苹果采摘简易机械手
苹果采摘简易机械手设计说明书一、引言近年来，随着农业产业机构的调整，林果生产已经成为很多地区经济发展和农民增收的支柱产业，随着种植面积的不断扩大，果园规模化发展和规范化管理的要求日益提高，从而果园机械化日益重要。
果园收获机械的发展，可以减轻果农的劳动强度，提高生产效率，节约劳动成本，提高经济效益。
由于我国果园作业机械研究起步较晚，基础相对较差，因此，果园作业机械化程度和欧美等国家还是存在差距。
所以，针对我国各地林果生产特点研究相应的作业机械，对林果产业的发展有重要意义。
我国是世界第一大水果生产国，也是世界第一大水果消费国。
水果种植业的迅速发展提升了果园机械的市场需求。
采摘作业所用劳动力占整个生产过程所用劳动力的33%～50%，目前我国的水果采摘绝大部分还是以人工采摘为主。
采摘作业比较复杂，季节性很强，若使用人工采摘，不仅效率低、劳动量大，而且容易造成果实的损伤，如果人手不够不能及时采摘还会导致经济上的损失。
使用采摘机械不仅提高采摘效率，而且降低了损伤率，节省了人工成本，提高了果农的经济效益，因此提高采摘作业机械化程度有重要的意义。
随着现代农业机械化生产，大面积的种植果树，农民朋友的农产品获得丰收，果实的采摘问题也凸显而出，在面对果树高而无法采摘造成了苹果的摔落，因而这些苹果无法上市进行出售，为解决高空采摘苹果难，故设计此苹果采摘简易机械手来解决此问题。
二．项目设计的内容（1） 果蔬
如何评价《人类简史从动物到上帝》这本书
这真是一本热销书， 几次从微信上看到它的介绍就有一种想要看到它的冲动。
在Amazon上买到后，拿在手里，四百页的书两天之内我就看完了。
看完之后呢
说说我的想法吧。
这本书叫做人类简史，实际上并没有罗列很多的历史事件，和一般的历史书却完全不同，叫做“历史哲学”应该更加恰当。
因为没有罗列很多的历史事件，读这本书之前最好对世界历史有一定的了解，比如读一遍那本由Leften Stavrianos 所写的《全球通史》。
书中不仅仅是对人类历史事件的描述，同时融入了非常多的作者自己的观点，按作者自己的观点来说，他是在“军事侦察卫星”的高度来理清人类发展的脉络。
他对很多历史事件的分析有很独特的见解和不同于他人的视角，这点还是很让人另眼相看的。
好吧，那我们也来用军事侦察卫星的高度来看一下这本书。
整本书作者提出了一个新的观念：人和动物的区别是什么
人不仅仅生活在一个客观的世界里，而且还生活在人类自己虚构的世界里。
人类社会可以给地球带来这么大的变化，称霸地上，因为不同于动物的是人类社会可以进行大规模的合作（large scale cooperation），而动物们不可以。
对于“虚构”（fiction）这个概念，是作者非常强调的，也贯穿了整本书。
作者认为，整个人类历史中很多的概念完全是人自己想象出来（而不存在的），例如等级观念，男尊女卑，金钱，政府，信用体系，还有什么
宗教。
他认为宗教信仰的东西完全是人类自己在生存过程中自己想象出来的。
人类之间可以进行大规模的合作，因为大家可以信仰同样的“神”，所以有同样的道德标准，有同样的信任。
一句话，神是不存在的，只是凭空想象的。
到书的末了，作者几乎是在一种狂喜的状态下看待今天的人类，发出这样的感叹：人类可以太发达了，人未来自己就可以有永生了
人要变成神了
（这就是从书名中，从动物到上帝的意思）。
在书的最后几章可以明显的感觉到作者的这种欣喜到有点癫狂的状态。
真是这样吗
“神”真的不存在吗
首先， 的确人类和动物区别是人类可以有自己的虚构世界（fiction）。
也就是说人类可以有抽象思维。
这种能力是从哪里来的呢? 人类不管是从最原始的部落，到最复杂的社会，都有一种对神明的敬畏，都有一种“宗教情结”，似乎冥冥之中有什么力量在掌控着这个世界。
这种感觉是从哪里来的呢
难道单单是从凭空想象来的吗
人很多抽象思维的东西实际对自己生存没有任何的好处，难道这种能力是可以通过进化来而获得的吗
我们来对比下历史资料和《圣经》中是怎么说的吧。
-------------------------------------------------------------------------《人类简史》 人类最早是杂食的。
杂食让人类的食物种类更多，营养更丰富。
《圣经》“创世纪”1:29神说、看哪、我将遍地上一切结种子的菜蔬、和一切树上所结有核的果子、全赐给你们作食物。
2:16： 耶和华神吩咐他说，园中各样树的果子，你可以随意吃。
2:17. 只是分别善恶树上的果子、你不可吃、因为你吃的日子必定死。
而后来真的始祖犯了罪，偷吃了智慧树的果子（从而有了智慧）。
智慧果又隐含什么意思呢
要知道，在人类始祖刚刚被造，以当时的认知水平， 是不可能明白什么更深奥的道理。
所以“智慧果“是很形象的比喻。
（那时候的人类绝对不会理解什么DNA之类的概念）从这段话，也可以看出人类最原始的状态是以采摘为生，而且人类身体的设计是以菜蔬，水果和坚果类为主食的。
（而现在的流行的“地中海式饮食”也证实这一点，这类食物对人类是最健康的）-----------------------------------------------------------------------《人类简史》： 人类第一次飞跃是：农业革命。
人类自己可以种植庄稼，有了剩余，但是农民的生活实际上比采摘时期的人类更辛苦，种植的庄稼也经常因为天灾而完全绝收，农民的生活非常辛苦。
农业革命开始，由于火耕，毁林等方法开辟田地，大批的森林被毁，对环境的破坏开始进入一个恶循环。
人类对地球的破坏是从农业革命开始的。
