我在民勤学牛肉面
兰州拉面，由于经营者的民族不同，经营的地方不同，各地的方言不同，因此有不同的称为。
通常的称为有：兰州清汤牛肉面、......兰州牛肉拉面、兰州牛肉面、牛肉拉面、拉面、抻面、扯面、拉条、板面、甩面。
兰州拉面历史据说已有两百多年。
是兰州本地人马保子最早创制。
马保子年轻时，靠挑担卖凉面为生。
因为生意好，后来就在城里东城墙边租了三间门面，开设铺子，取名“八社会馆”专门经营羊肉肝子汤面，买卖越来越大。
时，一个叫杨新的老板在八社会馆附近开了一家清汤牛肉面馆，吸引了不少顾客，抢走了马保子的生意。
为了压倒对方，夺回生意，马保子偷偷地跑到杨老板开的面馆察看，回来后，他开动脑筋，在羊肉肝子汤里对上鸡汤和牛骨汤，味道格外鲜美，这样，顾客又回到了八社会馆。
马保子年过五十，就把“八社会馆”交给二儿子马杰三经营。
自己做技术指导，马杰三精明能干，接过父业之后，兢兢业业，制作更加精细。
过去只经营大宽面一种，后来又设计出一窝丝、韭叶、二细、小宽、荞麦楞等五个品种。
自此，马保子清汤牛肉面名气日盛，成为一绝。
近二十年来，兰州牛肉面不断向全国各地延伸，经营者之间简称其为“兰州拉面”。
中央电视台（1994年）“正大综艺”有过对兰州拉面专题采访节目演播。
兰州拉面，除了对它的技术要求很高以外，就是特别强调了和面时加入面团中的“硼灰水”，它是起碱的作用，有别于其他地方拉面的特点。
传统的蓬灰，是西北戈壁滩上的一种野生植物叫蓬碱草，经燃烧后，其枝干的析出物,它与草灰凝结成硬块，经火烧、水煮、沉淀后的碱性溶液即蓬灰水。
现在兰州拉面使用的是兰州大学力司化工厂研制生产的司顿牌速溶蓬灰（也叫兰州牛肉拉面制剂）行业简称拉面剂。
干净卫生，除去蓬灰中的铅、砷、氰、氢等对人体有害成分，使人们食用更加放心。
兰州拉面。
大街小巷、小区、小吃店、小吃城、工厂、学校食堂都能经营，人们在早晚皆可食用。
大店则全天经营，店前排队是经常现象。
一碗标准的牛肉拉面端上来会给人一种一清二白三红四绿之感，使人观之食欲大增。
牛肉拉面是一种具有高营养的食品，将其作为快餐食品，具有广阔的市场前景。
A 学拉面概况 兰州拉面是一种技术，谁学会了谁就可以拉。
兰州人不是个个都会，不是天生就会，也是学的。
学习传统的兰州拉面方法，只有极少数聪明绝顶的人能在几天内学会，在这里我们不否认有的天才脑袋瞟就瞟得会，但要达到能做生意的水平，还要付出很大的代价。
一般人需要几个月有的甚至一年多。
即使学会了将来还会出现问题，还没有等您摸熟，生意已经做死了。
一个拉面师傅手艺，要达到能够独立做生意的水平，一般需要5000多元的投资，还不完全包括自己摸索的时间折合的工资和费用，很多拉面师傅都有做死几个拉面馆，最后自己被迫走人的经历。
可以说拉面师傅的手艺是以牺牲几个拉面馆为代价换来的。
有的干脆改行，有的摸出了一些经验,自己能解决，可以肯定，要付出昂贵的代价，不仅浪费了时间和金钱，更影响了生意。
之所以出现这种现象，之所以有人说拉面培训是骗人的，并不是他们当时没有学会，并不是师傅真的故意骗了他，而是师傅靠感觉和经验这种不科学的、模糊的、抽象的、不具体的东西来教他的。
换句话说，就是你的亲兄弟，靠那种不科学的方法，也不可能在短时间真正把你教会，只不过学个表面动作而已，里面的很多问题心里都是黑的。
拉面培训是中国小吃技术含量最高、技术难度最大的培训，不仅需要有长期的打工和开店经验，更需要有长期的拉面培训经验和丰富的科学文化知识。
这些是绝对不能忽视拉面培训的重要因素。
拉面是小吃制作技术含量最高的一门技术，很多年来，人们一直可望而不可即。
本中心沈师傅二十多年前先后从师四个师傅，总算进了拉面的门，对于拉面的很多具体问题，师傅讲的含糊其辞只有靠自己琢磨。
