
研究茶或者关于茶诗的英文论文
茶是世界三大饮料之一(另两种饮料为咖啡和可乐),是中国对世界文化的一个伟大贡献,有人赞誉它是世界第八大奇迹。
《红楼梦》第41回讲到,一次宝玉、黛玉、宝钗到妙玉那里饮茶,经历了一次难得的人生享受,这是中国饮茶风俗的一个侧面。
唐代“茶圣”陆羽在《茶经》里写道:“茶者,南方之嘉木也。
…… 茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。
”传说5000多年前中国古代圣人神农氏一次坐在树下纳凉,仆人为他煮白开水,忽然从树上掉下了几片叶子(就是后来所说的茶叶),飘进了沸水中,神农氏上前试着喝了几口,发现味道清新甘洌,于是他就推广这种饮料,茶就这么发明了。
后来茶渗透到中国文化的各个角落,9世纪初中国的饮茶风俗由遣唐使带到日本,后来日本僧人将中国的茶文化加以改造,形成了独具特色的日本茶道。
1560年葡萄牙耶稣会会士贾士珀·德·克罗士(Jasper de Cruz)成为第一位接触到茶的欧洲人,他说:“在中国,高贵人家有客人来访时,都饮茶这种饮料。
”此后 ,葡萄牙凭借其先进的船队,取得了与当时中国进行海上贸易的权利,他们把从中国进口的茶叶运送到里斯本,然后由荷兰船只将其运送到法国、荷兰和波罗的海沿岸国家(当时荷兰与葡萄牙是政治上的盟友,当这种结盟关系于17世纪初结束时,“海上马车夫”荷兰便以其强大的海上力量独立进行茶叶贸易)。
英国直到17世纪中叶才通过东印度公司加入到茶叶贸易的行列中,但是那时饮茶的习俗已经风靡于英国和其在北美的殖民地,形成了英国和美国的茶文化,据说1663年英国诗人埃德蒙·沃尔特献给查理二世的《饮茶王后》是第一首英文茶诗,诗中有“花神宠秋色,嫦娥矜月桂。
月桂与秋色,美难与茶比。
”给中国茶以很高的评价。
久而久之,喝茶成为英国的“国饮”,18世纪末,仅伦敦就有茶馆两千个。
直到现在,英国的饮茶之风仍很盛行,超过了饮咖啡与可可的人。
随着英国在北美殖民地的建立,中国茶也开始在美国大出风头。
18世纪中叶,北美殖民地上层人物就把喝茶当成“须臾不可分离的饮料”,仅宾夕法尼亚一州就年销茶叶四万磅。
后来在1784年,美国的“中国皇后号”海轮从中国的广州运走红茶2460担,绿茶562担,共约40万磅茶叶,占当时全船货物的92%以上。
历史学家认为,这是“中美关系史上划时代的事件,”“标志着中美关系的开端。
”也就是说,中美经济文化的交流是以茶叶掀开第一页的。
(臧嵘,1999:78)英国人的饮茶方式与中国人很不同,中国人讲究的是一杯清茶在手,喝的是那股清新芳香的气味,坐享“清福”,有时可以显示中国知识分子的“清高”;而英国人则无此“清福”,他们往往要往茶里加进牛奶和糖,有的喜欢在清茶中挤些柠檬汁,不过现在英国人为了减肥,也渐渐喝上了清茶。
英语中的tea大约在1650年到1655年之间进入到英语中的,它既指“茶叶”,又指“茶树”,还指喝的“茶”;作“喝茶”、“吃茶点”解的动词也是tea(汪榕培,2000年:86),它是闽方言“茶”的读音模拟,英语中记录各种茶的语汇,比之其他语言多,而且大多是从汉语方言来的借词,如:Bohea(闽方言,“武夷”的音译,指武夷红茶,红茶);pekoe(闽方言,“白毫”的讹音,指香红茶,白毫茶);oolong(闽方言,“乌龙”);congou(闽方言“功夫茶”的讹音);souchong(闽方言“小种”的讹音);hyson(粤方言“熙春”的讹音,派生的young hyson即“雨前”,一种龙井茶)。
英语中的这些茶名的借词,不是收载在专门的或大型词典里,而是收在日常应用的词典里,这说明了这批借词进入了英国的日常社会生活中,同时也说明从18世纪开始,中英贸易中的很大份量是茶(陈原,2000:317)。
根据有关资料,到了18世纪中叶,茶取代麦芽酒(ale)和杜松子酒(gin)成为英国社会最重要的饮料。
从19世纪起,味道浓而价格便宜的印度茶代替了中国茶,英国人的茶喝得就更多了。
英国人饮茶习俗中的下午茶(afternoon tea)肇始于维多利亚时代的贝德福德公爵夫人(Duchess of Bedford)安娜(1788—1861),当时英国上流社会的早餐都很丰盛,午餐较为简便,而社交晚餐则一直到晚上八点左右才开始,因此安娜于19世纪初仿照当时欧洲大陆流行的饮茶模式,邀请朋友每天下午四、五点在她家喝茶,吃些点心(主要有蛋糕、面包、三明治以及一种叫scone的茶点),以便驱除午餐和晚餐之间的饥饿感,这种做法很快在英国上流社会风行起来,名媛仕女趋之若鹜,一直到现在,已俨然形成一种下午茶文化。
一般来讲,下午茶的专用茶为大吉岭茶(Darjeeling)和格雷伯爵茶(Earl Grey)以及阿萨姆茶(一种印度茶)或锡兰茶,若是喝奶茶,先放茶还是牛奶是大有讲究的,据说当时用英国茶具沏茶时,茶杯往往会因受热而爆裂,由此便产生了一种沏茶法,如果用的是英国瓷器,便要先往茶杯里倒些冷牛奶,然后才能用开水冲茶,由于冷牛奶的缓冲作用,茶杯不至于损坏。
有钱人为了炫耀自己用的是高价购来的正宗中国茶具,冲茶时往往故意当着客人的面,先将滚烫的开水直接倒入茶杯,然后才加入牛奶,于是“先茶后奶”被看作是有钱人家的规矩讲究,反之,“先奶后茶”则是穷人的象征,对有钱人来说,这一细节是万万不可马虎的。
过去那种正规社交中常见的“下午茶”习惯,现在已不多见,但在家庭、办公室、学校以及建筑工地等场所,每天下午三点半左右都还少不了要喝一次茶。
而英国人所说的teatime是指那种比较正规的茶点小吃,多半是在下午三点半左右主妇有空闲时,邀请几位朋友一起度过一个轻松愉快的下午,这种休闲的饮茶方式在英国比较富裕的南方很是普遍,而在英格兰北部、苏格兰和威尔士这些传统的重工业、矿山、船厂以及农庄地区,就不那么流行了。
在这些地方,喝茶往往同吃饭一起进行,下午六点钟左右,在外干了一天活的人们回到家,全家就以一壶热茶加一道热菜、面包、糕饼或者水果点心来充饥,这种“茶餐”常常叫“高茶,或傍晚茶”(high tea),也叫meat tea。
而美国人则依样画瓢,他们根据英国人的high tea创造了对应的习语low tea(低茶),指“简单的午后便餐”,一般只吃简单的茶点。
随着饮茶风尚的普及,英国人在18世纪想出了“茶室”(tea garden)这一消遣方式,各阶层的小姐和先生们在每个周末走出户外,在花园中举办茶会,欣赏音乐,观看焰火表演,尽情地跳舞(由此又引出茶舞,即tea dance这一活动方式),而喝茶是整个茶会的中心。
在这样的茶会上,妇女首次被允许参加大众聚会而不受舆论批评,人们越过阶级差异和出生背景,在茶室里轻松地度过美好的一天。
曾在海上打败拿破伦一世的英国海军统帅纳尔逊勋爵(Horatio Nelson,1758—1805)就是在这样的茶室中遭遇激情,遇到了后来成为他夫人的艾玛(Lady Hamilton)。
收小费(tipping)也始于英国的茶室,人们把锁起来的小木盒放在茶室的桌子上,盒子上刻有T.I.P.S四个字母,意思是“To Insure Prompt Service” (为确保快捷的服务)。
如果客人想要侍者快点端上茶来(这样可保证茶水从远处厨房端过来时依然热气腾腾),他就得往小木盒中投入一枚硬币,以便坐享“快捷的服务”。
从此,给服务人员付小费的习俗就形成了。
茶馆(tea shop,coffee house)在18世纪的英国比比皆是,当时茶是各个茶馆的主要饮料,之所以也叫coffee house,是因为咖啡来到英国的时间早于茶叶。
那个时候这些茶馆也叫“便士大学”(Penny Universities),因为你只要付上一便士就可以泡上一壶茶,拿份报纸,和茶友谈笑风生了。
各色茶馆接待的茶客也有所不同,有的专门接待法官,有的接待作家,还有的是军官们的常去之所,它们是英国绅士私人俱乐部的先驱。
由于这些茶馆容易滋生自由言论,当局在整个18世纪曾试图加以关闭,但是没有成功,因此直到今天,尽管大街小巷充斥着快餐店和酒店,茶馆这一英国社会的一大景观依然保存着,吸引成千上万的英国人和外国游客到那里啜茗。
茶休(tea break,coffee break)这一习俗在英国已绵延了200年了,起初工人们早上五、六点钟开始上班时,雇主允许他们上午有个喝茶进食的休息时间,有些雇主还允许工人在下午也有休息时间。
但在1741年至1820年之间,工业资本家、地主和基督教教士企图废止茶休,理由是喝茶会使工人变得懒懒散散,在现代工会组织还没有出现的情况下,工人们自发组织起来,成功地抵制了这一企图,因此茶休习俗得以延续到现在。
二战以后,英国人的生活习俗多有改变,饮茶习俗也不例外,年轻人习染了欧洲大陆和美国的生活习惯,喝咖啡渐渐流行起来,饮料商也开发出了各种品牌的速溶咖啡,在商店、超市的货架上以及电视广告中随处可见,影响了大批英国人的生活习惯。
过去的tea break 也渐渐被coffee break 取代。
不过这几年情况有了改变,喜欢喝茶的还是大有人在的,茶依然是英国人最喜爱的大众饮料。
在英国还有一个老习惯,就是在清早给客人送上一杯早茶,在家中这是唤醒客人的最好方法,顺便还可以询问客人的就寝情况,以表关心。
在不少英国家庭中,特别是对于家庭中的成年人,这种早茶习惯被视为是一种享受,但多用在非工作日或周末的早晨,尤其是有些丈夫常用它来讨好太太。
为了方便喝早茶,英国一家公司创制了一种灵巧的产品----茶婆子(Tea-maker),它由一个小钟、一个小台灯和一把煮开水的小壶组成。
只要头天晚上预先在茶壶中注入水,并把茶叶放在茶杯中,到预定时间壶中的水就会自动煮开,随着小壶便自动倾倒开水至杯中,茶冲好后,闹钟便响了,台灯也自动打开,就等主人喝早茶了。
由于茶婆子灵巧实用,不少家庭现在还有珍藏。
英美人喝茶习俗中还应提到茶会(tea parties)。
现在茶会通常在下午举行,主要是为了欢迎来访的名人、过夜客人、庆祝乔迁之喜或其他重要事件,或者干脆就是招待自己的亲友。
茶会可在家中任何一个宽敞的房间中进行,要备有一张茶桌,上面铺上干净的桌布,茶桌的两端各放一个茶盘,一个放热开水壶,一个放咖啡壶。
还有饮茶用的杯碟、茶匙、餐巾纸及茶会食品。
茶会上的茶或咖啡都是现泡或现煮的,因此,水壶或咖啡壶下面常常设有一个小型加热器,提供开水泡茶或者冲咖啡用。
