小吃的名称
你好
全国各地小吃品种（按地区划分）： 饺子 汤圆或元宵 春卷 春饼 粽子 糯米糍 莲蓉包 豆沙包 茶叶蛋 拔丝地瓜 汤包 小笼包 叉烧包 豆浆 豆腐花\\\/豆腐脑或豆花 酒酿或甜酒，醪糟 卷煎 茄盒 藕盒 江米藕 锅贴 蒸槐花 一： 东北地区： 吊炉饼 鸡蛋糕 萨其玛 二： 黑龙江 哈尔滨红肠 秋林大面包 黄米切糕 三： 吉林 大凉糕 玻璃叶饼 豆包（黏豆包） 煎饼盒子 延吉冷面 打糕 朝鲜咸菜 李连贵熏肉大饼 四： 辽宁 老边饺子 马烧麦 李连贵熏肉大饼 沈阳西塔冷面 沈阳回头 四川麻辣烫（沈阳小吃） 白肉血肠 五： 华北地区 （华北主要以面食为特点） 打卤面 面疙瘩汤 猫耳朵 饸饹 锅贴 油炸糕 麻团 切糕 豆沙包 牛肉烧饼 褡裢火烧 白水羊头 排叉 糖火烧 六： 北京 烧麦 爆肚 炸酱面 焦圈 炒肝儿 豆汁儿 麻豆腐 蒜茸泥肠 栗羊羹 炸灌肠 糖耳朵 驴打滚 豌豆黄 艾窝窝 栗子面窝头 芸豆卷儿 螺蛳转儿 卤煮火烧 肉末烧饼 门钉肉饼 茶汤 果子干儿 奶酪儿 酸梅汤 炒红果 京糕 杏仁豆腐 臭豆腐（又名“青方”） 果脯 冰糖葫芦 炒麻豆腐 糊塌子 牛舌饼 七： 天津 十八街麻花 狗不理包子 耳朵眼炸糕 锅巴菜 面茶 麻酱烧饼 果仁张花生米 煎饼果子 凉果 八： 河北地区： 驴肉火烧 棋子烧饼 麻糖 花生酥 炒饼（焖饼） 九： 河南 合记烩面 第一楼小笼包 葛记焖饼 闷黄鱼 炒凉粉 粉浆面条 洛阳水席 炸油馒头 炸菜角 逍遥镇胡辣汤 面托 鸡蛋灌饼 十： 山西 刀削面 莜面窝窝 剔尖 黄米面炸糕 闻喜煮饼 烙饼 饼子 拨烂子 揪片子 饸饹 [编辑]山东 煎饼 油镟 烟台焖子 把子肉 甜沫 熏豆腐 甏肉干饭 鱼锅片片 十一：西北地区： （西北小吃以牛羊肉为主） 泡馍 凉皮 白水羊头 杂碎汤 [编辑]内蒙古 酸奶子 乌里磨 十二： 关中 灌汤包子 荞面饸饹 葫芦头 烤肉 腊牛羊肉 腊汁肉夹馍 岐山臊子面 柿子糊塌 柿子饼 水盆 锅盔 甑糕 石子馍 金线油塔 饺子宴(饺子) 醪糟 黄桂稠酒 浆水面 粉鱼 辣子蒜羊血 麻食 肉丸糊辣汤 洋芋搅团 十三： 陕北 洋芋擦擦 碗砣 抿节 钱钱饭 陕北苦菜 甘泉豆腐 卤煮驴板肠 十四： 陕南 菜豆腐 汉中米皮 西乡牛肉干 商芝肉 核桃饼 黑米酒 十五： 甘肃 狼牙蜜 兰州拉面 灰豆子 荷叶饼 杏皮水 搓鱼面 天水凉粉 千层牛肉饼 镇原糖油饼 高三酱肉 浆水面 油炒粉 高担酿皮 炒炮 羊肉垫卷子 三套车 小饭 十六： 宁夏 馓子 燕面揉揉 炒糊饽 烩羊杂碎 盖碗茶 油香 十七： 青海 甜醅 麦索儿 狗浇尿 十八： 新疆 羊肉串 手抓饭 烤包子 馕 拉条子 烤全羊 熏马肉 油沓子 羊蹄子 羊肺 清炖羊肉 新疆沙湾大盘鸡 那仁 炒面 黄面 十九： 上海 小笼馒头如：南翔小笼 青团 包子 凉面 拌面 汤面 蜜汁烤麸 粽子 小馄饨 大馄饨 鸡鸭血汤 生煎馒头 锅贴 枣泥拉糕 熏青豆 笋丝黄豆 大饼 萝卜丝饼 油条 油炸臭豆腐 油墩子 糍饭糕 盖浇饭 糍饭团 二十： 江苏 蟹黄汤包 小笼馒头 鸭血粉丝汤 梅花糕 猪油糖年糕 枣泥麻饼 卤汁豆腐干 糖炒栗子 二十一： 浙江 杭州糖桂花 杭州龙井绿茶 杭州葱包烩儿 杭州油墩儿 杭州定胜糕 杭州片儿川面 杭州拌川 杭州西湖藕粉 杭州猫耳朵 杭州虾肉小笼包 杭白菊 绍兴臭豆腐 绍兴霉干菜 绍兴加饭酒 宁波汤团 湖州大馄饨 嘉兴肉粽 虾爆鳝背面 温州鱼丸 千张包子 二十二： 安徽 歙县豆腐脑髓 歙县毛豆腐 歙县石头馃 徽州状元饭 无为送灶粑粑 五城茶干 一品玉带糕 油炸臭豆腐 固镇油茶 二十三： 湖北 热干面（以武汉蔡林记最有名） 面窝 苕面窝 糯米包油条 汤粉 豆沙糍粑 掉渣烧饼 福庆和牛肉米粉 四季美汤包 煨汤 鸭颈 汪玉霞月饼 豆皮（以老通城最为有名） 洪山菜薹 菜薹炒腊肉 孝感麻糖 孝感米酒 黄石港饼 云片糕 烘糕 麻烘糕 苕片 沔阳三蒸 粉蒸肉 糊米酒 皮条鳝鱼 红豆沙 瓦罐鸡汤 绿豆糕 芝麻糕 五芳斋汤圆 二十四： 湖南 津市牛肉粉 火宫殿臭豆腐 口味（小龙）虾 常德米粉 洪江鸭血粑 红烧猪脚 荷兰粉 二十五： 江西 小炒鱼 二十六： 福建 闽南糍团 鱼丸 肉燕 炒面 拌面 扁肉 捞化 二十七： 广东 拉肠 虾饺 烧卖 干蒸 凤爪 蛋挞 煎堆 油角 炸大肠 糖冬瓜 糖莲藕 糖芋条 老婆饼 鸡仔饼 盲公饼 双皮奶 姜撞奶 艇仔粥 及第粥 潮州鱼蛋粉 汕头牛肉丸 牛腩 牛杂 沙河粉 陈村粉 干炒牛河 东莞米粉 烧鹅 烧肉 叉烧 豉油鸡 盐焗鸡 葱头鸡 潮州粉果 白云猪手 白云凤爪 猪脚姜 红鸡蛋 二十八： 香港 云吞面 蛋挞 波罗油 丝袜奶茶(饮品) 鸳鸯 (饮品) 柠檬可乐 柠檬咖啡 煎酿三宝 格仔饼 老婆饼 炸两 鸡蛋仔 鱼蛋 碗仔翅 车仔面 虾饺 鱼肉烧卖,牛肉烧卖 冰山大火 茶粿 龙须糖 糖不甩 啄啄糖 钵仔糕 瑞士鸡翼 及 可乐鸡翼 二十九： 澳门 葡式蛋挞 猪扒包 纽结糖 三十：海南 海南粉 抱罗粉 椰子饭 椰子(米果) 竹筒饭 鸡藤粑仔 千孔糕 海南燕(米果) 三十一：广西 桂林米粉 梧州龟苓膏 玉林牛巴 [编辑]西南 三十二：云南 过桥米线 洱块 菠萝饭 三十三：贵州 麻糖 臭豆腐 豆腐圆子 南白黄糕粑 老龙眼 猪腿肉粉 脆哨粉 碗耳糕 怪卤 鸭溪凉粉 恋爱豆腐 洋芋粑粑 鸡蛋糕 辣鸡粉 豆腐脑 豆花面 羊肉粉 刘二妈米皮 烧烤 豌豆糯米稀饭 牛肉粉 肠旺面 丝娃娃 米粉 豆腐果 米豆腐 三十四：四川 麻辣烫 担担面 龙抄手 钟水饺 赖汤圆 三大炮 韩包子 酸辣豆花 富顺豆花 夫妻肺片 川北凉粉 冰粉 三合泥 灯影牛肉 珍珠元子 麻婆豆腐 叶儿粑 鸡丝凉面 蛋烘糕 甜水面 烫面油糕 樟茶鸭 八宝黑米粥 莲茸层层酥 锅魁 棒棒鸡 酸辣汤 酸辣粉 肥肠粉 陈年糟蛋 玻璃烧卖 二姐兔丁 宜宾燃面 乐山甜皮鸭 三十五：西藏 酥油茶 酥油糌粑 三十六： 中国台湾地区： 台中太阳饼 筒仔米糕 珍珠奶茶 泡沫红茶 猪血糕 淡水铁蛋 淡水黑豆浆 淡水阿给 台南担仔面 肉圆 新竹贡丸 新竹黑猫包 虾仁煎 蚵仔煎 蚵仔面线 虾卷 盐酥鸡 澎湖黑糖糕 咸饼 基隆天妇罗 基隆鼎边趖 嘉义火鸡肉饭 万峦猪脚 里港馄饨 猪脚 嘉义方块酥 深坑臭豆腐 白玉凉瓜汁 安平豆花 安平虾卷 柠檬爱玉 炸鸡排 切仔面 度小月 东山鸭头 胡椒饼 大肠包小肠 糯米肠 大饼包小饼 药炖土虱 鱼丸 花枝丸 米粉炒 米粉汤 麻豆碗粿 新营豆菜面 肉羹 花枝羹 虾仁羹 羊肉羹 鳝鱼意面 刈包 红烧鳗 鲁肉饭 一口香肠 黑轮 营养三明治 奶油螃蟹 泡泡冰 润饼卷 蚌面 蚵嗲 内湾野姜花粽 内湾山药菜包 客家擂茶 板条 麻糬 葱抓饼 鲁味 关西仙草冻 烧仙草 谢谢
