谁能帮写一个咖啡厅的策划案
一、经营理念 诠释咖啡文化,演绎现代生活,体现休闲优雅二、市场定位 格调方面：咖啡厅为休闲优雅的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客温馨、轻松的感受 ，力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境。
针对消费群体:学校休闲一族及追求时尚潮流的年轻一族.三、市场分析咖啡厅行业属于一种新兴的休闲娱乐行业,随着人们生活水平的不断提高,消费观念的逐步改变,咖啡厅已经成为人们日常生活中一个重要的休闲聚会场所,越来越受到广大消费者的青睐,尤其是年轻一代新新人类对于咖啡厅的执著,使咖啡厅行业得到了足够大的上升发展空间,市场发展潜力巨大.因此,在学校开设咖啡厅具有一定的潜力，但是也存在着一定的风险。
首先，作为年轻一代新新人类的大学生们对咖啡厅有着一定程度上的青睐，相对于其他休闲聚会场所来说，咖啡厅无论从消费水平还是环境上都更适合大学生。
其次，大学生相对于其他社会人员来说，社交及生活的圈子都比较窄小，平时的活动消遣选择性也较小，因此，在学校开设咖啡厅会有较多的学生愿意选择晚上及周末去咖啡厅聚会、消遣等。
但是，由于大学生尚为无收入人群，所以消费能力相对社会人士较为偏低，而且，咖啡厅地处学校，面向的客户群也相对较为单一，因此，在学校开设的咖啡厅就必须具有一定的与众不同的特点，才能吸引消费者的目光。
四．管理理念 1.尊重餐饮业人员的独立人格. 2.可适当的聘请校内家庭条件较差的学生勤工俭学，让大家感受到本咖啡厅回馈学校的温情. 3.营造集体氛围:既要有严明的纪律,也要有人性的关怀,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性. 4.公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干 五、产品介绍 以专业咖啡为主，结合中西套餐、精美小食、水吧饮料等来满足消费者的需求； 1.咖啡以中档咖啡为主打，推出精致花式咖啡，如:蓝山、曼特宁、卡布琪诺、爱尔兰咖啡等；2.餐点方面以糕点为主，如：蛋糕、曲奇、松饼等，也可适当的推出一些大众化的中西式套餐；3.饮品方面如木瓜牛奶、香蕉牛奶、港式奶茶等；4.根据不同的季节制定一些冷饮、热饮、鲜榨果汁、沙拉等 。
六、市场营销策略 1．品牌策略:咖啡厅意在营造一个温馨优雅的环境，在店面及装饰方面就要具有一定的艺术性，要在风格上与社会上其他咖啡厅有所不同。
2. 价格策略： 1)主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足；2）针对消费者比较价格的心理，价格不宜高出同行业竞争者。
3．促销策略 （1）咖啡厅的促销战略应以在校学生与教师，及教师家属等为主要消费对象来制定相应的促销计划，在促销过程中，应突出本咖啡厅的独特风格及价格优势；（3）宣传走低成本路线，印刷宣传品，于学校发放，同时利用学校广告宣传栏宣传，利用校内互联网站信息流优势宣传和突出形象。
网络红词有哪些
越多越好
时下网络红词有：1.陈独秀。
“秀”最开始源于电竞圈，形容一个人很厉害、很棒的意思。
后来由“秀”衍生出许多新词，比如天秀、蒂花之秀、造化钟神秀等，反正就是花式夸网友很厉害。
最后结合历史，“陈独秀”重新登上历史舞台，贡献了许多的表情包，受到网友追捧。
2.凉凉。
“凉凉”是完蛋了的意思。