《圣经》 创世纪3:17：又对亚当说、你既听从妻子的话、吃了我所吩咐你不可吃的那树上的果子、地必为你的缘故受咒诅．你必终身劳苦、才能从地里得吃的“ 3:18：地必给你长出荆棘和蒺藜来、你也要吃田间的菜蔬。
3:19：你必汗流满面才得糊口、直到你归了土、因为你是从土而出的．你本是尘土、仍要归于尘土。
。
。
3:23：耶和华 神便打发他出伊甸园去、耕种他所自出之土。
《圣经》中描述的和农业革命刚刚开始的情形完全相符。
要知道农民的悲惨的生活是今年来历史学家研究的结果， 而圣经上在五六千年之前就告诉我们了。
地也的确因为人类的缘故大大受到诅咒，看看今天的地球就知道了，大量的森林被砍伐，严重的沙漠化都是人类造成的后果。
《圣经》: 亚当和夏娃生了两个儿子：该隐和亚伯。
4:3：有一日、该隐拿地里的出产为供物献给耶和华。
4:4亚伯也将他羊群中头生的、和羊的脂油献上．耶和华看中了亚伯和他的供物。
4:5：只是看不中该隐和他的供物．该隐就大大的发怒、变了脸色。
很久之前不理解为什么神不喜欢该隐的献祭，他把自己地里的出产献给神啊
回头好好想想吧，本来人类是采摘者，在“伊甸园”中有吃不完的果子，可以人类却偏要去偷“智慧果”， 凭着自己的智慧去种地
想想吧，如果现今的科学家做出一个机器人，没想到机器人一天说，“看，我自己凭自己的智慧设计出来的东西，给你
”科学家是什么感觉
一定十分的厌恶
地里的出产也出自人的智慧
是神不喜悦的。
--------------------------------------------------------------------------------------《圣经》创世纪4:12：你种地、地不再给你效力．你必流离飘荡在地上。
农耕时期，没有化肥，土地过一段时间就没有足够的肥料了。
所以农民为了以后出产更多，需要休耕。
在另一本非常有名的《全球通史》中提到“一块土地经开垦，种植若干年后，就得放弃，让它在8年，10年，甚至更长的时间里出于自然生长的状态，以恢复土壤的肥力。
休耕的土地与正在种植的土地的比例在任何时候总是出于5:1至10:1之间。
5:1至10:1
这是很高的比例， 也就是说人类在烧光了大片的森林之后多半时间是空着它
历史也证明，地球很多大型动物的绝迹是伴随着人类的到来和农业的开垦的。
-------------------------------------------------------------------------------------《人类简史》 人类科技发展超乎想象，很多疾病未来是可以治愈的，未来也会因为基因技术了生化人的出现，让人类获得永生
《圣经》 “创世纪”6:3：耶和华说、人既属乎血气、我的灵就不永远住在他里面、然而他的日子还可到一百二十年人到底可以活多少年
圣经给我们一个答案，大概120年。
或许偶尔有超过这个年纪的，但是绝大多数的人来讲， 120岁好像是个上限
现在遗传学也显示随着人类的衰老，染色体的端粒在不断的缩短和减少， 就像一个For loop循环的计算机程序，尽管医学的发展可以延长生命，但是真的可以突破玻璃天花板而无限延长吗
人的生命背后有个隐藏的律在控制，这就是我们从圣经中看到的。
即使人类自己可以凭自己的力量获得永生又怎样呢
看看今天的世界吧，人类道德的败坏已经越来越没有底线，终日思想的都是恶。
这样的人类未来都获得永生会是什么情形
非常可怕的地球。
《圣经》上告诉我们说，末世的日子里， 人们思想的都是恶，有些人会得永生， 瞬间身体会有改变，神会赐给不修坏的身体。
而这些人都是虔诚信他的。
败坏的人要哀哭了，要落到受到审判的光景。
大地要用火烧尽了，将来会有新天新地出来。
（毁掉重来，我认为这是个最可行最好的办法，回归地球当初最美好的样子）----------------------------------------------------------------------------------------------------------《人类简史》作者是犹太人，因为自己的背景，他对“Torah”（也就是《圣经
的旧约部分很熟。
但是新约部分明显是他的弱点，书中引用的几处新约圣经的解释都是曲解和错误的。
如果因为他的不理解，而曲解，这正可以看出这本书的局限性。
但是如果是他故意曲解，犯的罪可就大了。
---------------------------------------------------------------------------------最近一些年， 人们叫嚣着对宗教的否定，认为人类的科技太进步了，已经是神了。
实际上人们在树立了新的神给自己： 科学（Science ） 和 人性（Humanity）! 当人们自己的智慧力量越来越强大，似乎已经可以成为神的时候，记住《圣经》中的话“那人已经与我们相似、能知道善恶．现在恐怕他伸手又摘生命树的果子吃、就永远活着”， 所以人事必死的
人的肉体是可以修坏的。
人刚刚学会如何用“1,0”来编辑计算机语言， 就已经如此狂妄了， 想象DNA编码吧， 至少是A,U,C,G等等好几个编码的更高等语言
宇宙的奥秘是我们一下子猜不透的。
Humanity。
看到人们越来越叫嚷着人权的时候， 我们就可以感觉到人在跑偏了轨道：堕胎合法， 拥有枪支合法， 大麻合法，同性婚姻合法，因为那是人家的自由
似乎以涉及到人性（Humanity）现在人都要闭口了，同性婚姻合法吗
这。
。
这。
。
应该吧。
这就是人们的反应。
想象下我们现在很多人沉迷的电脑游戏，里面的人物自己都可以动，如面游戏里的人物有了自主的意识和智慧，一定自大到不得了，认为自己可以掌控整个游戏了
