
教师怎样写幼儿园的心得体会
近期工作心得体会总结时光飞逝,转眼我来到弗拉芒特已经一个多月了,在这近两个月的工作中我感受到了家庭般的温暖,同事们对我态度很友好,领导对我也很宽容,使我很快的融入了新的工作环境中。
大学毕业,我选择了幼师这个职业,因为我喜欢小孩子,并且喜欢幼师这个工作,所以我来到了弗拉芒特,希望能照顾好小朋友们,让他们在弗拉芒特度过美好的童年时光,并且健康快乐的成长。
同时也希望我自己能跟着孩子们成长,不断的累积教育经验和完善自己,使自己成为一名优秀的幼师
通过我这段时间的了解,月亮班是一个大班和学前班组合的一个班级,我来到月亮班的时候大家都已经融入这个新大家庭,孩子们上课的时候能够共同商讨、互相配合的一起游戏和一起学习。
我来弗拉芒特之前,领导告诉我咱们幼儿园是以教育孩子为重心的,我看到的这一点就使我非常的开心,因为这正是我想要的工作环境,所以我觉得我选择弗拉芒特是最正确的。
因此我更加努力的干好自己的工作,希望在工作中发挥自己的作用,同时不虚度美好的青春时光。
通过大学时期在幼儿园的实习,使我深深感到了社会、家长赋予幼师的责任——幼师是孩子人生旅途的启蒙人。
幼师在教育中的一点一滴将直接影响到孩子们的未来,创设各种幼儿喜闻乐见的教学情境,才会使每一个孩子得到充分的展示,开心学习,快乐成长。
作为幼师的我,只有不断反思,审视自己的教育言行,不断更新自己的教育观念,才能成为一名合格的教育工作者。
这一个多
如何做一名合格的幼儿园教师
名合格的幼儿园教师要具备以下几点:幼儿园教师要具备高度任感和事业心责任心是做好的必备要素,要把幼儿园教师当作事业来做,要对自己的选择无怨无悔。
无论在任何情况下,我们都要竭尽全力把幼教工作做好。
当家长把心爱的宝贝交给我们的时候,我们一定要对孩子负责到底,以孩子为中心,服务好幼儿,对家长有交待。
二、幼儿教师要平等并尊重每一位幼儿,肯定鼓励他们成长作为幼儿教师,我们要熟悉每一个幼儿的个性化特点,明白他们的需求,客观认知他们身上的优点和缺点。
幼儿教师要对所有的孩子一视同仁,不能偏爱任何一个,要公平公正。
对于生活能力不够强的不能冷眼相看,更不能不闻不问,对于成绩好的,聪明的,也不能什么荣誉都给他。
每一个孩子都有可爱之处,我们要以平等的眼光来看待每一个幼儿。
三、幼儿园教师要有一颗爱心和耐心幼儿教师只有把自己的爱心奉献给孩子,才能成为真正的教育者。
不含有爱的教育是没有效的教育。
作为一名合要的幼儿园教师,一定要首先爱孩子、关心孩子,有着高度的责任感和事业心,只有这样,才能做好本职工作。
四、幼儿教师要善于表扬和鼓励幼儿,正向引导其言行好孩子是夸出来。
并不是聪明的孩子应该得到表扬,而是表扬使孩子更聪明。
所以,幼儿教师要以表扬和尊重孩子为主,不能够批评孩子,这样才有利于孩子的健康成长。
对待孩子,我们要用赏识的眼光来鼓励他们,激励他们,使其向上生长。
教育的秘诀就是从老师那里很少听到禁止,更多的是听到表扬。
五、幼儿教师一定要善于与家长沟通,做好家长的工作家长是幼儿园教师的重要合作伙伴,家长和幼儿教师要共同携起手来,一起做好育儿工作。
幼儿园应该本着尊重家长、与家长合作的原则和态度开展工作。
这就要求我们教师要多与家长主动联系,沟通关于幼儿的各项细节,做好家长的工作,客观反映问题,努力寻求解决的方法,给出可行性建议。
