
食品安全培训心得体会
食品安全培训心得体会 近年来,随着“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“染色馒头”等事件先后曝光后,食品安全问题越来越令人堪忧,能否保证餐桌安全,让学生吃上放心饭成为各级政府亟待解决的民生大事,在此背景下,我市率先开展食品安全专题培训,我有幸于 年 月 日参加了此次培训,通过学习,使我对食品安全有了更深的认识。
作为学校食品安全,我认为应抓好以下工作: 1、对我校的培训工作高度重视,始终把培训工作作为促进食品安全工作取得实际成效的基础性工作,持之以恒,扎实抓好。
把培训摆在重要的议事日程,专题研究和安排部署学习计划,明确学习重点和内容,动员所有人员提高认识,努力提高我校食堂食品安全工作综合素质。
2、抓好食品安全的宣传教育,在师生、食堂从业人员中,广泛开展《食品安全法》的学习,通过小手拉大手、一个学生带动一个家庭,一个家庭带动一个社区,从而带动整个社会,使之全民认识食品安全工作的重要性、迫切性,提高食品安全意识。
3、抓好食堂饮食安全管理,严把食品采购关,切断食源性污染和疾病的发生,大宗食品定点采购,严格索证,建好台账,严禁采购散装调味品,做好蔬菜农药残留检测,不符合要求的蔬菜,严禁进入校园,加强食用油、禽畜肉等的检查,确保安全;加强从业人员卫生安全教育,规范食品加工销售过程管理,以保证食品卫生安全。
学校食品安全培训心得体会范文精选5篇
学校食品安全培训心得体会范文精选5篇学校食品安全培训心得体会(1) 食品安全问题越来越令人堪忧,能否保证餐桌安全,让学生吃上放心饭成为各级政府亟待解决的民生大事,在此背景下,我市率先开展食品安全专题培训,我有幸于年月日参加了此次培训,通过学习,使我对食品安全有了更深的认识。
作为学校食品安全,我认为应抓好以下工作: 1、对我校的培训工作高度重视,始终把培训工作作为促进食品安全工作取得实际成效的基础性工作,持之以恒,扎实抓好。
把培训摆在重要的议事日程,专题研究和安排部署学习计划,明确学习重点和内容,动员所有人员提高认识,努力提高我校食堂食品安全工作综合素质。
2、抓好食品安全的宣传教育,在师生、食堂从业人员中,广泛开展《食品安全法》的学习,通过小手拉大手、一个学生带动一个家庭,一个家庭带动一个社区,从而带动整个社会,使之全民认识食品安全工作的重要性、迫切性,提高食品安全意识。
3、抓好食堂饮食安全管理,严把食品采购关,切断食源性污染和疾病的发生,大宗食品定点采购,严格索证,建好台账,严禁采购散装调味品,做好蔬菜农药残留检测,不符合要求的蔬菜,严禁进入校园,加强食用油、禽畜肉等的检查,确保安全;加强从业人员卫生安全教育,规范食品加工销售过程管理,以保证食品卫生安全。
民以食为天,食以安为先,我们将积极行动,落实“全市食品安全专题培训”会议精神,切实抓好学校食品安全管理,保证广大
学习食品安全法心得体会(写作高手进)
食品安全学习心得体会近几年来,由于关于食品安全的事件层出不穷,食品安全问题已经成为人们关注的焦点之一。
这些事件暴露了我国食品安全的监督和管理存在着各种各样的问题。
下面就我就几个方面来讲讲加强食品安全性的几项措施:一、强化源头管理近年来我国食品产业发展快速,对经济增长的贡献率逐年加大,但同时由于准入门槛低等原因,大量食品企业规模小、分布散、集约化程度不高,自身质量安全管理能力较低。
庞大的食品生产消费量、众多的生产经营者,再加之食品安全监管体制机制还不健全,这些我国食品安全基础薄弱的最大制约因素。
要从根源上解决食品安全问题,首先应建立从农场到餐桌全过程的产业链监控体系,无论是蔬菜还是肉食,只要是食品范畴都应该列入监控范围之内。
从生产资料如水、土壤、饲料开始,就应该加强监控,不能等到进入市场时再检测。
二、建立信用档案加大教育宣传近年来发生的一系列食品安全事件凸显了我国食品行业的信用缺失问题,信用缺失已经成为制约我国食品行业健康发展的重要因素。
为此政府应建立完善的食品安全信用档案,真正在全社会建立产品源头可追溯、去向可追踪、信息可存储、产品可召回、查有线索、找有依据的良性运行机制。
同时,完善食品安全宣传教育机制,加大食品安全宣传教育力度。
当前公众的食品安全防范意识、法制观念并未有大的加强,教育是食品安全防御措施的基本环节。
社会应形成一种氛围,使食品的生产者、经营者、消费者兼具食品安全的支持者、维护者和创造者三重身份,从而降低监管成本,提高监管效力。
三、整合监管机构我国食品安全管理分别由食品药品监管、农业、商务、卫生、质监、工商等多部门实施分段管理,可能出现“多头分散、衔接不紧”的状况。
因此应该进一步理顺食品安全管理体制,由一个部门为主实施“综合性、专业化、成体系”的监管。
不论食品哪个环节出现问题,都会追究该部门的责任,从而避免监管缺位或者职责交叉、责任不清,最大限度地堵住监管漏洞。
