自制秋梨膏的保质期
如果是冰箱的话，一般可以保质半年左右，在一般的情况下，一个星期内就要吃完。
主料2个秋梨或雪花梨6个红枣配料30g老姜冰糖适量蜂蜜制作步骤1．将梨洗净去皮
2．再放在擦板上擦3．成梨蓉4．红枣蒸熟切成条5．生姜去皮切片[1] 6．冰糖买那种老很大块的，我用刀柄敲碎7．将所要材料放入锅中（家里有沙锅的最好）8．大火煮开后转小火半9．关火，找块细纱布，将锅中所有东西倒进去，挤出汁液10．完后，倒回锅中继续小火煮1小时左右，到感觉了就可以了11．待晾凉后加入1勺蜂蜜，调匀
放入冰箱冷藏，随用随取
用时舀2勺兑点温开水即可
怎样熬秋梨膏
秋梨膏的制作方法：原料：秋鸭梨500g、红枣200g、姜50g、蜜250g.先把鸭梨去皮，切成丁和清水（清水盖过鸭梨便可）烧开，再用小火堡30分钟；红枣、姜片用同样的方法煮成汤。
然后把夏梨汤；枣、姜汤（去渣）和蜜一起小火煮5分钟即可。
此膏去火润肺、健胃养胃。
球梨汤、秘和贝母粉，调成球梨贝母膏。
此膏去火润肺，止咳化痰。
北京通享益食品店制作的秋梨膏在全国是最有名的。
该店开业零清朝乾隆初年，至今已有近二百五十年历史。
通三益的秋梨膏，味道醇和爽口，色泽光亮透明。
它的传统制法是毫。
(1)选上等的秋梨洗净切丝，进行发酵。
(2)将发酵的秋梨用轧梨机榨汁，加精白糖熬成糖浆。
在熬浆过程中，要不断地放入鲜鸡蛋清，蛋清遇到滚热的糖浆立即凝固，同时吸收了糖浆内的杂质，再把凝固的蛋清捞出。
这样放入、捞出要达十五次之多，糖浆中的杂质方能清除干净。
(3)将糖浆用密质的绒布过滤，成为透明的粘性液体，在粘液中放入百分之三的洁净蜂蜜，配以熬制四十小时的茯苓贝母汤或燕窝灵芝汤，连续用文火熬制十二个小时即成。
秋梨膏含有丰富的葡萄糖，钙，磷、铁和多种维生素，香气浓郁，有药料而无药味，对医治气管炎、哮喘等慢性呼吸系统疾病有显著疗效。
梨的营养和药用价值虽然很高，但其性属寒凉，每次不宜多吃。
如食之过多，会伤及脾胃，而致胃痛和大便溏泄，甚至腹泻。
秋梨膏 秋梨膏是北京传统特产. 秋梨膏传说为唐朝名相魏征所创。
魏母患了严重的咳嗽病，却不肯服药，久治不愈，病情日重。
正无可奈何时，魏征忽然想起其母爱吃梨，便投其所好，买来许多鸭梨，将治咳草药研磨成粉，与梨、冰糖共煮成膏，其母吃后非常欢喜，膏未食尽，病已痊愈。
秋梨膏过去是宫廷内专用的药品,直到清朝由御医传出宫廷流入民间,秋梨膏才在民间流传.又由于后来一直用北京郊区的秋梨调制,并在京城售卖,所以成为了北京传统特产。
秋梨味酸甜、性寒凉，能生津、止渴、润肺、清心、利肠解毒。
对热病伤津所致的烦渴、胸中热闷、肺燥干咯、大便秘燥等症有较好治疗作用。
临床上常用秋梨与其它具有生津降火止咳、润肺的药物配伍，用以治疗因燥热伤津所引起的诸症。
通三益,信远斋,恩济堂秋梨膏在京城都有很好的口碑。
传统的秋梨膏制作: 原料：秋梨、蜂蜜、贝母、茯苓、砂糖、燕窝 制作方法：将京郊延庆的秋梨洗净，榨干梨汁在梨汁中加入砂糖、蜂蜜，用火熬制，随后再加入贝母茯苓或燕窝，用微火熬至浓稠状时即成。
自制的秋梨膏，在冰箱里可以放多长时间
两天
自制罗汉果秋梨膏保质期有多长时间
一岁以上的孩子可以梨膏。
一岁以下的孩子是不建议给喝秋梨膏的，因为一岁内的孩子还是以喝奶为主，虽然六个月开始给孩子添加辅食，但还是要尽量给予粮、谷、蔬、果的原汁原味，不建议添加任何调味品。
添加辅食不但是为了给孩子补充相应的营养素，也是让孩子尽可能的形成味蕾的认知，接受每种食物的本来味道。
过早的给加料加味，不仅影响健康，同时也会过早勾起孩子的味觉，使其对奶不再感兴趣。
另外秋梨膏里含有蜂蜜成分，1岁以下的孩子的胃肠屏障功能发育还不完善，蜂蜜里可能含有的肉毒杆菌有可能导致宝宝中毒。
因此1岁以下的孩子不建议给喝秋梨膏。
不要给孩子吃在超市直接买回的秋梨膏，因为大人吃的秋梨膏会添加各种中药的成分，会对孩子肠胃不利。
秋梨膏也并不是对所有的感冒咳嗽都适用的。
如果不对症，不但不能缓解孩子的症状，可能还会产生毒副作用。
所以要在咨询儿科医生的前提下，根据孩子的症状专门给孩子制做。
制作时，尽量不选用中药的成分，减少冰糖和蜂蜜的量。
每天的用量一定要把控，孩子处于乳牙萌出时期，秋梨膏里含有冰糖、白砂糖、果糖或蜂蜜等成分，如果长期把秋梨膏当做日常饮品给孩子喝，孩子会因为习惯了这种较甜的口味而不喜欢喝白开水，同时还会为孩子埋下龋齿等口腔疾病的隐患。
因此给孩子每天的量控制在一小勺，加适量的温开水调开饮用，喝完别忘记用白开水漱口。
