历史上最经典的俏皮话!
1、曰：中午不睡，下午崩溃。
孟子曰：孔的对
2、客 您是打尖还是住店 我大便 3、我年轻过，你们呢，老过么
4、绅士无非就是耐心的狼 5、所有的人都站在一边并不一定是好事，譬如他们都站在船的一边 6、别紧张,我不是什么好人…… 7、你说…你喜欢我?其实…我一开始…其实我也…唉跟你说了吧,其实我也挺喜欢我自己的. 8、作为失败的典型,你实在是太成功了 9、小时候刚学骑自行车，还不太会就跑到大街上，看到前面一个老大爷在走，自己感觉要撞上，就大叫，不要动，不要动。
那个老大爷一下站在那里没有动，结果我拐来拐去，还是撞上了。
老大爷站起来说，你瞄准呢 10、如果有300W，大家说是买奔驰好还是法拉利好呀。
回复：最好买300辆二手奥托，再雇300个司机，让他们跟在你后面开，一会排成s形，一会排成B形 11、多多微笑，阴天谨防情绪感冒
12、我自横刀向天笑，笑完我就去睡觉
13、 路遥知马力不足，日久见人心叵测 14、我爸面对我发胖一事发表了看法：没有韩红的命，还得了韩红的病。
15、我这人从不记仇,一般有仇当场我就报了。
16、别在我的坟前哭。
脏了我轮回的路。
17、是这样的张总，你在家里的电脑上按了CTRL+C，然后在公司的电脑上再按CTRL+V是肯定不行的。
即使同一篇文章也不行。
不不，多贵的电脑都不行。
18、我以为你只是1和3中间的数，没想到你还是1和3俩数的组合。
20、一食人族去班，经理再三交代不能吃同事，答应。
过几天忍不住，偷吃一个清洁工 人，当即被发现。
其感悟是：千万别吃真正做事的人。
21、现在你骂我，是因为你还不了解我，等你以后了解了我，你一定会动手打我的。
22、人永远不知道谁哪次不经意的跟你说了再见之后就真的再也不见了。
23、通往成功的路，总是在施工中。
24、我不下地狱，谁爱下谁下 25、猜一句英文：「ABABBBAAAAAABBBABAAAABBBBAABBBAAAAA」
〈答案：Long time no C〉 26、想你的眉目，想到模糊。
——突然觉得，思念大都如此，越来越淡（我依稀记得这是王菲《我也不想这样》的歌词，不知对否
） 27、在经年后，感叹，那两个少年：一个惊艳了时光，一个温柔了岁月。
28、如果她（他）对你说：“忘了我吧。
”你告诉对方：“我一直没记住。
” 29、你对咱的好 俺永远记得 俺做鬼都不会放过你的。
30、各位女同事,请不要对我放电,我老婆有来电显示. 31、微笑，挥手，再见，结束。
32、我想起来，我曾立志做一个好玩的人 33、将薪比薪的想一下，算了，不想活了。
34、那啥，就给我个经济适用坟好了。
35、活了二十多年，没能为祖国、为人民做点什么，每思及此，伤心欲绝 36、趁着年轻把能干的坏事都干了吧，没几年了。
37、挣着卖白菜的钱，操着卖白粉的心 38、七岁的小男孩是地球上最可怕的生物，他们有好奇心、行动力、破坏力以及《未成年人保护法》。
39、人贵在言而有信——我说不还钱就不还钱! 40、老子曰：睡可睡，非常睡。
41、我虽然相信海誓山盟，但是未必相信你啊 42、上帝说：出门不要忘记带伞，一会儿我要浇花 43、特别的人从来不说自己特别，比如说我 44、我的否已极了 可泰说他没空来 45、我知道,天下无不散宴席,可是,至少,宴席上我要吃得爽! 46、我走我的阳光道，你过你的奈何桥。
47、世界是我们的，也是孩子们的，但最终是那帮孙子们的
48、每当困难的时候我就念藏经：“噢嘛呢哞嘛哄”， 翻译成英文就是:All money go my home! 49、最简单的长寿秘决————–保持呼吸，不要断气 50、等我有钱了，我就买一辆公交车，专门走公交专用车道，专门停在公交车站，等有人想上车了，我就说：对不起，这是私家车 51、善良就是别人挨饿的时候，我吃肉不bia ji嘴 52、漫漫人生路，总会错几步。
53、我从不以强凌弱～～～我欺负他之前真不知道他比我弱… 54、你走你的过街天桥，我过我的地下通道。
55、我的兴趣爱好可分为静态和动态两种，静态就是睡觉，动态就是翻身… 56、哪里跌倒，哪里爬起……老是在那里跌倒，我怀疑那里有个坑
57、唉～这人要一没正形，连头痛都是偏的 58、我这人不太懂音乐，所以时而不靠谱，时而不着调。
59、人干点好事儿总想让鬼神知道，干点坏事儿总以为鬼神不知道，我们让鬼神太为难了。
60、问世间谁最坦荡，直叫我当仁不让 61、如果你容不下我，说明不是你的心胸太狭小，就是我的人格太伟大。
62、行到水穷处，口渴；坐看云起时，头晕。
63、我想学凤凰涅磐，谁知道一不小心……熟了
64、反正我这命老和他们算的不一样，不知道是他们没算对，还是我活错了。
65、你嘴角三十度的微笑，百度搜索不到。
66、上帝肯定会原谅我的，因为那是他的职业。
67、执子之手,方知子丑,泪流满面,子不走我走。
68、帅有个P用?搞不好还不是被卒子给吃掉
69、别和我说放马过来—-我是阿凡提
70、再烦我就把你绑草船上借箭去
71、人不犯我，我不犯人；人若犯我，礼让三分；人再犯我，我还一针；人还犯我，斩草除根。
72、我又不是人民币，怎么能让人人都喜欢我
73、单身并不难，难的是应付那些千方百计想让你结束单身的人 。
74、有空学风水去，死后占个好墓也算弥补了生前买不起好房的遗憾 75、曾经我们都以为自己可以为爱情死，其实爱情死不了人，它只会在最疼的地方扎上一针，然后我们欲哭无泪，我们辗转反侧，我们久病成医，我们百炼成钢。
你不是风儿，我也不是沙，再缠绵也到不了天涯，擦干了泪，明天早上，我们都要上班。
76、世界就是一个大型夹娃娃机，我隔着玻璃窗，只想要你 77、你若先走了，转身时就不要怪我背对着你。
78、一个人只有一个心脏，却有两个心房。
一个住着快乐；一个住着悲伤。
不要笑得太大声，不然会吵醒旁边的悲伤。
79、对自己好点，因为一辈子不长；对身边的人好点，因为下辈子不一定能够遇见 80、有人说，旋转木马是最残忍的游戏，彼此追逐却有永恒的距离 81、如果有来生，要做一棵树，站成永恒，没有悲欢的姿势。
一半在尘土里安详，一半在风里飞扬，一半洒落阴凉，一半沐浴阳光。
非常沉默非常骄傲，从不依靠从不寻找! 82、话说搭讪也要讲究技术，要在正确的时间正确的地点找到正确的人搭讪，比如此刻我就在线 83、我想我曾经爱你的时候也低到过尘埃里，但是并没有开出花，后来那些尘埃只是越来越多终于把我们都活埋了，原来爱情还真是不能太卑微，光有尘埃没有养料是不行的 84、觉得不快乐，是因为追求的不是“幸福”，而是“比别人幸福”。
85、5岁的女儿让老爸帮她做某事。
老爸：“爸爸很累啦，你夸我两句吧，你夸我两句我就又有劲儿了。
” 女儿：“老郑
” 老爸：“哎
” 女儿：“你家妞妞长得可真漂亮啊……”
中国俗语大全
◆万句言语吃不饱，一捧流水能解渴。
◆山是一步一步登上来的，船是一橹一橹摇出去的。
◆千学不如一看，千看不如一练。
◆久住坡，不嫌陡。
◆马看牙板，人看言行。
◆不经冬寒，不知春暖。
◆不挑担子不知重，不走长路不知远。
◆不在被中睡，不知被儿宽。
◆不下水，一辈子不会游泳；不扬帆，一辈子不会撑船。
◆不当家，不知柴米贵；不生子，不知父母恩。
◆不摸锅底手不黑，不拿油瓶手不腻。
◆水落现石头，日久见人心。
◆打铁的要自己把钳，种地的要自己下田。
◆打柴问樵夫，驶船问艄公。
◆宁可做过，不可错过。
◆头回上当，二回心亮。
◆发回水，积层泥；经一事，长一智。
◆耳听为虚，眼见为实。
◆老马识路数，老人通世故。
◆老人不讲古，后生会失谱。
◆老牛肉有嚼头，老人言有听头。
◆老姜辣味大，老人经验多。
◆百闻不如一见，百见不如一干。
◆吃一回亏，学一回乖。
◆当家才知盐米贵，出门才晓路难行。
◆光说不练假把式，光练不说真把式，连说带练全把式。
◆多锉出快锯，多做长知识。
◆树老根多，人老识多。
◆砍柴上山，捉鸟上树。
◆砍柴砍小头，问路问老头。
◆砂锅不捣不漏，木头不凿不通。
◆草遮不住鹰眼，水遮不住鱼眼。
◆药农进山见草药，猎人进山见禽兽。
◆是蛇一身冷，是狼一身腥。
◆香花不一定好看，会说不一定能干。
◆经一番挫折，长一
红尾鱼的钓法
歇后语搬家——尽是输（书）咸菜煎豆腐——有言（盐）在先外甥打灯笼——照旧（舅）嘴上抹石灰——白说（刷）精装茅台——好久（酒）拍照——自找难堪（看）怀里揣小拢子——舒（梳）心小苏他爹——老输（苏）四两棉花——谈（弹）不上的军师——无（吴）用一二三五六－－没事(四)一二三四五六七－－王（忘）八，一丈二加八尺－－仰仗（两丈）一个墨斗弹出两条线－－思（丝）路不对
有谁有好谚语呀
百度知道50个好词50个有谁有好谚
老师让找有意有话可说，最好还是比名的谚语，多来几条。
有讲解说明。
我来答共6条回答心随我动5LV.22016-12-01◆一等二靠三落空，一想二干三成功。
◆一天不练手脚慢，两天不练丢一半，三天不练门外汉，四天不练瞪眼看。
◆十年练得好文秀才，十年练不成田秀才。
◆人在世上练，刀在石上磨。
◆人行千里路，胜读十年书。
◆人心隔肚皮，看人看行为。
◆力是压大的，胆是吓大的。
◆三天不念口生，三年不做手生。
◆口说无凭，事实为证。
◆湖里游着大鲤鱼，不如桌上小鲫鱼。
◆口说不如身到，耳闻不如目睹。
◆山里孩子不怕狼，城里孩子不怕官。
◆万句言语吃不饱，一捧流水能解渴。
◆山是一步一步登上来的，船是一橹一橹摇出去的。
◆千学不如一看，千看不如一练。
◆久住坡，不嫌陡。
◆马看牙板，人看言行。
◆不经冬寒，不知春暖。
◆不挑担子不知重，不走长路不知远。
◆不在被中睡，不知被儿宽。
◆不下水，一辈子不会游泳；不扬帆，一辈子不会撑船。
◆不当家，不知柴米贵；不生子，不知父母恩。
◆不摸锅底手不黑，不拿油瓶手不腻。
◆水落现石头，日久见人心。
◆打铁的要自己把钳，种地的要自己下田。
◆打柴问樵夫，驶船问艄公。
◆宁可做过，不可错过。
◆头回上当，二回心亮。
◆发回水，积层泥；经一事，长一智。
◆耳听为虚，眼见为实。
◆老马识路数，老人通世故。
◆老人不讲古，后生会失谱。
◆老牛肉有嚼头，老人言有听头。
◆老姜辣味大，老人经验多。
◆百闻不如一见，百见不如一干。
◆吃一回亏，学一回乖。
◆当家才知盐米贵，出门才晓路难行。
◆光说不练假把式，光练不说真把式，连说带练全把式。
◆多锉出快锯，多做长知识。
◆树老根多，人老识多。
◆砍柴上山，捉鸟上树。
◆砍柴砍小头，问路问老头。
◆砂锅不捣不漏，木头不凿不通。
◆草遮不住鹰眼，水遮不住鱼眼。
◆药农进山见草药，猎人进山见禽兽。
◆是蛇一身冷，是狼一身腥。
◆香花不一定好看，会说不一定能干。
◆经一番挫折，长一番见识。
◆经得广，知得多。
◆要知山中事，乡间问老农。
◆要知父母恩，怀里抱儿孙。
全文66绝代名匠LV.142008-09-29◆一等二靠三落空，一想二干三成功。
