
鸡扒形容词
外酥里嫩,香气四溢,鲜嫩多汁,香气扑鼻,美味可口
鸡排的英语
Chicken Cutlet Chicken Fillet Chicken Steak 都可以表示鸡排
圣诞大餐,必备菜单有点啥
内容编辑在西方,只要是圣诞节享用的家宴都称为圣诞大餐。
不过,有几道传统食品是圣诞节所不可缺少的,比如圣诞火鸡、烟熏火腿、圣诞三文鱼、圣诞布丁等(Christmas Turkey,smoked ham,Christmassalmon,Christmas Boudin)。
传统的圣诞大餐,在最早的时候流行吃烤猪、火腿;后来是火鸡、三文鱼。
总之是以肉为主。
除了吃肉,圣诞大餐还得有红酒。
圣诞红酒有特殊的喝法:在酒中加入红糖、橘子皮、杏仁、葡萄干等佐料,然后在火上一边加温一边搅拌(注意不可开锅),最后淋上一点伏特加,起锅之后,一杯下肚,真是又香又暖。
圣诞大餐的另一部分是甜点,如饼干、蛋糕等。
这类食品一般在圣诞节前夕就开始准备了,一家人坐在一起制作,孩子们也最爱参与这类他们觉得有趣的事,因为圣诞糕点可以按照他们喜爱的形状和味道来做。
瑞典语系的国家在做圣诞糕点时,人们会故意放一颗完整的杏仁,谁要是吃到这颗唯一完整无损的杏仁,谁就是新年的幸运之神。
幸运之神当然是有奖品的,北欧人奖给幸运之神的经常是个戴着红蝴蝶领结的小猪形大饼干;在荷兰和德国则是小黑人彼得。
可见,在西方吃圣诞大餐不仅可以一饱口福,而且还可以领略一种极具情趣的文化。
制作编辑诱人香蔬烤鸡腿原料:4只鸡腿、 2个甜红椒(Bellpepper)、 1个青椒、 2颗洋葱、 2大匙橄榄油、 1小匙干的百里香(Thyme) 半杯不甜的白酒、盐与胡椒适量。
制作过程:⒈ 烤箱预热至摄氏230度(华氏450度左右)。
⒉ 鸡腿一只分切成两块,用纸巾拭干表面;青、红椒分切成约1吋宽的长条;洋葱切片。
⒊ 在可直接受热的大烤盘中置鸡腿、青红椒与洋葱,洒橄榄油、百里香、盐与胡椒,混合至鸡块与蔬菜皆均匀沾到油与调味料。
⒋ 把鸡块与蔬菜在烤盘上尽量铺平,鸡皮朝上;入烤箱中烤约30分钟左右;或至鸡呈金黄色并已熟透即可。
⒌ 将烤好的鸡与蔬菜置于大碗中,加白酒至烤盘中,与鸡汁、余油混合,以中火加热搅拌1分钟成酱汁。
将酱汁倒入碗中鸡块上,略微搅拌后即成。
水果鸡尾酒材料:(6-8人份):草莓12颗、葡萄柚1个、奇异果2个、白酒一杯半、苏打水(汽水)一杯半、砂糖3大匙、冰块适量。
1、葡萄柚剥皮切成小块备用,草莓洗净切半,奇异果也去皮切成小块备用。
2、用2大匙热水把砂糖先溶化,在鸡尾酒的容器内放入糖水、酒、苏打水(汽水)及切好的水果搅解剖学,再放入适量的冰块即可。
奶香土豆泥土豆250克、鸡蛋1个,面粉50克、细葱末15克、植物油100克、盐、胡椒面各适量、黄油少许。
⒈将土豆洗净去皮,放入锅中加适量水,上火煮约40分钟,煮到软烂,滗出水,把土豆捣碎成泥。
放上鸡蛋,盐、胡椒面,面粉25克,并混合均匀。
⒉将葱切成末,放在黄油里炒黄,倒入土豆泥中,再混合均匀。
⒊在一面板上撒上面粉,把土豆泥分成三份,全滚上面粉,用刀按成两头尖,中间宽的椭圆饼形,用刀在中间按一条约,在边上再交替的安几个短纹;呈树叶状。
