求西餐菜谱只要名字
法餐巴黎卷心菜 白菜薄荷 白酒法国田螺 槟骨锅 冰冻茄丁菠菜 菠萝莴 草莓黄瓜 洞房喜汤 多味鱼汤鹅肝酱煎鲜贝 法国洋葱汤 法式枫糖浆土司 法式枫糖浆吐司 法式花椰浓汤法式烩土豆 法式烩土豆1 法式火焰薄饼 法式焗蜗牛（中式） 法式奶油龙虾汤法式牛奶甜米粥 法式巧克力土司 法式巧克力吐司 法式土司 法式吐司法式香培青豆汁浓汤 法式洋葱汤 法式洋葱汤4 法式鱼卷 法式玉米浓汤翡翠肉汤 海带芥末沙司 海鳗汤 海鲜煲 韩氏鳀鱼炒香菇核桃鸡汤 黑胡椒牛排 红烩肉杂拌 红汁黄瓜 黄瓜粉皮灰姑娘南瓜浓汤 鸡蛋番茄沙拉 鸡肉沙拉 鸡肉沙拉1 鸡肉丸于汤鸡肉丸子汤 煎龙虾肉 煎牛小排 茭白虾冻 茭白虾冻2芥末拌黄瓜 卷心菜包肉 咖喱油烟虾段 咖喱起司法国面包 烤茄酱法国面包烤羊肉 冷烤鸡 芦笋浓汤 马乃司拌莴笋 马赛海龙王鲜汤马郁兰鲑鱼卷 面壳肠子 抹茶轻乳酪蛋糕 拿破仑派 奶油牛肉丁番茄汤奶汁海带 牛肉丸子汤 欧式重乳酪蛋糕 苹果炒牛肉片 苹果派茄子沙拉 圣女翡翠菠菜汁浓汤 束法鸡 素菜泥汤 酸辣肚丝酸甜莴笋 西红柿花双拼 香茅椰汁鸡 香脂醋风味烤鸡 小龙虾─加莉娜风味蟹黄活虾 鱼卵黄瓜泡菜 蒸鸡蛋肉卷 中法双松 猪肉冻子●意大利餐PIZZA MARGHERITA 白酒带子意大利面 比萨薄饼 剥皮辣椒意大利面 肠奶油意大利面串肉意大利面 大蒜奶油意大利面 蛋黄奶油酱意大利面 番茄青蚝汤 蕃茄蛤蜊意大利面蕃茄鸡肉酱意大利面 蕃茄罗勒面 蛤蜊清酱意大利面 怪味意大利面 鲑鱼奶油意大利面海山酱意大利面 海鲜蕃茄比萨 海鲜清酱意大利面 蝴蝶通心粉餐盒 精力酱意大利面咖哩奶油意大利面 咖哩肉义大利面 咖哩土司披萨 腊味清酱义大利面 辣味蕃茄酱意大利面辣味鸡柳意大利面 罗勒蕃茄意大利面 磨坊主妇小龙虾─加莉娜风味 蘑菇烩牛肋排 奶油火腿意大利面培根奶油意大利面 培根蔬菜披萨 茄汁海鲜意大利面 肉酱意大利面 三色比萨山药蕃茄意大利面 烧兔肉 什锦\\\\菇奶油意大利面 什锦\\\\榨酱意大利面 什锦榨酱意大利面蔬菜麻酱意大利凉面 蔬菜奶油意大利面 蔬菜清酱意大利面 蔬菜香肠面 双味吐司比萨松子酱意大利面 通心粉餐盒 吻仔鱼蕃茄意大利面 鲜茄海鲜幼面 香草肉酱焗千层面香肠奶油意大利面 蟹肉奶油意大利面 腰果曲奇饼 意大利风味蔬菜汤 意大利家常沙拉意大利焗海鲜方块 意大利烤面 意大利面 意大利墨鱼饭 意大利肉酱面意大利生菜沙拉 意大利细面条 意式烩大虾 意式香脂醋酱拌田园沙拉 意义式渔夫汤饭原味蕃茄酱意大利面 芝麻酱意大利面 紫苏蕃茄意大利面●东南亚风味韩国白煮肉 牛肉火锅面 石锅拌饭 泰国姜味烤鱼 泰国辣味烤鱼泰国炸海鲜饼 泰国炸鸡肉饼 泰式蛋包什锦 泰式烤鸡 印尼炒饭●其他西餐菠萝珍宝饭 炒带子西兰花 德式土豆饼 方便油饭 基础色拉煎牛排 煎猪排 芥兰牛肉 芥兰沙拉 烤牛排烤笋瓜蕃茄 辣味红酒烤羊排 辣味金枪鱼 马乃司 摩菜鸡奶酪汉堡包 柠檬蜂蜜鲑鱼排 牛肉盖饭 普罗旺斯大蒜西红柿面 什锦盖饭蔬菜角配香菜,薄荷 苏格兰焗洋芋蔬菜 蒜味猪排 甜酒炖洋梨 乡村蔬菜鸡汤香煎鳕鱼 香蔬烤鸡腿 烟熏素烧鹅 羊膝批同烩羊臀肉 洋葱烤饭义式香煎肋眼牛排 油饭 炸鸡翅配斑兰叶
形容曲奇的句子
1. 巧克力的丝滑，饼干的酥脆，每一块饼干，都会让你惊喜万分。
2. 饼干终于烤好了，咬一口，哇，自己做的饼干好好吃哦
3. 啊，饼干熟了，散发出香喷喷的甜味，虽然看起来不太美观，但吃起来很好吃。
4. 我做的饼干形状千奇百怪：有菠萝、花、爱心、樱桃、木马、米奇甚至还有小人儿形状的呢
5. 饼干终于出炉了，我迫不及待地尝了一下，啊，又香又脆，真好吃
6. 这个饼干脆脆的，香香的，像薯条一样，又比薯条好吃。
7. 我吃过的一块饼干，它是圆的。
里面全是蜜糖甜甜的很美味。
8. 饼干真甜，真好吃，众人也称赞。
9. 香脆的小饼干，入口香甜。