◆一天不练手脚慢，两天不练丢一半，三天不练门外汉，四天不练瞪眼看。
◆十年练得好文秀才，十年练不成田秀才。
◆人在世上练，刀在石上磨。
◆人行千里路，胜读十年书。
◆人心隔肚皮，看人看行为。
◆力是压大的，胆是吓大的。
◆三天不念口生，三年不做手生。
◆口说无凭，事实为证。
◆湖里游着大鲤鱼，不如桌上小鲫鱼。
◆口说不如身到，耳闻不如目睹。
◆山里孩子不怕狼，城里孩子不怕官。
◆万句言语吃不饱，一捧流水能解渴。
◆山是一步一步登上来的，船是一橹一橹摇出去的。
◆千学不如一看，千看不如一练。
◆久住坡，不嫌陡。
◆马看牙板，人看言行。
◆不经冬寒，不知春暖。
◆不挑担子不知重，不走长路不知远。
◆不在被中睡，不知被儿宽。
◆不下水，一辈子不会游泳；不扬帆，一辈子不会撑船。
◆不当家，不知柴米贵；不生子，不知父母恩。
◆不摸锅底手不黑，不拿油瓶手不腻。
◆水落现石头，日久见人心。
◆打铁的要自己把钳，种地的要自己下田。
◆打柴问樵夫，驶船问艄公。
◆宁可做过，不可错过。
◆头回上当，二回心亮。
◆发回水，积层泥；经一事，长一智。
◆耳听为虚，眼见为实。
◆老马识路数，老人通世故。
◆老人不讲古，后生会失谱。
◆老牛肉有嚼头，老人言有听头。
◆老姜辣味大，老人经验多。
◆百闻不如一见，百见不如一干。
◆吃一回亏，学一回乖。
◆当家才知盐米贵，出门才晓路难行。
◆光说不练假把式，光练不说真把式，连说带练全把式。
◆多锉出快锯，多做长知识。
◆树老根多，人老识多。
◆砍柴上山，捉鸟上树。
◆砍柴砍小头，问路问老头。
◆砂锅不捣不漏，木头不凿不通。
◆草遮不住鹰眼，水遮不住鱼眼。
◆药农进山见草药，猎人进山见禽兽。
◆是蛇一身冷，是狼一身腥。
◆香花不一定好看，会说不一定能干。
◆经一番挫折，长一番见识。
◆经得广，知得多。
◆要知山中事，乡间问老农。
◆要知父母恩，怀里抱儿孙。
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“蜘蛛挂网，久雨必晴”谚语由来据观测，在我国许多地方。
如见蜘蛛张网，阴雨天气将会转晴。
如见蜘蛛收网，天气将转为阴雨。
蜘蛛能预测天气，主要是因蜘蛛对空气中湿度变化反应相当灵敏，在蜘蛛尾部有许多小吐丝器，吐丝器部分既粘又凉，当阴雨天气来临时，由于空气中湿度大，水汽多，水汽易在蜘蛛吐丝器部分凝结成小水珠，这样蜘蛛吐丝时感到困难，便停止放丝而收网。
相反，当空气中湿度变小天气转好时，蜘蛛吐丝顺利，便张网捕虫了。
另据研究，蜘蛛的腿能感知20—50赫频率的声音，当天气转晴时昆虫易活动，飞行时发出的嗡嗡声，蜘蛛蛛很快就会发觉，所以便添丝织网，准备捕捉。
这正是民间用“蜘蛛挂网，久雨必晴”谚语来观测天气晴雨的道理。
“早吃生姜晚吃萝卜，郎中先生急得哭”的谚语由来来自: 长征一号 (苏州)有一年，慈禧太后忽然得了重病，头痛，心痛，肚皮痛，病到奄奄一息的地步，急得满朝文武百官团团转。
北京城里名医车载斗量，可是对西太后的病症，都束手无策。
是没有本领吗
不是的，实在是责任太大，在用药上为难了，轻了不见效，重了怕万一失误，吃罪不起。
所以，弄得慈禧太后的毛病一天危急一天，眼看就要横下来了。
新科状元是苏州人，奏了一本，说苏州有位祖传名医叫曹沧洲，绰号赛华佗，有妙手回春之术，将他请来，或许太后的福体可以转安。
曹沧州像个乡下佬，平常不欢喜开口，走路也是慢吞吞的。
这天，他接到圣旨，顿时面如土色，抱着一家老小嚎啕大哭。
他认定，西太后若不到不可救药的地步，是不会从京城到苏州来请他的，治不好西太后，医生要殉葬，自己这条命是有去无回了。
可圣旨不能违拗，曹沧洲只好硬着头皮动身。
他一到北京刚住下，就借口路上受了风寒，便卧床不起，其实生病是假：要摸慈禧太后生病的根子是真。
头一件大事是查看她吃了些什么药
不查不知道，一查吓一跳。
慈禧太后每天吃的山珍海味不说，单是人参一项，日日恨不得泡在参汤里洗浴。
还有燕窝、银耳，更是当饭吃。
曹沧洲想到，医书上早有记载：“滋补过多，必然食阻中焦，中焦闭塞，危在旦夕。
”找出病源，他的胆子大了，便去替慈禧太后看病了。
曹沧洲未用上好良药，单开了一味草头药，只写了五个大字：萝卜籽三钱。
看得众御医当场发呆，个个舌头伸多长的，认为这个乡下郎中是进京来送死了。
他们都懂药性，萝卜籽是括油的，西太后一向要滋补身体，这药分明不合西太后的心意，但是曹沧洲亲手撮药，亲手煎药，亲手送药到西太后的卧室前，等候她喝下去以后，这才回到住所休息。
西太后饮了三钱萝卜籽的药汤，当夜通了大便，第二天一早就起来了。
她第一件事就是感谢神医曹沧洲，见面后恩赐曹沧洲九品顶戴，还要他骑马巡游京城，曹沧洲得了皇封，回乡时人未到家，地方官已经替他造好了三进房子。
从此后，他在家专门为地方上乡亲看病，不但施诊，还要送药。
逢人就劝人多吃萝卜，日子久了，苏州便有了早吃生姜晚吃萝卜，郎中先生急得哭的谚语了。
还有，谚语为人们对生产,生活中长期积累的经验进行描述的简练语言，这个就是它的来源。
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俗语，也称常言，俗话，这三者应该是同义词。
俗语一词，已经普遍用作语言学的术语；常言一词，带有文言的色彩；俗话一词，则有口语的气息。
有的文章中偶尔也把俗语称作成语。
俗语和成语都是汉语中的约定俗成的语言形式，二者关系密切。
“约定俗成”这一成语，就包含着俗、成二字。
但从学习的角度来看，它们还是各有特点的。
试比较下列例句：甲、大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米乙、弱肉强食甲、多年的老歪树，直不起来了乙、积重难返甲、后长的牛角，比先长的耳朵长乙、后来居上甲、捡了芝麻，丢掉西瓜乙、因小失大甲、你走你的阳关道；我过我的独木桥乙、分道扬镳甲、前怕狼，后怕虎乙、畏首畏尾甲、打破砂锅问到底乙、刨根问底甲、王八看绿豆，对上眼儿乙、一见锺情以上各组例句，甲、乙意思相同，甲为俗语，乙为成语。
俗语以形象为主体；成语以精练为特色。
俗语多为完整的句子，长短不一，运用时可以变通；成语多为四个字的稳定结构，形式整齐。
俗语流行于人民群众的口头上，文字上保持着通俗的特点；成语多用作书面语，文字上趋向典雅。
从这一比较中，可以从主要方面作出界定：俗语是以形象为主体的通俗的口语，它的结构形式相对稳定，而在实际运用中可以灵活变通。
这是俗语的主要内涵，就外延来说，它跟成语难免有交错的情况。
俗语虽然以形象为主体，但也不排除精练；成语虽然以精练为特色，但也不排除形象。
成语虽然绝大多数是四字结构，但也有一些是由四个以上的字组成的；俗语句式虽然长短不齐，但也有少量是由四个字组成的。
俗语虽然多为口语，但已广泛进入文学作品，甚至哲学、科技图书中也经常用到；而随着人们教育水准的提高，成语在口语中也经常使用。
这样，俗语跟成语，就可能互相渗透，存在着交错现象。
如：①城门失火，殃及池鱼（形象，八个字，成语→俗语）②三天打鱼，两天晒网（形象，八个字，成语→俗语）③雪上加霜（形象，四字，俗语→成语）④习惯成自然（精练，五字，俗语→成语）⑤不敢越雷池一步（形象，精练，七字，俗语← →成语）俗语是口语型的，成语是书面语型的。
这些语例，兼有俗语和成语的某些特点，看来俗语辞典、成语辞典都可以收录，好在这种情况并不算多。
俗语和成语，有时候也可能互相转化，并同时存在。
例如：①板凳没焐热← →席不暇暖②打老鼠又怕碰破玉瓶儿← →投鼠忌器③火烧眉毛顾眼前← →燃眉之急④鸡蛋碰石头← →以卵击石⑤鸡飞蛋打一场空← →鸡飞蛋打⑥拉完磨杀驴← →卸磨杀驴⑦鲁班门前弄大斧← →班门弄斧⑧没喝过墨水← →胸无点墨⑨怕噎了嗓子不吃饭← →因噎废食⑩什么病吃什么药← →对症下药①①一网打尽满河鱼← → 一网打尽俗语语句结构如果趋向整齐，就有可能转化为成语；成语如果增加形象化的成分，就有可能转化为俗语。
俗语转化为成语，仍然可以保持它的形象性；成语转化为俗语，如果缺少形象，就要加以补充，往往转化为歇后语。
（参见下文歇后语）俗语与成语，二者既有联系，又有区别。
俗语有俗语的优点；成语有成语的长处。
俗语使得描写生动活泼，成语使得论述铿锵有力，都值得很好学习。
二，谚语和格言有些图书把俗语、谚语并称为俗谚，把它们汇编在一起。
汇编在一起是可以理解的，但二者并不相等。
谚语只是俗语的一部分，它是一些总结知识经验，寓有思想意义的俗语。
如：①白酒红人面，黄金黑世心②不听老人言，吃亏在眼前③国家的事再小也是大的，个人的事再大也是小的④火车跑得快，全靠车头带⑤江山易改，本性难移⑥金子碎了分量在⑦靠山山倒，靠水水流⑧留得青山在，不怕没柴烧⑨墨是可以磨浓的⑩男人有钱就变坏；女人变坏就有钱①①人心齐，泰山移①②咬人的狗是不露牙的①③只要功夫深，铁尺磨成针格言也总结知识经验，寓有思想意义。
但仔细区分，仍稍有不同。
格言所总结的知识经验主要是社会方面的，多属逻辑思维，是哲理性的语句，常出自名人名著；而谚语总结的知识经验不限于社会方面，也包括自然科学、生产实践（如农谚），它出自人民群众之口，多属形象思维，是文学性的语言。
这种区别，应该把格言归入书面语一类，把谚语归入口语一类。
但是，也难免有交错的情况。
甲，满招损，谦受益（书面语）乙，虚心使人进步，骄傲使人落后（口语）甲，有志者事竟成（书面语）乙，天下无难事，只怕有心人（口语）甲，先天下之忧而忧，后天下之乐而乐（书面语）乙，吃苦在前，享乐在后（口语）以上三组，严格地说，甲为格言，乙为谚语。
但是，由于人们教育水准的提高，这些带有文言色彩的格言也进入了口语。
我们只能尽可能地加以区分，而不得不承认，实际上存在一些交错现象俗语中一部分为谚语，另一部分是描述性的语句，它们并没有总结知识经验，而只是表述一种情态。
如：①不认这壶酒钱②不知道哪头炕热③蝉曳残声过别枝④横挑鼻子竖挑眼⑤眉毛胡子一把抓⑥起大早，赶晚集⑦求爷爷，告奶奶⑧外国的月亮比中国的圆⑨摇头不算点头算⑩中看不中吃①①睁一只眼，闭一只眼①②走了穿红的，来了穿绿的这一部分语句是描述性的，跟总结知识经验的谚语不同，而又无确定的术语，现在只是笼统地称为俗语，实在有必要把它跟谚语区别开来，给它一个确定的名称。
有的图书称之为“惯用语”，但所涉及的语言现象，却是“俚语”，如：背靠背、开夜车、乱弹琴、磨洋工、冤大头，等等。
笔者以前在《俗语五千条》的前言中，曾用“熟语”来称呼描述性的俗语。
熟语这一术语的定义，也不十分明确，有的辞典又把它当作高于俗语、成语的术语来使用，而它本身又跟“俗语”的读音近似，某些方言区甚至就是同音词，作为术语，自身有不足之处。
再三斟酌，觉得不如用“俚语”来代替。
俚语，这个术语有时跟俗语相混，俚俗并称。