入园和离园是教师与家长沟通和接触最多的时候,需要把握住这两个时间段。
综上所述,要想做一名合格的幼儿园教师,一定要具备高度的责任感和事业心,肯定并尊重每一位幼儿,鼓励他们向上成长,做正向引导,还要经常与家长沟通,做好家长各方面的工作,常保一颗爱心和耐心,以身作则,立师德,铸师魂,练师功,树师表,将爱和责任集于一身,做一名孩子喜欢的幼儿园教师。
怎样提高幼儿园教师团队的凝聚力
俗话说,人心齐,泰山移。
此话有道理。
幼儿园凝聚力强,教职工心就齐,精神状态就好,幼儿园就会有顽强的生命力。
下面就浅淡一下我园为增强幼儿园凝聚力的“八激励”: 一、行为激励 幼儿园的园长,要注重自己的表率作用。
教职工在判断园长的真正意图时,所凭借的不仅是他的言论,更重要的是他的行为。
所以,园长的“身教”往往比“言教”更为有效,院长的行为示范常常能起到意想不到的作用。
园长首先要热爱幼教事业,学理论、好钻研。
关心教师,平易近人,实事求是,办事公正,有好的领导作风才能有好的园风。
从建园至今,我园没有节假日,没有星期日,一年365天,天天上班。
要求教师做到的园长首先要做到,幼儿园有一条不成文的规定是家长的饭不能吃,家长的东西不能要,园长首先以身作则,严格要求。
幼儿园的脏活、累活园长都是干在前面。
园长的身先士卒。
增强了幼儿园的凝聚力。
二、民主激励 实践证明,教职工参与民主管理的程度越高,其积极性就越高。
因此,园长应职工参与民主管理,提供更多的机会,我园在全体教职工中开展了“假如我是园长”的活动,时间安排在双月的15-16号,以文字形式发表自己的见解。
通过这个活动大大激励了教职工的积极性,他们焕发出更多的当家作主人的热情,增强教职工认同感和亲切感。
他们觉得在具有民主作风的领导下工作,感到心情舒畅。
三、竞赛激励 竞赛可以使教职工之间互相学习,互相感染,相互促进,互相提高;竞赛可以增强教职工集体协作精神,发展新型人迹关系。
我国全是青一色的青年女教师,为了让他们在工作中多学东西,掌握各种技能,提高自身能力。
我园月月有任务,周周有比赛。
这对调动教职工工作积极性有重要的意义。
同时,园长又特别注意创造良好的竞赛环境和心理环境。
制定科学、公平、合理的评比标准和程序,真正发挥激励作用。
如我们在后勤进行幼儿膳食计算操作竞赛;炊事员面食花样比赛(包包子、包水饺等);教师教育教学竞赛,通过各种竞赛使教职工真正体 验到只有合作式的竞争才能站住脚,才能提高教职工的积极性、主动性和创造性。
四、榜样激励 榜样的力量是无穷的,榜样可以使人受到鼓舞,干劲倍增,为了鼓舞每位教职工在工作中都有所长,都能在工作中发挥自己最大的作用。
我园制定了十个单项奖,在全园树起了十位标兵。
如:为家长服务、团结合作、卫生工作、以园为家、安全工作、家长工作、教科研工作、班长工作、创新工作、最爱孩子等十位标兵。
这些标兵是大家通过交流评比产生出来的,是大家公认的,一个人不能十全十美,你这方面不行,可以争取另一方面,让 他们每个人都有闪光点,让他们都有学习的榜样,让他们都能体验到成功的喜悦。
五、关怀激励 园长对教职工的关怀是一种巨大的激励力量。
要尊重、关怀下属,不仅要尊重他们的劳动成果,还要尊重其人格;不仅关心其政治进步,还要解决其生活上的实际困难。