对不起，实际上游戏的设计者在外面可以任意的对游戏前进，后退，因为时间不是他的维度的东西，如果游戏要死机了，大不了对整个系统关掉重启
明白了吗
“神”， 这个概念， 不管你想怎么称呼他，他是超过我们的空间维度的，他是整个我们这个系统的设计者，宇宙怎么会从大爆炸开始
对，当我们这个系统的“程序启动”，Bam ! 宇宙就这么开始了
永远不要认为《圣经》里的话是胡扯。
我们生活的世界到底是什么样子的，我们自己到底是怎样的，我们自己都不知道。
书读得越多，知道的越多，越让我惊讶，颤抖。
我们的造物主是存在的。
《圣经》 箴言 9:10： 敬畏耶和华是智慧的开端，认识至圣者就是聪明。
海底两万里概括
插花的基本知识 1.插花的基本知识 在我国插花曲历史源远流长，发展至今、巳为人们曰常生活所不可缺少。
一件成功的插花作品，并不是一定要选用名贵的花材、高价的花器。
一般看来并不起眼的绿叶，一个花蕾，甚至路边的野花野草常见的水果、蔬菜，都能插出一件令人赏心悦目的优秀作品来。
使观赏者在心灵上产失共鸣的是创作者唯一的目的、如果不能产生共呜那么这件作品也就失击了观赏价值。
具体地说、即插花作品在视觉上首先要立即引起一种感观和情感上的自然反应，如果未能立刻产生反应，那么摆在眼前的这些花材将无法吸引观者的目光。
在插花作品中引起观赏者情感产生反应的要素有三点：一是创意[或称立意)、指的是表达什么主题，应选什公花材；二是构思(或称构图)，指的是这些花材怎样巧妙配置造型，在作品中充分展现出各自的美：三是插器，指的是与创意相配合的插花器皿。
三者有机配合，作品便会给人以美的享受。
任何一件艺术作品都要有一个与之相协调的环境，插花作品与环境的配合也十分重要。
插花装饰需依环境及场合的性质而定，不同场合和对象要用不同的花材。
如盛大集会商厦、酒楼开业，以及宴会厅等隆重场合的喜庆用花，花材色彩要鲜艳夺目，花形硕大，以展示热闹、有气派：反之，哀悼场面要用花宜淡雅、素净如白色、黄色花材，籍以寄托哀思。
应用插花来烘托气氛、渲染环境，能起到画太点睛的作用。
艺术插花的材料与工具 (一)植物材料植物材料是艺术插花的基本材料I、巧用花材，以花传神各种植物因抗御自然环境变化之能力上的差异，在人们的观念中留下了不周的性格特征。
如松、刚强高洁：梅，坚骨孤傲：竹，刚直清高；菊，傲寒凌霜：荷、清白无染等：在配置值物材料时，须考滤其特性上的协调。
植物不周的特性，为人们在艺术插花中借物寓意或托物抒杯提供了凭借。
如松、竹，梅岁寒三友于一盆，讴歌刚正不阿，洁身自好的人生态度。
幽兰一丛，表示洁身自好：劲松一枝，表示坚贞不屈等等。
总之，很多花木的特性、巳被人格化。
因此，只有巧用各植物的性格特征，才能在配置中更好地表现作品的主题。
2、熟悉习性、表现四季各种植物由于生态环境的差异，形成了不同的习性。
松喜干旱，芋喜湿润，荷在水中，芭蕉需温暖，梅花耐寒冷。
一般讲，旱生植物与旱生植物相配、和谐自然。
水生植物与水生植物相配，适宜得体。
各种花木开花的时节、是季节更换的鲜明标志。
把季节特征明显的花木配在一起，可加重对作品季节意境的渲染。
(二)容器容器是指放置，插入植物材料的器皿，作用是承受花枝，供给水分、衬托花卉。
插花容器种类很多，有陶，瓷，竹，木、藤，景泰篮，漆、玻璃和塑料等。
用陶瓷制成的插花器皿、工艺精良、色彩丰富，品种繁多，美观实用，能体现中国的传统特色、深受人们的喜爱。
竹，藤和柳条编制的器皿，亦颇受插花爱好者的欢迎。
这些器皿易于加工，乡土气息浓郁。
其简洁的形式，与花相配，须放入小水盆，花插或花泥，以便盛水和固定花枝。
木制器具朴实无华，用来插花，情趣盎然，若是能采摘山花野卉插于木器之中，田园气息更浓，此是木器插花的独到之处。
用于插花的木器，可以是生活中的提桶、盒盘等。
用玻璃器皿插花、巳成为现代家庭的时尚结婚新房里更受别青睐。
以车料玻璃花器最为高雅华贵。
玻璃器皿由于颜色娇艳，质感强烈，挑选时要注意在色泽与造型上与自己经常插用的花卉互相协调。
(三)工具剪刀：是插花的必备的工具。
用以剪取花材，修整枝叶。
金属丝：用以对花卉作整形处理。
对一般的花卉，使用18-22号铅丝。
钉书机：用以插花造型的固定处理。
透明玻璃胶：用以对植物材料作特殊要求的固定处理，也可对花泥、包装纸等固定用。
贴布：用以固定花泥，包铅丝，对胸花的处理最有效。
喷水壶：用以浇水。
花插座：简称“花插”。
是固定切花的重要工具。
花泥是用塑料制成的块状物、目前国际上比较流行。
刀：用以修整和切削花枝，割花泥，雕刻，去皮等。
锯：用以对粗硬的木本枝条作锯截，整形处理。
瑞娅花艺系列讲座 2．种类与造型 插花的种类与造型 I、插花的种类 〔 1） 自然式插花：自然式插花是按照植物生长的姿态将花、果、叶、枝、藤蔓进行加工剪裁，经过构思立意，再插入花器中，使每朵花、每片叶、每根枝、每条藤蔓、每个果实的姿态都得到充分的展示，给人以大自然清新之美的感受。
自然式插花常用瓶插和盆插，适用于家庭居室点缀之用，用花材较少。
自然式插花分为直立型、水平型、倾斜型和下斜型。
(2)整形式插花：整形式花具称规则式插花， 是一种规范的插花艺术，要求体态匀称，庄重大方，花大体硕，色泽浓艳、花型强调均衡对称，配置成的各种图案兼顾正面、侧面的整体观赏效果、达到预先设计的要求。
用于喜庆迎宾、会场、大门厅等公共场所布置。
常见的有球面型、水平型、三角型、 “s”型、 “L型等。
(3)抽象式插花：抽象式插花既不表现自然式也不属于规则形式、而是运用植物材料本身的特性作为创作要素， 创作出且有一定动感、力感的造型，让观赏者体会其作品含义。
(4)趣味式插花或称野趣花，这是在实践中产生的一种艺术插花形式，它既突破了中国传统式插花的格调，又不拘泥于整形插花的均衡对称。