这个“俚”，跟“乡里”之“里”有关，望文生义，也就是里人（乡下人）的意思。
俚语常指带有方言色彩的土语。
既然它有时跟俗语相混，而“惯用语”实际上又多指俚语，不如就借用“俚语”一词，来专指这些描述性的俗语。
四，歇后语、俏皮话歇后语、俏皮话，基本上是同义词。
歇后语是语言学上的术语，俏皮话是口头上的称呼。
歇后语形式上是半截话（前半为形象或事例，后半为解释、说明），实际上是要把话说得更形象些，更具体些。
因此，歇后语应该包括在俗语之内。
不过，歇后语中的形象常常是漫画式的，带有戏谑调侃的色彩。
它用种种修辞手段，对字、词、语、句（包括俗语本身）加以修饰，使之生动活泼。
因而跟谚语、描述性俗语（改称俚语），又有些不同。
如：①水仙不开花，装蒜（修饰词）②猫哭耗子，假慈悲（修饰词组）③大水冲了龙王庙，自己人不认自己人（修饰句子）④木匠戴枷，自作自受（修饰成语）⑤张飞穿针，大眼瞪小眼（修饰俗语本身）有些成语，为了增强形象性，往往会转化成歇后语。
①擀面杖吹火，一窍不通②金弹子打鸟，得不偿失③绿绸缎上绣牡丹，锦上添花④磨道里走路，没头没尾⑤螃蟹过河，七手八脚⑥十五个吊桶打水，七上八下⑦屎壳郎变知了，一步登天⑧小葱拌豆腐，一清二白⑨阎王爷出告示，鬼话连篇歇后语良莠不齐，有些歇后语内容和形象，均不见佳，有一部分，甚至是语言垃圾，不宜滥用。
有些常用的歇后语，形象较好，前后结合得比较紧密，已经跟谚语、描述性的俗语（俚语）近似。
如：①黄鼠狼看鸡，越看越稀（前为形象，后为解释，经验之谈→谚语）②竹篮子打水，一场空（前为形象，后为解释，描述性俗语→俚语）③芝麻开花，节节高（前为形象，后为解释，描述性俗语→俚语）综上所述，谚语，俚语（描述性的俗语），歇后语，这三部分构成俗语的整体。
俗语属于口语型的语句，与书面语型的成语、格言有所区别，它们是汉语的口语和书面语的两大系统。
谚语是在人民群众中广泛流传的固定语句，是人民群众在长期生活实践中总结出来的经验和教训的结晶。
谚语虽然简单通俗，但反映的道理却非常深刻。
歇后语歇后语，是我们中国人特有的智慧与趣味语言，也是民间爱用的一种语法。
歇后语是广大人民在生活实践中创造的一种特殊语言形式。
它一般由两个部分构成，前半截是形象的比喻，象谜面，后半截是解释、说明，象谜底，十分自然贴切。
例如：一个巴掌打不响 -- <孤掌难鸣>；懒婆娘的裹脚 -- <又长又臭>。
在一般的语言中。
通常只要说出前半截，歇去后半截，就可以领会和猜出它的本意，所以称它为歇后语。
最早出现歇后这一名称的是在唐代。
《旧唐书。
郑綮列传》中就已提到过有所谓郑五歇后体（一种歇后体诗）。
但它作为一种语言形式和语言表现，远在先秦时期就已出现了。
如《战国策。
楚策四》：亡羊而补牢，未为迟也。
意思是说，失了羊再去修补羊圈，还不算太晚。
这是我们今天所看到的最早的歇后语。
我们有理由认为，这是当时流行在民间的俗语，是出于一般人民的生活经验。
这类古代的歇后语，虽然很少见于文字记载，但在民间流传相信是不少的。
如钱大昕《恒言录》所载：千里寄鹅毛，物轻人意重，复斋所载宋时谚也。
这类歇后语，直到今天还继续为人们所使用。
在研究歇后语的渊源时，有些语言学家和语言学专著还述及其它有关名称。
如陈望道在《修辞学发凡》中，将歇后语列入藏词格一节介绍；郭绍虞在《谚语的研究》中，指出歇后语源起于射覆语（类似猜谜的一种形式）；另外一些书上又列出诸如隐语、谜语、谚语、缩脚语、俏皮话等名称。
加以比较，大都揭示出其中一些共同之处和相异之点。
关于歇后语的分类，向无定说。
何况还有不少歇后语，一身兼有几种性质，要划分得十分科学，是比较困难的。
为了便于查阅，我们将歇后语条目中凡带有谐音字的归入一类，其余的按照比喻部分的性质分为三类。
第一，谐音类。
如：空棺材出葬 － <目（木）中无人>小葱拌豆腐 － <一清（青）二白>这类歇后语，是利用同音字或近音字相谐，由原来的意义引申出所需要的另一个意义。
这类歇后语，往往要转几个弯，才能领悟它的意思。
因而也更饶有兴味。
第二，喻事类。
如：弄堂里搬木头 － <直来直去>冷水发面 － <没多大长劲>这类歇后语，是用实在的或想象的事情作比方。
如果对设比事情的特点、情状有所了解，也自然能领悟后半截的谜底。
第三，喻物类。
如：秋后的蚂蚁 － <蹦达不了几天>棋盘里的卒子 － <只能进不能退>这类歇后语，则是用某种或某些物件作比方。
了解设比物的性质，也就能领悟它的意思。
第四，故事类。
如楚霸王举鼎 － <力大无穷>曹操吃鸡肋 － <食之无味，弃之可惜>这类歇后语，一般是引用常见的典故、寓言和神话传说等作比方。
上述两例，只要知道项羽、曹操故事的，一般也能了然。
遇有交叉兼类情况的，则归入其特点更为明显的一类。
如纸糊的琵琶 － <谈（弹）不得>这一歇后语兼喻物、谐音，现归入谐音类。
歇后语具有鲜明的民族特色，浓郁的生活气息，幽默风趣，耐人寻味，为广大群众所喜闻乐见。
回答者：kgdxk - 董事长 十六级 9-5 18:49◆一等二靠三落空，一想二干三成功。
◆一天不练手脚慢，两天不练丢一半，三天不练门外汉，四天不练瞪眼看。
◆十年练得好文秀才，十年练不成田秀才。
◆人在世上练，刀在石上磨。
◆人行千里路，胜读十年书。
◆人心隔肚皮，看人看行为。
◆力是压大的，胆是吓大的。
◆三天不念口生，三年不做手生。
◆口说无凭，事实为证。
◆湖里游着大鲤鱼，不如桌上小鲫鱼。
◆口说不如身到，耳闻不如目睹。
◆山里孩子不怕狼，城里孩子不怕官。
◆万句言语吃不饱，一捧流水能解渴。
◆山是一步一步登上来的，船是一橹一橹摇出去的。
◆千学不如一看，千看不如一练。
◆久住坡，不嫌陡。
◆马看牙板，人看言行。
◆不经冬寒，不知春暖。
◆不挑担子不知重，不走长路不知远。
◆不在被中睡，不知被儿宽。
◆不下水，一辈子不会游泳；不扬帆，一辈子不会撑船。
◆不当家，不知柴米贵；不生子，不知父母恩。
◆不摸锅底手不黑，不拿油瓶手不腻。
◆水落现石头，日久见人心。
◆打铁的要自己把钳，种地的要自己下田。
全文1光电伏特效应LV.42008-10-04心要常操，身要长劳。
信了肚，卖了屋。
行百里者半于九十。
行船趁顺风，打铁趁火红。
行船靠舵，赶车靠鞭。
行要好伴，居要好邻。
秀才饿死不卖书，壮士穷途不卖剑。
秀才谋反，三年不成。
秀才遇到兵，有理说不清。
虚心的人学十当一，骄傲的人学一当十。
学而不厌，诲人不倦。
学好千日不足，学坏一日有余学好三年，学坏三天。
学问勤中得，富裕俭中来。
牙不剔不稀，耳不挖不聋。
言者无罪，闻者足戒。
掩饰一个缺点，又暴露了另一个缺点。
眼不见，差一半。
眼见为实，耳听为虚。
眼是孬汉，手是好汉。
杨柳发青，百病皆生。
痒要自己抓，好要别人夸。
药不治假病，酒不解真愁。
药对方，一口汤；不对方，一水缸。
要捕鱼，先织网；要搭桥，先打桩。
要打当面鼓，不敲背后锣。
要得惊人艺，须下苦功夫。
要想长寿，先戒烟酒。
要知山中事，须问打柴人。
要知下山路，须问过来人。
业精于勤荒于嬉，形成于思毁于随。
夜夜防贼，年年防歉。
一饱为足，十饱伤人。
一笔画不成龙，一锹挖不出井。
一寸光阴一寸金，寸金难买寸光阴。
一顿吃伤，十顿吃汤。
一顿省一口，一年省一斗。
一个篱笆三个桩，一个好汉三个帮。
一个朋友一条路，一个冤家一堵墙。
一个巧皮匠,没有好鞋样;两个笨皮匠,彼此有商量;三个臭皮匠，胜过诸葛亮。
一壶难装两样酒，一树难开两样花。
一回经蛇咬，三年怕草绳。
一家不知一家，和尚不知道家。
一家养女百家求，一马不行百马忧。
一马不配两鞍，一脚难踏两船。
一年之计在于春，一生之计在于勤。
一人传虚，百人传实。
一日不读口生，一日不写手生。
一日练，一日功，一日不练十日空。
一日三笑，不用吃药。
一天省下一两粮，十年要用仓来装。
一天省一把，十年买匹马。
一天一根线，十年积成缎。
一问三不知，神仙没法治。
一言既出，驷马难追。
一叶遮目，不见泰山。
一夜不宿，十夜不足。
一有百有，一穷百穷。
一羽示风向。
一草示水流。
一针不补，十针难缝。
一争两丑，一让两有。
衣不如新，人不如故。
衣服不洗要脏，种田不犁要荒。
艺高人胆大。
用人不疑，疑人不用。
用珠宝装饰自己，不如用知识充实自己。
由俭入奢易，由奢入俭难。
有病早治，无病早防。
有菜半年粮，无菜半年荒。
有柴有米是夫妻，无柴无米各东西。
有车就有辙，有树就有影。
有多大本钱，做多大生意。
有多大的脚，穿多大的鞋。
有饭休嫌淡，有车休嫌慢。
有福同享，有难同当。
有借有还，再借不难。
有理的想着说，没理的抢着说。
有理走遍天下，无理寸步难行。
有粮当思无粮难，莫到无粮思有粮。
有钱难买老来瘦。
有钱三十为宰相，无钱八十做长工。
有肉嫌毛，有酒嫌糟。
有山必有路，有水必有渡。
有上坡必有下坡，有进路必有出路。
有时省一口，缺时当一斗。
有事叫公公，无事脸朝东。
有心烧香，不论早晚。
有一兴必有一败，有一利必有一弊。
有则改之，无则加勉。
有志不在年高。
有志不在年高，有理不在会说。
有志不在年高，无志空长百岁。
有志漂洋过海，无志寸步难行。
有志者立长志，无志者常立志。
有麝自然香，不用大风扬。
鱼生火，肉生痰，青菜豆腐保平安。
玉不琢，不成器；人不学，不知理。
遇着绵羊是好汉，遇着好汉是绵羊。
欲速则不达。
冤各有头，债各有主。
圆木平不稳，方木头不滚。
远亲不如近邻，近邻不如对门。
远水不解近渴，远亲不如近邻。
越吃越馋，越困越懒。
越坐人越懒，越吃口越馋。
钥匙不能劈柴，斧子不能开锁。
云彩经不起风吹，朝露经不起日晒。
在朝都是官，在席都是客。
在家不避父母,出嫁不避丈夫,有病不避大夫。
在家不理人，出外没人理。
在家千日易，出门一时难。
早起动动腰，一天少疲老。
早起三光，晚起三慌◆草遮不住鹰眼，水遮不住鱼眼。
◆药农进山见草药，猎人进山见禽兽。
◆是蛇一身冷，是狼一身腥。
◆香花不一定好看，会说不一定能干。
◆经一番挫折，长一番见识。
◆经得广，知得多。
◆要知山中事，乡间问老农。
◆要知父母恩，怀里抱儿孙。
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“蜘蛛挂网，久雨必晴”谚语由来据观测，在我国许多地方。
如见蜘蛛张网，阴雨天气将会转晴。
如见蜘蛛收网，天气将转为阴雨。
蜘蛛能预测天气，主要是因蜘蛛对空气中湿度变化反应相当灵敏，在蜘蛛尾部有许多小吐丝器，吐丝器部分既粘又凉，当阴雨天气来临时，由于空气中湿度大，水汽多，水汽易在蜘蛛吐丝器部分凝结成小水珠，这样蜘蛛吐丝时感到困难，便停止放丝而收网。
相反，当空气中湿度变小天气转好时，蜘蛛吐丝顺利，便张网捕虫了。
另据研究，蜘蛛的腿能感知20—50赫频率的声音，当天气转晴时昆虫易活动，飞行时发出的嗡嗡声，蜘蛛蛛很快就会发觉，所以便添丝织网，准备捕捉。
