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学校后勤部十九大学习心得体会

时间:2019-06-18 05:23

大学毕业证哪一年开始可网上查询

学校不同,设置不一样。

一、大学的学生会一般有办公室、学习部、生活部、宣传部、文艺部、外联部、体育部。

二、学生会常务委员会下设以下12个部门和1个工作委员会:即秘书处、公关部、学术文化部、宣传部、文娱部、体育部、网络部、学生权益服务中心、《*****》报社、新闻中心、青年志愿者协会、调研部和医学校区工作委员会。

有关教师节的资料

个等功都是中央军委授予,待遇其实还是看军衔。

中央军委授予就意味着国家主席得批亲自授予(国家主席是兼任中央军委主席的),这是一种莫大的荣誉,比你有什么实质性的待遇更重要。

不是说二等功基本上断胳膊断腿才有可能吗,这是武职人员,文职比如军队的医学院的教授有杰出科研贡献时也是会被授予个人一等功。

大学科技协会的工作职能以及部门分工分别是什么

后勤公司先进班组推荐材料xxx物业一矿后勤公司现有员工109人,在一矿后勤公司领导的正确领导下,在后勤公司全体成员的共同努力下,较好地完成了物业管理有限公司布置的各项工作任务,取得了良好的工作成绩,得到了上级领导的肯定和好评,主要工作如下:一、优质服务方面1、一矿后勤公司今年四月至六月开展了“百日优质服务攻坚战”活动,提出了“”的主题,后勤公司全体员工更是用实际工作诠释了这一主题。

通过这个活动的召开,全科各项服务工作得到了全面提升,服务质量、服务理念全面升华、队伍得到了锻炼、技能水平得到了提高、餐食饭菜质量基本达到了全矿员工满意、宿舍管理基本达到要求、浴池车间全面达标、招待所也达到各项要求。

“百日优质服务攻坚战”活动提高了后勤公司全体干部党员特别是全后勤公司员工的工作热情和高尚的工作态度,他们充分发扬了主人翁精神和爱岗敬业无私奉献的工作态度,分别在各自不同的岗位上默默无闻的工作着。

其中更是涌现出了两名优质服务明星、十名先进个人、一个优秀车间班组等一批优质服务的先锋代表。

2、十月份后勤公司为使优质服务更上一个台阶又提出了“三好一满意”的服务理念,由后勤公司领导带领全体党员干部全面提升后勤公司整体服务质量工作,不断提高全后勤公司职工饭菜质量、领导班中餐饭菜质量、矿里各单位招待饭菜质量、卫生质量等工作,力求使一矿后勤公司的优质服务工作稳定长效地发展下去,为后勤公司以后的服务工作树立了楷模,形成了典范。

同时,活动还受到了东荣一矿领导、员工的好评及东荣物业管理有限公司领导的充分肯定。

二、经营管理方面1、一矿后勤公司截止1-4月份食堂累计亏损7.3万元,预计16月份亏损额度为11万元。

问题出现后,一矿后勤公司领导带领全体党员干部认真分析亏损原因。

他们大到分析每天员工的就餐人数及一矿正在投产之际,地面土建工人的大量增加,小到分析每一碗饭菜从原料采购到加工成成品的小细节,终于找出其亏损原因并与东荣一矿有关领导部门及时沟通,听取有效建议,制定了整改方案,调整经营状态,抓住了季节变化各种蔬菜价格呈幅度下降给经营管理带来极大效益的大好时机,把前期亏损额降至到4万元可减亏7万元。

