喜茶是什么
成都小吃<梭边鱼>的广告词:吃鱼的男人强壮 吃鱼的女人漂亮 吃鱼的小孩聪明 吃鱼的老人健康钟水饺(1)从成都的面食说起,成都的各式面条有接近100多种,各具风味,现仅就成都有代表性的一些面馆做一些介绍:■号称成都第一面的<牛王庙怪味面>,其出名的怪味面,采用多种调料烹制成的汤底,麻辣鲜香,有多种说不出来的香味而得名,不大的铺子,每天据说要卖出三千斤面条,非常的夸张,1。
5元\\\/两,可以选择不同的口味多试试,那里还有的是雪豆蹄花,5元每份,汤汁雪白,营养丰富,加上红油的沾碟,十分的开胃,如果是晚上吃夜宵的时候,还可以要一些温的米酒,在冬天喝两口,可以一直暖到胃里,营业时间应该会到12点。
地点：牛王庙上街(出租车都知道,初去的朋友可以参考地图,一环路东四段。
■去成都一定会到春熙路步行街,在春熙路与上东大街的路口,是成都市有名的老字号,<龙抄手>,里面有各种的四川小吃,但重点推荐的是它早上限量供应的海鲜面,1。
5元\\\/碗,据说是其最有名的小吃之一,是亏本销售,所以每天仅仅上午供应。
龙抄手■如果不能在牛王庙去吃正宗的怪味面,就在龙抄手后面的一条小街,东大街公共汽车站牌(杜瓜子)对面,面对街口的那家面馆,铺面很小,有很多的面条种类,比较好吃的有牛肉脆绍\\\/怪味面\\\/喳喳面\\\/海味面,都很精致美味,1。
5元\\\/两,老板是一对很可爱的小夫妻,对人非常的热情,而且听老板吩咐伙计下面的吆喝也非常的有趣；(如果大家时间有限,在杜瓜子还可以买到一些四川的炒货,应该算是不错的拉)。
■在春熙路青年电影院旁边,伊藤洋华堂对面第一家面馆,刀削面和酸辣粉都是很不错的,只是铺面较小,到中午的时候人多的要死。
(顺着小街就可以直接穿越到上面那家怪味面馆,两家分别在小街的街口)。
担担面■在春熙路中段,原来有一家国营的餐馆<熙园,曾经的包子也是成都一绝,可惜,后来扩建春熙路,彻底消失了>,在现在扩建的小路口,那边也有一家电影院,往里走,在春熙路派出所旁边,那家的刀削面和肥肠粉也是非常美味,价格也很便宜,小份大概是3元,足够一般人吃饱了。
■如果是在春熙路靠近总府路的这头,在王府井百货后面华兴街上,是成都市非常有名的华兴煎蛋面,名气很大,不过我觉得味道一般,大概是3。
5元\\\/碗,加蛋另外加钱,还可以吃到醪糟蛋\\\/绿豆稀饭\\\/凉面等,在煎蛋面的旁边,右边是炖鸡面味道还不错,大概是4(5)元\\\/小(大)碗。
左面梓桐桥派出所旁边是非常有名的肥肠粉,刀削面和肥肠粉都是该店的特点,在那里可以按照自己喜好吃冒菜(就是用火锅底料一锅煮),十分的爽口美味。
冒菜小份三元,大份五元。
刀削面(肥肠粉)应该还是3元。
川北凉粉■天府广场附近的陕西街,应该还有成都特色的面食——崇州羊马喳喳面,面条本身是自己机制而成,韧性非常好,在吃面时一份十分可口的跳水泡菜,和面条上用猪肉炸制的喳喳,是其鲜明的特点,无论色泽还是口感都是非常的棒,小份三元大份五元,另外一般吃喳喳面同时,会有点雪豆蹄花或则崇州三绝之一的天主堂鸡片,是四川拌菜里的上佳名菜。
■在天府广场右侧,是皇城清真寺,其侧面的应该是成都最正宗的兰州拉面。
■天府广场后面是成都的骡马市商业圈,在喜来登酒店对面,就是成都市国营的担担面,里面有很多种面食。
成都小吃攻略之必要篇■夫妻肺片(凉菜)---关于夫妻肺片的由来曾经还有过很多的争执,目前大家比较认同的是解放前一对夫妻生活困顿,一直就靠把牛的肺片(如头皮\\\/蹄子\\\/心肺等)收拾干净,配上各种作料沿街叫卖,了以糊口。
后来发展成一道四川名菜。
成都最有名的夫妻肺片有两处,一处是在总府路上赖汤圆隔壁,肯德基楼下,10元一小份,麻辣鲜香,芹菜\\\/辣椒油,红绿映衬,格外诱人\\\/另外一处就是原来的老夫妻自己开的(好象婆婆姓曾),在红星路四段,不过红星路扩建应该也迁走了；根据朝阳多年的经验,只要是在成都的清真饭馆里的夫妻肺片都有很好的口味,大家有时间自然可以去总府路,没有时间可以就近找清真馆子,价格应该在16——20元\\\/斤,其吃剩的作料加凉粉或者吃面条都是非常好的美味。
■兔头——在四川话里,把吃兔头叫成是啃兔头,变成了一语双关的意思(指的是KISS双方的动作),成都吃兔头已经成为了一种习惯。
当初的兔头就象当初的夫妻废片一样,是边角废料,常常用小锅煮着,沿街叫卖,2毛钱一个,很是可以给大小孩子解馋的。
后来漫漫随着生活的提高,兔头的做法和吃的方式已经上升到理论的高度,记得以前曾经听真正的老饕说过,吃兔头要用13种不同的工具才能吃出它的全部滋味来。
呵呵,由此可见兔头文化在成都的蔓延及发展了。
成都的兔头分三种,一种是由小家庭自己研制,售卖集中在其所在的小区,数量有限,外地朋友很难找到；一种就是成都几家靠拌菜\\\/凉菜出名的商家,比如说廖记棒棒鸡\\\/二姐兔丁\\\/红星路兔丁等；一种是成都附近真正的兔头发源,比如说双流的(王
)兔头\\\/广汉的热窝兔头\\\/都江堰也有……,主要是分红味(麻辣)和白味(五香),吃的时候先后顺序非常讲究,不会吃的人一般都啃不干净,绿野的朋友有路过成都采购腐败物资时,建议可以到伊藤洋华堂的食品超市购买,晚上9点以后开始打则,特价基本是1。
5元\\\/个,绝对美味(其他大商场也差不到那里去的)。
二姐兔丁■青石桥三绝——成都大名鼎鼎的青石桥三绝是：肥肠粉\\\/荞面\\\/糖油果子。
成都提肥肠粉第一肯定是青石桥,那里肥肠粉是老字号了,肥肠粉是将红薯粉条在大锅老汤里面(基本是不停火,用十斤以上棒子骨熬制出来的)烫熟后加各种原料而成,最后撒上煮好的白味肥肠,是成都最有人气的小吃。
青石桥的荞面是成都为数不多的可以吃到的荞面,也有很多年的历史了,以前店很小,机器现场压制荞面下锅,原来三绝之一的糖油果子就在荞麦面外,所以一般是买一串糖油果子吃一碗荞面,糖油果子记得应该是1元\\\/三个,荞面应该是2。
5元\\\/碗(建议大家可以点鸳鸯——就是一半荞面一半粉条)肥肠粉大份应该是5元,如果加节子(就是肥肠肠头挽成的节子,十分好吃)0。
