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做番茄炒蛋心得体会

时间:2018-09-18 00:03

番茄炒蛋的心得体会

番茄炒蛋,加糖,酸酸甜甜,好吃。

做西红柿炒鸡蛋后的心得与体会500字

你可以这:首先:为做西红柿炒鸡其次:做西红柿炒鸡蛋。

材料怎么处理,怎么下锅,什么样可以出锅。

最后:通过做西红柿炒鸡蛋,懂了什么,尝到材料:西红柿,鸡蛋 配料:植物油,盐。

注意:西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精,因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字,而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出,不需要再放提鲜的味精或者鸡精。

这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。

制作过程: 1、西红柿切成块,要大小不一,什么形状无所谓,鸡蛋打开放入碗中,打匀,放入少许的盐。

2、锅内放入适量(炒鸡蛋的时候,油放多少很关键,我的经验是放相当于鸡蛋液的2/3)的油,等油热了的时候,倒入鸡蛋液,注意这个时候,鸡蛋液会自然的凝固,不要动,等到这个鸡蛋液都凝固的时候(要小心油干了,造成鸡蛋糊了),用饭铲(也叫炒勺)从鸡蛋的边缘轻轻进入,将鸡蛋翻过来,煎一下,等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候,把鸡蛋从锅里取出来(也可以不取,不过等熟练以后再说吧),这个时候锅里面应该还有一些油,把西红柿翻进去,翻炒几下。

