好的不得了啊。
主营油炸,兼卖烧烤和水煮,不过油炸最赞啦~~这的老板一家绝对是白手起家,我听说老板本来是在外面打工的,认识老板娘后就回家创业了。
最开始是买一元热狗的,后来慢慢做大了,才开始经营的这个小店。
这的老板态度好的没话说,小吃口味也不错,所以生意一直都很好。
每次回家看到他家店面都是门庭若市。
。
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五丰对面油炸摊:有着县城口音的一个妇女带着一个小孩在卖,一个油炸车摊。
基本每晚都在那,以前高中的时候每晚下课都在那吃,味道真是好啊
我最喜欢吃玉米饼和骨肉相连还有猪肺。
嘎嘎~城中花园油炸摊:仁首口音的一个妇女在卖,也是油炸车摊。
有时候他老公也会在旁边帮忙的。
以前初中的时候经常去吃,辣椒酱也够辣够劲道。
很不错~~推荐这里的茄子饼和油炸空心菜。
百货大楼前的两个:都是老字号,我读小学就看见她们在卖油炸了,都是妇女。
味道都很不错,其中一个是姐姐很喜欢去那吃,还有一个摊是以前姑姑经常在那买给我吃。
算是我童年的一部分记忆,不过长大之后就去那吃的少了,可能吃习惯了前面两个摊的油炸吧。
夜宵类:老徐夜宵:位于仿古街工会斜对面,靠近那个大灯下。
前几个月终于挂上老徐夜宵的招牌了,以前都没有店面的。
话说它闻名全靖安,怎么店面可以那么不起眼呢。
这的味道应该是全靖安夜宵店最好的吧。
价格同样也是比较贵,一个泡椒凤爪要1块,一个小的糖醋鸡翅要5块,一盘清炒地菜要10快,一根卤猪尾巴要12块…但是这些都是极品推荐啊
两个人去吃的话,吃50几根本吃不到什么……罗发夜宵:又一个强势推荐的夜宵店,位于红蜻蜓后的小巷里。
很多同学喜欢去那吃,我觉得得味道上还是要比老徐家的差一点。
不过这家的夜宵是夫妻经营式,开了也有很多年吧,在县城也是小有名气的。
大家有机会可以去尝尝~~龙满楼:曾经很有名气,在金像隔壁。
可惜现在好像陨落了一样,姑姑说那里的菜味道没以前好了,不过有一样小吃值得推荐一下,那就是泡椒凤爪,不过这里的不是用青黄色的野山椒泡制的,就是用辣椒粉然后白醋还有一些佐料吧。
味道可以跟罗发的媲美,各有千秋。
15元一份,价格有点小贵哦~~夜宵一条街:位于东方网吧对面,其实那里一共也就七八家吧。
味道好不好要看你运气咯,应该都还不错吧,我试过两家。
有一家是也是夫妻经营的,那老板年龄和我爸差不多,四十多岁,县城口音。
那里的糖醋鸡翅和凉拌豆干丝的味道快赶上老徐家的啦,小酒萝卜也很不错,脆嫩且酸甜可口。
价钱比较统一,像下酒小菜什么的都是5元一碟,好像海白菜是6元。
糖醋鸡翅5元一个,炒粉5元一盘。
炒菜价格另计~还有一家就是买生蚝的啦,那里也卖夜宵,不过小菜的味道不怎么样。
但是生蚝和扇贝烤的很香很赞,好像最近推出了鲍鱼,等回家了再尝尝看~~阿牛夜宵:应该是在中国银行对面,也是夫妻经营。
好像也有很多年做夜宵的经验,我记得以前小时候吃过他家的夜宵,那时候还没有店面,只是在百货大楼那搭棚子卖。
后来有店面之后基本上就没去过那里了。
味道应该是还不错的,有一次妈妈叫我帮她到那带水饺,因为她同事在那买的夜宵和水饺都很好吃。
。
。
其他类:胡家凤爪:无骨凤爪,祖传秘方,味道也是超赞。
我带来学校给同学吃,都说很好吃,还要我带呢。
其实这个在靖安小吃里算还行的啦~~起源于仁首石下,县城有几个销售点,分部在老菜市场和清湖小区的菜市场里。
香吧岛小龙虾:移动公司对面。
就是那个湖南王牛肉米粉店的隔壁啦,味道也好好。
他们家在煮龙虾的时候,那一条街都闻得到香味啊。
上次姑姑买回家品尝了一下,很香虾肉很新鲜。