随后还加强各项内部经营管理制度强化经营管理手段,堵塞管理漏洞,切实保证一矿后勤公司各项经济指挥顺利完成,实现全年营业指挥持平。

2、xxx一矿是个建设矿井正面临着全面投产,从今年八月份开始新员工大量进入一矿,这就给一矿后勤公司的员工宿舍带来了很大压力。

在员工宿舍房间小、房间少、床位严重缺乏的状况下,一矿后勤公司领导带领全体干部一个房间一个房间地整理调整,第一时间向矿领导报告有关情况,及时添置了床位。

从八月份到十一月份一矿后勤公司先后解决了300多名新员工的住宿问题,受到了一矿领导的充分认可。

3、东荣一矿原女浴池洗浴空间小,淋浴头少,冬天没有取暖设施。

今年七月份一矿又新招收了60名选矸女职工,这使女浴池的改造问题迫在眉睫。

一矿后勤公司领导主动与矿里有关单位联系研讨,并于十月份对女浴池进行了全面改造,改造后的女浴池洗浴空间大了,淋浴头增加了十多个,还安装了暖气于十一月初投入使用,解决了全矿女职工洗浴问题,受到了职工的大力称赞,为职工办了一件实事、好事。

三、整章建制、安全管理方面1、过去的一矿后勤公司各项制度不完善,管理有漏洞,劳动纪律不严明,影响了后勤公司的工作和发展。

五月份一矿后勤公司全力做好整章建制完善各项工作管理制度和管理体制工作,相对食堂出台了采购审批、出入库、验收等管理制度;相对浴池和宿舍出台了材料采购、使用、保管等管理制度,有效地杜绝了浪费丢失等现象的发生。

同时,在全体员工中开展遵纪守法、遵章守纪教育,制定了周二工作检查制度。

充分利用好现有人力,对长期不长班,上花班等违反劳动纪律人员按规定、按程序处理,以强化劳动纪律管理。

2、一矿后勤公司还开展了“安全月”活动,加强了每个员工对环境安全、自身安全、他人安全的安全教育。

坚持和强化后勤安全管理工作,与保卫科一起开展一次全矿后勤服务方面安全自查活动,并做到检查整改落实到位,查收电褥子、电炒锅、插排等不安全设备十几个,对使用人进行处罚和教育,杜绝了安全引患的发生。

四、五级培训,岗位练兵方面1、培训工作是不断提高服务技能、水平、思想的基础性工作。

员工的整体素质提高是真正需要不断培训,不断教育培养,是工作需要是服务需要。

根据我们培训工作目前实际状况,一矿后勤公司加快培训工作,强化基础从头抓起,用最标准、最科学、最先进与我后勤公司的基础工作同步开展。

2、一矿后勤公司按照上级的要求设立了培训组织机构,教师有计划、有教案、有考问、有考试、有成绩、有奖罚、有记录,职工培训率达99%,达到了上级的要求。

3、一矿后勤公司存在着青年职工人数多,技术力量薄弱、工作能力较差等实际情况,根据这一实际情况后勤公司在五月份结合培训工作大力开展了岗位技术练兵活动和技术比武活动,通过岗位练兵技术比武不断提高全体员工的生产技术水平和各项工作能力,尽快适应工作需要,这项活动收到了很大成效,为今后顺利开展好工作奠定了坚实的基础。

春去冬来,2011年在东荣物业管理有限公司党政的带领下,一矿后勤公司克服了班子新组,员工思想浮动大,员工整体业务技能较差,工作环境恶劣的困难,紧紧围绕公司党委,严格遵守公司下达的各项工作目标任务,强化班组建设,发扬特别能吃苦、能战斗的优良作风,秉承领着干、跟着干、抢着干的工作宗旨,不断学习业务技能和规章制度,提高了全体职工整体素质,经后勤公司全体员工的不懈努力,如今的东荣一矿处处呈现一片优美、繁荣、和谐的景象。