10. 同学送了我一盒饼干，黑色的，很可爱，有令人陶醉的香。
11. 我撕开包装袋，闻到柠檬的香味，饼干是淡黄的，上面还有好几个点点，咬了一口，脆脆的，味道香香的，真好吃。
能说出雪糕的名字吗
（越多越好
要好吃的喔~~）
饼干种类饼干类型 产品特性甜饼干 韧性饼干 凹花印模，外观平滑，有针孔，口感松脆，断面有层次酥性饼干 凸花印模，断面多孔无层次，口感酥松甜酥性饼干 造型方式多样，断面孔隙清晰，口感酥滑发酵饼干 咸味梳打 外观光滑，有针孔，断面层次结构清晰，口感疏松，有发酵香味甜味梳打夹心饼干 在饼干间有风味馅，口味多样花色饼干 威化饼干 由面坯多层夹心组成，面坯极其松脆，而且入口即化蛋元饼干 由含蛋面交淡同成，结构疏松，口感松脆蛋卷 由含蛋面浆制成的多薄片卷制而成的多层筒形产品，口感酥脆
好吃点饼干特点有那几'点
饼干（以面粉为原料而成的片状西式点心）饼干的词源是“烤过两次的面包即从法语的bis（再来一次）和cuit（烤）中由来的。
是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的，作为旅行、航海、登山时的储存食品，特别是在战争时期用于军人们的备用食品是非常方便适用的。
中文名：饼干外文名：Biscuit主要原料：小麦粉（可添加糯米粉、淀粉等）口 感：酥松或松脆食用方法：配合牛奶食用味道绝佳拼 音：bǐng gān形 状：有方，有圆，有星形等果肉原料：水果颗粒：“展翠”佛手果、蓝莓、蔓越莓粗粮五谷：红豆，玉米，紫薯，黑豆，黑米词源初期饼干的产业是上述所说的长期的航海或战争中的紧急食品的概念开始以HandMade-Type(手工形态)传播，产业革命以后因机械技术的发达，饼干的制作设备及技术迅速发展，扩散到全世界各地。
饼干类包含饼干（Biscuit），曲奇饼干（Cookies），苏打饼干（Cracker）和“展翠”披萨饼干（Pizza）等等。
十九世纪五十年代的一天，法国比斯湾，狂风使一艘英国帆船触礁搁浅，船员死里逃生来到一个荒无人烟的小岛。
风停后，人们回到船上找吃的，但船上的面粉、砂糖、奶油全部被水泡了，他们只好把泡在一起的面糊带回岛上，并将它们捏成一个个小团，烤熟后吃。
没想到，烤熟的面团又松又脆，味道可口。
为了纪念这次脱险，船员们回到英国后，就用同样方法烤制小饼吃，并用海湾的名字“比斯湾”命名这些小饼。
这就是今天饼干英文名biscuit（比斯开）的由来。
饼干，英语是Biscuit，但是市场上从广东来的饼干，却称“克力架”，有人以为这是广东人做生意的“噱头”，很不以为然，其实是错怪了。
因为在美国英语里，饼干就叫Cracker，词根crack，就像咬饼干的声音，即“脆裂”之意。
广东人按粤语音译为“克立架”。
而Biscuit在美国英语中是指“热食的软饼”。
所以，英国的Biscuit和美国的Cracker都是指饼干，其实质相同，只是“口感”上有一点差别。
如果吃过“苏打饼干”的人，都会感到它“厚而酥”的是英国式，“薄而脆”的是美国式。
而近期流行的“展翠”“披萨饼干”，也是采用西方披萨外形，增加水果元素，给传统饼干带来创新。
历史饼干（Biscuit）最简单的产品形态是单纯用面粉和水混合的形态，在BC4000年左右古代埃及的古坟中被发现。
而真正成型的饼干，则要追溯到公元七世纪的波斯，当时制糖技术刚刚开发出来，并因为饼干而被广泛使用。
一直到了公元十世纪左右，随着穆斯林对西班牙的征服，饼干传到了欧洲，并从此在各个基督教国家中流传。
到了公元十四世纪，饼干已经成了全欧洲人最喜欢的点心，从皇室的厨房到平民居住的大街，都弥漫着饼干的香味。
现代饼干产业是由19世纪时因发达的航海技术进出于世界各国的英国开始的，在长期的航海中，面包因含有较高的水份（35%-40%）不适合作为储备粮食，所以发明了一种含水份量很低的面包——饼干。
分类饼干的主要原料是小麦面粉，再添加糖类，油脂，蛋品，乳品等辅料。