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原味豆浆:其实这个豆浆没有名字,卖豆浆的是一位有多年做豆腐经验的老者,一般就在老一中对面的花店门口卖,味道很纯正,价格也公道。
听奶奶说这个老人之前是卖豆腐豆干的。
但是现在专门做豆浆卖,我每次回家只要起的较早就会去买,如果起的晚就买不到了,因为他家的豆浆是我喝过所有豆浆里最浓最香最正宗的,在县城应该也是出了名的,生意很好,上次去买就买到了最后一杯,呵呵。
那个年代的人,都是做的良心买卖,不会掺过多的水,也不会用劣等黄豆。
我每次去买的时候他都是一个人静静地坐在那,好像与世无争地,只是沐浴在晨光中,拿着一份报纸看着,很惬意很悠闲,让我不禁肃然起敬。
这篇是我发表在靖安吧里的帖子《靖安美食一箩筐》,楼主可以看看。
好玩的三爪仑国家级森林公园:漂流惊险刺激,亲近最原始的大自然,空气质量好,环境优美。
还有滑草、丛林野战、溜索等游乐项目。
宝峰寺:领略禅宗文化,感受千年古刹深沉的内涵。
东周古墓博物馆:2500年前的东周大墓,一坑多棺独特葬俗,全国罕见。
况钟园林:况钟墓、江钨度假村。
面积较小但是环境优美。
PS:我是土生土长的靖安人,欢迎楼主来靖安玩
江西靖安县,有什么好吃的,好玩的,
好吃的靖安是一个山清水秀、人杰地灵的地方,也是一个安居乐业、休闲娱乐的好地方。
话说民以食为天,在靖安这个弹丸之地,却有着许多让许多在外游子心系的美食。
有农家土特产、特色菜肴以及街边小吃为主导的三大系列。
洳月中天准备一一向大家娓娓道来~~一、农家土特产像椪柑、猕猴桃果糕之类的我就不用过多介绍了,大家可以直接去百度。
我这里要说的,是指在农村里自己家做的小吃,同样是非物质文化遗产啊,希望谨以此文来唤起大家的共鸣与保护。
1、黄粘饼。
首先不得不介绍的就是传说中的“黄粘饼”了,有点像年糕,但是颜色是黄的,口感也和年糕有差别。
貌似这个是客家传统食品,奶奶告诉我,以前她在石境生活的时候,经常看到有客家人一起用大锤打出来的,口感是相当地劲道,可以直接用糖煎炸着吃,也可以和芥菜一起煮着吃,很香的呢,奶奶经常煮这个当早餐,呵呵,典型的农家食品。
但是我没看过它的做法,也不好做过多的介绍,希望有知道做法的人补充一下。
(因为我不是在农村长大的,对这个实在是不太了解。
)2、干货。
听说山上片的人特别喜欢把东西晒干来吃,比如说弄茄子干,南瓜干,辣椒干,冬笋干什么的。
这些干货味道都非常好
上次舅婆拿了些茄子干来,是完全纯天然无添加色素防腐剂的绿色食品。
奶奶说那个是用一整个茄子放在锅里熬,用很多很多糖,然后晒干,要晒很久的。
(好像是这样的,还有其他做法的欢迎讨论)而且那个味道很奇妙,竟然有点酸酸甜甜的感觉,又有嚼劲,很好吃,我都没吃够呢,可原材料只有茄子和糖哦~~神奇啊3,糖醋腌制品。
小酒姜,酸萝卜干,酸豆角,剁辣椒。
说了这些还用介绍了吗
我们生活中的下饭菜啊~~4,5,6,7欢迎补充啊、、、、、、二、特色菜肴1、北河鲜。
也就是北河的小鱼啦,俗称“滩沟哩”,就是那种细小狭长的鱼仔,可油榨、清蒸、红烧、油煎、炖煮,由于水质清澈无污染,所以鱼仔肉质细嫩,味道鲜美,相信大家的味觉都都深有体会。
2、神仙菜。
貌似是长在深山里的一种野草,又名“豆远菜”,是靖安民间食用野菜(百度说的)。
记得我那一次去神仙谷玩,随行的其他人就在采摘,当时我还不明白,摘这野草回家种吗
答曰:在神仙谷里采神仙菜,不就是神仙了吗
呵呵,开玩笑的了,后来去了橹崖山庄的农家院,我终于领略了这个神仙菜的味道了,有一种特殊的鲜味和香味,果然是只有神仙才能享有,我们这些来自人间的凡俗之子,不过是偷的一点腥罢了。
孰可知此菜只有在无污染的深山老林里才有生长,无法人工培育的,不是神仙的的又是给谁享用的呢