这正是民间用“蜘蛛挂网，久雨必晴”谚语来观测天气晴雨的道理。
“早吃生姜晚吃萝卜，郎中先生急得哭”的谚语由来来自: 长征一号 (苏州)有一年，慈禧太后忽然得了重病，头痛，心痛，肚皮痛，病到奄奄一息的地步，急得满朝文武百官团团转。
北京城里名医车载斗量，可是对西太后的病症，都束手无策。
是没有本领吗
不是的，实在是责任太大，在用药上为难了，轻了不见效，重了怕万一失误，吃罪不起。
所以，弄得慈禧太后的毛病一天危急一天，眼看就要横下来了。
新科状元是苏州人，奏了一本，说苏州有位祖传名医叫曹沧洲，绰号赛华佗，有妙手回春之术，将他请来，或许太后的福体可以转安。
曹沧州像个乡下佬，平常不欢喜开口，走路也是慢吞吞的。
这天，他接到圣旨，顿时面如土色，抱着一家老小嚎啕大哭。
他认定，西太后若不到不可救药的地步，是不会从京城到苏州来请他的，治不好西太后，医生要殉葬，自己这条命是有去无回了。
可圣旨不能违拗，曹沧洲只好硬着头皮动身。
他一到北京刚住下，就借口路上受了风寒，便卧床不起，其实生病是假：要摸慈禧太后生病的根子是真。
头一件大事是查看她吃了些什么药
不查不知道，一查吓一跳。
慈禧太后每天吃的山珍海味不说，单是人参一项，日日恨不得泡在参汤里洗浴。
还有燕窝、银耳，更是当饭吃。
曹沧洲想到，医书上早有记载：“滋
武林外传同福奇缘
[秘密字符的标题] 事实上，加入后的第一天丝不超过100天没有负面飞神秘，最后一句的“金不换重走回头路点返回再点左键，一直反复将能得到很多的奥秘（我找到了
）让无以伦比的时间过得真快纱出现“金不换重走回头路情节点播放中的最后一句话似乎在一天之内做其他的故事。
这样一来将会有很多的奖励。
注意小猫的名字，以无与伦比的故事（称为“龙猫”，“墙上的猫”的情节），你可以不玩了点，还是会出现在公众的诞生的故事。
2，选择情节，选择，然后按回车键可以选择其他答案（答案小米除外）。
而原来的裁决不会消失哦
得票攻略：（原件）郭芙蓉的女人称号的88天，她告诉童合适的点发挥作用时，她中奖了，最后一个句子中出现 2。
事件在不同的地方点播放：厨房：（去后院的机会不会消失，，后院仍然可以指向输入下面还）大堂：会到厨房后院学者的房间：会教作揖完美+1 后院口：吕秀才叼口吃的气味情节出现的烹饪标准口同福大厨“称号人气+20客栈饮食+ 20收入150口好印象+10完美+2，如果煮不口烹饪+5 -10 过的商誉在实践中，将有71天，她给了文人画的莫贝尔奖流行完美+5 +1贝克汉姆清白+5学习-5 每个人的名字和时间的标题出现：佟湘玉： NO.1玉美人60??天，必须在店内走18，和自信的魅力，应该是足够高的 NO.2当红女星88天旅店的门，郭告诉她赢得郭芙蓉： 1号野蛮女友22天，39天学者间的 NO.2豆腐女性55天去到大厅 NO.3新生代侠70日至18日在店...... \\\/> NO.4芙蓉女人88天过旅店的门告诉她赢得时间的最后一句正确的打三分白展堂佟湘玉： NO.1鬼影盗圣60天去后院吕秀才： NO.1白痴先生??麦积山人情节50天，如果奖学金是不够的 NO.2大义学者50天去大堂 NO.3翰林隐士84天（忠于达到100）黎答堆： NO.1希望的勇士，30天的祝福厨师，厨房（烹饪必须标准）其实，这个标题可以在后院右键点播放（郭实践除外）莫小贝： 4。
勇士称号情节 NO.1 75日收盘天早晨会有负面回头金不换“戏剧情节过想回家的最后一部戏的最后一句该地块的时间点播放时出现点32天的后院找到倾城加载的情节最后一句再点播放出现七大不可思议：郭客房情节持续一个较长的打三分会出现“泼皮侯三乱变化，英雄谱”的故事最后一句再次打三分“”罗宾汉“医疗实践正确的方法，“故事会出现在最后一句点播放宁财神店”参观点的最后一句祝福的情节发挥大学，问“的故事很难写一个小文章将出现在这个时候，如果学者奖学金是高到足以持续低1个百分点的，学者奖学金播放器会出现的故事学者奖学金本来就不高 \\\/>反正足够高的情节，省去了两部剧的最后，一个点的球员可以这时会有一个标题：标题“相思汤复苏相思竹”，但过了一小而就变成了“佟湘玉大品牌代言的情节 [编辑本段] [开始] 1，比赛一开始，有四个选项：开放营业 HEARTS困难合作伙伴游戏内容发挥先读通过从下往上（相当于练级HEARTS困难，但回报不计算在正式的比赛中，所以我做不支持玩太多）玩过的直接选举“开门营业”。
2，那么就会有两种选择：河流和湖泊虾武术高手建议你首先选择“野生虾琢磨透了，然后玩武林高手。
当然，也可以直接挑战的武林高手，但要小心。
话虽如此，或从一开始的武林高手更少的钱，但我会告诉你如何轻松地拿钱。
3，然后我们讲的情节，游戏的画面之后成为象屿室，可以点右上角的“跳过情节。
4，有五个选项：人物属性客栈性能练级约会的休息这时说：“激烈”，每当有“凶”最好不要练级（左上角，除非你一定要赢，因为敌人是650的生命力，强大的攻击力），否则将被浪费。
关于练级背后的详细说明。
“人物属性”和“客栈属性”点击将描述细节，我也将添加的描述。
点“约会”有三种情况：（1）直接展示厅，有三个选项：鼓励，安慰，休息，每个极限点一次。
（2）展览馆说他有事，不能约会。
（3）学者。
在这个时候，有两个选项：“不要抢饿”（你会能告诉展馆约会），“你走了”（学者和郭感情+5，学者和过你一个好印象+5 ）。
选择了后者，因为它是一个加拿大学者和过感情和商誉最好的，我们需要花钱也增加了添加和情感。
点“休息”的第二天。
[编辑本段]【开始销售商家] 第二天，这一天后五个选项：性格属性 Inn酒店的开放的企业走动的崇拜字符属性和旅馆性能同上。
2，点“走来走去”六个选项会出现： 18店大堂后院厨房学者间客栈门点第八在营业店后，但有时会一遍又一遍，运气好的话会碰上旧的刑事或金香玉，运气不好，点购物+5流行（但人气可让学者的一本书增加，所以不要过于频繁第八店）。
点“大堂”，“后院”，“厨房”，“秀才房间和旅馆门”有时会遇到一个特殊的事件，所以每天去周围的五个地方。
“旅店的门”一般小米。
如果你认为你有足够的条件去迎接挑战，就点“武林报价，”如果你有一个武术文章，请花100文字回答问题，这将有选项和说明，有两个词点，但首先，拥有无与伦比的能力，刺绣学者有能力写一本书，和嘴有能力做饭，但也准备九还丹。
点“开门营业”，下方会出现进度条，我们必须等待它变为橙色收盘，否则只能赚一半的钱。
关闭时，将有一个客户，他可以买东西，但早期很少的钱，不建议你买，如已故的钱，然后需要购买。
建议你买“九还丹”，你的呼吸丸“，”武林谱残基页“和”糖葫芦优惠券（糖葫芦优惠券只用买的时候，因为每次学院贝克汉姆后山探险+5清白）。
贝克汉姆要注意保持了良好的印象，这是有用的在后面，最好让她去西凉河，以上高山，去河边，山可以得到防御提高寿命增加，也有利于江边，郭攻击和你的魅力得到提升，最重要的是得到倾城装沉鱼
。
5，点“崇拜”供奉的是财富或武神，神一次200条的权利，如果你想拜财神是一样的，然后会有湘玉说话的界面，这个时候注意，任何屏幕的任何一个位置，单击鼠标右键，注意点击鼠标右键，会出现一个菜单，选择“播放”财神会给你很多钱，这种方法可以不崇拜武神，诚实教的钱，然后右键单击鼠标，或者在出现的菜单中，选择“播放”，会增加攻击，使用这种方法，还菜的武林高手堆栈。
发后 [编辑本段] [练级] 1，屏幕上会出现两个选项：（描述）机会如果选“江湖虾，最好每一次选举“的倡议，重选郭会很快消灭敌人。
中间选择一个展厅，运气好的话会碰上“葵花千裂手”??或“洞天一指禅。
如果选武林高手，有必要的情况下选择最崇拜的女武神紧张提高郭，老白的攻击力，我行使郭超过4000的攻击力，看完成。
2已完成了平实生活+3奖励，修理+5技能+10金钱+50，武功谱，非常丰富，它是建议更多的时间和很多人练级打胜BOSS的各种属性奠定了基础还建议让郭实践誓言，发点之后的BOSS ---学者---国将借此机会向闪了出去誓言。
3，有很多武术频谱，你可以去小米的恃强凌弱，并不难。
第1条的基本IT技能。
[编辑本段]字符属性] 佟湘玉“不添加任何东西，最好用这笔钱。
2，“白展堂”等修炼葵花千裂手“和”洞天一指禅。
推荐的实践葵花点穴手。
其他约会增加货币。
3，“郭芙蓉”等与维修，可修炼“山盟海誓。
推荐的做法”雪崩“。
随着技术，增加了”正义“。
其他货币约会增加（见”开始4:00 3点“）。
4，”吕秀才“的钱，”七侠传“。
不建议“武林外传”，不值，因为小米的声望增加。
在约会里加一个良好的印象;奖学金在里加举行的特别活动，它是可能的情况看，技术力量加。
5，黎答蕞“，如金钱，做”相思白色的汤。
是不建议做七珍鸳鸯烩“（花更多）。
其他特殊事件里加，它是可能的技术力量和资金，加上烹饪和商誉的情况。
6，祝无双”要注意提升刺绣（不要怕浪费的技术力量），中国结，及时。
玩吵架后14天内郭不大，因为老白的和谐过低，勇士做一个或两个中国结。
良好的印象在人体内不买截止后，不值得，应该买宠物升级。
莫小贝“买糖葫芦增加了良好的印象，提高学习。
天真是没有足够的时间去学院后山探险，有足够的后去西凉河捕鱼。
注：贝克汉姆晚上不出去。
[编辑本段]【客栈的属性 1，发展酒店：悉心指导。
增加：最好每次选举“城市”，足够8000选举“联系在一起。
2，服务：（1），整齐：郭+10“干净”客栈的每+5商誉。
（2）服务：展览厅每+5商誉的客栈+10“服务”。
（3）饮食：旅馆+10 +5烹饪大口“饮食”，+2收入。
（4）法律与秩序：勇士每+5 +10“法律和秩序”善意的客栈。
（5）国际收支学者+5 +10“国际收支奖学金客栈”。
和谐（6）：单日跌幅，低于60展厅，郭将争取减少的普及，喜欢无与伦比生产的中国结+35“和谐”。
每天的收入（7）：郭展厅，无与伦比的印象，学者奖学金，口烹饪增长的。
其他五个 [编辑本段]【重要情节发生的勇士将有一个令人难以置信的飞纱的七个第一天。
第五天去大堂和白展堂对话，自信（+10）和老白好印象（+5）; 10日上午情节，完美的加1，厨房也小区口经验曲线，完美+1 +5; 十六日学者房间; 十八天之后，医院的情节，神秘+1，完美+2; 20日龄的门图（看不看）。