根据配方和生产工艺的不同，甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。
韧性饼干的特点是印模造型多为凹花，表面有针眼。
制品表面平整光滑，断面结构有层次，口嚼时有松脆感，耐嚼，松脆为其特有的特色。
韧性饼干的糖和油脂的配比较酥性饼低。
一般用糖量的30%以下，用油量为20%以下。
酥性饼干的特点是印模造型多为凸花，花纹明显，结构细密，为面粉量的14%~30%。
有些甜味疏松的特殊制品，油脂用量可高达50%左右。
·酥性饼干：以小麦粉、糖、油脂为主要原料，加入疏松剂和其他辅料，经冷粉工艺调粉、辊压、辊印或者冲、烘烤制成的造型多为凸花的，断面结构呈现多孔状组织，口感疏松的烘焙食品。
如奶油饼干、葱香饼干、芝麻饼干、蛋酥饼干等。
· 韧性饼干：以小麦粉、糖、油脂为主要原料，加入疏松剂、改良剂与其他辅料，经热粉工艺调粉、辊压、辊切或冲印、烘烤制成的图形多为凹花，外观光滑，表面平整，有针眼，断面有层次，口感松脆的焙烤食品。
如牛奶饼、香草饼、蛋味饼、玛利饼、波士顿饼等。
· 发酵（苏打）饼：以小麦粉、糖、油脂为主要原料，酵母为疏松剂，加入各种辅料，经发酵、调粉、辊压、叠层、烘烤制成的松脆、具有发酵制品特有香味的焙烤食品。
发酵饼又称巧克力架，按其配方分为咸发酵饼和甜发酵饼。
薄脆饼干：以小麦粉、糖、油脂为主要原料，加入调味品等辅料，经调粉、成型、烘烤制成的薄脆焙烤食品。
·曲奇饼干：以小麦粉、糖、乳制品为主要原料，加入疏松剂和其他辅料，以和面，采用挤注、挤条、钢丝节割等方法中的一种形式成型，烘烤制成的具有立体花纹或表面有规则波纹、含油脂高的酥化焙烤食品。
·夹心饼干：在两块饼干之间添加糖、油脂或果酱为主要原料的各种夹心料的夹心焙烤食品。
· 威化饼干：以小麦粉（糯米粉）、淀粉为主要原料，加入乳化剂、疏松剂等辅料，以调粉、浇注、烘烤而制成的松脆型焙烤食品。
又称为华夫饼干。
· 蛋圆饼干：以小麦粉、糖、鸡蛋为主要原料，加入疏松剂、香精等辅料，以搅打、调浆、浇注、烘烤而制成的松脆焙烤食品，俗称蛋基饼干。
·蛋卷：以小麦粉、糖、鸡蛋为主要原料，加入疏松剂、香精等辅料，以搅打、调浆（发酵或不发酵）、浇注或挂浆、烘烤卷制而成的松脆焙烤食品。
· 黏花饼干：以小麦粉、糖、油脂为主要原料，加入乳制品、蛋制品、疏松剂、香料等辅料经和面、成型、烘烤、冷却、表面裱花粘糖花、干燥制成的疏松焙烤食品。
·水泡饼干：以小麦粉、糖、鸡蛋为主要原料，加入膨松剂，经调粉、多次辊压、成型、沸水烫漂、冷水浸泡、烘烤制成的具有浓郁香味的疏松焙烤食品。
“展翠”披萨饼干：在酥性饼干制作的基础上，添加水果颗粒（“展翠”佛手果、蓝莓、蔓越莓等）、红豆、玉米、紫薯、黑豆、黑米等材料，增加健康元素。
制作材料鸡蛋2个，细沙糖 80克（根据自己情况酌情添加）,盐1\\\/2小匙，融化的奶油 50克,面粉320克（中筋即可），泡打粉1\\\/2小匙做法1.所有材料依序放入盆中搅拌成均匀的面团（要一种材料拌匀了，才可加第二种）2.在桌上洒些面粉，把面团倒在面粉上，再撒一层面粉在面团上3.用擀面杖擀成0.3cm厚的薄片，放置30分钟4.用饼干模（其他各种形状的印模都可以，没有的话可以用杯子代替）印成各种形状的片，用叉子在上面刺一些洞，烤盘涂油后放入5.烤箱预热160度烤约20分钟薰衣草饼干制法材料：黄油140克 糖粉80克 鸡蛋1个 泡打粉1小匙低筋面粉200克薰衣草3.5克（1.5大匙）1.先用开水把薰衣草泡2分钟。
再把水倒掉。
1.将黄油软化，打至松发，大概颜色发白就可以了。
加入糖粉，搅拌2.一个鸡蛋，打散后加入3.加入泡过的薰衣草4.将粉类全部混合后，筛入。
筛一点搅拌一点直到全部搅拌均匀。
将混合好的面放到冰箱里冷藏一个小时。
烤箱预热175度。
面团拿出来后，做好造型就可以烤啦。