拉面一年四季就是那几个简单的动作在重复，一个动作练一万次，几天也练会了，也练熟了，脑筋聪明的瞟就瞟得会。
那么为什么几百年来都需要一年半载学得会呢
问题在面上
变化无穷
传统的学习拉面方法是靠感觉的，用那种传统方法练习，即使学习一年半载，只不过是盲目地经过反复碰撞，产生了一些感性认识。
因为没有从根本上了解拉面的本质，学习一年多，拉面仍然出问题的比比皆是
沈师傅是一个很执着的人，几十年来，从打拉面工，到开拉面馆、小吃店，到教拉面、教小吃，不断实践总结研究，凭着一股子钻劲，终于剖解了学习拉面的难题。
世界上什么变化都是有规律可循的，拉面也不例外。
沈师傅通过长期实践，掌握了拉面四季变化的规律，他的拉面绝密配方，使人顿开茅塞，从此不再纠结于表象，以不变应万变，万变不离其宗
他研究发明的百拉百顺的和面配料和简捷的溜条、拉条方法，保证您无论在什么地方，什么季节，都能一和即成，一拉即出，得心应手，百拉百顺
他的发明，使兰州拉面由原始技术提高到了一个新的科学顶点；他的发明，真正揭开了兰州拉面的神秘面纱
对中国民间特色小吃的发展和中国小吃走向世界做出了杰出的贡献
他的发明，结束了两百多年来兰州拉面需要几个月甚至一年多学习的历史，开辟了一个即学即用的新时代! 近几年，美国、加拿大、日本、台湾、马来西亚等国和地区的老板都亲自来武汉学习过他的技术。
还有一些出国打工人员准备回国来武汉找他学习。
作为传授中国小吃的专业人员，我们引以为自豪，将努力把工作做的更好。
由于我们发明了这种方法，加之对每一个细节都进行了详细分析，制定了一套行之有效的教学方案，因此利用我们的方法，任何一个想做拉面的正常成人，都可以在几天内学会。
B 面的有关常识 有了快速实用的拉面技术，但还要有好吃的面、好吃的牛肉和好喝的汤，拉面生意才会红火。
先说面。
小麦为一年或二年生草本植物，按植物学归属进行分类，属于被子植物门，双子叶纲，禾本科。
小麦通过加工磨粉除去麸皮的称为面粉，也称小麦粉。
不除去麸皮的称全麦粉。
公元前7000年埃及已有面粉，埃及的尼罗河流域和地中海沿岸是小麦的故乡。
在我国，3700前奴隶社会的商代，甲骨文中就有禾、粟、黍、稷、菽、麦等字。
禾（水稻的植株）、粟（音速。
小米，通称谷子）、黍（音鼠。
黍子、黄米、性糯）、稷（音，季。
一说为谷子，一说为黍子，一说为高粱。
古人奉稷为谷神，与土神“社”合称“社稷”）、菽（音同“书。
豆类的通称，不辨菽麦）、麦（小麦）。
2200年前，先秦时发明了石磨，姑且称那时的面粉为全麦面粉。
春秋战国时有了旋转磨，到了汉朝才在民间普及。
西汉以前磨齿为凹坑形，东汉时出现了辐射状，至西晋以后，磨齿大都成八区斜纹形，石磨从发明到成熟经历了五百多年。
到了晋代，才发明了将麸、面分离的“罗”。
晋人《饼赋》载“重罗之面长飞雪白”《齐民要术》也有“绢罗之”“细绢筛”的记述。
以上说明，我们祖先是3700前，进入奴隶社会的商代，开始食用小麦的。
2200年前也就是秦二世当朝的三年前后开始食用全麦面粉，1700年前的晋代开始食用真正意义上的面粉。
小麦的分类：按照播种期分为冬小麦和春小麦；按照麦粒的性质分为硬小麦和软小麦；按照颜色分为白小麦和红小麦。
面粉的分类：按照面筋含量分高精粉、中精粉和低精粉；按照加工精度分特制粉、标准粉、普通粉和麦面粉；按照用途分为面包粉、发酵粉（或面条粉）、糕点粉。
面粉主要含碳水化合物（占75%左右），我们常吃的面粉中，碳水化合物主要是淀粉、糊精和少量的糖。
它为人体提供的是能量（属于糖类，提供热能），是人体活动的动力来源。
面粉经过分解后的碳水化合物饮食行业称澄粉或小麦淀粉。