最初是《三生三世十里桃花》的主题曲，因为电视剧的热播，歌曲传唱度颇高。
后来因为某些游戏主播喜欢在游戏输了时，喜欢说“凉了凉了”，所以网友就将两者结合起来，“一首凉凉送给你”就这样火了。
3.社会人。
要说2018最火的卡通人物，小猪佩奇不排第一，马可婷第一个不服。
小猪佩奇火的同时，还带火了“社会人”这个词。
“小猪佩奇身上纹，掌声送给社会人”最初源于快手的社会摇，后来经过抖音传播，被大量网友使用和取乐。
4.XXX了解一下。
“游戏健身了解一下”走红是因为某粉丝在机场接机的时候，对身体发福的陈奕迅说了这一句，后来在网上迅速传播，“XXX了解一下”成为固定句式，衍生出“化妆品了解一下”、“包包了解一下”、“镇魂了解一下”等，主要起到向网友安利的作用。
5.隐形贫困人口。
微博@语文指挥中心首先造出了这个词，网友深受共鸣，觉得十分贴切地形容了自己“表面风光，背后惨淡”的生活，在微博、朋友圈大量转发。
6.皮这一下，很开心。
“皮”顾名思义就是“调皮”的意思，通常形容网友考虑事情的关注点与众不同，有转折性，我们用来吐槽他很调皮。
除了“皮这一下，XX很开心”系列，还有“李时珍的皮（你是真的皮）”等衍生词。
15个精选网络热词，广告人追热点必备
7.在XX的边缘试探。
这个流行语的意思，主要是形容一些人试探做某些事。
最先火的是“在违法的边缘试探”，后来衍生出“在发胖的边缘试探”、“在逃跑的边缘试探”等词，并且被P成表情包，供网友自嘲取乐。
8.确认过眼神。
“确认过眼神，我遇上对的人”是林俊杰的歌曲《醉赤壁》里面的歌词，我相信当初林俊杰在唱这首歌，肯定没想到以后会被网友恶搞。
开始是在抖音上面火起来的，后来经过网友的恶搞，出现了更多的句式，比如“确认过眼神，是不想理的人”、“确认过眼神，是想死的人”等，成为网友聊天必备句式。
9.肥宅快乐水。
“肥宅快乐水”最开始指的是可乐，后来可乐已经满足不了肥宅的需求和快乐了。
“肥宅快乐水”的队伍也在壮大，什么奶茶、咖啡、果汁等也纷纷加入，所以现在是泛指高能量饮料。
10.小奶狗。
因为韩剧《经常请吃饭的小姐姐》的热播，里面的男主的人设受到大家的喜爱。
男主的人设是什么呢
就是小
奶
狗
小奶狗指的就是年纪小、比较粘人、对女友忠诚的男朋友，试问这样的男朋友谁不喜欢呀
抖音上如何打造爆款
海底捞、星巴克、都可奶茶的走红，究竟是官方的策划，还是网友的自发，这个其实都不重要，我们可以在这些案例身上看到一个共同点，趣味性以及用户跟随模仿的自我满足，完全掩盖了“广告”本身，让品牌露出更为自然，不仅没那么刺眼，还让产品成为了用户手中的道具、心中的舞台。
更重要的是它诠释了抖音营销的特点，相比其他营销爆款来讲更容易带来转化，用户的争相模仿让商家成为了最大赢家。
抖音营销软件147 丨 7503 丨 6247通过对这些案例分析，其实抖音营销还是有一定的规律可循。
笔者也总结了抖音营销的五个关键词——“够奇特、可模仿、可延展、可装逼、带节奏”。
一、够奇特无论是“自制3元一碗的海底捞番茄牛肉饭”，“星巴克大理石咖啡”，还是“都可DIY”奶茶，味道的好坏真的有那么重要吗
笔者在视频评论区里也看到了“好难喝”、“难喝到爆炸”、“感觉不好喝”等不少吐槽的评论，能成为抖音爆款，靠的绝不是口味，而是赢在新奇独特，对于用户而言绝不是为了省钱才去做3元一碗的番茄牛肉饭，年轻人更在意的是“好玩”
大开脑洞的奇特事物才能挑动人们的神经，“会玩”才是关键，用户为的就是拍出那段小视频上传抖音，“吃、喝”已不是最终目的。