所以每当教师有情绪时,园长及时去了解;每当教师生病时,园长前去看望;教师结婚、生孩子时,领导拿着礼品去祝贺;教师的父母生病住院时,园领导就到医院去探望;教师没有对象,院长便张罗着为她们牵线搭桥;教师每年回家,幼儿园统一出车将他们送回家;教师一年两次外出学习考试,幼儿园便派专人去联系住宿地点并报销车费;为了使教师老有所养、老有所住,我园集体为教师投放养老保险、安排住房。
制定了凡是在本园工作五年并连续三年被评为先进者,享受住房成本价格;凡是在本园工作的职工享受居民年底的福利待遇,教师结婚免费为他们提供一间半住房,每次教师节我们都与上级领导共同庆贺,每逢节日我们便会组织教职工聚会,让他们体验大家庭的温暖。
六、信任激励 信任是对人的价值的一种肯定,也是一种奖赏,园长对下属要信任,“疑人不用,用人不疑”。
园长对下属要一视同仁,一碗水端平,不能有亲有疏,有远有近。
七、情感激励 人非草木,孰能无过。
积极的情感可以焕发惊人的力量,消极的情绪会严重防碍工作。
为了使教职工心情舒畅地进行工作。
每单月1-14号,我园都要开展“交心时刻或实话实说”活动。
每次谈话都留好记录,谈话结束,园长都要送给他们几句鼓励及鞭策的话,为教师创设一个宽松和谐的心理环境。
古人说“士为知己者死”,园长用情感打动他们,他们就会无怨无诲地去努力工作。
正因为如此,全体教职工都能以园为家,爱生如子,视园长为知己,自家的事也愿找园长商量,介绍的对象也愿让园长当参谋,幼儿园的活大家抢着干,不分你我,义务劳动教职工争着干;如冬天下雪,教师就会悄悄地提前到园扫雪。
教师一人有难大家都来问寒问暖,使教职工感到幼儿园情暖融融。
八、责任激励 幼儿园教职工都有各自的岗位都担负着不同的责任。
责任是否到位,关键是负责的明确,制度要严格,让他们感到“责任在肩”,我园是民办幼儿园,是自负盈亏单位,教职工都是经过严格考试,层层选拔的,经历不一,所以我们对教职工提出一年练兵,两年用武,三年成熟的责任目标。
年底考核连续三年为一般的教师幼儿园有权辞退。
教职工如违反合同当中的一条,限三天内退出幼儿园。
总之,体现幼儿园凝聚力的关键在于凝聚职工的心,幼儿园稳定主要是人心稳定,人心不单是靠金钱就能买到的,也必须重视对人的心理、情感的研究。
在管理的每个细节上体现关心人,信任人、理解人、尊重人的思想,通过园长的管理行为,调动教职工的工作积极性,增强幼儿园的凝聚力。
幼儿园教师如何备课
在托班阶段,影响教学活动开展的因素实在太多了。
孩子对教学内容的兴趣、外界的干扰、孩子的想法、教师的组织方式等等都会直接影响到一个教学活动的效果。
这些都是教师在活动设计的时候应该想到,但又不一定全都能想到的,这就要求我们不断提高观察能力、改动生成活动环节的能力。
在日常工作中,我们不仅应该专注于“如何做”,还应该认真想想“为什么要这样做”。
常常做到“有效的调整”和“务实的反思”,每一阶段都对自己的反思进行整理,这样会有助于我们归纳总结教学经验,帮助我们更快地实现专业成长。
常规教育的反思不难发现,现有的探讨一般将常规教育看成是班级管理及教育的手段,较多关注其下面的积极意义。
但在幼儿园中什么样的常规才算合理,什么样的常规真正有利于幼儿的发展,却值得幼儿教师深思。
要去过幼儿园的人一定会看到许多老师在组织活动时整班幼儿整齐划一的小手放在小腿上坐好;体育游戏开始之前孩子们总是规规矩矩的站好听老师讲解游戏玩法。
