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富硒产品就是指硒含量较高的食物。
硒是矿物中一种非常特殊的抗氧化物质，属于人体必需的微量元素。
硒不仅本身具有抗氧化特性，而且还是身体诸多抗氧化酶的重要合成元素。
硒对动物和人体肿瘤有预防和治疗作用，特别是胃肠道癌等受硒的影响最明显，补硒能使其发病率和死亡率下降。
硒能增强机体免疫系统功能是其防癌抗癌的重要机制之一。
因此，硒被国内外医药界和营养学界尊称为“生命的火种”，享有“长寿元素”、“抗癌之王”、“心脏守护神”“天然解毒剂”等美誉。
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什么是硒
硒是一种维持人体正常机能不可缺少的微量元素，人体缺硒会导致各种疾病的产生。
现代科学研究证明，硒具有抗氧化、增强人体免疫力、有效清除人体有害垃圾、促进人体健康、延缓衰老之功效。
富硒米里的硒是怎么来的
纯天然富硒米自然是从富硒土壤里长出来的。
来自土壤的可溶性有机态硒，通过植物根部被吸收，然后，进入植物的内循环系统，通过茎-叶-花-果实的路径，参与了蛋白质的合成，最后，来自土壤的离子状态的硒，被以硒蛋白的形式保存在种子里。
现在也有一种做法，是通过给作物施硒肥或喷洒富硒营养剂，来得到富硒大米。
“这个就是给作物施叶面肥，肥料的主要成分是亚硒酸钠，因为叶面背后都有气孔，气孔张开就可以吸收了，而且，施肥以水稻始穗到齐穗为最佳试用期，这个时期是“灌浆期”，说白了就是种子长‘果肉’的时候。
”富硒米有什么营养价值
1、抗氧化、抗衰老 ；2、保护、修复细胞；3、硒保护血液中的红细胞，提高红细胞的携氧能力，使每一个细胞都能行使正常功能；4、硒能够增强免疫系统，提高人体免疫力；5、硒是对抗污染的”天然解毒剂”，在人体内可以与带正电荷的有害金属离子结合，解毒、排毒、抗污染。
6、硒是癌细胞的杀伤剂，能阻断癌细胞的两条重要的能量来源，在体内形成抑制癌细胞分裂和增殖的内环境，明显缓解晚期癌症病人的剧痛；7、硒参与保护细胞膜的稳定性及正常通透性，保护心脑血管，保护心肌的正常结构、代谢和功能。
8、硒还具有降低血糖和调控胰岛素代谢过程等拟胰岛素作用。
田坤道富硒大米，纯人工种植，远离技术性和操纵性，赋予作物最本原的一种生活状态。
富硒是什么意思
在超市里看到富硒茶、富硒大米之类的，价格还挺贵。
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说能防癌、放心脑血管病什么的
严将过去,新春不久来临,为的一年,高度,新的起步,长沙福山农业科技有限公司首曾经大力支持过我们的市,区各级政府领导以及新老顾客,拜个早年,祝大家在新的一年里,身体健康,合家幸福,事业鹏达,财源广进.并借此机会谈点对富硒农副功能食品的认识. 硒是人和动物必需的微量元素之一.近二十年来随着人们对微量元素硒(Se)的研究与深入,逐渐认识到了硒对生命的重要性.受其影响由各大专院校研发出的富硒保健营养品正不断走向市场,为全民补目硒,为和谐健康社会新生活作贡献. 目前富硒保健营养品生产发展缓慢的原因：一，生产成本太高,一般民众消耗不起,二,廉价的富硒农副产品,高新的富硒农业科技含量,因政府,新闻媒体宣传力度不够，人们对硒保健认识还不普及；在全国范围内,富硒农副系列产品至今还没有成功地形成产，供，销一条龙运作模式。
三，因现有的富硒技术主要依赖于亚硒酸钠（巨毒物质）溶液喷施于作物表面，通过作物吸收转换成对人和动物所需的有机硒。
大量生产数据证明不同的作物对亚硒酸钠均存在不同程度的拮抗现象，由此所生产的农副产品硒含量很低，且生产工艺难以控制,因此2010年国家标准局将原有的富硒大米标准0.1-0.3㎎／㎏，修改为：0.04-0.3㎎／㎏。
