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延安路10号(近高银街) 这家就不用多说了，光是看着那排到延安路上的人群，就足以诱惑你上前排队。
据说加州杏仁、芒果探戈、冰山美人、奥利奥几款最畅销，新鲜出炉的最为诱人。
买甜甜圈也要碰运气，几款畅销的经常会断货，想吃，只能在旁等着出炉。
可丽欧法式饼湖墅南路201号 据说可丽饼是源自法国西北部的一种传统小吃。
湖墅路上的这家店开了不到一个月，不论是早上九点，还是晚上十点，小店门口的人气始终是爆满，每时每刻都是一条长龙。
可丽饼的价格从4元到12元不等，主材有二十多种，以培根、火腿、玉米、巧克力、吞拿鱼、蓝莓、芝士为主要口味。
店里一共有三台饼炉在制作，每一个都是现做现卖，前后大致需要五分钟左右。
排队虽然漫长，不过却是窥视可丽饼制作过程的好机会。
当饼浆在加热的可丽饼炉盘上摊平之后，旋即成为香气四溢薄如纸片的饼衣，随后在奶黄色的饼衣上镶拼各种主料，加入各色调料，成品是个半开的圆形，“肚量”超大。
咬下第一口，满口浓郁的奶油味道，更推荐咸味的，甜的比如巧克力，实在有点过甜了，吃到嘴里有一种固体冰淇淋的感觉。
甜蜜工坊德胜店德胜新村20幢 店开在不起眼的弄堂里，味道却相当不错，最重要的是价格便宜，是附近很多学生青睐的地方。
纸杯蛋糕、红豆牛奶冰都是那里的招牌，要说的是那里的蛋挞，酥皮层如碗状，酥皮与酥皮之间并不是很分明，用手轻轻地一捏就会变形，周围的摺捏得很均匀，外形不错。
中间的蛋浆金黄发亮，加上点缀其中的焦糖色，让人口水直流。
遗憾之处是奶味偏重，盖过了鸡蛋的味道。
相比其他蛋挞，这家的甜度适中，不会有甜到腻的感觉。
甜丫丫西点武林路店 武林路510号 排队场面相当“恢弘”的一家店面。
泡芙、南瓜饼、蝴蝶酥都是当红招牌西点。
奶味浓郁，还有一股芝士挥发出来的醇厚香味，刚出炉的泡芙最好卖。
价钱实惠，口味独特、地段一流，也许就是这家店人气旺的原因。
郝莲娜手工巧克力店 武林路戒坛寺巷24-5 前年颇为红火的巧克力吃法，不为美味，只为新鲜、只为时髦。
虽然价格有点偏高，但胜在那份独一无二的原创手工。
甜风心语建国北路(乐购超市旁) 用娃娃熊和巧克力花束装点门面，很有新意。
提拉米苏、乳酪蛋糕的味道都不错，清甜不腻，爽滑醇厚。
不过慕斯类的口味则偏甜了些。
虾仁面包、三明治、仲夏椰林等面包的口味都不错，来一杯奶茶，权当下午茶是个不错的选择。
东华西饼屋新华店 新华路68号 抹茶红豆土司、抹茶寿司卷是他家的招牌。
还有细沙卷，豆沙不多不少，甜味很好，很有妈妈的味道。
面包做得非常松软，散发着浓郁的奶香，门口就有很香浓的面包味，就像是无形的广告招牌。
蛋挞非常不错，很多人一买就是一打。
这家店最大的特点就是实惠，附近很多居民的早饭就在这里排队解决了。
御饼坊体育场路317号 这家店的饼口味比较中式一些，海苔饼干、瓜子仁饼干、葱花饼干这些传统的中式点心在那里销量最好，因为刚出炉不久，热乎乎的，一口下去很脆、很香。
南瓜饼、芝麻小蛋糕、枣泥蛋糕的味道还是偏甜，吃多了会腻。
大师傅饼店庆春路店马市街(近庆春路) 新鲜烤制的泡芙、南瓜饼、老婆饼很诱人，经常一出炉就马上被抢完了，泡芙酥香绵软，里面是满满的奶油，香气很诱人。
运气好的话，还会碰上泡芙买一斤送半斤的活动，非常实惠。
香满园建国北路342号 葡式蛋挞和榨菜月饼最好吃，酥皮底的蛋挞皮，透着一股香浓的曲奇味道，出炉时口感特别酥脆。
鲜肉榨菜月饼又香又酥，吃了一个就停不下口。