四、加大执法力度在我国,之所以出现接连不断的食品安全事件,与法律对违法者的惩罚力度是有关系的。
【食品安全学习心得体会3篇】食品安全学习心得体会3篇。
当企业违法时,中国法律对其的处罚是:消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者销售者要求支付价款10倍的赔偿金。
这种标准的处罚丝毫不能威慑到企业。
一些违法食品生产商就是因为“过低的违法成本”,才敢生产“问题食品”。
因此,要对食品安全违法犯罪活动始终保持严厉打击的高压态势,违反法律法规的要从严惩处。
食品安全心得体会
想必你是要写个千字左右的作业吧,给你个提纲,如果喜欢就逐条展开:核心内容为食品安全问题的思考1.当今食品安全问题重重(选取1-2个简洁事例插入)2.透过层出不穷食品安全问题发现在食品生产和监管上的教训和不足 (并逐条引入事例,网上搜索) (1)黑心厂商总能跳过检测,钻国标的空子,并非完全因为监管不力,而是没有有效的从源头上对食品加工行业进行规范; (2)一小部分企业对于食品安全的认识程度不高,见利忘义促使民众对食品安全失去信心,以至于安全食品没市场、劣质食品销量旺; (3)国外黑心贩子利用我国技术水平不高的现状搞投机,借以冲击中国市场、有目的毁坏本土企业信誉和倾销进口品牌; (4)我国国民教育中没有包括食品安全意识的教育以及从业人员缺乏职业道德教育。
3.诸多问题在巨大人口基数面前被扩大,致使出现今天层出不穷的局面。
4.扣题,强调食品安全对我国发展的战略意义,以及每个人在这个问题中发挥的作用,呼吁广大人民积极发挥正面作用,不传谣言、不作假货。
食品安全法学习心得,急 急 急
食堂培训心得体会【篇一:食堂管理人员培训心得】食堂管理(从业)人员培训心得2013年9月7日,我有幸参加了由府谷县教育局主办的食堂管理(从业)人员培训,这次培训让我收获颇丰,使我对学校食堂管理工作与运行方式有了更深入的了解,为自己成为食堂兼职管理员注入了新的专业知识和科学理念。
下面就本次培训谈谈自己的一些收获和体会:一、食品安全重于泰山,责任落实不容置疑通过一天的培训,我聆听了县教育局后勤管理中心王主任和食品药品监督局副大队长王志军等专家关于食品安全的课,从中悟出了学校师生食品安全的重要性,学到了食品安全的布防知识和管理措施,知道了从食品的进货渠道到生料加工到最后制成熟食,每个环节都要严加管理、严加把关、不留漏洞,确保进安全的原料,烹饪安全的饭菜。
参加培训使我们在思想上规范了食品管理的想法,还在行为上规范了我们的做法,使我们更清楚食品安全的重要性,更知道自身责任的重大。
二、学生饮食是关键,营养均衡最重要儿童的生存和发展已成为近些年来各国政府优先考虑和优先行动的领域。
目前,儿童的饮食卫生和营养情况一直是营养专家关注的焦点之一。
在倾听了后勤管理中心各领导的讲话之后,我深深的领悟到学校的后勤工作对学生成长的重要性和紧迫性。
学生的饮食都要经过学校的安排和管理,如果我们不精心为学生的饮食健康着想,不合理安排学生每一餐的菜谱,造成学生营养失衡,从而影响学生的身体2013
小学生食品安全心得体会100字
民以食为天,食以安为先。
目前,在学校周边经营的食品店,最喜欢用各式各样花花绿绿的食品吸引我们学生。
然而,食以洁为先,食以安为本,我们少年儿童食品的质量和安全已成为全社会关注的焦点。
为了积极宣传《中华人民共和国食品安全法》,创造和-谐的校园食品消费氛围,构建安全的校园食品消费环境,我们要做到如下几点:一、加强学习,提高认识。
我们要利用课余时间,认真学习《中华人民共和国食品安全法》及其它的食品安全常识,积累一些食品安全知识,提高自己的辨识能力,尤其是对“无厂名、无厂址、无生产日期”的“三无”食品的辨识能力,充分认识到“三无”、过期、不洁等食品的危害性。
二、增强意识,自觉抵制。
切实增强我们的食品安全意识和自我保护意识,在校园内营造人人讲究饮食安全的氛围,自觉抵制“三无”食品、无“QS”标志的食品和其它垃圾食品,坚决不购买不健康的食品,也要教育自己的亲人、朋友和同学积极抵制这些不健康食品。
关于 食品安全 的 心得体会 300字 谢谢了 帮个忙。
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通过这次的读书,我认识到食品亦有规则。
其中有好有坏。
但恶劣食品越来越多,毒皮蛋,镉大米,瘦猪肉,.........随着消费者经历的次数越来越多,化学知识也在增长,这全在于小商小贩们的黑心肠,因为他们为了跟多的利益。
我认为要让消费者安心,必须要有一颗好心,尽量少吃零食,因为你会不想看到一幕——用脚踩面粉,做主食,再用尸油当植物油,最后用病猪肉做配料,再撒上些有害物质,听了就恶心。
所以为了我们的健康亲不要吃零食,而厂家不要为眼前的利益祸害上百人
《认为好就给一分把》成志坚写