注意，最好不要弄得太薄了。
175度，大约15分钟就可以了。
因为每个人做的饼干厚度不一样，如果做得厚一点，要适当增加一点时间。
建议中途拿出来，换个方向继续再烤，这样可以受热均匀些。
温馨提示1.这种制作方法简单，而且成功率很高，非常适合初学者。
2.按照上面的方法制作的是“素面饼干”，也可以制作成调味饼干，方法是：将蛋黄1个、椰蓉2小匙调匀，烘烤前涂在饼干上即可。
3.烘烤过程中，应根据自己的烤箱功率调节温度和时间，并且随时观察以防焦糊指标判断1.微生物指标。
微生物指标是食品的重要卫生评判标准，用于判别食品被污染的程度。
食品中菌落总数和霉菌计数越多，说明食品卫生状况越差，病原菌污染的可能性越大。
2.防腐剂(山梨酸、苯甲酸)。
防腐剂主要是被用来抑制食品中微生物的繁殖，以延长食品保质期。
但如果长期食用含有过量防腐剂的食品，对人体健康会带来潜在危险。
2.健康指标。
健康元素是“展翠”披萨饼干最重要的考量指标，合适比例的水果颗粒、粗粮五谷，不加丝毫多余，不减任何必须，开启一份属于你的健康营养时代。
3.理化指标。
理化指标也是饼干产品中重要的质量指标，本次比较试验检测的理化指标项目包括酸价、铅、总砷和过氧化值。
其中过氧化值是表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标，用于说明样品是否因被氧化而变质，一般来说此数值越高，酸败程度就越厉害。
4.标签。
产品标签是让消费者了解食品信息的主要途径，是消费者知情权的重要体现。
对于产品标签，国家一直有严格的规定。
所以，生产企业除了要管好产品的内在质量关，还要重视产品的标签标示。
注意事项通常人们爱选择饼干作为零食，除了它滋味好之外还能补充人体需要的能量，不过不要小看饼干的热量，有些种类内藏的脂肪含量可是高得惊人。
就是如此不知不觉中囤积了肥肉。
因此吃饼干也要吃得其法，才能健康地为你增添能量。
下面教你一招半式：1.威化饼高脂肪威化饼中的奶油脂肪含量十分高，每一块有43个千卡路里，而且密度低，吃不饱，所以吃多了也不容易察觉。
其实，三块巧克力威化饼的热量就已经超过200卡路里了。
2.忌廉夹心饼糖份及脂肪量高通常忌廉中的糖份十分高，两块芝士饼的热量就高达185个卡路里，而且人工色素含量高，多吃并不健康。
所以饼干只能当小食，一般饼干太干，容易造成热气（上火）。
而且饼干的主要营养只有碳水化合物，营养不够均衡。
如何预防呢
(1)、选购饼干时尽量选择低脂、低糖和低卡路里的饼干。
选择时只要留意包装的营养标签，不要选择脂肪高、糖份高和卡路里高的品种就可以了。
(2)、多喝开水，正如刚才所说，饼干的水份太少，一定要多喝开水来降火。
另外，水份令饼中的淀粉质发大，容易吃饱，这样就可以控制纳入的份量了。
总而言之，饼干虽然好吃，但少吃多滋味，多吃坏肚皮，小心上火或营养成分过高的问题。
想要开开心心、健健康康地吃饼干，就一定要适可而止了。
选购方法面巾纸巧测油脂多少中国农业大学食品学院副教授范志红表示，选饼干一定要认真看包装上的配料说明和营养成分。
制作饼干的面粉一般是精白粉，营养价值较低。
如果配料中添加了牛奶、坚果、粗粮或豆类，则可以提高饼干的营养价值。
除了面粉，还要分辨饼干中使用的油脂。
普通植物油相对较好，牛油、猪油、黄油等动物油脂饱和脂肪酸较高，营养价值略低。
而可能含有反式脂肪酸的起酥油、植物奶油、氢化植物油则是最不利健康的。
想知道脂肪含量并不难，用面巾纸包住饼干，用重物压上，如短时间内渗到纸上的油很多，说明其中饱和脂肪酸含量很高，不利健康。
饼干的配料成分也要仔细查看，饼干的各种口味基本上来自于香精和色素。
巧克力味的饼干不一定是真正的可可脂制作的，很可能是代可可脂制作的仿巧克力，而代可可脂里面往往含有反式脂肪酸。
相对而言，含有蔬菜、咸味和甜味较淡、脂肪含量较低的饼干比较健康。