D&G辱华事件
杜嘉班纳（Dolce & Gabbana）公司创立于1985年，总部位于意大利米兰，成为在奢侈品领域中最主要的国际集团之一。
两位奠基人Domenico Dolce和Stefano Gabbana一直以来都是公司的两个品牌——Dolce & Gabbana 和 D&G Dolce & Gabbana的创造和设计源泉，也是以平衡发展和致力于核心业务为特征的成长策略的最初倡导人。
这个品牌销售服装，包，香水，太阳镜等等流行服饰。
这次发视频侮辱中国的就是这个品牌的奠基人兼设计师Stefano Gabbana。
次日，故宫文创就发微博展示清朝各种精致的筷子，包括白玉的和镶嵌海贝的，DISS D&G筷子也可以是奢侈品。
其实Stefano Gabbana作为欧洲人，我不认为他能很快学会用筷子，他也可能是学用筷子没学会，就嫉妒华人手指灵活，继而怀恨在心，才做了那样的视频。
作为中国人，我觉得不该把此事扩大到互骂的程度，大骂一顿就能体现中国文化吗
我们只要自发抵制这个品牌就好，让他再也不能在中国赚钱就行了，何必反咬疯狗一口呢
为什么日本的拉面不是像兰州拉面那样现场拉制出来的
但是吃起来同样是爽口，弹牙有劲道。
这是为什么
酒，是奇妙的东西。
起初，先民大从水果自然而成的液体中发现了它的妙处，而后学会的。
前些年在内地考古发掘中，人们找到了数千年以前的酒液。
它的历史，不多跟中国的文明一样古老。
尽管中外都有禁酒的事例，但要完全禁绝，恐怕谁也做不到。
人类为了组成一个社会，不得不设立许多规制，因而在日常生活中，总是有所拘谨，有所防范。
然而，一杯在手，胸襟渐开，人们就变得热情奔放，豪气盖天。
若不是一连喝了十来碗好酒，武松岂敢过景阳岗
更奇妙的是，酒能催发人们平日被关闭着的想像力和创造力，所以诗人、艺术家，总是和酒特别有缘份。
中国第一位以喝酒著称的诗人，该数魏晋之际的阮籍。
酒 是人类生活中的主要饮料之一。
中国制酒源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。
黄酒是世界上最古老的酒类之一，约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。
约一千年前的宋代，中国人发明了蒸馏法，从此，白酒成为中国人饮用的主要酒类。
酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。
呵
别以为我是酒的行家，其实我对酒的兴趣来源于调酒的乐趣，因为调酒是一种不分国籍、不分方式、不分制作方法的技巧,只要让客人和朋友们愉快的喝下自已调配的酒就能使我兴奋不已了，酒谱只是参考，主要还是要自已动脑筋，参照酒谱想出一些稀奇古怪的调配方法，这才是主要的。
我想我在古代的话也一定是个酒保之类的角色了，我爱好调酒就象有些人爱好象棋那样痴迷，但至今仍没配出一套自已能拿出大雅之堂的鸡尾酒。
所以有些网友问我为什么以前主页为什么不挂酒的内容时，我会脸红的原因了。
说起来也很奇怪，虽然我热衷于调酒，但我自已是很少喝酒的，就象写歌的人不唱歌一样，可是也有例外的时候，那就是对葡萄酒非常着迷，看见一瓶瓶的白干红干时我就情不自禁的拿在手中摆弄，呵
也许是天生就对葡萄酒的情有独钟吧
偶尔能多喝点，却也能品出个所以然来。
世人往往把狂饮烂醉的人称为“酒鬼”，讽刺讥笑，贬之又贬。
但唐诗中好象找不到“酒鬼”这个词，或称“酒徒”，或称“酒友”，或称“饮者”。
杜甫则称他们为“仙”。
“仙”与“鬼”虽然都是乌有之物，但“仙”、“鬼”之别，一在天上，一在地府，相差不是一个档次。
狂醉的人，也不认为自己是“酒鬼”，李白便自称“酒中仙”。
在当时，你不能经商赚钱，不能一举成名，都不会有人笑话你，若不能饮酒，则受到亲友的“奚落”。
饮酒是做人的基本功，万万缺少不得。
酒的别称多得很，称“春”只是其中之一。
传说中的酿酒鼻祖：杜康、仪狄。
我国最富有民族特色的酒：黄酒和白酒。
人类最先学会酿造的酒：果酒和乳酒。
我国最早的麦芽酿成的酒精饮料：醴。
现已出土的最早成套酿酒器具：山东大汶口文化时期。
现存最古老的酒：1980年在河南商代后期(距今约三千年)古墓出土的酒，现存故宫博物院。
已发现的最早的蒸馏器：东汉时期的青铜蒸馏器（现藏上海博物馆）。
最早实行酒的专卖：汉武帝天汉三年（公元前98年）。
酒价的最早记载：汉代始元六年（公元前81年），官卖酒，每升四钱。
记载酒的最早文字：商代甲骨文。
葡萄酒的最早记载：司马迁的《史记·大宛列传》。
最早的麦芽制造方法的记载：北魏贾思勰的《齐民要术》。
最早的药酒生产工艺记载：西汉马王堆出土的帛书《养生方》。
最早的卖酒广告记载：战国末期韩非子《韩非子》“宋人酤酒，悬帜甚高”。
我国最早的机械化葡萄酒厂：烟台张裕葡萄酿酒公司。
我国最早的啤酒厂建于1900年，哈尔滨。
我国第一个全机械化黄酒厂： 无锡黄酒厂目前国产价格最贵的酒：茅台酒。
目前产量最大的饮料酒：啤酒。
『春：在《诗经·豳风·七月》中有“十月获稻，为此春酒，以介眉寿”的诗句，故人们常以“春”为酒的代称。
杜甫在《拨闷》诗中写道，“闻道云安曲米春，才倾一盏即醺人”。
苏拭在《洞庭春色》诗中写道，“今年洞庭春，玉色疑非酒”。
』酒的别称欢伯、杯中物、金波、秬鬯、白堕、冻醪、壶觞、壶中物、酌、酤、醑、醍醐、黄封、清酌、昔酒、缥酒、青州从事、平原督邮、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士、曲蘖、春、茅柴、香蚁、浮蚁、绿蚁、碧蚁、天禄、椒浆、忘忧物、扫愁帚、钓诗钩、狂药、酒兵、般若汤、清圣、浊贤 我国酿酒历史悠久，品种繁多，自产生之日开始，就受到先民欢迎。
人们在饮酒赞酒的时候，总要给所饮的酒起个饶有风趣的雅号或别名。
