家乡的特产土豆600
蒙古族 [民族简介] 蒙古族，现有人口约4800，00人。
主要聚居在内蒙古自治区，其余分布在中国的东北、西北地区。
蒙古族是一个历史悠久而又富于传奇色彩的民族。
千百年来，蒙古族过着“逐水草而迁徙”的游牧生活。
中国的大部分草原都留下了蒙古族牧民的足迹，因而被誉为“草原骄子”。
蒙古族在科学文化事业上比较发达，特别是明代以来，在历史、文学、语言、医学、天文、地理等方面，对祖国的科学文化事业作出了重大贡献。
在民间文艺方面，“好力宝”是蒙古族中流传很广的一种演唱形式，马头琴是最富特色的民族乐器。
蒙古族始源于古代望建河（今额尔古纳河）东岸一带。
“蒙兀”是“蒙古”一词最早的汉文译名，始见唐代。
“蒙古”最初只是蒙古诸部落中的一个部落的名称。
13世纪初，以成吉思汗为首的蒙古部统一了蒙古地区诸部，逐渐形成了一个新的民族共同体。
“蒙古”也就由原来的部落名称变成为民族名称了。
蒙古族有自己的语言文学。
蒙古族属阿尔泰语系蒙古语族，分为内蒙古、卫拉特、马尔虎－－布里亚特三种方言。
[饮食习惯] 蒙古族人民世居草原，以畜牧为生计。
马奶酒、手扒肉、烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。
每年七八月份牛肥马壮，是酿制马奶酒的季节。
勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中，加以搅拌，数日后便乳脂分离，发酵成酒。
随着科学的发达，生活的繁荣，蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善，不仅有简单的发酵法，还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。
六蒸六酿后的奶酒方为上品。
马奶酒性温，有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效。
被称为紫玉浆、元玉浆，是“蒙古八珍”之一。
“手扒肉”是蒙古人传统的食品方法之一。
做法是将肥嫩的绵羊开膛破肚，剥皮去内脏洗净，去头蹄，再将整羊卸成若干大块，放入白水中清煮，待水滚肉熟即取出，置于大盘中上桌，大家各执蒙古刀大块大块地割着吃。
因不用筷子，用手抓食而得名。
斟酒敬客，吃手扒肉，是草原牧人表达对客人的敬重和爱戴。
当你踏上草原，走进蒙古包后，热情好客的蒙古人便会将美酒斟在银碗或金杯中，托在长长的哈达上，唱起动人的敬酒歌，款待远方的贵客，以表达自己的诚挚之情。
[建筑特色] “蒙古包”是满族对蒙古族牧民住房的称呼。
“包”，满语是“家”、“屋”的意思。
古时候称蒙古包为“穹庐”、“毡帐”或“毡房”等。
蒙古包呈圆形，有大有小，大者，可纳20多人休息；小者，也能容10几个人。
蒙古包的架设很简单，一般是在水草适宜的地方，根据包的大小先画一个画圈，然后沿着画好的圆圈将“哈纳”（用2.5米长的柳条交叉编结而成）架好，再架上顶部的“乌尼”（长约3 . 2 米的柳条棍），将“哈纳”和“乌尼”按圆形衔接在一起绑架好，然后搭上毛毡，用毛绳系牢，便大功告成。
一户牧民就算在草原上安家落户了。
蒙古包搭好后，人们进行包内装饰。
铺上厚厚的地毡，摆上家具，四周挂上镜框和招贴花。
现在一些家具电器也进了蒙古包，生活十分舒畅欢乐。
蒙古包的最大优点就是拆装容易。
搬迁简便。
架设时将“哈纳”拉开便成圆形的围墙，拆卸时将哈纳折叠合回体积便缩小，又能当牛、马车的车板。
一顶蒙古包只需要两峰骆驼或一辆双轮牛车就可以运走，两三小时就能搭盖起来。
蒙古包看起来外形虽小，但包内使用面积却很大。
而且室内空气流通，采光条件好，冬暖夏凉，不怕风吹雨打，非常适合于经常转场放牧民居住和使用。
[服饰特色] 首饰、长袍、腰带和靴子是蒙古族服饰的4个主要部分，妇女头上的装饰多月玛瑙、珍珠、金银制成。
蒙古族男子穿长袍和围腰，妇女衣袖上绣有花边图案，上衣高领，似与族相似。
妇女喜欢穿三件长短不一的衣服，第一件为贴身衣，袖长至腕，第二件外衣，袖长至肘，第三件无领对襟坎肩，钉有直排闪光钮扣，格外醒目。
[民族禁忌] 蒙古族人骑马、驾车接近蒙古包时忌重骑快行，以免惊动畜群；若门前有火堆或挂有红布条等记号，表示这家有病人或产妇，忌外人进入；客人不能坐西炕，因为西是供佛的方位；忌食自死动物的肉和驴肉、狗肉、白马肉；办丧事时忌红色和白色，办喜事时忌黑色和黄色；忌在火盆上烘烤脚、鞋、袜和裤子等；禁止在参观寺院经堂、供殿时吸烟、吐痰和乱摸法器、经典、佛像以及高声喧哗，也不得在寺院附近打猎。
3、回族 [民族简介] 回族，有人口约8,000,000人，是中国少数民族中人口较多的民族之一。
主要聚居于宁夏回族自治区，在甘肃、新疆、青海、河北以及河南、云南、山东也有不少聚居区。
回族是回回民族的简称。
其先民主要是1 3 世纪蒙古人3 次西征后大批东迁的“回回”人，以及远在唐宋时期侨居中国东南沿海的穆斯林“蕃客”，在长期历史过程中通过通婚等多种因素，并吸收了汉、蒙古、维吾尔族等生活习俗，逐渐形成了回回民族。
汉语为回族的共同语言，在日常交往及宗教活动中，回族保留了一些阿位伯语和波斯语的词汇，在边疆民族地区，回族人民还经常使用当地少数民族的语言。
回族有小集中、大分散的居住特点。
在内地，回族主要与汉族杂居；在边疆，回族主要与当地少数民族杂居；大都分布于水陆交通线上，因此经济文化较为发达。
回族主要从事农业，有的兼营牧业、手工业。
回族还擅经商，尤以经营饮食业突出。
[宗教习俗] 回族人信仰伊斯兰教。
回族多信仰伊斯兰教，在居住较集中的地方建有清真寺，由阿訇主持宗教活动，经典主要是“古兰经”，信徒称“穆斯林”。
生活习俗固守回族传统，遵循教规，讲究卫生，不吃猪肉。
伊斯兰教在回族的形成过程中曾起过重要作用。
清真寺是回族穆斯林举行礼拜和宗教活动的场所，有的还负有传播宗教知识、培养宗教职业者的使命。