老师总是夸奖××小朋友,在活动中听指挥、不乱跑;也经常会批评××小朋友老是又跑又跳一点也不安宁。
其实正常的孩子都是活泼好动的。
这是他们身心健康发展的需要。
从生理上讲,孩子需要跑跑跳跳、喊喊叫叫,不能像大人一样安安静静地坐着。
如果我们“强迫”他们规规矩矩,不跑不跳,他们的动作就得不到相应的发展,他们的性格也容易变得忧郁、孤僻、缺乏和别人合作的精神和能力。
同时孩子也是在活动中通过和周围事物的接触来认识世界,如果我们总要求孩子老老实实地坐着,他们怎能去真正接触丰富多彩的客观世界,从而去认识周围事物呢
同时孩子正处于生长发育时期,其身心健康的发展是需要一个积极向上的环境,而有的教师在日常生活中如发现幼儿有违反常规的行为便大声喝斥,或当着全体幼儿批评、训斥,使幼儿心理受到极大创伤,久而久之极易使幼儿形成自卑、怯懦的性格,这对幼儿的身心发展是极为不利的。
另外许多老师将常规视为幼儿园教育有效的条件,即认为常规是教育的前提,似乎没有了这个前提,教育效果就不能保证。
于是她们将大量的时间和精力投放在幼儿的常规培养上,使教师的工作重心开始倾斜。
一个幼儿违反了常规,教师就在全班幼儿面前花较长的时间来纠正,使别的孩子也不能进行活动;在进行活动区活动中,玩具没收拾好,教师也要面对全体儿童花大量的时间指错,并强调常规,最后使幼儿真正活动的时间所剩无几。
活动中常规的确有它存在的必要,但幼儿真正的纪律性与自制力来自他(她)对活动的投入而非外部的约束,一味强调常规与纪律,把它当作教育活动的前提条件,无异于本末倒置。
值得指出的是在幼儿的常规教育中,孩子们往往得到的是“指示”,如小朋友吃饭不能说话,上课要坐好,平时要听指挥等……孩子们总是在“我说你做”中建立起各项常规,老师的话成了孩子们心中的“圣旨”。
孩子们也总是说“如果这样老师会批评的。
”难道我们想象中孩子遵守常规的理由就应该是老师会批评吗
如果孩子们没有老师的批评就可以做任意的一件事吗
这显然是不对的。
孩子虽小,但与成人一样同样有自尊心。
如果老师只一味地用自己是“老师”这一角色的优越感去压倒、管住孩子,从而使孩子形成一切听从他人的习惯,而没有主见与缺乏创新意识,这显然与新时代所需的人才素质是极不相称的。
《幼儿园教师专业标准》对幼儿园教师的专业发展提出了怎样的要求
5月10日下午,我们聆听了由XX校长及领导们主持的讲座——注意安全,关爱生命。
通过这次讲座,让我们更深层地了解到了生命的价值。
我国每年由交通事故而引起的死亡率急剧上升。
就在2005年,事故达35万起,而因车祸身亡的人们足以两次坐满可容纳25000人的体育馆。
多么令人惊愕的数字
闯红灯、超速行驶引发一连串的汽车追尾事件,因此葬送了多少人的生命
川流不息的高速公路是现代人富裕的象征,但每一次出行都是生命的赌博。
生命诚可贵。
我们生活在这个世界上,无常的生命和身不可测的命运把我们安排在自己的位置上,每个人都是一样,经历春夏秋冬,体味生老病死。
我们唯一能做的就是勇敢地担当自己的责任,建设好
人生中,无论你扮演什么角色,迟早都会一身清净回归大自然,那一时刻也许遥遥无期,或许近在眼前,但在这之前,我们不能够坐以待毙,要适时地抓住将要逝去的岁月,珍惜每一天,才不枉走这一回。
