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学校餐厅员工心得体会

时间:2017-03-24 12:36

关于沟通重要性的观后感范文

关通的心得体会 通不种说服,而是一种感染、一种形像展示、一种言致的体现。

下面是整理的关于沟通的心得体会,以供大家阅读。

关于沟通的心得体会通过一天公司的集体观看光盘学习,学后,使我更深的认识到有效沟通的重要性,人与人之间最宝贵的是真诚、信任和尊重。

而这一切的桥梁就是沟通,而沟通的成本是最低的。

对于一个公司,一个团队来说,沟通在工作中就如人的血脉,在生活中也同样的重要。

如果沟通不畅,就如血管栓塞,其后果是可想而知的。

所以要学会沟通,就要一定懂得其途径。

因为它不只是语言,还包括动作、姿态、眼神、表情等等。

有时一个鼓励的眼神,一句信任的话,抱一下肩膀,笑一笑......都会有很大的作用,让你工作开心,对于我们做服务的餐厅员工来说,顾客就是餐厅的命脉。

而顾客的满意,就需要餐厅的服务员为顾客提供优质的服务,员工与员工有效的沟通、员工与顾客的有效沟通是保证优质服务不可缺的途径之一。

建立起良好的沟通氛围,尤其应建立并始终保持真正有效的沟通与过程。

可以说,一个餐厅内部工作信息的传递速度将直接影响企业各部门工作效率的提高。

信息的传递越快、越丰富、越准确、越充分,工作的效率就越高,失误率也会随之降低。

反之,我们将会不断地重复自己所犯的错误,最后的结果,是不能按时按质按量完成工作,我们不能总是在发现错误后去整改,而应积极做到预防。

树立预防胜于整改的新观念。

这就需要我们在工作中充分的去进行

餐饮服务员心得体会怎么写

这主要有以下几方面的内容:一是安全生产法规定的三级教育情况,如培训时间、学时、参与人员、考核合格率、受训员工对培训师的评价等情况;二是企业文化方面的培训情况;三是企业主要规章制度培训情况;四是结合岗位实际对工作流程等方面的培训情况等。

我想写一篇关于学校餐厅的工作总结

2016年学校食堂工作总结范文  一个学期又过去了,做为后勤工作中的重中之重,食堂自然是不可或缺的。

作为食堂自然是离不开饮食,食是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的,所以作为单位的食堂这也是很重要的。

作为食堂管理人员更应多为职工的饮食着想,为保证每位师生的身心健康而考虑,现对这段时间的食堂工作作以下总结:  一、持证上岗、消除安全隐患  我校是一个近五仟人的大学校(文案中国,原创代写各类稿件),作为一个大集体的大食堂,严格落实食品卫生安全是关系到每一位师生身体健康的大事。

首先,每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不予上岗。

其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。

通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。

切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工做台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。

如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。

全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了食堂工作的正常运转。

  二、强化软件管理  学期开学,食堂管理人员和员工一起学习(文案中国,原创代写各类稿件)《中华人民共和国食品卫生法》,提高每位工作人员的思想上认识。

本学期,先后制定了十项规章制度(索证制度等)并上墙,特别完善了食物中毒上报流程图(上墙)和食物中毒防治预案,从制度上保障学校食堂的安全和规范。

定时定期对食堂工作人员进行法律法规、工作规范的培训,做到以法律法规为准绳,办好学校的集体食堂。

在此基础上又专设食品卫生监督员,仓库保管员及专职采购员,并严格控制各种主料,从而从根本上杜绝了食品安全隐患。

  学校非常重视食堂内部管理,在科学化、规范化、制度化和严格管理上下功夫。

力求把基础管理工作做扎实,做全面,做到时时有规范,事事有规范。

食品卫生工作中,紧紧围绕以“三防”为重点(防中毒、防投毒、防病毒),采购工作中严把“五关”即:严格进货渠道关,物品进库验收关,操作程序规范关,饮食卫生安全关,食品存放储存关。

在验收中对不合格的食品进行坚决的抵制和退货,不收不进质量不合格的物品。

同时让全体工作人员参与,全员监督,责任到人,检查到位,记载详实。

确保进货质量,把一切不安全因素都堵在校园外。

  加强培训、加强检查、培养炊事人员的良好卫生意识和习惯。

同时,加强炊事人员的技术与技能的提高。

认真做好各项台帐和相关材料,做到材料不缺门断项、内容翔实可靠;对照《食品卫生法》和《集体用餐条例》逐条逐项检查,拾遗补漏,力求工作做细做实和万无一失。

  三、规范操作,落实到位  本学期学校制订并完善了各项管理制度(文案中国,原创代写各类稿件),如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范等,分别对食堂的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求,做到职责明确,管理制度齐全,环环相扣,层层把关,流程合理,操作规范。