5元\\\/个。
地址在成都小吃城的斜对面,春熙路走路大概十分钟就到。
青石桥是成都的水产和花鸟虫鱼市场,有时间还可以吃完之后在市场里面逛逛看看,最近因为修建大型集贸中心,上面的几家位置应该有所调整,不过问问应该都不远。
■青石桥补充：在荞面店(市场入口)路口往东,有一家铺盖面,是用手工将面扯成面块,也是比较有特色的吃法；沿青石桥花鸟市场往南,除了可以看到很多的茶具,还有一家装修很古朴的面馆,面条也很棒,名字很怪,好象是可以听川剧的,呵呵。
另外,青石桥附近是成都的老城中心,有一些小巷子穿行起来很有意思,建议可以走走看看。
■关于肥肠粉的专题：肥肠粉在成都已经成为仅次于面条的主要小吃,分布于城市的大街小巷,其主要有名的以下几家。
(1)成都肥肠粉的招牌无一列外都打着双流白家的名义,据说那是成都最早最有名的肥肠粉发源地。
当年的高老爷子把小小的粉条调出成这样的美味。
现在其高记肥肠粉已经成为了一座大型的酒楼,依旧供应着2。
5元\\\/碗肥肠粉,同时更提供更多的肥肠系列菜品,唯一缺点是离成都市区较远；(2)青石桥肥肠粉(大家应该已经可以在超市里面看到白家\\\/青石桥的方便粉丝出售了)在上面已经有详细阐诉,略；(3)红星路四段,遂宁宾馆旁边,据说是当年高老爷子亲自授权的三家之一(不知道是否因为拆迁而改变,如果是,那么沿遂宁宾馆对面的小街前行50米,同样有一家,以前我以为后者比较正宗些,但因为前者当街,所以生意及口碑要好很多；(4)马鞍北路建工俱乐部门口,也是老字号的肥肠粉；(5)应该还没有写全,在大街小巷里,可以发现的美食太多了。
韩包子■关于早点的专题：成都的早点花样繁多,如果是真的要吃,应该到小巷里去淘,或则是清新的荷叶稀饭或者是十分可口的家酿泡菜,如果的只是品尝了解,建议以下选择(1)总府路后面的华兴街上,除了有上面介绍的华兴煎蛋面\\\/炖鸡面(抄手)\\\/梓桐桥肥肠粉刀削面八宝粥之外,还有国营老字号盘餐市的卤肉锅盔,盘餐市对面也是国营的老字号,具体名字忘了,盘餐市出名的是其系列川菜和特色卤菜,以经营正餐为主,对面那家以经营早点为佳,后来两店合并,菜价陡涨50%,但是早点一点没有变,其包子是成都市一绝,皮薄馅厚,十分好吃,豆浆也十分的地道,油条远远比永和的来的酥脆,包子0。
5元\\\/个,豆浆0。
5元\\\/碗,油条好象是1元\\\/根,小菜0。
3元\\\/份,绝对物美价廉；建议在这里吃早点,如果要采购腐败物资再到对面的盘餐市购买卤菜；(2)总府路上还有的几家老字号：赖汤圆(曾经还拍过电视剧的)\\\/钟水饺\\\/早晨都有相关的小吃；(3)春熙路南口(靠近东大街的)龙抄手,也是一样；(4)青石桥的各种小吃,好象还可以喝到羊肉汤；(5)青石桥斜对面成都小吃城；(这些都可以点一些套餐来试试,基本就可以尝到所有的传统口味了,但有机会最好寻找小店,更美味)。
■另外成都包子出名的也有很多家,作为早点的选择也是非常好的,(1)太升北路的痣胡子包子,其包子和瓦罐鸡汤都很棒,包子好象是4元\\\/笼(大概4—5个),一个人吃应该够了,瓦罐鸡汤好象是5元,不大,但味道鲜美醇厚；(2)韩包子(成都市包子出名的老店,原来在红星路四段,后来拆迁,不知道现在在那里了,只是它的分店比较多好象,比较好吃的鲜蘑包子等,价格象所有的国营餐馆一样非常实惠,一般喝汤是海带汤,好象也是1元\\\/碗；(3)春熙路熙园,可惜已经没有了；(4)上面介绍的总府路盘餐市对面,不过注意一定要在早上9点以前去,否则包子豆浆油条都有可能全部卖完；■午餐和晚餐形式基本接近,成都的饮食分两大主要结构：火锅及其派生出来的菜品(香辣蟹\\\/连锅\\\/麻辣烫\\\/串串香等)\\\/炒菜系列,包括川菜及其他菜系的菜品。
■火锅专题：火锅是重庆码头上的苦力发明的一锅煮,到现在经过不断的丰富与改良,已经呈现出非常多的口味和吃法,成都的火锅更强调各种味道的中和,重庆火锅则延续了重庆人的性格,燥辣干脆；相比而言,重庆火锅更注重麻辣本味,一定是辣的酣畅淋漓,用牛油,味道更重；成都火锅虽然绝大多数还是重庆人开的,但是也受到城市性格的影响,绝大多数用猪油,口感在麻辣的基础上强调更多的其他口味；成都出名的火锅有很多家,仅仅就有特色的几家做介绍；(1)皇城老妈\\\/耙子火锅(耙子火锅的老板就是一位残疾人,耙子,在四川话里是指有腿部残疾的意思,)等都是点菜制度为主的,是成都市最好的火锅代表,底料醇厚,口感非常的舒服,各式菜品也保障新鲜精致,其在成都总店位于玉龙街,三个人大概200元以内可以吃的很舒服)；(3)川王府火锅\\\/等,成都自助火锅代表,自助菜品极其丰富,小吃糕点就有100多种,火锅底料口感也十分不错,场面非常巨大,应该可以同时供1000人同时进餐,是大家集体腐败的好场合,每人不超过40元,酒水另计(有些免费提供酒水)；川王府地址(一环路东二段双林路口)(3)香辣蟹。
陈麻婆豆腐在成都七中附近的怪味面也很好吃(有两家连在一起,一个叫徐老八怪味面,另一个就叫怪味面,两家都很好吃)如果有人想去就问成都七中在那里就可以了,大多数人都知道,七中是成都最好的中学了。
火锅那就太多了,在双楠小区的府河人家,那里的火锅很好吃,吃完了还送一坛洗澡泡菜(四川特产,意思就是昨天晚上泡进盐水里,今天早上就可以吃了,香,脆)有时送一坛香辣酱什么的,如果你带有小孩,还要送一些玩具,像铁环,蜡烛灯等。
还有几种火锅,一种叫鹅肠火锅,最好的是九尺鹅肠(九尺是四川的一个地名,那里的产的鹅是很有名的)还有一种叫鱼火锅,分了2类,一种叫冷锅鱼,还有一种就是一般吃法,直接那去锅里烫(一般是吃鱼头)。
冷锅鱼就是用火锅料调制,做好后端上,吃鱼的时候不开火,吃玩鱼后用剩下的汤汁烫青菜像现在很有名的三只耳,在半打啤酒馆的上面,半打啤酒馆是很有名气的,零点乐队,崔健最早都是在这里演出,然后发家的。