一矿后勤公司今后将继续以公司发展为契机,立足本岗,严细管理,务实创新,以优良的工作作风投入到后勤服务工作中,力争为后勤服务工作树立一面崭新的旗帜

厨房管理制度

厨房管理制一、厨房员工管理1、员工必须按时上班,进入厨房必须按规定着装、戴保持仪表、仪容整洁。

2、服从上司工作安排,认真按规定要求完成各项任务。

3、工作时间内,不得擅自离岗、串岗、看书、看报纸、睡觉等,不准干与工作无关的事。

4、不得在厨房区域内追逐、嬉闹、吸烟、随地吐痰、嚼口香糖等有碍厨房生产和卫生的事。

5、不得坐在案板及其他工作台上,不得随便吃拿食物。

6、自觉维护保养厨房设备及用具,不得让设备带病运作,或善自将专用设备改作它用,有意损坏物品按规定赔偿。

7、工作时严禁用手摸头发、抠耳朵。

8、在厨房内任何工作人员不可以把双手插在裤袋里。

9、严禁穿拖鞋或穿无跟、露脚趾的凉鞋上班。

10、严禁留长指甲、不得涂指甲油。

11、自觉养成卫生习惯,随时保持工作岗位的卫生整洁。

12、厨房是食品生产重地,未经厨师长批准,不得擅自带外人进入。

二、厨房设备工具管理制度1、厨房设备、工具的保管、使用均分工到岗,由具体人员包干负责。

2、设备、工具使用后要随时保持清洁,做到无灰尘,无水迹,无油渍,不生锈。

3、设备、工具使用完毕,使用者要及时清洁,并将其复位,责任负责人有权检查。

4、各种设备、工具如有损坏,发现人员要及时向厨师长汇报,联系修理,不得带病操作和使用。

5、新上岗的员工必须对厨房机械设备的性能及操作方法程序接受培训,掌握要领后方可操作使用,责任负责人有指导和培训的义务。

6、调离或离开原岗位者,对所保管使用的工具要如数办理移交手续,否则,不予结算工资或办理调动手续,如有遗失或损坏,视实际情况,按价合理赔偿。

三、食品卫生制度1、厨房工作人员有责任和义务生产出符合食品卫生要求的各类菜点,保证就餐客人的健康和安全。

2、厨房购进原料在进行质量检验的同时,首先要对其卫生状况进行检查,确保进入厨房使用的原料新鲜卫生,并在有效的保质期内。

3、厨房在对原料进行加工生产的过程中,必须严格按生产规程、厨房食品原料保藏制度和厨房卫生制度的规定要求进行,准确把握菜点的成熟度,保证各类出品符合杀菌标准及其它质量要求。