坚持生熟分开、严格餐具消毒和保洁。

对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关;对不符合要求的原料坚决拒收。

对卫生严格制度化管理,分工清楚,责任明确。

在对员工的日常管理中,我们制度加情感,用自己的行动去管理,用指导去管理,在不断的教导下,员工能从指派工作到自我工作的转变.  四、加大硬件投入  我们在食堂的管理工作中深深地感到,目前食堂的硬件设施、设备状况已经与发展要求不相适应,为此,学校今年暑假共投入近60万元对餐厅进行了装修改造,改造装修了新的教师餐厅,改善了师生的就餐环境。

  五、实施定点采购制,杜绝安全隐患。

  食堂的安全工作主要在食品的采购、加工(文案中国,原创代写各类稿件)、存放,餐具的清洗消毒,食堂工作人员本身等几个主要环节。

学校进一步提高了对食堂原材料进行集中采购的认识,制度措施,规范程序,油和调料、大米定点采购,猪肉坚持在质量第一,价格第二的原则下,由我县规模最大、资质齐全的湖南省辰河养猪专业合信社提供。

并坚持索证制度,索取食品卫生检验合格证、化验单、营业执照以及相关证照,由专人验收,切实把握好进货验收关。

食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落实到岗位,分工到人,明确职责,及时记载,分管校长、后勤主任不定期检查。

同时加强食堂工作人员的思想教育,加强政治理论学习,树立为教育服务、为师生服务的思想,切实关心食堂工作人员的生活(文案中国),解决其困难,使其一心一意为食堂工作,无私心杂念。

食堂工作人员及有关管理人员,每学年进行一次健康检查,每月一次的安全例会和每天的卫生检查,随时接受临时检查必须的知识培训和保持良好的个人卫生,穿戴统一的工作服、工作帽。

由于学校各级领导对食堂工作的高度重视和常抓不懈,给我校饮食工作硬件建设和软件管理打下了良好的基础,增强了全体人员的安全卫生意识和责任感,形成良好规范的卫生习惯,使我校食堂的饮食总体工作取得了长足的发展和一定的成绩,确保了学校的稳定和发展。

食堂从未出现过任何安全事故,食堂工作受到上级领导和卫生部门的好评。

为了提高学生伙食质量,做到让学生满意,家长放心,学校严格控制食堂零利润,不篡学生一分钱。

  六、存在问题  随着人民的生活水平提高(文案中国,原创代写各类稿件),给我们的极少部学生养成了娇生惯养的坏习惯,主要表现在:  1、挑食、偏食,导致倒饭、倒菜现象;  2、个别学生独立生活能力较差,不愿排队就餐、常吃方便面、面包等现象。

  另一方面,个别食堂工作人员由于缺乏学生心理学的研究,往往不能想学生所想,不能正确善待每一位学生,这都给食堂管理带来一定的困难。

但是,任何一项工作都有它有利的一面,也有它问题的一方,但我们只要一分为二地看待它,困难也会变得得心应手。

所以,我坚信,在校领导的关心和监督下,在全体食堂工作人员的共同努力下,我校食堂一定会越办越兴旺发达。

员工培训心得体会范文

一、自我分析:  人生如戏,每个人每天都是在上演着不同的剧情;人生就是一个绚丽的舞台,而我们则是舞台上的演员,有一首歌叫做“”,我很喜欢喜欢里面的歌词“三分天注定,七分靠打拼,”;是的,如果想在人生的舞台上秀出自己就必须得先付出汗水以及努力才有收获;而每一次的更上一层楼就意味着你离成功的脚步也越来越近,它指引着你走向那发亮的舞台。

在今天这个人才济济的时代,开始成为人在人生舞台竞争中的另一种利器。

而就是一种有效的手段;对我们每个人而言,职业生命是有限的,如果不进行有效的规划,势必会造成生命和时间的隐形浪费。

作为当代中职生,若是带着一脸茫然,踏入这个拥挤的社会怎能满足社会的需求,使自己占有一席之地?  我是2011级幼儿的一名学生,每天都学着很多特长,畅想着自己将来掌握了所学的特长或专业技能,成为一名合格的幼儿教师,继而走向骨干教师班主任年级组长教研组长园长的职位,直至有一天拥有一家属于自己创办的幼儿园,凭借自己所学的专业知识也可以拥有一个属于自己的舞台。