茶会的食品多为甜品,有时也有三明治。
茶会最重要的项目是为客人提供热茶。
英美人泡茶也颇有讲究,先要用沸水将冷茶杯烫热,然后放入一茶匙的茶叶或茶袋,冲入热水,没过茶叶即可。
5分钟后加足热水供客人饮用。
当然也有用茶壶泡茶的。
西方人通常邀请自己的亲朋好友来为客人倒茶,每次有两人献茶,约一小时后再有另外两个人接替他们。
喝茶的客人走到他们的面前说:“May I have a cup of tea?” 负责倒茶的人则笑着回答:“Certainly! How do you like it? Strong or weak? Would you like cream or lemon?”如果客人要咖啡,请他到茶桌的另一端去取。
茶会也有正式和非正式之分,参加正式的茶会,女士则要着午后装(afternoon dresses)或者套装、帽子和手套,男士则穿西装。
参加非正式的茶会,宾客可以按照平日的习惯着装(杜学增,1999:189—190)。
17世纪中叶荷兰人在北美洲积极进行茶叶贸易,荷兰人彼得·斯特伊弗桑特(Peter Stuyvesant,1592—1672)把第一批茶叶运送到美洲的新阿姆斯特丹(英国人夺得这块殖民地后改称纽约)的荷兰殖民者手里,因此当英国从荷兰手里夺得北美殖民地后发现这一定居点居民的茶叶消费已超过全英国的茶叶消费量。
1773年,英国政府为帮助濒临破产的垄断殖民地茶叶运销权的英属东印度公司,议会通过了救济该公司茶叶的条例,(Tea Act of 1773),准许他们在北美殖民地销售积压的茶叶专利,同时重申禁止殖民地人民从荷兰或经由荷兰从中国直接购买或走私茶叶,这一措施使许多北美茶叶进口商濒于破产的境地,殖民地人民为维护自己的主张和利益,反对茶税,拒购茶叶,一些著名城市如波士顿、纽约、费城、格林威治等地人民团体纷纷组织抗茶会,波士顿青年在John Hancock 和Samuel Adams的支持下,组织波士顿茶党(Boston Tea Party),经常举行示威活动,茶迷们宁愿放弃饮茶嗜好,改饮咖啡与其他代用品或宣布停止饮茶。
1773年12月16日,波士顿茶党在老南教堂举行集会,决定令茶叶船必须在当天下午驶离波士顿港,遭到拒绝后,群情激昂,涌向波士顿港口的格林芬码头,有数十名打扮成印第安人的茶党分子手持短斧,分三组登上了茶叶船,打开船舱,劈开木箱,把那批由瓷器和漆器精装密封的茶叶倾入海中,他们在岸上人群的围观下,把3艘船上价值18000英镑的342箱茶叶,3个小时内全部倾倒入海。
这便是举世闻名的波士顿茶党倾茶事件,这一事件表明了北美殖民地人民反抗英国殖民暴政的坚强决心,最终触发了北美独立战争。
除了波士顿茶党案之外,上个世纪初美国人又为世界茶文化作出两大贡献:一是1904年在美国圣路易斯的世界博览会上美国人发明了冰茶(iced tea),二是1908年纽约的Thomas Sullivan 提出了袋泡茶(tea bags)的概念。
茶文化在英美两国还发展到了极致,人们通过观察杯中剩留的茶叶渣来占卜命运,来预测访客的情况等,英语叫read tea leaves in a cup。
他们还利用茶来喂兔子,治疗灼伤,清扫地毯等。
饮茶在英美两国都受欢迎,尤以英国为甚,所以有关茶的词汇在英语中也比较多,除了上面提到的外,还有:tea ball滤茶球; tea bar茶巴间,售茶柜台; tea basket午餐食品篮; tea biscuit佐茶饼干; tea board茶盘; tea-bottle茶瓶; tea bowl茶碗; tea-box茶叶箱; tea-boy端茶侍者; tea-bread(喝茶时用的)茶点面包; tea-brick茶砖; tea caddy茶叶罐,茶叶盒; teacake 茶点心; tea chest茶叶箱; tea china瓷茶具;tea chop(中国的)茶叶驳船;tea clipper(旧时的)运茶快船; tea cloth(铺在茶桌上作装饰用的)台布; tea cooper卸茶叶的码头工人; tea cozy茶壶保暖套; tea cup茶杯(通常指有茶托的小茶杯); tea-dealer茶叶商; tea drunkard嗜茶者,老茶客; tea-dust茶末,细茶; tea-fight乱哄哄的争吵; tea-girl端茶女侍; tea-glass玻璃茶杯; tea gown茶会女礼服; tea green茶绿色; tea hostess(茶会等上的)端茶女侍; tea interval(尤指在板球赛时)午后喝茶休息时间; teakettle(煮茶用的)茶壶; tea-kitchen(带加热装置供泡煮大量茶水用的)茶壶,茶炊; tea-ladle茶勺; tea-lady(尤指在办公室的)端茶小姐; tea machine自动沏茶机; tea-of-heaven绣球(一种植物,因其叶子可以制甜茶,故名); tea oil茶子油; tea place=tea shop茶室; tea-plant茶树; tea plantation茶圃; tea plate茶碟; teapot茶壶; tea set(一套)茶具; tea spoon茶匙; tea stall茶摊; tea strainer滤茶器; tea table茶桌; tea taster品茶者,品茶专家; tea tent售茶帐篷; tea things茶具; tea towel(擦拭茶具用的)茶巾; tea tray茶盘; tea trolley茶具车; tea-urn同tea kitchen; tea wagon同tea trolley。
英语从茶中还引发出不少习语,比如:for all the tea in China 意思是“无论如何(都),无论多高的报酬(也不)”,这条习语常用于否定句中:I wouldn’t go back to that job for all the tea in China! 我无论如何不会回去干那个工作了
go out for one’s tea 北爱尔兰地区用语,意为“去参加可能会丧命的战斗”。
take tea with somebody 意为“与某人打交道”;“与某人狭路相逢;与某人发生冲突”。
tea and sympathy 意为“对不幸者的安慰与同情”。
a storm in a teacup 这条习语的比喻意义是“因小事掀起轩然大波,小题大做”。
如:Her anger was unreasonable, a storm in a teacup. 她发怒毫无道理,真可谓小题大做。
cup of tea 英国人酷爱喝茶,因此这条习语意思是“令人喜爱的东西;投合脾性的事情;合意的人”。
比如:Travelling is just his cup of tea. 旅行正是他所喜爱的。
He’s not her cup of tea. 他不合她的心意。
这条习语还可表示“(特定的)东西;事情;〔用在修饰性形容词之后〕有某种特点的人”。
比如:That’s another cup of tea . 那是另一回事。
He’s a very unpleasant cup of tea.他是个很讨厌的家伙(平洪,张国扬,2000:73—74)。
这些都丰富了英语的语汇。
茶在英美等西方国家深受喜爱,因此历代西方名人对它有许多积极评价,这里试摘录几例:十七世纪中叶,茶在英国还是一项稀有物资,日记家Samuel Pepys 在1666年9月25日写道:“我要了一杯茶,那是我以前没有用过的中国饮料。
”查理二世弄到两磅茶叶,也就心满意足了。
王后玛丽(Queen Mary)也爱饮茶,备有各种茶具。
1700年桂冠诗人Nahum Tate(1652---1715)发表了《饮茶颂》,共两章,其中有几行说,人们有了烦恼,总去寻找酒神,哪知多喝了几杯,烦恼未去而神志不清了;饮茶不同,饮茶可以忘忧,而头脑仍然清醒。
……女王安妮(Queen Anne)也爱饮茶,诗人Alexander Pope (1688---1744)说,女王陛下常在肯辛顿宫的园地闲坐饮茶。
蒙塔古夫人(Mrs. Montagu 1689---1762)是当时女名士中的首要人物,她说,因为饮茶,社交活动更有生气了;年老的变得年轻,年轻的更年轻了。
英国散文家艾迪生(Joseph Addison1672—1719)在《旁观者》报(Spectator)第323号上说,时髦女子在上午十点至十一点之间要喝武夷茶一钟,到了晚间十点至十一点之间,又坐在茶桌子旁边了。
毫无疑问,艾迪生也爱好品茶。
1712年6月9日,他为《旁观者》报第409号写了一篇有名的文章, 他说,老茶客能分辨各种名茶,如果有两种茶叶合在一起,他在品尝之下也能分辨,并能说出合在一起的是哪两种茶;他又说,对文学作品有鉴别力的人,对各种文体、各种风格,也能分辨清楚,同茶客品茶一样(范存忠,1991:77—78)。
英国作家Samuel Johnson(1709—1784)在一篇文章中承认自己是“a hardened and shameless tea-drinker, who has, for twenty years, diluted his meals with only the infusion of this fascinating plant; whose kettle has scarcely time to cool; who with tea amuses the evening, with tea solaces the midnight, and, with tea, welcomes the morning.” (一个顽固的、恬不知耻的茶迷,二十年来,每顿饭后他只饮用这种神奇的植物泡制的饮料;他的茶壶很少有凉下来的时候;他用茶来消磨夜晚时光,用茶来安抚午夜的孤寂感,又用茶来迎接天明。