山里的人真是赛过活神仙呐~~3、介绍几个有好菜的小饭馆,大家自己去品尝吧。
(不是广告,我跟这些老板都不认识的)小小人家:味道赞,价格实惠,够辣够味
最近新装修了,环境也比以前好了。
上次姐姐姐夫带我去了,好像那盘红烧鱼味道很不错,在座的都叫好
菜的口味偏重而且很辣,我就喜欢吃辣,哈哈,另外煲的汤也很香。
李记鱼庄:曾经我的最爱,因为那里有我最爱的泡椒鸭肠与脆肚,想到口水都要流了。
现在好像换了老板,不知道怎么样。
小食府:这个饭馆是没有名字的,因为它的味道好,我们戏称它为“小食府”。
它位于新市政酒家对面的一排大排档中的一个不起眼的小角落。
别看它店面小,位置貌似也不好,生意照样的是好的惊人。
每次高峰期去的时候都座无虚席。
那里的红烧肥肠和烧鱼是我的最爱,好像是20多一份吧,但是很值。
不光是洗的很干净,而且分量足。
老板舍得加料
赞
金世纪酒店:工会旁的,原来的新世纪。
现在里面装修的很豪华啦,菜的口味也很不错了,有一些特色菜,可以去试一下。
粉丝蒸娃娃菜,还有菌菇拼盘,不知道叫什么菜,反正味道都不错。
三、街边小吃哇嘎嘎~~我的最最爱来了,每次逛街就不会想吃饭,因为街上的小吃的太多,我的胃装不下啊
烧烤类炭烧生蚝:移动公司对面。
最近发现的,回家每次都要去吃,一次吃三四个。
用蒜蓉烤的,有扇贝、生蚝、花蛤、蟹脚。
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很香,和我在广东吃的味道一样
不过好像靖安人不作兴吃海鲜,生意目前还不是太好。
不过老板娘态度还行,好像是山上片的人,说话语气很温和,我还是很喜欢去那吃滴~~~~憨豆跳跳:位于城中花园,好像是小两口开的。
上次那里的一个BT烤翅,差点没让我喷火。
。
。
还有巧克力冰激凌,圣代,鲜榨果汁都不错。
油炸一般。
疯狂烤翅:日新广场后面。
有一次吃的烤大蒜,那叫一个香啊。
后来再去吃,好像就没烤的很好,看运气吧
这里也有BT翅,据说还有个更夸张的,叫什么黯然销魂翅,天呐,想玩命的可以去试试,我怕被辣挂没试过~~老婆婆烧烤:百货大楼前三个烧烤摊,年龄最大的就是了
味道很好的,虽然品种没别人的多,每次我去买都是笑嘻嘻的,还会多送两串给我吃。
因为我很小的时候就看她在这摆烧烤摊呢,做了十多年的烧烤,能不好吃么
我在那买的时候,经常有看到年龄跟我差不多大的男男女女也在那买,可能觉得她就像自己的奶奶一样亲切吧。
油炸类:开心小吃:在老一中的门口,生意也是好的不得了啊。
主营油炸,兼卖烧烤和水煮,不过油炸最赞啦~~这的老板一家绝对是白手起家,我听说老板本来是在外面打工的,认识老板娘后就回家创业了。
最开始是买一元热狗的,后来慢慢做大了,才开始经营的这个小店。
这的老板态度好的没话说,小吃口味也不错,所以生意一直都很好。
每次回家看到他家店面都是门庭若市。
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五丰对面油炸摊:有着县城口音的一个妇女带着一个小孩在卖,一个油炸车摊。
基本每晚都在那,以前高中的时候每晚下课都在那吃,味道真是好啊
我最喜欢吃玉米饼和骨肉相连还有猪肺。
嘎嘎~城中花园油炸摊:仁首口音的一个妇女在卖,也是油炸车摊。
有时候他老公也会在旁边帮忙的。
以前初中的时候经常去吃,辣椒酱也够辣够劲道。
很不错~~推荐这里的茄子饼和油炸空心菜。
百货大楼前的两个:都是老字号,我读小学就看见她们在卖油炸了,都是妇女。
味道都很不错,其中一个是姐姐很喜欢去那吃,还有一个摊是以前姑姑经常在那买给我吃。
算是我童年的一部分记忆,不过长大之后就去那吃的少了,可能吃习惯了前面两个摊的油炸吧。
夜宵类:老徐夜宵:位于仿古街工会斜对面,靠近那个大灯下。