青山上的花儿告诉我:生命的美丽绽放在春天;田野里的小溪流跟我说:我的生命,在酷暑为行人解渴;校园里的枫树说:我用火红的生命点缀伤感的秋日;门前的雪人说:有我在,冬天不再寂寞
幼儿园童话剧活动中的感受怎么写
3-6岁儿童处于生长发育期,科学合理的营养膳食是保证幼儿健康成长的关键。
一般来说,营养的核心是“均衡、科学、合理”。
通过每日的膳食调配要达到:一、提供、满足人体生理需要的能量和营养素;二、合理的膳食搭配、烹调加工,让营养物质最大化地消化、吸收、利用;三、让膳食结构科学、合理,既要避免营养物质的过剩、丢失,又要减少有害物质的生成。
对学龄前幼儿来说,摄取营养不仅是为了满足生命活动和机体活动的需要,而且是保证生长发育的需要。
根据这一原则,我们积极探讨学龄前幼儿的平衡膳食的制订、烹调及科学合理安排,通过不断的摸索和总结,积累了一些经验。
一、制订科学、合理,符合幼儿生长发育需求的营养食谱。
1.严格营养配比,确保幼儿获得科学的营养。
制定科学合理的幼儿食谱,首先是要讲究营养平衡。
广义的营养平衡是指食物量的平衡和营养物质平衡两个方面。
食物量平衡即每天要按不同比重安排好八大类食物;营养平衡即每天的膳食中六种营养素的含量比例搭配要恰当,才能满足幼儿生长发育的需要。
幼儿每天所需的六大营养素为蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、微量元素和维生素。
学龄前期较婴儿期生长速度相对缓慢,但仍处于生长发育阶段,因此单位体重的能量需要营养素的需要量仍要高于成人。
要制定营养平衡的食谱,合理调整幼儿的进食量,应根据3-6岁幼儿每日各种营养素的需要量,进行食前的营养预算和食后的营养核算,再结合季节特点,选择八大类食物,安排好由于幼儿的偏食习惯容易导致缺乏的四种营养素(维生素A、胡萝卜素、钙和核黄素)含量丰富的食物,订出“三餐两点”的幼儿带量食谱。
热量分配必须符合早餐30%,午餐40%,晚餐30%的比例要求,干稀、荤素、粗细、甜咸搭配要合理,少吃甜食和油炸食品。
谷类食物与动物性食品搭配时,以谷类为主,动物性食品为辅。
足量的各类食物所含碳水化合物必须可提供幼儿一日热量的55%,脂肪提供每日热量的30%,蛋白质提供每日热量的15%。
每日摄入的优质蛋白应占总蛋白质供给量的2\\\/3-1\\\/2,而且要求动物性食品所含蛋白质中必需氨基酸比较齐全,如此搭配才能满足幼儿脑、体活动对热能和生长发育对蛋白质的需要。
这样制定的食谱既保证了幼儿每日膳食中有充足、平衡的营养,保持了我国膳食以植物性食物为主、动物性食物为辅、能量来源以粮食为主的基本特点,又能保证各种营养素的质量。
2.膳食组成多样化,保证营养物质全面、均衡。
任何一种或多种食物都不可能全面满足幼儿生长发育的需要,只有将不同的食物合理调配,组成人体所需的营养素,才能使幼儿获得全面、平衡的营养。
为此,我们在食物的花色品种和营养搭配上格外下功夫。
(1)米面搭配——米饭和面食的搭配,粥与面点的搭配,从多种组合上保证了幼儿碳水化合物的摄入。
(2)粗细搭配——粗细粮合理搭配,如山芋、玉米、南瓜、血糯米、燕麦和大米的合理搭配,不但有营养互补作用,更重要的是粗粮所含纤维素较粗糙 ,能刺激肠蠕动,减少慢性便秘,促进幼儿的成长和发育。