把浓郁的郊野气息带进了家庭居室，让人耳目一新。
趣味插花采集大自然中千姿百态的花、枝、果、藤以及农田里的稻、麦，蔬菜、水果作插花材料。
趣味插花的特点是题材广泛、用花量少、以小取胜，小巧玲珑。
(5)室外大型插花：室外大型插花题材广泛，花多色艳，体量硕大，气势雄伟、装饰性强、具有时代感、是主观意念与客观景物相融合的艺术品。
瑞娅花艺系列讲座 2、播花的造型 播花是一门造型艺术。
不论那种插花造型 都必须遵循主次分明、比例均衡、与环境协调这三点原则。
(I)主次分明；是根据插花艺术手法，构思来再现诗画神的的有生命的艺术品。
(2)比例均衡：播花艺术讲究崇尚自然，往往采用不对称均衡的插法，避免机械地绝对对称。
一件作品只要合乎比例、结构平衡，就会显出生动活波、不呆板枯躁。
花材与花器的比例要协调。
一般来说．播花的高度(即第一主枝高)不要超过插花容器高度曲1.5-2倍．容器高度的计算是瓶口直径加本身高度。
制作播花作品时还要注意质感和轻重，主要通过花材、花器两者色彩取浓淡、体量大小、用材多少以及它们自身质地表现出来。
〔3)与环境协调：插花艺术也是一门环境艺术，一件播花作品如果摆放的位置与环境不相适应．就台失去原有的观赏效果。
原则上，高大宽敞的厅馆、会场、大会议室宜选用大型花器． 以体现整齐、庄重、高雅的气派：花材色彩宜浓烈花多体硕。
传统中式厅堂以瓶播为宜， 古色古香，典雅古朴、不宜采用图案式或抽象式花型。
现代西式厅堂可选用浅色瓶或盆插成图案式或大色块， 以显示热情奔放、艳丽多姿。
现代家庭居空中、面积较大的客厅一般比较宽敞明亮，可选用色彩鲜艳夺目的插花、以表示对客人的热情。
花材要注意不能有刺鼻的异味，花粉过多的花卉如百合要把花药剪去，同时，还要注意忌韪的花材不取，以营造出一个其乐融融的用餐环境。
最后还要注意播花作品与环境色彩的和协 3．步骤与技法 艺术插花的步骤 (一)构思立意指考滤即将进行的插花所要表现的主题与蕴藏的内涵。
插花作品的构思立意有多种途径：1、根据植物品性构思。
2、根据物体图案构思。
3、根据环境色彩构思。
4、棍据器皿涵义构思。
插花艺术中立意巧妙，命题得趣的作品、常能达到意境深邃，耐人寻味的境地 从而给人以美的享受。
(二)造型构图造型构图形式是多种多样、千变万化的。
1、按轮廓区分(1）对称式。
也称“整齐式”或“图案式” 。
主要表现端庄文雅或雍容华丽的风采，是礼仪插花，西方式插花常用的形式。
这类造型构图形式要求花材种类丰富、用花量多，体态匀称、花形端正、 花朵大小适中。
一般多陈设在宽敞的客厅、餐厅及会议室中。
〔2)不对称式。
也称“自然式”或“不整齐式” 。
常见的有弧线形，曲线型及各种不等边的三角形等。
这类插花，着重表现植物自然生长的线条美、姿态美和色彩美，形成秀丽别致，生动活波的格调，为艺术插花及东方式插花中常用的形式。
构图要求花量适度，品种丰富，花径适中，切忌画面臃肿与庞大。
适合陈识在客厅，书居与卧室内。
(3)盆景式。
这类造型构图形式主要采用我国盆景的各钟造型手法，制作成盆景式的插花。
著重意境的构思，而不追求色彩的华丽。
一般作风景式布置，多表现自然山野的景观和情趣。
选材广泛，可用野草野花配以清奇枝丫、陈识在背景简洁，环境恬静的位置，以显示清雅绝俗。
容器宜浅而宽大，以山水盆景的浅盆最为适宜。
〔4) 自由式。
它不拘泥形式， 强调装饰效果， 随表现主题的需要任意造型，可以由单个团形或单个作品表现，也可以由多个图形或多个作品组合造型，方式灵活多变，富有创造性。
2、按主要植物材料在容器中的位置和姿态区分〔I)直立式。
给人以端庄稳重的美感。
宜平视观赏。
〔2)悬崖式。
主要花枝向下悬垂插入容器中。
一般陈设在高处或几架上。
宜仰式观赏。
(3)倾斜式。
主要花枝向一侧倾插翅入容器中。
宜平视观赏。
〔4)平卧式。
主要花技横向斜伸或平伸于容器中，着重表现其横斜的线条美或横向展开的色带美。
（三）掌握比例 〔四)选择材料和容器1、根据主题选择植物材料2、根据功能选择容器 (五)协调色彩色彩有感情因素， 因而会造成不同的心理反应。
红色艳丽， 热烈、 富贵。
习惯用以表现喜庆，但使用不当会产生庸俗感。
橙色，是丰收之色、带给人们明朗， 甜美， 成熟和丰盛的联想。
黄色， 富丽堂皇， 象征光辉， 高贵和尊严。
绿色，最富有生机 能给人带来春天生命的气息， 是健康， 安详宁静的象征。
蓝色， 安静，深远，清新，往往会令人联想到碧篮的大海与蔚蓝的天空， 从而心胸豁达。
但使用不当会产生阴郁， 贫寒和冷淡之副作用。
紫色， 华丽、 浓艳和高贵，其中淡紫色还能使人觉得柔和娴静。
白色、 是纯洁的象征给人以一种朴素， 高雅的感受。
但使用不当会显得单调。
在中国民俗中，还用于丧仪。
黑色，神秘，含蓄、庄严， 肃穆。
同时只与黑暗联系在一起。
花卉容器的色彩要求协调，但并不要求一致。
插花的器皿本身就有色彩只有合理地选择植物材料，才能使花卉与器皿融为一体。
花卉与花器的色彩主要从两个方面进行配合：1、对比色组合(I)明度对比。
也称“黑白对比”。
〔2) 色相对比。
即花卉与花器的色相差别。
色相对比有强弱之分。
(3)冷暖对比。
即花卉与器皿色彩的冷暖差异。
采用冷暖对比的色彩效果会使插花作品显得生动活波。
2、调和色组合(1)采用同色相。
即同色相相同而深浅不同的颜色处理花卉与器皿的色彩关系。
(2)泉用同类色。
即用同类色处理花卉与器皿的色彩关系。
(3)采用近似色，即用近似色处理花卉与器皿的色彩关系。
〔4)采用中性色。
即用中性色处理花卉与器皿的色彩关系 艺术插花的基本技法 (一)选枝、修枝和修枝1、选枝这是插花的前奏， 枝条、叶片须健壮．未受过病虫影响花朵以含苞欲放的为好。