4、冷菜及熟食制作、装配必须严格按冷菜间卫生要求进行。

5、用于销售的菜点成品,必须在尽可能短的时间内服务于宾客,上菜过程中,要用菜盖对出品进行保温及卫生保护,确保客人食用的菜点营养卫生。

6、厨房用剩的各类原料及食品要随时进行相应的保藏,保证再生产及销售的卫生和安全。

四、厨房日常卫生制度1、厨房卫生工作实行岗位负责制,各人负责自己所用设备工具及岗位卫生工作,埋线公共区域由打荷负责清理,开线公共区域由水台及尾砧负责清理。

2、厨房炉灶用的铁镬及炒壳、镬铲、笊篱等用具,每日上下班都要清洗由炒镬厨师负责。

厨房炉头喷火嘴每半月拆洗一次,吸排油烟罩每天开餐结束都要清洗,由打荷负责。

抽油烟管道视实际情况每月或每季度由专业清洁公司彻底清洗一次。

3、厨房大雪库正常情况每周彻底清洁冲冼整理一次,由尾砧及水台负责。

4、厨房周转小仓库每周清洁整理一次,每月盘点一次,由打荷负责。

5、每周由驻店总经理指定一天为厨房卫生大扫除及检查日,由总经理及厨师长对厨房各项卫生及死角进行检查并纪录。

6、厨房工作人员每年度必须进行体检,持有效健康证方可上岗工作。

7、酱油、醋、料酒等调味盅不可一次投放过多,常用常添,防变质及挥发。

8、精盐、食糖、味精等要注意防潮、防污染,开餐结束后调味容器都要加盖。

9、刀、砧板、工作台面、抹布保持清洁,及时清除解冻水池、洗涤水池的物料和垃圾,以防堵塞。

10、各类食品机械如刨片机、绞肉机等,使用完毕后要去除食物残渣,及时清洁,使之处于最佳使用状态。

11、打荷要每人准备两块干净的抹布,一块抹台,一块抹碟。

12、营业结束后,各种用具要及时清洁,归位放置,剩余的食品原料按不同的贮藏要求分别储存。

五、味部明档卫生制度1、味部明档(熟食切配制作间)要做到专人、专用具、专用冰箱,并定时开启紫外线消毒灯进行消毒杀菌。

2、明档员工必须严格执行洗手、消毒上岗的规定。

3、保持冰柜整洁、定期进行洗刷、消毒。

生、熟食品要分别放置。

4、刀、砧板、抹布、餐具等用具要彻底清洗、消毒后再使用,抹布要经常搓洗,不能一布多用,以免交叉污染。

5、严格操作规程,做到生熟食品的刀、砧板、盛器、抹布等严格分开,不能混用。

6、严禁在熟食间存放生肉和私人物品。

7、生吃食品(蔬菜、水果等)必须洗净后,方可放入熟食冰箱。

8、冷荤熟肉在低温处存放次日要回锅加热后再使用。

9、非明档工作人员不得进入味部明档(熟食切配间)。

10、营业结束后,各种调味汁和食品原料要放置在相应的冰箱内贮藏,用具彻底清洗,归位摆放,工作台要保持清洁、光亮、无油污。

六、点心部卫生制度1、工作前须先洗擦工作台和工具,工作后将各种用具洗净、消毒、保存。

2、严格检查所用原料,不用不合标准的原料。

3、蒸笼、烤箱、蒸炉、和面机等用前要洁净,用后及时洗擦干净。

4、面杖、馅机、刀具、模具、容器等用后洗净、定位存放,保持清洁。

5、面点、糕点等熟食凉透后存入专柜保存,食用前必须加热蒸煮煎透彻,如有异味不再出售。

6、使用食品添加剂,必须符合国家卫生标准,不得超标准使用。

7、其它相关制度与厨房相同。

七、厨房周转小仓库管理制度1、只存放厨房用烹饪原料、调料及其盛器以及一定量厨房周转用具,不得存放其它杂物。

2、区别库存原料、调料等不同物品种类、性质,固定位置,分类存放。

3、大件物品单独存放、小件及零散物品、置于盘、筐内集中存放,所有物品必须放在货架上,并至少离地面25厘米,离墙壁5厘米。

4、名贵干货及常用药材炖料要放入玻璃瓶存放,以免受潮。

5、加强对库存物品的计划管理,坚持“先存放、先取用”的原则,交替存货和取用。

6、及时对小仓库进行清洁整理,定期检查原料保质期,并定期对大小仓库进行防虫、防鼠工作,保持其卫生整洁。

7、控制有权进入干货库人员数量,预防货物流失。

八、厨房雪库管理制度1、雪库只存放厨房用烹饪原料、调料及其盛器,不得存放其他杂物,员工私人物品一律不得存入其内。

2、区别库存原料、调料等不同物品种类、性质、固定位置,分类存放。

3、大件物品单独存放,小件及零散物品置盘、筐内集中存放,所有物品必须放在货架上,并至少离地面25厘米,离墙壁5厘米。

4、冷藏半成品及剩余食物均须装入保鲜袋或用保鲜纸包好后,写上日期放入食品盘,再分类放置在货架上。

5、加强对库存物品的计划管理,坚持“先存放,先取用”的原则,交替存货和取用。

6、及时对雪库进行清洁整理,定期检查原料质量。

7、尽量减少库门开启次数及时间,确保冷藏效果。

8、经常检查,保持雪库达到规定的温度,如发现温度偏差太大,应及时报告厨师长与工程部联系解决。

九、厨房员工培训及考核制度1、厨房员工必须接受上岗培训,并有义务参加上岗后的再培训。

2、厨师长根据工作需要,每年11月份提前制定下一年度培训计划并报总公司审核备案。

3、厨师长有权根据营业情况,具体安排实施培训计划。

4、所有参加培训人员,必须认真履行职责,培训期间,原则上不准请假、休假,自觉遵守培训纪律,协助完成各项培训任务。

5、每次培训结束,都必须进行总结考核评估,其表现和实绩载入本人业务档案,表现突出者给予适当奖励。

6、考核内容结合食品菜肴质量标准与食品成本控制,具体分为:工作态度、责任心,操作规范、开餐前准备,加工质量、完成任务、成本控制、劳动纪律、食品卫生与个人卫生等。

7、考核方法分笔试及现场操作技巧。

8、考核成绩记入厨师个人档案,作为选择深造、派外学习、晋升的依据。

十、厨师创新菜点及厨艺比赛制度1、为了促进和改善厨房产品形象,激发厨师工作热情,满足宾客日益增长的饮食享受需要,集团公司每两个月举行一次厨师制作创新研讨交流会暨顺峰系列店厨艺大赛。