二、可模仿抖音营销能带来转化的核心，还是由于用户的模仿跟随，它能形成裂变式效应，这也是抖音最大的特点和优势。
我们在刷抖音的时候会发现，有很一些炫技式玩法的视频，靠纯技术剪辑，制作出了电影大片的效果，这样的内容确实吸粉，点赞量极高，但由于门槛高很难让用户参与其中，所以我们在抖音上看到更多还是海草舞、手势舞、拍灰舞这样的视频。
利用抖音进行营销，视频内容要在奇特的基础上，让用户可以模仿，这样才能到达病毒传播效果，更能带来转化。
三、可延展就拿海底捞和都可奶茶两个案例来看，同样是被人争相模仿的抖音爆款，但在效果上仍存在明显差异，抖音上#海底捞#挑战至少产生了3万多支用户视频，#CoCo#挑战产生了1万多支，海底捞是都可奶茶的3倍。
如此大的差别，主要是源于海底捞比都可奶茶的隐藏菜单更具延展性，从番茄牛肉饭到鸡蛋虾滑面筋、潮汕海鲜粥……至少不下10种的玩法，多元的菜品、配料，给用户提供了大秀厨艺的广阔空间，激发了用户无限的创造力，更让用户对这种玩法始终存在新鲜感，从而源源不断产出创新隐藏菜单的视频。
四、可装逼用户之所以可以在抖音上乐此不疲参与各种挑战，其实往往是由于虚荣心在作怪，无论是无人机航拍，还是花式滑板，都是自我价值的一种实现，通过炫技赢得大家的关注和认同，从而在心理上得到满足。
笔者也对几个资深“抖友”进行了走访，原来他们拍的美感十足的拍灰舞、手势舞都是经过了几个小时，甚至是一到两天的自我学习，以及平均至少不下十多次的拍摄才有的最终效果。
由此可见用户为了“装逼”，可投入大量的时间和精力在上面，所以利用抖音营销一定要让你的产品能够成就用户。
五、带节奏说到带节奏，相信大家都听过一个故事，一个人鼻子流血了抬头止血，路过的人也接二连三停下脚步抬头望天，当鼻子流血的人止血后，发现周围人都在看天，于是也好奇的加入了这个队伍，最后所有人都不知道究竟发生了什么。
这说明用户有时是盲目的，有很强的从众心理，要想成为一个现象级的抖音营销案例，需要在营销中做一些预埋。
比如：可以多找些种子用户录制同样内容玩法的视频，在抖音上传播，对用户多次洗脑，使受众认为这就是目前抖音的新玩法，增加用户模仿追随的几率。
当然，抖音营销还有很大空间值得营销人去研究和运作，随着抖音产品形态、规则的迭代，营销上也势必会产生新玩法，说不定笔者现在所刷到的抖音视频，就是一个全新的营销套路
列举5种具体的雀巢产品
1、 奶制及品 雀巢公司拥有一百四十多年奶制品生产经验，在各地十多家奶品厂拥有世界一流的生产线。
雀巢奶制及营养品根据消费群体的不同又分为多个品种：1、为孕妇生产的产品有“雀巢妈妈孕产妇配方奶粉”和“巢妈妈麦片”。
2、为儿童的。
其把儿童分为了0~6个月、6~12个月，12~36个月，3岁以上等4个年龄段，各个年龄段均有均有多种奶制产品。
3、为正处于成长阶段的青少年也量身打造了多种奶制营养产品。
4、成年人。
雀巢在关注到孕妇，婴儿、青少年等一般奶制品消费群体的同时也关注到了成年人的健康，为成年人推出了多种奶制营养产品，还特别研制了活性营养成分添加在牛奶中。
5、中老年。
雀巢专为中老年人打造了“雀巢中老年奶粉”。
2、 保健营养产品 雀巢保健营养为需要营养补充的人们提供一系列营养全面均衡的产品。
可用于正在接受治疗的病人或由于日常饮食中营养素缺乏或因其他原因需要补充营养的消费者。
由雀巢研发中心和产品技术中心开发的优质临床食品，为全世界消费者和医务人员增强了信心，该产品的品牌名称为“雀巢佳膳营养配方粉”\\\/佳膳，在大中华区销售。
3、 饮用水 雀巢水业集团是领导全球的瓶装水专家，产品遍布世界130多个国家，拥有72个备受全世界人民喜爱的瓶装水品牌。
