
求卤菜鸭脖店广告语
1、你今天吃卤菜了吗。
2、不是所以卤菜都叫利康烤卤店。
3、利康卤菜、让你感受点滴幸福。
1、蒙牛,让你只剩点滴幸福。
2、不是所以牛奶都能喝。
我们家要子女开张一家卤菜店,希望有好一点的广告词,希望大家能帮忙想想,急用,谢谢了
正宗卤汤的秘制方法卤汁(即老汤)制作方法:任何老汤都是日积月累所得,而且都是从第一锅汤来的,家庭制老汤也不例外。
1、第一锅汤,即炖煮鸡、排骨或猪肉的汤汁,除主料外,还应加花椒、大料、胡椒、肉桂、沙仁、豆、丁香、陈皮、草果、小茴香、山奈、白蓝、桂皮、鲜姜、食盐、白糖等调料。
最好不要加葱、蒜、酱油、红糖等调料,以利于汤汁的保存。
上述调料的品种可依市场行情,并非缺一不可,但常用的调料应占一半以上。
调料的数量依主料的多少而定,与一般炖肉食用料一样。
不易拣出的调料要用纱布包好。
将主料切小、洗净,放入锅内,加上调料,添上清水(略多于正常量),煮熟主料后,将肉食捞出食用,拣出调料,滗净杂质所得汤汁即为“老汤”之“始祖”。
想在朋友圈,发些卤菜的宣传怎么写
1、拍点实体图片 发到你朋友圈: XXXX饭店 吃一碗送一碗 呼三五好友一起撸串哈皮 朋友真感情,本店真品质。
知识延展 餐饮企业做微信朋友圈广告更容易成功的理由: 一、微信朋友圈广告形式多样,而且根据兴趣标签更聚焦客户群体,属于“精准”定位...
自己的鸭脖店,想让生意更好点,怎么宣传,搞什么活动可以增加客源和收入
求好的创意,在线等。
1发发宣传单做点优惠促销活动。
2卖鸭脖顺便卖点啤酒饮料,顺手买的人多。
3请人排长龙,路过的人就以为生意好,东西好,热销,从众心理会让人跟风购买(这种是一时性的,主要是你的鸭脖确实味道好,否则不会有回头客)。
4不知道店里有没有其它卤味,学学西式套餐,自己也混搭个什锦卤味+饮料。
5如果人手足,不妨也搞订餐送货外卖,可以先周边小范围试试看。
就是想知道一些久久鸭好的标语
以方便宣传及打广告
要讲究特别的营销方式。
首先是要口碑,味道好自然就会有人帮你推销了。
然后就是体验性营销方式,消费者的情感比重增加,消费需求就日渐增加。
也可以植入一些特定的广告,来进行推广。
久久鸭卤菜秘方
原料:袋装冰鲜鸭脖子5000克,干辣椒400克,姜块100克,葱节120克,八角20克,三奈10克,桂皮8克,小茴香10克,草果10克,花椒10克,丁香5克,砂仁8克,豆蔻12克,排草5克,香叶3克,精盐200克,味精15克,红曲米50克,料酒100克,鲜汤5000克,精炼油2000克。
作法:1 鸭脖子的初加工,鸭脖子解冻,冲洗干净后,加入姜块50克,葱节50克,精盐100克及料酒,盐拦和均匀,腌渍入味约12小时,取出,用清水洗净,然后放入沸水锅里氽一水,捞出备用。
2 制辣味卤汁,干辣椒剪成节,八角,桂皮,小茴香,草果,丁香,砂仁,花椒,豆蔻,排草,香叶等用清水稍泡,沥水,红曲米入锅,加入清水1200克熬出色,然后去渣,留汁待用。
净锅上火,放入精炼油烧至三成热,下入干辣椒节,香辛料及剩余的姜块,葱节稍炒,掺入鲜汤及红曲米水,调入精盐,味精烧开后,改小火熬煮小时,至出辣味,香味后,即成辣味卤汁。
3 卤制:把初加工好的鸭脖子放入烧开的辣味卤汁里,用中火卤10分钟即可关炎,让鸭脖子继续在辣味卤汁中浸泡20分钟,随后捞出凉凉即可斩块食用。
特点:香辣浓郁,鲜嫩可口。
要领:1 鸭脖子以袋装冰鲜的去皮为好,一定要先腌渍,焯水后再卤制,否则腥味太重。
2 干辣椒以选干小米椒为好,因为这种椒色红油亮,辣味较重。
辣椒剪成节后,还应保留辣椒籽,因为辣椒籽也有增加卤汁香味的作用。
炒制干辣椒时,宜重放精炼油,稍炒即可(切忌炒焦成糊辣风味),掺入鲜汤煮制后,方可突出其“劲辣”风味