(3)干湿搭配——米饭与汤组合,粥与包子、馒头的搭配,牛奶与餐点的组合,以提高幼儿营养的吸收率,增加水分而达到补充营养的作用。
(4)咸甜搭配——干湿甜点心与湿干咸点心搭配,以控制食用糖和盐的过量摄入,使幼儿能每天均衡地食用糖和盐。
(5)动物蛋白与植物蛋白搭配——动物类食品(鱼、肉、虾、鸡鸭、蛋等)与豆制品(豆腐、香干、百叶、黄豆、赤豆等)食品搭配,重视植物蛋白的摄入,从而保证幼儿获得优质蛋白质和提高了蛋白质的互补作用及生理价值。
(6)深色蔬菜与浅色蔬菜和水果搭配——深色蔬菜为绿叶菜(青菜、菠菜等)和深颜色的菜(胡萝卜、黄瓜),它们所含的微量元素和维生素一般比浅色菜和水果高。
浅色菜包括根茎菜(土豆、白萝卜等)和黄叶菜(卷心菜、黄芽菜等)。
水果中的芦柑和甜橙的维生素C高于蔬菜。
它们之间合理搭配,餐后或餐前一小时供应适量的水果,可以保证和补充微量元素和维生素的摄入及利用率。
3.根据幼儿生长发育规律,结合季节气候变化,力求及时获取更有价值的的营养素。
(1)春季天气回暖,万物生发,是幼儿生长特快的时候,应及时供给幼儿富含钙质的食品和富含维生素D的食物。
(2)夏季暑热挟湿,容易食欲不振,是幼儿消耗体能最多的季节。
我们安排幼儿多吃清淡、消暑的食品,如瓜果、水产品、鸭、鱼、瘦肉、红绿豆,鲜果汁等,冷饮适量,碳酸饮料不喝为好。
(3)秋季万物收敛,温差寒凉,应提供幼儿进食有营养而且性平和的食物,比如萝卜、梨、银耳、芝麻、秋藕、绿叶菜等,不要多食生冷寒凉食物。
(4)冬季天气寒冷,幼儿一方面要储存热能抵抗寒冷,另一方面提供日益生长的需要,我们及时供给幼儿热量高的食品,选择能增强肌体抵抗力的食品,并且每天为幼儿提供具有抗寒防病毒、防感冒效果的保健营养汤水。
我们掌握了以上原则,就能为幼儿提供适合的营养食谱,提供幼儿各时期的必需的营养,更利于幼儿的健康成长。
二、组织炊事人员精心合理烹调,促进营养素的全面吸收。
1.根据幼儿的年龄和生理特点,合理安排菜肴的切配和口味。
在加工和烹调幼儿食品时,首先要注意与其消化机能相适应。
在切配食物的环节上把好关,3岁左右的幼儿食物应当细、软、碎、烂,以小丝、小丁、小片、无骨、无刺的食品为宜;4-6岁的幼儿以较大的块、丁、片,逐步过渡到接近成人的膳食,这样就有利于各年龄幼儿咀嚼能力的培养,又可达到利于幼儿消化的目的。
食物的烹调还应做到味道可口,色香味俱佳。
根据多年实践的积累,我们认为幼儿调味的原则是:少盐、低糖、弱酸、无刺激、少油量的调味方式比较适合。
不宜使用味精、色素、糖精等调味品。
因此,在制作幼儿膳食时,我们采用一些口味清淡的调味方法,如芙蓉虾仁,要求菜肴清淡、细腻、鲜美。
同时还利用各种调味品来烹调出适合幼儿口味的各式菜肴:如干烧鲳鱼,在烹调时用蕃茄酱调制出红油,与酒酿组成咸中带甜,甜酸适中的口味,既有成人菜的色彩,又有幼儿菜的口味,成了幼儿喜欢的特色菜。
2.烹调时注意减少营养素的损失。
培训炊事员严格掌握洗、切、配、烫、烹、调、炒等各道加工工序的正确操作方法,加强基本功的训练,减少因为操作不当造成的营养素的流失和破坏。
比如动物类原料切丝比切块更好,猪肉切成丝,旺火急炒,其维生素B1、B2的损失度分别为13%、21%,而切成块用火炖,其损失度分别为65%、41%。