清真寺在回族穆斯林心目中有着重要位置。
按伊斯兰教历，每年1 2 月1 0 日为古尔邦节。
每年的这一天，形成了宰牲献祭的习俗沿袭至今。
另外，伊斯兰教规定，每年教历9 月定为斋月。
在斋月里要封斋，要求每个穆斯林在黎明前至落日后的时间里，戒饮、戒食、戒房事……其目的是让人们在斋月里认真地反省自己的罪过，使经济条件充裕的富人，亲自体验一下饥饿的痛苦心态。
到教历1 0 月1 日即斋戒期满,举行庆祝斋功完成的盛会，这一天就是开斋节。
开斋节这天，人们早早起床、沐浴、燃香，衣冠整齐地到清真寺作礼拜，聆听教长讲经布道。
然后去墓地“走坟”，缅怀“亡人”，以示不忘祖先。
[饮食习惯] 回族分布较广，食俗也不完全一致。
如：宁夏回族偏爱面食，喜食面条、面片，还喜食调合饭。
甘肃、青海的回族则以小麦、玉米、青稞、马铃薯为日常主食。
油香、馓子是各地回族喜爱的特殊食品，是节日馈赠亲友不可少的。
民间特色食品有酿皮、拉面、大卤面、肉炒面、豆腐脑、牛头杂碎、臊子面等。
多数人家常年备有发酵面，供随时使用。
城市的回族一年四季早餐习惯饮用奶茶。
肉食以牛、羊肉为主，有的也食用骆驼肉，食用各种有鳞鱼类，如北方产的青鱼、鲢鱼、鳇鱼等。
鸽子在甘肃地区的回族中被认为是圣鸟，可以饲养，但不轻易食用。
如有危重病人，征得伊玛目（宗教职业者）同意，可作补品食用。
回族长于以煎、炒、烩、炸、爆、烤等各种烹调技法，风味迥异的清真菜肴中，既有用发菜、枸杞、牛羊蹄筋、鸡鸭海鲜等为主要原料，作工精细考究，色香味俱佳的名贵品种，也有独具特色的家常菜和小吃。
西北地区的回族民间还喜食腌菜。
回族饮料较讲究，凡是不流的水、不洁净的水均不饮用。
忌讳在人饮水源旁洗澡、洗衣服、倒污水。
回族也喜饮茶和用茶待客，西北地区回族的盖碗茶很有名。
宁夏回族还饮用八宝茶罐罐茶也很有特色。
回族的典型食品主要有：清真万盛马糕点、羊筋菜、金凤扒鸡、翁子汤圆和绿豆皮等。
青海省西宁市，回族著名的万盛马糕点影响很大。
河北石家庄的金凤扒鸡、保定的马家卤鸡和白运章包子，辽宁沈阳市的马家烧麦，义县的伊斯兰烧饼，陕西的牛羊肉泡馍，湖南常德市的翁子汤圆、绿豆皮、牛肉米粉在当地都很有名气。
盛行于宁夏南部的清真筵席菜五罗四海、九魁十三花、十五月儿圆等套菜驰名全国。
“五罗”是指五种炒菜同时上齐，“四海”是指四种带汤汁的菜肴一次上桌。
“九魁”、“十三花”、“十五月儿圆”分别是九碗、十三碗、十五碗菜的谥美之词。
[服饰特色] 回族服饰与汉族基本相同，所不同者主要体现在头饰上，回族男子多戴白色或黑色、棕色的无沿小圆帽。
妇女多戴盖头，特别是在西北地区：少女及新婚妇戴绿色的，中年妇女戴黑、青色的、老年妇女戴白色的。
回族男子在节日或遇有红白喜事时，喜戴白色小帽，妇女则戴披搭式巾帕，巾帕前端遮至下巴，后面披垂于肩头。
[民族禁忌] 回族人忌食猪肉、狗肉、马肉、驴肉和骡肉，不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀的和自死的畜禽肉，不吃动物的血等；忌讳别人在自己家里吸烟、喝酒；禁用食物开玩笑，也不能用禁食的东西作比喻，如不得形容辣椒的颜色像血一样红等；禁止在人前袒胸露臂；凡供人饮用的水井、泉眼，一律不许牲畜饮水，也不许任何人在附近洗脸、或洗衣服。
取水前一定要洗手，盛水容器中的剩水不能倒回井里。
回族的日常饮食很注意卫生，凡有条件的地方，饭前、饭后都要用流动的水洗手，多数回族不抽烟，不饮酒，就餐时，长辈要坐正席，晚辈不能同长辈同坐在炕上，须坐在炕沿或地上的凳子上。
另外，舀水、舀饭均不得往外舀。
4、藏族 [民族简介] 藏族，约有人口4,000,000人，主要分布在西藏自治区以及青海、甘肃、四川、云南等临近省。
藏族是汉语的称谓。
西藏在藏语中称为“博”，生活在这里的藏族自称“博巴”。
“博巴”又按不同地域分为“兑巴”（阿里地区），“藏巴”（日喀则地区），“卫巴”（拉萨地区），“康巴”（四川西部地区），“安多娃”（青海、云南、川西北等地区）。
藏语依地区划分为卫藏、康、安多三个方言。
素有“世界屋脊”之称的西藏，美丽神奇，是藏族的主要聚居地，在现有1 3 0 多万人口中，藏族占9 5 ％。
藏族是中国古老的民族之一。
据史书记载：早在秦汉以前，藏族先民就聚居在雅鲁藏布江中游两岸。
由于草原辽阔，水草肥美，生产多以牧业为主。
主要有绵羊、山羊和牦牛、犏牛。
其中牦牛体大毛长，耐寒负重，除供奶、肉外，还是交通运载的“高原之舟”。
农业以种植青稞为主，也有小麦、油菜、碗豆等农作物。
藏族服饰无论男女至今保留完整。
不同的地域，有着不同的服饰，对研究藏族的服饰文化有着重要价值。
藏族有自己的语言和文字。
属汉藏语系藏缅语族藏语支。
藏文的使用，加强了藏族与祖国中原地区经济的联系。
十世纪到十六世纪，是藏族文化的兴盛时期，几百年间，藏族文化大放异彩。
除举世闻名的《甘珠尔》、《丹珠尔》两大佛学丛书外，还有关于韵律、文学、哲理、史地、天文、历算、医药等专著问世。
藏族人民热情开朗、豪爽奔放。
他们以歌舞为伴，自由地生活。
藏族民歌抑扬顿挫，合辙贴韵，悦耳动听。
唱时还伴以各种舞蹈。
舞姿优美，节奏明快。
其中踢踏舞，锅庄舞、弦子舞最为广泛流传。
藏族信仰佛教。
公元七世纪佛教从印度传入西藏，至今已有1 3 0 0 多年的历史。
公元1 3 至1 6 世纪中叶，佛教日益盛行，佛事活动频繁，佛教寺庙遍及西藏各地。
著名的寺庙有甘丹寺、哲蚌寺、色拉寺、扎什伦布寺和布达拉宫。
[宗教习俗] 藏传佛教主要教派:公元10世纪后,随着藏传佛教后弘期的开始,陆续出现了许多教派,早期的有宁瑞派(俗称红教),萨迦派(俗称花教),噶当派,噶举派(俗称白教)等.15世纪初,宗喀巴实施宗教改革,创建格鲁派(俗称黄教).此外藏传佛教还有一些独立的教派:息学派,希解派,觉宇派,觉囊派,廓扎派,夏鲁派等. [饮食习惯] 以青稞等制作的糌粑和酥油、青稞酒是农牧民的主要食品。