谷物饼干看纤维含量吃粗粮有益健康的观点已经深入人心，市场上也有不少宣称“高纤维”的粗粮类谷物饼干。
但如果包装上标榜的所谓全麦、燕麦、黑麦、五谷饼干等原料，在配料表里排名倒数几位，那可能不是真正的谷物饼干。
范志红以某曲奇饼干为例分析，其配料表为“小麦粉、白砂糖、奶油、植物起酥油、花生、乳清粉、食盐等”。
从这个配料表里可以看出，这种饼干的第一成分是小麦粉，第二是白砂糖，第三是植物起酥油。
以此类推，含量越少排名越靠后。
因此，购买高纤维谷物饼干时要看营养成分表里的纤维含量，小于5克的就不是高纤维饼干。
还有糖分。
无论白糖、葡萄糖浆、麦芽糖浆、淀粉糖浆、玉米糖浆，都是含有能量的简单糖类，健康效果是一样的，有些企业用其他糖浆替代白糖之后，便号称“无糖食品”，无糖饼干真无糖
其实不然，大家购买的时候要小心。
饼干类型饼干是一种常见的点心，作为一种零食或添加饮食，食用方便又便于携带，已成为日常生活中不可或缺的一种食品。
然而，随着饼干品种的日益增加，消费者越来越眼花缭乱，无从选择了。
加上现代人健康意识的增强，单凭个人口味喜好选择的话，又怕对身体健康不利。
那么，不同的人群应该选择怎样的饼干品种呢
苏打饼干苏打饼干是先在一部分小麦粉中加入酵母，然后调成面团，经较长时间发酵后加入其余小麦粉，再经短时间发酵后整型制作而成。
优势：含糖、含油较少。
注意：1)吃苏打饼干，增加了钠的摄入，可升高血压，加重水肿。
2)吃苏打饼干，增加了脂肪摄入，更容易变胖，增加患糖尿病等慢性病的风险。
全麦、消化饼干全麦、消化饼干是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的饼干，比我们一般吃的富强粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些，口感也较粗糙，但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素，因此营养价值更高一些。
优势：纤维素含量比较高。
注意：因为纤维素口感很差，为提高纤维素口感，有起酥的效果，可能会加入很多油，从而使油脂含量比较高，容易使血脂升高，对预防心脏病不利。
夹心饼干要制作风味各异的夹心饼干，关键在于添加不同的辅料，如油、糖、牛奶、鸡蛋等其他口味的调料。
普通饼干脂肪含量并不高，但有了夹心后，脂肪和糖的含量明显增加，成为高热量型食物。
100克馒头的热量约226千卡(945千焦)，而100克饼干的热量要比馒头高1倍以上
在制作饼干时，面粉中添加了脂肪和糖，热量很高，尤其是曲奇饼干、甜酥夹心饼干。
优势：口感香甜，口味丰富。
注意：如果是针对短时间内需要补充热量的人，饼干是一种不错的选择，比如为初、高中生课间加餐，重体力劳动者热量补充等；如果是需要控制体重的人，以及高血脂、高血糖患者，则应尽量少吃或不吃饼干。
营养强化饼干市场上还有一些强化了营养素的饼干。
最常见的品种是强化了矿物质和维生素，如钙、铁、锌、维生素A、维生素D等，还有的加入麦麸，属于增加膳食纤维。
像“展翠”披萨饼干，挑选五种谷物，包括红豆、黑豆、黑米、紫薯、玉米等，增加了膳食纤维。
同时表面添洒蔓越莓、蓝莓、佛手果果粒，蔓越莓含维生素C,蓝莓含花青素，佛手果药食同源等。
在享受美味的同时，也得到了更多的健康。
优势：有些配方饼干添加的钙、铁等能达到一定量，相对一些饼干有些营养。
注意：偏食、挑食的孩子，常吃一些强化钙、铁、锌的饼干是有一定好处的。
但是作为普通人，如果你能做到平衡膳食，也没有明显的营养素缺乏，或你已经在服用营养补充剂，那么再选择强化营养素饼干，就要警惕两种情况：一是营养素不被吸收，白白浪费；二是营养素过多吸收，对人体产生不利影响。
紧记四要素□应在规模较大的商场和超市购买产品。
因为这些场所的经销商在进货渠道把关上会比较严,产品质量比较有保证。
□细看产品标签。