”)法国拿破伦时代的法学家、美食品味家布里亚—萨瓦兰(Anthelme Brilla-Savarin, 1755—1825)在他所著的《口味生理学》(the Physiology of Taste)一书中写道:“Another novelty is the tea party, an extraordinary meal in that, being offered to persons that have already dined well, it supposes neither appetite nor thirst, and has no object but distraction, no basis but delicate enjoyment.”(另一种新奇之事是茶会,这是一种特殊的膳食,因为它提供给已酒足饭饱的人,这既不意味着他们饥饿,也不意味着口渴,它没有什么目的,只供人消遣,没有准则,只供人愉快地享受。
)英国圣公会神职人员、作家Sydney Smith(1771—1845)说:“Thank God for tea! What would the world do without tea? How did it exist? I am glad I was not born before tea.” (多谢上帝赐给了我们茶,假如没有茶,世界将会怎么办
它是怎么存在的
我很庆幸生于有茶的时代。
)英国维多利亚时代的首相W. E. Gladstone (1809—1898) 说:“If you are cold, tea will warm you; If you are too heated, it will cool you; If you are depressed, it will cheer you; If you are excited, it will calm you.” (如果你感到冷,茶会给你温暖;如果你感到太热,它会使你凉快下来;如果你感到沮丧,它会使你振作起来; 如果你激动,它会让你冷静下来。
)美国小说家Henry James (1843—1916) 在小说《一位妇女的画像》(Portrait of a Lady)中说:“Under certain circumstances there are few hours in life more agreeable than the hour dedicated to the ceremony known as afternoon tea.” (在某些情况下,生活中很少有比把时间用于所知为下午茶的仪式上更令人惬意的了。
)英国戏剧家、演员平内罗(Sir Arthur Pinero 1855—1934)说得更干脆:“Where there’s tea, there’s hope.” (有茶的地方就有希望。
)美国第26任总统Theodore Roosevelt (1858—1919) 在1912年写的一封信中说道:“My experience convinced me that tea was better than brandy, and during the last six months in Africa I took no brandy, even when sick, taking tea instead.” (我的经历使我相信茶比白兰地更好,在非洲的最后半年期间我没喝白兰地,而是喝茶,甚至在生病时也是如此。
)美国第32任总统小罗斯福的夫人Eleanor Roosevelt (1884—1962) 用茶来比喻女性:“Women are like tea bags. They don’t know how strong they are until they get into hot water.” (女人就象袋泡茶,她们直到进入热水中时才知道她们有多浓烈。
)美籍德国女演员黛德丽(Marlene Dietrich 1904---)曾在一本书中写道:“The British have an umbilical cord which has never been cut and through which tea flows constantly. It is curious to watch them in times of sudden horror, tragedy or disaster. The pulse stops apparently, and nothing can be done, and no more made, until ‘ a nice cup of tea’ is quickly made. There is no question that it brings solace and does steady the mind. What a pity all countries are not so tea-conscious. World-peace conferences would run more smoothly if ‘ a nice cup of tea’…were available at the proper time.”(英国人有一根从未割断过的脐带,通过这根脐带茶水不断地涌入他们身体内。
看他们在突然而至的恐慌、悲剧和灾难时刻的表现就颇为奇特,他们的脉搏明显停止跳动了,他们无事可做,一筹莫展,直到 ‘一杯香茶’ 迅速地沏好时为止。
毫无疑问它给人带来了安慰,切实稳定了人的情绪。
遗憾的是并不是所有国家都对茶那么情有独钟。
如果在适当的时候能够喝上‘一杯香茶’……,那么世界和平大会就会开得更顺利了。
)由此可见茶这种来自中国的舶来品已深深地融入到英美文化中,成为英美文化的有机组成部分了。
旅游类商标包括哪些分类
旅游业】核别第39类:旅游观旅行安排、旅行社、商品包物流运输等;第41类:俱、组织表演演出、休闲娱乐、假日野营娱乐服务、教育培训等;第43类:餐厅、酒店、茶馆、住宿等;第44类:疗养院、桑拿服务、(景区)风景设计、庭园设计等;第35类:销售、店招、广告宣传、组织商业或广告展览交易会、艺术演出的商业管理、寻找赞助等;重要类别第14类:珠宝、首饰、宝石及贵重金属制纪念品等;第24类:绣花枕套、纺织品壁挂、丝织美术品、丝绣图画、装饰织品、绣花图案布、床上用品等;第25类:服装、鞋、帽等;第26类:绣花饰品、花哨的小商品(绣制品)、花彩装饰(绣制品)、绳编工艺品、服饰品等;第20类:镜子、竹木工艺品、(木、蜡、石膏或塑料)艺术品、漆器工艺品、羽兽毛工艺品、软木工艺品等;第18类:旅行包、旅行用具、伞、登山杖等;第09类:电子地图、导航器、太阳镜、旅游用电子产品;第21类:旅行饮水瓶、花瓶、编织品制桶、茶具、瓷器或玻璃艺术品、梳子、水晶工艺品等;第06类:金属纪念章、金属纪念牌、普通金属艺术品、钥匙链、金属挂件;第28类:户外娱乐器械、护具、娱乐用品(棋牌、玩具、钓具等)。
关联类别第29类:肉、罐头、干果(坚果)系列、泡菜、卤菜、蛋、奶制品、食用油、菌类干制品、豆腐制品等;第30类:茶、保健品、休闲食品、食用淀粉制品、调味品等;第31类:新鲜的农副产品、种子、饲料等;第05类:枸杞、人参、中草药、保健食品等;第32类:矿泉水、饮料;第33类:酒;第40类:食品饮料加工、剥制加工、纺织品加工、服装加工、艺术品装框、药材加工等。
去别人家做客礼仪和别人来自己家的待客之道
作客礼节 作客拜访常生活中最交际形式,也是联络感情、增进友一种有效方法 作客拜访要选择一个对方方便的时间。
一般可在假日的下午或平时晚饭后,要避免在吃饭和休息的时间登门造访。
拜访前,应尽可能事先告知,约定一个时间,以免扑空或打乱对方的日程安排。
约定时间后,不能轻易失约或迟到。
如因特殊情况不能前去,一定要设法通知对方,并表示歉意。
拜访时,应先轻轻敲门或按门铃,当有人应声允许进入或出来迎接时方可入内。
敲门不宜太重或太急,一般轻敲两三下即可。
切不可不打招呼擅自闯入,即使门开着,也要敲门或以其他方式告知主人有客来访。
进门后,拜访者随身带来的外套、雨具等物品应搁放到主人指定的地方,不可随意乱放。
对室内的人,无论认识与否,都应主动打招呼。
如果你带孩子或其他人来,要介绍给主人,并教孩子如何称呼。
主人端上茶来,应从座位上欠身,双手捧接,并表示感谢。
吸烟者应在主人敬烟或征得主人同意后,方可吸烟。
和主人交谈时,应注意掌握时间。
有要事必须要与主人商量或向对方请教时,应尽快表明来意,不要东拉西扯,浪费时间。
离开时要主动告别,如果主人出门相送,拜访人应请主人留步并道谢,热情说声“再见”。
待客礼节 有客人来访,如果是事先约定的,就应做好迎客的各种准备。
如个人仪表仪容、居室卫生、招待客人用的茶具与烟具、以及水果、点心等。
如果客人不期而至,也就尽快整理一下房间、客厅,并对客人表示歉意。
待客人坐下后,应为其敬茶、递烟或端上其他食品。
上茶时,一般应用双手,一手执杯柄,一手托杯底。
用手指捏住杯口边缘向客人敬茶,既不卫生,也不礼貌。
与客人交谈时,如果家人不便参与,则应尽量回避,如无条件回避,就不要随便插话。
交谈时,应专心致志,不要东张西望,心不在焉,或者频频看表,更不可将客人撇在一边,只顾自己看电视或做家务。
客人来访时,恰逢你有急事要办,如果时间不长,则不妨向客人说明情况,让客人稍等片刻,并委托家中其他人作陪,或拿出一些报刊杂志给客人浏览。
如无暇接待或要外出,可向客人致歉,另约时间。
有时客人带来礼物相赠,主人应做出反应,如表示谢意,或谢绝馈赠,也可相应地回赠礼物。
客人要走时,主人应等客人起身后再相送。
对于年长的客人、稀客等,主人应送到大门口,然后握手道别,目送客人离去。
如果送至电梯口,则要等客人进入电梯,在电梯关门后再离开。
研究茶或者关于茶诗的英文论文
茶是世界三大饮料之一(另两种饮料为咖啡和可乐),是中国对世界文化的一个伟大贡献,有人赞誉它是世界第八大奇迹。
《红楼梦》第41回讲到,一次宝玉、黛玉、宝钗到妙玉那里饮茶,经历了一次难得的人生享受,这是中国饮茶风俗的一个侧面。
唐代“茶圣”陆羽在《茶经》里写道:“茶者,南方之嘉木也。
…… 茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。
”传说5000多年前中国古代圣人神农氏一次坐在树下纳凉,仆人为他煮白开水,忽然从树上掉下了几片叶子(就是后来所说的茶叶),飘进了沸水中,神农氏上前试着喝了几口,发现味道清新甘洌,于是他就推广这种饮料,茶就这么发明了。