糌粑由青稞或碗豆炒熟后磨制而成。
酥油茶是把砖茶的茶叶倒入1米长的木质长筒内，加上盐巴和酥油，用长轴上下冲击，使其各种成分均匀融合而成。
藏族同胞宁可三月无肉，不可一天无酥油茶。
青稞酒是用当地出产的青稞酿制而成的一种低度酒，男女老少皆喜欢，食物多用肉食和奶制品，不少人爱吃风干的牛羊肉。
[婚丧习俗] 西藏人死后有五种葬法，最隆重的是塔葬，然而只有圆寂的达赖喇嘛死后，在布达拉宫里把他的遗体修放在一座塔里，装饰这座塔就用去1 4 万两黄金。
其次，活佛和一些领主死后，即享受火葬。
小孩死了，或因其它病疾死亡的人，则把尸体丢进河里喂鱼，这叫水葬。
生前作过坏事的人，即用土葬。
藏族认为，被埋的人是永远不会转世的。
天葬寄托一种升上“天堂”的幻想。
天葬仪式一般都是在清晨举行的。
死者家属在天亮前，要把尸体送到拉萨北郊的天葬台，太阳徐徐升起，天葬仪式开始。
不经允许一般是不欢迎人们去观看的。
[服饰特色] 藏族服饰无论男女至今保留完整。
不同的地域，有着不同的服饰。
特点是长袖、宽腰、大襟。
妇女冬穿长袖长袍，夏着无袖长袍，内穿各种颜色与花纹的衬衣，腰前系一块彩色花纹的围裙。
藏族同胞特别喜爱“哈达”，把它看作是最珍贵的礼物。
“哈达”是雪白的织品，一般宽约二、三十厘米、长约一至两米，用纱或丝绸织成，每有喜庆之事，或远客来临，或拜会尊长、或远行送别，都要献哈达以示敬意。
[民族禁忌] 接待客人时,无论是行走还是言谈,总是让客人或长者为先,并使用敬语,如在名字后面加个:啦字,以示尊敬和亲切,忌讳直呼其名.迎送客人,要躬腰曲膝,面带笑容.室内就坐,要盘腿端坐,不能双腿伸直,脚底朝人,不能东张西望.接受礼品,要双手去接.赠送礼品,要躬腰双手高举过头.敬茶,酒,烟时,要双手奉上,手指不能放进碗口. 藏族人绝对禁吃驴,马肉和狗肉,有些地区也不吃鱼肉. 敬酒时,客人须先用无名指蘸一点酒弹向空中,连续三次,以示祭天,地和祖先,接着轻轻呷一口,主人会及时添满,再喝一口再添满,连喝三口,至第四次添满时,必须一饮而尽. 吃饭时要食不满口,咬不出声,喝不出响. 喝酥油茶时,主人倒茶,客人要待主人双手捧到面前时,才能接过来喝. 禁忌在别人后背吐唾沫,拍手掌. 行路遇到寺院,玛尼堆,佛塔等宗教设施,必须从左往右绕行. 不得跨越法器,火盆. 经筒,经轮不得逆转. 5、维吾尔族 [民族简介] 在中国西北边陲新疆，有一座白雪皑皑的天山，天山脚下聚居着一个能歌善舞的民族——维吾尔族。
“维吾尔”是民族自称。
共有7 2 1 4 4 3 1 人。
史籍记载：维吾尔族原是公元三世纪游牧于中国北方和西北贝加尔湖以南、额尔齐斯河和巴尔喀什湖一带的牧民。
由于受部落间战争的影响，各个部落的分支逐渐迁徙西域（今新疆），先后曾被译为“韦纥”、“乌纥”、“袁纥”、“回鹘”、“畏兀儿”，以后才改为“维吾尔”，沿袭至今，是“团结”、“联合”之意。
维吾尔族以农业为主，种植棉花、小麦、玉米、水稻等农作物。
此外还擅长园林艺术。
中国最大面积的葡萄生产基地，即葡萄沟就在离新疆维吾尔族自治区首府乌鲁木齐东南1 8 4 公里的吐鲁番盆地。
维吾尔族有自己的语言和文字。
古尔邦节、肉孜节、诺鲁孜节，是他们的传统宗教节日。
维吾尔族能歌善舞，闻名遐迩的音乐史诗《十二木卡姆》（意为《十二部大曲》）是他们的艺术精华。
群众喜闻乐见的顶碗舞、盘子舞、手鼓舞等，最富民族特色。
[宗教习俗] 信仰伊斯兰教。
[饮食习惯] 日食三餐，早饭吃馕和各种瓜果酱、甜酱，喝奶茶、油茶等，午饭是各类主食，晚饭多是馕、茶或汤面等。
以面食为主，喜食牛、羊肉。
主食的种类有数十种。
最常吃的有馕、羊肉抓饭、包子、面条等。
维吾尔族喜欢饮茯茶、奶茶。
夏季多伴食瓜果。
新疆盛产绵羊，由此维吾尔族便有了烤羊肉串的习俗。
讲究的羊肉串肉质鲜嫩，味咸辣，孜然的特殊味浓郁。
与羊肉串相媲美的手抓饭，也是维吾尔族的传统风味食品。
在新疆维吾尔、乌孜别克等民族地区，逢年过年，婚丧娶嫁的日子里，都必备抓饭待客。
他们的传统习惯是请客人围坐在桌子旁，上面铺上一块干净的餐巾。
随后主人一手端盘，一手执壶，逐个让客人净手，并递给干净毛巾擦干。
然后主人端来几盘抓饭，置餐巾上（习惯是二至三人一盘），请客人直接用手从盘中抓吃，故取名为“抓饭”。
维吾尔族抓饭的种类很多，花色品种十分丰富。
[婚丧习俗] 男女青年结婚时，由阿訇或伊码目（均为宗教职业者）诵经，将两块干馕沾上盐水，让新郎、新娘当场吃下，表示从此就像馕和盐水一样，同甘共苦，白头到老。
婚宴要在地毯上铺上洁白的饭单，最先摆上馕、喜糖、葡萄干、枣、糕点、油炸馓子等，然后再上手抓羊肉、抓饭。
[服饰特色] 花帽，是维吾尔族服饰的组成部分，也是维吾尔族美的标志之一。
早在唐代，西域男性多戴卷檐尖顶毡帽，款似当今的“四片瓦”。
到了明代，因受阿拉伯和中亚文化的影响，维吾尔族男子削发戴小罩刺绣花帽。
清代初期，维吾尔族花帽在用料和款式方面，有了新的发展。
冬用皮，夏用绫，前插禽羽。
女帽皆用金银线绣花点缀与装饰，喀什干的四楞花帽脱颖而出几乎成了维吾尔族花帽的主流而延续至今。
经过各地维吾尔族人民的不断创新，花帽做工愈益精细，品种更为繁多。
但主要有“奇依曼”和“巴旦姆”两种，统称“尕巴”（四楞小花帽）。
[民族禁忌] 维吾尔族待客和作客都有讲究。
如果来客，要请客人坐在上席，摆上馕、各种糕点、冰糖等，夏天还要摆上一些瓜果，先给客人倒茶水或奶茶。
待饭做好后再端上来，如果用抓饭待客，饭前要提一壶水，请客人洗手。
吃完饭后，由长者领作“都瓦”，待主人收拾食具完，客人才能离席。
吃饭时，客人不可随便拨弄盘中食物，不可随便到锅灶前去，一般不把食物剩在碗中，同时注意不让饭屑落地，如不慎落地，要拾起来放在自己跟前的“饭单”上。
共盘吃抓饭时，不将已抓起的饭粒再放进盘中。
饭毕，如有长者领作“都瓦”，客人不能东张西望或立起。
吃饭时长者坐在上席，全家共席而坐，饭前饭后必须洗手，洗后只能用手帕或布擦干，忌讳顺手甩水，认为那样不礼貌。