看厂名、厂址、电话、执行标准是否齐全；产品是否在保质期内；注意产品上是否贴有“QS”标志；配料表是否详细。
应多注重积累对食品添加剂等化学名词的知识,别让标签上注明的成分添加标注成为一堆无意义的陌生名词。
□检查包装。
除了要检查包装是否有破损,条件允许下,察看包装内层是否有水汽,因为饼干产品容易受潮,如果饼干含水分过高,则易于细菌、霉菌的繁殖,尤其在广州的梅雨季节更容易发生油脂氧化,会缩短产品的保质期。
□注意保存。
质量好的饼干应外形完整,花纹清晰,无收缩、变形,并具有产品特有的酥松香脆。
打开包装后应尽快食用,一次食用不完应存储在密封容器中,放置在阴凉干燥处。
饼干越硬含油越少曲奇饼、消化饼、苏打饼干、夹心饼干……超市里各种口味、各种种类的饼干能满满当当地占据两三个货架。
面对这么多不同种类的饼干，你知道怎么选最健康吗
先来看看饼干的到底是什么做的。
1.面粉。
要想让饼干质地特别脆，关键的就是要选择“低筋粉”，也就是蛋白质比较少的小麦粉。
所以，饼干都是低蛋白质食品，还不如馒头的蛋白质含量高。
2.油脂。
在饼干制作使用的油脂中，普通植物油相对较好；而牛油、猪油、黄油等动物油脂因饱和脂肪较高，营养价值较低；而含有反式脂肪酸的“起酥油”、“植物奶油”、“氢化植物油”是最不利健康的。
3.糖。
无论是白糖还是葡萄糖浆，或者麦芽糖浆、“淀粉糖浆”、“玉米糖浆”，都是含有能量的简单糖类，健康效果是一样的。
要小心有些企业用其他糖浆替代白糖之后便号称“无糖食品”。
4.其他配料。
饼干的各种口味基本上是来自于香精和色素。
口味越丰富，越新奇的饼干或许更不利于健康。
为了保存方便，降低成本，巧克力饼干里很可能用的是代可可脂制作的仿巧克力，里面往往含有反式脂肪酸。
膨松剂是很多饼干中必须添加的成分，它们让饼干类产品松脆可口，华夫饼干、苏打饼干等就是代表。
膨松剂可能含有铝，过多食用会促进老年痴呆的发生。
所以要想选择最健康的饼干，要点就是要选择口味清淡，油脂含量少的种类。
口味是否清淡一尝便知，而要选择少油的种类就稍微难一些。
最简单的办法就是选择松脆度低，也就是越硬的饼干，比如我们以前常吃的“动物饼干”、“钙奶饼干”等。
或者用一块白色面巾纸包住饼干，用重物压上，过20分钟看看纸上有多少油脂。
纸上的油脂越多，脂肪含量就越高。
总的来说，含有蔬菜、咸味和甜味较淡、脂肪含量较低的饼干比较健康。
苏打饼干热量较高，油脂含量较大，不宜多食。
如需用饼干充饥，最好选择含纤维素较高易消化的“全麦饼干”。
葡挞与蛋挞有什么不同。
最好的减肥方法不一定减得最快，减肥快了易反弹，胖是慢慢胖的，减肥也不能快. 当然是一天三顿吃巴豆粥最快，一周最少瘦50斤，但是…… 减肥第一想到的应该是健康.不要想象一个月就减肥50斤。
人不吃饭，只喝水和吃水果是摧残自己，时间长了会生病的。
所有的减肥药都不好，减肥不能吃减肥药，是药三分毒，有副作用。
作减肥药广告的都是窈窕淑女，都是为了蒙您钱包里的钱。
要怎样做到健康减肥才最为重要.我的方法是节食减肥法:节食的意思不是不吃饭或少吃一顿!是一日三餐按时吃，喜欢吃什么就吃什么.每餐先吃稀饭（或喝清汤），尽量不要吃太油腻的食物,每次只吃七成饱.最好不要吃零食.晚上最好不喝酒（喝酒同时会吃很多肉）。
多吃水果蔬菜杂粮，达到均衡营养。
同时要适当锻炼，经常做俯卧撑（男每天早晚各300以上，女早晚各50），做哑铃操（没有哑铃用两块砖头），跳绳，爬山（爬楼100层以上）。
经常走路（每天8公里），能走路就不骑自行车，能骑自行车就不乘公交车。
如果单位离家5公里您可以步行上班，一定要坚持。
这样，一年下来.你最少也要减去10--15斤.而不损伤身体。
我47了，用了三年多年的时间减了90斤，原来240斤现在150斤。
用了上面的方法没有不适感。
现在身体健康，追汽车能跑半站地。
关键是减肥不反弹 不防试试，也许对您管用!