后来茶渗透到中国文化的各个角落,9世纪初中国的饮茶风俗由遣唐使带到日本,后来日本僧人将中国的茶文化加以改造,形成了独具特色的日本茶道。
1560年葡萄牙耶稣会会士贾士珀·德·克罗士(Jasper de Cruz)成为第一位接触到茶的欧洲人,他说:“在中国,高贵人家有客人来访时,都饮茶这种饮料。
”此后 ,葡萄牙凭借其先进的船队,取得了与当时中国进行海上贸易的权利,他们把从中国进口的茶叶运送到里斯本,然后由荷兰船只将其运送到法国、荷兰和波罗的海沿岸国家(当时荷兰与葡萄牙是政治上的盟友,当这种结盟关系于17世纪初结束时,“海上马车夫”荷兰便以其强大的海上力量独立进行茶叶贸易)。
英国直到17世纪中叶才通过东印度公司加入到茶叶贸易的行列中,但是那时饮茶的习俗已经风靡于英国和其在北美的殖民地,形成了英国和美国的茶文化,据说1663年英国诗人埃德蒙·沃尔特献给查理二世的《饮茶王后》是第一首英文茶诗,诗中有“花神宠秋色,嫦娥矜月桂。
月桂与秋色,美难与茶比。
”给中国茶以很高的评价。
久而久之,喝茶成为英国的“国饮”,18世纪末,仅伦敦就有茶馆两千个。
直到现在,英国的饮茶之风仍很盛行,超过了饮咖啡与可可的人。
随着英国在北美殖民地的建立,中国茶也开始在美国大出风头。
18世纪中叶,北美殖民地上层人物就把喝茶当成“须臾不可分离的饮料”,仅宾夕法尼亚一州就年销茶叶四万磅。
后来在1784年,美国的“中国皇后号”海轮从中国的广州运走红茶2460担,绿茶562担,共约40万磅茶叶,占当时全船货物的92%以上。
历史学家认为,这是“中美关系史上划时代的事件,”“标志着中美关系的开端。
”也就是说,中美经济文化的交流是以茶叶掀开第一页的。
(臧嵘,1999:78)英国人的饮茶方式与中国人很不同,中国人讲究的是一杯清茶在手,喝的是那股清新芳香的气味,坐享“清福”,有时可以显示中国知识分子的“清高”;而英国人则无此“清福”,他们往往要往茶里加进牛奶和糖,有的喜欢在清茶中挤些柠檬汁,不过现在英国人为了减肥,也渐渐喝上了清茶。
英语中的tea大约在1650年到1655年之间进入到英语中的,它既指“茶叶”,又指“茶树”,还指喝的“茶”;作“喝茶”、“吃茶点”解的动词也是tea(汪榕培,2000年:86),它是闽方言“茶”的读音模拟,英语中记录各种茶的语汇,比之其他语言多,而且大多是从汉语方言来的借词,如:Bohea(闽方言,“武夷”的音译,指武夷红茶,红茶);pekoe(闽方言,“白毫”的讹音,指香红茶,白毫茶);oolong(闽方言,“乌龙”);congou(闽方言“功夫茶”的讹音);souchong(闽方言“小种”的讹音);hyson(粤方言“熙春”的讹音,派生的young hyson即“雨前”,一种龙井茶)。
英语中的这些茶名的借词,不是收载在专门的或大型词典里,而是收在日常应用的词典里,这说明了这批借词进入了英国的日常社会生活中,同时也说明从18世纪开始,中英贸易中的很大份量是茶(陈原,2000:317)。
根据有关资料,到了18世纪中叶,茶取代麦芽酒(ale)和杜松子酒(gin)成为英国社会最重要的饮料。
从19世纪起,味道浓而价格便宜的印度茶代替了中国茶,英国人的茶喝得就更多了。
英国人饮茶习俗中的下午茶(afternoon tea)肇始于维多利亚时代的贝德福德公爵夫人(Duchess of Bedford)安娜(1788—1861),当时英国上流社会的早餐都很丰盛,午餐较为简便,而社交晚餐则一直到晚上八点左右才开始,因此安娜于19世纪初仿照当时欧洲大陆流行的饮茶模式,邀请朋友每天下午四、五点在她家喝茶,吃些点心(主要有蛋糕、面包、三明治以及一种叫scone的茶点),以便驱除午餐和晚餐之间的饥饿感,这种做法很快在英国上流社会风行起来,名媛仕女趋之若鹜,一直到现在,已俨然形成一种下午茶文化。
一般来讲,下午茶的专用茶为大吉岭茶(Darjeeling)和格雷伯爵茶(Earl Grey)以及阿萨姆茶(一种印度茶)或锡兰茶,若是喝奶茶,先放茶还是牛奶是大有讲究的,据说当时用英国茶具沏茶时,茶杯往往会因受热而爆裂,由此便产生了一种沏茶法,如果用的是英国瓷器,便要先往茶杯里倒些冷牛奶,然后才能用开水冲茶,由于冷牛奶的缓冲作用,茶杯不至于损坏。
有钱人为了炫耀自己用的是高价购来的正宗中国茶具,冲茶时往往故意当着客人的面,先将滚烫的开水直接倒入茶杯,然后才加入牛奶,于是“先茶后奶”被看作是有钱人家的规矩讲究,反之,“先奶后茶”则是穷人的象征,对有钱人来说,这一细节是万万不可马虎的。
过去那种正规社交中常见的“下午茶”习惯,现在已不多见,但在家庭、办公室、学校以及建筑工地等场所,每天下午三点半左右都还少不了要喝一次茶。
而英国人所说的teatime是指那种比较正规的茶点小吃,多半是在下午三点半左右主妇有空闲时,邀请几位朋友一起度过一个轻松愉快的下午,这种休闲的饮茶方式在英国比较富裕的南方很是普遍,而在英格兰北部、苏格兰和威尔士这些传统的重工业、矿山、船厂以及农庄地区,就不那么流行了。
在这些地方,喝茶往往同吃饭一起进行,下午六点钟左右,在外干了一天活的人们回到家,全家就以一壶热茶加一道热菜、面包、糕饼或者水果点心来充饥,这种“茶餐”常常叫“高茶,或傍晚茶”(high tea),也叫meat tea。
而美国人则依样画瓢,他们根据英国人的high tea创造了对应的习语low tea(低茶),指“简单的午后便餐”,一般只吃简单的茶点。
随着饮茶风尚的普及,英国人在18世纪想出了“茶室”(tea garden)这一消遣方式,各阶层的小姐和先生们在每个周末走出户外,在花园中举办茶会,欣赏音乐,观看焰火表演,尽情地跳舞(由此又引出茶舞,即tea dance这一活动方式),而喝茶是整个茶会的中心。
在这样的茶会上,妇女首次被允许参加大众聚会而不受舆论批评,人们越过阶级差异和出生背景,在茶室里轻松地度过美好的一天。
曾在海上打败拿破伦一世的英国海军统帅纳尔逊勋爵(Horatio Nelson,1758—1805)就是在这样的茶室中遭遇激情,遇到了后来成为他夫人的艾玛(Lady Hamilton)。
收小费(tipping)也始于英国的茶室,人们把锁起来的小木盒放在茶室的桌子上,盒子上刻有T.I.P.S四个字母,意思是“To Insure Prompt Service” (为确保快捷的服务)。
如果客人想要侍者快点端上茶来(这样可保证茶水从远处厨房端过来时依然热气腾腾),他就得往小木盒中投入一枚硬币,以便坐享“快捷的服务”。
从此,给服务人员付小费的习俗就形成了。
茶馆(tea shop,coffee house)在18世纪的英国比比皆是,当时茶是各个茶馆的主要饮料,之所以也叫coffee house,是因为咖啡来到英国的时间早于茶叶。
那个时候这些茶馆也叫“便士大学”(Penny Universities),因为你只要付上一便士就可以泡上一壶茶,拿份报纸,和茶友谈笑风生了。
各色茶馆接待的茶客也有所不同,有的专门接待法官,有的接待作家,还有的是军官们的常去之所,它们是英国绅士私人俱乐部的先驱。
由于这些茶馆容易滋生自由言论,当局在整个18世纪曾试图加以关闭,但是没有成功,因此直到今天,尽管大街小巷充斥着快餐店和酒店,茶馆这一英国社会的一大景观依然保存着,吸引成千上万的英国人和外国游客到那里啜茗。
茶休(tea break,coffee break)这一习俗在英国已绵延了200年了,起初工人们早上五、六点钟开始上班时,雇主允许他们上午有个喝茶进食的休息时间,有些雇主还允许工人在下午也有休息时间。
但在1741年至1820年之间,工业资本家、地主和基督教教士企图废止茶休,理由是喝茶会使工人变得懒懒散散,在现代工会组织还没有出现的情况下,工人们自发组织起来,成功地抵制了这一企图,因此茶休习俗得以延续到现在。
二战以后,英国人的生活习俗多有改变,饮茶习俗也不例外,年轻人习染了欧洲大陆和美国的生活习惯,喝咖啡渐渐流行起来,饮料商也开发出了各种品牌的速溶咖啡,在商店、超市的货架上以及电视广告中随处可见,影响了大批英国人的生活习惯。
过去的tea break 也渐渐被coffee break 取代。
不过这几年情况有了改变,喜欢喝茶的还是大有人在的,茶依然是英国人最喜爱的大众饮料。
在英国还有一个老习惯,就是在清早给客人送上一杯早茶,在家中这是唤醒客人的最好方法,顺便还可以询问客人的就寝情况,以表关心。
在不少英国家庭中,特别是对于家庭中的成年人,这种早茶习惯被视为是一种享受,但多用在非工作日或周末的早晨,尤其是有些丈夫常用它来讨好太太。
为了方便喝早茶,英国一家公司创制了一种灵巧的产品----茶婆子(Tea-maker),它由一个小钟、一个小台灯和一把煮开水的小壶组成。
只要头天晚上预先在茶壶中注入水,并把茶叶放在茶杯中,到预定时间壶中的水就会自动煮开,随着小壶便自动倾倒开水至杯中,茶冲好后,闹钟便响了,台灯也自动打开,就等主人喝早茶了。
由于茶婆子灵巧实用,不少家庭现在还有珍藏。
英美人喝茶习俗中还应提到茶会(tea parties)。
现在茶会通常在下午举行,主要是为了欢迎来访的名人、过夜客人、庆祝乔迁之喜或其他重要事件,或者干脆就是招待自己的亲友。
茶会可在家中任何一个宽敞的房间中进行,要备有一张茶桌,上面铺上干净的桌布,茶桌的两端各放一个茶盘,一个放热开水壶,一个放咖啡壶。
还有饮茶用的杯碟、茶匙、餐巾纸及茶会食品。
茶会上的茶或咖啡都是现泡或现煮的,因此,水壶或咖啡壶下面常常设有一个小型加热器,提供开水泡茶或者冲咖啡用。
茶会的食品多为甜品,有时也有三明治。
茶会最重要的项目是为客人提供热茶。
英美人泡茶也颇有讲究,先要用沸水将冷茶杯烫热,然后放入一茶匙的茶叶或茶袋,冲入热水,没过茶叶即可。
5分钟后加足热水供客人饮用。
当然也有用茶壶泡茶的。
西方人通常邀请自己的亲朋好友来为客人倒茶,每次有两人献茶,约一小时后再有另外两个人接替他们。
喝茶的客人走到他们的面前说:“May I have a cup of tea?” 负责倒茶的人则笑着回答:“Certainly! How do you like it? Strong or weak? Would you like cream or lemon?”如果客人要咖啡,请他到茶桌的另一端去取。