前几个月终于挂上老徐夜宵的招牌了,以前都没有店面的。
话说它闻名全靖安,怎么店面可以那么不起眼呢。
这的味道应该是全靖安夜宵店最好的吧。
价格同样也是比较贵,一个泡椒凤爪要1块,一个小的糖醋鸡翅要5块,一盘清炒地菜要10快,一根卤猪尾巴要12块…但是这些都是极品推荐啊
两个人去吃的话,吃50几根本吃不到什么……罗发夜宵:又一个强势推荐的夜宵店,位于红蜻蜓后的小巷里。
很多同学喜欢去那吃,我觉得得味道上还是要比老徐家的差一点。
不过这家的夜宵是夫妻经营式,开了也有很多年吧,在县城也是小有名气的。
大家有机会可以去尝尝~~龙满楼:曾经很有名气,在金像隔壁。
可惜现在好像陨落了一样,姑姑说那里的菜味道没以前好了,不过有一样小吃值得推荐一下,那就是泡椒凤爪,不过这里的不是用青黄色的野山椒泡制的,就是用辣椒粉然后白醋还有一些佐料吧。
味道可以跟罗发的媲美,各有千秋。
15元一份,价格有点小贵哦~~夜宵一条街:位于东方网吧对面,其实那里一共也就七八家吧。
味道好不好要看你运气咯,应该都还不错吧,我试过两家。
有一家是也是夫妻经营的,那老板年龄和我爸差不多,四十多岁,县城口音。
那里的糖醋鸡翅和凉拌豆干丝的味道快赶上老徐家的啦,小酒萝卜也很不错,脆嫩且酸甜可口。
价钱比较统一,像下酒小菜什么的都是5元一碟,好像海白菜是6元。
糖醋鸡翅5元一个,炒粉5元一盘。
炒菜价格另计~还有一家就是买生蚝的啦,那里也卖夜宵,不过小菜的味道不怎么样。
但是生蚝和扇贝烤的很香很赞,好像最近推出了鲍鱼,等回家了再尝尝看~~阿牛夜宵:应该是在中国银行对面,也是夫妻经营。
好像也有很多年做夜宵的经验,我记得以前小时候吃过他家的夜宵,那时候还没有店面,只是在百货大楼那搭棚子卖。
后来有店面之后基本上就没去过那里了。
味道应该是还不错的,有一次妈妈叫我帮她到那带水饺,因为她同事在那买的夜宵和水饺都很好吃。
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其他类:胡家凤爪:无骨凤爪,祖传秘方,味道也是超赞。
我带来学校给同学吃,都说很好吃,还要我带呢。
其实这个在靖安小吃里算还行的啦~~起源于仁首石下,县城有几个销售点,分部在老菜市场和清湖小区的菜市场里。
香吧岛小龙虾:移动公司对面。
就是那个湖南王牛肉米粉店的隔壁啦,味道也好好。
他们家在煮龙虾的时候,那一条街都闻得到香味啊。
上次姑姑买回家品尝了一下,很香虾肉很新鲜。
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原味豆浆:其实这个豆浆没有名字,卖豆浆的是一位有多年做豆腐经验的老者,一般就在老一中对面的花店门口卖,味道很纯正,价格也公道。
听奶奶说这个老人之前是卖豆腐豆干的。
但是现在专门做豆浆卖,我每次回家只要起的较早就会去买,如果起的晚就买不到了,因为他家的豆浆是我喝过所有豆浆里最浓最香最正宗的,在县城应该也是出了名的,生意很好,上次去买就买到了最后一杯,呵呵。
那个年代的人,都是做的良心买卖,不会掺过多的水,也不会用劣等黄豆。
我每次去买的时候他都是一个人静静地坐在那,好像与世无争地,只是沐浴在晨光中,拿着一份报纸看着,很惬意很悠闲,让我不禁肃然起敬。
这篇是我发表在靖安吧里的帖子《靖安美食一箩筐》,楼主可以看看。
好玩的三爪仑国家级森林公园:漂流惊险刺激,亲近最原始的大自然,空气质量好,环境优美。
还有滑草、丛林野战、溜索等游乐项目。
宝峰寺:领略禅宗文化,感受千年古刹深沉的内涵。
东周古墓博物馆:2500年前的东周大墓,一坑多棺独特葬俗,全国罕见。
况钟园林:况钟墓、江钨度假村。
面积较小但是环境优美。
PS:我是土生土长的靖安人,欢迎楼主来靖安玩



