广东早茶蒸菜为什么都是3个一屉
“3个一屉”
是不是：一盅二件
醉翁之意不在茶“饮茶”的雅称为：品茗，是一种源自广州的粤式饮食，而后在广东乃至世界各地传播，成为广东文化的一大特色。
在南方，饮茶，较早出现人们聚集饮茶的居所，如茶室、茶馆、茶寮、茶居,“上茶居”，最初叫“上茶楼”或者“上酒楼”, 后来就叫了；去饮茶，“去饮茶”就变成了上茶楼喝茶、吃点心的代名词——儃茶，与广州话的“擒擒青 ”相反。
民间以茶相待已成为一种礼节，如有客到，第一件事便是奉上一杯“靓茶”，第一句话是“请饮茶”，以此表示主人的热情、友好和礼貌。
饮早茶的习惯，遍于各阶层，上至达官贵人，下至地踎苦力。
饮茶去处遍布城市乡镇，天还未亮，只见大堂里人声鼎沸，热气腾腾，再晚一步就无座位了。
儃茶，以茶水为辅，点心为主。
喝早茶，讲究的是悠闲、雅致，是品味、是感觉，当然也是交流，需要赶时间的人是体会不到那种愉悦的心情的。
三五知己坐下来倾下偈，谈笑风生，手持一份报纸，“撑着台脚”，悠哉游哉的在茶楼坐上一上午。
这就是粤语里“一盅两件”、“慢慢儃”的由来。
其他特色用语还有：“靓仔”、“靓女”：靓仔代表白饭，靓女代表白粥。
其实，在茶楼中，饮茶跟吃点心一般重要。
在众多名茶中，普洱是最常见的一种，因为可以消滞，帮助消化。
还有：香片、乌龙和绿茶都十分普遍。
在一些高级食府中，铁观音、菊普亦是常见的饮料。
咸鱼白菜各有所爱，在同一张台里，经常会见到桌子上放有两盅以上的茶壶，在各自不同的茶壶中，如要辨认出哪个壶里放有哪些茶叶的话，就会有些难为了服务员，服务员辛苦了。
请参考我在百度空间写的日志：《岭南名莱-----苹婆焖鸭》《儃早茶》《肠粉》 《我的早餐-萝卜糕》《矮瓜煲》
广东这边喝上午茶、下午茶、晚茶定在什么时间
吃些什么
应该注意什么
“3个一屉”
是不是：一盅二件
醉翁之意不在茶“饮茶”的雅称为：品茗，是一种源自广州的粤式饮食，而后在广东乃至世界各地传播，成为广东文化的一大特色。
在南方，饮茶，较早出现人们聚集饮茶的居所，如茶室、茶馆、茶寮、茶居,“上茶居”，最初叫“上茶楼”或者“上酒楼”, 后来就叫了；去饮茶，“去饮茶”就变成了上茶楼喝茶、吃点心的代名词——儃茶，与广州话的“擒擒青 ”相反。
民间以茶相待已成为一种礼节，如有客到，第一件事便是奉上一杯“靓茶”，第一句话是“请饮茶”，以此表示主人的热情、友好和礼貌。
饮早茶的习惯，遍于各阶层，上至达官贵人，下至地踎苦力。
饮茶去处遍布城市乡镇，天还未亮，只见大堂里人声鼎沸，热气腾腾，再晚一步就无座位了。
儃茶，以茶水为辅，点心为主。
喝早茶，讲究的是悠闲、雅致，是品味、是感觉，当然也是交流，需要赶时间的人是体会不到那种愉悦的心情的。
三五知己坐下来倾下偈，谈笑风生，手持一份报纸，“撑着台脚”，悠哉游哉的在茶楼坐上一上午。
这就是粤语里“一盅两件”、“慢慢儃”的由来。
其他特色用语还有：“靓仔”、“靓女”：靓仔代表白饭，靓女代表白粥。
其实，在茶楼中，饮茶跟吃点心一般重要。
在众多名茶中，普洱是最常见的一种，因为可以消滞，帮助消化。
还有：香片、乌龙和绿茶都十分普遍。
在一些高级食府中，铁观音、菊普亦是常见的饮料。
咸鱼白菜各有所爱，在同一张台里，经常会见到桌子上放有两盅以上的茶壶，在各自不同的茶壶中，如要辨认出哪个壶里放有哪些茶叶的话，就会有些难为了服务员，服务员辛苦了。
请参考我在百度空间写的日志：《岭南名莱-----苹婆焖鸭》《儃早茶》《肠粉》 《我的早餐-萝卜糕》《矮瓜煲》
广东这边喝上午茶、下午茶、晚茶定在什么时间
吃些什么
应该注意什么
是不是因粉不好打包，早餐别人都是带，肠粉就端个盒子，不方便呢
我较喜欢吃肠粉，一天都吃两次，也考虑自己弄买肠粉，没做过生意不知道如何开始，你比我强多了，最起码开始做了，我是都只有想法，你慢慢来，找找原因，是不是摆摊地方不对