⒋将煎盘上火,放入少许植物油烧热,把土豆饼下入,煎成金黄色即可。
然后码放在一个煎盘里、入炉烤几分钟,土豆饼豉起、铲入盘中,即成。
食用时可淋上酸奶油或少许黄油。
金沙包材料:A:面团:低筋面粉250g,糖50g,泡打粉7.5g,酵母2.5g,温水75g,红萝卜一条(榨汁)B:馅料:咸蛋黄3个(蒸熟),奶油50g,糖50g,粟粉35g,奶粉25g做法:一,A材料:1.把糖和酵母放入温水中融化倒入已筛的面粉和泡打粉中搅拌均匀加入红 萝卜汁,再搓至表面光滑.发酵二个小时.二,B材料:奶油打发,熟咸蛋黄压烂,把B材料全部拌匀后放入冰箱冷藏.三,把面团搓成长条后分成小份,把小面团压扁包入馅料,再静置30分钟蒸10分钟.圣诞蛋白饼干原料:黄油100克、白糖100克、鸡蛋2个、面粉200克。
制作方法:⒈蛋白掺白糖打起待用。
⒉将烧热的糖水加入步骤1中备好的材料,搅拌均匀。
⒊将步骤2中备好的材料用油纸包起来,挤到烤盘上,放入烤箱低温烘烤(约90℃)40分钟左右即可。
圣诞布丁原料:方面包8片、红糖100克、柠檬1粒、鸡蛋4个、葡萄干3两、白糖100克、郎姆酒100克、生面粉100克、黄油1两、干果、果仁若干。
制作方法:⒈将面包撕成指甲盖大小的小块儿,与一个柠檬的柠檬皮,3两葡萄干,100克朗姆酒和100克左右的红糖搅拌在一起待用。
⒉将4个生鸡蛋 和100克白糖朝一个方向混合搅拌待用。
⒊将100克面粉与第1、2步骤中待用的材料混合搅拌至均匀。
⒋模子内侧刷上黄油,并在表面均匀撒上一层白糖。
⒌将步骤3中准备好的材料倒入模子压紧,放入蒸锅用大火蒸1小时后出笼即可。
可以用新鲜可口的干果、果仁装饰表面,待凉透后即可。
星色圣诞夜宾治材料:餐桌红酒1瓶(750毫升)干邑180毫升娜妮有汽白提子汁1瓶(750毫升)橙1个 开边切薄片柠檬1个 切薄片杨桃1个 切薄片做法:将红酒及干邑放入冰箱内最少两小时,在饮前加入有汽白提子汁、冰块及生果片即可。
西柚鸡尾酒材料:伏特加1.5安士Curacao Blue-Bols1安士西柚汁125毫升冰块橙角及樱桃(点缀用)做法:1. 把伏特加及Curacao Blue 倒入高身水杯,加冰后倒入高身杯,加冰后倒入西柚汁至满。
搅匀。
2. 加入橙角及樱桃。
清香白酒1. 利达文莎当妮白酒富果香(香瓜、无花果)、单柠及酸性都比较强,足以配脂肪高的食物。
2. 新西兰巴比斯苏维翁白酒带草香、花香,酸性中和,适合煎、烩及烧烤海鲜。
3. 百灵爵莎当妮白酒淡金黄色,富柠檬香味,入口却成现苹果香,带清新酸性。
情浓红酒1. 波尔多菲力庄梅铎区红酒入口圆滑及细致,非常典雅。
2. 法国波尔多达中产酒庄红酒入口柔顺、圆滑,配以烧红肉、白肉皮芝士都可。
3. 法国波尔多列治文庄红酒富果味及香料味,低酸性。
4. 圣美利安伊皇姆酒庄红酒浅红宝石色,带适中浓度,加伦子及山楂香味丰富。
入口香料味显着、平衡。
5. 法国娜妮梅铎区红酒富矿物质、青椒及蕃茄干香味,非常独特。
6. 波尔多圣爱美浓红酒香料及果味丰富,适合烤牛肉、野味或家禽,甚至香料味较重的食物。
节日香槟1. 法国加地亚香槟平衡、有质感,净饮或加鲜橙汁\\\/Crème de Cassis做鸡尾香槟都可以。