夹心苏打饼干怎么做
曲奇饼干面糊原料： 黄油125克，糖粉40克，香草精1\\\/4茶匙（1ml），柠檬汁3滴，低筋面粉95克，玉米淀粉20克 夹心馅原料： 奶油奶酪（cream cheese）100克，细砂糖20克，香草籽1克（微量），淡奶油30克 装饰原料： 开心果碎 制作曲奇饼干的方法： 1）提前1小时将黄油从冰箱中拿出，放在室温环境内温软化，用电动打蛋器搅打均匀。
然后加入糖粉，香草精，柠檬汁继续搅打，打到黄油略发白，体积略膨胀的程度。
2）将低筋面粉和玉米淀粉混和后，用筛网筛入黄油中，用橡皮刮刀拌均匀，曲奇饼干的面糊就做好了。
3）在烤盘上铺上一层不沾布（或一次性油纸），放裱花袋中放入曲奇花嘴，然后把做好的面糊装入裱花袋中， 以转圈的方法挤出曲奇饼干的形状，放入预热好的烤箱中层，以180度烤约12-15分钟，至表面出现淡金黄色即可出炉。
制作夹心馅的方法： 4）将室温软化的奶油奶酪搅拌顺滑，然后加入细砂糖和香草籽搅拌均匀，再加入淡奶油搅均，夹心料就做好了。
5）然后用裱花袋把馅料挤在一片饼干上，再覆盖上另一片饼干，撒上碾碎的开心果碎即可。
超级啰嗦： **曲奇饼干的面糊相对较硬，裱花袋中每次要少装一点面糊，这样更容易挤出。
尽量使用布制裱花袋，它更结实耐用，一次性的塑料裱花袋虽然方便，但容易在挤曲奇时漏出，更适合盛放奶油做裱花蛋糕用。
**烤盘中铺不沾布或一次性油纸都可以，但千万不要铺锡纸，锡纸的导热能力很强，如果用锡纸代替，很容易在烤制过程中糊底。
**饼干夹馅的稀稠度以容易挤出且形状固定为适合，夹馅的细稠度用鲜奶油的数量来调节。
**此配方面糊，可以制作直径约4cm的曲奇饼干25块左右
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孩子记忆力的增强过程，是一个漫长的积累过程。
然而，如果我们了解了记忆的过程，就可以为孩子养成好习惯，从而促进记忆力的良性发展。
1.0～2岁 研究人员发现，孩子的记忆能力在很早就显现了，6个月的婴儿能够用手去拨动挂在床上的各种玩具，几天后，当妈妈再把这些玩具挂上的时候，他又会重复同样的动作。
这个阶段的孩子总能记住那些让他们兴奋、激动或者恐惧的事。
一个妈妈说，她带着1岁的孩子去体检，孩子看到身穿白大褂的女医生就嚎啕大哭，这是为什么呢
原来3个月前，他打过一次针，他也许忘了那个医生的样子，却不会忘记那件白大褂。
他们还能对记忆做出归纳和总结，如果这件事发生了一次，他们就认为这件事还会再发生。
比如说，孩子在祖母家吃了曲奇饼，那么下次去的时候，他还会去同样的地方寻找曲奇饼；每次去幼儿园，见到老师就意味着妈妈要离开等等，这些记忆都是重复出现的。
记忆增强剂 1 给孩子提供一个每天相似的常规活动，比如每晚睡觉之前做一个小游戏，或者每天从幼儿园回家给他吃个水果，试着每天重复做这样的活动。
2 尽量让她自己动手做事情。
只有自已亲自去做，她才会清楚记得游戏的步骤、水果的颜色，印象就更加深刻了。
3 如果她很长久没见过祖母了，你可以拿一张祖母的照片，提醒她祖母是什么样子的，这也是增强记忆的一种方式。
2.2～5岁 这一阶段的孩子有能力去讲一个故事，而这种简单叙述也许就是开启孩子记忆的一把钥匙。
他经常会想起一些很具体、很细节的事情，比如，想起自己穿着红色的泳衣去海边，还在那里看到了贝壳，而不是说“我想起了大海”，他们通常会用叙述的方式来表达经历。
2～5岁的孩子已经可以记住一些抽象的概念，如颜色、数字、字母等。
