凉皮里的担担面条怎么做的
担担面的详细做法 原料： 细面条1000克，豌豆苗100克，芝麻酱100克，酱油120毫升，香醋50毫升，味精，蒜泥，葱花，花椒面，红油200毫升，鸡汤400毫升，辣椒籽20克。
1、芝麻酱用酱油，香醋，鸡汤调开，放入味精，蒜泥，葱花，辣椒籽，花椒面，红油调成担担面佐料。
2、面条煮熟捞入10个碗里，浇上佐料，将豌豆苗烫熟，放在面条上即可 友情提示： ① 还有佐料里面放芹菜的，味道也很不错哦 ②可以不用放麻酱的，我觉得麻酱放多了有点夺味 ③花椒可以炸成花椒油用，担担面上面要洒上压碎的炸好的花生，很提味还要适量放点白糖. 还有另外两种很简单的 一 材料：面条，小白菜，熟猪肉末 调料：芝麻酱，酱油，醋，牙菜末，鸡汤，葱花，辣椒油（用料和调味料视个人口味和人数定） 做法：1 用酱油，醋，鸡汤将芝麻酱调稀，然后加入其他调味料做成调味汁；小白菜洗净，入沸水烧焯，捞出沥干，切成段。
2 用开水把面条煮熟，捞出放入碗中，加入调味汁，肉末，小白菜拌匀即可。
二 材料：圆细面条，冬菜 调料：葱末，辣椒油、酱油各适量，麻酱，味精，猪油、香油适量 做法：1 将冬菜洗净切末，和葱末一起放在碗里，再加入其他调料，待用。
2 锅置火上，放水烧开，将面条下锅煮熟，捞入碗中拌匀即可。
小吃的名称
你好
全国各地小吃品种（按地区划分）： 饺子 汤圆或元宵 春卷 春饼 粽子 糯米糍 莲蓉包 豆沙包 茶叶蛋 拔丝地瓜 汤包 小笼包 叉烧包 豆浆 豆腐花\\\/豆腐脑或豆花 酒酿或甜酒，醪糟 卷煎 茄盒 藕盒 江米藕 锅贴 蒸槐花 一： 东北地区： 吊炉饼 鸡蛋糕 萨其玛 二： 黑龙江 哈尔滨红肠 秋林大面包 黄米切糕 三： 吉林 大凉糕 玻璃叶饼 豆包（黏豆包） 煎饼盒子 延吉冷面 打糕 朝鲜咸菜 李连贵熏肉大饼 四： 辽宁 老边饺子 马烧麦 李连贵熏肉大饼 沈阳西塔冷面 沈阳回头 四川麻辣烫（沈阳小吃） 白肉血肠 五： 华北地区 （华北主要以面食为特点） 打卤面 面疙瘩汤 猫耳朵 饸饹 锅贴 油炸糕 麻团 切糕 豆沙包 牛肉烧饼 褡裢火烧 白水羊头 排叉 糖火烧 六： 北京 烧麦 爆肚 炸酱面 焦圈 炒肝儿 豆汁儿 麻豆腐 蒜茸泥肠 栗羊羹 炸灌肠 糖耳朵 驴打滚 豌豆黄 艾窝窝 栗子面窝头 芸豆卷儿 螺蛳转儿 卤煮火烧 肉末烧饼 门钉肉饼 茶汤 果子干儿 奶酪儿 酸梅汤 炒红果 京糕 杏仁豆腐 臭豆腐（又名“青方”） 果脯 冰糖葫芦 炒麻豆腐 糊塌子 牛舌饼 七： 天津 十八街麻花 狗不理包子 耳朵眼炸糕 锅巴菜 面茶 麻酱烧饼 果仁张花生米 煎饼果子 凉果 八： 河北地区： 驴肉火烧 棋子烧饼 麻糖 花生酥 炒饼（焖饼） 九： 河南 合记烩面 第一楼小笼包 葛记焖饼 闷黄鱼 炒凉粉 粉浆面条 洛阳水席 炸油馒头 炸菜角 逍遥镇胡辣汤 面托 鸡蛋灌饼 十： 山西 刀削面 莜面窝窝 剔尖 黄米面炸糕 闻喜煮饼 烙饼 饼子 拨烂子 揪片子 饸饹 [编辑]山东 煎饼 油镟 烟台焖子 把子肉 甜沫 熏豆腐 甏肉干饭 鱼锅片片 十一：西北地区： （西北小吃以牛羊肉为主） 泡馍 凉皮 白水羊头 杂碎汤 [编辑]内蒙古 酸奶子 乌里磨 十二： 关中 灌汤包子 荞面饸饹 葫芦头 烤肉 腊牛羊肉 腊汁肉夹馍 岐山臊子面 柿子糊塌 柿子饼 水盆 锅盔 甑糕 石子馍 金线油塔 饺子宴(饺子) 醪糟 黄桂稠酒 浆水面 粉鱼 辣子蒜羊血 麻食 肉丸糊辣汤 洋芋搅团 十三： 陕北 洋芋擦擦 碗砣 抿节 钱钱饭 陕北苦菜 甘泉豆腐 卤煮驴板肠 十四： 陕南 菜豆腐 汉中米皮 西乡牛肉干 商芝肉 核桃饼 黑米酒 十五： 甘肃 狼牙蜜 兰州拉面 灰豆子 荷叶饼 杏皮水 搓鱼面 天水凉粉 千层牛肉饼 镇原糖油饼 高三酱肉 浆水面 油炒粉 