马铃薯为什么会成为中国第四大主粮
中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥指出，让马铃薯逐渐成为中国第四大主粮作物，可以为国家粮食安全提供更多保障，马铃薯在我们国家的产量还是比较高的，马铃薯一直也是作为一个粮食的途径，对于保障西部地区，特别是贫困地区老百姓的生活，口粮保障具有很重要的意义。
目前中国马铃薯生产配套栽培技术日趋成熟，集成了以农机为载体的双垄、覆膜、滴灌、水肥一体化等关键技术，并成功开发了马铃薯全粉占比35％以上的馒头、面条、米粉等主食产品和面包等休闲食品。
谈到马铃薯主粮化战略的目标，中国农业部副部长余欣荣表示，预计2020年50％以上的马铃薯将作为主粮消费，“我们要努力使马铃薯的种植面积、单产水平、总产量，和主粮化产品在马铃薯总消费量中的比重，均争取要有显著进步，马铃薯的主粮化产品成为人民群众一日三餐的选择之一
超市里有哪些零食
小麦草就是小麦苗，“小麦草”、“神奇的小麦草” “小麦草的疗效”“猫草”是邪教和传销骗子们诈骗时迷惑他人的叫法（这种叫法尤其被安息日会的人采用）他们主要通过出售小麦粒、榨汁机等骗取钱财。
小麦草小麦就是每天出现在您餐桌上的馒头、面包、面条、饼干的原料来源。
(这点恐怕人人知道，只不过骗子称之为“小麦草”的时候，您可别含糊啊)。
再学术化一些说：它是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物(Triticum spp.) ，最早起源于中东的新月沃土（Levant）地区。
小麦是世界上总产量第二的粮食作物，仅次于玉米。
够学术化吧
无论怎么描述它，加上学名、加上英文，它都还一样是普普通通、大家常见的小麦。
小麦是人类的主食，磨成面后可制作面包、馒头、饼干、蛋糕、面条、意式面食等食物；发酵后可制成啤酒、酒精、伏特加，或生物质燃料。
小麦也可作为家畜的饲料，麦草也可作为饲料或铺设屋顶的材料。
首都机场的空气就经常被附近麦田燃烧麦苗的烟雾污染而影响起降。
就是这样作为饲料或者建材、燃料的东西被一些包括安息日会教门的人吹嘘上天，号称包治百病，然后发展传销下线，骗财害命。
在异端的主要网站“福音中国”上，2005年开始，就一直登载大量的毫无科学根据的“小麦草”疗效的文章，误导大家。
荒谬的“小麦草”疗效（还有其地下的传销组织）和安息日会的关系很渊源悠长。
因为在网络上，找到了用小麦草进行医药诈骗、传销的，就相当于找到了安息日会异端邪说的身影，所以这个组织又被称为“小麦草安息日会”。
图：邪教安息日会在辽宁兴城某疗养院(挂另外的一个疗养院的牌子)采用“新起点”饮食疗法公然“行医”诈骗，暗示他们有包治百病的能力和100%的治愈率，请看下图中他们惊人的广告语：“没有治不好的病”。
请记住：没有任何科学证据表明小麦、小麦在任何发育期的任何部位有任何的保健、疾病治疗作用；更不用说用来治疗人类的顽疾“癌症”了。
不管是幼苗、生吃、榨汁、煎、炒、烹、炸。
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任何处理方法都不能给可爱的麦苗带来任何药用价值。
否则现在全世界各大医院、医学院的人都将失去工作。
我倒是要警告：吃“小麦草”、喝“小麦草汁”、吃“小麦草粉”......这些饲料对人类是否有害是未知的，因为这就不是食物，估计也没有哪个科学家无聊到非要研究动物饲料对人体的毒害作用。
那么，到底是谁开始这种诈骗活动的
此人叫“安??威格莫尔“，来自于美国。
安??威格莫尔（Ann Wigmore）是美国Hippocrates Health Institute 机构的创建者(注：在美国，任何人都可以创办机构、大学、社团、组织)，是鼓吹小麦草“包治百病”效果的鼻祖，今天依旧影响着安息会教徒桌上的饮食，以及他们的传销收入。
甚至可以说，“安博士”是小麦草的教主
安??威格莫尔是一个相信占星术的人,她把自己描绘成为一个梦想家，超越了对生活的属灵的角度，而更看重物质的角度。
威格莫尔为了得出草的疗效的理论甚至找出圣经巴比伦王尼布甲尼撒的“依据”。
尼布甲尼撒王在野外像个野兽一样吃草吃了7年。
她就认为草治好了这个王。
另一项“证据”狗和猫有的时候吃草，可能是因为它们感觉不舒服的时候才吃。
这就“佐证”了吃草的疗效。
安??威格莫尔还说消化中的食物在肠道里会产生毒素，进入到血液中导致癌症，说是草里有酶能够解毒。
她认为叶绿素是植物的血液，烹调熟食会“杀死”叶绿素。
1988年，麻省联邦政府的首席法律官员（司法部长Attorney General）针对安??威格莫尔说她的“能量酶汤”能够治疗艾滋病的宣称而起诉了她。
Suffolk County的法官Robert A. Mulligan判决说，安??威格莫尔对艾滋病的探索受到第一修正案保护，但是她必须停止一切充当医生治病的行为。
这不是这位小麦草的“教主”第一次钻法律的空子了。
1982年，麻省司法部长就起诉她妨碍给儿童吃某种免疫药物，但是她还是逃脱了指控。
安??威格莫尔写了至少15本书(小编注：其高产可与其同类安息日会的女假先知怀爱伦媲美，但是次品写得再多，只能算浪费，害人害己)，建立了the Hippocrates Health Institute这个“健康机构”后改名为the Ann Wigmore Institute(AWI). 安??威格莫尔自称有College of Divine Metaphysics in Indianapolis这个学校的神学博士学位。
有的时候她也称自己有Doctor of Philosophy (PhD) and a Doctor of Naturopathy (ND)学位。
不过没有哪个学位是正规被承认的大学里出来的。
安??威格莫尔还鼓吹自然卫生学、属灵治疗、区域治疗、水疗、针灸、颜色治疗、手电治疗(spot therapy). 包括中国在内，世界上还真有不少地方有一些“食物机构”吹捧她的“教导”。