雀巢中国从1997年开始从事瓶装水业务，如今在天津和上海各设一个工厂，拥有雀巢优活和雀巢深泉两个品牌，提供从瓶装水到桶装水，从饮用天然矿泉水到饮用水等多种包装和多种品类的选择，满足消费者随时随地的健康补水需求 雀巢忧活是雀巢水业集团的核心品牌，在世界瓶装水市场中高居榜首地位。
位于法国的水业研究中心，是闻名的“水学”研究机构，拥有非常先进的水质研究体系和水质分析设备。
其产品有“ 雀巢忧活饮用水”和“雀巢深泉饮用天然矿泉水”，旗下还有雀巢桶装水业务。
4、 烹调产品 雀巢旗下的烹调产品有美极、太太乐、豪吉三个品牌。
美极是朱利亚斯·美极先生(Julius Maggi ,1846-1912)于1884年在瑞士开创的烹调品牌，精良的产品以及美极先生的用心经营使得美极成为欧美家喻户晓的烹调品品牌。
雀巢公司于1947年并购美极公司后，使美极品牌获得了更大的扩展，在传统的汤料、风味料及调味汁外，还开发了调味香料，即煮\\\/ 即食配菜等等。
进入中国市场以来，美极不仅由于其特色产品鲜味汁在调味品市场上独树一帜，在鸡粉和汤料的开发及推广方面亦颇有建树。
最近新推出的土豆泥系列，美味又健康，更是迎合了现代人对时尚和方便的需求。
其产品系列有“雀巢美极香味汁系列”，“雀巢美极香鸡粉系列”，“雀巢美极土豆泥系列”，“雀巢美极中式靓汤”，“雀巢美极奶油汤系列”。
上海太太乐和四川豪吉则是雀巢分别在1999年和2001年建立的合资公司，这开辟了雀巢在中赴欧烹饪业务的发展新纪元。
太太乐品牌有多种烹饪产品，分为“精类系列”，“味精系列”，“酱油系列”，“调味汁系列”，“酱类系列”，“油品系列”，“香辛料系列”，“VIP组合系列”，各个系列下有多种产品。
豪吉公司的主打产品则为“豪吉牌”鸡精。
5、 谷物食品 谷类食物是中国传统膳食的主体，是人体能量的主要来源。
作为全球致力于营养健康的领导者，雀巢公司为满足中国消费者的需求，创新地推出了很多谷物产品，有“雀巢优麦系列”和“雀巢谷物营养谷物早餐系列”， 6、 咖啡 雀巢公司于1938年发明了世界上第一杯速溶咖啡并命名“雀巢咖啡”。
雀巢咖啡很快就在全球盛行起来。
今天，平均每秒钟就有4,500杯雀巢咖啡被世界各地的人们所享用。
在2009年美国《商业周刊》全球前100名最具价值的品牌评选中， “雀巢咖啡” 的品牌价值已高达133亿美元，名列第25位， 也是全球品牌价值最高的咖啡品牌。
雀巢咖啡始终致力于专业技术上的持续创新。
同时，秉承一贯对高品质的追求，选用上等咖啡豆，香醇源自天然，为每一位消费者带来身心愉悦的咖啡体验。
雀巢咖啡是品牌价值很高的咖啡品牌，拥有丰富的品种，有“雀巢1+2系列”，“雀巢咖啡醇品”，“雀巢咖啡卡布奇诺”，“雀巢金牌咖啡”，“雀巢早餐咖啡”，“雀巢咖啡伴侣植脂抹”，“雀巢咖啡一杯装”，“雀巢咖啡即饮系列”等等。
奈斯派索咖啡是雀巢旗下另一高端品牌，在欧洲享有盛誉。
2007年进入中国市场，短短3年就已赢得无数消费者的喜爱。
它提供高品质的咖啡，在全球拥有190多家精品店，为消费者带来另一种全新的醇美咖啡体验。
（产品线向上扩充） 7、 饮品 雀巢拥有世界知名的系列饮品，包括巧克力麦芽营养饮品以及果味茶饮品。
在中国，雀巢除了引进世界知名品牌雀巢冰爽茶、雀巢美禄外，还特别为中国消费者推出了富含维生素的果味冲调饮料，以及用真正果汁和香滑牛奶结合的营养冲调饮料，以满足不同口味及营养的需求。