它可塑性强，用它制作的产品晶莹剔透，是做花式面点、玉兔饺、金鱼饺、凉皮的主要原料。
面粉含蛋白质6%——14%，是维持人体生命的七大营养成分之一。
面粉中的蛋白质，饮食行业称为面筋。
湿面筋含量30%以上称高精粉，适合做面包、膨化食品；湿面筋含量26——30%称中精粉，常用来做馒头、包子、面条；湿面筋含量小于20%称低精粉，常用来做蛋糕、饼干之类。
以上标准，是国家于1988年开始颁布实施的。
面粉中的蛋白质，是面筋菜和凉皮的主要原料。
它在和面中形成的网络结构，对于面制品特别是拉面具有重要的意义。
应该指出的是，在所有的谷物中，只有面粉的蛋白质才能形成面筋网络，只有面粉通过发酵，蛋白质形成的面筋能包裹气体，从而做出海绵状柔软暄腾的美食。
面粉中含有1%——2%的不饱和脂肪酸，易于氧化酸败，不利于面粉的储藏，但利于面制品的加工。
面粉中的矿物质是用灰分来测定的，一般含量小于或等于0.70%——1.40%，它是加工精度的具体体现。
我国现行面粉等级标准是1986年颁布的，按照加工精度将面粉分为四个等级：特制一等粉灰分含量 〈=0.70%，湿面筋含量〉=26%，特制二等粉灰分含量〈=0.85%，湿面筋含量〉=25%，标准粉灰分含量 〈=1.10%，湿面筋含量〉=24%，普通粉灰分含量〈=1.40%，湿面筋含量〉=22.0%. 以上标准，是国家于1986年开始颁布实施的。
面粉中含有少量的维生素E和维生素B及酶类，还含有13.5%左右的水分，每个厂家、每批产品、每个季节含水量都不可能一样，因此，和面时要考虑到含水量的变化。
根据中国居民膳食营养宝塔提供的科学饮食依据，正常的成人一天食用谷类300——500克（6两——1斤）。
如果是一日三餐，那么一餐需要二到三两左右的粮食，相当于成品三——五两纯粮食制品。
这就是我们餐饮行业应该掌握的一份分量。
过多，易加重肠胃负担，造成肥胖，浪费粮食资源；过少，能量不足，影响他人工作效率。
按照现在大部分拉面馆一份的分量，基本上可以满足，现在一般一斤面粉拉三碗，大碗的一碗有4——5两。
各人可根据自己年龄、体力、性别的实际情况，适量增减。
力求少吃多餐，饮食多样化。
C 兰州拉面的秘密——拉面制剂在大西北茫茫戈壁滩，生长着一种神奇的植物——蓬蓬草，深秋枯黄后烧成的灰就叫蓬灰。
蓬蓬草又叫蓬柴草、蓬碱草、灰蓬、沙蓬、水蓬、飞蓬、蓬草、蓬柴。
因其形状酷似抖蓬，所以也叫抖蓬草。
过去，人们用它代食用碱和面蒸馒头，现在就只有拉面馆用得着它。
正宗兰州牛肉拉面非用蓬灰水和面不可。
蓬蓬草是大西北最平凡，最常见，最不引人注意的一种野草。
无论是在一望无际的大漠戈壁，还是在干旱贫瘠的盐碱沙滩，无论是在山涧沟壑，还是在田间地头，随处都可以见到它茂盛的身影，有如勤劳朴实，具有顽强生命力的西北汉子。
就像广大农村以前用皂角洗衣服一样，蓬蓬草含碱量高，也是肥皂和洗衣粉的经济替代品。
随手拔上一把碧绿的蓬蓬草，在衣服上搓洗，就可以把衣服洗得干干净净。
特别是对油渍具有非常好的洗净效果。
蓬蓬草发芽时是极小，极嫩，极翠绿的两片嫩叶，长大后成蓬状，茎银白色，叶细小如针，酷似鹿头上的茸角，又好似嫩绿晶亮的翠果，秋季开黄色小花，花落结籽，结籽后叶变枯黄而落，只剩枝干和籽，风吹籽落，来年再生长。
籽粒又含淀粉多，可做饲料。
三年困难时期，人们磨其籽面充饥，苦涩难咽。
蓬蓬草的爱情故事 在深秋一对对西北农夫，庄稼收拾完了之后，或骑驴或赶车，去到草蓬生长的地方，安营扎寨，搭个窝棚，垒个土灶，就开始工作了。
人们先把一坡一洼的灰蓬棵拔下来，扔在那儿，让风吹日晒。
等把那一坡或一洼的灰蓬棵拔到差不多的时候，就在顺风的地方挖一个很大的灶坑，把晒得半干的灰蓬塞进去，点燃。
