
班级日常卫生消毒培训的体会
食品卫生标准规定的项目一般包括:①定义或性状描述;②感官指标;③理化指标;④微生物指标;⑤检验方法。
食品卫生标准包括卫生质量标准、卫生管理办法标准和检验方法标准三方面内容。
1.卫生质量标准各类食品由于本身性质不同,生产加工工艺和生产、运输、销售、贮存的条件不同,受各种污染物的污染程度不同,以及消费者进食频度和数量不同,因此,不同的食品应有不同的卫生指标和要求。
食品卫生标准中所采用的具有卫生学意义的指标一般可分为以下6类:(1)严重危害人体健康的指标:包括致病性微生物与毒素(如金黄色葡萄球菌毒素、黄曲霉菌毒素)、有毒有害的化学物质[如砷、铅、汞、苯并(a)芘]、放射性污染物等。
对这类指标的制订必须有高度可靠的流行病学、卫生学以及毒理学方面的资料与科学基础,制定其在食品中的最高允许量,才能确保人体健康。
(2)对人体有一定威胁或危险意义的指标:主要包括菌落总数、大肠菌群和食品某些感观性状发生变化的指标。
如菌落总数和大肠菌群增加,提示致病菌和肠道致病菌污染的可能性增加。
一般说来,菌落总数的多少并不预示疾病发生的可能性与危害程度,但却反映了食品在生产加工过程的卫生状况。
如菌落总数升高时,提示加工过程中可能存在以下问题:有较重的微生物污染源,食品的热加工或其他消毒工艺不彻底,食品的冷却与贮藏过程不合理,食品生产加工过程缺乏有效的卫生管理。
食品的色、香、味等感官性状变化与存在某些有害因素有联系。
因此,严格掌握这些指标,对促进食品卫生质量的提高具有重要作用。
(3)间接反映食品卫生质量的指标:包括水分、含氮化合物、挥发性盐基氮、酸值等。
这些指标不能被简单地看作是一般质量指标,但可预示食品卫生质量可能会发生变化,因而不能忽视它们对保证食品安全的重要意义。
如食品中水分的高低对人体健康不会构成危害,但水分是食品中微生物生长繁殖的有利条件,水分越高,食品中的细菌越易生长繁殖,食品也就越易腐败变质;奶粉中水分越高,预示着结块、溶解度下降,易引起食后消化功能紊乱;油脂中水分高,不易贮存,可造成油脂酸败。
因此,这类指标对控制食品的安全与卫生质量亦具有不可忽视的重要意义。
(4)商品质量指标:有些食品的规格质量指标与食品卫生质量无直接关系,但又往往难以截然分开。
例如酒类中的乙醇含量、汽水中的二氧化碳含量、食盐中的氯化钠含量、味精中的谷氨酸钠含量等,这些指标不仅反应了食品的纯度、质量,也说明卫生状况。
如乙醇含量、二氧化碳含量可协助评价防腐作用;氯化钠含量、谷氨酸钠含量可以协助判断食品有无掺假、掺杂,对促进食品卫生也起着重要的作用。
(5)营养质量指标:主要有糖类、脂肪、蛋白质、无机盐、微量元素、维生素等营养物质。
另外,也有用于评价食品营养质量的其他指标,如能量、氨基酸评分、蛋白质有效利用率等。
目前我国的卫生标准中营养质量指标尚较少,但随着我国国民经济的发展,国民的生活水平不断提高,消费者对食品的营养质量的认识和需要也随之不断提高。
所以,在我国的食品卫生标准体系中,应加快制定食品的营养质量要求与技术指标。
(6)保健功能指标:我国《食品卫生法》和卫生部颁布的《保健食品管理办法》都对保健食品做出了原则性的技术要求,但尚需针对保健食品的产品类别和特点进一步规定每类保健食品应符合的保健功能指标。
否则,不能科学、合理地对生产经营过程中的保健食品进行功能质量的监督监测。
在制定保健功能指标时,除了规定功能因子应发挥功效作用的最低含量,同时还应根据有关安全方面的研究和评价结果,规定最高限量。