再来一个,在成都茶店子那里有一个铺盖面(铺盖,就是被子的意思)那里的面类似于面皮,很大,就像被子一样,但很好吃,有嚼劲,但有很软,里面还放了一些豌豆,用碱弄过(不知具体怎么做)所以豌豆的颜色是黄的,很糯,很软但面的味道稍辣,怕辣的就可以要一些清汤的,但没有辣的好吃
四季春茶是什么茶啊
是调配茶吗
怎么调配的啊
天对地，雨对风。
大陆对长空。
山花对海树，赤日对苍穹。
雷隐隐，雾蒙蒙。
日下对天中。
风高秋月白，雨霁晚霞红。
牛女二星河左右，参商两曜斗西东。
十月塞边，飒飒寒霜惊戍旅；三冬江上漫漫朔雪冷鱼翁。
河对汉，绿对红。
雨伯对雷公。
烟楼对雪洞，月殿对天宫。
云叆叇，日曈朦。
腊屐对渔蓬。
过天星似箭，吐魂月如弓。
驿旅客逢梅子雨，池亭人挹荷花风。
茅店村前，皓月坠林鸡唱韵；板 桥路上，青霜锁道马行踪。
山对海，华对嵩。
四岳对三公。
宫花对禁柳，塞雁对江龙。
清暑殿，广寒宫。
拾翠对题红。
庄周梦化蝶，吕望兆飞熊。
北牖当风停夏扇，南帘曝日省冬烘。
鹤舞楼头，玉笛弄残仙子月；凤 翔台上，紫箫吹断美人风。
二 冬 晨对午，夏对冬。
下晌对高舂。
青春对白昼，古柏对苍松。
垂钓客，荷锄翁。
仙鹤对神龙。
凤冠珠闪烁，螭带玉玲珑。
三元及第才千顷，一品当朝禄万钟。
花萼楼前，仙李盘根调国脉；沉 香亭畔，娇杨擅宠起边风。
清对淡，薄对浓。
暮鼓对晨钟。
山茶对石菊，烟锁对云封。
金菡萏，玉芙蓉。
绿绮对青锋。
早汤先宿酒，晚食继朝饔。
唐库金钱能化蝶，延津宝剑会成龙。
巫峡浪传，云雨荒唐神女庙；岱 宗遥望，儿孙罗列丈人峰。
繁对简，叠对重。
意懒对心慵。
仙翁对释伴，道范对儒宗。
花灼灼，草葺葺。
浪蝶对狂蜂。
数竿君子竹，五树大夫松。
高皇灭项凭三杰，虞帝承尧殛四凶。
内苑佳人，满地风光愁不尽；边 关过客，连天烟草憾无穷。
三 江 奇对偶，只对双。
大海对长江。
金盘对玉盏，宝烛对银釭。
朱漆槛，碧纱窗。
舞调对歌腔。
汉兴推马武，夏谏著尨逄。
四收列国群王服，三筑高城众敌降。
跨凤登台，潇洒仙姬秦月玉；斩 蛇当道，英雄天子汉刘邦。
颜对貌，像对庞。
步辇对徒杠。
停针对搁竺，意懒对心降。
灯闪闪，月幢幢。
揽辔对飞艎。
柳堤驰骏马，花院吠村尨。
酒量微熏琼杳颊，香尘没印玉莲双。
诗写丹枫，韩夫幽怀流节水；泪 弹斑竹，舜妃遗憾积湡江。
四 支 泉对石，干对枝。
吹竹对弹丝。
山亭对水榭，鹦鹉对鸬鹚。
五色笔，十香词。
泼墨对传卮。
神奇韩干画，雄浑李陵诗。
几处花街新夺锦，有人香径淡凝脂。
万里烽烟，战士边头争宝塞；一 犁膏雨，农夫村外尽乘时。
俎对醢，赋对诗。
点漆对描脂。
瑶簪对珠履，剑客对琴师。
沽酒价，买山资。
国色对仙姿。
晚霞明似锦，春雨细如丝。
柳绊长堤千万树，花横野寺两三枝。
紫盖黄旗，天象预占江左地；青 袍白马，童谣终应寿阳儿。
箴对赞，缶对卮。
萤炤对蚕丝。
轻裾对长袖，瑞草对灵芝。
流涕策，断肠诗。
喉舌对腰肢。
云中熊虎将，天上凤凰儿。
禹庙千年垂桔柚，尧阶三尺覆茅茨。
湘竹含烟，腰下轻纱笼玳瑁；海 棠经雨，脸边清泪湿胭脂。
争对让，望对思。
野葛对山栀。
仙风对道骨，天造对人为。
专诸剑，博浪椎。
经纬对干支。
位尊民物主，德重帝王师。
望切不妨人去远，心忙无奈马行迟。
金屋闭来，赋乞茂林题柱笔；玉 楼成后，记须昌谷负囊词。
五 微 贤对圣，是对非。
觉奥对参微。
鱼书对雁字，草舍对柴扉。
鸡晓唱，雉朝飞。
红瘦对绿肥。
举杯邀月饮，骑马踏花归。
黄盖能成赤壁捷，陈平善解白登危。
太白书堂，瀑泉垂地三千尺；孔 明祀庙，老柏参天四十围。
戈对甲，幄对帏。
荡荡对巍巍。
严滩对邵圃，靖菊对夷薇。
占鸿渐，采凤飞。
虎榜对龙旗。
心中罗锦绣，口内吐珠玑。
宽宏豁达高皇量，叱咤暗哑霸主威。
灭项兴刘，狡兔尽时走狗死；连 吴拒魏，貔貅屯处卧龙归。
衰对盛，密对稀。
祭服对朝衣。
鸡窗对雁塔，秋榜对春闱。
乌衣巷，燕子矶。
久别对初归。
天姿真窈窕，圣德实光辉。
蟠桃紫阙来金母，岭荔红尘进玉妃。
霸主军营，亚父丹心撞玉斗；长 安酒市，谪仙狂兴换银龟。
六 鱼 羹对饭，柳对榆。
短袖对长裾。
鸡冠对凤尾，芍药对芙蕖。
周有若，汉相如。
玉屋对匡庐。
月明山寺远，风细水亭虚。
壮士腰间三尺剑，男儿腹内五车书。
疏影暗香，和靖孤山梅蕊放；轻 阴清昼，渊明旧宅柳条舒。
吾对汝，尔对余。
选授对升除。
书籍对药柜，耒耜对耰锄。
参虽鲁，回不愚。
阀阅对阎闾。
诸侯知乘国，命妇七香车。
穿云采药闻仙犬，踏雪寻梅策蹇驴。
玉兔金乌，二气精灵为日月；洛 龟河马，五行生克在图书。
欹对正，密对疏。
囊橐对苞苴。
罗浮对壶峤，水曲对山纡。
骖鹤驾，待鸾舆。
杰溺对长沮。
搏虎卞庄子，当熊冯婕妤。
南阳高土吟梁妇，西蜀才人赋子虚。
三径风光，白石黄花供杖履；五 湖烟景，青山绿水在樵渔。
七 虞 红对白，有对无。
布谷对提壶。
毛椎对羽扇，天阙对皇都。
谢蝴蝶，郑鹧鸪。
蹈海对归湖。
花肥春雨润，竹瘦晚风疏。
麦饭豆麋终创汉，尊羹胪脍竟归吴。
琴调轻弹，杨柳月中潜去听；酒 旗斜挂，杏花村里共来沽。
罗对绮，茗对蔬。
柏秀对松枯。
中元对上巳，返璧对还珠。
云梦泽，洞庭湖。
玉烛对冰壶。
苍头犀角带，绿鬓象牙梳。
松阴白鹤声相应，镜里青鸾影不孤。
竹户半开，对牖不知人在否
柴 门深闭，停车还有客来无。
宾对主，婢对奴。
宝鸭对金凫。
升堂对入室，鼓瑟对投壶。
砚合璧，颂联珠。
提饔对当垆。
仰高红日尽，望远白云孤。
歆向秘书窥二酉，机云芳誉动三吴。
祖饯三杯，老去常斟花下酒；荒 田五亩，归来独荷月中锄。
君对父，魏对吴。
北岳对西湖。
菜蔬对茶饭，苣笋对菖蒲。
梅花数，竹叶符。
廷议对山呼。
两都班固赋，八阵孔明图。
田庆紫荆堂下茂，王裒青柏墓前枯。
出塞中郎，羝有乳时归汉室；质 秦太子，马生角日返燕都。
八 齐 鸾对凤，犬对鸡。
塞北对关西。
长生对益智，老幼对旅倪。
颂竹策，剪桐圭。
剥枣对蒸梨。
绵腰如弱柳，嫩手似柔荑。
狡龟能穿三穴隐，鹪鹩权借一枝栖。
角里先生，策杖垂绅扶少主；于 陵仲子，辟纑织履赖贤妻。