2. 法国凯歌皇牌香槟清新、富果味(苹果及啤梨)及幼细、净饮最适合。
3. 法国酩悦香槟富果香及矿物味、泡沫细,配轻食物最佳。
尝尝其他有汽葡萄酒亦无妨,几十元也可以换来节日气氛。
一般“百搭”白葡萄酒,澳纽出品的白苏维翁及莎当妮都香所十足,可配沙律、火腿、寿司、沙菜、煎鱼、烟三文鱼、白汁意粉及咖喱。
红酒方面,波尔多的赤霞珠及梅洛各有特色,配烧红肉、烧鸡、沙爹、芝士、茄汁酱帮的食品(包括鱼类)及净饮的效果一流。
式样编辑法式法餐菜式十分丰富,也有地方性,象是中国菜有川菜、粤菜等等。
各地的菜式多以地方的出产为特色。
诺曼底地方以海产丰富,海鲜菜式便是拿手菜;勃根弟地方盛产葡萄,白葡萄酒及蜗牛菜式便十分出众(蜗牛是吃葡萄叶长大的,这样才能长得又肥又壮);法国的西南部皮里格地方和东北部阿尔萨斯则出产美味的鹅肝,南部曼顿地方地处法意接壤之处,菜式便有两国的综合风味。
虽然法国各地的菜式各自不同,但有一点却是相同:以发挥材料的原味为上。
材料一定要新鲜,烹饪手法亦不复杂,但菜上浇的汁则格外讲究。
中餐也用调味汁,但很少象法餐那样壁垒分明,除了象白斩鸡、盐水鸭等有特殊配料,一般都是色香味俱全地端上餐桌。
法餐菜式的调味汁之多,可与正式菜肴相媲美,一些讲究礼仪的餐厅,往往会将有关调味汁的说明写在菜单上。
菜端上来,调味汁端上来,不要以为所有的调味汁都可以淋在菜肴上。
吃肉的时候,常用较稀薄的调味汁,可以直接浇在肉上头;清淡的海鲜、鱼类冷盘,则用美乃滋(Mayonnaise Sauce)或鞑鞑酱(Tartar Sauce),这些都是淋在一边沾着吃。
万一粗心大意把味道浓烈的调味酱倒在菜肴上,可能会因为味道太浓而掩盖了主菜的原味。
汁的调配也象菜肴一样有地方性,象普罗旺斯盛产各式香草,海鲜调味汁便常使用。
因为讲究原料的新鲜,吃的季节也十分重要。
象夏季吃黑菌,冬季吃野味,而生蚝在冬季至翌年3月份吃才格外美味。
许多中国人不惯于吃西餐,大概觉得正统西餐有较多的礼节,其实不少礼仪着实是为了使人们吃得更舒服愉快。
如吃清淡的海鲜或鸡肉时,配味色清淡的白葡萄酒,味道浓厚的牛肉配烈性红葡萄酒,酒的风味与菜肴的滋味相得益彰,这么吃来更觉味美。
又如吃牛排,正确的方法是以右手拿刀左手拿叉,压住牛肉切一口吃一口,切肉时由左边切起,而不是全切完了再吃。
因为牛肉刚出炉时鲜热的风味才是最好,切一口吃一口才不致于过快地散失了牛排的热度。
说到吃牛排,这在西餐中却是有十分的讲究。
叫牛排时,服务生一定会问:要几成熟的牛排
牛排生熟,一般分四个阶段:Bleu,所谓带血牛肉,是表面稍有一点焦黄色泽,当中完全是鲜红的生肉状态;Rare即三成熟,汁水较多;而五成熟(Medium)的牛肉中心为粉红色;表面焦黄,而中心已熟个七、八分者,就是所谓七成熟(Medium well)。
熟透的牛排为咖啡色乃至焦黄程度,在法国,几乎没人会点这种牛排,据说某个名厨甚至会把点全熟牛排的客人请出他的餐厅。
生的带血牛排,汁多而得真正的牛肉原味,但初食者不免望而生畏。
其实在半生时,用刀切开所见的粉红色肉汁,其实并不是血,而是烤肉时渗入的调味风味,只有半生的牛肉有美妙的牛肉原汁,烤的时间越长,肉汁渐渐蒸发,肉质也变得坚韧,鲜美感消失殆尽。