保健食品的含义与要求由国家技术监督局发布的强制性国家标准GB16740—1997《保健(功能)食品通用标准》已于1997年5月1日开始实施。
这标志着我国保健食品生产、销售、管理进一步纳入法制轨道。
2.卫生管理办法标准卫生管理办法是食品卫生标准中的重要内容之一,主要是针对工艺过程和工艺条件,是保证食品卫生质量达到卫生指标要求的措施。
它包括生产、销售、贮存和运输过程中应该具备的卫生条件和必须执行的卫生措施。
3.检验方法标准在制订食品卫生标准的过程中,必须同时制订与卫生标准配套的检验方法标准。
只有这样才能保证评价食品卫生标准的一致性和权威性。
我国目前国标检验方法有:“食品卫生理化学检验方法”、“食品卫生微生物学检验方法”、“食品中营养素检验方法”、“食品安全性毒理学评价程序与方法”等。
预防疾病心得体会500字
预防疾病心得体会500字 利用各种宣传工具,采取多种形式,作好救灾防病卫生宣教工作,使救灾防病知识深入人心,充分发动群众,积极参加各项救灾防病工作。
下面是小编整理的预防疾病心得体会500字,欢迎大家阅读!希望对大家有所帮助!篇一 学校是学生学习生活的公共场所,小小一个教室,容纳了大几十名学生,所以,当一个学生生病时,往往会传染给别的同学。
这就需要对传染病的传播进行预防。
传染病常见的传播途径有5类:接触传播、空气或者飞沫传播、食物或水传播、昆虫或动物媒介传播、经血液或体液传播。
因此,我们可以这样预防传染病的传播: 一、疫苗接种。
儿童青少年,他们的免疫功能发育还不完善,身体的抵抗力还非常的弱,卫生习惯也比较差,自我保护的能力也比较差。
所以在青少年儿童当中,容易发生传染病的传播和流行,因此给我们儿童少年,开展疫苗接种就是提高儿童的群体免疫水平的一个非常有力的措施。
二、运用各种方式普及卫生知识。
利用班会课、黑板报、专题讲座等向学生普及卫生知识。
比如,教学生如何预防红眼病,让学生常洗手,不用手揉眼睛,不用别人的毛巾等。
三、做好班级卫生和消毒。
教室内外要注意做好清洁卫生,要常通风消毒,夏天要注意灭蚊,避免动物媒介传播。
四、切断传染源。
班上如有学生得了传染病,教师要及时处理。
如是流感等病,应马上通知家长,让其把孩子带回家进行治疗,病好后才让其返校。
以免传染给其他学生
消毒供应中心培训心得体会
消毒供应中心培训心得体会篇一:20XX年消毒供应室总结20XX年消毒供应室总结消毒供应室是医院临床工作的重要组成部分,担任医疗器械的回收、清洗、包装、消毒、灭菌和发放工作,它与各个科室都有着密切的联系,是医院提供无菌医疗卫生用品的重要科室。
供应室工作的每一个环节质量都会直接影响医院的医疗卫生护理质量,影响医院感染发生率,供应室的管理水平直接关系到医院内感染和患者的安危,只有全面提高质量管理,严格把握物品消毒供应这一关,才能有效地控制和杜绝院内感染,20XX年我们供应室为此做了些什么
现向各位领导和同仁报告如下:完善工作制度,严格制度管理加大人员培训,强化服务意识加强质量管理,保障患者安全密切临床联系,建立长效机制树立成本意识,防止铺张浪费一、完善工作制度,严格制度管理。
根据供应室的工作特点和“二甲”医院创等的标准要求,制定了严格的工作制度和管理制度,使工作条理化、制度化是确保提高工作质量和工作效率、预防控制院内感染的重要保证,5月16日我院遵照“二甲”医院创等的标准要求及院领导和护理部安排供应室接管手术器械、物品实施集中、清洗、消毒、包装、保养、灭菌和发放等工作,完善并制定了相关制度和各级人员的职责,从根本上防止和杜绝感染隐患和不良事件的发生。