有“雀巢果维”，“雀巢美禄”，“雀巢茶语”和“雀巢冰爽茶”系列，雀巢饮品的成长过程如下： 1998年雀巢公司特别为中国的消费者研制出雀巢橙C系列饮料，并很快成为了西餐厅的特选饮料。
从1998年至今，雀巢伴随着一代代孩子的健康成长，已经成为很多家庭不可或缺的一部分，它不仅带给孩子们甜美的好味道，更为生活注入了更多的营养和乐趣，助力孩子健康成长。
2002至2004年，公司一直致力于更多口味的研发并将雀巢果味冲调饮料带进更多的家庭，相继推出了苹果C、柠檬C、芒果C和黑加仑C等多个口味，同时更强化了营养，在配方上提供更多的维生素C并添加了钙的成分。
从1998年至2008年，雀巢伴随着一代代孩子的健康成长，已经成为很多家庭不可或缺的一部分，它不仅带给孩子们甜美的好味道，更为生活注入了更多的营养和乐趣。
2009年，雀巢橙C全面升级——新的品牌“雀巢果维”诞生，每种口味的饮品都强化了更多的营养素，包装上鲜美的水果造型更是让人清新悦目。
8、 巧克力和糖果 作为世界最大的巧克力和糖果生产商之一，雀巢骄傲地延续传统，不断开拓，创新科技，为世界人民贡献愉悦与享受。
几乎在每一个国家，雀巢这个名字几乎可以视作糖果及巧克力的代名词。
A、雀巢巧克力有“雀巢威化巧克力系列”和“雀巢奇巧巧克力”，其成长历程如下： 1819年 凯勒先生开设第一家瑞士巧克力工厂 1867年 亨利-雀巢在瑞士韦威创立雀巢公司 1876年 亨利-雀巢先生的朋友和生意伙伴丹尼尔-彼特先生利用可可和雀巢炼乳发明了牛奶巧克力；他的公司彼得-凯勒-科勒成为世界领先的巧克力生 产者，并依靠雀巢供应炼乳为原料 1929年 彼得-凯勒-科勒公司与雀巢合并 1988年 雀巢收购生产高级巧克力的意大利Perugina公司 1996年 天津雀巢有限公司成立，这是雀巢在中国的第一家糖果巧克力工厂 B、雀巢糖果简介如下： 雀巢公司是国际领先的糖果产产商， 有数据显示，2007年雀巢巧克力和糖果的全球销售额占雀巢全部业务的11%。
目前雀巢旗下的两个糖果品牌：宝路(POLO)和趣满果(FRUTIPS)水果软糖都是雀巢集团引入中国的国际性品牌，其生产基地位于天津经济开发区，拥有国际一流的生产设备。
进入中国10余年来，雀巢一直用创新的产品和市场策略，高品质和安全的管理，为消费者提供美味、愉悦和物有所值产品的目标， 赢得了中国消费者对雀巢糖果的喜爱与熟知。
9、 冰淇淋 作为全球最大的冰淇淋制造商之一，雀巢一直秉承着承袭传统、勇于革新的经营理念：从全球冰淇淋业务网络中获得创新理念，并针对中国市场进行转化，创造出既具全球时尚又拥有本地风味的产品，为中国消费者带来惊喜和愉悦。
严格的品质管理和控制体系，确保产品质量符合国际广为认可的ISO14001和OHSAS18001标准。
雀巢冰淇淋的产品线为满足中国消费者的不同需求，提供了高中低档的多种产品和口味。
雀巢冰淇淋有以下三个品牌 代表产品：雀巢花心筒系列 德雷尔代表产品：迷你杯装 德雷尔简介：自1928年创立，Dreyer’s德雷尔饱含激情的冰淇淋创意以及对于卓越品质的执着追求， 为全世界高端冰淇淋爱好者们提供了独特极致的感官愉悦。
（属于产品线的扩充，生产高端产品） 早在所有冰淇淋都只有香草，巧克力和草莓三种口味，而且仅有圣代一种形式的1929年，德雷尔就将香脆的烤杏仁与柔软的棉花糖一起加入美味的牛奶巧克力冰淇淋，创造了德雷尔石板街冰淇淋，成为高端冰淇淋创意的先驱，不仅在大萧条年代为人们带来了会心一笑，并且经过时间的考验，历久弥新。