有了目标,才会有动力。

在充分认识与深刻总结自我的前提下,为自己定好职业生涯中的每一步台阶。

拟定出自己的书。

在校期间我也曾有过逆反心理,我不想上学,感觉在学校里就是混日子,整天无所事事,后来经过爸爸妈妈的介绍,我有了勤工俭学、寒暑假兼职的经历,这些经历让我深刻的体会到现在社会竞争实在太大了,就在这时,比我年长4岁任教幼儿教师的姐姐敲醒了我,姐姐说:“现在社会竞争那么激烈,如果你没有一技之长,如果你不能适应社会,那么,你就只能等着被社会抛弃!”是啊!我不可能要求社会来适应我,我觉得自己不能再无一技之长下去,所以在姐姐和爸爸妈妈的劝导下我毅然地决定认真地对待自己的学业。

马鞍山幼儿师范学校,在这里我不但可以学到更多的知识与特长,还能在课外活动中提高自身各方面的能力。

每个人都有一份属于自己独特的东西,那就是性格。

在这里所学的每一门课程都得付出辛苦  的汗水才会有收获的。

我的性格比较开朗,有时情绪会易于激动,不过我不会在因为这个缺点而影响到我以后的前途。

因此,我会努力在最短的时间内,改正自己的缺点,发挥自己的优点,培养出优秀的职业性格,为自己的前途打下坚实的基础。

所以现在我就给自己下定决心:剩下的着一年,我一定要努力地学习,为以后的职业生涯精心地打下坚实的基础。

我的优点:  1、责任心强,有爱心、耐心;  2、态度积极认真;  3、思维活跃、精力充沛,积极向上乐于思考和行动,并有创新的能力;  4、在唱歌、表演等方面有一定的特长,兴趣爱好比较广泛;  5、为人自信、正直、想法多。

  我的缺点:  1、考虑问题不够全面,做事不够果断;  2、有时比较任性;  3、个性较强,固执;  4、缺乏时间观念,做事易拖拉。

  三、环境分析:  校园环境:  马鞍山幼儿师范学校是安徽省两所国有公办中等幼儿师范学校之一。

前身为1946年成立的“和县简易师范学校”,1952年改建为“和县初级师范学校”,1986年转型为幼师,更校名为“”,2007年改名为“”,2011年调整后,经省教育厅批准,更名为“马鞍山幼儿师范学校”。

学校目前,设有、英语方向,三年制中专幼教三个专业,50个教学班,全日制在校生2600多人,教职员工140人,高级讲师26人,讲师38人,硕士学位的教师21人,教师队伍结构合理,素质优良。

学校布局合理,教学楼、办公楼、艺术楼、科技楼、宿舍楼、餐厅、浴室设施完备,拥有百余间配套钢琴房及音乐、舞蹈、美术、理化生、语言、微格、多媒体、计算机等专用教室,设施先进,功能齐全。

图书馆、阅览室收藏纸质、电子书18.1万册,期刊217种。

财经、商贸、艺术、管理类热门专业20多个,在校学生6238人。

学校2006年被评为安徽省“语言文字规范化示范学校”;2007年被评为全省教育系统“先进集体”;2008年被评为安徽省首批“未成年人示范学校”、“安徽省示范中等职业学校”和市“绿色校园”、“文明单位”;2010年被评为“国家级重点中职学校”和全省关心下一代工作“先进集体”;2011年被评为“国家级语言文字规范化示范学校”、  安徽省第九届“文明单位”、安徽省第九届“绿色学校”;2012年被评为“安徽省对口支援松潘县恢复重建工作先进集体”等。

在这么优秀的校园环境下学习,成长,让我可以学得更多更好。

  家庭环境:  我家住在和县县城,家里父母都是农民,家里的经济状况一般般吧,但是家里人对我的教育很重视,不在乎我在学习上面花了多少,不管在什么情况下都支持我的学习,尽他们所能去为我创造最好的学习环境。