二、加大人员培训,强化服务意识。
一个好的团队人人首先要具有强大的专业影响力,(1)是看他的敬业态度,(2)是看他的学习力,科室员工本着为患者提供安全放心的服
人人讲卫生心德体会
传染病预防心得体会学校是学生学习生活的公共场所,小小一个教室,容纳了大几十名学生,所以,当一个学生生病时,往往会传染给别的同学。
这就需要对传染病的传播进行预防。
传染病常见的传播途径有 5类:接触传播、空气或者飞沫传播、食物或水传播、昆虫或动物媒介传播、经血液或体液传播。
因此,我们可以这样预防传染病的传播:一、疫苗接种。
儿童青少年,他们的免疫功能发育还不完善,身体的抵抗力还非常的弱,卫生习惯也比较差,自我保护的能力也比较差。
所以在青少年儿童当中,容易发生传染病的传播和流行,因此给我们儿童少年,开展疫苗接种就是提高儿童的群体免疫水平的一个非常有力的措施。
二、运用各种方式普及卫生知识。
利用班会课、黑板报、专题讲座等向学生普及卫生知识。
比如,教学生如何预防红眼病,让学生常洗手,不用手揉眼睛,不用别人的毛巾等。
三、做好班级卫生和消毒。
教室内外要注意做好清洁卫生,要常通风消毒,夏天要注意灭蚊,避免动物媒介传播。
四、切断传染源。
班上如有学生得了传染病,教师要及时处理。
如是流感等病,应马上通知家长,让其把孩子带回家进行治疗,病好后才让其返校。
以免传染给其他学生。
冬春季是疾病特别是传染性疾病的多发季节,孩子们常常生病,常见的传染性疾病包括:流行性感冒、流行性脑脊髓膜炎、麻疹、水痘、腮腺炎、风疹、猩红热等。
这些传染病大多都是呼吸道传染病,可通过空气、短距离飞沫或接触呼吸道分泌物及被病毒污染的物品等途播。
幼儿园是易感人群比较密集的地方,需对冬春季常见的传染病制定积极的预防措施。
通过此次的培训,我们详细具体的了解到各种传染病的症状、传染方式等等。
并且制定了具体的预防措施。
1、教室必须要每天通风、保持空气流动。
每次在半小时以上。
通风时间安排在早晨及上下午班级幼儿户(室)外活动时。
空调使用中应保持半扇南向窗户敞开,但应注意防止冷风直冲幼儿。
2、加强卫生消毒工作。
保持学习、生活场所的卫生,不要堆放垃圾。
定时进行紫外线灯照射等空气消毒措施。
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3、培养幼儿养成良好的卫生习惯,是预防传染病的关键。
教育幼儿饭前便后、以及外出归来一定要按规定程序洗手,打喷嚏、咳嗽和清洁鼻子应用卫生纸掩盖,用过的卫生纸不要随地乱扔,勤换、勤洗、勤晒衣服、被褥,不随地吐痰。
4、加强户外锻炼,增强免疫力。
应积极组织幼儿参加体育锻炼,多到郊外、户外呼吸新鲜空气,每天锻炼,使身体气血畅通,筋骨舒展,体质增强。
5、衣、食细节要注意。
必须根据天气变化,适时为幼儿增减衣服,切不可一下子减得太多。
注意关注易出汗幼儿,及时为幼儿擦干背部的汗。
对个别爱出汗的幼儿,可适情为其背部垫一毛巾。
6、严格晨午检制度。
晨检中除常规内容外,还应关注幼儿头面部及躯干是否起痘,有无痒、痛感。
发现可疑患儿时,要对患儿采取及时隔离、送诊、居家休息的措施,同时班内做好即时消毒,对患儿所用的物品要立即进行消毒处理。
各班教师应在教室门口进行晨间接待,与家长做好交接。
晚来幼儿亦应由教师迎出接待,家长门外止步。