鸣对吠，泛对栖。
燕语对莺啼。
珊瑚对玛瑙，琥珀对玻璃。
绛县老，伯州梨。
测蠡对然犀。
榆槐堪作荫，桃李自成蹊。
投巫救女西门豹，赁浣逢到百里奚。
阙里门墙，陋巷规模原不陋；隋 堤基址，迷楼踪迹亦全迷。
越对赵，楚对齐。
柳岸对桃溪。
纱窗对绣户，画阁对香闺。
修月斧，上天梯。
螮蝀对虹霓。
行乐游春圃，工谀病夏畦。
李广不封空射虎，魏明得立为存麂。
按辔徐行，细柳功成劳王敬；闻 声稍卧，临泾名震止儿啼。
九 佳 门对户，陌对街。
枝叶对根荄。
斗鸡对挥麈，凤髻对鸾钗。
登楚岫，渡秦淮。
子规对夫差。
石鼎龙头缩，银筝雁翅排。
百年诗礼延余庆，万里风云入壮怀。
能辨明伦，死矣野哉悲季路；不 由径袜，生乎愚也有高柴。
冠对履，袜对鞋。
海角对天涯。
鸡人对虎旅，六市对三街。
陈俎豆，戏堆埋。
皎皎对皑皑。
贤相聚东阁，良明集小斋。
梦里山川书越绝，枕边风月记齐谐。
三径萧疏，彭泽高凤怡五柳；六 朝华贵，琅琊佳气种三槐。
勤对俭，巧对乖。
水榭对山斋。
冰桃对雪藕，漏箭对更牌。
寒翠袖，贵金钗。
慷慨对诙谐。
竹径风声籁，花溪月影筛。
携囊佳句随时贮，荷锸沉酣到处埋。
江海孤踪，云浪风涛惊旅梦；乡 关万里，烟峦云树切归怀。
杞对梓，桧对楷。
水泊对山崖。
舞裙对歌袖，玉陛对瑶阶。
风入袂，月盈怀。
虎兕对狼豺。
马融堂上帐，羊侃水中斋。
北面黉宫宜拾芥，东巡岱畤定燔柴。
锦缆春江，横笛洞箫通碧落；华 灯夜月，遗簪堕翠遍香街。
十 灰 春对夏，喜对哀。
大手对长才。
风清对月朗，地阔对天开。
游阆苑，醉蓬莱。
七政对三台。
青龙壶老杖，白燕玉人钗。
香风十里望仙阁，明月一天思子台。
玉洁冰桃，王母几因求道降；连 舟藜杖，真人原为读书来。
朝对暮，去对来。
庶矣对康哉。
马肝对鸡肋，杏眼对桃腮。
佳兴适，好怀开。
朔雪对春雷。
云移鳷鹊观，日晒凤凰台。
河边淑气迎芳草，林下轻风待落梅。
柳媚花明，燕语莺声浑是笑；松 号柏舞，猿啼鹤唳总成哀。
忠对信，博对赅。
忖度对疑猜。
香消对烛暗，鹊喜对蛩哀。
金花报，玉镜台。
倒斝对衔怀。
岩巅横老树，石磴覆苍苔。
雪满山中高士卧，月明林下美人来。
绿柳沿堤，皆因苏子来时种；碧 桃满观，尽是刘郎去后栽。
十一 真 莲对菊，凤对麟。
浊富对清贫。
渔庄对佛舍，松盖对花茵。
萝月叟，葛天民。
国宝对家珍。
草迎金埒马，花醉玉楼人。
巢燕三春尝唤友，塞鸿八月始来宾。
古往今来，谁见泰山曾作砺；天 长地久，人传沧海几扬尘。
兄对弟，吏对民。
父子对君臣。
勾丁对甫甲，赴卯对同寅。
折桂客，簪花人。
四皓对三仁。
王乔云外鸟，郭泰雨中巾。
人交好友求三益，士有贤妻备五伦。
文教南宣，武帝平蛮开百越；义 旗西指，韩侯扶汉卷三秦。
申对午，侃对訚。
阿魏对茵陈。
楚兰对湘芷，碧柳对青筠。
花馥馥，叶蓁蓁。
粉颈对朱唇。
曹公奸似鬼，尧帝智如神。
南阮才郎差北富，东邻丑女效西颦。
色艳北堂，草号忘忧忧甚事
香 浓南国，花名含笑笑何人
十二 文 忧对喜，戚对欣。
五典对三坟。
佛经对仙语，夏耨对春耘。
烹早韭，剪春芹。
暮雨对朝云。
竹间斜白接，花下醉红裙。
掌握灵符五岳篆，腰悬宝剑七星纹。
金锁未开，上相趋听宫漏水；珠 帘半卷，翻僚仰对御炉薰。
词对赋，懒对勤。
类聚对群分。
鸾箫对凤笛，带草对香芸。
燕许笔，韩柳文。
旧话对新闻。
赫赫周南仲，翮翮晋右军。
六国说成苏子贵，两京收复郭公勋。
汉阙陈书，侃侃忠言推贾谊；唐 廷对策，岩岩直谏有刘贲。
言对笑，绩对勋。
鹿豕对羊羵。
星冠对月扇，把袂对书裾。
汤事葛，说兴殷。
萝月对松云。
西池青乌使，北塞黑鸦军。
文武成康为一代，魏吴蜀汉定三分。
桂苑秋宵，明月三杯邀曲客；松 亭夏日，薰风一曲奏桐君。
十三 元 卑对长，季对昆。
永巷对长门。
山亭对水阁，旅舍对军屯。
杨子渡，谢公墩。
德重对年尊。
承乾对出震，叠坎对重坤。
志士报君思犬马，仁王养老察鸡豚。
远水平沙，有客泛舟桃叶渡；斜 风细雨，何人携榼杏花村。
君对相，祖对孙。
夕照对朝曛。
兰台对桂殿，海岛对山村。
碑堕泪，赋招魂。
报怨对怀恩。
陵埋金吐气，田种玉生根。
相府珠帘垂白昼，边城画角对黄昏。
枫叶半山，秋去烟霞堪倚杖；梨 花满地，夜来风雨不开门。
十四 寒 家对国，治对安。
地主对天官。
坎男对离女，周诰对殷盘。
三三暖，九九寒。
杜撰对包弹。
古壁蛩声匝，闲亭鹤影单。
燕出帘边春寂寂，莺闻枕上漏珊珊。
池柳烟飘，日夕郎归青锁闼；阶 花雨过，月明人倚玉栏杆。
肥对瘦，窄对宽。
黄犬对青鸾。
指环对腰带，洗钵对投竿。
诛倭剑，进贤冠。
画栋对雕栏。
双垂白玉箸，九转紫金丹。
陕右棠高怀召伯，河南花满忆潘安。
陌上芳春，弱柳当风披彩线；池 中清晓，碧荷承露捧珠盘。
行对卧，听对看。
鹿洞对鱼滩。
蛟腾对豹变，虎踞对龙蟠。
风凛凛，雪漫漫。
手辣对心酸。
莺莺对燕燕，小小对端端。
蓝水远从千涧落，玉山高并两峰寒。
至圣不凡，嬉戏六龄陈俎豆；老 莱大孝，承欢七衮舞斑襕。
十五 删 林对坞，岭对峦。
昼永对春闲。
谋深对望重，任大对投艰。
裾袅袅，佩珊珊。
守塞对当关。
密云千里合，新月一钩弯。
叔宝君臣皆纵逸，重华父母是嚣顽。
名动帝畿，西蜀三苏来日下；壮 游京洛，东吴二陆起云间。
临对仿，吝对悭。
讨逆对平蛮。
忠肝对义胆，雾鬓对云鬟。
埋笔冢，烂柯山。
月貌对天颜。
龙潜终得跃，鸟倦亦知还。
陇树飞来鹦鹉绿，池筠密处鹧鸪斑。
秋露横江，苏子月明游赤壁；冻 云迷岭，韩公雪拥过蓝关。
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蒙古族 [民族简介] 蒙古族，现有人口约4800，00人。
主要聚居在内蒙古自治区，其余分布在中国的东北、西北地区。
蒙古族是一个历史悠久而又富于传奇色彩的民族。
千百年来，蒙古族过着“逐水草而迁徙”的游牧生活。
中国的大部分草原都留下了蒙古族牧民的足迹，因而被誉为“草原骄子”。