关闭时，将“快乐勇士追求幸福”的情节，无与伦比的美好印象+5，人气+5; 日22学者房间里的情节，完美+3，郭芙蓉“野蛮女友”的称号; BR \\\/> 25日大堂的情节，过好印象+5; 第三十日上午情节，完美+1，厨房情节（注意，在这个训练前嘴厨房艺术），口同福厨师“称号的普及+20 +20饮食每天收入150，口好印象+10，完美+2; 第三十二的一天后院罗呀嗯给倾城安装一个双下降（武林高手）; BR \\\/>15天学会情节，黎搭咀错误的解决方案诗歌意大利（更有趣）; 第三十次重复9日22天的故事; 第四十一天早上情节，完美+2燕小6单刀关闭征税剧情结束后，虽然2000年文本的损失，但店型号商人“的称号，勇士的爱+10 +10法律和秩序的和谐，完美+3 +10，因果报应+5; 五十日上午，麦积区人情节，应提出在此之前学者奖学金（如果你不增加的学者，不幸的是获得“白痴学者）的普及+10学者奖学金+10;大堂也经历了一个“泼皮三乱改变英雄频谱图（学者的忠诚度超过80个），获得的标题”道德家的普及+20，武林威望+2，+3完善，学者的忠诚度+10客栈“学者获得了标题的”大义学者; 第五十二天，老白约会，是“最后几个月发夹，魅力+20信心+20，完美+3（这似乎是能够重复）; 第五十五天大堂会发生弯曲印章郭女豆腐情节，不幸的是获得过“豆腐女”的称号，客栈整洁+20，郭攻击+9，完美+2。
第五十九届一天结束后，清晨无与伦比的猫抱到“小魔女可再生的新招数”奠定了基础，为后来的情节; 第六十天，发生剧情完美+2后院情节发生这种情况，花了3000文本买入“鬼影手套，盗窃70％的成功率促进了老白的最高称号：”鬼影盗圣“，在这个时候让翔宇店去18回广告代言人（注意事项：应魅力，自信，受欢迎程度和普及到几百），积分8888，完美+5 +5武术的声誉，自信+20人气+30，人气+10，“玉美人的称号第六十五天; 让小贝去西凉河，然后单击大堂，发生剧情。
第七十来天到18店看到金香玉，点返回才知道她走了出来，行动发生后关闭，郭攻击+30，获得“新生代女性的标题。
11天贝克汉姆的学者授予“莫贝尔奖”，人气+5完美+1小贝的清白+5，学习-5; 贝克汉姆口第七十二日颁发的“莫贝尔奖”，口经验+5的普及，完美+1小贝的清白+5，+5学习-5 第七十三日贝克汉姆郭授予莫金钟奖“，郭意义上的正义+5 +5的普及， +1贝克汉姆完美的清白+5，学习-5 第七14天贝克汉姆莫贝尔奖“颁发给了勇士，勇士刺绣+5 +5的人气，完美+1小贝的清白+5，学习-5; 第七十五，天贝克汉姆莫贝尔奖“的老白，贝克汉姆获得了”破坏王“的称号，完美+2; 第八个10天清晨，天雪颜发现的手稿的故事（在此之前，你必须去18在店里刮手稿），武术的声誉+5，完美+3生命+20，防御+2，每天收入200金钱+10000; BR \\\/>第八14天大堂故事发生（学者的忠诚度是超过100个），发现的七大不可思议学者之一获得翰林隐士“的称号，完美+5，+20学者奖学金，学者忠于+20的人气+20，因果报应+20（武林高手）; 第八十八日客店佳人气奖，当红女星，完美+3人气加10;业务之后的故事，郭芙蓉的女人“，但在此之前服用过正义100多个; 令人难以置信的福客栈的第九十五日上午七的标题显示完美+2。
老白，郭打架```和谐足够无与伦比的技术优势与和谐，和谐不低于60不会打击严重的错误，是52天，屋顶性能下降，这一发现可能也上去了，他们可以，并依此类推。
汗，我的完美刷到几百个，且有反复，烧香看似无用的的性格属性是可以改变的，运气崇拜有用拜倒一定次数后不错的奖励，但这里有bug，可以狂更加熟练，你的旅馆全内置小郭老白无敌崇拜的第一天，财神可以给你8888文，每天收入888文武神是老白，郭+15攻击+30攻击，掌柜+4防顺便说一句，最后经验丰富的学者孔子说，特别是国几掌就把路倒在了地上
早老白偷的概率是非常低的，大约只有20％的成功率，会有人在后院卖鬼手套下旬3000买的机会将增加至80％，将在几乎每偷
再再PS：同样的福奇缘金掌柜的要困难得多。
当然，画面，内容，进度是相当大的。
情节丰富。
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选择人物属性，找到无可匹敌的增长的刺绣水平有一个按钮，只要它指向60。
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所以千万记得让勇士队得到一些更多的中国结，我的门说，这种方法是不缺钱的。
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口的加血加防（医生，很实用哦）老白还是低攻击+定身（约5％的几率定身不适合当第二次攻击）。
郭仍是最高攻击力（主攻手最好的选择），掌柜的攻击技巧（真正花费数十亿美元，但效果一般，钱太多，血太多的时候可以扔着玩几回合）。
勇士的攻击不高，但加双防破坏（攻手）。
最后，必须提到的学者，他是我玩这游戏练级“特种部队手，一个良好的印象，学者和郭火车到100（截止日期50％的巧遇学者也将选择让他们去，他和郭的青睐将增加5，所以在20倍。
）郭将是的终极特技海誓山盟
牛的技能，最后打的公共Sun云龙摧毁了大约1000血..使用方法很简单，练级PK选择头发 - 选择学者，郭的英雄救美，场面非常“动人”。
谁也不用怕。
主要技能得到充分的发挥，剩下的，的经验有趣的。
福奇缘的武侠游戏，只是留下了几天。
大家都觉得更刺激的客栈武侠游戏的祝福，同时也增加了难度，很多人的攻略，我在这里要告诉你写的。
要启动，拉开了游戏中会有四个选项：发挥业务合作伙伴的游戏内容先读通过从下往上（HEARTS难相当于练级HEARTS困难，但报酬是不是官方的游戏，它不支持太多的发挥，只有2500允许你添加属性），起到了直接选举“开门营业”。
2，然后会出现两个选项：江湖小虾武林高手建议您首先选择“野生虾琢磨透了，然后玩”武林高手。
当然，也可以直接挑战的武林高手，但要小心。
3，然后有些人会说插曲，点右上角的“跳过情节。
4，之后，屏幕上会成为象屿房间，有五个选项：人物属性客栈属性练级约会休息，然后说：“激烈”，只要有“凶”最好不平整（左上角，除非你一定要赢），否则将被浪费掉了。
关于找平后面的详细描述中。
人物属性客栈属性时，点击后会进行详细描述，我会在后面添加说明。
点“约会”有三种情况：（1）直接的展厅里，有三个选项：鼓励，安慰，休息，每个极限点。
（2）展览厅说他有事，不能约会。
（3）学者。
在这个时候，有两个选项：“不要抢饿”（你会能告诉展馆约会），“你走了”（学者和郭感情+5，学者和过你一个好印象+5 ）。
若选择后者，因为它是一个加拿大学者和郭感情和商誉最好的，或者我们需要花钱的添加。
点“休息”的第二天。
为了做成生意的第二天，每一天都会有五个选项：人物属性客栈属性开门营业的走动和崇拜的人物属性客栈属性同上。
2点“转转”会出现六个选项：店大堂后院厨房秀才房间客栈门点18个经营店后第八位，但偶尔可以一遍又一遍，运气好的话运行到旧的处罚或金香玉，运气不好，点购物+5人气（普及使点“大堂”，“后院”，“厨房”，“秀才房间客栈门口的的学者一本书增加，所以不要过于频繁店至第八。
“有时会遇到一个特殊的事件，所以每天去各地旅店的门”，如果你认为你有足够的条件来迎接挑战“武林岗位上的点，一般出现小米，选项和描述（我会添加一些说明。
4）点“开门营业”，下方会出现进度条，一定要等它变成橙色收盘，否则，他们只能做一半的钱。
关闭，将有是客户，他可以买东西，但早期很少的钱，不建议你买，如已故的钱，然后需要购买，建议你只买“九还丹，”用心丸“，”传奇武术频谱残页“和”糖葫芦优惠券“（糖葫芦优惠券只买时间，因为小贝每次书院山探险家+5无罪）。
贝克汉姆要注意保持一个良好的印象5，点”崇拜翔宇说，“供奉的是财富或武神，神一次200条。
拜财神，然后用鼠标右键单击，点播放，你可以增加财产8888，日收入增加888，女武神翔宇由于会说话，然后点击鼠标右键，点戏，老白的攻击力，郭攻击力+15，+30，防御力+4，维修+50亲自推荐种植不买的，花200可以增加一些属性的文本。
，流平性，屏幕上会出现两个选项：（说明）后主动选“野生虾，最好是每次选举中的”机会“，再选过，很快就会消灭敌人。
中途展览馆，选出一个好运气会遇到葵花千裂手“或”洞天一指禅如果选举的武林高手，这是必要的情况下，选举“后的（其实我也没怎么玩”武林高手，哈哈?），每个已经完成了平将奖励生命+5 +3，维修技能+10金钱+50，武功谱，它是丰富的，建议有更多的时间练级很多需要提高的各种属性，为打赢BOSS的基础。
有很多的武术谱，你可以去小米打恶霸基本的IT技能，需要增加一个四个字符的属性，“佟湘玉什么。
[编辑本段]【相同福奇缘】〖福奇缘五大成果〗的五大结果：失败 7个武林谱置于公众和Sun云龙前面，他有点惊讶，问道：“怎么这么多的武术艺术谱
怎么只有两个记录的武术......反正，反正，真的是全部带走
“老白有些遗憾：知道，他不知道武术频谱的数量，就留下几个。
..... 公众的诞生，武林谱，转身走了，临走前，他丢下一句话道：“我要你看看谁才是武林真正的霸主
”武林最黑暗的时代来了... 五大成果二：小的结果离别终于打败了老白希望用武术频谱吴共青摆脱他的人的残余在公众的诞生，河流和湖泊真正的和平。
他选择了暂时离开。
3年后，老白??终于回来了...... 结果三的前五位：完美的结局享受爱情被击败的诞生，雷霆万钧的威胁投降武术频谱学者文献探讨的武功谱，他的手给他，假装它是唯一的武术光谱公众的出生疯了，在街上手松动，雷霆万钧摆脱秋季，自杀身亡后，每个人都庆祝，突然，门口响起了熟悉的可怕的声音：“哟，大家都在啊，哈哈，这下好了，救我的找到（开始录制）历尽艰辛非凡的一天的旅程，躲过了无数的暗算和攻击，并最终窃取了当地武术谱，这个传说帮黑社会的人方显然是讨论如何划分的秘密
了武术频谱... 四的五大结果：特殊结局的爱情是无价东昌颠倒黑白，同福客栈众人的希望，小，占据了旧的犯罪来做梦也想不到的使者，并帮助他们脱离了生命危险，在其他人的好地方定居下来。
武林谱尘埃落定，老白和象屿悄悄昔日的刑事七侠镇之旅，他们要看看，现在有什么，也很想去访问，并感谢老的刑事指导，但学到的指导，为了节省大家同福客栈免职，旧的犯罪进入监狱，吃尽苦头，娄裁判官的帮助下被最终公布，但危害严重的疾病，到底是硬更好。
小六不想离开的老犯罪的家乡，他们停留下来，白天和外出到说的快板使钱，来
小学生作文说明文
电脑自叙 我是一台普通的电脑，没有值得骄傲的家族徽号让我炫耀，可我并不为此而自卑。
虽说不是贵族不是名牌，我身体上的每一个零件每个组成部分，可是我主人的好朋友，一位绝对称得上是专家的小伙子，在电脑城里拣中药那样逐一精心挑选出来，这样，就组成了优秀的我，一一至少，我是这样认为的，所以，没有贵族血统的我也绝对是经得起考验。
由于我的主人是一位有着一头秀发叫采采的女孩子，于是不可避免的，我身上自然多一点缤纷的色彩，例如方方正正的脸上多了好些可爱的小猫HELLOKITTY或者是小狗SNOOPY贴纸，而身上也多了些五颜六色在黑夜里也能闪闪发光的荧光花花草草什么的。