铜锣烧也值得推荐，外面是松松软软的肉松，里面是浓郁醇厚的奶油，不甜也不腻，据说经过冷藏后味道更佳。
宫廷桃酥王文一路46号 桃酥王不油不腻，甜味很温和，花生和芝麻的味道都不错，有股香脆的果仁味道。
老婆饼的味道就相对油腻了些。
大唐饼业湖墅南路店湖墅南路叶青兜农贸市场口 不起眼的店面，招牌倒是很红火。
糕点味道不过不失，似乎糕点师傅的手艺不够稳定。
泡芙的口味倒是很多，有草莓、芝麻、豆沙、肉松等等，就是奶油味太重。
有谁会做蜂蜜南瓜蛋糕
材料:200克，鸡蛋两个，面粉40克，白糖45克做法:1.切成块，放在微波炉转熟。
然后过滤200克2.蛋白分次加入白糖放入无油无水的容器中打至硬性发泡，打蛋盆倒扣不倒3.泥加入两个蛋黄4.搅拌均匀后，再加入过筛的面粉5.搅拌均匀6.再加入蛋白7.用刮刀自下而上成均匀的面糊8.倒入活底蛋糕模具中9.上蒸笼，盖上保鲜膜，蒸38分钟左右10.蒸好后，会涨高一点11.取出从蛋糕底部将蛋糕取出来小诀窍:牛奶的量依照面糊的滋润度增减，所以一开始可以只放50g。
南瓜蛋糕由于南瓜泥含水分，所以烤出来很润，非常润
O(∩_∩)O~做法一 把南瓜，山芋去皮去子,直接上笼蒸.蒸烂,取出,捣烂成泥。
然后就加玉米粉（适量），糖（随自己喜好），鸡蛋（一两个）到面团不沾手,盆光,面光.取一小块,捏成自己喜欢的形状，然后入锅炸（煎也行）
炸到外表为金黄色为止。
做好之后，可以在上面涂点炼奶、糖或糖浆等等。
简单、脆甜、可爱 [编辑本段]做法二 原料：南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。
制作：①将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。
②豆沙搓成圆的馅心。
取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。
③锅内注入清油,待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。
[编辑本段]做法三 芝麻南瓜饼的做法材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。
1，将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成软软的南瓜面团。
先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。
2，锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。
[编辑本段]做法四 主料:南瓜,糯米粉.配料:白糖,糖米粉(将白糖和粳米一起磨成粉).做法:将南瓜除去皮瓤,切成块蒸熟捣碎加入糯米粉,白糖,然后揉成团,先做成小剂子，再压成小圆饼，再沾上一层薄薄的糖米粉,放入油锅里炸至金黄色即可. [编辑本段]做法五 南瓜馅饼（Pumpkin Pie）用料：9英寸的未烤制的Pie shell（馅饼面托）一个。
两个鸡蛋，打碎划匀。
16盎司煮好的又粉又甜的南瓜肉。
一杯（约八盎司）红糖。
一茶匙半Cinnamon（香料）。
半茶匙盐。
两勺化奶油或人造奶油。
一杯脱脂乳。
一茶匙香草液。
半茶匙Nutmeg（肉蔻粉末）。
做法：烤箱开至华氏425度，把所有材料在一个大盆里搅拌匀称，将拌好的材料倒入烤盘上的馅饼面托，将烤盘放进烤箱烤制15分钟，烤箱温度调低至华氏350度，继续烤45分钟，或者把小刀插进饼中心后取出，刀上没有粘连物。