蒙古族在科学文化事业上比较发达，特别是明代以来，在历史、文学、语言、医学、天文、地理等方面，对祖国的科学文化事业作出了重大贡献。
在民间文艺方面，“好力宝”是蒙古族中流传很广的一种演唱形式，马头琴是最富特色的民族乐器。
蒙古族始源于古代望建河（今额尔古纳河）东岸一带。
“蒙兀”是“蒙古”一词最早的汉文译名，始见唐代。
“蒙古”最初只是蒙古诸部落中的一个部落的名称。
13世纪初，以成吉思汗为首的蒙古部统一了蒙古地区诸部，逐渐形成了一个新的民族共同体。
“蒙古”也就由原来的部落名称变成为民族名称了。
蒙古族有自己的语言文学。
蒙古族属阿尔泰语系蒙古语族，分为内蒙古、卫拉特、马尔虎－－布里亚特三种方言。
[饮食习惯] 蒙古族人民世居草原，以畜牧为生计。
马奶酒、手扒肉、烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。
每年七八月份牛肥马壮，是酿制马奶酒的季节。
勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中，加以搅拌，数日后便乳脂分离，发酵成酒。
随着科学的发达，生活的繁荣，蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善，不仅有简单的发酵法，还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。
六蒸六酿后的奶酒方为上品。
马奶酒性温，有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效。
被称为紫玉浆、元玉浆，是“蒙古八珍”之一。
“手扒肉”是蒙古人传统的食品方法之一。
做法是将肥嫩的绵羊开膛破肚，剥皮去内脏洗净，去头蹄，再将整羊卸成若干大块，放入白水中清煮，待水滚肉熟即取出，置于大盘中上桌，大家各执蒙古刀大块大块地割着吃。
因不用筷子，用手抓食而得名。
斟酒敬客，吃手扒肉，是草原牧人表达对客人的敬重和爱戴。
当你踏上草原，走进蒙古包后，热情好客的蒙古人便会将美酒斟在银碗或金杯中，托在长长的哈达上，唱起动人的敬酒歌，款待远方的贵客，以表达自己的诚挚之情。
[建筑特色] “蒙古包”是满族对蒙古族牧民住房的称呼。
“包”，满语是“家”、“屋”的意思。
古时候称蒙古包为“穹庐”、“毡帐”或“毡房”等。
蒙古包呈圆形，有大有小，大者，可纳20多人休息；小者，也能容10几个人。
蒙古包的架设很简单，一般是在水草适宜的地方，根据包的大小先画一个画圈，然后沿着画好的圆圈将“哈纳”（用2.5米长的柳条交叉编结而成）架好，再架上顶部的“乌尼”（长约3 . 2 米的柳条棍），将“哈纳”和“乌尼”按圆形衔接在一起绑架好，然后搭上毛毡，用毛绳系牢，便大功告成。
一户牧民就算在草原上安家落户了。
蒙古包搭好后，人们进行包内装饰。
铺上厚厚的地毡，摆上家具，四周挂上镜框和招贴花。
现在一些家具电器也进了蒙古包，生活十分舒畅欢乐。
蒙古包的最大优点就是拆装容易。
搬迁简便。
架设时将“哈纳”拉开便成圆形的围墙，拆卸时将哈纳折叠合回体积便缩小，又能当牛、马车的车板。
一顶蒙古包只需要两峰骆驼或一辆双轮牛车就可以运走，两三小时就能搭盖起来。
蒙古包看起来外形虽小，但包内使用面积却很大。
而且室内空气流通，采光条件好，冬暖夏凉，不怕风吹雨打，非常适合于经常转场放牧民居住和使用。
[服饰特色] 首饰、长袍、腰带和靴子是蒙古族服饰的4个主要部分，妇女头上的装饰多月玛瑙、珍珠、金银制成。
蒙古族男子穿长袍和围腰，妇女衣袖上绣有花边图案，上衣高领，似与族相似。
妇女喜欢穿三件长短不一的衣服，第一件为贴身衣，袖长至腕，第二件外衣，袖长至肘，第三件无领对襟坎肩，钉有直排闪光钮扣，格外醒目。
[民族禁忌] 蒙古族人骑马、驾车接近蒙古包时忌重骑快行，以免惊动畜群；若门前有火堆或挂有红布条等记号，表示这家有病人或产妇，忌外人进入；客人不能坐西炕，因为西是供佛的方位；忌食自死动物的肉和驴肉、狗肉、白马肉；办丧事时忌红色和白色，办喜事时忌黑色和黄色；忌在火盆上烘烤脚、鞋、袜和裤子等；禁止在参观寺院经堂、供殿时吸烟、吐痰和乱摸法器、经典、佛像以及高声喧哗，也不得在寺院附近打猎。
3、回族 [民族简介] 回族，有人口约8,000,000人，是中国少数民族中人口较多的民族之一。
主要聚居于宁夏回族自治区，在甘肃、新疆、青海、河北以及河南、云南、山东也有不少聚居区。
回族是回回民族的简称。
其先民主要是1 3 世纪蒙古人3 次西征后大批东迁的“回回”人，以及远在唐宋时期侨居中国东南沿海的穆斯林“蕃客”，在长期历史过程中通过通婚等多种因素，并吸收了汉、蒙古、维吾尔族等生活习俗，逐渐形成了回回民族。
汉语为回族的共同语言，在日常交往及宗教活动中，回族保留了一些阿位伯语和波斯语的词汇，在边疆民族地区，回族人民还经常使用当地少数民族的语言。
回族有小集中、大分散的居住特点。
在内地，回族主要与汉族杂居；在边疆，回族主要与当地少数民族杂居；大都分布于水陆交通线上，因此经济文化较为发达。
回族主要从事农业，有的兼营牧业、手工业。
回族还擅经商，尤以经营饮食业突出。
[宗教习俗] 回族人信仰伊斯兰教。
回族多信仰伊斯兰教，在居住较集中的地方建有清真寺，由阿訇主持宗教活动，经典主要是“古兰经”，信徒称“穆斯林”。
生活习俗固守回族传统，遵循教规，讲究卫生，不吃猪肉。
伊斯兰教在回族的形成过程中曾起过重要作用。
清真寺是回族穆斯林举行礼拜和宗教活动的场所，有的还负有传播宗教知识、培养宗教职业者的使命。
清真寺在回族穆斯林心目中有着重要位置。
按伊斯兰教历，每年1 2 月1 0 日为古尔邦节。
每年的这一天，形成了宰牲献祭的习俗沿袭至今。
另外，伊斯兰教规定，每年教历9 月定为斋月。
在斋月里要封斋，要求每个穆斯林在黎明前至落日后的时间里，戒饮、戒食、戒房事……其目的是让人们在斋月里认真地反省自己的罪过，使经济条件充裕的富人，亲自体验一下饥饿的痛苦心态。