茶会也有正式和非正式之分,参加正式的茶会,女士则要着午后装(afternoon dresses)或者套装、帽子和手套,男士则穿西装。
参加非正式的茶会,宾客可以按照平日的习惯着装(杜学增,1999:189—190)。
17世纪中叶荷兰人在北美洲积极进行茶叶贸易,荷兰人彼得·斯特伊弗桑特(Peter Stuyvesant,1592—1672)把第一批茶叶运送到美洲的新阿姆斯特丹(英国人夺得这块殖民地后改称纽约)的荷兰殖民者手里,因此当英国从荷兰手里夺得北美殖民地后发现这一定居点居民的茶叶消费已超过全英国的茶叶消费量。
1773年,英国政府为帮助濒临破产的垄断殖民地茶叶运销权的英属东印度公司,议会通过了救济该公司茶叶的条例,(Tea Act of 1773),准许他们在北美殖民地销售积压的茶叶专利,同时重申禁止殖民地人民从荷兰或经由荷兰从中国直接购买或走私茶叶,这一措施使许多北美茶叶进口商濒于破产的境地,殖民地人民为维护自己的主张和利益,反对茶税,拒购茶叶,一些著名城市如波士顿、纽约、费城、格林威治等地人民团体纷纷组织抗茶会,波士顿青年在John Hancock 和Samuel Adams的支持下,组织波士顿茶党(Boston Tea Party),经常举行示威活动,茶迷们宁愿放弃饮茶嗜好,改饮咖啡与其他代用品或宣布停止饮茶。
1773年12月16日,波士顿茶党在老南教堂举行集会,决定令茶叶船必须在当天下午驶离波士顿港,遭到拒绝后,群情激昂,涌向波士顿港口的格林芬码头,有数十名打扮成印第安人的茶党分子手持短斧,分三组登上了茶叶船,打开船舱,劈开木箱,把那批由瓷器和漆器精装密封的茶叶倾入海中,他们在岸上人群的围观下,把3艘船上价值18000英镑的342箱茶叶,3个小时内全部倾倒入海。
这便是举世闻名的波士顿茶党倾茶事件,这一事件表明了北美殖民地人民反抗英国殖民暴政的坚强决心,最终触发了北美独立战争。
除了波士顿茶党案之外,上个世纪初美国人又为世界茶文化作出两大贡献:一是1904年在美国圣路易斯的世界博览会上美国人发明了冰茶(iced tea),二是1908年纽约的Thomas Sullivan 提出了袋泡茶(tea bags)的概念。
茶文化在英美两国还发展到了极致,人们通过观察杯中剩留的茶叶渣来占卜命运,来预测访客的情况等,英语叫read tea leaves in a cup。
他们还利用茶来喂兔子,治疗灼伤,清扫地毯等。
饮茶在英美两国都受欢迎,尤以英国为甚,所以有关茶的词汇在英语中也比较多,除了上面提到的外,还有:tea ball滤茶球; tea bar茶巴间,售茶柜台; tea basket午餐食品篮; tea biscuit佐茶饼干; tea board茶盘; tea-bottle茶瓶; tea bowl茶碗; tea-box茶叶箱; tea-boy端茶侍者; tea-bread(喝茶时用的)茶点面包; tea-brick茶砖; tea caddy茶叶罐,茶叶盒; teacake 茶点心; tea chest茶叶箱; tea china瓷茶具;tea chop(中国的)茶叶驳船;tea clipper(旧时的)运茶快船; tea cloth(铺在茶桌上作装饰用的)台布; tea cooper卸茶叶的码头工人; tea cozy茶壶保暖套; tea cup茶杯(通常指有茶托的小茶杯); tea-dealer茶叶商; tea drunkard嗜茶者,老茶客; tea-dust茶末,细茶; tea-fight乱哄哄的争吵; tea-girl端茶女侍; tea-glass玻璃茶杯; tea gown茶会女礼服; tea green茶绿色; tea hostess(茶会等上的)端茶女侍; tea interval(尤指在板球赛时)午后喝茶休息时间; teakettle(煮茶用的)茶壶; tea-kitchen(带加热装置供泡煮大量茶水用的)茶壶,茶炊; tea-ladle茶勺; tea-lady(尤指在办公室的)端茶小姐; tea machine自动沏茶机; tea-of-heaven绣球(一种植物,因其叶子可以制甜茶,故名); tea oil茶子油; tea place=tea shop茶室; tea-plant茶树; tea plantation茶圃; tea plate茶碟; teapot茶壶; tea set(一套)茶具; tea spoon茶匙; tea stall茶摊; tea strainer滤茶器; tea table茶桌; tea taster品茶者,品茶专家; tea tent售茶帐篷; tea things茶具; tea towel(擦拭茶具用的)茶巾; tea tray茶盘; tea trolley茶具车; tea-urn同tea kitchen; tea wagon同tea trolley。
英语从茶中还引发出不少习语,比如:for all the tea in China 意思是“无论如何(都),无论多高的报酬(也不)”,这条习语常用于否定句中:I wouldn’t go back to that job for all the tea in China! 我无论如何不会回去干那个工作了
go out for one’s tea 北爱尔兰地区用语,意为“去参加可能会丧命的战斗”。
take tea with somebody 意为“与某人打交道”;“与某人狭路相逢;与某人发生冲突”。
tea and sympathy 意为“对不幸者的安慰与同情”。
a storm in a teacup 这条习语的比喻意义是“因小事掀起轩然大波,小题大做”。
如:Her anger was unreasonable, a storm in a teacup. 她发怒毫无道理,真可谓小题大做。
cup of tea 英国人酷爱喝茶,因此这条习语意思是“令人喜爱的东西;投合脾性的事情;合意的人”。
比如:Travelling is just his cup of tea. 旅行正是他所喜爱的。
He’s not her cup of tea. 他不合她的心意。
这条习语还可表示“(特定的)东西;事情;〔用在修饰性形容词之后〕有某种特点的人”。
比如:That’s another cup of tea . 那是另一回事。
He’s a very unpleasant cup of tea.他是个很讨厌的家伙(平洪,张国扬,2000:73—74)。
这些都丰富了英语的语汇。
茶在英美等西方国家深受喜爱,因此历代西方名人对它有许多积极评价,这里试摘录几例:十七世纪中叶,茶在英国还是一项稀有物资,日记家Samuel Pepys 在1666年9月25日写道:“我要了一杯茶,那是我以前没有用过的中国饮料。
”查理二世弄到两磅茶叶,也就心满意足了。
王后玛丽(Queen Mary)也爱饮茶,备有各种茶具。
1700年桂冠诗人Nahum Tate(1652---1715)发表了《饮茶颂》,共两章,其中有几行说,人们有了烦恼,总去寻找酒神,哪知多喝了几杯,烦恼未去而神志不清了;饮茶不同,饮茶可以忘忧,而头脑仍然清醒。
……女王安妮(Queen Anne)也爱饮茶,诗人Alexander Pope (1688---1744)说,女王陛下常在肯辛顿宫的园地闲坐饮茶。
蒙塔古夫人(Mrs. Montagu 1689---1762)是当时女名士中的首要人物,她说,因为饮茶,社交活动更有生气了;年老的变得年轻,年轻的更年轻了。
英国散文家艾迪生(Joseph Addison1672—1719)在《旁观者》报(Spectator)第323号上说,时髦女子在上午十点至十一点之间要喝武夷茶一钟,到了晚间十点至十一点之间,又坐在茶桌子旁边了。
毫无疑问,艾迪生也爱好品茶。
1712年6月9日,他为《旁观者》报第409号写了一篇有名的文章, 他说,老茶客能分辨各种名茶,如果有两种茶叶合在一起,他在品尝之下也能分辨,并能说出合在一起的是哪两种茶;他又说,对文学作品有鉴别力的人,对各种文体、各种风格,也能分辨清楚,同茶客品茶一样(范存忠,1991:77—78)。
英国作家Samuel Johnson(1709—1784)在一篇文章中承认自己是“a hardened and shameless tea-drinker, who has, for twenty years, diluted his meals with only the infusion of this fascinating plant; whose kettle has scarcely time to cool; who with tea amuses the evening, with tea solaces the midnight, and, with tea, welcomes the morning.” (一个顽固的、恬不知耻的茶迷,二十年来,每顿饭后他只饮用这种神奇的植物泡制的饮料;他的茶壶很少有凉下来的时候;他用茶来消磨夜晚时光,用茶来安抚午夜的孤寂感,又用茶来迎接天明。
”)法国拿破伦时代的法学家、美食品味家布里亚—萨瓦兰(Anthelme Brilla-Savarin, 1755—1825)在他所著的《口味生理学》(the Physiology of Taste)一书中写道:“Another novelty is the tea party, an extraordinary meal in that, being offered to persons that have already dined well, it supposes neither appetite nor thirst, and has no object but distraction, no basis but delicate enjoyment.”(另一种新奇之事是茶会,这是一种特殊的膳食,因为它提供给已酒足饭饱的人,这既不意味着他们饥饿,也不意味着口渴,它没有什么目的,只供人消遣,没有准则,只供人愉快地享受。
)英国圣公会神职人员、作家Sydney Smith(1771—1845)说:“Thank God for tea! What would the world do without tea? How did it exist? I am glad I was not born before tea.” (多谢上帝赐给了我们茶,假如没有茶,世界将会怎么办