2、凡属顺峰饮食娱乐管理公司管理的各店均必须派精英选手由厨师长带队参加。

3、参加研制人员必须提供创新菜品资料,参赛菜品要在用料或口味及其他方面具有一定的新意,并能适应当前餐饮潮流或其有制作工艺超前意识。

4、所有参赛菜品由总公司领导及驻店总经理负责评判,对突出菜品的创作者给予适当奖励。

5、每期比赛的优秀新菜品,由总公司统一用特别介绍方式制作精美台卡进行推销,适当时候补充到新菜牌中。

十一、厨房安全操作制度1、在使用各种刀具时,注意刀要集中,方法要正确。

2、操作时,不得用刀指东划西,不得将刀随意乱放,更不能拿着刀边走边甩动膀子,以免刀口伤着别人。

3、不能将刀放在工作台或砧板的边缘,以免震动时滑落砸到脚趾,一旦发现刀具掉落,切不可用手去接。

4、清洗刀具时,要一件件进行,不能将多把刀具浸没在放满水的洗涤池中清洗。

5、禁止拿着刀具打闹。

6、在没有学会如何使用某一机械设备之前,不要随意地开动它。

7、在清洗机械设备时(如绞肉机、搅拌机),要先切断电源,再清洗,清洁锐利的刀片时要格外谨慎,洗擦时要将抹布折叠到一定的厚度,由里向外擦。

8、厨房内如有破碎的玻璃器具和陶瓷器皿,要及时用扫把处理掉,不要用手去捡。

9、工作区域及周围地面要保持清洁、干燥。

油、汤、水撒在地面要立即擦掉。

10、所有通道和工作区域内不能有障碍物。

11、厨房内员工来回行走路线要明确,避免交叉碰撞。

12、在烤、烧、蒸、炸等设备的周围要留出足够的空间,以免因空间拥挤,不及避让而烫伤。

13、在拿取温度较高的烤盘、铁镬或其它工具时,手上要垫上一层厚抹布,同时,双手要清洁、无油腻以防打滑,撤下热烫的烤盘、铁镬等工具要及时作降温处理,不得随意放置。

14、在使用油镬或油炸炉时,特别是当油温较高时,严防有水滴入油镬、以免热油飞溅,极易烫伤。

15、在蒸柜内拿取食物时,先关闭气阀,打开柜门,让热蒸汽稍为散发后再使用抹布拿取,以防热蒸汽灼伤。

16、使用焗炉、蒸柜、炸炉等加热设备时,人体不宜过分靠近炉体,以免产生意外。

17、禁示在炉灶及热源区域打闹。

18、设备使用过程中如发现有冒烟、焦味、电火花等异常现象时应立即停用,申报维修,不能强行继续使用。

19、厨房员工不得随意拆卸、更换设备内的零件和线路。

20、清设备前首先要切断电源,当手上沾有油或水时,尽量不要触摸电源插头、开关等部件,以防电击伤。

21、厨房各作业区的工作人员,下班前要将本作业区里的用具清点、整理,较贵重的用具一定要放入厨柜中,上锁保管。

22、正在使用火源的工作人员,不得随意离开自己的岗位,不得粗心大意,以防发生意外。

23、厨房工作人员在下班前,各岗位要有专人负责关闭能源阀门及开关,负责检查火种是否已全部熄灭。

24、消防器材要在固定位置存放。

25、厨房小仓库及厨房各种门锁的钥匙要有厨师长授权专人负责保管。

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