又比如煮豆、烧肉时加盐太早,可使原料中的蛋白质凝结过早,不易吸水膨胀而碎烂;用来制汤的原料加盐过早,则可因蛋白质的凝结过早而不能溶于汤中,影响汤汁的浓度。
三、恰当安排进餐时间,组织幼儿合理进餐。
幼儿消化系统发育不完善,胃容量较小(350-400毫升),胃肠道排空较快(3-4小时),加之幼儿活泼好动,易饥饿,并且按每公斤体重计,其对营养素的需要量高于成人,所以适宜少量多餐的膳食制度。
我们采取的是三餐两点制,各次间隔3-4小时。
每次进餐时间15-30分钟,餐后休息0.5-1.5小时再开始学习和体力活动。
四、培养良好的饮食习惯,科学健康地进食,保证摄入足够的营养。
孩子的挑食和偏食行为很容易导致某些微量营养素的摄入不足,严重时还会出现营养缺乏病,从而影响幼儿的生长发育。
孩子出现挑食、偏食的原因通常有以下几点:(1)受大人饮食行为的影响。
(2)孩子的口味比较挑剔。
(3)饭前吃零食影响进餐时的食欲。
(4)饭前或吃饭时喝过多的果汁和含糖饮料。
针对这些原因我们采取了以下措施: 1、营造良好的就餐氛围,进行适时的餐前教育。
教师教育孩子吃饭时要安静,不吵闹,使幼儿进餐能集中精力。
告诉孩子食物有营养,好好吃饭才能长高个不生病等等,激发孩子的进食欲望。
也可以在饭前让幼儿看一些有趣的画报,听一些有趣的笑话,做一些游戏,以保持愉快的情绪,在良好的情绪下进餐,能提高摄食中枢的兴奋性,使胃肠消化液分泌增多,蠕动增强,促进食欲。
2、尊重孩子的自尊,开展正确的心理诱导。
吃饭时,不要指责、训斥或者打骂孩子,要紧行正确的心理诱导,让孩子自觉自愿地愉快进食。
初次接触某种食物时,我们可给食物适当评价,如,真好吃的胡萝卜,好看的青菜等,成人的正确评价可起“导向”作用。
在孩子食欲不振时少吃一顿并无多大妨碍,反而可借此让已疲劳的消化腺有休整的机会,对儿童消化功能恢复有益。
家长强迫孩子多吃,并严厉训斥,非吃不可,这对孩子的机体和个性都是一种可怕的压制,使孩子认为进食是极不愉快的事,逐渐对进食反感。
3、在花色品种上下功夫,激发孩子的食欲。
色、香、味、形俱佳的食物可以引起食物中枢兴奋,产生食欲,在烹调上应该经常变换花色品种,制作出儿童食品的特点。
比如说把豆沙包做成小刺猬的形状,把点心做成小梅花或者小树叶的样子,都能引起幼儿的关注和喜爱。
色泽搭配鲜明的食物也能够激发孩子的好奇心和进食欲望。
4、合理安排幼儿作息,养成良好的饮食卫生习惯。
吃饭要定时,不要无节制地吃零食,晚上早睡。
适当的活动量能促进新陈代谢,但活动量也不宜过大,特别是饭前不能玩得太高兴,以免过度疲劳或一时安静不下来而影响食欲。
培养孩子饭前洗手,不将食物放在桌上,正确使用餐具,进餐时要细嚼慢咽,杜绝边吃边玩的想象。
儿童健康成长有赖于科学合理的营养膳食,作为幼儿膳食管理人员,我们深感责任重大。
通过对3-6岁儿童膳食管理的不断实践和探索,我们对儿童营养的重要性有了更明确的认识和理解,也对如何做好幼儿科学合理膳食管理有了更坚定的信心。
只有遵循幼儿生理特点和学龄前儿童各种营养素的需求,制订均衡合理的四季营养食谱,加强适合幼儿口味的营养烹调技能,丰富幼儿的膳食花色品种,开展正确的心理诱导,教导幼儿养成良好的饮食习惯,才能真正使每一个幼儿全面合理地摄入足够的营养素,才能使每一个幼儿体格发育良好,健康茁壮成长。
中国有机农业网



