我想开个辣子鸡火锅店
辣子鸡火锅店，具有独特的辣、香味道，时值北方冬季来临，火锅店的生意定会红火起来的，如果你下决心开这个火锅店，要聘请一个名师，尽快张罗开张，等你一切准备工作就绪后，生意的旺季就来临了。
祝你旗开得胜，生意兴隆
家庭辣子鸡火锅怎么做如何做好
食材明细鸡一只黄豆芽适量蔬菜适量糍粑辣适量葱适量姜适量蒜适量盐适量味精适量原味口味烧工艺一小时耗时高级难度辣子鸡火锅的做法步骤辣子鸡火锅的做法步骤：1 1葱，姜，蒜分别切块待用。
辣子鸡火锅的做法步骤：2 2鸡斩块，我是买鸡时请摊主宰杀好的，为这还多收了我五块钱。
清洁干净，控水待用。
辣子鸡火锅的做法步骤：3 3炒锅放油，油要适量多些，大概是平时炒菜的3-4倍吧，待油热时分别放入切好的葱，姜，蒜，然后倒入控干水的鸡块，快速翻炒几下，以防粘锅。
辣子鸡火锅的做法步骤：4 4炒制大约20分钟左右，水分收干后鸡肉拨在一边，在底油中放入糍粑辣翻炒。
辣子鸡火锅的做法步骤：5 5将糍粑辣与鸡肉一起炒制大约10分钟左右。
辣子鸡火锅的做法步骤：6 6另起锅，锅底放黄豆芽。
辣子鸡火锅的做法步骤：7 7鸡肉倒入另一锅中，撒上葱段。
辣子鸡火锅的做法步骤：8 8在吃的过程中加入适量蔬菜，白豆腐等配菜，也可依个口味加入土豆等做为配菜。
一样很好吃。
曾志伟演一元吃辣子鸡是什么电影
《悭钱家族》是香港导演赵崇基2002年拍摄的一部喜剧片。
剧情介绍：Diana（郑裕玲饰）希望有自己骄人的事业，更一直憧憬著有一个爱自己又有钱的好男人。
社会经济自金融风暴后持续低迷，大小公司裁员「瘦身」，Diana 和酒店经理韦大汉（曾志伟饰）亦不幸成为失业大军。
辣子鸡火锅的用的是什么食材和配方
家庭辣子鸡火锅的做法步骤家庭辣子鸡火锅的做法图解11. 首先把切好的鸡，用适量的料酒、姜、花椒和盐腌制半个小时左右。
家庭辣子鸡火锅的做法图解22. 炒锅上火里面放入猪油和植物油，（炒鸡肉的油要多一点。
根据个人的口味放入其中一种油都可以）油烧至有点热就把腌制好的鸡肉倒入锅中用中小火翻炒，锅中的鸡肉变颜色后再加入适量的盐，翻炒至锅中的油不再浑浊变得清凉，这时候的鸡肉就差不多熟了也可以关火了，把锅中的鸡肉盛起来锅中留油。
家庭辣子鸡火锅的做法图解33. 再次开火，把事先准备好的糍粑辣椒、豆瓣酱、豆豉酱倒入锅中进行小火翻炒（注意炒至前三样的酱油不要太热），炒至锅里的油变成红色再把准备好的姜蒜青椒，干辣椒，花椒和酱油鸡精倒入锅中翻炒至两分钟左右，再把事先炒好的鸡再次倒入锅中进行翻炒二至三分钟左右，往锅里倒入高汤或清水烧开（尝一下咸淡）再次加入切好的蒜苗，这时候既简单又美味的家庭版辣子鸡火锅就可以上桌喽。
再加一些你喜欢吃的配菜这个时候你就可以开动啦。
去北京卖辣子鸡火锅有人吃吗
我觉得你的想法很好啊
可以去尝试，要是条件支撑还不错的话
干锅辣子鸡火锅怎么做
干锅辣子鸡主料：小公鸡 (适量) 调料：干红辣椒 (适量) 油 (适量) 盐 (适量) 酱油 (适量) 葱 (适量) 姜 (适量) 花椒 (适量) 八角 (适量) 蒸鱼豉油 (适量) 厨具：砂锅、炖盅做法：1、备好葱姜花椒八角干辣椒 2、小公鸡洗净剁块开水毛洗去血水 3、干锅内热油下入花椒炒出香味儿 4、捞出花椒粒后放入葱姜八角及干辣椒爆香 5、倒入洗好的鸡肉块 6、淋入适量酱油,加蒜片后加适量盐及水小火进行炖制,要翻动否则会糊底 7、等鸡肉熟的差不多了再淋适量蒸鱼豉油提鲜 8、大火收汁 9、上桌