由于西红柿里面含有大量的水分,会有水份析出,这个时候把炒好的鸡蛋放进去,放入少许盐,翻炒几下,出锅。

番茄炒蛋的做法与步骤概括100字

5000字的读后感

这个也真奇葩

我学会了做饭的心得体会

动物们一生下来就必须很快地学会它的第一种本领,就是奔跑。

因为动物学会了奔跑,才能躲避敌人的攻击。

人也不例外,因为人活着的第一个需要就是吃饭,所以,人们必须掌握一个本领--做饭。

我就是在一个偶然的机会里学会了做饭。

  每次看到妈妈做饭,我的手都痒痒了。

我曾经多次向妈妈请求让我做饭,大概是怕我被烫着吧,每次她都找一些借口拒绝我的请求。

终于有一天,机会来了

那是一个星期六的中午,我一进门就看见妈妈像往常一样蒸好了米饭,洗好了菜,正在准备炒菜呢。

正在这时,电话响起了清脆的铃声,妈妈迅速拿起电话,只听见妈妈说:“好,马上来。

”说完就挂了电话,边换鞋边对我说:“有点儿事,我要去一趟办公室。

”说完就走了。

我边看书边等妈妈。

5分钟过去了,10分钟过去了……不知不觉地,肚子已经开始唱空城计了。

忽然,一个念头在我脑海里闪过,何不趁妈妈不在,我来试试呢。

说干就干,我连忙把天然气灶打开,把锅放好。

应该先放什么呢

正当我犹豫不决的时候,猛然发现锅已经开始冒青烟了。

看来没时间让我考虑了,我手忙脚乱地把卷心菜倒进锅里。

顿时,一股热气向我扑来,吓得我后退了几步。

过了一会儿,我鼓足了勇气,拿起锅铲在锅里胡乱铲了几下。

天啊

菜上已经长了一块块的“黑斑”了。

我慌忙关上火,把卷心菜盛进了碗里。

这时,我才恍然大悟,原来应该先放油。

下面要做第二道菜--番茄炒蛋,这次就有经验了,先放油,等油冒了青烟,我先把搅好的蛋倒进了锅里,炒上一会儿,再把番茄倒进去。

怎么菜里有大量的黑点儿呢

反正锅里的东西不会不能吃,我边想边把菜盛进了碗里。

  不知什么时候,妈妈已经站在了我的背后了,还惊喜地说:“这么能干,把菜都炒好了。

”我赶紧把妈妈推出厨房,让她坐在餐桌前。

首先把炒卷心菜端给了妈妈,妈妈看了看,鼓做惊奇地说:“这道菜应该是炒黑菜吧

”我又把番茄炒蛋端上去,妈妈尝了一口,风趣地说:“我平时炒的番茄炒蛋是双色的,你居然能炒成三色的

”大概是妈妈为了照顾我的面子吧,还是把桌上的菜都吃光了。

妈妈还给我做的菜做了一个“很高”的评价:“就你这水平,开个馆子不亏得你倾家荡产才怪

”  有了这次经历,妈妈也对我有了信心。

经过妈妈手把手的指导,我终于学会了做饭。

不过,你如果想吃我炒的三色番茄蛋可就没希望了

请详细的告诉我,番茄炒蛋汤,怎么烧味道最佳

谢谢

番茄炒蛋汤材料:西红柿,鸡蛋 配料:植物油,盐。

注意,西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精,因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字,而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出,不需要再放提鲜的味精或者鸡精。

这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。

制作方法: 1。

西红柿切成块,要大小不一,什么形状无所谓,鸡蛋打开放入碗中,打匀,放入少许的盐。

2。

锅内放入适量(炒鸡蛋的时候,油放多少很关键,我的经验是放相当于鸡蛋液的2/3)的油,等油热了的时候,(我后面详细讲如何判断油的温度),倒入鸡蛋液,注意这个时候,鸡蛋液会自然的凝固,不要动,等到这个鸡蛋液都凝固的时候(要小心油干了,造成鸡蛋糊了),用饭铲(也叫炒勺)从鸡蛋的边缘轻轻进入,将鸡蛋翻过来,煎一下,等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候,把鸡蛋从锅里取出来(也可以不取,不过等熟练以后再说吧),这个时候锅里面应该还有一些油,把西红柿翻进去,翻炒几下,由于西红柿里面含有大量的水分,会有水份析出,这个时候把炒好的鸡蛋放进去,放入少许水、盐,翻炒几下,出锅。

做西红柿炒鸡蛋的过程和感受50字

那是我第一次做西红柿炒鸡蛋。

先放油进锅里,把鸡蛋敲进锅内,等鸡蛋变了颜色,把鸡蛋弄碎再把西红柿放入锅中,再放盐。

一碟香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出来了,当我吃了我自己做的以后。

一股自豪感涌入我的心,吃着也倍儿香。

以后我应该多自己做饭,不应该总依赖父母了。

作文西红柿炒鸡蛋说明文600字数

今天,我想做西红柿炒鸡蛋。

我可是第一次做菜。

因为,平时妈妈坐视不让我做,今天我一定要让爸爸,妈妈尝尝我的手艺。

我先把西红柿洗干净,放在菜板上。

用右手拿着刀,左手按着西红柿,小心翼翼的把它切成块。

然后,我再从冰箱里拿出鸡蛋,从橱柜里拿出一个碗,把两个鸡蛋往碗边一磕,再用双手一掰,蛋清和蛋黄就一起流进了碗里。

然后,我用筷子把鸡蛋搅匀,准备工作就完成了。

我把锅拿出来,把火点燃,往里边倒了些油。

锅里的油开始冒泡了,说明油热了。

我真害怕油溅到身上烫到我。

我的心里像十五个吊桶打水——七上八下的。

我顾不得害怕了,赶紧把搅匀的鸡蛋放入锅里,只听“嗞啦”一声。

过了一会儿,锅里顿时像绽开了一朵大黄花。

等锅里的鸡蛋变成了蛋饼,再用铲子把蛋饼切成块儿。

最后,我把西红柿放进锅里,翻炒几下,把糖、盐、酱油、鸡精放到锅里,翻炒几下,不一会儿,闻到香味后就可以出锅了。

我我先把火关掉,然后用盘子盛好。

看那红色的西红柿和黄色的鸡蛋搭配在一起,让我馋得忍不住吃了一口。

“啊,真好吃

爸爸,妈妈快来尝尝我做的菜,你们一定大饱口福。

”爸爸,妈妈吃完后,都夸我,“你真是个孝顺长辈的好孩子。

”通过这次亲手做菜,使我体会到了劳动的乐趣,我暗暗决定,还要再多学几道拿手菜,也无愧于爸爸妈妈对我的夸奖,是不是

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