这时候，你站在高处，夕阳如熟透的柿子，挂在山顶，大地明暗分明，光线嫣红柔和，原野趋于静谧。
几缕乳白的，淡蓝的烟雾斜斜地升起来，像一株株被风吹斜的树木。
在夕阳的照射下，和渐渐暗淡的大地形成鲜明的对比。
夕阳，原野，风和烟雾，还有远山，村庄，构成一副水墨画。
风景也好，水墨画也罢，只不过是供有闲情逸致的文人墨客们欣赏的景色，而对于这些烧制蓬灰的庄稼人，是无暇顾及这些虚无的东西的，景物再好能当饭吃
他们的心思全用在自己的工作上，只有收获是最实在的，在他们心目中那才是美。
西北一日两餐，忙乎了半天，女人开始烧水做饭了。
当然是最简单的掐疙瘩。
男人就把那些干干湿湿的蓬棵不间断地塞进灶坑，噼噼啪啪地烧，经风一吹，就燃得更旺，男人黝黑的脸膛被烤成古铜色。
等把灶坑烧满了，拔下的灰蓬也差不多烧完。
于是，停下来，待火一灭，就在热灰里倒上水，呲啦啦，冒出一股浓浓的白烟。
这时候时间已经不早了，男人用长绳把驴子栓在附近有草的地方，女人在地窝棚里铺开毡袄拉开皮袄，男人女人和衣相拥着。
女人望着满天的星星还在想心事，男人的酣声就已经惊天动地了。
太阳出山的时候，也是深秋最冷的时候。
夜里落了霜，大地像一个老妇人，多皱的老脸搽了一层雪花膏似的，很是难看。
窝棚里的男人和女人像冬眠的一对旱獭，沉沉地还在梦里。
整个原野也睡着了一样，静静的，清冷的风声是它均匀的酣声。
日上三杆的时候，人们醒了，一个个从温热的皮袄里钻出来，男人迎着太阳，长长地打个哈欠，再伸个懒腰，懒懒地前走几步，背过身子，洒上一泡；女人也不避男人，就在不远出，裤子一丢，屁股亮亮地，耀得男人不敢睁眼。
坑灶里的灰已经冷却，男人用铁锨把结了块的灰撬起来，一块一块的一大堆。
绿澄澄的，像炼化的玻璃，又似烧过的炉渣。
他们拿回家，留一些自己用，其余的几毛钱一斤卖了。
还有的就当礼物送给城里的亲友。
听老年人说，在他们小的时候，蓬灰除了食用，还用来洗衣服，洗头。
那时候农村里没有食用碱，也没有洗衣粉和肥皂，所以，烧蓬灰是农家必不可少的事情。
蓬蓬草蕴含着西北农民淳朴的爱，那一碗碗香喷喷的拉面，不正是他们的爱情之花么
现在烧蓬灰已不再是为了自己食用，而是一种赚钱的营生了。
他们把蓬灰送到专门的加工厂，工厂再进行复杂的程序，加工提炼制成拉面剂，批发给食品添加剂市场，然后再零售给所有的兰州牛肉面馆。
以保证拉面馆的正常运行，使神奇的拉面饮食文化传遍祖国大地。
在国外发展的朋友也不用担心拉面剂买不到，兰州拉面剂厂家可以办理航空托运。
在美国、日本、新加坡食品食检查最严格的国家都有我们的学员在哪里经营，说明兰州拉面剂完全符合国际食品健康标准
拉面剂，也就是兰州牛肉面里必须添加的添加剂，它主要是作用于面团里的面筋蛋白，使面筋蛋白中巯基上的氢原子更加容易发生交联，从而改变面筋蛋白质的原子排列组合，快速形成分子间的网络骨架结构，提高面团的柔软性，可塑性，从而便于抻拉。
如果兰州拉面不添加拉面剂，是拉不出那么细、那么长的，也不会有那么筋道柔韧的口感。
在兰州，经常吃牛肉面的顾客都知道的是蓬灰，但真正的已不是传统的蓬灰了，而是取而代之的拉面剂。
传统蓬灰是一种蓬草烧成的，最后将蓬草析出物放在开水里熬制提炼出所谓的蓬灰，这就是传统的蓬灰加工工艺。
蓬灰的主要成分还是盐和碱，化学名称是碳酸钾，分子式K2CO3，分子量是138。
含有铅、砷，且含量超过国家规定的标准。
传统的、天然的东西不一定都是无毒无害，应该相信科学。
蓬灰已经经过上百年的使用。
是兰州牛肉拉面历史发展中的传统添加剂，由于生产工艺的局限性，已经基本淘汰。
蓬灰一般只在拉面中使用。
现在市面上使用的蓬灰，一种是用蓬草烧成的，就是蓬蓬草燃烧后剩下的草木灰，冷却后硬如石头，使用前先用锤子砸碎，放在锅里用水熬，取上面的清水使用；一种是工业根据蓬灰成分配制的速溶蓬灰——拉面制剂。