高担酿皮 炒炮 羊肉垫卷子 三套车 小饭 十六： 宁夏 馓子 燕面揉揉 炒糊饽 烩羊杂碎 盖碗茶 油香 十七： 青海 甜醅 麦索儿 狗浇尿 十八： 新疆 羊肉串 手抓饭 烤包子 馕 拉条子 烤全羊 熏马肉 油沓子 羊蹄子 羊肺 清炖羊肉 新疆沙湾大盘鸡 那仁 炒面 黄面 十九： 上海 小笼馒头如：南翔小笼 青团 包子 凉面 拌面 汤面 蜜汁烤麸 粽子 小馄饨 大馄饨 鸡鸭血汤 生煎馒头 锅贴 枣泥拉糕 熏青豆 笋丝黄豆 大饼 萝卜丝饼 油条 油炸臭豆腐 油墩子 糍饭糕 盖浇饭 糍饭团 二十： 江苏 蟹黄汤包 小笼馒头 鸭血粉丝汤 梅花糕 猪油糖年糕 枣泥麻饼 卤汁豆腐干 糖炒栗子 二十一： 浙江 杭州糖桂花 杭州龙井绿茶 杭州葱包烩儿 杭州油墩儿 杭州定胜糕 杭州片儿川面 杭州拌川 杭州西湖藕粉 杭州猫耳朵 杭州虾肉小笼包 杭白菊 绍兴臭豆腐 绍兴霉干菜 绍兴加饭酒 宁波汤团 湖州大馄饨 嘉兴肉粽 虾爆鳝背面 温州鱼丸 千张包子 二十二： 安徽 歙县豆腐脑髓 歙县毛豆腐 歙县石头馃 徽州状元饭 无为送灶粑粑 五城茶干 一品玉带糕 油炸臭豆腐 固镇油茶 二十三： 湖北 热干面（以武汉蔡林记最有名） 面窝 苕面窝 糯米包油条 汤粉 豆沙糍粑 掉渣烧饼 福庆和牛肉米粉 四季美汤包 煨汤 鸭颈 汪玉霞月饼 豆皮（以老通城最为有名） 洪山菜薹 菜薹炒腊肉 孝感麻糖 孝感米酒 黄石港饼 云片糕 烘糕 麻烘糕 苕片 沔阳三蒸 粉蒸肉 糊米酒 皮条鳝鱼 红豆沙 瓦罐鸡汤 绿豆糕 芝麻糕 五芳斋汤圆 二十四： 湖南 津市牛肉粉 火宫殿臭豆腐 口味（小龙）虾 常德米粉 洪江鸭血粑 红烧猪脚 荷兰粉 二十五： 江西 小炒鱼 二十六： 福建 闽南糍团 鱼丸 肉燕 炒面 拌面 扁肉 捞化 二十七： 广东 拉肠 虾饺 烧卖 干蒸 凤爪 蛋挞 煎堆 油角 炸大肠 糖冬瓜 糖莲藕 糖芋条 老婆饼 鸡仔饼 盲公饼 双皮奶 姜撞奶 艇仔粥 及第粥 潮州鱼蛋粉 汕头牛肉丸 牛腩 牛杂 沙河粉 陈村粉 干炒牛河 东莞米粉 烧鹅 烧肉 叉烧 豉油鸡 盐焗鸡 葱头鸡 潮州粉果 白云猪手 白云凤爪 猪脚姜 红鸡蛋 二十八： 香港 云吞面 蛋挞 波罗油 丝袜奶茶(饮品) 鸳鸯 (饮品) 柠檬可乐 柠檬咖啡 煎酿三宝 格仔饼 老婆饼 炸两 鸡蛋仔 鱼蛋 碗仔翅 车仔面 虾饺 鱼肉烧卖,牛肉烧卖 冰山大火 茶粿 龙须糖 糖不甩 啄啄糖 钵仔糕 瑞士鸡翼 及 可乐鸡翼 二十九： 澳门 葡式蛋挞 猪扒包 纽结糖 三十：海南 海南粉 抱罗粉 椰子饭 椰子(米果) 竹筒饭 鸡藤粑仔 千孔糕 海南燕(米果) 三十一：广西 桂林米粉 梧州龟苓膏 玉林牛巴 [编辑]西南 三十二：云南 过桥米线 洱块 菠萝饭 三十三：贵州 麻糖 臭豆腐 豆腐圆子 南白黄糕粑 老龙眼 猪腿肉粉 脆哨粉 碗耳糕 怪卤 鸭溪凉粉 恋爱豆腐 洋芋粑粑 鸡蛋糕 辣鸡粉 豆腐脑 豆花面 羊肉粉 刘二妈米皮 烧烤 豌豆糯米稀饭 牛肉粉 肠旺面 丝娃娃 米粉 豆腐果 米豆腐 三十四：四川 麻辣烫 担担面 龙抄手 钟水饺 赖汤圆 三大炮 韩包子 酸辣豆花 富顺豆花 夫妻肺片 川北凉粉 冰粉 三合泥 灯影牛肉 珍珠元子 麻婆豆腐 叶儿粑 鸡丝凉面 蛋烘糕 甜水面 烫面油糕 樟茶鸭 八宝黑米粥 莲茸层层酥 锅魁 棒棒鸡 酸辣汤 酸辣粉 肥肠粉 陈年糟蛋 玻璃烧卖 二姐兔丁 宜宾燃面 乐山甜皮鸭 三十五：西藏 酥油茶 酥油糌粑 三十六： 中国台湾地区： 台中太阳饼 筒仔米糕 珍珠奶茶 泡沫红茶 猪血糕 淡水铁蛋 淡水黑豆浆 淡水阿给 台南担仔面 肉圆 新竹贡丸 新竹黑猫包 虾仁煎 蚵仔煎 蚵仔面线 虾卷 盐酥鸡 澎湖黑糖糕 咸饼 基隆天妇罗 基隆鼎边趖 嘉义火鸡肉饭 万峦猪脚 里港馄饨 猪脚 嘉义方块酥 深坑臭豆腐 白玉凉瓜汁 安平豆花 安平虾卷 柠檬爱玉 炸鸡排 切仔面 度小月 东山鸭头 胡椒饼 大肠包小肠 糯米肠 大饼包小饼 药炖土虱 鱼丸 花枝丸 米粉炒 米粉汤 麻豆碗粿 新营豆菜面 肉羹 花枝羹 虾仁羹 羊肉羹 鳝鱼意面 刈包 红烧鳗 鲁肉饭 一口香肠 黑轮 营养三明治 奶油螃蟹 泡泡冰 润饼卷 蚌面 蚵嗲 内湾野姜花粽 内湾山药菜包 客家擂茶 板条 麻糬 葱抓饼 鲁味 关西仙草冻 烧仙草 谢谢