这些名字，大都由一些典故演绎而成，或者根据酒的味道、颜色、功能、作用、浓淡及酿造方法等等而定。
酒的很多绰号在民间流传甚广，所以文在诗词、小说中常被用作酒的代名词。
这也是中国酒俗文化的一个特色。
欢伯：因为酒能消忧解愁，能给人们带来欢乐，所以就被称之为欢伯。
这个别号最早出在汉代焦延寿的《易林·坎之兑》，他说，“酒为欢伯，除忧来乐”。
其后，许多人便以此为典，作诗撰文。
如宋代杨万里在《和仲良春晚即事》诗之四中写道：“贫难聘欢伯，病敢跨连钱”。
又，金代元好问在《留月轩》诗中写道，“三人成邂逅，又复得欢伯；欢伯属我歌，蟾兔为动色。
”杯中物：因饮酒时，大都用杯盛着而得名。
始于孔融名言，“座上客常满，樽（杯）中酒不空”。
陶潜在《责子》诗中写道，“天运苟如此，且进杯中物”。
杜甫在《戏题寄上汉中王》诗中写道，“忍断杯中物，眠看座右铭”。
金波：因酒色如金，在杯中浮动如波而得名。
张养浩在《普天乐·大明湖泛舟》中写道，“杯斟的金浓滟滟”。
秬鬯：这是古代用黑黍和香草酿造的酒，用于祭祀降神。
据《诗经·大雅·江汉》记载，“秬鬯一卣”。
〔传〕：黑黍也。
鬯，香草也，筑煮合而郁之曰“鬯”。
「笺」：秬鬯，黑黍酒也，谓之鬯者，芬香条畅也。
王赐召虎，以鬯酒一尊，以祭其宗庙，告其先祖。
白堕：这是一个善酿者的名字。
据北魏《洛阳伽蓝记·城西法云寺》中记载，“河东人刘白堕善能酿酒，季夏六月，时暑赫羲，以罂贮酒，暴于日中。
经一旬，其酒不动，饮之香美而醉，经月不醒。
京师朝贵多出郡登藩，远相饷馈，逾于千里。
以其远至，号曰鹤觞，亦曰骑驴酒。
永熙中，青州刺史毛鸿宾赍酒之藩，路逢盗贼，饮之即醉，皆被擒。
时人语曰，‘不畏张弓拨刀，唯畏白堕春醪’”。
因此，后人便以“白堕”作为酒的代称。
苏辙在《次韵子瞻病中大雪》诗中写道，“殷勤赋黄竹，自劝饮白堕”。
冻醪：即春酒。
是寒冬酿造，以备春天饮用的酒。
据《诗·豳风·七月》记载，“十月获稻，为此春酒，以介眉寿”。
【传】：春酒，冻醪也。
宋代朱翼中在《酒经》写道，“抱瓮冬醪，言冬月酿酒，令人抱瓮速成而味薄”。
杜牧在《寄内兄和州崔员外十二韵》中写道，“雨侵寒牖梦，梅引冻醪倾”。
壶觞：本来是盛酒的器皿，后来亦用作酒的代称，陶潜在《归去来辞》中写道，“引壶觞以自酌，眄庭柯以怡颜”。
白居易在《将至东都寄令孤留守》诗中写道，“东都添个狂宾客，先报壶觞风月知”。
壶中物：因酒大都盛于壶中而得名。
张祜在《题上饶亭》诗中写道，“唯是壶中物，忧来且自斟”醇酎这是上等酒的代称。
据《文选·左思(魏都赋)》记载，“醇酎中山，流湎千日”。
张载在《酃酒赋》中写道，“中山冬启，醇酎秋发”。
酌：本意为斟酒、饮酒，后引申为酒的代称；’如“便酌”“小酌”。
李白在《月下独酌》一诗中写道，“花问、壶酒，独酌无相亲”酤：据《诗·商颂·烈祖》记载，“既载清酤，赍我思成”。
〔传」：酤，酒。
醑：本意为滤酒去滓，后用作美酒代称。
李白在《送别》诗中写道，“借别倾壶醑，临分赠鞭”。
杨万里在《小蓬莱酌酒》诗中写道，”餐菊为粮露为醑”。
醍醐：特指美酒。
白居易在《将归一绝》诗中写道，“更怜家酝迎春熟，一瓮醍醐迎我归”。
黄封：这是指皇帝所赐的酒，也叫宫酒。
苏轼在《与欧育等六人饮酒》 诗中写道，“苦战知君便白羽，倦游怜我忆黄封”。
又据《书言故事·酒类》记载，“御赐酒曰黄封”。
清酌：古代称祭祀用的酒。
据《礼·曲礼》记载，“凡祭宗庙之礼，……酒曰清酌”。
昔酒：这是指久酿的酒。
据《周礼·天宫酒正》记载，“辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒”。
贾公彦注释说：“昔酒者，久酿乃孰，故以昔酒为名，酌无事之人饮之”。
缥酒：这是指绿色微白的酒。
曹植在《七启》中写道，“乃有春清缥酒，康狄所营”。
李善注：缥，绿色而微白也。
青州从事、平原督邮：“青州从事”是美酒的隐语。
“平原督邮”是坏酒的隐语。
据南朝宋国刘义庆编的《世说新语·术解》记载，“桓公（桓温）有主簿善别酒，有酒辄令先尝，好者谓‘青州从事’，恶者谓‘平原督邮’。
青州有齐郡，平原有鬲县。
从事，言到脐；督邮，言在鬲上住”。
“从事”、“督邮”，原为官名。
宋代苏轼在《章质夫送酒六壶书至而酒不达戏作小诗问之》中，写有“岂意青州六从事，化为乌有一先生”的诗句。
曲生、曲秀才：这是酒的拟称。
据郑棨在《开天传信记》中记载，“唐代道士叶法善，居玄真观。
有朝客十余人来访，解带淹留，满座思酒。
突有一少年傲睨直入，自称曲秀才，吭声谈论，一座皆惊。
良久暂起，如风旋转。
法善以为是妖魅，俟曲生复至，密以小剑击之，随手坠于阶下，化为瓶榼，美酒盈瓶。
坐客大笑饮之，其味甚佳”。
后来就以“曲生”或“曲秀才”作为酒的别称。
明代清雪居士有“曲生真吾友，相伴素琴前”的诗句。
清代北轩主人写有“春林剩有山和尚，旅馆难忘曲秀才”的诗句。
蒲松龄在《聊斋志异·八大王》一节中，也写有“故曲生频来，则骚客之金兰友”的词句。
曲道士、曲居士：这是对酒的戏称。
宋代陆游在《初夏幽居》诗中写道，“瓶竭重招曲道士，床空新聘竹夫人”。
黄庭坚在《杂诗》之五中写道，“万事尽还曲居士，百年常在大槐宫”。
曲蘖：本意指酒母。
据《尚书·说命》记载，“著作酒醴，尔惟曲蘖”。
据《礼记·月令》记载，“乃命大酋，秫稻必齐，曲蘖必时”后来也作为酒的代称。
杜甫在《归来》诗中写道，“凭谁给曲蘖，细酌老江干”。
苏拭在《浊醪有妙理赋》中写道，“曲蘖有毒，安能发性”。
春：在《诗经·豳风·七月》中有“十月获稻，为此春酒，以介眉寿”的诗句，故人们常以“春”为酒的代称。
杜甫在《拨闷》诗中写道，“闻道云安曲米春，才倾一盏即醺人”。
苏拭在《洞庭春色》诗中写道，“今年洞庭春，玉色疑非酒”。
茅柴：这本来是对劣质酒的贬称。
冯时化在《酒史·酒品》中指出了，“恶酒曰茅柴”。
亦是对市沽薄酒的特称。
吴聿在《观林诗话》中写道，“东坡‘几思压茅柴，禁纲日夜急’，盖世号市沽为茅柴，以其易著易过”。
在明代冯梦龙著的《警世通言》中，有“琉璃盏内茅柴酒，白玉盘中簇豆梅”的记载。
香蚁、浮蚁：酒的别名。
因酒味芳香，浮糟如蚁而得名。
韦庄在《冬日长安感志寄献虢州崔郎中二＋韵》诗中写道，“闲招好客斟香蚁，闷对琼华咏散盐”。