到教历1 0 月1 日即斋戒期满,举行庆祝斋功完成的盛会，这一天就是开斋节。
开斋节这天，人们早早起床、沐浴、燃香，衣冠整齐地到清真寺作礼拜，聆听教长讲经布道。
然后去墓地“走坟”，缅怀“亡人”，以示不忘祖先。
[饮食习惯] 回族分布较广，食俗也不完全一致。
如：宁夏回族偏爱面食，喜食面条、面片，还喜食调合饭。
甘肃、青海的回族则以小麦、玉米、青稞、马铃薯为日常主食。
油香、馓子是各地回族喜爱的特殊食品，是节日馈赠亲友不可少的。
民间特色食品有酿皮、拉面、大卤面、肉炒面、豆腐脑、牛头杂碎、臊子面等。
多数人家常年备有发酵面，供随时使用。
城市的回族一年四季早餐习惯饮用奶茶。
肉食以牛、羊肉为主，有的也食用骆驼肉，食用各种有鳞鱼类，如北方产的青鱼、鲢鱼、鳇鱼等。
鸽子在甘肃地区的回族中被认为是圣鸟，可以饲养，但不轻易食用。
如有危重病人，征得伊玛目（宗教职业者）同意，可作补品食用。
回族长于以煎、炒、烩、炸、爆、烤等各种烹调技法，风味迥异的清真菜肴中，既有用发菜、枸杞、牛羊蹄筋、鸡鸭海鲜等为主要原料，作工精细考究，色香味俱佳的名贵品种，也有独具特色的家常菜和小吃。
西北地区的回族民间还喜食腌菜。
回族饮料较讲究，凡是不流的水、不洁净的水均不饮用。
忌讳在人饮水源旁洗澡、洗衣服、倒污水。
回族也喜饮茶和用茶待客，西北地区回族的盖碗茶很有名。
宁夏回族还饮用八宝茶罐罐茶也很有特色。
回族的典型食品主要有：清真万盛马糕点、羊筋菜、金凤扒鸡、翁子汤圆和绿豆皮等。
青海省西宁市，回族著名的万盛马糕点影响很大。
河北石家庄的金凤扒鸡、保定的马家卤鸡和白运章包子，辽宁沈阳市的马家烧麦，义县的伊斯兰烧饼，陕西的牛羊肉泡馍，湖南常德市的翁子汤圆、绿豆皮、牛肉米粉在当地都很有名气。
盛行于宁夏南部的清真筵席菜五罗四海、九魁十三花、十五月儿圆等套菜驰名全国。
“五罗”是指五种炒菜同时上齐，“四海”是指四种带汤汁的菜肴一次上桌。
“九魁”、“十三花”、“十五月儿圆”分别是九碗、十三碗、十五碗菜的谥美之词。
[服饰特色] 回族服饰与汉族基本相同，所不同者主要体现在头饰上，回族男子多戴白色或黑色、棕色的无沿小圆帽。
妇女多戴盖头，特别是在西北地区：少女及新婚妇戴绿色的，中年妇女戴黑、青色的、老年妇女戴白色的。
回族男子在节日或遇有红白喜事时，喜戴白色小帽，妇女则戴披搭式巾帕，巾帕前端遮至下巴，后面披垂于肩头。
[民族禁忌] 回族人忌食猪肉、狗肉、马肉、驴肉和骡肉，不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀的和自死的畜禽肉，不吃动物的血等；忌讳别人在自己家里吸烟、喝酒；禁用食物开玩笑，也不能用禁食的东西作比喻，如不得形容辣椒的颜色像血一样红等；禁止在人前袒胸露臂；凡供人饮用的水井、泉眼，一律不许牲畜饮水，也不许任何人在附近洗脸、或洗衣服。
取水前一定要洗手，盛水容器中的剩水不能倒回井里。
回族的日常饮食很注意卫生，凡有条件的地方，饭前、饭后都要用流动的水洗手，多数回族不抽烟，不饮酒，就餐时，长辈要坐正席，晚辈不能同长辈同坐在炕上，须坐在炕沿或地上的凳子上。
另外，舀水、舀饭均不得往外舀。
4、藏族 [民族简介] 藏族，约有人口4,000,000人，主要分布在西藏自治区以及青海、甘肃、四川、云南等临近省。
藏族是汉语的称谓。
西藏在藏语中称为“博”，生活在这里的藏族自称“博巴”。
“博巴”又按不同地域分为“兑巴”（阿里地区），“藏巴”（日喀则地区），“卫巴”（拉萨地区），“康巴”（四川西部地区），“安多娃”（青海、云南、川西北等地区）。
藏语依地区划分为卫藏、康、安多三个方言。
素有“世界屋脊”之称的西藏，美丽神奇，是藏族的主要聚居地，在现有1 3 0 多万人口中，藏族占9 5 ％。
藏族是中国古老的民族之一。
据史书记载：早在秦汉以前，藏族先民就聚居在雅鲁藏布江中游两岸。
由于草原辽阔，水草肥美，生产多以牧业为主。
主要有绵羊、山羊和牦牛、犏牛。
其中牦牛体大毛长，耐寒负重，除供奶、肉外，还是交通运载的“高原之舟”。
农业以种植青稞为主，也有小麦、油菜、碗豆等农作物。
藏族服饰无论男女至今保留完整。
不同的地域，有着不同的服饰，对研究藏族的服饰文化有着重要价值。
藏族有自己的语言和文字。
属汉藏语系藏缅语族藏语支。
藏文的使用，加强了藏族与祖国中原地区经济的联系。
十世纪到十六世纪，是藏族文化的兴盛时期，几百年间，藏族文化大放异彩。
除举世闻名的《甘珠尔》、《丹珠尔》两大佛学丛书外，还有关于韵律、文学、哲理、史地、天文、历算、医药等专著问世。
藏族人民热情开朗、豪爽奔放。
他们以歌舞为伴，自由地生活。
藏族民歌抑扬顿挫，合辙贴韵，悦耳动听。
唱时还伴以各种舞蹈。
舞姿优美，节奏明快。
其中踢踏舞，锅庄舞、弦子舞最为广泛流传。
藏族信仰佛教。
公元七世纪佛教从印度传入西藏，至今已有1 3 0 0 多年的历史。
公元1 3 至1 6 世纪中叶，佛教日益盛行，佛事活动频繁，佛教寺庙遍及西藏各地。
著名的寺庙有甘丹寺、哲蚌寺、色拉寺、扎什伦布寺和布达拉宫。
[宗教习俗] 藏传佛教主要教派:公元10世纪后,随着藏传佛教后弘期的开始,陆续出现了许多教派,早期的有宁瑞派(俗称红教),萨迦派(俗称花教),噶当派,噶举派(俗称白教)等.15世纪初,宗喀巴实施宗教改革,创建格鲁派(俗称黄教).此外藏传佛教还有一些独立的教派:息学派,希解派,觉宇派,觉囊派,廓扎派,夏鲁派等. [饮食习惯] 以青稞等制作的糌粑和酥油、青稞酒是农牧民的主要食品。
糌粑由青稞或碗豆炒熟后磨制而成。
酥油茶是把砖茶的茶叶倒入1米长的木质长筒内，加上盐巴和酥油，用长轴上下冲击，使其各种成分均匀融合而成。
藏族同胞宁可三月无肉，不可一天无酥油茶。
青稞酒是用当地出产的青稞酿制而成的一种低度酒，男女老少皆喜欢，食物多用肉食和奶制品，不少人爱吃风干的牛羊肉。
[婚丧习俗] 西藏人死后有五种葬法，最隆重的是塔葬，然而只有圆寂的达赖喇嘛死后，在布达拉宫里把他的遗体修放在一座塔里，装饰这座塔就用去1 4 万两黄金。