对于德雷尔，“创意”并不是简单地混合各种原料，而是将香浓柔滑的冰淇淋和精湛考究的辅料细心调配平衡，让每个口味都臻于艺术般的和谐与升华，带给人们独特极致的感官愉悦和体验。
80多年来，德雷尔冰淇淋只选用高质量的原料：精选的奶油和牛奶，纯正的香草和可可，精心烘焙的杏仁以及真正草莓果肉等。
10、 宠物食品 雀巢集团集团旗下的普瑞纳公司拥有80多年的历史积淀，是当今世界上宠物食品行业的领导者。
普瑞纳旗下拥众多知名品牌，包括冠能、康多乐、Hi Pro等犬粮品牌，以及喜跃、妙多乐等猫粮品牌。
11、 工业销售和业务单元 12、 雀巢专业餐饮（属于十一章服务的内容） 雀巢专业餐饮是雀巢公司的组成部分，其产品性质较接近服务业类的（个人认为应该是雀巢在壮大和丰富品种后，一种业务的扩充和产业升级）。
其业务范围为：中式酒楼\\\/中式快餐，咖啡厅\\\/简餐\\\/街饮\\\/西式快餐，饮料解决方案，酒店\\\/交通运输，饼房。
中式酒楼\\\/中式快餐渠道不仅为所有中式餐厅、快餐厅提供高质量的雀巢专业餐饮系列产品，还及时送上最新的行业动向和专业的餐饮信息，是各位厨师和餐饮管理人员最佳的长期合作伙伴
咖啡厅\\\/简餐\\\/街饮\\\/西式快餐渠道为专业客户提供一系列的产品，帮助客户进行产品创新，例如：蔬果饮料、 刨冰甜点、花式咖啡、奶茶等，同时密切关注全球市场发展，及时分享行业趋势及市场信息，提供更多的渠道发展资讯和解决方案。
雀巢饮料解决方案将高品质的雀巢饮料产品和小巧美观的饮料设备整合在一起，提供一整套方便、快捷、高品质的饮品解决方案，最大程度地帮助提高饮料出品效率、减少浪费、节省人力。
无论餐厅的生意在哪里—快餐店、学校、办公室、食堂、自助餐厅、机场… 无论其需要何种饮品—热饮或是冷饮，泡沫丰盈的咖啡或是口感爽滑的冰爽茶，奶茶或是牛奶…雀巢饮料计划都愿意同其合作，为顾客提供深受他们欢迎和信赖的品牌和产品。
酒店\\\/交通运输渠道为酒店、航线客户及其它与交通运输相关的客户度身定制解决方案，提供优质的产品，例如：咖啡、牛奶、糖果、餐料产品等，以协助行业客户满足乘客需求。
付：雀巢专业餐饮的宣传 同雀巢专业餐饮成为合作伙伴会为您带来以下利益： 受人信赖的品牌和强大的市场支持为您的业务带来增长 1不断改进的产品帮助您提高竞争力 2持续更新的产品和建议制作方法为您提供有吸引力的时尚菜单 3利用我们提供的解决方案帮助您节省人力成本，快速拓展生意 4.、雀巢以全球化的视野和对消费者的深入了解为您发展生意提供支持 5、雀巢在食品、饮料、市场营销和销售方面的专家为您的生意出谋划策 6、享受雀巢专门为您定制的整套的食品和饮料解决方案 7从雀巢制订的满足当前客户需求的“营养、健康、幸福生活”的战略中获益 8通过雀巢广受欢迎和信任的品牌创造价值 雀巢的产品与品牌策略 产品与品牌 (1)产品革新。
雀巢公司是一位积极的产品革新者。
它在亚洲地区聘用的首批食品技术专家便是当地精于家庭、餐馆烹饪的厨师。
然后再将食品提高到大规模生产的水平。
同时，公司对研发人员进行2至3年的培训，与其它雀巢机构互相交流提高。
(2)质量策略与生产效率。
产品一经推出，公司便长期不懈地致力于改进、提高产品质量。
例如，亚洲人开始逐渐反感人造调料而倾向于天然调料，因此公司便不惜花费研究预算
推荐一下启东好吃的小吃、
1 EPRESSO俗称意大利特浓 是利用高压,让沸水在短短几秒里迅速通过咖啡粉,得到约1\\\/4盎司的咖啡,味苦而浓香 2 Espresso是意大利语，有“立即为你煮”的意思，那种因咖啡而起的冲动，溢于言表。