对于身上忽然多了很多不属于自己的东西我并没表示多大异议，因为第一，我没有发言权，第二，其实我还是蛮喜欢的，那套单调的制服，我早就穿腻了，可惜又没有洗换的。
还是说说我的新家吧，一个宽敞明亮的房子，既有淡淡的书香，也有很多漂亮可爱的娃娃摆设，开始的时候我过着一种悠哉游哉的生活，常常陪伴着动听的音乐，或者是清纯的孟庭苇或者是RICHARDCLAYDERMAN优美的钢琴曲，我的主人就是在这种美好的气氛中，用冰凉的小手敲打出很多文字，呜呜，我好为自己而自豪
因为那也有我的一份功劳呀
每晚，我还会和采采一起到网上去逛逛，看看热闹的网络世界，我发现采采最开心的时候，除了是写完一篇感觉很好的文字，就是在某个聊天室和她的好朋友聊天。
那个时候，她的手指弹跳得特别轻快，喜悦正悄悄地从指尖流露出来，呵呵，那个时候，忽然，我也觉得我是一台幸福的电脑哦
听说有个词叫好景不长，我终于还是有机会领会它的神髓了。
正当我在过着一种大概叫做悠闲的生活时，一些不速之客出现了，呜呜，我的好日子也就跟我说BYEBYE啦
“吞云吐雾的老爸” 首先是采采的老爸，他在某一天大驾光临，并且居高临下象一位首长那样对我做一番上下左右的检阅，然后坐下熟练地操作起来。
哦，还好，原来是上网看股票行情，吓得我呀……看也就看吧，说到底他是采采的老爸，虽说他敲打键盘的时候一点也没有采采的温柔，可我还是非常乐意为他服务的。
咦，是什么东西入侵
不是黑客吧，居然可以通过我的高级防火墙
所有的检查工具马上自动运转起来，没有可疑迹象呀。
哇，要命
是哪里着火啦
呛得我……再一看，原来是老爸在那里吞云吐雾
而采采精致的房间也一片烟雾弥漫。
抗议抗议
呜呜，你怎么没反应
唉……我旁边那包红艳艳的“中华”上可是赫然写着“吸烟危害健康”的呀
听说二手烟民受的危害可是要比谁受的伤害都大。
唉，命苦呀
采采，人类不是有个词叫寿终正寝了。
呜呜，我想我也差不多了…… 除了股市休息那两天，我一个礼拜得被老爸熏五天，他一上网就呛得我叫苦连天可又有口难言，看到得意之处他那夹着烟的手指头还轻轻的敲着电脑桌，烟灰也就如春天的落英纷纷扬扬往下飘……呜呜，我可怜的采采那可怜的房间。
遇上他心情不好--九成是他买的那些股票跌了，也会出其不意地使劲往键盘上一拍--妈呀
难道我就不会疼的吗
尽管采采在我的脸上贴了一条：“电脑室里，严禁抽烟”。
老爸看了，也只是笑笑，烟照抽，网照上，五十年不变
算了，采采，我知道你心疼我，也知道你的难处，鱼与熊掌，唉，我明白。
我这副身子架，为了你，顶不住也得顶。
更要命的是，每次当老爸有幸把视线从我脸上转移到那截已经烧得剩下一截长长的烟灰的时候，总是太晚了，所以他每次总是根据就近原则，眼疾手快，看见啥能用就用啥，一次用了采采摆在小音箱上的纯银小首饰盒，就是上面画着个古代仕女的那个；另一次更要命，他把采采最心爱的墨砚一一（听说是采采的青蛙王子送给她的，不过这纯属道听途说，无从稽考）当成烟灰缸了，还把那个雕刻有河塘，青蛙和蝌蚪的墨砚盛了满满的一墨砚烟头，采采回来看见了，心疼得一汪晶莹的泪珠在明亮的大眼睛里直打转，我真担心她会哇哇的哭起来，不过还好，老爸赶紧赔礼道歉，并且陪着笑脸说以后一定把烟灰缸也带进来，采采才破涕为笑。
烟灰缸事件的后遗症就是每逢采采的朋友来了，无不大惊小怪的惊呼：“你什么时候变得那么坏，学会了抽烟
” 要不就是满脸怀疑的试探性问：“你们爱写东西的人是不是因为要熬夜所以都得抽烟
” 最后采采在那个烟灰缸上贴了一条字条，上面写着“老爸专用，与采采无关
” “爱筑四方城的老妈” 老妈一点也不老，是典型的家庭主妇，属于把全身心贡献给家的那种。
也没别的嗜好，除了爱搓两下麻将。
某天她在上海的妹妹，也就是采采的阿姨在电话里说，她现在在学上网，她发现原来在网上也能打麻将，隔着天南地北的两个人也可以在一起打，她劝姐姐，也就是老妈也学上网，到时他们就可以在网络上大战四方城了。
老妈就是这样对我产生了超乎一般的兴趣，真让我受宠若惊
自从老妈学会上网之后，我的身上，呜呜……不可避免的，自然是多了不少油盐酱醋的味道，真是“味道好极了”…… 老妈在网上可谓英雌有用武之处了，平时和她打麻将，大都是家庭妇女，都要看着时间回去做饭，可是在网上就不同，什幺时候想打都随时有人奉陪，并且很多都是身怀绝技。
棋逢对手常让老妈到了废寝忘餐的地步。
“老妈，我的胃在抗议了，你是不是还要他绝食呀
”老爸下班回来，走了进来。
“冰箱里有面包，呵呵，您就将就一顿半顿吧……”老妈虽然语言里是充满了歉意，可是眼睛却是毫不含糊地盯着我的脸，手指也在灵活地指挥着我的鼠标。
从此，采采和老爸就开始了有这顿没下顿的生涯，为此，老爸威胁说哪天要把鼠标给收起来，采采也在我脸上贴了一张这样的字条：“妈妈，我饿……”老妈才稍稍有点收敛。
某天下午，老妈和上海的阿姨还有两个深圳的正打得起劲，一声惊天动地的巨响从厨房里传出，正全情投入在四方城里的老妈懵懵然之间过了好大一会才猛地想起自己开了煤气炉在熬鸡汤
当然一切都太迟了，不过还好，老妈损失的只是一个锅和一只鸡，而全家人损失的也之不过是少喝了一碗汤…… “恐怖大王小弟” 谢天谢地，好不容易终于熬过了一个痛苦的暑假
我最怕的日子就是放假，寒假暑期都让我不寒而栗。
因为采采的小弟，一个在寄宿学校读书的高中生回来了。
那个混世魔王可怕之处是爱不懂装懂，回家第一件事情就是把来到他姐姐，也就是采采的房间，打开我，当他发现我里面除了几个简单的游戏之外再也没有别的，就开始毫不客气的把我武装起来啦--直往我肚子里装游戏
还要全都是盗版的盗版
这家伙，简直是蓄意谋杀
就算我有再好的免疫系统，也挨不住这一个劲往身上打的各种细菌病毒呀
也不会先杀杀病毒
我只好一次又一次地死机，目的也只是要提醒他，喂，我已经满目疮痍了，麻烦你高抬贵手，给杀杀毒，还有就是少装一两个那些破游戏……别弄得我遍体鳞伤，百孔千疮
在我清晰的记忆中，我三次的大病，包括一次是把采采存在C盘里的全部东西--那些动人的故事和美文全都付诸一旦，全都是拜他所赐。
那次以后，他是不再装那些盗版游戏了，因为他已经把目标转移到玩“泥”--MUD了。
除了玩游戏，他最大的兴趣就是在聊天室跟女孩子聊天。
而且还是在英语聊天室，一聊就是通宵达旦。
于是在凌晨两三点，断断续续的，我还可以听到这样的对话：“姐，醒醒，姐，欣赏英语怎么拼
快点醒过来救命，姐……” …… “姐，仰慕怎么说
姐……” …… 我唯一一次目睹他们姐弟俩打架--当然是闹着玩的那种，就是在某个凌晨时分当弟弟把姐姐弄醒之后，采采索性起来要把弟弟赶走，于是混战开始，娃娃，书，杂志满天飞，最后终于姐姐被弟弟背出去扔在沙发上，然后他冲进来把门一个反锁……呜呜，可怜的采采连大本营都被霸占了，那个晚上居然要在客厅里睡觉
第二天，采采重夺阵地，把鼠标藏起来，把门一锁，再在房门上贴了一条：私人重地，谢绝拜访
可以想象，这种情况只是短暂的…… 甜酸苦辣，这就是我--一台普通人家的普通电脑的经历。
减肥好方法
你好
你可以考虑我的方法◆苹果能减肥的5大理由 ①因为食物摄取量减少，所以肠胃等消化器官得以休养。
节食期间，借着少吃或定期减肥，可让消化系统休息，恢复本来的机能，并且正常操作。
②苹果减肥提高了肾脏或肠胃功能，排出体内废气，净化血液。
它能把体内的淤血（老旧残污血液）、宿便（老旧粪便）、水毒（造成水肿的原因）排出，身体也变得更健康。
③苹果减肥使人体摄入的热量减少，不足部分就需要体内积蓄的热量供给。
所谓体内积蓄的热量即脂肪。
体内的多余脂肪消耗掉，人自然会变瘦。
④肥胖者几乎都是因过食而使胃部扩张，无法控制食欲。
苹果减肥法能使胃部收缩，减肥后食欲变得容易控制，而且味觉变正常，不会喜欢刺激性食物或油腻食物。
⑤苹果减肥可以促进血液内白血球的生成，提高人体的抵抗力和免疫力，同时促进神经和内分泌功能，有助美容养颜
什么是臭豆腐
臭豆腐是一项流传于全中国及世界其他地方的豆腐发酵制品，但在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异。
臭豆腐分臭豆腐干和臭豆腐乳两种，都是相当流行的小吃。
臭豆腐乳曾作为御膳小菜送往宫廷，受到慈禧太后的喜爱，亲赐名御青方。
臭豆腐在上海，台湾是颇具代表性的小吃。
英文名：Stinky tofu (Smelly tofu) “ 臭豆腐 ” 其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长，却是一种极具特色的休闲风味，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。
在中国以及世界各地的制作方式和食用 方式均存在地区上的差异。
长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名，但其制作以及味道均差异甚大。
但都是闻起来臭，吃起来香，这是臭豆腐的特点。
老人常吃臭豆腐，可以增加食欲，还能起到防病保健的作用。
长沙的臭豆腐称为“臭干子”，以火宫殿为官方代表，、朱镕基等曾光临并夸奖，美国《食品》杂志也亲临采访。
火宫殿选用上等黄豆做成豆腐，然后把豆腐浸入放有干冬笋、干香菇、浏阳豆豉的卤水中浸透，表面会生出白毛，颜色变灰。
初闻臭气扑鼻，用油锅慢慢炸，直到颜色变黑，表面膨胀以后，就可以捞上来，浓香诱人，浇上蒜汁、辣椒、香油，即成芳香松脆、外焦里嫩的臭干子。
长沙街头也有很多民间制作臭干子的能手，例如南门口与劳动广场附近的“五娭毑”臭干子，深受长沙民众的喜爱，再下班时间经常需要排队一个小时才能买到几片酥香味美的臭干子。
在以吃为特色的长沙文化里，火宫殿是臭干子的代名词，而“五娭毑”却是街头巷尾老少皆知的民间品牌。
绍兴油炸臭豆腐是用压板豆腐切成2．5厘米见方的块，放入霉觅菜梗配制卤中浸泡，一般夏季浸泡约6小时，冬季浸泡约2天，然后捞起，用清水洗净，晾干水分，投入五成热油锅中炸至外脆里松即可，颜色为黄色，可蘸辣酱吃。
武汉街头的臭豆腐多以“长沙臭豆腐”为招牌，但制作方式并不相同，是用铁板浇油煎，中不空并且为淡黄色。
天津街头多为南京臭豆腐，为灰白豆腐块油炸成金黄色，臭味很淡 北京闻名的王致和臭豆腐为臭豆腐乳，与南方流行的臭豆腐干是两种不同的食品。
王致和臭豆腐乳不能油炸，为馒头和大饼等面食的配品，臭豆腐的历史 臭豆腐是有着丰富文化底蕴的民间休闲小吃，距今已有近千年的历史，其最风 臭豆腐光的时代可追溯到清康熙年间，康熙皇帝一日在吃了绍兴臭豆腐后豪情大发，挥笔题下“青方”二 字，使得臭豆腐立即名扬天下，据历史考证慈禧太后也有吃绍兴臭豆腐的嗜好，还将其列为御膳小菜。
绍兴臭豆腐好吃，究其原因还是那一坛好卤，卤的制作方法极其复杂，不仅仅是用新鲜蔬菜腌制让其自然发酵，而是在其腌制和发酵过程中不断加入各种香料精心调制，没有几年的时间不敢称老卤或好卤，只能称为清卤，一坛好的卤水常常有二十以上的年头。