原因就是上市的富硒米绝大部分达不到标准。
目前上市的富硒农副产品如富硒大米,富硒茶、富硒蛋、富硒苹果、富硒花生、富硒柑桔等包装上均没有注册含硒量，其实是对产品质量没信心的表现，一定程度上失去了市场的诚信。
事实上亚硒酸钠溶液喷施技术对许多物种是效果低微的甚至没有效果的,如：油菜、小麦、柑桔、玉米、茶叶等。
长沙福山农业科技有限公司科研人员近年来，在生产实验中根据各种植物生理特征的需要而研发出的含腐植酸富硒植物营养素系列专用肥，很好的解决了各种作物富硒的瓶项问题，能精确地控制硒含量在国家标准之内；使作物富硒的同时都具有明显的增产效果，品质也得到明显提升,受到广大农民朋友的好评.该专用肥系列产品还著有改良土壤、降解重金属的特性，使板结的土壤获得疏松，在烟草、葡萄、油茶生产试验中效果也很明显。
2004年以来,我们的科学试验摆脱了依靠亚硒酸钠[Na2Se03.5H20]溶液喷施技术的阴霾,开创了获得国家发明专利的：磷酸硒钾[K3SeP3O10.XH2O.X=2-4] zL200610136924X. 富硒技术的新纪元. 在富硒水稻生产实验中我们能有效精确控制富硒大米生物硒含量在0.1-6.5mg\\\/kg. 之间, 从0.1-0.3mg\\\/kg富硒食用保健到≧6.5mg特种领域用途的有机硒产品的生产.为富硒食品的深加工拓开了一个很大的产品领域, 如：膨化儿童富硒保健食品,就能很好地解决我国少儿体内重金属超标的问题; 用富硒米酿出的酒格外香醇,韵味绵长,在酒文化上极有可能创出新品; 还有垂手可得的有机硒含量在0.4mg\\\/kg左右的富硒葡萄酒也是中老年人乐见的保健饮料食品 ; 还有保心护肝的富硒湘莲,富硒菜油,富硒茶油, 还有清神益智的有机硒含量在0.4-3.5mg\\\/kg 的不同品级的富硒茶等等产品美不胜举. 展望未来, 我们坚信著有独立知识产权的长沙福山农业科技有限公司研发的＂含腐植酸富硒植物营养素系列专用肥＂能肩负起利国利民的这一历史史命,让这朵科技奇芭更好地为全民补硒工程普写出新的篇章，为高效农业作出应有的贡献。
李福初 2012年元月4日
谈谈如何从我做起,向身边的居民大力宣传补硒的重要性
有一种大米叫蟹田大米的原因：1、在种植大米的时候把螃蟹放入稻田，利用螃蟹来除掉田里的害虫，而蟹的排泄物又肥沃了田地，完全通过投放螃蟹防病除虫。
由于蟹对农药非常敏感，稻田是完全不打农药的。
所以蟹田米是在不使用农药的情况下种植和成长，所以种出来的大米绝对是天然健康又有营养的。
2、蟹田大米特点：蟹田大米处于最原生态的生长环境，在同一块稻田里既种稻、又养蟹，形成了水稻护蟹、蟹吃虫饵、蟹粪肥田的天然食物链，整个种植过程无农药、无化肥，生态环保，这也成就了蟹田米得光亮透明、色泽均匀、口感柔软、味道清新、糯而不粘、营养丰富的特点。
3、因为蟹田大米是出自养螃蟹的稻田，这就说明大米是不能打农药和施化肥，所吃到的完全是绿色食品，也就是因为不能施化肥的原因所以大米亩产要少三百斤以上，而且每年只有一季稻米成熟，所以价格略高。
如何辨认富硒大米的真假
国家规天然富硒米的硒含量70-300MG\\\/KG，宁夏富硒香米含量为200MG\\\/KG。
宁夏大米 种植条件称道，是全质粳稻最佳生态区。
宁夏水稻种植的天然条件全国独一无二。
稻区气候干燥，降雨稀少，光照充足，昼夜温差大，病虫害轻，有利于干物质积累。
易获得优质高产。
“天下黄河富宁夏”。
宁夏稻区地处黄河河套灌区，秦渠、汉渠、唐渠阡陌纵横，黄河自流灌溉，水质良好，既可灌溉又可於地肥田，非常适合水稻生长，给大米营养成分的聚集提供了无可替代的天然条件。
自古以来，宁夏水稻就是引黄灌区“塞上江南”美誉的标志性作物。