7、做好家长工作。
传染病高发时节,与家长做好沟通,尽可能不带孩子去人多的公共场所,特别是体弱儿,尤其要注意。
另外对有出疹子、发热幼儿应尽早明确诊断,及时进行治疗,并在家休养,排除传染性方可送幼儿入园。
对园内的防病措施,涉及到需要家长配合的(如家长教室外止步规定),应及时告知家长。
以预防为主,早发现早隔离的措施,希望可以给孩子们创造一个安全的生活环境。
幼儿园消毒工作总结
幼儿园消毒工作总结 篇一:幼儿园卫生防疫工作总结 篇一:幼儿园防疾病工作总结 幼儿园疾病预防控制措施工作总结 学期来,卫生保健工作紧紧围绕开学初的工作计划和园领导的统一安排,密切配合教育、教学工作,全面落实幼儿园卫生保健工作制度。
一、严格执行健康检查制度,把好入园体检关,防止传染病以各种形式流入园内并蔓延 1、严抓新生入园体检工作,本学期新入园的幼儿全部经过全面的健康检查,合格率达100%。
每季度对这些幼儿的体格发育进行评价。
2、抓好教职工体检工作,确保教职工的体检合格率达100%。
3、加强传染病的防范,坚持每天晨间接待和全日观察,热情接待每一位幼儿。
在传染病流行季节,晨检时注重一问、二看、三摸、四查,及时发现问题,并采取有效措施,防止了传染病的传入和蔓延。
4、规范管理幼儿所带的药品,建立家长喂药委托制度,按时准确地分发,指导老师适时按量给幼儿服用,确保幼儿能早日康复。
二、加大幼儿日常生活及常规的培养力度 1、重视培养幼儿良好卫生习惯,加强日常巡视检查和指导工作,尤其对小班及大中班新入园幼儿的良好卫生习惯的培养。
要求保育老师注意观察并配合教养老师、家长对幼儿生活常规如饮食、洗手、穿衣、坐姿、站姿、睡眠、大小便等习惯进行培养,发现存在的问题,及时交流、纠正,三方面努力使幼儿进园后就逐步形成良好的卫生生活习惯。
如何做好幼儿园的卫生消毒工作
幼儿园日常卫生消毒主要包括:空气清洁消毒,常用物品清洁消毒,物体表面清洁消毒,手清洁消毒,垃圾及排泄物消毒。
具体内容如下:1、房屋空间。
每日开窗通风,是控制呼吸道疾病流行和传染病发生的有效措施。
一般情况下每周消毒空气一次,在传染病流行季每天消毒一次,可选择每天上午或下午幼儿离园进行。
2、毛巾。
在集体生活中,毛巾的卫生不好是传染疾病的途径之一,要求擦手巾保证一人一巾要用肥皂水浸泡搓洗,并发在阳光下暴晒。
在传染病流行季要求每天清洗消毒一次,用肥皂水浸泡清洗,用消毒液浸泡5~10分钟,放在阳光下暴晒。
3、口杯。
幼儿的口杯专人专用。
口杯是幼儿喝水及吃药用的保育员老师要督促幼儿把口杯内的药吃干净后放在口杯加上,口杯要按要求定时消毒。
4、桌椅玩具。
桌椅每天用清水擦一遍,每周消毒一次。
玩具的清洗消毒是每周一次,玩具可以肥皂粉清洗,用消毒液浸泡再用清水洗干净放在阳光下晒2小时。
室外大型玩具通过日光照射消毒,但要定期清洗。
5、被褥。
幼儿被褥每人一床一垫一被一枕,幼儿用的垫被和盖被每月晒一次,每次2~4小时6、洗手。
每日用餐前,大便后用肥皂水洗手,并用自己的擦手巾擦干手,培养幼儿养成良好的卫生习惯。
7、卫生洁具。
垃圾箱内无渍,簸箕、抹布、扫把等要放在幼儿碰不到的地方。
餐巾抹布和其他抹布要分开使用和清洗,拖布要准备两把,每日使用后要用清水冲洗,使用前先用清水拖一遍,再用消毒液拖一遍。
8、地面。
教室每日要拖,随时保洁并门前三包,使用后要摆放在不影响幼儿洗手和上厕所的地方。
洗拖把要有专用水池,不准和洗餐巾、毛巾、口杯、玩具等共用一个水池。
