山谷草茶
就是双井茶：双井茶又名洪州双井、黄隆双井、双井白芽，又有双井绿、宁红金毫、山谷草茶、双井龙须、双井宁红等名品。
中文名称: 双井绿茶 产地: 江西修水杭口乡 类别: 绿茶 双井茶又名洪州双井、黄隆双井、双井白芽，又有双井绿、宁红金毫、山谷草茶、双井龙须、双井宁红等名品。
产自分宁(江西修水)、洪州(江西南昌)也。
主产自黄山谷故里“十里秀水”双井村。
双井村依山傍水，土质肥厚，温暖湿润，时有云雾。
村边有江，江岸有崖。
崖畔有钓鱼台，台畔有茗茶园，园台下有双井。
崖上镌刻鲁直手书“双井”两字。
山谷曰：“江夏无双”、“江南奇茗”，又曰：“雪汤生玑珠”。
双井茶者，茶树芽叶肥壮，柔嫩多毫。
醇厚浓郁，郁而不腻，锋苗挺秀，怡情温雅。
雀舌凉爽，酵红扁芽。
妙手精工，焙绿奇嘉。
黄山谷尊师赠双井茶与苏东坡，以诗赞子赡书法“天上玉堂森宝书”，“挥毫百斛泻明珠”。
且广告曰：“我家江南摘云腴，落磑霏霏雪不如”，妙也。
在百度百科有双井绿茶介绍，网址如下：
