嘉兴有什么特产
五芳斋粽子 享有粽子大王之称的五芳斋粽子，是嘉兴的特产，七八十年畅销不衰。
二十世纪初，在张家弄一带有一些挑担卖茶叶蛋等物的小贩，因生意较好便慢慢摆起了摊子，以后又开起了店。
据传1921年张家弄开起了最早的一爿粽子店，取名五芳斋（荣记）。
因鸡肉粽较出名，便在招牌上画了只雄鸡。
这家粽子店里的生意越做越好，引起了其他挑担人的羡慕，于是在一两年里又先后出现了两家粽子店。
这三家粽子店竞争激烈，各人自封正统分别叫顶顶真真老五芳斋（荣记）、真真顶顶老五芳斋（庆记）和首创第一老五芳斋（合记）。
直到1956年，这几家粽子店才合而为一。
五芳斋粽子选料考究，选用徽州伏箬，叶质软韧，含有植物固有的清芳香味，肉馅鲜、嫩、香。
粽子包得松紧适度，密封性好，加上适当的煮烧。
粽子花色品种丰富，有火腿粽、鸡蛋粽、白糖豆沙粽、鸡肉粽等。
粽子入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，男女老少，人人爱吃，也是馈赠亲人的礼品。
也被称为中国式快餐。
平湖西瓜 早在清光绪十二年《平湖县志》上就有记载：“西瓜瓤有红、白、黄三种，产红霓堰者佳”。
现在的“中育一号”西瓜含汁多、瓤甜脆，纤维省，味鲜美，中心含糖量达10~15%，它的成熟期早，瓜质极佳，深受人们喜欢。
平湖西瓜以皮薄籽少、细嫩松爽、鲜甜清香、品质极佳闻名海内外，号称江南第一瓜，也是中国三大名瓜之一。
平湖西瓜种植历史悠久，面积大，产瓜多，且品种丰富。
明天启七年的县志就有西瓜记载，至今已有300多年。
全市常年种瓜万亩以上，年产瓜数十万担至百万余担；西瓜品种有数十种，最有名的是马铃瓜、三白瓜、解放瓜、台黑瓜、中育一号、圳宝及卫星西瓜、无籽西瓜和平优系列西瓜。
桐乡李 李是古今稀有的珍果，也是桐乡的传统名果，盛名传于天下，身价百倍。
李果大色艳，核小肉厚，浆液甘美，风味独特，营养丰富， 品质极佳为群李之冠。
古代是献给帝王的“贡品”珍果，历代文人逸士亦为之倾倒，留下许多美丽的传说和诗篇。
《春秋》杜预注：“吴都嘉兴县西南有城，其地产佳李故名”。
原产李的李城，即今桐乡市百桃乡桃园村。
李7月上旬成熟，其果硬熟时致密，鲜甜清香，脆而爽口，软熟后化浆液盈溢，有蜜甜酒香。
西塘八珍糕 八珍糕选用山药、茯苓、苋实、米仁、麦芽、扁豆、莲肉、山楂等八味草药辅以优质糯米粉、白糖精制而成。
此糕青黑发脆，起初以能消小儿疳积而走俏，后由于选料考究、加工精细、口感香甜，且益脾健胃，逐成为江南名点，享誉白余年而不衰。
如今，古镇西塘已作为旅游胜地面对四方宾客，西塘人秉承古方，根据各人不同的口味，在八珍糕的基础上又开发出绿豆燥片、果酥等近十种新品。
海宁三把刀 “去看海宁潮，顺便买把海宁刀”。
杭嘉湖一带近乡脚游客，都会这样“便船带便货”。
因为“海宁三把刀”名气大，牌子老，价钿便宜质量好。
因此“看潮不忘买刀”，便成为观潮内容的一种习俗。
其实，“海宁三把刀”的影响远远超过这些。