不宜选择巳经萎蔫的。
2、修枝许多植物材料的枝条是规则形与平展的，须经过裁剪加工，使之成为自然弯曲的枝条经过修剪后的枝条，若其弯曲度仍不尽人意，则可进行人工弯曲。
3、弯枝一般弯法为：用双手拿着枝条，手臂贴着身体， 两大拇指压着需要弯曲的部位， 慢慢地用力向下弯曲。
具体弯法又有以下数种：（1)切割。
〔2)扎缚。
〔3)揉弯。
(4)掀弯。
(5)卷弯。
〔6)勾弯。
（二）植物材料的固定1、盆插的固定(1)剑山固定。
插直立枝条时，须将枝条基部剪平， 以利固定：若枝条过于粗硬，可将枝务基部剪开再插入固定：若枝条过于纤细，可在基部捆缚附枝或套插在其他疏松的短茎上插入固定。
(2)花泥固定。
只要将植物材料按所需角度倾斜基部，直接插在花泥上即可固定。
2、瓶插的固定(1) 自然固定。
将枝条交叉插入花瓶， 将枝条 依靠瓶口，瓶壁，瓶底的支撑，使枝条互相交叉固定。
(2)间隔固定。
在花瓶口用枝条横向支撑。
枝条结构有一字形、十字形、井字形、丫字形等。
(3)丁字形固定。
将枝条、基部剪开，夹入横枝或丁字形枝条， 再插入花瓶固定。
（4）添枝固定。
添加一条废枯条在上端剪开，再把要插的枝和基部剪开，互相夹插投入瓶内固定。
(5)折曲固定。
把枝条基部折曲、利用它的还原反弹作用，撑压花瓶内壁，加以固定(8)花泥填塞。
在瓶口填塞花泥 将枝条插于花泥上。
（7)铅丝网固定。
在瓶内安置铅丝网．将枝条插于网的空格中。
花材的选购 （一）.哪些材料可用于插花 只要具备观赏价值，能水养持久或本身较干燥，不需水养也能观赏较长时间的，都可以剪切下来用于插花．当然，插花的材料不止限于活的植物材料，有时某些枯枝及干的花序，果序等也具有美丽的形态和色泽，同样可以插花． 现在的花卉市场上还有许多人工加工的干花，也是很好的插花材料，他们虽然没有鲜花那样水灵和富有生机，但却具有独特的自然色泽何止低，或者倍加工成独特的色彩．另外，还有各种质地的人造花，如绢花，塑料花，纸花，金属花等等，用它们做成的插花作品摆放在居室，既能起到花卉的装饰作用，又比较经济实惠，且易于管理． （二）.切花选购要诀 (1)花枝越长越新鲜．为保持新鲜，提高吸水性能，花店每天都要将切花枝茎的下 端剪去一段．因此，茎越长的花越新鲜． (2)观察花材的整体形态. 凡是叶面稍有萎焉,发黄或浸入水中的花茎,叶片变成褐 色,黑色的花枝,新鲜度差,不宜购买 (3)用手触摸水中的花枝.用手触摸花枝水中的枝茎部分,有滑溜溜的感觉,说明花枝 已留放了5-6天,新鲜度差,不宜购买. (4)花朵大部分全开的不宜购买. (5)花型过小不宜购买.花型过小的原因,有时可能是将外围残缺的花瓣去除所至. (6)花色应鲜艳.花瓣应有弹力,颜色应鲜艳. （三）.花材形态 线形花（线状花） Line Flower 整个花材呈长条状或线状。
利用直线形或曲线形等植物的自然形态，构成造型的轮廓，也就是骨架。
例如：金鱼草、蛇鞭菊、飞燕草、龙胆、银芽柳、连翘等。
定形花（形式花） Form Flower 花朵较大，有其特有的形态，是看上去很有个性的花材。
作为设计中最引人注目的花，经常用在视觉焦点。
本身形状上的特征使它的个性更加突出，使用时要注意发挥它的特性。
例如：百合花、红掌、天堂鸟、芍药等。
簇形花（块状花） Mass Flower 花朵集中成较大的圆形或块状，一般用在线状花和定形花之间，使完成造型的重要花材。
没有定形花的时候，也可用当中最美丽、盛开着的簇形花代替定形花，插在视觉焦点的位置。
例如：康乃馨、非洲菊、玫瑰、白头翁等。
填充花（散状花） Filler Flower 分枝较多且花朵较为细小，一枝或一枝的茎上有许多小花。
具有填补造型的空间、以及花与花之间连接的作用。
例如：小菊、小丁香、满天星、小苍兰、白孔雀等。
5、东方式插花与西方式插花的比较 插花分为东方式插花与西方式插花两大流派。
东方式插花艺术可以说起源与中国。
日本花道在中国的影响下得到发展，大约于500年前形成了日本独特的风格和花道精神，流派颇多，以草月流、小原流、古流派为代表的大约有300多个流派。
可以说，中国、日本的插花构成了东方式插花，西方式插花则以欧美大陆国家为代表。
东方式插花艺术把美学建立在“意境”的基础上，并善于借鉴绘画、美术、音乐诸艺术，因此，东方式插花艺术讲究诗情画意，表现内涵深邃的意境。
同时，东方式插花艺术崇尚自然，注意表现花材线条美，清丽高雅，往往采用“借物寓志”、“托物抒怀”的艺术手法。
东方式插花艺术可简单归纳为直立型、水平型、倾斜型与下垂型。
东方式插花对花材与花器的比例有着一定的要求。
起源于地中海沿岸的西方插花发展至今已经成为一个流派，称为西方式插花。
西方式插花讲究构图整齐规则、均衡对称。
传统西方式插花造型有圆形、三角形、不等边三角形、半球形、弧线型和S型等基本图案，有格有局，用花量大，花材色彩浓艳，稳重雄健、华丽大方，颇有气派。
近年来由于东方文化交流的频繁，欧美一些国家吸取东方式插花艺术精华，使现代西方式插花艺术又进入了一个新领域，出现了现代大堆头插花艺术，现代线条插花艺术和现代线条大堆头合二为一的插花艺术。
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农家乐兴起的原因和发展前景
、
农家乐百科名片农家乐是新兴的旅游休闲形式，是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得身心放松、愉悦精神的休闲旅游方式。
一般来说，农家乐的业主利用当地的农产品进行加工，满足客人的需要，成本较低，因此消费就不高。