绿蚁、碧蚁：酒面上的绿色泡沫，也被作为酒的代称。
白居易在《同李十一醉忆元九》诗中写道，“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”。
谢眺《在郡卧病呈沈尚书》中写道，“嘉鲂聊可荐，绿蚁方独持”。
吴文英在《催雪》中写道，“歌丽泛碧蚁，放绣箔半钩”。
天禄：这是酒的别称。
语出《汉书·食货志》下，“酒者，天子之美禄，帝王所以颐养天下，享祀祈福，扶衰养疾”。
相传，隋朝末年，王世充曾对诸臣说，“酒能辅和气，宜封天禄大夫”。
因此，酒就又被称为“天禄大夫”。
椒浆：即椒酒，是用椒浸制而成的酒。
因酒又名浆，故称椒酒为椒浆。
《楚辞。
九歌·东皇太一》写道，“奠桂酒兮椒浆”。
李嘉**在《夜闻江南人家赛神》诗中写道，“雨过风清洲渚闲，椒浆醉尽迎神还”。
浆本来是指淡酒而说的，后来亦作为酒的代称。
据《周礼．天官，浆人》记载，“掌共主之六饮：水、浆、醴、凉、医、酏，入于邂逅，又复得欢伯；欢伯属我歌，蟾兔为动色”。
忘忧物：因为酒可以使人忘掉忧愁，所以就借此意而取名。
晋代陶潜在《饮酒》诗之七中，就有这样的称谓，“泛此忘忧物，远我遗世情；一觞虽犹进，杯尽壶自倾”。
扫愁帚、钓诗钩：宋代大文豪苏拭在《洞庭春色》诗中写道，“要当立名字，未用问升斗。
应呼钓诗钩，亦号扫愁帚”。
因酒能扫除忧愁，且能钩起诗兴，使人产生灵感，所以苏轼就这样称呼它。
后来就以“扫愁帚”、“钓诗钩”作为酒的代称。
元代乔吉在《金钱记》中也写道，“在了这扫愁帚、钓诗钩”。
狂药：因酒能乱性，饮后辄能使人狂放下羁而得名。
唐代房玄龄在《晋书·裴楷传》有这样的记载，“长水校尉孙季舒尝与崇（石崇）酣宴，慢傲过度，崇欲表免之。
楷闻之，谓崇曰，‘足下饮人狂药，责人正礼，不亦乖乎
’崇乃止”。
唐代李群玉在《索曲送酒》诗中也写到了“廉外春风正落梅，须求狂药解愁回”的涉及酒的诗句。
酒兵：因酒能解愁，就象兵能克敌一样而得名。
唐代李延寿撰的《南史·陈庆之传》附《陈暄与兄子秀书》有此称谓，“故江谘议有言，‘酒犹兵也。
兵可千日而不用，不可一日而不备；酒可千日而不饮，不可一饮而不醉’”。
唐代张彦谦在《无题》诗之八也有此称谓“忆别悠悠岁月长，酒兵无计敌愁肠”的诗句。
般若汤：这是和尚称呼酒的隐语。
佛家禁止僧人饮酒，但有的僧人却偷饮，因避讳，才有这样的称谓。
苏轼在《东坡志林·道释》中有，“僧谓酒为般若汤”的记载。
窦革在《酒谱·异域九》中也有“天竺国谓酒为酥，今北僧多云般若汤，盖瘦词以避法禁尔，非释典所出”的记载。
中国佛教协会主席赵朴初先生对甘肃皇台酒的题词“香醇般若汤”，可知其意。
清圣、浊贤：东汉未年，曹操主政，下令禁酒。
在北宋时期李昉等撰写的《太平御览》引《魏略》中有这样的记载，“太祖（曹操）时禁酒而人窃饮之，故难言酒，以白酒为贤人，清酒为圣人”。
晋代陈寿在《三国志·徐邈传》中也有这样的记载，“时科禁酒，而邈私饮，至于沉醉，校事赵达问以曹事，邈曰，‘中圣人’……渡辽将军鲜于辅进曰，‘平日醉客谓酒清者为圣人，浊者为贤人。
邈性修慎，偶醉言耳’”。
因此，后人就称白酒或浊酒为“贤人”，清酒为“圣人”。
唐代季适在《罢相作》中写有“避贤初罢相，乐圣且衔杯”的诗句。
宋代陆游在《溯溪》诗中写有“闲携清圣浊贤酒，重试朝南暮北风”的诗句。
喝酒不醉的小窍门1、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。
不要空腹饮酒，这是饮酒不醉的主要诀窍。
因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。
2、不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。
3、至于在饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。
4、由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。
还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
5、民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据，茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，因此酒醉后可以喝点淡茶，最好不要喝浓茶。
如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。
很多人酒后往往不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的食物，比如来一碗面条就非常好。
6、宜慢不宜快。
饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。
饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。
若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。
7、食饮结合。
饮酒时，吃什么东西最不易醉的以吃猪肝最好。
这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。
8、甜点加水果。
饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。
俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。
甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。
9、预防酒醉性胃炎和脱水症，可饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。
由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。
老酒为什么格外香