南方人最喜欢什么小吃帮个忙喽
担担面的做法 一般我会推荐两口锅一起工作，一口锅烧热水加点盐煮面，另外一口锅用来同时炒芽菜肉末。
如果你实在捣鼓不开，建议先炒芽菜肉末再煮面。
芽菜本身就咸，所以无需放盐，直接用来炒肉末，炒的过程里加少许料酒去腥，炒好后备用。
煎一只荷包蛋备用。
当然你也可以省略，但是肯定没有带荷包蛋的版本好吃。
一口锅烧开水，加少许盐，水开后开始煮面，软硬程度适中后捞起过凉水（这个步骤可以让面筋道，建议最好用手擀面，不然真不好吃）在面碗里放入少许酱油、油泼辣子、花椒粉、炒过的白芝麻、少许醋、将加热后的热高汤直接淋入，放入过好凉水的面条，上面盖上炒好的芽菜肉末和荷包蛋，再撒上一把小葱花。
目前最火的小吃是什么
目前最火的小吃是烤面筋。
将做好的面筋放在烤架上面，然后放上面筋刷上油，进行烧烤，烤制焦黄，然后刷上一些特有的调料，那真的是都非常的美味。
吃烤面筋最重要的有两步，第一步就是“烤制”，面筋烤的好，吃起来就非常的酥脆，让人有食欲。
而第二步就是“调料”，烤好的面筋，再配上特制的调味料，香辣脆爽，让人吃了还想再吃，百吃不厌。
南方人最喜欢什么小吃可以告诉我一下吗
这个嘛我想因该是跟人得，如果你命中注定啦要发财那可是千万人想挡都挡不住的。
谢谢恭喜发财。
辽阳市 推荐几家 适合 朋友小聚 比较有特色的饭店 可以高档 不过最好是中档 有特色味道不错的店
1，华东，
2，其次是重庆小吃站开了好几年，那里的菜非常好吃的牛肉面...在20路吐血推荐???（我做的晚餐准时，每天都去。
火的位置）好国华的鸡脖子和红烧猪肉的味道哟被N四川，“四川酒家”，不是很好的地方退税。
中心路川老板“二街”产品，香川县。
“...... 称为小吃店在19局医院对面的十九局楼下家四川也很好吃很地道?? 4”川老板我?虽然也很喜欢川老板``他的房子，鲜羊肉是最好吃的“ 5，在19局医院对面的茶点的地方虽小，但东西真的很好吃丽香命名为爱的头 7，名门旁边的川国演义的很嫩。
味道不错。
8201站，过马路时，也不到201医院对面的街道上在四川?
他家的一个小餐馆正宗的四川超
建议
老板是一个女人??? 9，东来顺火锅，老式铜火锅，涮羊肉，同时仍碳的味道闻到淡淡的，他们的家是更美味的羊肉串
10石碣镇刘一锅排骨头巴脑，是一个全国性的连锁种个人口味还不错，建议的迹象，虾丸，我认为这是吃了刘火锅店美味的首先是法院，大连翠风。
11，海纳百川，纺纱，辽宁，四川店小烤鲍鱼好，也有老干妈茄子非常好，饭
12。
二院近三年的活鱼锅 13二街鸿雁超市同样的商业模式背后的活鱼火锅味道不错，价格便宜，从0.50至80美元不等。
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热电未来南北坡对面的“响山子。
”...... 3。
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5。
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面包和水足够哦
7。
我觉得响山子家酒店还不错。
农家饭菜，小公鸡炖蘑菇，唐河小公鱼，山，野，风味独特。