权威评价：首先美国饮食协会(American Dietetic Association)的专家和发言人Julie Walsh说：安??威格莫尔的这些所谓的“健康饮食”没有任何科学依据。
人类用火来吃熟食已经历史非常长了，如果返回到生食食品将会非常有风险。
比如熟的马铃薯会比生的营养价值更大；生的马铃薯甚至会含有毒素，其毒素只有加热才能去除。
很多专家表示，声称食物能够治疗严重的疾病，比如癌症，将会使人耽误病情－－医学的方法才是被验证的有效的治疗方法。
声称食疗治疗癌症与其说是能帮助人治疗，倒不如说是在害那些病人。
俄勒冈健康科学大学Portland校区（Oregon Health Sciences University in Portland）的 Diane Stadler说，很多生食网址建议某种食疗方法，这让我这个医学专业的人感到十分恐惧。
因为很多人将会把那些说法当真而耽误就医。
小麦草补记：上面这种骗术虽然荒谬可笑、也不值一驳，而且科学本来是提出论点的人举证的，这样“证伪”真是很累而且浪费光阴（否则骗子上下嘴唇一碰，别人就得忙晕）。
有哪些许多国家习俗差异的例子
1．日本日本人性格内向，感情细腻，注重礼节，讲究礼貌。
大多信奉道教和佛教。
鞠躬礼是日本人的传统礼节。
日本人在交往谈话时，经常使用自谦语，特别是妇女，在与人交谈时总是语气柔和，面带微笑，躬身相待。
日本人最常用的敬语有：“拜托您了”、“请多多关照”等。
日本人日常饮食主要有三种：第一种是传统的日本饮食方式，又称“和食”。
第二种是中餐。
第三种是西餐。
他们常以米饭为主食，副食以海鲜和蔬菜为主，喜吃生鱼片、生瓜果蔬菜，喜喝酱汤，泡菜几乎每餐必备。
日本人的口味多为咸鲜、清淡少油、稍带甜酸和辣味。
日本人忌讳“4”和“9”（在日语中与“死”、“苦”同音），上菜道数、安排客房均要避开这两个数字。
在日本，荷花常用于丧事，因此一般不要送荷花，也不要赠送带有荷花图案的物品。
菊花是日本皇室专用花卉，一般不得随便使用。
日本人喜爱仙鹤和龟，因为这是长寿的象征。
而对饰有狐狸和獾图案的物品很反感，认为它们是贪婪、狡诈的象征。
2．泰国泰国是佛教王国，有“千佛之国”、“黄袍佛国”之称。
在泰国，90％以上人口信奉佛教，男子成年后，必须削发为僧出家一次，否则，不仅会遭到社会的蔑视，而且会受到家人的冷漠。
出家人可终身为僧，也可随时还俗。
僧侣有许多特权。
泰国人以大米为主食，副食以鱼、虾和蔬菜为主。
喜欢吃富有刺激性的调味品，如辣椒、葱、蒜、姜等。
不吃海参、牛肉。
食物中不习惯放糖，餐前有先喝一大杯冰水的习惯。
僧人们每天早晨四五点钟起床，参加完早课后便三五成群托钵外出化缘，家家户户将食品放在门前，任僧侣领回庙中食用。
僧侣不禁肉食。
泰国人很讲礼貌，传统礼节为合掌礼。
政府官员和知识分子有时也行握手礼，但男女间不能握手。
与泰国人交谈要回避政治、王室等话题，绝不能讲对佛教、国王不敬的话语。
可以询问个人情况，接受礼品不当面打开。
泰国人认为左手不洁。
不能用左手递物或接物。
泰国人认为头是最神圣的部位。
不能随意摸别人的头，小孩子的头只能让国王、高僧或父母摸，别人是不能摸的。
睡觉时，忌讳头向西方。
到寺庙烧香拜佛或参观游览时，必须衣冠整齐，进佛殿要脱鞋。
妇女要避让僧人。
3．美国美国人多数信仰基督教新教和天主教。
美国人谈吐幽默、性格开朗，对人有礼貌，但没有过多的客套，以不拘小节而著称。
美国人独立性很强，充满自信。
他们讲话没有自谦之词，从来不谈自己不行。
美国人崇拜强者，不同情弱者。
美国人饮食习惯比较随便，他们喜欢食用含脂肪很高的牛肉、猪肉、鸡、鱼、虾、蛋及各种蔬菜、水果。
口味清淡，对菜的要求是量小、质高、咸中带甜。
美国人不吃蒜，忌食各种动物的内脏，没有食醋的习惯，喝饮料时，大都喜欢加冰块。
美国人站立谈话时，习惯保持一定的距离。
在表示惊讶时，不要伸舌头，否则会被看做是侮辱人的举止。
美国盛行“女士优先”。
美国人大多怕热不怕冷，旅游时喜欢房间设备齐全，注意室内外卫生。
美国人忌讳“13”，反感别人打听他们的年龄、收入等个人问题。
视蝙蝠为凶恶之物，厌恶带蝙蝠图案的物品。
4．加拿大加拿大人热情、好客、朴实、随和，很容易接近，熟人见面可握手或拥抱，人们喜欢直呼其名，不加“先生”、“太太”称呼，以示友善亲近。
加拿大人以肉食为主，面包消费量较少。
主食有牛肉、鱼、鸡、土豆、胡萝卜等。
烤牛排是加拿大的名菜，也是家常菜。
口味清淡，一般不用蒜味、酸辣味的调味品，不吃辣味菜肴。
喜饮啤酒，饭间多饮矿泉水、果汁。
很多人喜欢中国菜。
加拿大人不随便送礼，一般遇有同事分别、朋友生日或结婚才送礼。
收到礼品必须当面打开，并表示感谢。
忌讳数字“13”及“星期五”。
对年纪大的人称为“高龄公民”，忌说“老”字。
忌送白色的百合花（系葬礼用花）。
5．英国英国人见面时，互相握手问好，一般不行拥抱礼。
有“妇女第一”、“女士优先”的社会风气。
英国人不大讲究烹饪，普遍喜欢快餐。
口味清淡，菜肴量小而精，注意营养成分，喜欢喝茶，尤其喜欢中国的祁门红茶。
喝茶时，一定要先倒一点儿冷牛奶在茶具里，然后再冲热茶，加一点糖，假如先倒茶再放牛奶就被认为是没有教养。
英国人墨守成规，少言寡语，不爱交际，忌打听私事，也不喜欢将自己的事情随便告诉别人。
尤其是妇女的年龄，从不许别人过问。
议论天气和新闻是英国人见面时最普遍的话题。
当英国人给你提意见或谈正经事时，要态度严肃，认真听讲，否则会引起误会。
安排英国客人的住房时，要注意他们喜欢住大房间并愿独住的特点。
在英国忌讳数字“13”和“星期五”，忌一根火柴点三枝烟。
忌用大象图案，认为大象是愚蠢的象征。
6．法国法国人开朗热情，讲话直率，讲究礼貌，在举止行动上处处体现“女士第一”。
法国人见面时常亲面颊或贴面颊。
长辈对小辈亲额头。