而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光，可以满足舒缓现代人的精神，因此受到很多城市年轻人的欢迎。
农家乐随着人们生活水平的提高，农家乐旅游也慢慢的走进了人们的生活，成为人们感受自然体验田园生活，娱乐休闲的主要方式了。
但我国各地方都在大力发展农家乐，当然其中也存在有一定的问题。
如定位不准、特色不明、“脸孔相似”，吸引力还不够强。
[1]深一个被360°包围的绿色空间，农庄内有重达200斤的天下第一芋头王，天然的枇杷林可同时容纳1000人烧烤、游玩项目多、农庄面积大堪称天下第一农庄。
园内湖水点缀、草林葱绿，一派江南水乡风情。
登观景台，一览农庄美景，山峦起伏，云雾飘渺，返璞归真，远离都市的嘈杂，融入大自然怀抱，生态农庄是你在喧闹的城市中放松休闲的一片静土。
编辑本段起源 [2]“农家乐”旅游的雏形来自于国内外的乡村旅游，并将国内特有的乡村景观、民风民俗等融为一体，因而具有鲜明的乡土烙印。
同时，它也是人们旅游需求多样化、闲暇时间不断增多、生活水平逐渐提高和“文明病”、“城市病”加剧的必然产物，是旅游产品从观光层次向较高的度假休闲层次转化的典型例子。
乡村旅游在国外已有30多年的历史，开展得比较成功的在部分是一些欧美发达国家。
20世纪60年代初，当时的旅游大国西班牙把乡村的城堡进行一定的装修改造成为饭店，用以留宿过往客人，这种饭店称为“帕莱多国营客栈”；同时，把大农场、庄园进行规划建设，提供徒步旅游、骑马、滑翔、登山、漂流、参加农事活动等项目，从而开创了世界乡村旅游的先河。
以后，乡村旅游在美国、法国、波兰、日本等国家得到倡导和大发展。
1996年，美国农村客栈总收入为40亿美元。
1997年，美国有1800万人前往乡村、农场度假，仅在美国东部便有1500个观光农场，在西部还有为数众多的专门用于旅游的牧场。
法国有1.6万多户农家建立了家庭旅馆，推出农庄旅游,全国33%的游人选择了乡村度假，乡村旅游每年接待游客200万,能给农民带来700亿法郎的收入，相当于全国旅游收入的1\\\/4。
在欧美国家，乡村旅游已具有相当规模，并已走上了规范化发展的轨道，显示出极强的生命力和巨大的发展潜力。
国内，真正意义上的乡村旅游始于20世纪80年代，它在特殊的旅游扶贫政策指导下应运而生，但由于起步较晚，尚处于初期阶段。
我国各地的乡村旅游开发均向融观光、考察、学习、参与、康体、休闲、度假、娱乐于一体的综合型方向发展，其中国内游客参加率和重游率最高的乡村旅游项目是：以“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”为内容的民俗风情旅游；以收获各种农产品为主要内容的务农采摘旅游；以民间传统节庆活动为内容的乡村节庆旅游。
农家乐由此可见，农家乐旅游是乡村旅游的一种形式，它是传统农业与旅游业相结合而产生的一种新兴的旅游项目。
我国农家乐最初发源于四川成都，具体位置有都江堰市的青城山，郫县、温江等说。
后来发展到整个成都平原，四川盆地，直至全国。
真正以“农家乐”命名的乡村旅游始于1987年在休闲之都——成都郊区龙泉驿书房村举办的桃花节。
这次桃花节把农事活动、乡村田园风光、乡土民俗文化、乡村民居和聚落文化与现代旅游度假、休闲娱乐相结合，形成了一种全新的旅游形式。
[1]编辑本段发展 农家乐农家乐的发展，对促进农村旅游、调整产业结构、建设区域经济、加快农业市场化进程产生了良好的经济效益。
有些地方依托本地农业资源，分片开发出“农家乐”品种系列，像湖南南岳衡山、昆明的团结乡等地的农家乐已逐渐形成了自己的品牌。
农家乐发展起来后，带来的不仅仅是消费收入，还有产品信息、项目信息和市场信息，为当地经济的发展提供了契机。
农家乐成为农民了解市场的“窗口”，成为城市与乡村互动的桥梁。
各地游客为农村带来了新思想、新观念，使农民及时了解到市场信息，生产经营与市场需求相接轨。
开办农家乐的农民经常到旅客中间调查市场需求，然后有针对性地开展生产，有的建起了无公害蔬菜基地，有的则做起农产品深加工的生意。
当今中国的农家乐模式主要出现在北方，其中又以北京、四川、天津、河北为主，农家乐最吸引旅游客的地方是：消费合理，价格实惠。
编辑本段分类1．农家园林型。
以郫县友爱乡农科村、温江县万春镇等西部川西坝子农家民俗旅游为代表。
这里位于 农家乐“国家生态示范区”内，是享誉全国的花卉、盆景、苗木、桩头生产基地，“农家乐”发端于此。
它荟萃着川西平原农家休闲旅游的主要特色，展现着“农家乐”的巨大魅力。
2．花果观赏型。
以龙泉驿的书房村、工农村、桃花沟、苹果村等东郊丘陵的农家果园游乐为代表。
龙泉山果品远销全国乃至海外，果品收入是龙泉驿区的经济支柱。
但是，近些年来兴起的以春观桃（梨）花、夏尝鲜果的花果观光旅游，使其旅游收入已经大大超过果品收入，其中最具有代表性的是成都市新农村建设五朵金花之一，国家4A风景区的幸福梅林。
卖果不如卖花，让人先饱眼福，后饱口福，它反映了人们消费观念的嬗变。
龙泉山水果在提高其科技含量之后又着力提高其文化含量，在传统农业基础上发展观光农业，开启了宜林山区发家致富的新思路。
葡萄园3．景区旅舍型。
以远郊区都江堰的青城后山、蒲江县的朝阳湖、彭州市的银厂沟、大邑县的西岭雪山等自然风景区为代表。
低档次农家旅舍价格低廉，游客感觉仿佛把自己的家搬到了风景区，花费居家度日的钱，享受景区的自然环境，景区“农家乐”因而受到中低收入游客的欢迎。
4．花园客栈型。
以新都县农场改建的泥巴沱风景区、邛崃市前进农场改建的东岳渔庄、南昌县海湾农庄等为代表。