其次，活佛和一些领主死后，即享受火葬。
小孩死了，或因其它病疾死亡的人，则把尸体丢进河里喂鱼，这叫水葬。
生前作过坏事的人，即用土葬。
藏族认为，被埋的人是永远不会转世的。
天葬寄托一种升上“天堂”的幻想。
天葬仪式一般都是在清晨举行的。
死者家属在天亮前，要把尸体送到拉萨北郊的天葬台，太阳徐徐升起，天葬仪式开始。
不经允许一般是不欢迎人们去观看的。
[服饰特色] 藏族服饰无论男女至今保留完整。
不同的地域，有着不同的服饰。
特点是长袖、宽腰、大襟。
妇女冬穿长袖长袍，夏着无袖长袍，内穿各种颜色与花纹的衬衣，腰前系一块彩色花纹的围裙。
藏族同胞特别喜爱“哈达”，把它看作是最珍贵的礼物。
“哈达”是雪白的织品，一般宽约二、三十厘米、长约一至两米，用纱或丝绸织成，每有喜庆之事，或远客来临，或拜会尊长、或远行送别，都要献哈达以示敬意。
[民族禁忌] 接待客人时,无论是行走还是言谈,总是让客人或长者为先,并使用敬语,如在名字后面加个:啦字,以示尊敬和亲切,忌讳直呼其名.迎送客人,要躬腰曲膝,面带笑容.室内就坐,要盘腿端坐,不能双腿伸直,脚底朝人,不能东张西望.接受礼品,要双手去接.赠送礼品,要躬腰双手高举过头.敬茶,酒,烟时,要双手奉上,手指不能放进碗口. 藏族人绝对禁吃驴,马肉和狗肉,有些地区也不吃鱼肉. 敬酒时,客人须先用无名指蘸一点酒弹向空中,连续三次,以示祭天,地和祖先,接着轻轻呷一口,主人会及时添满,再喝一口再添满,连喝三口,至第四次添满时,必须一饮而尽. 吃饭时要食不满口,咬不出声,喝不出响. 喝酥油茶时,主人倒茶,客人要待主人双手捧到面前时,才能接过来喝. 禁忌在别人后背吐唾沫,拍手掌. 行路遇到寺院,玛尼堆,佛塔等宗教设施,必须从左往右绕行. 不得跨越法器,火盆. 经筒,经轮不得逆转. 5、维吾尔族 [民族简介] 在中国西北边陲新疆，有一座白雪皑皑的天山，天山脚下聚居着一个能歌善舞的民族——维吾尔族。
“维吾尔”是民族自称。
共有7 2 1 4 4 3 1 人。
史籍记载：维吾尔族原是公元三世纪游牧于中国北方和西北贝加尔湖以南、额尔齐斯河和巴尔喀什湖一带的牧民。
由于受部落间战争的影响，各个部落的分支逐渐迁徙西域（今新疆），先后曾被译为“韦纥”、“乌纥”、“袁纥”、“回鹘”、“畏兀儿”，以后才改为“维吾尔”，沿袭至今，是“团结”、“联合”之意。
维吾尔族以农业为主，种植棉花、小麦、玉米、水稻等农作物。
此外还擅长园林艺术。
中国最大面积的葡萄生产基地，即葡萄沟就在离新疆维吾尔族自治区首府乌鲁木齐东南1 8 4 公里的吐鲁番盆地。
维吾尔族有自己的语言和文字。
古尔邦节、肉孜节、诺鲁孜节，是他们的传统宗教节日。
维吾尔族能歌善舞，闻名遐迩的音乐史诗《十二木卡姆》（意为《十二部大曲》）是他们的艺术精华。
群众喜闻乐见的顶碗舞、盘子舞、手鼓舞等，最富民族特色。
[宗教习俗] 信仰伊斯兰教。
[饮食习惯] 日食三餐，早饭吃馕和各种瓜果酱、甜酱，喝奶茶、油茶等，午饭是各类主食，晚饭多是馕、茶或汤面等。
以面食为主，喜食牛、羊肉。
主食的种类有数十种。
最常吃的有馕、羊肉抓饭、包子、面条等。
维吾尔族喜欢饮茯茶、奶茶。
夏季多伴食瓜果。
新疆盛产绵羊，由此维吾尔族便有了烤羊肉串的习俗。
讲究的羊肉串肉质鲜嫩，味咸辣，孜然的特殊味浓郁。
与羊肉串相媲美的手抓饭，也是维吾尔族的传统风味食品。
在新疆维吾尔、乌孜别克等民族地区，逢年过年，婚丧娶嫁的日子里，都必备抓饭待客。
他们的传统习惯是请客人围坐在桌子旁，上面铺上一块干净的餐巾。
随后主人一手端盘，一手执壶，逐个让客人净手，并递给干净毛巾擦干。
然后主人端来几盘抓饭，置餐巾上（习惯是二至三人一盘），请客人直接用手从盘中抓吃，故取名为“抓饭”。
维吾尔族抓饭的种类很多，花色品种十分丰富。
[婚丧习俗] 男女青年结婚时，由阿訇或伊码目（均为宗教职业者）诵经，将两块干馕沾上盐水，让新郎、新娘当场吃下，表示从此就像馕和盐水一样，同甘共苦，白头到老。
婚宴要在地毯上铺上洁白的饭单，最先摆上馕、喜糖、葡萄干、枣、糕点、油炸馓子等，然后再上手抓羊肉、抓饭。
[服饰特色] 花帽，是维吾尔族服饰的组成部分，也是维吾尔族美的标志之一。
早在唐代，西域男性多戴卷檐尖顶毡帽，款似当今的“四片瓦”。
到了明代，因受阿拉伯和中亚文化的影响，维吾尔族男子削发戴小罩刺绣花帽。
清代初期，维吾尔族花帽在用料和款式方面，有了新的发展。
冬用皮，夏用绫，前插禽羽。
女帽皆用金银线绣花点缀与装饰，喀什干的四楞花帽脱颖而出几乎成了维吾尔族花帽的主流而延续至今。
经过各地维吾尔族人民的不断创新，花帽做工愈益精细，品种更为繁多。
但主要有“奇依曼”和“巴旦姆”两种，统称“尕巴”（四楞小花帽）。
[民族禁忌] 维吾尔族待客和作客都有讲究。
如果来客，要请客人坐在上席，摆上馕、各种糕点、冰糖等，夏天还要摆上一些瓜果，先给客人倒茶水或奶茶。
待饭做好后再端上来，如果用抓饭待客，饭前要提一壶水，请客人洗手。
吃完饭后，由长者领作“都瓦”，待主人收拾食具完，客人才能离席。
吃饭时，客人不可随便拨弄盘中食物，不可随便到锅灶前去，一般不把食物剩在碗中，同时注意不让饭屑落地，如不慎落地，要拾起来放在自己跟前的“饭单”上。
共盘吃抓饭时，不将已抓起的饭粒再放进盘中。
饭毕，如有长者领作“都瓦”，客人不能东张西望或立起。
吃饭时长者坐在上席，全家共席而坐，饭前饭后必须洗手，洗后只能用手帕或布擦干，忌讳顺手甩水，认为那样不礼貌。
女生怎么用文言文作自我介绍