法国人如同信奉天主教的其他欧洲人一样，对结婚纪念日颇为重视。
法国的烹调享誉世界，法国菜是西餐中的佼佼者，其特点是香味浓厚、鲜嫩味美，讲究色、香、味，注重营养的搭配。
法国人以肉食为主，面包是法国最普及的食品，而且特别注重面包的味道。
奶酪消费量占世界第一位。
法国人吃饭时大都饮酒且喝酒比较讲究。
喜饮矿泉水，不喜欢吃辣。
法国人与陌生人交谈时，和欧美其他国家的人一样，一般不询问年龄等个人私事，忌讳数字“13”。
忌送香水给法国女性（在法国送香水给女人意味着求爱）。
认为核桃是不吉利的东西。
鲜花是备受法国人欢迎的礼物，但是到朋友家做客，忌送红玫瑰（情人的礼物）和菊花（表示对死者哀悼）。
7．俄罗斯俄罗斯是一个好客的民族，用面包和盐接待贵宾，以示热烈的欢迎和崇高的敬意。
面包要放在铺着绣花面巾的托盘上，面包上面放一小包盐。
亲吻、拥抱和握手是俄罗斯的重要礼节。
尊重妇女是俄罗斯的社会风尚。
俄罗斯人的主食是面包和肉类，大多喜食黑面包。
以吃冷饮和凉菜而闻名，多数人喜饮烈性酒。
最喜欢的热饮料是红茶，习惯在茶中放糖。
俄罗斯人口味浓重，喜咸酸味，不怕油腻。
“13日”和“星期五”被俄罗斯人认为是不祥之日。
俄罗斯人喜欢用单数，如送花要送一枝、三枝、五枝等，双数反为不吉利。
数字“7”意味着幸福或成功。
他们认为红色象征吉祥与幸福，而黑色表示肃穆和不祥。
与俄罗斯人初次谈话时，不宜问生活细节，尤其对妇女，不能当面问她们的年龄。
应邀到朋友家作客，不能坐床，坐床是极其不礼貌的行为。
8．德国德国人非常注重规则和纪律，干什么都十分认真。
凡是有明文规定的，德国人都会自觉遵守；凡是明确禁止的，德国人绝不会去碰它。
德国人很讲究清洁和整齐，不仅注意保持自己生活的小环境的清洁和整齐，而且也十分重视大环境的清洁和整齐。
守时间 喜清静，德国人比较注重礼节形式。
在社交场合与客人见面时，一般行握手礼。
与熟人朋友和亲人相见时，一般行拥抱礼。
他们并不喜欢听恭维话，对刚相识者不宜直呼其名。
在原联邦德国（现东部德国），年龄、职业、婚姻状况、宗教信仰、政治面目甚至个人收入，除关系极亲密的人以外，别人是绝不得提出这类问题的，尤其对女性，更得十分注意。
德国菜以酸、咸口味为主，调味较为浓重。
主食以肉类为主。
他们烹调肉食的方法，有红烧、煎、煮、清蒸，还有特制的汤等，偏油腻，他们一天的主餐是午餐，而午餐的主食大抵为炖的或煮的肉类，其肉食品以羊肉、猪肉、鸡、鸭为主，但是，他们大多数人是不爱吃鱼，只有北部沿海地区少数居民才吃鱼。
他们还爱吃马铃薯、色拉等。
德国人吃起马铃薯来简直不厌其多。
他们种出来的马铃薯，味道之佳，有口皆碑。
德国人之所以拿马铃薯为主食，原因就在这里。
忌讳“13”和“星期五”，要是13日碰巧又是个星期五（有“黑色星期五”之说），人们会特别小心谨慎。
忌讳茶色、黑色、红色和深蓝色。
在德国穿黑鞋尤其别系白鞋带，因为那是纳粹的标志。
刀、剪和餐刀、餐叉等西餐餐具。
因为有“断交”之嫌。
向德国人赠送礼品时，不宜选择刀、剑、剪、餐刀和餐叉，因为这表明凶兆。
而以褐色、白色、黑色的包装纸和彩带包装、捆扎礼品，也是不允许的。
不宜随意以玫瑰或蔷薇送人，前者表示求爱，后者则专用于悼亡。
玫瑰表示爱，香水与内衣表示亲近，即使女性之间，也不宜互赠这类物品。
9．韩国韩国人的民族自尊心很强，反对崇洋媚外，倡导使用国货。
在赠送礼品时，最好选择是鲜花、酒类和工艺品。
最好不是日本货。
和韩国人交谈，最好是谈韩国悠久的历史和文化，少谈政治问题，特别是当地政治。
切记不要提起朝鲜。
不要把汉城称作京城。
韩国有男尊女卑的讲究，进入房间时，女人不可以走在男人的前面，女人须帮助男人脱下外套，坐下时，女人要主动坐在男子的后面。
不可以在男子面前高声谈论。
韩国人见面时的传统礼节是鞠躬，男人之间见面打招呼互相鞠躬并握手，握手时或用双手，或用左手，并只限于点一次头，女人一般不与人握手。
喜欢吃辣和酸的食物，主食主要是米饭、冷面。
韩国人喜欢泡菜，口味偏辣，多烧烤，少油水。
而且韩国人不喜欢放味精，绝对的原汁原味。
韩国人爱吃牛肉、鸡肉和鱼，不喜欢吃羊肉、鸭子以及油腻的食物。
狗肉是他们喜欢吃的肉食之一。
韩国人忌讳的数字是“4”和“13”，“4”在朝鲜语中的发音、拼音与“死”字完全相同，是不吉利的数字。
所以，韩国楼房没有四号楼、旅馆不称第四层等等。
韩国人一般不用红色的笔写自己的名字，也不要当他的面用红笔写东西，因为韩国写死人的名字时用红色记载的。
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不知道您要的是哪一方面的关于中国的美食简介，找了这个比较全面的。
Quick View To Civilization Of Chinese Food It is not easy to brief the civilization of Chinese Food in a short message, it is because, there are more than 56 folks inside the Mainland China, and the large area causes difference dining habits among the difference districts. First of all, we need to know that, the old China was developed in a faming society, and most of the dining habits and meals culture are based on this factor.