速溶蓬灰里面配制了食用碱（碳酸钠，化学分子式Na2CO3）蓬草提取物。
工业配制的蓬灰，比用蓬蓬草烧制的蓬灰更安全，更卫生，更健康，但仍然含有微量铅、砷成分。
卫生监督所一直定期不定期对拉面馆使用的蓬灰进行抽检，发现配制蓬灰的铅、砷含量不仅远远低于烧制蓬灰。
而且含量远远低于国家规定的标准。
目前，市面上拉面馆很少使用蓬灰和面，多半用的是市售的成品拉面剂代替。
蓬灰——兰州拉面制剂的来源，出自天然，成份纯真。
如今风靡全国的兰州牛肉拉面非此不成。
蓬灰，还是制作酿皮、灰豆汤、面包、糕点的上好佐料，比人工食用碱要好出许多。
倘若说因为蓬灰含有微量的砷、铅而拒绝食用，那真是谈“砷”色变，因噎废食，贻笑大方了
殊不知只要是土里长的东西，包括水，都含有砷、铅，我们天天吃的粮食面粉、大米都含有砷、铅，你难道不吃饭了吗
中国《食品中砷限量指标》(GB2762-2005)的限量值(大米无机砷0.15μg•g-1,面粉无机砷0.1μg•g-1，只要是符合健康标准的尽管放心食用
兰州人吃了没有提纯的蓬灰做的拉面，吃了一百多年，一直安然无恙
现在使用的是经过提炼的拉面剂，更加安全放心，何忧之有
让我们放开心情去欣赏那魔术般的拉面，领略拉面师傅给我们带来的美食享受吧
男装的试穿报告写 要提些什么问题啊 求完整报告 表格那种 急
以下供参考： 07式军服已经下发，当我从换发新装的喜悦中冷静过来之后，突然想起要向广大博友分享一下新军装的各种信息，特别是从我的亲身体验还解答朋友们的各种疑惑。
希望大家能够喜欢。
一、换发军装的种类 此次换装正值建军80周年之际，本着节约资金和释放库存的宗旨，总后采取了先军官后士兵，先春秋常服和夏常服，后冬常服的方法进行。
所以此次换发的主要是春秋常服和夏常服。
虽然如此，但是我领衣服的时候仍然吓了一跳：东西太多了
首先是大件衣服，依次为礼服、春秋常服和夏长短袖、夏裤、夏袜。
如图 然后是礼服大檐帽、常服大檐帽和礼服皮鞋和内外腰带。
如图 第三是军衔标志，依次为软肩章、常服肩章、礼服肩章和级别资历章。
如图 第四是各种装饰品，包括领花，姓名牌、军种符号、臂章、绶带和国防服役章等。
如图 以后随季节还要换发作训服系列、内衣系列、士兵军装系列等。
如图 二、换发军装的特点 一是系列更加完整、配套。
原有军服一个突出的问题是不够配套。
如，过去礼服只限于驻外武官和驻港澳部队，也没有制式内衣、作战靴等装备。
这次换装首次为全军军官配发礼服，为士兵配发作训大衣，并增配了与礼服、常服配套的内穿衬衣。
此外，军官还增发了内衣裤、袜子、常服手套等品种。
二是颜色的整体风格更加和谐、典雅。
为适应国际军服发展趋势，07式军服的礼服、常服色彩以低明度、低纯度的冷色调为主。
陆军军服颜色采用松枝绿，比原有军服的暖绿色更显得沉稳、庄重，与海、空军军服的颜色更为协调。
海军军服颜色，藏青色调整为深藏青色，本白色调整为白色，上白、下藏青色调整为全白色，与世界海军军服惯例更加接轨。
空军军服颜色，在现行蓝灰色基础上适当加深，使三军服装形成了温和、协调的近似色搭配风格。
三是样式更具时代特色。
大檐帽调整了翘度，军官增加了帽檐花；陆、空军和海军白色春秋常服采用了猎装式，使体型更显修长；在常服结构上，男装采用“T”字造型，女装采用“X”造型，更能体现男女军人的气质；夏季通用作训服由夹克式改为散摆式，袖口可上卷，更符合作战训练需要……样式上的数十项调整，让新军服更加“好看”了。
四是用料质量明显提高我们的工程技术人员一直在研制新的军服材料，以求实现材料与造型的最佳结合，并更加符合塑形性、悬垂性、保暖性、舒适性等方面的要求。
可以说，这次换装是科技含量最高的一次。