在那些“玩”咖啡的人眼中，Espresso早已不是简单的“浓缩咖啡”了，它是一种综合咖啡，是一种烘焙方法，是一种咖啡煮法，是一种料理，也是一种生活……3 long black款黑咖啡，其实很简单，说白了LONG 就是蒸汽咖啡机直接流出来的浓缩精华加热水做法不像我说的这么简单。
4 macchiato 玛奇雅朵咖啡，意大利式浓缩咖啡加少量泡沫牛奶而成的咖啡。
念玛奇雅朵，捐一点舌，像英文名翻译成中文一样念。
5 cappuccino [kApJ5tFi:nEJ] n. 热牛奶咖啡 cappuccino cap.puc.ci.no AHD:[k²p”…-ch¶“n½, kä”p…-] D.J.[7k#p*6t.i8nou, 7k$8p*-] K.K.[7k#p*6t.ino, 7k$p*-] n.（名词） 【复数】 cap.puc.ci.nos Espresso coffee mixed or topped with steamed milk or cream. 卡普契诺咖啡：混以或加上煮过的牛奶或奶油的浓咖啡 Italian [Capuchin, cappuccino (from the resemblance of its color to the color of the monk's habit)] * see capuchin 意大利语 [嘉布遣会修道士，卡帕其诺浓咖啡（得名于它的颜色与嘉布遣会修士的道衣颜色的相似）] *参见 capuchin 它的意大利语名称来自一种长而尖的蒙斗篷，或称cappuccino， 这个词又来自coppuccio， 意为“风帽”， 蒙头斗篷是这一派修士所穿衣服的一部分。
Cappuccino 在法语中成了 capuchin （现在是 capucin ）， 英语中的Capuchin 就来自这个法语词。
这一虔诚教派的名字后来被用来作一种带一撮黑色的、蒙面斗篷似毛发的驴子的名字（于1785年首次用英语记录）。
在意大利语中，cappuccino 接着又发展出一个新的意思， 意为“混以或加入煮过的牛奶或奶油的浓别啡，”这样叫是因为这种咖啡的颜色类似于嘉布遣会修士所穿衣服的颜色。
Cappuccino 在英语中的第一次使用记载于1948年一本关于圣弗朗西斯科的著作中6 caffe latte 在意大利语中LATTE的意思就是牛奶CAFFE LATTE，顾名思义，就是牛奶咖啡了。
将发好泡的牛奶倒入玻璃杯中，再加入ESPRESSO咖啡，一杯三层漂亮的LATTE就做成了。
这款咖啡的要领是牛奶一定要新鲜，奶泡要湿润才会有漂亮的三层区分——尤如鸡尾酒一样。
如果 牛奶 品质不好或者对你自己的操作水准没有把握，你可以改用不透明的MUG杯（台湾人称马克杯）——这并不是一件丢人的事——美国著名的STARBUCKS（台湾人译星巴克）快餐咖啡厅就是这么做的。
7 flat white一种咖啡泡制方法，一半咖啡一半奶 “奶香咖啡”\\\/新澳咖啡 澳洲新西兰这边特有的8 mocha n.穆哈咖啡(上等咖啡)adj.用咖啡调味的9 affagato 底部是short esspresso,上层是薄博的一层奶泡，最后中间一小勺冰淇淋，10 雪泥，“Granita”，是意大利西西里人用来消暑的传统美食。
用咖啡做的雪泥，在盛夏的深夜看比赛时来上几口，那种沁心冰爽的滋味是独一无二的，顿时可以把睡意赶跑，重新提起精神。
这个冷饮除了简便易做之外的另一大好处就是——低热量
害怕夜里吃冷饮会变胖的同学们可以放心大胆地享用了。
11 康宝蓝Con Panna是用Espresso+奶油.