它是怎么存在的
我很庆幸生于有茶的时代。
)英国维多利亚时代的首相W. E. Gladstone (1809—1898) 说:“If you are cold, tea will warm you; If you are too heated, it will cool you; If you are depressed, it will cheer you; If you are excited, it will calm you.” (如果你感到冷,茶会给你温暖;如果你感到太热,它会使你凉快下来;如果你感到沮丧,它会使你振作起来; 如果你激动,它会让你冷静下来。
)美国小说家Henry James (1843—1916) 在小说《一位妇女的画像》(Portrait of a Lady)中说:“Under certain circumstances there are few hours in life more agreeable than the hour dedicated to the ceremony known as afternoon tea.” (在某些情况下,生活中很少有比把时间用于所知为下午茶的仪式上更令人惬意的了。
)英国戏剧家、演员平内罗(Sir Arthur Pinero 1855—1934)说得更干脆:“Where there’s tea, there’s hope.” (有茶的地方就有希望。
)美国第26任总统Theodore Roosevelt (1858—1919) 在1912年写的一封信中说道:“My experience convinced me that tea was better than brandy, and during the last six months in Africa I took no brandy, even when sick, taking tea instead.” (我的经历使我相信茶比白兰地更好,在非洲的最后半年期间我没喝白兰地,而是喝茶,甚至在生病时也是如此。
)美国第32任总统小罗斯福的夫人Eleanor Roosevelt (1884—1962) 用茶来比喻女性:“Women are like tea bags. They don’t know how strong they are until they get into hot water.” (女人就象袋泡茶,她们直到进入热水中时才知道她们有多浓烈。
)美籍德国女演员黛德丽(Marlene Dietrich 1904---)曾在一本书中写道:“The British have an umbilical cord which has never been cut and through which tea flows constantly. It is curious to watch them in times of sudden horror, tragedy or disaster. The pulse stops apparently, and nothing can be done, and no more made, until ‘ a nice cup of tea’ is quickly made. There is no question that it brings solace and does steady the mind. What a pity all countries are not so tea-conscious. World-peace conferences would run more smoothly if ‘ a nice cup of tea’…were available at the proper time.”(英国人有一根从未割断过的脐带,通过这根脐带茶水不断地涌入他们身体内。
看他们在突然而至的恐慌、悲剧和灾难时刻的表现就颇为奇特,他们的脉搏明显停止跳动了,他们无事可做,一筹莫展,直到 ‘一杯香茶’ 迅速地沏好时为止。
毫无疑问它给人带来了安慰,切实稳定了人的情绪。
遗憾的是并不是所有国家都对茶那么情有独钟。
如果在适当的时候能够喝上‘一杯香茶’……,那么世界和平大会就会开得更顺利了。
)由此可见茶这种来自中国的舶来品已深深地融入到英美文化中,成为英美文化的有机组成部分了。
去别人家做客礼仪和别人来自己家的待客之道
作客礼节 作客拜访常生活中最交际形式,也是联络感情、增进友一种有效方法 作客拜访要选择一个对方方便的时间。
一般可在假日的下午或平时晚饭后,要避免在吃饭和休息的时间登门造访。
拜访前,应尽可能事先告知,约定一个时间,以免扑空或打乱对方的日程安排。
约定时间后,不能轻易失约或迟到。
如因特殊情况不能前去,一定要设法通知对方,并表示歉意。
拜访时,应先轻轻敲门或按门铃,当有人应声允许进入或出来迎接时方可入内。
敲门不宜太重或太急,一般轻敲两三下即可。
切不可不打招呼擅自闯入,即使门开着,也要敲门或以其他方式告知主人有客来访。
进门后,拜访者随身带来的外套、雨具等物品应搁放到主人指定的地方,不可随意乱放。
对室内的人,无论认识与否,都应主动打招呼。
如果你带孩子或其他人来,要介绍给主人,并教孩子如何称呼。
主人端上茶来,应从座位上欠身,双手捧接,并表示感谢。
吸烟者应在主人敬烟或征得主人同意后,方可吸烟。
和主人交谈时,应注意掌握时间。
有要事必须要与主人商量或向对方请教时,应尽快表明来意,不要东拉西扯,浪费时间。
离开时要主动告别,如果主人出门相送,拜访人应请主人留步并道谢,热情说声“再见”。
待客礼节 有客人来访,如果是事先约定的,就应做好迎客的各种准备。
如个人仪表仪容、居室卫生、招待客人用的茶具与烟具、以及水果、点心等。
如果客人不期而至,也就尽快整理一下房间、客厅,并对客人表示歉意。
待客人坐下后,应为其敬茶、递烟或端上其他食品。
上茶时,一般应用双手,一手执杯柄,一手托杯底。
用手指捏住杯口边缘向客人敬茶,既不卫生,也不礼貌。
与客人交谈时,如果家人不便参与,则应尽量回避,如无条件回避,就不要随便插话。
交谈时,应专心致志,不要东张西望,心不在焉,或者频频看表,更不可将客人撇在一边,只顾自己看电视或做家务。
客人来访时,恰逢你有急事要办,如果时间不长,则不妨向客人说明情况,让客人稍等片刻,并委托家中其他人作陪,或拿出一些报刊杂志给客人浏览。
如无暇接待或要外出,可向客人致歉,另约时间。
有时客人带来礼物相赠,主人应做出反应,如表示谢意,或谢绝馈赠,也可相应地回赠礼物。
客人要走时,主人应等客人起身后再相送。
对于年长的客人、稀客等,主人应送到大门口,然后握手道别,目送客人离去。
如果送至电梯口,则要等客人进入电梯,在电梯关门后再离开。
你会选保温杯吗
真的会吗
大侠告诉你如何选保温杯
保温杯是一种家居、办公、休闲、生活中常见的饮水用品,随着技术的发展,出现了各种各样的新颖的保温杯款式。
也出现了很多保温杯品牌,有些也许你很久前就听过,有些近些年才有所耳闻。
有些十几元就可以买到,也有些同样大小却要几百元甚至上千元,有国产的,也有进口的,有国产贴牌国际品牌的,更有假洋货充......近年来更有智能水杯,摇一摇变温得55度等吸引眼球的水杯出现,以至于让广大消费者眼花缭乱,不知如何选购
为此,今天我们从专业的角度,以消费者的实际需求出发,浅谈保温杯的鉴别,保温杯的常识科普,保温杯的选购渠道等方面做一个深入浅出的描述: 什么是保温杯,其原理是怎样的
保温杯的前身就是保温瓶,其保温原理都是一样的。
保温瓶的内胆构造并不复杂。
中间为双层玻璃瓶胆,两层之间抽成真空状态,而真空状态则可以避免热对流。
并镀银或铝。
镀银的玻璃则可以将容器内部向外辐射的热能反射回去。
同样,如果瓶内储存冷液体,又可以防止外面的热能辐射到瓶内。
这样可使盛在里面的液体不论冷、热温度,保持一定时间内几乎不变。
现在市面上买到的保温杯的材料主要是由陶瓷和不锈钢加上真空层或使用填充物阻止热传递(保温性能一般)制作而成的,顶部有盖,密封性好。
所以很多磁化杯也是保温杯中的一种,当然要讲高雅的话,还是陶瓷杯(活瓷对健康有益)更具有文艺范。
而保温杯内银色的杯胆能反射热水的辐射,杯胆和杯身的真空绝热层能阻断热力的传递,能使装在内部的液体延缓散热,而不易传递热量,密封的杯身能阻止热对流,从而人们在数小时后使用,也不会感觉到热水温度的降低。
目前市场上保温杯更加注重功能创新与细节化设计,各商家也不时加快创意推陈出新。
除了传统的保温杯和旅游壶,“一杯多用”已成为新款保温杯的流行趋势,近几年来有风靡全球且大受欢迎的汽车杯,开车时只要按一下杯盖按键,水就会自动流出,而避免一不小心溅湿在车上,单手操作方便易行;有在中间设计有茶隔设计的保温杯,可将茶叶与茶水快速过滤,非常适用办公一族使用;还有的保温杯是双杯设计,底盒盖还有盛茶叶、糖、咖啡的暗格等,有的杯体还具有焖烧功能;现在也推出了与流行文化合作的品牌定制杯。
无论是外出旅游还是居家使用都非常方便,也令新款保温杯更具内涵与实用性。
保温杯与保冷杯有什么区别
而好的保温杯应该是怎样的
保温杯与保冷杯有什么区别
其实它们的原理一样,不过是“猫叫了个咪,咪叫了个猫”,只是换了一种叫法。
说白了保冷杯也是一种保温杯,只是保温杯一般会有杯盖(密封杯体保温)作为杯子,方便盛水饮用,不至于烫伤。
而保冷杯则是设计成直饮方式,当然事实上它们保温效果是一样的。
但是要注意保冷杯不要装太烫的水,因为万一你疏忽了,直接喝了,会烫伤的。
一个好的保温杯应该具有的素质:杯体造型优雅、外表光洁、图案印色匀称、边沿清楚、套色准确、附着牢固;杯体内胆十分平整,均为不锈钢材料无缝密封,用先进的抽真空技术精制而成;密封盖为“PP”塑胶材质制成,加热无害,杯盖与杯体拧紧后无缝隙,密封良好。
一个保温杯的保温保冷时间取决于杯身杯口大小比例:大容量,小口径的保温杯时间较长;相反,小容量,大口径的时间较短。