驰名中外的贵州茅台酒，做好后用坛子密封埋在地下数年后，才取出分装出售、这种酒酒香浓郁、味道纯正，独具一格为酒中上品。
它的制作方法是有科学道理的。
在一般酒中，除乙醇外，还含有有机酸、杂醇等，有机酸带酸味，杂醇气味难闻，饮用时涩口刺喉，但长期贮藏过程中有机酸能与杂醇相互酯化，形成多种酯类化合物，每种酯具有一种香气，多种酯就具有多种香气，所以老酒的香气是混合香型。
浓郁而优美，由于杂醇被酯化而除去，所以口感味道也变得纯正了。
玉米粉掺面粉可以做哪些食物
凉粉由绿粉制作而成,主要含有碳水化合蛋白营养成分。
街头凉粉:1、制作原有大量的矾，矾的全称“十二水合硫酸铝钾”。
其中铝元素摄入过量会导致老年痴呆。
2、辣椒与辣椒油中添加很多不名佐料，其中很多调料经过油炸变成焦糊后致癌，大量使用辣椒油，发胖啊
食欲下降啊
呵呵...... 3、街头凉粉浇的汤水多数是没有加热消毒的自来水与酱油等调料制作的，有大量病菌。
4、街头凉粉大量使用味精，生产味精的化学成分包括硫酸、盐酸以及尿素等，并不像有些广告中所宣传的是使用番薯、甜菜渣、麦粉等对人体有益的天然农产品为原料，所以，食用味精越多对人体健康的危害就越大。
特别是怀孕妇女、婴幼儿及肾病、高血压、心脏病患者，经常食用味精危害更大。
科学研究发现，长期食用味精会降低正常的人体抵抗力，减少人体对维生素的吸收，并对人体的中枢神经、骨骼、骨髓、遗传系统产生破坏作用。
特别是经过高温处理，例如油炸、熏烤或长时间蒸煮的味精对人体危害就更大，甚至可能诱发癌症。
若是正宗凉粉,凉粉的营养成分 凉粉的营养素含量（指100克可食部食品中的含量） 热量(千卡) 37 硫胺素(毫克) .02 钙(毫克) 9 蛋白质(克) .2 核黄素(毫克) .01 镁(毫克) 3 脂肪(克) .3 烟酸(毫克) .2 铁(毫克) 1.3 碳水化合物(克) 8.3 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) .01 膳食纤维(克) .6 维生素E(毫克) 0 锌(毫克) .24 维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .06 胡罗卜素(微克) .1 钾(毫克) 5 磷(毫克) 1 视黄醇当量(微克) 90.5 钠(毫克) 2.8 硒(微克) .73
急急急何玉茹的《一辈子》全文在哪里可以看到
山药粥金黄金黄的，李芒和张和平，对坐在饭桌前，呼噜呼噜地喝。
桌上一盘全麦面馒头，一盘芹菜炒肉片儿，一盘糖醋拌莲藕，家常，清淡，还顺肠。
一年三百六十五天，一天三顿饭，天天吃年年吃，李芒和张和平已经这么对坐着吃了三十多年的饭了。
因此，没有说话的声音，只听得见吧嗒吧嗒——呼噜呼噜—— 山药粥盛在两只老旧的瓷碗里，碗上有两朵葵花，一个太阳。
葵花是黄的，两边各有两只绿叶子；太阳是红的，上方有扇型的光芒，光芒上写了七个蓝色的草体字：大海航行靠舵手。
画面上下，各有一条蓝色的边线，边线粗细不均，在白色的底面上，就像是一只粗劣的笔胡乱涂上去的。
碗是张和平的母亲的遗物，张和平的母亲去世后，张和平从一大堆遗物中只挑了这两只瓷碗。
李芒问他为什么，他说，这是他母亲的奖品。
李芒知道他母亲原是纺织厂的工人，她却不明白，奖品为什么会是两只瓷碗，倒不如两只瓷缸了。
还有那图案，既没有大海也不见航船，大海航行靠舵手从哪里说起呢
当时张和平对李芒的发问是很不高兴，他说，奖品好坏并不重要，重要的是个荣誉
一说荣誉李芒就不吱声了，张和平是看重荣誉的，她李芒的荣誉他也一样看重，她每年的先进工作者的奖状，总是由张和平亲手挂在墙上，尽管他自个儿从没得到过什么荣誉。
前些年的日子苦，吃的用的不讲究，张和平要用这碗，她也就依了他。
后来日子好些了，市场上好看的碗也多起来了，李芒总想着换套新的，可一天推一天的，竟是一直推到了如今，推到了她和张和平退休的日子了
张和平喝粥的动静儿很大，呼噜呼噜——把那边电视的声音都盖过了。
电视里正在播报新闻，说的什么李芒一直也没去听，但意识到喝粥的声儿，她倒想听一听新闻了。
她说，就不能小点声儿吗
张和平抬头看了李芒一眼，继续喝，呼噜呼噜—— 李芒说，又没人跟你抢。
呼噜呼噜—— 李芒说，你听听，你自个儿听听。
呼噜呼噜—— 张和平的声儿反而更大了。
李芒知道，他这是不高兴了，他是个很容易不高兴的人。
李芒只好暗自笑笑。
依李芒的性子，凡事都是要占个上风儿的，从前她是忙在学校里，占上风儿的事也在学校，家里上风儿不上风儿的，她就不那么在意了。
可现在，她是退了休的人了，学校上风儿下风儿的事都跟她没一点关系了，有关系的就只这一个和张和平组成的家了。
她想，日子还长呢，要是他总这么不高兴，她就总得这么暗自笑笑吗
这么想着，刚才的暗笑，不由得就变成了一股躁性儿，这躁性儿如同个毛手毛脚的小孩子，李芒猛不防就将粥碗咚地一放，将筷子啪地一摔，一件原本可以无事的事情，竟一下子变得惊心动魄起来了。
凭李芒一个中学教师的修养，她自是不会和张和平吵架的，她只是将碗和筷子放重了些，只是不肯再喝一口粥，不肯再吃一口菜。
即便这样，张和平还是吃惊不小，他一再地追问李芒为什么，他说要是只为他喝粥的声儿大就是她的不对了，多少年他都是这么喝的，也没见她说过什么，怎么今儿听着就过不去了
别看张和平平时没几句话，较起理儿来可一句都不少说。
李芒听着，竟是理屈词穷，干张嘴，说不出一句应答的话来。
她想，是啊，平时也没说过什么，怎么今儿就过不去了
可是，平时她是没注意过啊。
可是，没注意过她怎么说得出口，一顿饭没注意，两顿饭没注意，难道几十年都没注意过吗
李芒没想到，她退休后和张和平的第一次交锋，竟是以自个儿的失败而告终。
这天晚上，李芒躺在书房的沙发上，感到有一种东西从黑暗里走进了她的体内，这东西令她陌生，也让她有些儿害怕，要是让她给这东西起个名儿，她会叫它“孤独”。
她明白孤独并不单单来自这次的失败，来自别的什么她一时也想不清楚，就像是，小时候玩儿捉迷藏，所有藏起来的人都被找到了，大家闹闹嚷嚷地相聚在一起，唯有藏在一个黑洞洞的角落里的她，没人发现，也没人喊她一声儿，像是彻底地被大家遗忘了。
她这个人，原本属于积极乐观的一种，消极的东西是很少来搅扰她的，慌怕之中，她果断地将手伸向了日光灯的开关。