” 从采用弹性毛涤贡丝锦材料、挺括性好的礼服到采用涤棉交织面料、透气性和保型性好的夏常服，从第一次加入毛涤哔叽材料中的防静电技术到第一次配发全军男军官和女军人的纯毛制式毛衣，07式军服可谓高科技的结晶。
目前，运用于新军服的先进技术已经部分推广于民用。
五是标志服饰更多样、搭配更协调。
作为这次换装的一大亮点，新军服的服饰多达18大类389件，突出了识别功能，强化了军服美感，体现了军人荣誉。
新军服服饰以金黄色为主色调，既符合民族传统又体现军队威严，主体图案较多采用了“八一”军徽、长城、盾牌、钢枪等设计元素，体现了我军官兵保卫祖国、献身国防的坚强意志和勇往直前的战斗精神。
六是号型设置更加科学、适用。
新军服重新制订了军帽、礼服、常服、作训服、针织服装和军鞋6个号型系列，实现了军服与国家服装通用标准的统一。
在号型设置上，按照人体尺寸分布规律，扩大了覆盖范围，减少了特体数量。
在号型标识上，服装和军帽号型标识由代码制改为厘米制，军鞋改为毫米制，实现了每人各种服装使用一个号型，各种帽子使用一个号码，标识简单明确，方便记忆和使用。
三、换发军装标志服饰的改进 丰富多样、寓意深刻的各类标志服饰是07式军服主要的改进方面。
目前，各国军队佩戴标志服饰几乎是世界各国军队的通行做法，主要作用在于体现军人荣誉、增强识别功能、强化军服美感。
07式军服共有18类标志服饰，主要有帽徽、领花、军衔标志、胸标、姓名牌、级别资历章、国防服役章、臂章以及外、内腰带等品种。
级别资历章标明级别和服役年限 目前世界各国军队普遍在军服上佩戴勋表，显示军人的功、勋情况和服役受训经历、资历。
07式军服增加了级别资历章，实现了勋表的部分功能。
级别资历章由大小相同的级别略章和军龄略章组成，面料为人造丝带。
级别略章的底色，排、连级为草绿色，营级为蓝色，团级为紫色，师级为红色，军级为土黄色，大区级为橘黄色，军委副主席和军委委员为柠檬黄色。
排级到大区级，正职略章缀2枚、副职缀1枚五星星徽；军委副主席和军委委员均缀1枚由五星和圆形橄榄枝构成的星徽。
军级以上星徽为亮金色，军级以下为银白色。
军龄略章有10年、5年、4年、3年、2年和1年六种，用不同的条杠和颜色区分。
简单地说，略章上有几条杠就代表几年军龄。
此外还有银灰色的补充略章，用于填补空缺。
佩戴时，略章像滑块一样放进一个不锈钢“滑道”，3个略章为1排，每排“滑道”可以相互衔接。
排、连级戴1排，营级为2排，以此类推，军委副主席和军委委员为7排。
我军目前的军衔体制为一衔对多级，比如中校可以是正团、副团，也有可能是正营，级别略章主要区分的是级别，并不涉及职务。
帽徽、领花三军统一 07式军服没有延续军种帽徽、领花的设置，一是为避免军种帽徽、领花与军种颜色重复表示；二是每一军种只是军队整体的一部分，一致起来更能代表军队特征；三是符合减少供应品种、提高质量的目标。
07式军服帽徽分为金属帽徽、贝雷帽帽徽、作训服帽徽3种；帽徽为桃形，图案为松枝叶、天安门、齿轮、麦穗环绕“八一”军徽。
贝雷帽帽徽军徽背景按陆、海、空分别衬松枝绿、深藏青、深蓝灰底色。
作训帽帽徽绣片颜色，陆军为灰绿色、海军为藏青色、空军为蓝灰色，帽徽图案为黄色。
领花分松枝叶和橄榄枝两种。
军官、士兵的松枝叶领花图案为松枝叶和五星，专业技术干部和文职干部的为松枝叶和原子符号。
军官、士兵的橄榄枝领花图案为橄榄枝和五星，专业技术军官和文职干部的为橄榄枝和原子符号。
肩章军衔文职干部、生长干部学员、士官表达方式有所调整 07式军服军官、士兵肩章军衔表达方式和星徽样式与87式军服相同。
文职干部军衔符号改为宝象花，三级以上加松枝叶，四级以下加飘带。
生长干部学员改为肩章中间纵向加1条横线。