幼儿不良卫生习惯的心得体会
养成良好的卫生习惯对孩子的身体健康非常重要,但在现实生活中,一些人由于不讲究卫生,染上急性或慢性疾病,影响了身体健康。
尤其是孩子,他们的抵抗力比较差,容易感染疾病,更应注意讲究卫生。
良好的生活卫生习惯是保证孩子身体健康的必要条件,让孩子从小养成良好的卫生习惯,对预防疾病、保障健康有重要意义。
孩童期是习惯养成的重要时期,抓紧这个时期进行培养,将收到事半功倍的效果,习惯容易养成,而且牢固,影响终生。
一是让孩子养成良好的生活卫生习惯。
通过教育孩子正确的洗手、洗脸、洗头、洗澡、剪指甲、使用手帕、纸巾等,教育培养孩子养成良好的日常生活卫生习惯。
如:一定要使孩子养成饭前、便后和手脏时及时洗手的习惯,生吃瓜果要洗净去皮,经常携带并会正确使用手帕,手帕要经常更换,保持清洁。
二是让孩子养成良好的饮食习惯。
父母要注意调剂丰富孩子的一日三餐,配给合理的营养。
培养孩子吃饭定时定量,细嚼慢咽,不挑食,不偏食,不吃零食,不暴饮暴食,不边吃边玩,要专心进食,教育孩子懂得“病从口入”的道理,坚持做到不喝生冷的水和过期的饮料。
不吃不新鲜的水产品和腐烂的瓜果,不用不清洁的餐具。
三是让孩子养成皮肤的卫生习惯。
孩子经常玩耍,皮肤上容易积留灰尘,排出汗液和污垢,必须经常清洗。
每天早、中、晚洗脸都要让孩子洗手,有条件每天要洗一次澡,因为人体不仅会积留会灰尘,同时也为细菌滋生繁殖提供了场所,引起皮肤瘙痒而感染病菌。
每晚睡觉前都要洗脚洗袜,鞋子也应4-5天换洗一次。
四是让孩子养成良好的作息习惯。
一、二岁后,白天只睡午觉就够了。
孩子精力旺盛,往往不易养成午睡习惯。
在耐心说服,逐步养成,如果睡眠不足,孩子就会急躁,哭闹不安,吃饭不香,甚至引起别的疾病。
要安排幼儿合理的作息时间,家长不应要求孩子随大人的时间走,如熬夜、睡懒觉等。
也不要随便迁就孩子的不合理要求,只要持之以恒,经过不断地重复、巩固,就可养成习惯。
献血的心得体会
献血的心得体会【篇一:我的献血感受】我的献血感受由于对献血过程的好奇,我的眼球在转动的采血机上凝视了下来。
看着它里面的一个小轮转动了几下又停了下来,不解和疑惑在脸上表现了出来。
这时,在旁边询问我朋友是否还好的工作人员发现了我脸上的不解。
于是她用很专业的知识解答了我的疑惑。
不仅这样,她还给我讲述了一些献血小板的知识。
通过她的传授我知道小轮的转动与停止是在采血小板以及回血。
我们身体里的血(全血)有很多成分组成。
当只献血小板时,全血里其余的成分就会通过采血机回到你的身体里。
一个健康人体内血小板的数量是充裕的,捐出的血小板在48小时内可以恢复到采机前的水平。
献出的血小板都是用于医院,用来治疗那些缺血小板的患者。
并且在以后你或你的家人需要用血时,你可以拿着献血证享受优惠用血的权利(这是有相关法律规定的)。
不仅如此定时献血对人的身体也是有好处的。
听到这我突然觉得以前的想法是错误的。
无偿献血并不是什么坏事,而是在不伤害自己的情况下做出了自己对社会的一份贡献。
虽然心里也有了为社会做一份贡献的想法,但我仍然有些担心。
因为现在通过血液传播的疾病有很多种,卫生问题又成了我心里的一道障碍。
我想这也是很多人有爱心但还未赋予行动的原因。
但我的忧虑很快就在比较完善的采血机下投降了。
在给献血者采血时,都会使用一次性符合国家相关标准的耗材(在采血机的上面套上一个经消毒一次性的塑胶,针管与人体相连)。
这样采血时,血液