（中国美食是丰富多彩的，各个民族地区的风俗习惯都不一样，然而，由于古代中国是个农业大国，因而很多的饮食习惯以及食物都深受此影响） Dining Tool and habits（餐具以及习俗） Not same to the people living in western area, Chinese used to have their dinner together with all the family members, sitting around a table and each person will have one set of dining tool in front of them, including two bowls which one for rice and another for soup, one pairs of chopsticks and one plate for meat \\\/ vegetable. They will share the food dishes which were made and put into the central of table, diners will only pick up the food from the dished which who want to eat. He will pick it and places it into the small plate in front of him. There are 2 special habits, one is, Chinese diners never pick up rice from the bowl but will handle the bowl towards their lips then poke the rice into their mouths by the chopsticks. The other one is, Chinese always have soup during or after dining.（不同于西方，中国人在吃饭时是围坐在一张桌子边的，大家把菜肴放在桌子中间，夹取自己喜欢的。
另外，中国人吃饭时还有两个习惯，一是喜欢把碗拿起凑向嘴边，把饭扒到嘴里，一是会在饭中或者饭后喝汤） Traditional Chinese Food（传统中国饮食） There are so many traditional and special Chinese foods, according to the folk culture, district, religion, and festival. For the famous classes divided by district, there are style of Guangdong, Beijing, Shanghai, Sichuan, North-West, and so on…or by folk, there are kajia, Yunan, Fujian, etc. These all above mentioned styles are well-known in the worldwide. Here, introduce some special dishes, perhaps you have had it, or you have never heard :（因民族、地域、信仰、节日等的不同，中国传统饮食丰富多彩。
从地域划分上看，有粤菜、北京菜、上海菜、川菜、东北菜等，从人群上看，有客家菜，福建菜（闽南菜）等，这些都享誉世界。
Doufu（豆腐） Doufu is the most popular food in Chinese Society. It is also the main food in a faming family. The recipe shown : Unicorn Doufu with Yunnan Ham（烹调方法：云南火腿酿豆腐） Major Ingredients : Bean curd, Yunnan Ham, Black Mushrooms Steamed Fish（清蒸鱼） Chinese always make the fish recipes by steaming style. Just only with some light soy sauce and some seasoning.（用黄豆酱以及一些调料即可） The recipe shown : Steamed Snakehead in Chaozhou Style（潮州菜形式煮） Major Ingredients : Snakehead, Preserved Lemon, Spring Onion Dim Sum（点心，虾饺） Dim Sum is the most famous food in world-wide. It is a Guangdong Style snack which served as light meal. The recipe shown : Steam Shrimp Dumpling Major Ingredients : Shrimps, Pork, Wheat Flour for pastry Lobster（龙虾） Lobster is the famous style seafood in Hong Kong. Some difference from the traditional western chef's style.. The recipe shown : Lobster in High Stock Major Ingredients : Lobster, Chicken Stock, Garlic（大蒜） Dark Rice Vinegar With Ginger（姜醋黑米） You perhaps have never heard this.....this is Guangdong style. It is a supplementary diet for women who is weak, new mother.