把农业生产组织转变成为旅游企业，把农业用地通过绿化美化，使之成为园林式建筑，以功能齐全的配套设施和客栈式的管理，使之成为在档次上高于“农家乐”低于度假村的一种休闲娱乐场所。
向现代化谱写上光彩的一笔。
美食购物型以苏州阳澄湖莲花岛旅游风景区，利用阳澄湖得天独厚的地理优势；闻名海内外的阳澄湖大闸蟹为特产座上宾。
把渔业生产转化为旅游模式，和美食模式。
使之不同于一般的农家乐。
[1]编辑本段问题1.食品安全问题突出。
农家乐不少旅游者比较乐于成群结队或结伴在旅游中选择“吃农家饭、品农家茶”。
一些旅游者甚至现场购买“农家乐”里还在饲养的猪、羊、狗、鸡、鸭等畜禽，要求现场宰杀后烹饪。
这种做法实际上隐藏着不少问题，现场宰杀的畜禽几乎是没有经过检验检疫部门的检疫，其中暗藏的疾病游客和经营者是无法分辨出来的。
而“农家乐”中的厨房、碗筷也缺乏正规的消毒措施，没有卫生防疫部门的监管；很难达到与城镇餐馆相提并论的消费要求和卫生标准。
有的经营点甚至还出售明令禁止销售的保护野生动物，如野猪、蛇类、青蛙等动物。
2.景区安全令人担忧。
由于大部分的“农家乐”点规模少、基础设施落后，大部分乡村游客旅游归来后，都在抱怨景区停车难，停车场缺乏安全保卫人员和措施。
“农家乐”不少景区是村集体或私营业主自行开发的，旅游景区的设置、安全设施的规划甚至连最基本的导向指示牌也没有，让游客进入其中就像是无头苍蝇瞎转悠，人流量大的时候特别危险。
有的“农家乐”点连相关的管理制度和注意事项也没有，有的游客甚至还被狗咬伤、猫抓伤的现象发生。
3.服务有待提升。
点的茶半个小时都上不来，车被堵住个把小时也找不到堵车的车主，有的甚至连固定停放车辆的位置也没有，大部分都是依路停靠和随意停放。
“农家乐”发展虽有五年左右的时间了，但服务提升依然是最大难题，服务“短腿”日渐凸现。
据调查统计：国际旅游业界公认，超过80%的旅游利润来自“回头客”。
编辑本段建议乡村旅游虽是一个新兴的朝阳产业，但总体上还是一个尚未规范、管理滞后的市场。
应加强进行监管和规范，促进市场的稳定、有序和健康发展。
1.组织推动。
包括景区推动，以重点旅游景区为核心，带动、辐射和吸收周边乡村的农民参与旅游的接待和服务。
2.政府推动。
由政府主导进行乡村旅游的规划设计，投入资金，开发核心景区景点，吸收社会资金投入，鼓励和引导农民参与旅游接待服务。
3.公司推动。
即“公司+农户”的经营方式，出台优惠政策，引进有经济实力和市场经营能力的企业，改善基础设施建设和环境，指导、组织农民开展地方风情、渔耕文化、农耕文化等旅游活动。
4.精心规划，强化监管。
注重整体性和连续性，充分考虑地方的自然风貌及特点和文化特性。
同时监管好每一个乡村旅游、农家乐等的细枝末节，强化对旅游从业人员和乡村旅游集体的培训、教育，提高其服务素质和水平，提升服务品牌和形象。
5.突出特点和自身优势。
比如突出乡村的地域风情、传统文化优势，挖掘古村、古镇、古迹、典故等文化内涵；突出体现地域特点，在建筑、饮食、生活、农耕乃至旅游活动的设计等方面，尽可能地体现出地域风情、风貌、生活习俗等特色。
同时，还要着重考虑突出绿色、环保、休闲、娱乐等特点。
笔者认为“农家乐”旅游的发展要做好做足“农”、“家”、“乐”三字文章。
[3]发展“农家乐”旅游不仅丰富了旅游活动内容，扩大了旅游容量;而且带动了农业产业结构调整和农民增收致富，促进农村经济社会的发展。
因此，在全面建设小康社会的过程中，因地制宜发展“农家乐”，以旅助农，将对解决三农问题，促进社会主义新农村建设，发挥更加积极的作用，做出更大的贡献。
“农家乐”发展要以“农”为根。
农民要通过自家的良田、果园、庭院、鱼塘、牧场等展示农村风貌、农业生产过程、农民生活场景，通过展示吸引旅游者;餐饮接待设施可利用自家的宅地和现有生活设施改建或改善而成，要充分体现农村、农业、农家、农民的乡土气息。
由于“农家乐”已经成为品牌，很多城里人开设的或开设在城里的餐饮服务设施也大打“农家乐”品牌，实际上同真正的“农家乐”相去甚远。
“农家乐”发展要以“家”为形。
“农家乐”应该以家庭为单位，不求全，不求大，其形应该体现出“家庭”的形态。
既然是“家”，其规模就应该适度，不应贪大求洋;发展应该特色化，不应大众化。
平江县盘石洲村“农家乐”就是以土、特、多而著名。
所以，“家”是农家乐的载体，无家不以成“农家”。
“农家乐”发展要以“乐”为魂。
“农家乐”以什么取乐?现在很多“农家乐”千篇一律，提供餐饮、打牌、卡拉OK之类项目。
城里人戏言：换个地方打牌。
其实，“乐”也要利用“三农”做文章，设计参与性强的项目，简单的农事、农活，如采摘、推磨、苗木盘扎等。
以乐为魂就是要发扬光大“农家”的文化内涵，深入挖掘，突出特色，做出项目，如农民喜闻乐见的花灯、皮影戏、山歌、龙狮、地花鼓、踩高跷、讲故事等，使“农家乐”旅游充满魅力，实现可持续发展。
编辑本段服务质量农家乐是一种新兴的旅游休闲形式，带动了假日经济的发展，取得了较好的社会效益和经济效益。
但是，农家乐的接待服务并没有跟上其快速发展的步伐，在餐饮经营上的问题尤为突出。
如何才能提高农家乐餐饮的服务质量
如何使农家乐菜式更具有特色
这些都是农家乐餐饮亟需解决的问题。
对此，根据近几年对农家乐餐饮的了解和关注，笔者总结了以下几点，希望对大家有所帮助。
一、服务人性化勤劳简朴、热情好客是中华民族的传统美德，特别是远离市场竞争的乡村，村民大多心地善良、淳朴憨厚。
但是随着游客数量和接待次数的增加，许多开展农家乐旅游的家庭住户的管理人员（一般是户主）服务水平不高，服务意识不足，往往会造成无论是哪位客人的要求、不管是什么要求、能不能够达到的要求都满口答应。