日光灯亮了，不大的书房忽然地亮如白昼，她看到，书桌上有她和她的儿子，儿子的下巴抵在她的肩膀上，俏皮地笑着，身后是儿子和儿媳的新家；书橱里有一个胖瓷娃娃，红脸蛋儿，大眼睛，一副永无忧虑的模样儿。
她睁大眼睛，努力地看着它们，竟是一种从此岸望彼岸的感觉。
也不知过了多少时候，她的眼前变得模糊起来，此岸和彼岸的界限也不再分明，终于，眼睛不知不觉地合起来了。
第二天早晨，阳光如同一位体面的绅士，干干净净的就进书房来了。
外面的客厅里，已经有了响动儿，呼噜呼噜——那是张和平在喝牛奶，喝牛奶也是一样，呼噜呼噜—— 阳光照在沙发的扶手上，李芒将一双脚丫子跷上去，顿时，脚丫子也变得干干净净的了。
她看着脚丫子，想起昨晚的点点滴滴，心想，多么不同啊，又一天开始了。
李芒穿好衣服，叠好被子，然后到卫生间刷牙、洗脸、梳头发。
待坐在饭桌前，李芒已经想好今天要做的事情了。
张和平早不在饭桌前了，李芒知道，他是看打麻将去了，小区的院儿里，到处都支了麻将摊子，每天，他像小学生上课一样准时。
他比她早退两个月，两个月来他一直在看人家打麻将。
他不是不想打，是害怕输钱，平时俭省惯了，每月又是有数的进项，自个儿的钱，无缘无故就跑进别人的腰包儿去了，他受不了。
他曾对她说，甭多输，就十块钱，要是买成山药，够煮多少顿山药粥啊。
李芒总觉得，张和平说这话时有炫耀之嫌，或许，俭省在他看来也是一种荣誉吧。
因此李芒一点不担心张和平有一天真的去打麻将。
吃完早饭，李芒从抽屉里拿些钱，也出门去了。
她从一个一个的麻将摊子跟前走过去，发现张和平站在一张麻将桌前，弯了腰，探了头，嘴巴微微地张开，活像一只上了年岁的呆鹅。
她不由自主地叹了口气，那个年轻的充满活力的张和平再也不复返了。
当然，她也一样，眼角和嘴角的纹路一天天地在增多，脸上的光泽却一天天地在减少，但她决不弯了腰探了头去看打麻将，她喜欢到处地走一走，出门前化一化妆，衣服拣浅艳的穿，走路挺胸收腹，节奏尽力地轻快。
她就这么轻轻快快地走了过去，和麻将桌前的人们作着对比似的，尽管并没什么人注意她。
走出小区，李芒上了一辆通往盛福祥的公交车。
盛福祥，是一家大超市的名字。
一路上，座位都满满的，李芒站在坐着的乘客身边，感觉十分不错，因为没有一个人给她让座，证明她还不那么老。
甚至有两回空出了座位，她也装作没看见似的，任凭年轻人占了去。
窗外是灿烂的阳光，阳光下有车辆、人群、绿地，还有一座座看不见顶的高层建筑。
最近的一辆出租车上，一对青年男女正亲密地依偎在一起，那男的嘴巴不停地一张一合，也不知在说什么。
李芒想，无非是女孩爱听的话吧。
她想起她和张和平，当年恍惚也有过这时刻，这时刻张和平就是一整个世界。
她不由有些自嘲地笑了，张和平，一整个世界，哪儿跟哪儿啊。
盛福祥在市中心一条最繁华的街道上。
这街道每天都像是沉浸在节日里，大大小小的广告牌，形形色色的霓虹灯，满天飘荡的气球、条幅，还有混杂的音响，川流不息的车辆、人群，花花绿绿的演出队伍……现在，盛福祥门前就有一支演出队伍，一式的粉红衣裤，一式的红脸蛋、黑眼圈，不相上下的中老年龄，只是头发有黑有白，脸上的皱折有深有浅。
她们正在跳一曲《友谊地久天长》，手里各自拿了把粉红的扇子，时而打开，时而合上，打开、合上时，发出噗噗的声响。
李芒站在人群里，看着看着就不由地笑了，外国的曲子，中国的跳法，多么有趣啊。
想到自个儿昨晚的孤独，竟又是一种从此岸望彼岸的心境了，只不过此岸和彼岸倒了个个儿，从此岸望着的，倒是愈来愈渺远的孤独了。
伴了《友谊地久天长》的旋律，李芒近乎喜气洋洋地走进了超市。
这超市李芒只来过一次，因为离家太远了，自个儿居住的小区附近，就有大大小小五六家超市呢。
那次还是这超市开业的头一天，几乎全市的人都挤到这里来了，她和张和平，手拉了手，被人群一会儿涌到这里，一会儿涌到那里，最后走出超市时，除了鞋子上被踩满的黑脚印儿，手里只提了一盒草莓酸奶。
而草莓酸奶，自个儿小区的超市里就有呢。
不过，李芒还是在这超市里发现了别处没有的东西，那就是瓷碗，各式各样五颜六色的瓷碗，一整个货架子上都排满了，货架子长的啊，几乎赶得上一个教室的长度，那气势，叫人心里扑通扑通都跳起来了。
可是，身子被人群裹胁着，手又被张和平紧紧地拉了，李芒只能远远地望。
她说，张和平你看，你看啊。
张和平说，看什么
她用眼睛示意给张和平，张和平看啊看，总算看到了，却又扫兴地说，不就是碗嘛，有什么看头儿
随了人流的涌动，瓷碗很快地看不到了，李芒没再吱声，但她心想，一定要再来一次，再来一次。
那以后，她也不是没下过决心，但学校里是太忙了，学校的事和瓷碗比起来，瓷碗总还属于小事。
可是今天不同了，今天，瓷碗这件小事，似已变得空前地重要
李芒自个儿也说不清那重要的理由，只觉得，瓷碗的事不解决，今天的饭她怕是都无心去吃了。
虽说只来过一次，李芒还是很快找到了瓷碗的货架，这一回她才算看清了，瓷碗的后面，还有一货架的瓷盘，瓷盘的后面，还有一货架的茶具，真是富丽堂皇，光彩夺目啊，李芒看着看着，眼睛不由地都潮湿了。
这时，一个穿红上衣的女孩笑吟吟地走过来，问李芒买什么
李芒说瓷碗，女孩便为她一一介绍起来，这一种怎样那一种怎样，什么叫釉中彩，什么又叫釉下彩、釉上彩，她还指了一只色彩艳丽的碗说，这就是釉中彩，你摸摸，有多平滑，你再敲敲，声儿有多正。
李芒果然就摸了摸敲了敲，却也摸不出什么敲不出什么，只觉得这花色是太漂亮了，在这一货架的碗中，它就像一个要出嫁的新娘，把天下最耀眼的颜色都占去了。
其实它上面不过是一簇一簇五颜六色的小碎花，可这些不起眼的小碎花，到了碗上不知为什么就变得亮眼、尊贵起来了。
李芒立时决定买下，她选出四只让女孩去包装，自个儿则继续恋恋地去看其它的碗。
她发现，今天的碗里，再也没有“大海航行靠舵手”那样的大口碗了，她若是将它拿给女孩看，女孩一定会笑弯了腰的。
可是，她和张和平却还使用着它，一张脸埋在那碗里，呼噜呼噜——她和张和平啊，唉
女孩将那“新娘”包装好，又为李芒介绍了一种，这碗里外是一式的豆青色，颜色沉实又闪闪发亮，碗型朴拙又给人细腻别致之感，若说刚才选中的是“新娘”，那这碗就可称得上“新郎”了。
有了新娘，新郎自然也该有的，李芒又一次选了四只，交给了女孩。
女孩脸上的笑更多了，拿了碗又一次包装去了。