编辑本段臭豆腐的由来说法一 话说朱元璋出身贫寒，年少时当过乞丐和和尚，有一回因饿得无法忍受，拾起人家丢弃的过期豆腐， 不管三七二十一，以油煎之，一口塞进嘴里，那种鲜美味道刻骨铭心。
后来他当了军事统帅，军队一路胜利地打到安徽，高兴之余，命令全军共吃臭豆腐庆祝一番，臭豆腐之美名终于广为流传。
说法二 而明代学者何日华在当时则已在著作中说，安徽黟县人喜欢在夏秋之际用盐使豆腐变色生毛，擦洗干净投入沸油中煎炸，有海中鳄鱼的味道。
照这样看，无论是制法或煮法，好像都和朱元璋的版本没有什么分别。
北京臭豆腐的由来 相传清朝康熙八年，由安徽来京赶考的王致和金榜落第，闲居在会馆中，欲返归故里，交通不便，盘缠皆无；欲在京攻读，准备再次应试，又距下科试期甚远。
无奈，只得在京暂谋生计。
王致和的家庭原非富有，其父在家乡开设豆腐坊，王致和幼年曾学过做豆腐，于是便在安徽会馆附近租赁了几间房，购置了一些简单的用具，每天磨上几升豆子的豆腐，沿街叫卖。
时值夏季，有时卖剩下的豆腐很快发霉，无法食用，但又不甘心废弃。
他苦思对策，就将这些豆腐切成小块，稍加晾晒，寻得一口小缸，用盐腌了起来。
之后歇伏停业，一心攻读，渐渐地便把此事忘了。
秋风送爽，王致和又想重操旧业，再做豆腐来卖。
蓦地想起那缸腌制的豆腐，赶忙打开缸盖，一股臭气扑鼻而来，取出一看，豆腐已呈青灰色，用口尝试，觉得臭味之余却蕴藏着一股浓郁的香气，虽非美味佳肴，却也耐人寻味，送给邻里品尝，都称赞不已。
王致和屡试不中，只得弃学经商，按过去试做的方法加工起臭豆腐来。
此物价格低廉，可以佐餐下饭，适合收入低的劳动人食用，所以渐渐打开销路，生意日渐兴隆。
后经辗转筹措，在延寿街中间路西购置了一所铺面房，自产自销，批零兼营。
据其购置房屋的契约所载，时为康熙十七年冬。
从王致和创造了独一无二的臭豆腐以后，又经多次改进，逐渐摸索出一套臭豆腐的生产工艺，生产规模不断扩大，质量更好，名声更高。
清朝末叶，传入宫廷。
传说慈禧太后在秋末冬初也喜欢吃它，还将其列为御膳小菜，但嫌其名称不雅，按其青色方正的特点，取名“青方”。
编辑本段臭豆腐的特色 臭豆腐“闻着臭”是因为豆腐在发酵淹制和后发酵的过程中,其中所含蛋白质在蛋白酶的作用下分解，所含的不同类型臭豆腐照(19张)硫氨基酸也充分水解，产生一种叫硫化氢(H2S)的化合物，这种化合物具有刺鼻的臭味。
在蛋白质分解后，即产生氨基酸，而氨基酸又具有鲜美的滋味，故“吃着香”。
臭豆腐闻起来臭、吃起来香，有些人对它敬而远之，有些人则将吃它当成了一种嗜好。
其实，臭豆腐属于发酵豆制品，制作过程中不仅会产生一定的腐败物质，还容易受到细菌污染，从健康角度考虑，还是少吃为好。
健康角度看臭豆腐 研究证明，豆制品在发酵过程中会产生甲胺、腐胺、色胺等胺类物质以及硫化氢。
它们具有一股特殊的臭味和很强的挥发性，多吃对健康并无益处。
此外，胺类物质存放时间长了，还可能与亚硝酸盐作用，生成强致癌物亚硝胺。
臭豆腐虽小，但制作流程却比较复杂，必须经过油炸、加卤和发酵等几道程序。
在整个制作过程中，要求一直在自然条件下进行，而且对温度和湿度的要求非常高，一旦控制不好，很容易受到有害细菌的污染，轻者会引发人体胃肠道疾病，重者还会导致肉毒杆菌大量繁殖，产生一种有毒物质———肉毒毒素。
这是一种嗜神经毒素，毒力极强，近年来曾报道过的臭豆腐中毒事件，就是由这种毒素引起的的。
臭豆腐优点 其实，臭豆腐也不是一无是处，它在制作过程中，能合成大量维生素B12。
人体缺乏维生素B12，会加速大脑老化，容易引起老年性痴呆。
不过，维生素B12在肉、蛋、奶、鱼、虾等很多动物性食物中都存在，与这些优点比起来，臭豆腐的缺点更应该引起人们的注意。
如果对臭豆腐真的难以割舍，建议大家吃时最好多吃新鲜的蔬菜和水果。
它们含有的维生素C可阻断亚硝胺生成。
编辑本段四种地方特色臭豆腐台湾臭豆腐 台湾臭豆腐源自大陆，据说是1949年湖南籍的老兵李名传带过去的，后来经台湾人的不断改良逐渐形成今天的台湾臭豆腐，其表面酥脆，而里面有很多孔洞，真的是外面臭里面也臭，和大陆北方的臭豆腐不同，大陆北方臭豆腐是闻起来臭，吃起来不怎地，里面和没发酵的嫩豆腐差不多。
台湾臭豆腐还要配上专门的泡菜，泡菜是采用圆白菜淹制而成，吃起来爽脆，酸酸甜甜的。
酱汁也和大陆不同，台式臭豆腐的酱汁是分别淋上的，有蒜末汁，酱油，麻油，辣椒酱.......等等。
台湾除了臭豆腐最近还流行一种特别好吃的香豆腐，是爱美食的台湾游客，把湖南长沙香豆腐引入台湾的，长沙香豆腐登陆台湾也是用“有了香豆腐，和臭豆腐拜拜
”的广告，很快吸引了很多爱吃台湾臭豆腐的消费者，生意特别火爆，之后引起台湾臭豆腐的群体抵抗，后面只好改成“有了香豆腐，不忘臭豆腐”。
目前，宝岛台湾是香臭豆腐和谐发展。
“ 牛师傅 ”臭豆腐 新乡一绝 “ 臭豆腐 ” 其名俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的休闲风味，古老而传 统，一经特色美食臭豆腐照(18张)品味，常令人欲罢不能，一尝为快。
”闻着臭、吃着香”的经典口号更是耳熟能详了．一串小小豆腐，常常能让人勾起一段回忆一个地方、一种思念、一种回味、一种感受、一份心情、一切的记忆…… “牛师傅臭豆腐”源于一个叫牛玉林的老人，牛老的祖上几代一直都以开豆腐作坊为生，牛老这辈，他从十七岁就开始入行，在辉县古城的一个小镇上，以油炸“臭豆腐”为主业，到八十高龄才以歇手。
六十余年中，他兢兢业业、呕心沥血，在祖传工艺的基础上潜心研制、不断摸索，所制作的“臭豆腐”外酥内嫩、清咸奇鲜，味美无以伦比，亦臭亦香的特色更是独领风骚。
牛师傅独家继承了牛老的衣钵，并在原传统、落后、低效的工艺上，又进行了大刀阔斧的改进，使得“臭豆腐”的品质在原有的基础上更上了一层楼。
凡尝过“牛师傅臭豆腐”者，无不赞誉其美味绝伦、前所未有，故留有“尝过牛师傅臭豆腐，三日不想肉滋味”之美名。
牛师傅臭豆腐 炸“臭豆腐”闻着臭吃着奇香，是中国小吃一绝。
“臭豆腐”各地皆有，而湖南长沙“火宫殿”的油炸“臭豆腐”却更有名气。
据说，50年代，有名人去湖南搜集民间资料，曾来过以“臭豆腐”闻名当地的“火宫殿”。
这里的臭豆腐，系用文火炸焦后，再将一块一块的豆腐钻孔，灌辣椒油。
吃起来辣味十足，臭香浓郁，颇受赞赏，也因此，“火宫殿”的臭豆腐的名声传出了湘地，传遍了大江南北。
南京臭豆腐 分为两种，一种是灰白的嫩豆腐，一种是瓦灰的豆腐干。
嫩臭豆腐下到油锅里炸至金黄色，就可以起锅，吃的时候浇上一些辣椒酱、芝麻酱、蒜汁、香菜、小葱、姜末，吃起来外脆内酥软，味道香浓；灰色的臭豆腐干子，在油里炸的时间需稍久一些，才能炸得透，随着诱人的臭味弥漫开来，豆腐干的表面就会起小泡泡，待色转变成灰黑色，就可以吃了。
这样的臭豆腐干子一般切成小块，串在竹签上，炸熟后直接刷上摊主备下的调味酱，趁热食之，香脆可口，颇有嚼头。
南京高淳的臭豆腐 南京高淳的臭豆腐在做法上也有些与众不同。
先用上好的黄豆制成水豆腐，然后把白嫩的水豆腐压制成白白的豆腐干子；再把豆腐干加入到一种卤液中。
此处的卤液是最有讲究的，需要用隔年留下的烂咸菜汁做成，纯绿色、纯天然，没有添加任何色素，散发出来的是很自然的臭味。
把盛放的坛子封好口，再埋到地底下，数天之后取出，白豆腐已成青墨色的臭豆腐干了。
掰开豆腐干，可以看到从里面到外面，都是青墨色，闻闻奇臭，炸熟后入口却又是奇香无比。
这种地道的臭豆腐，近年来已经快在市场上绝迹，出售的多是些仿制的赝品。
编辑本段风格迥然不同的客家臭豆腐 在福建闽西连城客家，当地人喜欢在冬天用缸收集雪，来年夏天在雪水里加入稻草灰和一些佐料，然后以此做卤水用来浸泡鲜豆腐，一天后捞出洗净，浇上香油、青辣椒、蒜泥、元荽末、酱油和盐味少许。
用来做小菜佐餐，甚是惬意。
此外因为在雪水里泡成，所以还是解暑小菜，当地人世代相传，盛夏时节食用这种臭豆腐解暑解馋二不误。
编辑本段臭豆腐的营养 过去，臭豆腐普遍被认为是“不健康”的食物，如今，却摇身一变成了好东西。
近日，据台湾《康 臭豆腐健》杂志报道，臭豆腐中富含植物性乳酸菌，具有很好的调节肠道及健胃功效。
臭豆腐以优质黄豆为原料。
制作工艺较为复杂，黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。
呈贡臭豆腐质地软滑，散发异香。
先人赞誉云：“味之有余美，玉食勿与传”。
它不仅有很高的营养价值，而且有较好的药用价值。
古医书记载，臭豆腐可以寒中益气，和脾胃，消胀痛，清热散血，下大肠浊气。
常食者，能增强体质，健美肌肤。
该报道称，臭豆腐中含有植物性乳酸菌，跟酸奶中的一样。
有“植物性乳酸菌研究之父”之称的日本东京农业大学冈田早苗教授发现，臭豆腐、泡菜等食品当中，含有高浓度的植物杀菌物质，包括单宁酸、植物碱等，而植物性乳酸菌在肠道中的存活率比动物性乳酸菌高。
臭豆腐分臭豆腐干和臭豆腐乳两种，都是很流行的小吃。
臭豆腐虽小，但制作流程却比较复杂，一般经过油炸、加卤和发酵等几道程序，在整个制作过程中，要求一直在自然条件下进行，对温度和湿度的要求非常高。
北京食品酿造研究所所长鲁绯告诉记者，它的原料豆腐干本来就是营养价值很高的豆制品，蛋白质含量达15%—20％，与肉类相当，同时含有丰富的钙质。
经过发酵后，蛋白质分解为各种氨基酸，又产生了酵母等物质，所以有增进食欲，促进消化的功效。
臭豆腐乳其饱和脂肪含量很低，又不含胆固醇，还含有大豆中特有的保健成分——大豆异黄酮，因此被称为中国的“素奶酪”，它的营养价值甚至比奶酪还高。
吃臭豆腐，对预防老年痴呆还有积极作用。
一项科学研究表明，臭豆腐一经制成，营养成分最显著的变化是合成了大量维生素B12。
每100克臭豆腐可含有10微克左右。
缺乏维生素B12可以加速大脑老化进程，从而诱发老年痴呆。
而除动物性食物，如肉、蛋、奶、鱼、虾含有较多维生素B12外，发酵后的豆制品也可产生大量维生素B12，尤其是臭豆腐含量更高。
全国各地的臭豆腐经营都以“不臭不要钱”为称,有分析表明：姿色愈佳的美女愈钟意吃臭豆腐。
臭豆腐配方佐料里有某些调味品适量吃点是对身体有好处的。
譬如辣椒（精制，湖南特产）等诸多调料，适量吃是有好处的。
有资料表明：辣椒进入人体以后，可以增加人体内肠胃蠕动，从而促进人体内新陈代谢，使人排便通畅，神清气爽。
辣椒里还含有丰富的维生素C而维生素C是维持人体内免疫系统的主要成份。
相信许多人也深有体会（喜欢吃辣椒的人比不中意吃辣椒的人的感冒次数明显要少的多）医学专家（营养）提醒，每天应补充足够富含维生素C的食品，如萝卜 青菜... 但仍然不宜多食。
编辑本段臭豆腐的做法 生产臭豆腐的主要原料，苋菜汁是用新鲜苋菜梗经发酵腌制后所泡制出的卤汁，发酵腌制的时间越 臭豆腐长卤水的质量越好，绍兴当地俗称臭豆腐臭水。