把饼从烤箱取出略凉一会，即可切开食用。
豆沙馅做法：南瓜去籽，洗净，包上保鲜膜，用微波炉加热10分钟左右（以南瓜肉粉熟为准）用勺子挖出南瓜肉，加糯米粉和澄粉，砂糖，合成面团，分成小块，包入豆沙馅成饼胚在饼胚表面刻上南瓜象形纹装饰上南瓜皮，上蒸笼蒸4-5分钟即可南瓜于粉的比例，以能和成面团为准 [编辑本段]做法六 原料：南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。
制作：①将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。
②豆沙搓成圆的馅心。
取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。
③锅内注入清油,待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。
[编辑本段]做法七 把南瓜蒸熟,碾成泥，加放糯米粉（糯米粉一定要趁南瓜泥热的时候放）搅拌均匀，少放一点，然后就可以包了
把混合好的南瓜泥放在干的糯米粉里滚一下，就可以放在手里包了
中间放少许豆沙馅，包成圆的，放在手心中按平，然后在油锅里一炸，出锅后松软可口，你一定要尝一下
[编辑本段]做法八 南瓜饼主料：南瓜辅料：糯米粉、澄面调料：白糖、奶粉、黄油、吉士粉烹制方法：1、将南瓜去皮切块蒸熟，取300克糯米粉、40克澄面，搅匀后加入刚蒸熟的南瓜抓均匀，放入白糖、黄油，揉制成面团备用；2、将蒸好的南瓜晾凉用纱布包裹挤出水分，放入碗中加吉士粉、奶粉、白糖、黄油拌匀制成馅，蒸2分钟至定型取出；3、将面团下剂，按扁揉成碗状，装入南瓜馅，包成三角形的饼，蒸锅上汽后放入蒸6分钟左右，出锅将南瓜放入平锅煎至表面焦黄即可。
特点：软糯香甜，口感独特。
欧式脆皮蛋糕配方：鸡蛋18个，糖1.8斤。
低粉0.8斤，高粉0.8斤 不用蛋糕油、制作；先将蛋，糖打发，最后加粉。
入模7成满上火190。
下火200水果欧式蛋糕:A(薄力粉45克、发酵粉1\\\/4小匙)黄油40克、砂糖35克、鸡蛋1个、葡萄干30克、朗姆酒1\\\/2大匙。
制作方法：①A的原料掺合到一起放到小筛子里。
②葡萄干粗粗弄碎、洒上朗姆酒。
③黄油放到铁碗里，搅拌成冰淇淋状，加上砂糖后充分混合。
④鸡蛋搅散，一点点加到③中，再把①②按顺序放进去，大致搅拌一下。
⑤将锡纸裁成20厘米ⅹ20厘米，将④的1\\\/6放到锡纸中央包起来根据要领作成6个。
⑥放到蒸具中，由中火改强火蒸约20～25分钟即可。
蜂蜜蛋糕的做法：材料：（可做10-12个）A、3个全蛋B、80克糖C、香草精1\\\/4小匙（没有也可不放）D、100克低筋面粉E、2大匙油，3大匙蜂蜜（根据面糊的浓稠可调整）以上大匙是15ml的，小匙是5ml做法：1、先将A+B混和加热到40度左右，电动打蛋器打发（就是标准打发状态，蛋沫浓稠松发，手指勾起约两秒滴一滴）；2、再加入C继续打至拌匀（不用很长时间）3、分次加入油和蜂蜜（一定要一匙加入后拌匀再加下一匙，可以直接用电动打蛋器低速搅拌）（此步骤和传统的海绵蛋糕方子比，我改动了，先放了油、蜂蜜，然后才筛入的面粉，我个人觉得这样更容易让湿性物质均匀。
另外因为前面蛋液已经是打发的，所以不要打时间过长，均匀即可）4、筛入低筋面粉拌匀，没有橡皮刀就用手拌，抄底像翻书一样拌，一定要轻轻的搅拌拌匀，不能过度搅拌以免出筋；拌好的面糊比较浓稠，消泡不是很多，然后就用勺倒入纸杯3\\\/4满。