士官军衔与现行表达方式相同，但军衔中星徽的橄榄枝不再随士官等级变化而变形。
星徽、符号、纵线、折杠均为金黄色。
海军军衔袖章以饰带区分等级 海军深藏青色常服军衔等级在袖口表示，军衔袖章左右对称。
文职干部军衔袖章军衔符号与其肩章军衔一致。
军官军衔袖章由装饰带和将、校、尉星徽组成。
装饰带长250毫米，分33毫米、17毫米和12毫米3种宽度；最粗的代表将官，其次为校官，最细的为尉官。
表示军衔时，相应星徽与装饰带组合区分军衔――1枚尉官星徽加1条尉官装饰带为少尉，2条为中尉，3条为上尉；1枚校官星徽加1条校官装饰带为少校，2条为中校，3条为上校，4条为大校；1枚将官星徽加1条将官装饰带和1条校官装饰带为少将，加2条校官装饰带为中将，加3条校官装饰带为上将；生长干部学员为1条尉官装饰带，不带星徽。
军衔袖章均为金黄色，文职干部用黑线缀订，装饰带用金黄色线缀订。
肩章底板颜色与常服颜色相同 07式军服陆军肩章底板颜色为松枝绿，海军为深藏青色，空军为深蓝灰色。
这种设计主要是为增加军服整体的协调美，同时更加突出军衔等级。
胸标区分军委总部和海、陆、空、二炮 在三军军服颜色区分更加明显的情况下，设置胸标主要是为了识别和装饰。
军委总部由各军种人员组成，着各军种服装，设置胸标以与军种区分；二炮着陆军军服，设置胸标以与陆军相区别。
胸标分金属和软胸标2种，样式、颜色一致。
军委总部胸标背景为长城城墙、烽火台盾牌变形和橄榄枝。
长城城墙为松枝绿；盾牌由天蓝色、红色和海蓝色传统三军军种颜色排列组成。
背景上加金黄色五星和2把交叉的指挥刀。
陆军胸标背景与军委总部一致，但盾牌内填传统红色。
背景上加银色五星和2支交叉的步枪。
海军胸标为银色铁锚、五星和海浪变形组成，海浪变形波纹间填海蓝色。
空军胸标为蓝色盾牌加银色飞翼、五星组成，盾牌上有3道白色飞机喷气尾迹图案。
二炮胸标背景与陆军一致，背景上加银色导弹和五星。
姓名牌由中文姓名和汉语拼音组成 姓名牌样式为长方形，深藏青底色，银色字体。
中文姓名为楷体，每字下标注相应的汉语拼音，材料为锌合金。
单位臂章分35种 07式军服臂章包括国旗、军旗标识和单位臂章三种。
国旗、军旗标识为长方形，缀订在礼服左臂上；国旗标识由驻外武官使用。
所有单位臂章尺寸一致，均为盾牌形。
臂章顶部为单位全称，下部为橄榄枝环绕不同图案，分为35种―― 军委总部为军旗和2把交叉的指挥刀，国防部为国旗和2把交叉的指挥刀，解放军四总部直属单位为五星和2支交叉的步枪； 海军为五星和海军军种符号，空军为五星和空军军种符号，二炮为五星和导弹； 沈阳、北京、兰州、济南、南京、广州、成都军区和国防大学、军事科学院、国防科技大学为五星和2支交叉的步枪； 驻港澳部队陆、海、空军分别为五星、2支交叉的步枪和特别行政区区徽，五星、海军军种符号和特别行政区区徽，五星、空军军种符号和特别行政区区徽； 文工团为里拉，军乐团为高音谱号，仪仗队分别为海、陆、空军军种符号。
腰带颜色为黑色和白色 07式军服腰带分为内腰带和外腰带。
我军军服以前的外腰带就是大家熟悉的武装带，最初作用是固定军服外的挂件，比如水壶、背包等。
随着携行装具的发展，外腰带的实用功能越来越弱，现在主要在队列、活动、执勤时使用。
07式军服外腰带钎头为银白色锌合金，方形扣合结构，蚀刻“八一”五星和“PLA”图案。
带体为黑色牛皮革和白色牛皮革两种。
内腰带钎头为金黄色锌合金，方形嵌合结构，浮雕“八一”五星和“PLA”图案。
陆、空军官带体为黑色牛皮革，士兵为黑色聚氨酯合成革；海军为白色聚氨酯合成革。
四、换发军装的总体试穿感觉 以前不管是上大学的时候还是毕业工作了，总是很不喜欢穿军装，因为样式的确不好看。