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9。
酒店的小餐厅吃咸鱼饼子铁锅。
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混合豆面白面饼子是陈年苞谷脸上的头发。
西餐厅 1。
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2。
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3。
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不是那种干，辽阳市安居但湿。
毛蛤蜊和蛤蜊组合
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5。
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8。
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9。
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12。
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2。
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3。
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4。
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绿色标志，其中罐的特性。
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价格相对便宜。
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附近的原七，，很好吃--------有点贵，但很美味 6。
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好吃??廖旁的锅贴，老，非常不错的度假胜地。
9。
大偶数街，灌汤饺子粥店 1平方，有一个粥店，粥鼎记入。
像面条或花店
2。
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3。
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辽麻餐厅的美味羊肉颈部和大量的经济实惠 3。
襄平附近的锦州烤串，烤鸽子哦 4。
东二块回家什么麻辣烫，旁边的一家音像店。
那里面的干豆腐很好吃，所以希望我通常不会吃干豆腐吞噬了20串。
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联通有一个炸串地蛮好吃的。
8。
我认为一所高中的市场达马美味的丸子，丸子她最好的吃
有饭碗，太阳的快餐也真的好香，不相信每个人都尝试
9。
济州的烧烤美味“，我觉得比可以建立子好`` 10。
阎说酒店后面的十字路口，凉亭，销售清真的炸鸡腿和鸡骨架，吃的时候能够记住。
轰炸：18区BOC交通香港`西20米之遥```道南```“圆味”是一个可以品尝炸串好````喝扎啤杯`烤：光华超市对面```红牡丹新的烧烤```原来是在道边的迹象```味道也不错
特别是鸡的软骨中` 12音乐炸鸡皮```红亭总额的特色```四长江烧烤``` 13高中红亭肉串的牛筋好吃?