父母的教育理念是“不成才,但成人”,他们也不是希望我能够做出什么很伟大的事情,他们只希望我能够过的好好的,成为一个大写的人。

  社会环境:  虽然,我国现在正处于并不太平的时期。

先前的钓鱼岛事件、、刚刚过去的以及社会存在的体制弊端,还有许多没有解决的矛盾,但是政治上比较稳定,法制化进程已经开始,市场经济初步形成并步入正轨。

二十一世纪的中华大地充满各种人才成长发展的机遇。

同时我们也要看到,我国现在大学毕业生一年比一年多,可以说是大学生泛滥,而需求量渐饱和,也就造成人才的竞争日趋激烈,社会就业率不高,大学生就业难、失业率居高不下等等,都使我们的就业环境看上去不容乐观。

所以就业前景也不是很好。

职业环境:  十二五规划中将幼儿教育纳入规划前景中,大大促进了幼儿教育事业的蓬勃发展。

市区开始增设幼儿园,幼儿园也需要更多老师,孩子们需要更好的小班化教育,这一切的一切都在大大刺激幼儿教育,岗位的不断增多给我们更多就业机会的同时也给了我们选择的权利。

  从目前实际看,幼儿教师的各种教育教学活动已经在一个定程度上达到了专业标准的要求。

而且,现代教育本身的发展对教师的要求与专业化的标准是非常一致的。

作为幼儿园有义务提高教师的专业水平,使教师成为像医生、律师、建筑师类似的专业工作者。

新的课程改革对教师提出了巨大挑战,许多教师面对新课程、教材茫然失措,急需专业地、深入地、持久地、一对一地深度培训。

幼儿教师专业化发展是教育现代化的必然要求近年来,由于信息技术的高速发展,幼儿教育也面临着信息化的要求,特别是在素质教育中要对幼儿进行信息素养、信息知识和信息获取、处理以及管理的能力的启蒙教育,通过自主学习、自主性游戏、创新精神和实践能力的培养,提高幼儿社会化的水平,拓展幼儿认知新领域。

在这一背景之下,尽快促进连续剧儿教师专业化成长,是关系到幼儿园、幼园教师个人,乃至整个幼儿教育事业发展的一件大事,是新世纪全社会对幼儿教育界的强烈呼唤。

虽然现在我国幼儿教师需求量很大,容易找到工作,但是现在自己还是多考些证能够拓宽些就业范围。

  四、制定措施:  我觉得每一步的前进都要有一定的目标,有了目标就有了方向,才能更好的发展自我。

只要自己尽心尽力了,能力得到了发挥,每个阶段有切实的提高,即使目标没有实现,我也不会觉得失败。

至少目标引导我如何走好人生的每一步。

确定目标是成功发展的道路。

俗话说:“山是一步一步有凳上来的,船是一橹一橹摇出去的。

”想要得到成功,就得慢慢地从中一点一滴地积累,一步一个脚印,向远大的目标迈 进。

而我的目标就是凭着自己的专业知识成为一名出色的幼儿教师。

  五、确定目标:  剩下为数不多的一年的在校时光,正所谓光阴似箭,日月如梭,所以我要好好地把握这剩下的一年的光阴,在接下来的日子里,我要给自己制定几个措施:  1、努力地学习各门学科,学好各项专业知识,严格地对待每一科考试,并不断锻炼自己,全面掌握每科专业的学习技巧;  2、学习技能的同时,我会积极地参加学校组织开展的各项活动,勇于地把自己的特长发挥出来;  3、做一名优秀的中专幼教毕业生,争取考业余本科院校,继续深造。

以积极的工作态度,强大的正能量来对待自己今后的职业,这是毕业后,在职场中不可缺少的两个重要元素。

毕业后想继续深造,就必须得通过实践学习,不断完善自我,在人生的大舞台充分展示自我;重视与他人的交往,建立良好的人际关系,拥有广泛的社交能力:有良好的适应周围环境的能力:始终保持积极的人生态度。

计划固然好,但最重要的在于付出实践并取得成绩。

时刻都不能忘记,任何目标,光说不做到头来只是竹篮打水一场空。

  六、总结:  不经历风雨怎能见彩虹。

我们要时刻保持一颗清醒的头脑。

虽然,每个人心中都有一片汪洋大海,奋发着理想、信念、追求和报负;每个人心中都有一片森林,承载着收获、芬芳和磨砺。

一个人,若想取得成功,必须拿出十足的勇气,付出百倍的努力、拼搏、奋斗才会成功。

机遇不相信借口,不相信颓废,不相信幻想,更不相信眼泪;只相信爱打拼的人!若想实现自己那远大的目标,就必须从生活中的点点滴滴开始做起,努力地积累从中所学到的知识,总结经验,那就是打开成功大门的钥匙。

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