远的不说，单说冬常服，用料马裤呢，按说材质不错，但是穿在身上特别臃肿，感觉也不是很舒适。
有朋友说一条裤腿里能装两条腿，^_^。
现在那，你看下面的文字。
1、外表更加威武、漂亮 尽管还只是穿过了夏天的衣服，样式并不如春秋常服那么排场，但是仍然可以感觉到新军装在外表、内涵和自信心方面给予我的提高。
走在街上，不断迎来羡慕的目光，仿佛一下子有了明星的感觉（笑）。
礼服采用了双排扣，增加了绶带，感觉比较雍荣华贵，而这种衣服以前只有在演出时才能看到。
春秋常服的感觉更像是正式服装了，各方面都比较正规。
2、服装质量不断提高。
首先是面料上：夏常服采用涤棉包芯纱面料，穿着舒适，外形美观；春秋常服采用粗纹毛涤哔叽，抗皱保暖；礼服采用毛涤贡丝绵，质感细腻，挺括性好。
第二是做工上：采用大量服装科技，聘请专家学者进行设计指导，请新郎.希努尔等知名大厂进行制作。
3、标识更加清晰 在部队工作过的人可能都知道，有时候看到一个人眼很熟，但就是想不起来谁，也不知道此人的职务和级别情况，这种状况很尴尬。
而我们二炮部队还经常被误认为是陆军，也让人很困惑。
现在有了姓名牌，有了级别资历章，有了区分行政和技术干部的领花，有了区别二炮和陆军的军中符号和臂章，一切都迎刃而解。
4、号型更加合理规范 过去的军装普遍号型不合适，各号型间跨度比较大，裤腿，袖口肥大，特别是裤子明显长很多，如果不裁剪的话会把裤腿踩坏的。
现在采取的是量体裁衣。
去年年底的时候，我们军官都被集中在一起，由厂家的工作人员给每个人量衣服。
我觉得这样虽然麻烦，而且经费上可能多支出一些，但是对于规范部队建设还是一个划时代的进步。
5、一些不足 首先是夏常服面料偏厚，穿着起来容易捂汉，不过洗起来倒是比99式衬衣好洗多了；第二是春秋常服肩章扣改为拧钉式，猛一下让人不习惯，很多人还是按照过去的方法拔解钮扣，造成肩章扣折断；第三是一些符号不足，比如姓名牌、肩章等，这样换来换去，比较麻烦。
总体来看，换发07式新军装是一件很体现军心士气，体现上级领导对部队关心的一项民心工程，充分体现了以人为本的思想。
遥想93年以前我军还没有迷彩服的状况，现在的军人们已经很幸福了。
汽车修理入门
当然有前途，学快速补漆更有前途了，现在这么多有私家车的，我就是学微创补漆的学员，微创补漆的优点：1、首先原料都是传统补漆的原料，自然干燥，不使用接口水、不使用快干的原子灰、UV清漆。
2、喷涂采用递进的方式喷涂。
3、使用专业的抛光达到补漆面和原车漆面最好的结合。
4、技术培训外，只配简单的抛光材料，不多配其他。
5、先参观再看效果，不满意不缴费。
6、有简单喷漆经验的1-3天可掌握，无喷漆经验的30天可掌握，可独立完成施工。
7、喷漆原料当地可采购
瀚达汽车学院调漆课程,学习内容有哪些?
学钣金喷漆可以的，如果想全面点掌握汽修方面的知识的话，建议全面学员，对于就业创业都是 有帮助的。
我想学习汽车美容，想去店里当学徒。
请教下，除了抛光打蜡封釉这些，还要学习些什么
请尽量具体点。
掌握音响的安装、防盗器的安装、倒车雷达的安装 掌握地胶的铺设、底盘装甲的施工方法、 汽车隔音的施工方法 抛光机的使用和漆面抛光的方法 掌握太阳膜的鉴别方法、粘贴方法、整 张烤贴太阳膜，多的要死去，还有现在比较流行弄日行灯的，也要掌握，不过那个就是比较简单的了。
导航仪啊什么的安装会难点，最好有点基础知识好点 ，电子方面的
钣金喷漆好学吗
你会气保焊学钣金快，估计三两个月就可以上手，当然要对此有感觉。
但是喷漆就需要一段时间的学习啦
喷漆主要的是手感和经验
如果有专人带你学喷漆估计要半年可以喷几万块价位的车
如果你想开一个店，建议你先去别人开的店里学习一两个月，再找一个会喷漆的人和你一起干。