?爱谁谁只有5分钱
美味，而不是昂贵的。
14。
站，顺鑫烧烤，一，二在北门，汽车市场，三南庄201，这日本和韩国料理的 1。
新罗园鸭肉，牛肉：牛肉特别嫩，如何烤不难，但也设有鸭肉值得一吃，也不贵，2 6,70。
---------------个人不推荐首尔馆：明太鱼，首尔，烧烤，都好
不是一般的流行烧烤
真的是韩国料理
3。
推荐东大街济州韩国烧烤很地道，味道鲜美。
新罗城倒是去过N，武圣路，新新娘对超过。
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-----相当昂贵的，但更真实的东连街的“大金BBQ”，优雅的环境，这是值得光顾。
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6。
即使看到喜欢的串烧，所以光顾最华兴建设的“三千里，锦州百味，金地.... 三千一，两个是在附近的两个层次人才，是翰林府附近，更便宜-----建议小于4人华兴亚洲，推荐4-8，便宜又好吃，拌饭很准时 9。
钻石城KTV对面的烧烤，我忘了，但我在辽阳烧烤吃比较好。
快餐：体育场“忘了”良好的环境是不错，装修很别致，适合两三个朋友聚会聊天，在机架的烤鸡味道不错，但也比外面的健康，有一个特别好吃的烤了玉米和其他的东西太多辣的，我不喜欢，喜欢吃辣的朋友来试试，但最近有业务特别好的人，有点吵??羊肉串味道一流，价格一流整个快乐驿站的东西也是很不错的一所高中，但学生大多是炒饭什么的，但味道非常好，他家的面食，三明治可口的冰粥，美味而且很便宜? 3。
第二医院兰桂坊海鲜 1。
装饰材料市场上超过“天福”（老友谊赛） - 强烈推荐第二街“盖州小渔村，新兴市场的游泳馆关闭坡道”庄河海鲜...... 。
推荐附近的大同江鑫美女筋头八脑和青鱼4。
辽化宾馆附近出售机票，盖州小渔村第二附属医院保卫国家的道路南郊路中学东，鱼炖蓬勃发展 6。
100米，土包子熬鱼场去就爽口感好 7个多月。
四川郁江码头系列，酱油，炒饭好吃啊，好。
鞍山项拉契：二街下面的裁决，有很多酒店，鞍山香辣蟹螃蟹都非常好，在他们的家，一个小的6元，10元的小龙虾一个。
毛血旺18元（在你身边），担担面，味道都被认为是非常真实的（当然足够的四川火锅相比），非常美味。
两个7.80元估计差不多。
粉丝特易购（Tesco）和翰林府中间的小道，三轮车，过桥米线15元一锅，够三个人吃，康沃尔，味道好极了
---美味 2。
云南对面的过桥米线II哦
甜点。
冰淇淋小吃水原东塔早市向法院对面，色车推木兰出售糖蜜，皮薄馅，柔软甜滑提醒：早市卖了。
一所高中的市场美??味的炒冰机之前，先水果店称为老，真好吃是旧的，里面还有新鲜的水果，是一种价值，喜欢吃就知道了。
3。
木鱼石的下家后门的冰淇淋是真的很好吃??站花园冷，老 5园路餐厅?
6。
廖么餐厅去骨鸡腿···铁板头···重点推荐?
廖么大的美味餐厅·第二人民医院联通楼下炸串才出来，晚上行····鸡大腿肉非常好吃?
怀念原来的三高学校门口的凉皮，原来的武胜路新新娘楼下炒冰真好吃
辽阳市第一强烈建议玩的东西绝对好吃，白塔公园音乐广场大厦鹏，太子河，塔，太子墓，水疗池，广有司，永庵寺，金，银库的寺庙，襄平学院，东京陵，辽阳博物馆，龙顶山的朋友不坏