保温杯热量的流失主要来自PP密封盖的导热,内胆壁层的抽真空工艺(不可能绝对真空),内胆的外壁抛光、裹铝箔、镀铜、镀银等。
很多人认为保温杯内贮满水会使其保温效果更好,其实不然。
当保温瓶贮水量达到90%时其温度变化速率最慢,所以保温杯还是不要装得太满为好。
一、怎样鉴别保温杯的好坏并选取适合自己的保温杯1、材质选择A、杯盖的塑料材质:每个塑料容器的身上(一般在塑料容器的底部)有一个小小身份证,一个三角形的符号,三角形里边有1-7数字,每个编号代表着它们的制作材料,“1号PET”、“2号HDPE”、“3号PVC”、“4号LDPE”,“6号PS”,常用于制作矿泉水瓶、碳酸饮料瓶、清洁沐浴产品容器、装修材料、玩具、文具、泡面盒、快餐盒、保鲜膜、塑料膜等。
其中,“5号” PP(聚丙烯),是最安全的塑料材料,唯一可以放进微波炉加热的塑料。
现在也多用于制造水杯、奶瓶等。
在这里提及塑料的分类主要是想告诉大家,保温杯密封盖使用PP材料制造最佳。
各大保温杯品牌也都有PP材质的运动杯或者儿童杯。
B、内胆及杯身304级不锈钢材质:201不锈铁:耐酸、耐碱能力比304级要弱很多,多用于生产工业钢管、装修材料、手表外壳、表带等,不适合做保温杯及食品、饮料、饮用水等。
304不锈钢(18\\\/8):国际公认的食品级(加工和盛放)不锈钢, 18\\\/8表示此不锈钢材料成分含18%铬,含8%的镍,达到此标准的材料具有优良的耐腐蚀性能和较好的易加工性能。
耐高温方面可以达到1000-1200度,是绝对安全卫生的一种材料,它是优质保温杯使用最普遍也是最安全的内胆原料。
需要特别注意的是:由于201材料成本低廉,有些无良商家就以201级不锈钢充当304来制造用于食用的器皿,经常加热使用久的话会容易产生锈迹,危害健康。
记得之前X泊尔的保温杯就被曝光过用201级不锈钢充当304级不锈钢。
对于以201来充当304的可用盐水和磁铁来鉴别,即盐水遇201会生锈,304不会;201有磁性,304没有磁性(生产过程中的锻压、冲压等机械加工可能导致轻微磁性,一般正牌大厂都会做退磁处理)。
C、316不锈钢(18\\\/10):医用级不锈钢
它的抗腐蚀性、易加工和焊接性能比304更好,但是成本很高,除了医院里的医用器材外,也许中南海国宾馆里会有,如果不是有特殊要求,厂家不会使用。
2、保温杯的常见误区A、首先保温杯的国内品牌与国外品牌,保温效果并没有大家想象中的那么悬殊,毕竟抽真空并不是多么了不起的科技,当然质控把关不严和技术方面不讲究是国产的通病,细节决定品质
俗话说一分钱一分货,但是相较于国产保温杯,国外品牌的保温杯的价格往往是国内品牌的几倍,但保温效果也可能只是多0.5至2个小时而已。
B、用保温杯泡茶,茶水长时间在高温环境下易酸败变味,茶中的茶多酚、维生素C等营养成分多会丧失殆尽,而且茶中的蛋白质、糖类等营养物质还会成为细菌、霉菌生长的温床,如果使用保温杯喝茶的话,茶水保温超过四小时后,就不要再饮用了,否则会容易引起腹泻。
C、保温时间的长短确实代表了保温杯先进的生产工艺,但是普通的保温杯口杯,并不需要那么久的保温效果,试想如果你办公一上午后发现杯中的水还是烫嘴,这情何以堪啊。
所以一般的小容量的保温杯的保温时间相对于我们常说的“子弹头”式保温杯的保温时间稍短。
D、保温杯的保温功效是会随着时间的增加,慢慢变差的,因为一般抽真空并不能达到绝对的真空,因此是会在杯体内加入吸气剂用来吸附残留的空气,而吸气剂是会有一个“保质期”,等过了质保自然保温效果会变差的。
E、保温杯的保温时间比保冷时间短
错,这个只是商家的宣传手段,其实是差不多的,只是冷热之间,你对哪个更容易敏感呢
3、用中医的方法鉴别保温杯A、望:首先,一看内胆及外胆表面抛光是否均匀一致,是否有碰伤和划伤疵病;二看口部焊接是否平滑一致;三看内部密封是否严密、螺塞和杯体是否匹配;四看杯口。
其次,内胆的深度与外壳的高度基本一致,(相差16-18mm)容量与标称值相符合。
B、闻:保温杯的塑料配件是否健康环保非常重要,可以通过闻来鉴别,如果保温杯是用食品级塑料制作的,其气味会较小、表面光亮,无毛刺、使用寿命长且不易老化;如果是普通塑料,则再各个方面都会劣与食品级塑料。
C、问:根据不同品牌,厂家会有一个官方的保温时间、温度说明,查看官方对于该款保温、保冷效果标准即可知道,购买前请厂家出具书面的材料或者用录音、截图等方式保留证据,一旦发现与事实不符即可向厂家维权。
D、切:倒杯开水,过个几分钟看杯身有无发热现象,将开水倒入保温杯内顺时针旋紧瓶塞或杯盖2-3分钟后用手触摸杯身外表面,若杯身有明显的温热现象,尤其是杯体下部发热,说明产品已失去真空度,不能达到良好的保温效果,而保温的杯子下部的始终是凉凉的。
E、物理检测密封性能:在杯加水后,按照顺时针方向旋紧瓶塞或杯盖,把杯平放在桌面,应无水渗出;杯(壶)盖与杯口的旋入旋出应灵活,没有间隙。
装满一杯水倒置四、五分钟,或用力甩几下即可验证是否漏水。
4、包括不锈钢在内的其他材质内胆保温杯的优缺点介绍A、不锈钢保温杯:因为不锈钢中含的铁元素,也是我们每天都需要摄取的微量元素。
它不仅能保温,还能保冷,在日常生活中使用也很方便。
但是不锈钢保温杯不宜用来泡茶和泡咖啡。
B、玻璃保温杯,健康但不防摔。
之所以说玻璃保温杯更安全,因为玻璃由是无机硅酸盐类烧结而成,是一种非常稳定的物质,就是生产过程中里面多含有的不良杂质并不会泄露出来。
但是玻璃茶具有易破碎的缺点,所以使用随身携带并不方便。
C、紫砂保温杯不但具有不锈钢保温杯的基本功能外,还可以泡茶,具有养生、调理等功效。
正规厂家生产的紫砂保温杯,内胆一般都采用正宗纯天然紫砂泥(少产)精工研制而成,外壳通常为防摔、防磕的不锈钢材料。
D、陶瓷保温杯在保温杯行业中并不是很多,陶瓷杯是完全无害的,它不会像金属杯、塑料杯那样,长期使用会有摄入金属等有害物质的可能。
4、保温杯的消费者人群七大分类 A、婴儿(2岁之前)因为婴儿自己还不能独立解决饮水问题,所以这时候最佳搭配就是奶瓶搭配一个合适温度的保温杯(55度杯),这款杯子摇一摇即可快速从沸水降至55度,然后再倒入到奶瓶,倒水这个过程也可以降温,最后给宝宝饮用到的就是最合适的温度;产品采用食品级304不锈钢,不含BPA,无毒无味,宝宝使用安全放心,保温保冷6小时以上,整体造型可爱,颜色鲜艳(请参以下产品) B、幼儿(2岁—6岁)采用双层真空抗摔不锈钢瓶身,不含双酚A(BPA),安全开关,一按即可弹出吸管,并且完全防漏,7度以下可保冷12小时,42度以上保热6小时。
大开口设计便于清洗,抗摔设计,适合儿童使用,杯口经过了打磨处理,不会划伤皮肤,350ml的容量也适合小孩子出去游玩的时候使用。
因为这款是吸管杯,基于热饮不能使用吸管的原因,所以不建议直接放入热水。
C、儿童(6岁-13岁)容量比幼儿的略大一点,挑选400ml左右的容量,一定不要有吸管了,这个年龄段的孩子是很难接受吸管的,由于孩子喜欢打闹,一定要挑选防摔性好的,还要有背带的,方便携带。
(请参考以下产品) D、青少年(14岁—18岁)挑杯子的容量非常关键哦
相对大容量的杯子可以让孩子带足够多的水保证一天正常学习、运动之后对水的需求。
另外根据使用经验,带杯套的杯子可以一定程度上减轻杯子磕磕碰碰最后外观惨不忍睹的现象,另外有个杯绳可以方便携带,不会增加书包重量,现在孩子肩膀压力太重了。
(请参考下面这款产品) E、年轻人(18岁—30岁)推荐的最新不锈钢真空保温,这个年龄追求的是时尚,为了满足不同需求的男女青年,花色价格有所差异。
杯身简约时尚的设计。
杯口密封器件要好,杯子和手机都放包里被泡了的悲剧绝对不告诉你们是我干的(画外音:姑娘,你的包在滴水……)可爱的杯身设计,配以卡通图案及logo,这一个系列经常做活动。
年轻人嘛,还是可以考虑这款的哦。
F、商务人士:无论是你送一个保温杯给你的顶头上司,还是献给家中的女王大人,一款质量上乘、外表出众的保温杯绝对出彩
美好的事物大家都喜欢嘛
超轻巧系列不锈钢保温杯,瓶身体积小,便于携带,可单手饮水,可放车上,方便开车时使用,采用304真空不锈钢材质内胆,68摄氏度以上保温6小时,9摄氏度以下保冷6小时。
内胆防沾涂层、可拆卸中栓,便于清洗。
结露抑制技术能在温差大的情况下,减少瓶身外盖结露。
规格有360ml、480ml容量选择
(请参考以下两款产品) G、老人: 老人一般都爱喝茶,怀旧,喜欢大容量,在选杯子的时候一定记得要投其所好,因此我推荐的是来自雅梵的一款价格居中、保温效果良好、同时具有滤茶网不锈钢保温杯。
(请参考下面这款产品)5、 保温杯套装A、焖烧杯: 所谓焖烧杯,来自度娘的定义是“焖烧杯是把食物(特别是汤类)放入杯中,然后注入滚烫的开水,接着把盖子盖起来闷半天左右时间,借助杯子保温的功能,使得食物在近似于开水的温度中闷熟。
是一种方便、经济的烹饪器具。
”简单的说,焖烧杯与正常的保温杯相比,最大的特点是矮胖瓶口大
也就是传说中的土肥圆
杯身圆滚滚的,保证食材可以容下。
关于焖烧杯的挑选,除去颜色、图案等外观因素,最应该关注的是焖烧杯的容量问题。
而容量的大小是否合适则取决于谁去使用。
根据我的实际经验、宝宝们300ml的容量是足够的,但是对于成人来讲还是偏小,建议400ml+容量比较合适。
B、保温包:泡沫保温绝缘材料,而衬里则是高档环保膜。
各位宝妈可以放心使用啦
而且外观既有小狐狸又有猫头鹰的,都萌萌哒好讨人喜欢。
二、保温杯国家标准依据GB\\\/T 11416-2002《日用保温容器》、QB\\\/T 2332-1997《不锈钢真空保温容器》、GB 9684-1988《不锈钢食具容器卫生标准》、GB\\\/T11681-1989《不锈钢食具容器卫生标准的分析方法》,对玻璃保温容器的保温效能、异味、耐冲击、容量、倾倒试验、手把及提环连接牢度、热水泄漏、装配安全性以及标识项目进行了检验,对不锈钢真空保温容器的保温效能、容量、耐冲击、异味、橡胶件的耐热水性、手把的安装牢度、密封性、不锈钢内胆卫生要求(铅、镉)、瓶塞的装配吻合度以及标识项目进行了检验。
三、保温杯的选购渠道1、传统渠道:商超、批发市场、专卖店;2、互联网电商渠道:京东、天猫、1号店,国美在线,苏宁易购等;3、朋友圈的口碑效应:用过的朋友、家人、推荐的才是最好的口碑,否则一切都是浮云,呵呵......