李芒仍接了看，一只一只的，每一只都视宝贝似的爱不释手。
其中一只，就见是一色的乳白，上上下下没有一丝的装饰色，干净得就如同早晨那书房里的阳光。
摸一摸，碗壁比“新郎”“新娘”薄了许多，敲一敲，声儿似也脆了许多，拿远了看，碗上的光亮一闪一闪的，简直如一只无瑕的白玉一般呢。
李芒惊喜着，拿在手里是再也放不下了。
她想，用上这样的碗吃饭，那饭吃得该多高兴啊
她知道若是把“新郎”“新娘”和这“白玉”全买回去，张和平还不知会怎样地不高兴呢，可她更知道，不把它们买回去，她怕是连超市都出不去了。
就算她想出去，她的手也不会听她的，你看它，拇指在里，四指在外，每一根手指都与碗身贴得紧紧的，那柔情蜜意，任谁都休想将它们分开了。
她想，对不起了张和平，李芒是没有一点办法了
似白玉一般的碗，价钱也高了许多，几乎是那“新郎”“新娘”的三倍。
这样，“新郎”四只、“新娘”四只、“白玉”四只，总共十二只碗，李芒竟花去了近两百块钱。
但她在张和平面前，不提钱只提碗，她将碗一只一只地摆在餐桌上，看了张和平问，怎么样，这碗
张和平看了碗们一眼，没吱声，转身就进厨房去了。
他从菜筐里拿出几颗土豆，打开水龙头，哗啦哗啦地洗起来。
厨房和餐桌只隔了一层玻璃窗，张和平的一举一动李芒看得清清楚楚。
张和平的头发乱蓬蓬的，从外面回来没换拖鞋，也没换家穿的衣裳。
李芒隔了玻璃喊，问你话呢
张和平不理她，继续哗啦哗啦地洗。
李芒说，听见没有啊
张和平洗完土豆，又从餐具架上拿下削皮刀，刷刷地削着土豆皮子。
李芒看看碗们，看看张和平，觉得这时的张和平非常地暗淡无趣，倒还不如这些闪了光泽的碗了。
李芒站到厨房门口，看了张和平说，知道你会不高兴的，可不高兴也得说话，你又不是哑巴。
刷刷刷刷——削皮刀像是用了劲儿，土豆皮子薄薄厚厚的飞了一地。
李芒说，要不是忙，换这些碗我是等不到这会儿的。
刷刷刷刷—— 李芒说，奖品再好，它也是过去了，总不能一辈子捧着它。
刷刷刷刷—— 李芒抬高了声音说，不就是几只碗吗，值得你这么刷刷刷刷的
张和平停了削土豆皮子，忽然抬头问李芒，多少钱
李芒怔一怔，说，怎么了
张和平说，你不说我也知道。
李芒说，那你说多少钱
张和平不吱声，头一低，又刷刷刷刷地削起来了。
他手里的土豆，已被削得只剩了指头般粗细了，他拿土豆的手，好像还有些哆嗦。
李芒想，碗的价钱，他大约真是知道呢。
但知道又怎么样，反正买回来了，他不使也得使了。
但李芒没想到，这顿饭张和平还真就没使，他将李芒用新碗盛上的一碗面条重又倒进了那只大口碗里，碗上的红太阳放着光芒，两只葵花有黄有绿。
李芒看着太阳和葵花，不由将那只倒空的新碗举了起来，那碗上的小碎花，在李芒头顶闪烁着艳丽的光泽。
李芒说，你真不使它
张和平看看李芒，说，不使。
李芒说，不使我就摔了它
张和平说，随便。
张和平端起那只大口碗继续吃着面条，噗噜噗噜—— 李芒说，我可真摔了
噗噜噗噜—— 就听啪嚓一声，那碗果然摔在了地板砖上。
几块碗片碰到了张和平的脚，张和平跳起来躲闪着，一边吃惊地望着李芒。
结婚几十年，张和平还从没见李芒摔过东西，李芒总是说，没教养的人才摔东西呢。
看着一地的碗片儿，张和平忽然觉得，李芒不再是李芒了。
在李芒举起第二只碗时，张和平终于屈服了，他夺过李芒手里的碗，将大口碗里的面条款款拨进了新碗里。
新碗小了许多，面条拨进去尖尖的一碗，他一根一根地往嘴里送着，艰难如同在吃一剂苦药。
这顿饭，李芒也吃得少极了，“新娘”碎了一只，她自是心疼，更心疼的，是她和张和平之间，仿佛也被她摔碎了什么，张和平那难吃难咽的样子，倒还不如看他使大口碗舒服了。
她想，见了鬼了，怎么说摔真就摔了呢
到了晚上，张和平看打麻将回来得很晚，饭是李芒做的，做好了左等右等的，看张和平仍不回来，便自个儿先吃了。
待张和平回来，就看他仍从碗橱里拿了那大口碗，盛了粥，端了菜，没事人似的坐在了餐桌前，餐桌上备好的新碗他看也不看一眼。
原本，李芒是想和张和平说点什么的，看他这样儿，忽然就没了说的念头。
她却也没再次发作，只是一转身进了书房，这个晚上，她想她仍是要在沙发上度过了。
又一个在沙发上醒来的早晨。
和上个早晨一样，先看到干净的阳光，然后是呼噜呼噜喝牛奶的声音，然后起床，然后上卫生间。
不同的，只是李芒比昨天的李芒像是更多了几分坚定，行动的速度快了许多，弄出的声响也大了许多。
张和平又看打麻将去了。
李芒又从抽屉里拿了些钱。
钱是一个人的退休金，每月由张和平从银行取出来，放进床头柜的一个抽屉里。
钱的多少，李芒一向是心中无数的，花多花少，她想反正也是花在他们两人的手里。
然后，李芒又一次出门去了。
李芒仍奔了盛福祥超市，到超市仍奔了瓷碗、瓷盘的货架子。
她先补买了一只小碎花的“新娘”，然后又选了两套样式、花色都令她喜爱的瓷盘，绕过瓷盘，见到一套蓝底白花、藤编提手的茶壶茶碗，眼睛不由地一亮，索性也将它选了，一并交给服务员拿去包装。
服务员仍是昨天那个笑吟吟的女孩，女孩一边包装一边说，这套茶壶茶碗也是我最喜欢的，阿姨买走了，我可再也看不见它们了。
李芒笑道，那就还给你留下。
女孩说，就怕阿姨舍不得。
李芒更笑起来，她一点不怀疑女孩的喜欢，这么漂亮的东西，若不喜欢才是奇怪呢。
这一回，李芒花的钱，几乎是上回的两倍。
她知道抽屉里的钱她是心中无数，张和平却是有数的，可过日子，是钱要紧还是高兴要紧
当然高兴要紧
李芒毫无愧意地这样想。
她明白这高兴，有些是被张和平逼出来的，他若不是那么固执，她也许会缓一缓，不这么任性地一天接一天地往超市跑。
不过也倒好，她可以借此机会，彻底地任性一下了。
多少年来的学校生活，她大半都在克制自己，想做什么不能做什么，不想做什么偏要做什么，而今天，她终于可以想做什么就做什么了。
不必说那些买到的东西，只这任性，就是多么叫人高兴的事啊
女孩包装完，李芒不急了提走，又空手在超市里任性地转悠了一圈。
超市里的东西样样都是叫她喜欢的，它们一件件地码在货架上，就如同一支支待她来检阅的整齐的队伍。
而她从它们之间走过，除了欣喜，竟还有几丝庄严隐约地生出来。
她不由地暗笑自个儿，天下最不庄严的地方，或许就是超市了呢。
超市的味道也叫她喜欢，那是一种混杂的香气，就像天下所有的好味道都跑到这里来了，却又是淡淡的，不腻人的，就是呆上一整天也熏不倒的。