豆腐经它浸泡后即成臭豆腐，油炸后外酥内嫩，表面金黄，入口清咸奇鲜，不臭反香，甚至一些从不吃臭豆腐的人看后闻后都想一尝为快。
故有“扑鼻闻其臭，入口生奇香”之说了。
关于苋菜：全国各地菜市场均可以买到的蔬菜，市场上一般都用苋菜幼苗做炒菜或烧汤吃。
全国每个地方都有种植，长大后有2米多高，用该苋菜梗发酵腌制半年后泡出的水即是苋菜汁了。
编辑本段臭豆腐制成 原料及配方： 黄豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、酱油500g 卤水15kg、粗盐100g 、熟石膏300g 制作过程：（1） 制豆腐 将黄豆用水泡发，泡好后用清水洗净，换入清水20~25kg，用石磨磨成稀糊，再加入与稀糊同样多的温水拌匀，装入布袋内，用力把浆汁挤出，再在豆渣内对入沸水拌匀后再挤，如此连续豆渣不沾手，豆浆已挤完时，撇去泡沫，将浆汁入锅用大火烧开，倒入缸内，加进石膏汁，边加边用木棍搅动，约搅15~20转后，可滴上少许水，如与浆混合，表示石膏汁不够，须再加进一些石膏汁再搅。
如所滴入的水没有同浆混合，约过20分钟后即成为豆腐脑。
将豆腐脑舀入木盒内，盖上木板，压上重石块，压去水分，即成豆腐。
（2） 油炸臭豆腐 将青矾放入桶内，倒入沸水用棍子搅开，放入豆腐浸泡2h左右，捞出豆腐冷却。
然后将豆腐放入卤水内浸泡，春、秋季约需3~5个小时，夏季约浸泡2h左右，冬季约需6~10个小时，泡好后取出，用冷开水略洗，沥干水分，再将茶油全部倒入锅内烧红，放入豆腐用小火炸约5分钟，一待焦黄，即捞出放入盘内，用筷子在豆腐中间钻一个洞，将辣椒油、酱油、麻油倒在一起调匀，放在豆腐洞里即成。
（3） 卤水制法 以用豆豉2.5kg为标准计算，须加清水15kg烧开，过滤后，在汁水内加碱1500g浸泡半个月左右，每天搅动1次，发酵后即成卤水。
产品特点 色焦黄，外焦里嫩，鲜而多汁。
编辑本段臭豆腐制成 原料： 豆腐、15cm×15cm的湿棉布（最好是白色）若干、稻草若干、纸箱一个 制作：1 把买回来的豆腐切成6cm×6cm×2cm的小块，每块都斜放在中间湿布包紧（不用捆）。
2 稻草去掉叶子和稻穗，只留下稻杆，洗干净，剪成20公分长的段洗净晾干备用。
3 将用布包好的豆腐一片一片整齐堆在木板上（可放在菜板上），最高可重叠三层或四层，底面积尽量大些，然后用另一块木板或石板压在上面，这时用大锅加水放在上层木板或石板上（用巨石代替也是不错的选择，反正一个字，压在上面的东西就是要“重”
），这样压着24小时内不要管它，这个过程是通过重力把豆腐里面的水全部给挤出来，而且让它结构更加紧凑。
因为整个过程会有水渗出来，所以最好放在水池里做这个工作，当然，这一天你的水池就不能用了。
我是放在方形的盆里做的，这样就不会因为有水渗出来把地板弄脏了。
4 一天以后再去检查这些豆腐，你会发现它们被挤得扁扁的紧紧的，整整齐齐的。
好了，现在可以把纸箱找出来，底下先密密实实地铺上一层1cm厚的稻杆，然后把用布裹好的豆腐一层一层放在上面，放完以后上面再铺上一层厚厚的稻杆。
然后放在潮湿阴凉的地方，每天去检查一遍，一般3天左右就可以闻到诱人的臭豆腐香味了，你检查一下有没有长毛或者表面拉丝，如果有，就算做好了，记住，标准是有臭豆腐的香味和长毛、拉丝。
编辑本段油炸臭豆腐 原料： 精制水豆腐8片，切成32小块，专用卤水2500克，酱油50克，青矾（硫酸亚铁）3克，鲜汤150克，干红椒末50克，香油25克，精盐8克，味精3克，炸用植物油1000克。
油炸臭豆腐制法：1 将青矾放入桶内，倒入沸水，用木棍搅动，然后将水豆腐压干水分放入，浸泡2小时，捞出平晾凉沥去水，再放入专用卤水中浸泡（春秋季浸泡3-5小时，夏季浸泡1-2小时，冬季浸泡6-10小时），豆腐经卤水浸泡后，呈黑色的豆腐块，取出用冷开水稍冲洗一遍，平放竹板上沥去水分。
2 把干红椒末放入盆内，放精盐、酱油拌匀，烧热的香油淋入，然后放入鲜汤、味精对成汁备用。
3 锅置中火上，放入炸用植物油烧至六成热时逐片下入臭豆腐块，炸至豆腐呈膨空焦脆即可捞出，沥去油，装入盘内。
再用筷子在每块熟豆腐中间扎一个眼，将对汁装入小碗一同上桌即可。
特点：质地外焦内脆软嫩，味鲜香微辣，为湖南有名的风味小吃。
编辑本段绍兴臭豆腐干制作技术 绍兴臭豆腐卤水配方 (以配料100公斤计算)： 苋菜梗 25公斤 竹笋根 25公斤 鲜草头（苜蓿）20公斤 鲜雪菜 20公斤 生姜 5公斤 甘草 4公斤 花椒 1公斤 （共计100公斤）冷开水 80公斤 （另加）食盐 1公斤 （另加） 臭卤的制作技术 1 下料时间的掌握：以苋菜生长季节为起始开始下料，各种物料可以根据生长季节的不同，分别按照5公斤鲜料加4公斤冷开水和0.5公斤食盐的比例逐一下料。
即当季有什么料就先按比例下什么料，只至将配方中的料全部下完为止。
2 制原卤：按配方将当季的鲜料（不包括雪菜）洗净、沥干、切碎、煮透和冷却后放入缸中，如有老卤在缸中更佳。
甘草用刀背亲轻轻砸扁切成长为50—100毫米左右。
另按比例加入花椒、食盐和冷开水（如有笋汁汤则可以直接代替冷开水）。
如有雪菜则不必煮熟，直接洗净、沥干、用盐爆腌并切碎后加入。
3 自然发酵：配料放入缸中后，让其自然发酵。
一年后臭卤产生浓郁的香气和鲜味后，方可使用。
在自然发酵期内，要将卤料搅拌两到三次，使其发酵均匀。
使用时，取去卤汁后，料渣仍可存放于容器中，作为老卤料，让其继续发酵。
这对增加卤水的风味很有好处。
如果年时过久，缸中的粗纤维残渣过多，可捞出一部分，然后按比例加入部分新料。
臭卤可以长期反复使用下去，越成越值钱，味道越浓郁，泡制的臭豆腐味道越好。
编辑本段制作绍兴臭豆腐坯的特殊方法1 点浆 制作工艺与普通盐卤豆腐相仿，但豆腐花要求更嫩一些。
具体办法是：将盐卤(氯化镁)用水冲淡至波美度8％作凝固剂，点入的卤条要细，只能象绿豆那么大。
点浆时用铜勺搅动的速度要缓慢。
只有这样，才能使大豆蛋白质网状结构交织的比较牢固，使豆腐花柔软有劲，持水性好，浇制成的臭豆腐干坯子有肥嫩感。
2 涨浆 开缸面、摊布与普通豆腐相仿。
3 浇制 臭豆腐干的坯子要求含水量高，但又比普通嫩豆腐牢固，不易破碎。
在浇制时要特别注意落水轻快，动作利索。
先把豆腐花舀入铺着包布厚度为20毫米的套圈里。
当豆腐花量超过套圈10毫米时，用竹片把豆花抹平，再把豆腐包布的四角包紧覆盖在豆腐花上。
按此方法一板接一板的浇制下去。
堆到15板高度时，利用豆腐花自身的重量把水分缓慢的积压出来。
为保持上下受压排水均匀，中途应将15层豆腐坯按顺序颠倒过来，继续压制。
待压倒坯子的泄水至滴水短线为止。
4 划坯 把臭豆腐干坯子的包布揭开后翻在平方板上，然后根据规格要求划坯。
(每块体积为5.3厘米*5.3厘米*1.8-2.2厘米）。
5 浸臭卤的方法将豆腐坯子冷透后再浸入丑卤。
坯子要全部浸入臭卤中，达到上下全面吃卤。
浸卤的时间为3-4小时。
50公斤臭卤可以浸泡豆腐坯300块，每浸一次应加一些食盐，以增加卤的咸度。
连续浸过两到三次后，可加卤2-3公斤。
平均每百块臭豆腐坯耗用臭卤约250可左右。
使用前需用清水洗净。
6 保存方法产品由于浸卤后含有一定的盐分，因此不易酸败馊变，在炎热的夏季，可保存一至两天。
但由于含水量高，极为肥嫩，容易碎落，因此无论是运输、销售或携带都必须用框格或盛器，切忌直接堆放或碰撞，以保持商品外形完整。
同时，应注意保存在阴凉通风处。
编辑本段北京臭豆腐的制作 臭豆腐是以含蛋白质高的优质黄豆为原料，经过泡豆、磨浆、滤浆、点卤、前期发酵、腌制、灌汤、后期发酵等多道工序制成的。
（1） 制豆腐 将黄豆用水泡发，泡好后用清水洗净，换入清水20~25kg，用石磨磨成稀糊，再加入与稀糊同样多的温水拌匀，装入布袋内，用力把浆汁挤出，再在豆渣内对入沸水拌匀后再挤，如此连续豆渣不沾手，豆浆已挤完时，撇去泡沫，将浆汁入锅用大火烧开，倒入缸内，加进石膏汁，边加边用木棍搅动，约搅15~20转后，可滴上少许水，如与浆混合，表示石膏汁不够，须再加进一些石膏汁再搅。
如所滴入的水没有同浆混合，约过20min后即成为豆腐脑。
将豆腐脑舀入木盒内，盖上木板，压上重石块，压去水分，即成豆腐。
做臭豆腐，豆是特质的，压得比我们一般吃的豆腐要硬，但比豆腐干又软。
（2） 发酵 将做好的豆腐一板一板地上架，木质架子可以放十几层豆腐，中间可通风，抹上盐，点上霉菌（菌种溶化在水中，用手指蘸了弹在豆腐上），在无阳光直晒的通风房间里放两至三天，夏天屋中气温可在32度上下，豆腐会长出一寸长的白毛，即霉菌。
（3） 发酵后的处理 将青矾放入桶内，倒入沸水用棍子搅开，放入豆腐浸泡2h左右，捞出豆腐冷却。
然后将豆腐放入卤水内浸泡，春、秋季约需3~5个h，夏季约浸泡2h左右，冬季约需6~10个h，泡好后取出，用冷开水略洗 ，沥干水分即可。
（卤水制法： 以用豆豉2.5kg为标准计算，须加清水15kg烧开，过滤后，在汁水内加碱1500g浸泡半个月左右，每天搅动1次，发酵后即成卤水。
） （4）根据不同地区的口味和特色，再进行加工。
（5）好吃编辑本段臭豆腐发明专利证书臭豆腐烹饪湖南臭豆腐 先用黄豆等制成豆腐片(白豆腐),再酝酿制卤水,用黑豆豉煮沸,冷却后加香菇、冬笋、白酒等佐料,浸泡15分钟。
炸要炸透，表面炸焦，里面却是白白嫩嫩的。
淋辣椒浆吃。
香味扑鼻，回味无穷啊。
香辣臭豆腐 【材料】 臭豆腐4片、青蒜1根、蒜末1大匙、酒1大匙、辣豆瓣3大匙、糖半大匙、酱油半大匙、清水1杯 【作法】 1.臭豆腐洗净，用1碗油炸至酥黄时捞出。
2.另用2大匙油炒香蒜末，再加入所有调味料烧开，放入臭豆腐和切斜段的青蒜一同烧入味。
3.小火焖煮至汤汁稍干时，盛入煲内即可食用。
【叮咛与解说】 1.如果嫌臭豆腐味道太重，怕清洗时留下异味，可买现成炸好的回来煮。
2.用煲装较易保温，没有煲可用深盘，但要尽快食用，凉了味道不好。
毛豆煎臭豆腐 做法：臭豆腐洗净，切成小块，漓 干水分。
毛豆剥壳去衣。
油锅烧热， 将臭豆腐下锅炸至金黄捞起。
锅内 留少量油，烧至八成热，下毛豆翻 炒至熟，再将臭豆腐倒入加少许水， 加盐、味精，待汤汁收干后装盘即可。
清蒸臭豆腐 材料：臭豆腐四块，酸菜二片，大豆芽四两，冬菇六只，红辣椒一只，芫茜适量。
调味：麻油，黑醋，盐，酱油，糖各适量。
做法：酸菜，冬菇，红辣椒切丝。
芫茜切碎。
豆腐放碟或碗内加入调味及酸菜丝等，中火蒸约十分钟，洒上芫茜碎即成。
麻辣臭豆腐 材料： 绞肉、臭豆腐（A料）香菇、虾米（泡软切末）、大蒜、辣椒、葱（切末）、（调 味料）辣椒酱、 酒、糖、水、酱油均适量 做法：平底锅倒少许油，开中火，将A料及绞肉入锅炒香后，放入臭豆腐及调味料、水（盖过臭豆腐即可）盖上锅盖煮滚至臭豆腐熟透，入味即可。