产品的包装与设计毕业论文怎么写
怎样设计产品的包装 字数:4142 摘要:过去简单粗陋的包装严重影响了商品的内在品质,近年来,许多因素促使包装成为一项重要的营销工具。
本文从包装设计的要求和如何充分发挥包装的促销功能出发,介绍了产品包装设计应遵循的原则,并列举了几种当前企业经常使用的包装策略。
关键词:产品包装 物流 促销 中图分类号: TB482 文献标识码: A How to Design the Sales Packing Wang Huiyan (Economy Management Department,Institute of Disaster Prevention Science and Technology) Abstract: In the past, the simple and shabby sales packing of commodity resulted in a bright to the actual quality of commodity. With discussing the requirements of packing designing and how to utilize the promotion function of packing, this article introduces the principle of packing design and present several packing methods applied frequently by the businesses in current. Key words: Sales Packing Logistics Promotion 传统意义上的包装,基于成本和生产的考虑,其主要功能只是包容和保护商品,不太注重包装的美学要求,没有充分发挥包装的功能。
所以过去简单粗陋的包装严重影响了商品的内在品质。
近年来,许多因素促使包装成为一项重要的营销工具。
它必须吸引顾客注意,描述产品的功能特色,给顾客以信心,使产品在顾客心目中有一个很好的印象。
因此,包装的促销功能越来越突出,它是无声的推销员,充当着广告的媒体。
而且,消费者收入的提高,表示他们愿意为产品的便利、美观、可靠以及包装精美所代表的名声多付一点钱。
设计优良的包装可以很快在消费者心目中建立公司和品牌的形象。
所以,一个企业的产品能否在市场上营销成功,其重要因素之一就是产品的包装。
如何设计适合产品特色、品质、形象的包装,就成为企业制定产品策略的一个重要内容。
一、包装设计的要求 包装的大小、形状、色彩、文字说明和图案必须协调一致,支持产品的定位。
漂亮的设计并不一定是好的设计,最好的设计是那些适合企业、适合产品的设计。
靳埭强设计的猛龙牛仔就是这一宗旨下的传神之作。
因为美国以出产优质的牛仔裤而闻名,所以我们在设计的过程中为猛龙牛仔的形象增加了美国色彩。
同时在其外包装上增加了充满节日气氛朱古力形象,使得这个包装有了浓郁的人情味。
新的包装推出来后,猛龙牛仔的市场迅速打开,现在猛龙牛仔已是香港人过节送礼的佳品。
比较典型的案例,如伊利儿童奶粉的包装。
鉴于国内奶粉包装设计尚无人使用高质感玩具插图的情况,伊利选用了与儿童关联性较强的玩具插图当主视觉,让人一眼便知本产品与“儿童”、“成长”有关,视觉效果清楚又直接。
伊利婴幼儿奶粉全系列的包装色彩采用粉色系,传达“亲切”及“温馨”的视觉感受。
本产品上市后火爆的程度只能用“供不应求”来形容。
包装的构造要便于使用、保存。
包装的发展主要基于使用的保质性、便利性。
许多小食品的包装设计在这方面很典型:包装袋开启边设计成锯齿形,便于开启;包装袋内充上惰性气体,防止霉变,保持新鲜,便于保存。
公司应考虑开发出复合包装来实现保质目的,如在大包装内进行独立包装的奶粉、卫生巾等。
但是,有些产品的包装还有待于改进。
如火腿肠、洗衣粉等等。
火腿肠,尤其是小重量的,打开食用很不方便;洗衣粉包装应考虑在每次的用量上如何把握。
包装要不断创新。
产品的改进和开发是根据消费者的需求而变化的,目的是为顾客提供更高的生活水平。
作为产品的一部分的包装也必须不断创新。
哪个品牌能首先创新包装,为消费者提供更好的服务,则其市场占有率必然会有显著提高,给公司带来胜过竞争者的可观利润。
儿童型AD钙奶市场主要由“哇哈哈”、“乐百氏”两个品牌占有大部分的市场份额,其包装采用吸管式。
而新品牌“小家伙”果奶,一上市便受到了消费者的青睐,主要原因是其创新的旋转式盖子。
只要稍稍用力旋转,再揭下盖子,便可饮用。
这种包装安全、实用,很适合儿童。
处于今天的市场环境,消费者的偏好在不断改变,技术在不断更新,大部分公司必须每隔1年至2年甚至几个月便要重新设计包装。
包装必须和产品的广告、价格、分销渠道以及其他的营销决策一致。
包装上的文字说明、图案、色彩、设计风格等必须与广告一致,这样做可以壮大企业声誉,提高可信度。
百事可乐公司在亚洲请著名歌星王菲来做广告,其电视广告、户外广告与产品包装的色彩、图案、风格完全一致,使消费者能在不同的场合看到相同的信息,提高了接触频率,不仅加深了对产品印象,而且使消费者感觉公司的产品与广告宣传是一致的,是可以信赖的。
追求包装精美、优良的同时,还必须考虑产品的实际销售价格,也就是实际售价确定包装成本。
如果目标市场顾客的购买力有限,就要相应地降低包装成本。
反之,可以给产品设计精美、优良、材质成本较高的包装。
可口可乐早年刚进入中国市场时,考虑到我国消费者消费水平偏低的特点,其产品一律使用塑料瓶的大包装,以降低包装成本,从而降低售价。
随着我国人民生活水平的提高,听装的可乐也开始在市场上大量销售。
对物流、销售渠道环节多的大量分销的产品,如日用品,其包装要使经销商易于处理。
包装材料的选择要考虑其环保性。
现在大部分产品的包装材料使用的是塑料、聚拢乙烯泡末,这类材料难以自然分解,形成了污染环境的“白色垃圾”。
如很多食品的包装,一次性快餐饭盒,大部分零售商店包装所售商品等都使用这类包装。
“白色垃圾”已经形成破坏环境的严重问题,社会急需可以降解的包装替代品。
包装设计具有很直观的效果。
当你在琳琅满目的商品中寻觅时,你的目光在每件产品上的停留时间是很短的,因此,包装设计必须是直接的,直观的,它必须清晰明了,使顾客对产品的用途一目了然,这就需要设计师对平面造型设计的基本技巧--图案与色彩的应用,正确的节奏把握,材质的选择等等,都有具体的了解与掌握,力求使每项设计都经济实用。
伊利婴幼儿奶粉包装的设计,充分考虑了这一点。
设计师考虑到每一位妈妈在摆满众多品牌奶粉的货价前,首先想到的是:我的孩子多大了,他需要的是哪一个阶段的奶粉,其次看品牌。
所以伊利把表示阶段的字样放在最显著的位置,设计得很抢眼。
这也是伊利能取得巨大成功的因素之一。
二、可以使用的包装策略 再使用包装策略。
使包装物不仅能包装商品,而且在商品使用后还能移做他用,给消费者以额外利益,促使消费者购买。
月饼、糖果等类食品的塑料、铁制盒式包装,是比较成功的。
组合包装策略。
就是按消费习惯,将多种有关联的商品组合在同一包装物中,便于配套购买商品,有利于商品的连带出售。
如一套牙具、梳子、小镜子和香皂盒组合在一起,主要针对外出或旅行的消费者,便于购买和使用。
礼品盒常常采用此中策略,如雀巢咖啡礼盒、茶具、酒具、婴儿用物品、地方多种特产组合等等,但必须注意包装外观要精美。
附赠品包装策略。
包装内装有赠品或抽奖号码,借以鼓励消费者购买和重复购买。
这种策略在家庭消费品包装方面可以使用。
因为小食品的购买频率比较高,而且主要消费群体是妇女和儿童,内装一些他们感兴趣的赠品,就可以激发他们的购买欲望并且重复购买。
一致性包装策略。
企业将其所生产的产品,在包装外型上(如图案、色彩、形状等)融入一致性因素,使消费者易于辨认或联想到是同一家企业的产品,可以借以提高或壮大企业的声势。
特别当新产品上市时,采用这种包装策略,可以利用企业已有商品的声誉,增强消费者对新产品的信任感和认同感。
采用这种包装策略,一般以企业重点产品的商标或包装印象为一致性因素。
企业协作的包装策略。
该策略是指普通企业由于企业声望小,产品知名度不高,特别是新产品问世,一时难以打开市场,可以与企业信誉好,实力雄厚的大企业联合经营,在商品包装上重点突出联合企业的名称。
包装上仿效名牌产品的包装装潢,这是适应消费者的购买经验以保持商品主顾的一种作法。
如日本电子产品在初进美国市场时滞销,后采用西尔斯的商标,并以此策略占领了美国市场。
产品的成功,未必是因为包装的成功,但包装的成功,能促进产品更大的成功。
总而言之,现代市场竞争中的包装,应着重表现商品本体性、趣味性、市场性的意义,追求多元个性风格化的特定价值,以适应消费者的需求。
包装应成为一种促进消费者购买欲望的动力。
法国社会学专家杨·波德里雅尔曾说过:“物品想要转化为消费品就必须成为一种记号”。
即在今天成熟型消费社会里,消费者所追求的已不再是一个作为物品的商品,只有在重视产品内在质量和开发新产品的同时,重视商品包装,不断探索,才能使自己的产品在激烈的市场竞争中立于不败之地。
作者单位:防灾科技学院经济管理系 参考文献: 〔1〕黄泰元.好包装自己会说话--伊利婴幼儿奶粉包装设计手记[J].销售与市场,2002,10:89-91. 〔2〕李松涛.浅谈包装设计[J].中国包装设计网,2002,8:26-28. 〔3〕菲利普•科特勒.营销学原理[M].上海:上海译文出版社,2005.110-120.