（给虚弱或者产后妈妈食用） The recipe shown : Pig's Fore Hands in Vinegar and Ginger Ingredients : Sweet Dark Rice Vinegar, Pig's Hands, Egg, Ginger Eggs In Tea（茶叶蛋） This is a very special snack of Guangdong.. It is very nice food for the party, gathering, with beer. The recipe shown : Eggs In Chinese Tea Ingredients : Eggs, Chinese Dark Tea Festive Dishes（节日食品） Because of the poor and hard lifestyle character of a farming society, the Chinese farming families would have food which were being get from the farming field, such as, potatoes, tomatoes, vegetable, sweet corn, mushrooms, etc. So, the Chinese will have many dishes of meat recipes like Chicken, Pork, Fish that they do not have in the normal days. The are some special snack, or to be said, festival food will be made during the Chinese festivals, Such as Sweet-Stick Cake and Turnip Pastry in Lunar New Year, Glutinous Rice Tamale in Dragon Boat Festival, Moon Cake in Middle Autumn Festival, etc, and Steamed Buns to the Birthday person……（由于曾今农业社会的贫困艰难，中国的农民食用的都是地里种植蔬菜，例如马铃薯西红柿等等，所以，像鸡肉、猪肉、鱼等，平常在并不多见。
中国人会在节日中做一些节日菜肴，例如端午节的粽子、中秋的月饼、生日的糕点等） Main Food(主食） Generally, we can divided the farming products of main food in China into 3 styles, those are, Rice in Southern and Eastern China, Wheat in Northern China and Sweet Corn in Middle, Northern, Western China. Because of their farming products, the people living in Southern China will have rice, congee or rice noodle as their main food, and who will have wheat made products like Bun, noodle, pancake in Northern China. The populace who living on seaside and lakeside will have seafood or lake fishes as meals. Of course, people can have any food as they want nowaday.（一般来说，划分三种，东方、南方的水稻；北方的小麦；中部、北部、西部的玉米。
由于农业生产的原因，南方人食用米饭、粥、面条；北方人吃小麦做的馒头、面条、烙饼等。
生活在海边或者湖边的人会吃海鲜之类） Taste Depends On Climate（气候影响下的口味） There is a big difference about the diets between Northern and Southern China, that is, the dishes made by Northern Chefs are in heavier taste and those are comparably light in Southern Chefs’ recipes, sometimes, we say it is tasty as sweet and fresh in Southern Chinese food. In the Northern and Western Provinces of China like Lingxia, hebei, Sichuan , Shenxi, and Yunnan, the diets are made in hot and spicy, because of the humid cold weather and high altitude, Chinese people wonder that to perspire is a good method for preventing diseases caused by humidity and cold.（北方口味重，南方口味轻；南方喜欢甜食以及新鲜的食物；在北方和西部，口味比较辣和刺激，那是因为潮湿的空气所致，人们认为流汗才能驱逐寒冷和湿气）