1、云开孤鸟出,浪起白鸥沉.——唐·朱庆馀 2、仰看云中雁,禽鸟亦有行.——唐·杜甫《遣兴三首》 3、归鸟赴乔林,翩翩厉羽翼.——三国·魏.曹植《赠白马王彪》 4、云无心以出岫,鸟倦飞而知还.——晋·陶渊明《归去来兮辞》 5、野戍孤烟起,春山百鸟啼.——北周·庾信《至老子庙》 6、听春鸟于春朝,闻秋虫于秋夜.——唐·卢照邻《释疾文·悲夫》 7、春余仍哢鸟,夏近未舒莲.——唐·赵冬曦《奉和圣制送张说上集贤学士赐宴赋得莲字》 8、野花丛发好,谷鸟一声幽.——唐·王维《过感化寺昙兴上人山院》 9、入春解作千般主,拂曙能先百鸟啼.——唐·王维《听百舌鸟》 10、檐前花覆地,竹外鸟窥人.——唐·祖咏《清明宴司勋刘郎中别业》 11、天花落不尽,处处鸟衔飞.——唐·綦毋潜《宿龙兴寺》 12、人行明镜中,鸟度屏风里.——唐·李白《清溪行》 13、好鸟迎春歌后院,飞花送酒舞前檐.——唐·李白《题东溪公幽居》 14、但见悲鸟号古木,雄飞雌从绕林间.——唐·李白《蜀道难》 15、桃花细逐杨花落,黄鸟时兼白鸟飞.——唐·杜甫《曲江对酒》 16、寒花隐乱草,宿鸟择深枝.——杜甫《薄暮》 17、江碧鸟逾白,山青花欲然.——杜甫《绝句二首》 18、烟添柳色看犹浅,鸟踏梅花落已频.——唐·戴叔伦《和汴州李相公人日喜春》 19、好树鸣幽鸟,晴楼入野烟.——唐·杜牧《睦州四韵》 20、青苔满阶砌,白鸟故迟留.——杜牧《题扬州禅智寺》 白居易的《问刘十九》：红泥小火炉,绿蚁新焙酒,晚来天欲雪,能饮一杯无? 金陵酒肆留别 李白 风吹柳花满店香, 吴姬压酒劝客赏. 金陵子弟来相送, 欲行不行各尽觞. 请君试问东流水, 别意与之谁短长? 渭城曲 王维 渭城朝雨浥轻尘, 客舍青青柳色新. 劝君更尽一杯酒, 西出阳关无故人. 新丰主人 储光羲 新丰主人新酒熟, 旧客还归旧堂宿. 满酌香含北砌花, 盈尊色泛南轩竹. 云散天高秋月明, 东家少女解秦筝. 醉来忘却巴陵道, 梦中疑是洛阳城. 凉州词 王翰 葡萄美酒夜光杯, 欲饮琵琶马上催. 醉卧沙场君莫笑, 古来征战几人回? 少年行 李白 五陵年少金市东, 银鞍白马度春风. 落花踏尽游何处, 笑入胡姬酒肆中. 宣州谢脁楼饯别校书叔云 李白 弃我去者昨日之日不可留,乱我心者今日之日多烦忧.长风万里送秋雁,对此可以酣高楼. 蓬莱文章建安骨,中间小谢又清发.俱怀逸兴壮思飞,欲上青天揽明月.抽刀断水水更流,举杯消愁愁更愁. 人生在世不称意,明朝散发弄扁舟. 客中行 李白 兰陵美酒郁金香, 玉碗盛来琥珀光. 但使主人能醉客, 不知何处是他乡. 月下独酌 李白 花间一壶酒, 独酌无相亲. 举杯邀明月, 对影成三人. 月既不解饮, 影徒随我身. 暂伴月将影, 行乐须及春. 我歌月徘徊, 我舞影零乱. 醒时同交欢, 醉后各分散. 永结无情游, 相期邈云汉. 戏问花门酒家翁 岑参 老人七十仍沽酒, 千壶百瓮花门口. 道傍榆荚仍似钱, 摘来沽酒君肯否? 送李少府时在客舍作 高适 相逢旅馆意多违, 暮雪初晴候燕飞. 主人酒尽君未醉. 薄暮途遥归不归? 赠卫八处士 杜甫 人生不相见,动如参与商. 今夕复何夕,共此灯烛光. 少壮能几时?鬓发各已苍! 访旧半为鬼,惊呼热中肠. 焉知二十载,重上君子堂. 昔别君未婚,儿女忽成行. 怡然敬父执,问我来何方. 问答乃未已,儿女罗酒浆. 夜雨剪春韭,晨炊间黄粱. 主称会面难,一举累十觞. 十觞亦不醉,感子故意长. 明日隔山岳,世事两茫茫. 重经巴丘 张继 昔年高接李膺欢, 日泛仙舟醉碧澜. 诗句乱随青草落, 酒肠俱逐酒庭宽. 浮生聚散云相似, 往事冥微梦一般. 今日片帆城下去, 秋风回首泪阑干. 九日与陆处士羽饮茶 皎然 九日山僧院, 东篱菊也黄, 俗人多泛酒, 谁解助茶香. 曹操 短歌行 对酒当歌,人生几何 譬如朝露,去日苦多 山中对酌 李白 两人对酌山花开,一杯一杯再一杯.我醉欲眠卿可去,明朝有意抱 【浣溪沙】----- 李清照 莫许杯深琥珀浓, 未成沈醉意先融. 疏钟己应晚来风, 瑞脑香消魂梦断. 辟寒金小髻鬟松, 醒时空对烛花红. 兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光.但使主人能醉客,不知何处是他乡. 白日放歌须纵酒 对酒当歌,人生几何 我有旨酒,以燕乐嘉宾之心 无花无酒过清明,兴味萧然似野僧. 昨日邻家乞新火,晓窗分与读书灯. 常记溪亭日暮,沉醉不知归路.兴尽晚回舟,误入藕花深入,争渡,争渡,惊起一滩鸥鹭. 昨夜雨疏风骤,浓睡不消残酒,试问卷帘人,却道海棠依旧,知否,知否,应是绿肥红瘦 花间一壶酒,独酌无相亲. 举杯邀明月,对影成三人. 月既不解饮,影徒随我身. 暂伴月将影,行乐须及春. 我歌月徘徊,我舞影凌乱. 醒时同交欢,醉后各分散. 永结无情游,相期邈云汉. 将进酒 君不见黄河之水天上来,奔流到海不复回； 君不见高堂明镜悲白发,朝如青丝暮成雪. 人生得意须尽欢,莫使金樽空对月, 天生我才必有用,千金散尽还复来, 烹关宰牛且为乐,会须一饮三百杯. 岑夫子,丹丘生,将进酒,君莫停. 与君歌一曲,请君为我颂耳听, 钟鼓馔玉不足贵,但愿长醉不复醒. 古来圣贤皆寂寞,惟有饮者留其名. 陈王昔时宴平乐,斗酒十千恣欢谑. 主人何言为少钱,径须沽取对君酌. 五花马,千金裘,呼儿将出换美酒, 与尔同销万古愁. 葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上摧.醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回?1好山好水看不够,马蹄催趁月明归. 2明月出天山,苍茫云海间. 3长安一片月,万户捣衣声. 4骝马新跨白玉鞍,战罢沙场月色寒. 5晨兴理荒秽,带月荷锄归. 6月黑雁飞高,单于夜遁逃. 7大漠沙如雪,燕山月似钩. 8湖光秋月两相和,潭面无风境未磨. 9深林人不知,明月来相照. 10吹灯窗更明,月照一天雪. 花: 1阳春三月白雪融,桃花苞打已浸红. 2点破万道金光散,树阴遮蔽语喁喁. 3风打花蕾落满地,纤手重拾平地起. 4明知离枝已成局,欲赢花香满枝溢. 5喧声鼎沸已待迟,俏面朵朵轻笑止. 6欲伸月臂触日影,击得粉颊落满枝. 7姹紫嫣红落尘泥,旧时春光莫相提, 8才知花无百日好,自开茅塞解津迷. 9瓣落蕊尽香, 风吻粉颊霜. 10喧声鼎沸已待迟,俏面朵朵轻笑止.