但初试者不妨以七成熟开始。
乳酪(Cheese)在法国,是晚餐不可或缺的食物。
甜点未上来之前,是乳酪时间,乳酪的品种极多,有一句话说:“一个乡村一种乳酪”,形态也各异,有软有硬,因酿法不同而各有其滋味。
至于好抽烟者,最好在甜食用完后再享用,因为法国人认为这会破坏对佳肴的味觉。
日式日式西餐鱼龙混杂 洋风口味冷冷的冬天,吃热火锅就够气氛了。
到日本料理店来一份热热的火锅,感受一个异国的圣诞节吧。
日本火锅讲究汤底的原汁原味和营养功效,中式火锅往往将一堆材料全都丢进去煮,吃起来只有大杂烩的味道,往往吃不出食材的美味在哪,日式火锅虽然汤头较清淡,却能吃出真滋味。
寿司品种也越来越丰富,“中森名菜”新近又推出50多款寿司,既有味道浓郁的关西寿司,又有清淡的关东寿司,选料上巧尽心思,色泽亮丽,款式独具一格。
“大渔”推出一款七彩花寿司特别有意思,寿司分别以三文鱼、蛋皮、醋鲭鱼、金枪鱼、鱿鱼等刺身包着,口味各异,五彩缤纷。
葡式葡式大鱼大肉是必选葡国餐厅“澳门街”推出一系列超值、健康的菜式,有圣诞老人派礼物、免费红酒品尝、特价雪糕,而且还可以和圣诞老人拍照。
不吃火鸡的话,这里依然有很多鲜美肉类可以品尝。
首先一定要尝尝特价19元\\\/只的手抓飞天鸡,这种产于粤北山区的特有鸡种,鸡质嫩滑,骨脆味香。
红柚百搭鸡扒采用本地肉鸡最肥美的鸡腿部位,肉质香滑,加上醒胃的红柚汁及各种新鲜水果,美味可口。
海鲜也是节日必选。
麦香银雪鱼扒用天然的小麦腌制银雪鱼,既有小麦的香脆、香草的清香,又有银雪鱼的软滑,配上健康的蔬菜,看来营养十足。
香草酱?日月贝选用西式香料、鸡蛋、鲜奶?出来带膏的日月贝,营养丰富,海鲜味不会流失,惹味之余又不觉腻口。
大劈叉 小劈叉 老树盘根倒挂蜡 前背包后背包 隔着屁股往里掏。
这歌词是那首歌子
擦皮鞋唱:路上 马路上 我的生意张 我坐在马路上 马路上 我的生意将开张 无男 无论是女 无论是老头和少女 大家都来擦皮鞋 擦皮鞋 你说亮不亮 双臂摆动 (那么)两块五一双 黑鞋油 白鞋油 棕色鞋油什么都有 大家都来擦皮鞋 擦皮鞋 你说亮不亮 我瞅瞅东 望望西 不是哥们儿我吹牛皮 我打过腰 提过气 原来我是个有钱的 老白干 八个点 共产党给的铁饭碗 我吃一碗 盛一碗 混的单位就关了板 关上了门 不开饷 (我他妈)光荣的下了岗 回到了家 没钱儿花 来到大街把鞋擦 不怕冷 不怕热 不怕挨累不怕饿 挣两个钱 笑呵呵 老婆孩子混粥喝 大家都来擦皮鞋 擦皮鞋 你说亮不亮 双臂摆动 (那么)两块五一双 黑鞋油 白鞋油 棕色鞋油什么都有 大家都来擦皮鞋 擦皮鞋 你说亮不亮 白:南来的 北往的 山东的 湖广的 四平的 吉林的 那么通化延边图们的 白城的 长春的 黑龙江省哈尔滨的 大庆的 永红的 佳木斯到辽宁的 营口的 沈阳的 丹东本溪辽阳的 抚顺的 大连的 锦州海城鞍山的 天津的 重庆的 呼和浩特北京的 山西的 福建的 深圳澳门台湾的 湖北的 海南的 广西宁夏四川的 新疆的 西藏的 九七回归香港的 朝鲜的 越南的 马来西亚苏联的 日本的 美国的 那么坦桑尼亚老挝的 英国的 法国的 那么罗马尼亚刚果的 印度的 蒙古的 南斯拉夫秘鲁的 唱:大家都来擦皮鞋 擦皮鞋 你说亮不亮 大家都来擦皮鞋 擦皮鞋 你说亮不亮 。