他们在短时间里存储了很多信息，并且在需要的时候努力回忆。
当然，这仅仅是机械记忆，而没有真正理解。
运用“重复”的记忆手段，是这一时期孩子增强记忆的关键。
记忆增强剂 1 经常引导和帮助孩子叙述自己的经历，比如说去海洋馆先后看到了什么，或者在幼儿园里一天发生了什么都可以讲一讲。
2 提问题的时候具体化：“你今天还想吃奥利奥吗
”并且尽量继续问下去：“你昨天是不是偷偷舔了奥利奥饼干上的奶油
”“奶油好吃吗
”…… 3 抓住这样的机会：孩子丢掉了心爱的玩具，你可以让他叙述一下玩的时候都去了哪里
是谁一直在玩那个玩具
是不是落在了楼下的长椅上
4 用音符和哼唱的方法教他记住你的手机号码，也可以把歌词替换成他的名字，“一闪一闪亮晶晶”这样的旋律对孩子的记忆能起到很好的辅助作用。
5 生活中的各种情景，都应该提醒他不断地记忆，从而养成一种很好的习惯。
比如，走在路上，你可以考考广告牌上他认识的字；在家里，让他帮你念念物品上简单的标签，也可以问问他这是什么意思；还可以有意地让他帮你拨个常用的电话号码，别忽视这些小事，它们往往就是增强记忆的“强心剂”。
3.5岁以上 5岁以上的孩子通常能够读些简单的儿童读物，做基础的加减法，这时的记忆力会承载更多的任务，孩子也有能力自己去做更多的事情。
那么，妈妈可以用这样的语句和孩子交流，“宝贝，你自己上楼去睡房的衣柜里拿双干净袜子，再准备好换洗的衣服，然后去卫生间洗澡，千万别忘了把发卡摘下来。
洗完澡，到厨房找我，好吗
”这样一系列的嘱托正是在潜移默化地锻炼孩子的记忆能力。
当然，孩子不一定能同时记住所有的事情，但这种锻炼是有益的。
这个阶段的孩子可能会在某个领域有惊人的记忆力，比如一个酷爱球类运动的小男孩，能够记得自己喜爱的球员的身高、体重、血型、爱好，他有自己的一套记忆方法。
我们可以观察他的记忆过程，并引导孩子将自己的方法运用到对其他知识的记忆中去。
记忆增强剂 1 养成良好习惯，什么事情都提前准备，有助于加深记忆。
比如让孩子在头天晚上准备好上学需要的一切物品。
2 每样物品都有自己固定的位置，如果孩子把卡通书随处乱扔，你要提醒他把它们放回书架上，让他意识到物品都有固定存放的地点，就像他每天都要回家一样。
3 经常有意识地建立一种连锁关系。
比如，把孩子的鞋放在狗食旁边，让他记得出去玩球之前先把小狗喂饱。
4 引导孩子把重要的事情都列出来写在日历上，使记忆具体化。
5 兴趣是孩子增强记忆力的良好基础。
专家指出，音乐可以帮助孩子提高记忆能力。
培养孩子学习钢琴，或者常带他去听音乐会，读一些艺术方面的书籍都是不错的选择。
6 教孩子朗读诗歌，把诗歌分成若干部分，让他先记住最经典的几句，从而使孩子懂得把握事物的关键部分，以便记忆。
TIPS：锻炼记忆力，你需要注意提问的方式 1.向孩子提问的时候，不要带有倾向性的建议。
带孩子去动物园玩儿，妈妈总喜欢这样提问：“你看，动物园里最大的动物是不是大象啊
”这样的问题显然已经有了一个肯定的结论，孩子就不能通过自己的记忆来回答问题了。
应该这样问：“你见到的最大的动物是什么
” 2.不要为了得到自己想要的答案，反复问孩子同一个问题。
有时候，你向孩子提问，答案和你想得到的不一致，你会在不断地启发和引导后，再次向他提问，孩子通常也会照家长的思路说出答案。
细细想来，孩子的世界里，答案无所谓对错，这可能就是常说的“童言无忌”。
孩子不可能对自己不理解的东西给出完美答案，这是正常的。
