百香果煮鱼可去腥味是真的吗
应该可以河鱼一般都有土腥味，因为河鱼都生长在腐植质较多的池塘、河川、湖泊里。
由于腐植质较多，适合放线菌繁殖生长，放线菌通过鱼鳃侵入鱼体血液中，并分泌一种具有恶臭（即土腥味）的褐色物质。
淡水鱼如鲤鱼、草鱼、鲢鱼等蛋白质含量丰富，营养价值高，味道也很鲜美，但是这些河鱼往往带有土腥味。
下面介绍几中去掉土腥味的方法。
（1） 把河鱼剖肚洗净后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，或者放些月桂叶。
经过这样处理后的河鱼，没有土腥味。
（2） 可用半两盐和5斤水，把活鱼泡在盐水时，盐水通过两鳃浸入血液，一小时后，土腥味就可以消失。
如果是死鱼，放在盐水里泡 两小时，也可去掉土腥味。
（3） 鲤鱼背上两边在两条白筋，这是制造特殊腥气的东西，宰杀时注意把这两条白筋抽掉，做熟以后就没有腥气了。
（4） 宰杀鱼时，可将鱼的血液尽量冲洗干净，烹调时再加入葱、姜、蒜等调料，土腥味基本上可以去除。
为什么要用冷水化冻鱼
我们从菜市场买的鱼多是从冷库里拿出来的冻鱼，到家以后，如果想马上烹调，一定不要用热水冲烫。
因为，热水只能使冻鱼表皮受热，热量不能很快传导进去。
这样不但不能使冻鱼很快溶化，反而容易使鱼的表皮烫熟，使蛋白质变性，而引起表皮变质。
正确的方法应该是把冻鱼放在冷水中浸泡，使冻鱼慢慢地溶化。
为了加速溶化，可水中加点食盐，这样冻鱼会很快溶化，不会受损失。
怎样做鱼不腥
鱼类食品含有丰富的蛋白质，一旦被累菌污染，其蛋白质很容易被分解成三甲基胺、六氢化吡啶、氨基戊醛和氨基戊酸等，这些物质会发出令人不愉快的腥味。
怎样做鱼不腥呢
把鱼收拾洗净后，先用油煎，煎过后倒出余的油，再把煎过的鱼放入锅中。
当锅烧热时，稍稍加点酒（最好是黄酒）和醋，盖上锅盖，约几十秒钟，再揭开锅盖，腥味即被除去。
此外，再加上酱油等其他调料烹调，就可做出各种美味的鱼制品。
为什么加进酒和醋可以去腥呢
因为酒中含有一定量的酒精，酒精是很好的有机溶剂。
三甲基胺等能被酒精溶解，随着加热而与酒精一起挥发掉。
另外，酒中的酒精与醋中的醋酸还能生成有芳香味的脂，增加了鱼类食品的鲜美。
写百香果的作文
是八月瓜又名九月炸，也有地区叫做八夜瓜。
木通和三叶木通的果实，野生果品。
因八月果熟开裂而得名。
果形似香蕉，富含糖、维生素C和12种氨基酸，以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。
果味香甜，为无污染的绿色食品，有“土香蕉”之称。
以天子山景区居多。
索溪峪、杨家界等山麓谷地、林缘灌木丛中野生资源丰富。
为上乘野果，现被相关部门列为重点开发项目10000
什么叫水杨桃
水杨桃，如果是猕猴桃砧木的那种水杨桃。
指的是对萼猕猴桃或者大籽猕猴桃。
你可以到水果邦里找我的问题贴【水杨桃的学名是什么】，有系统的解答
为什么百香果奶绿味道不一样
1、添加的原料不同2、配方不同。
其作用机理如下：1、深度清理机理：超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。
百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对、、痔疮有特殊消除作用。
2、机理：净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
3、塑造体态机理：食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。
因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。
4、促进代谢：超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。
百香果中的VC参与，能降低胆固醇，净化血液。
另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。
什么人不能吃百香果
从巴西引进，在培养，对土质要求不大，属于亚热味道甜中带点酸。
广西优越的自然环境所生产的百香果最出名，品质最高
桂林阳朔零售4元一个百香果。
不过营养价值确实非常高的。
百香果鲜果很难买，建议选择百香果饮料，比如百美香品牌百香果饮料，中央电视台展播品牌