转到卖面包的地方，面包的香气就突出出来，它有点像个泼辣又妩媚的小媳妇，不容分说就将来客俘虏了。
李芒原本不想买的，但终于经不住诱惑，两只手早伸出去，一手一个地拎了起来。
接着是糖果类，这里的香气又不同，比面包气柔美了许多，再加上五颜六色的包装，倒有了一种少女的意味了。
李芒又忍不住抓了些，盛在一只塑料袋里。
再接下来，就是声势浩大的洗涤、化妆类了。
李芒一排一排地走，鼻子贪婪地吸了又吸，这里的香气也许才是真正的香，清幽幽的，还伴了几丝甜味儿。
但李芒不得不让自个儿走得匆匆的，停也不敢停，怕的是手再次不由自主地将什么拎起来。
但离开时，手里还是多了两样东西，一样是维雅洗面乳，一样是索芙特洗发香波。
她早听人说过它们的好处了，若是错过，无论如何是不甘心的。
就这么一路走一路拎的，待回到买瓷碗的地方，竟是装下了满满的一筐了。
到款台结账，自是远远超出了李芒的预算，她把钱包的里里外外全翻遍了，才勉强凑够了钱数。
她的鼻尖不禁沁出了一层细汗来，倒也不是心疼钱，是想到了张和平的不高兴，张和平对钱一向是敏感的。
他的不高兴是一定的了，唉，他怎么就有那么多的不高兴呢
回到家里，李芒为安事息人，索性从自个儿的体己钱里拿些出来，放进了抽屉里。
张和平仍没回来，李芒便戴了围裙，淘米，洗菜，坐锅，一样一样地忙起来。
从前，饭多半是由张和平来做的，菜也是由他来买，李芒在学校占了上风儿评了先进的时候，回到家里就会对张和平说，军功章上有我的一半也有你的一半。
可现在，李芒再也没机会得到“军功章”了，张和平做饭的积极性，似也大大地不如从前，做饭的质量似也一天天地在下降，有几回，竟是在切熟食的案板上切起生肉来了。
李芒与他理论，他还不讲理地说，不干不净，吃了没病，看我不顺眼，你做啊，你为什么不做
那以后，李芒便开始做起饭来了，做的时候便想，张和平若也能拿回个“军功章”来，她情愿天天为他做饭。
可她知道是不可能的，张和平天生是个看别人“打麻将”的人，一辈子也没在人前露过脸儿，如今年岁大了，是愈发地不可能了。
果然，张和平还是不高兴了。
抽屉里的钱没看到，买回来的东西他一眼就看到了。
他仍如从前一样地使了大口碗，呼噜呼噜地吃饭，不理李芒，也不看她一眼，就像没她这人儿一样。
李芒呢，舍了体己钱，底气不由就壮了许多，张和平不理她，她就去理张和平，她说，张和平你不想知道我今儿花了多少钱吗
呼噜呼噜—— 李芒说，518块。
呼噜呼噜—— 李芒说，你不高兴我也要买，买了高兴。
呼噜呼噜—— 李芒说，你回来又没换拖鞋。
呼噜呼噜—— 李芒说，衣裳也没换。
呼噜呼噜—— 李芒说，碗也不换。
呼噜呼噜—— 李芒忽然提高了嗓门嚷道，张和平，你到底想怎么样
张和平这才从大口碗里抬起头来，陌生人似的看着李芒，说，我倒想问你，到底想怎么样
李芒说，我怎么了
我一天到晚为这个家忙碌，你呢，你在干什么
张和平说，你为这个家
你是糟这个家吧。
李芒说，我怎么糟了
你说说，我怎么糟了
张和平说，我问你，咱家吃饭没碗使吗
盛菜没盘子使吗
喝水没茶壶茶碗使吗
李芒说，有，可我不喜欢，不喜欢你懂不懂
张和平冷笑一声，说，不喜欢，你不喜欢的多了。
李芒说，什么意思
张和平说，茶壶茶碗换了，茶几换不换
饭碗菜盘换了，碗橱换不换
餐桌换不换
将来家具换了，房子换不换
房子换了，人是不是也该换一换了
李芒没想到张和平会说出这样一套话来，她气急了嚷，你……你混蛋
张和平虽说气人，他的话却也让李芒犯了寻思，这天夜里，她躺在沙发上翻来覆去地难以入睡，她想，是啊，家具、房子都还是二十年前的样式呢。
可是，换套瓷碗容易，换套家具也还勉强，换套房子，钱从哪儿来
况且，她实实就是喜欢那些小瓷器的，家具、房子什么的真还没顾得想过，他的逻辑看似有理，其实是强词夺理呢。
不过她又一遍遍地问自个儿，这么一天天地往超市跑，真就是对那些东西的喜欢吗
有没有对张和平的不喜欢
正迷迷糊糊要睡着时，忽然就觉得被什么人抱了起来，她拼力挣扎，但抱的人力大无比，竟是丝毫也动弹不得，直到将她放到卧室的大床上，她才得了解放似的一跃而起，重新跑回了书房。
那力大无比的人倒没再来打扰她，她却再也睡不着了，她想，张和平，力大无比
看不出啊。
第二天早晨，李芒睁开眼睛，第一个念头就是：到家具城去
这念头将她自个儿也吓了一跳，但它就像一匹脱了缰绳的野马，一旦冲出来，就再休想收回去了。
她早饭都无心再吃，就兴冲冲出了家门，边走竟还有些赌气地想，张和平呀，是你先说出来的，这一回就怨不得我了
走过一个个的麻将摊子，李芒扫视旁观的人群，没见到张和平的身影。
她不在意地继续走。
忽然，人群里传出一串笑声，有些沙哑，却格外地开心。
李芒不由一惊，循声望去，就见那笑的人坐在麻将桌前，双手抚在桌上，正哗啦哗啦地洗牌呢。
那人侧对了她，脸上的笑容却是可以看清楚的，眼睛眯起来，嘴巴咧开来，连鼻子也高兴地闪了光泽，与家里的那张脸简直判若两人
李芒望着他，就觉得他以往的一切不高兴，都似由于没打麻将的缘故，而今天，他终于真的打起麻将来了。
李芒心绪纷乱地向前走去。
出了小区，本该在门口坐公交车的，却鬼使神差的，往附近菜市场的方向去了。
多少年来，买菜的事一直是张和平承担的，李芒对菜市场几乎是陌生的，她也不知自个儿为什么要去菜市场，一双脚只是不管不顾地走啊走。
她让自个儿想，这一走，家具是不可能换的了，房子更是不可能换的了。
可她的脚不听使唤，脚像是在说，家具换完了呢
房子换完了呢
还有什么好换的
她的耳边也总响着那沙哑、开心的笑声。
那是一个年轻的张和平的笑声，还是很多年前听到过的。
她觉得，若是不这么走，那笑声会离她愈来愈远，她一生的“荣誉”也会愈来愈远，而那曾有过的可怕的“孤独”，倒会再次向她袭来的。
可是，她又多么向往那家具城啊…… 大街上，依然是大大小小的广告牌，形形色色的霓虹灯，飘荡的条幅，混杂的音响，川流不息的车辆、人群……李芒在其中走啊走。
前面是一条丁字路口，向左走不远，便是那家菜市场了；向右，则可以走向通往家具城的下一个站牌。
李芒她，在丁字路口停了一会儿，终于还是朝菜市场的方向走去了。
街上的阳光远没有干净的感觉，还在她身后拖了一条长长的影子。
她走，影子也走，她抬胳膊抹眼泪，影子也抬胳膊抹眼泪，有一刻她似感觉到了什么，猛地回过头去，近乎陌生地望着它。
但她知道，她和这影子，就像她和张和平一样，一辈子都不可能分开了。
一辈子
——完——