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白;双臂摆动 (那么)两块五一双 黑鞋油 白鞋油 棕色鞋油什么都有 大家都来擦皮鞋 擦皮鞋 你说亮不亮 当兵的 站岗的 守卫祖国边防的 抗洪的 抢险的 抗震救灾捐款的 公安的 法院的 纪委检察统战的 工商的 税务的 交通航空铁路的 缉查的 收税的 桥头路口收费的 公司的 商场的 矿山企业待岗的 扛过枪的 受过伤的 退到二线把福享的 供应的 销售的 食品公司管肉的 园林的 绿化的 卫生体育文化的 邮局的 电信的 (那么)城管大队货运的 供水的 供电的 计划生育医院的 管帐的 管钱的 专管结扎戴环的 唱:大家都来擦皮鞋 擦皮鞋 你说亮不亮 大家都来擦皮鞋 擦皮鞋 你说亮不亮 白:双臂摆动 (那么)两块(百)五一双 黑鞋油 白鞋油 棕色鞋油什么都有 大家都来擦皮鞋 擦皮鞋 你说亮不亮 酒店的 饭店的 装潢的 旅店的 五金的 家电的 (那么)修车的电焊的 修脚的 剃头的 马路边上耍猴的 抽贴的 算卦的 看手相的卖画的 收购的 出租的 电话亭里打传呼的 推车的 摆摊的 蹲在市场卖单的 卖菜的 卖米的 卖桌椅板凳茶几的 卖酒的 卖烟的 卖螃蟹大虾海鲜的 卖油的 卖醋的 卖花椒大料味素的 卖糖的 卖茶的 卖煎饼果子麻花的 卖花的 卖鱼的 卖桔子苹果鸭梨的 卖雀的 卖狗的 卖头蹄下水猪手的 卖烧鸡的 卖茶蛋的 粮油店里卖面的 卖鞋的 卖布的 卖针织品和毛裤的 卖手套的 卖床单的 卖西服的 卖衬衫的 卖书的 卖报的 专治性病发广告的 卖王八的 卖鹿鞭的 抹上神油硬一天的 阳萎的 早泻的 月经不准差半月的 唱:大家都来擦皮鞋 擦皮鞋 你说亮不亮 双臂摆动 (那么)两块(百)五一双 黑鞋油 白鞋油 棕色鞋油什么都有 大家都来擦皮鞋 擦皮鞋 你说亮不亮 白:打工的 卖力的 收拾卫生扫地的 说书的 唱戏的 变魔术耍杂技的 练武的 打拳的 制造飞机轮船的 石油的 煤炭的 专门研究导弹的 考古的 探险的 拉屎洒尿全管的 升官的 下岗的 自己投资办厂的 发财的 倒闭的 取借无门憋气的 走私的 犯毒的 麻将桌上诈和的的 开车的 加油的 有开着飞机撞楼的 侵略的 战争的 布什要抓本拉登的 杀猪的 宰羊的 分皮没有靠墙的 种地的 养蚕的 指着养汉挣钱的 唱:大家都来擦皮鞋 擦皮鞋 你说亮不亮 双臂摆动 (那么)两块(百)五一双 白:黑鞋油 白鞋油 棕色鞋油什么都有 大家都来擦皮鞋 擦皮鞋 你说亮不亮 把门的 卖票的 拿着戏票找号的 年轻的 年老的 按着顺序坐好的 听词的 看人的 有行家看戏入门的 听说的 听笑的 爱情打亲骂俏的 说话的 唠嗑的 情妹领着情哥的 探亲的 访友的 给个眼神就走的 抱小孩的 嗑瓜子的 卖饮料的 倒茶水的 叫好的 捧场的 鼓励情绪鼓掌的 大家都来擦皮鞋 擦皮鞋 你说亮不亮
减肥食谱一周瘦10斤 急急急!
减肥瘦身三原则1.主食必须吃,但要均衡,不能暴饮暴食。
2.不必拒绝肉类。
3.严 禁去摄取甜食、酒及糖份高的水果。
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