但是由于农家住户服务人员较少，一旦忙起来，客人的要求不能够及时满足或者先满足了那些无关紧要的要求，就会给客人不好的印象。
其实，农家乐的服务人员不能一味迁就客人而勉强为难自己，而要学会合理拒绝客人，尤其是在现有条件下很难满足的要求。
同时在客人用餐时，服务人员不能远离，要及时为客人提供服务。
二、器具统一化与居家自用不同，游客用餐讲究的是协调与舒适。
但许多农家乐餐馆使用餐桌、餐椅、餐具并不统一，往往在一家可以看见颜色式样各异的桌子和椅子，一个餐桌上可以看到大大小小的盘子、高高低低的碗，塑料的、搪瓷的、铁质的一起上，给人以不整洁之感。
因此，农家餐需要根据自己的接待能力配备相应数量的餐具和器皿，如果使用具有地方特色的餐具效果会更好。
三、卫生安全化“农家乐”的厨房制作车间生菜与熟菜分开放置，饮用水源和清洁水分开，面粉、米、油、调 料等储藏间也要防潮、防鼠、防霉变，同时仓库要禁止外人出入。
自然的家庭氛围，质朴的生活方式，文明的休闲内容，是农家乐吸引城里人的特色。
“农家乐”要吸引客人，用餐环境必须干净整洁，最好是有专门的餐厅，条件不好的也可以将自家庭院开辟出来，但庭院用作餐厅需要做好灭蝇、灭蚊、 防尘、防风沙。
我们力求从农家乐发展的实际出发，将旅游管理的理论与农家乐发展的实践相结合，重点是对农家乐实践指导，尤其在农家乐的餐饮、住宿、安全等农家乐中问题较为突出的环节叙述较为详细。
[4]四、菜肴本土化都市人吃惯了山珍海味，到乡村旅游多为寻求绿色自然。
因此农家餐馆并不是越高档越好、菜的品质并不是越贵越好。
“农家乐”的菜肴应以民间菜和农家菜为主，一定要突出自己民间、农家的特色，并且要在此基础上有所发展和创新。
“农家乐”的菜肴要立足农村，就地取材，尽量采用农家特有的、城里难以见到的烹饪原料。
除了农村特有的土鸡、土鸭、老腊肉、黄腊丁以及各种时令鲜蔬外，还应广泛采用各种当地土特产。
“农家乐”的主食也应该充分体现出农家的特色。
例如，“农家乐”的米饭就不应该是纯粹的大米饭，而应该做成诸如“玉米粒焖饭”（俗称“金裹银”） 、“腊肉豌豆焖饭”、“红苕（或南瓜） 焖饭”、“豇豆（或萝卜丝）焖饭”等等。
其实，这些饭既有农家特色，又好吃，而且成本不高。
“农家乐”的小吃和面点也不能搞得和城里一样，而是应当突出农家特色，搞一些诸如凉粉、凉面、锅摊（薄煎饼）、发糕、叶儿粑、蒿蒿馍馍、粽子、土豆饼、红苕饼、玉米饼、窝头以及煮玉米、煮红苕、煮土豆之类的小吃和面点。
要根据不同的消费对象和消费者的不同需求安排菜肴。
来“农家乐”消费的人各种各样：有男 人、有女人、有年轻人、有中老年人、还有小孩，有工人、有职员、有干部、有企业家，还有文化人 等；消费者也有各种各样的情况：有一两个两三个人来的，也有十个八个甚至几十个人来的；有只点几个菜的，也有包上一桌甚至几桌的；有只吃一餐的，也有住上三五天甚至十天半月的，等等。
因此，“农家乐”菜肴就应当根据不同的消费对象，并针对消费者的不同情况，灵活变化、合理安排。
例如，男人一般都要喝酒，可以多安排一些大菜，女人、小孩不喝酒，则可以多安排一些小吃；工人、职员可以多安排一些经济实惠的菜，干部、 企业家、文化人等可以多安排一些档次稍高且比较有特色的菜；用餐少的可以尽量安排特色菜；多的则可以面面俱到，各种菜肴都安排。
对于那些要住上十天半月的消费者，所安排的菜肴可尽量做到“家常”，使人看起来像居家过日子的样子。
五、质量标准化农家餐馆的菜单要相对稳定，同一时期的招牌菜和特色菜量要大小多少都差不多，同一道菜不能今天用盘子装，明天用大碗装，同时口味也要尽量统一。
农家餐馆要体现经济实惠意识。
工薪阶层是游客的主力军，经济实惠、物美价廉是大多数游客消费的常规心理。
因此，农家餐馆要多利用本地优势，多用自种的瓜果蔬菜，降低单位菜品的价格，从而让惠于游客，也给农家餐馆带来更多的客源。
[5]编辑本段开发模式“公司+农户”开发模式这类具有旅游特色的农家乐,通过引进有经济实力和市场经营能力的企业,进行公共基础设施建设和改善环境,指导乡村居民开发住宿、餐饮接待设施,组织村民开展民族风情、文化旅游活动,形成具有浓郁特色和吸引力的农家乐产品,吸引和招徕国内外旅游者。
这种开发设计充分考虑了农户利益,在社区全方位的参与中带动了乡村经济的发展。
在参与式农家乐的开发中,这种开发还可演化成 “公司+社区+农户”开发，公司先与当地社区(如村委会)进行合作,通过村委会组织农户参与农家乐,公司一般不与农户直接合作,但农户接待服务、参与旅游开发则要经过公司的专业培训,并制定相关的规定,以规范农户的行为,保证接待服务水平,保障公司、农户和游客的利益。
（二）“政府+公司+农村旅游协会+旅行社”开发模式这类农家乐开发发挥旅游产业链中各环节的优势, 通过合理分享利益又各司其责, 政府负责农家乐的规划和基础设施建设,优化发展环境;农家乐公司负责经营管理和商业运作;农民旅游协会负责组织村民参与地方戏的表演、导游、工艺品的制作、提供住宿餐饮等,并负责维护和修缮各自的传统民居,协调公司与农民的利益;旅行社负责开拓市场,组织客源，避免乡村旅游开发过度商业化,保护本土文化,增强当地居民的自豪感,从而实现农家乐可持续发展。
“农户+农户”开发模式“农户+农户”的农家乐开发开发是农民对企业介入乡村旅游开发有一定的顾虑,大多农户不愿把资金或土地交给公司来经营,他们更信任那些“示范户”。
在“示范户”的带动下，农户们纷纷加入旅游接待的行列，这种开发通常投入较少,接待量有限,但乡村文化保留最真实,游客花费少还能体验最真的本地习俗和文化,是最受欢迎的农家乐形式。
但受管理水平和资金投入的影响,通常旅游的带动效应有限。
股份制开发模式在开发农家乐时,可采取国家、集体和农户个体合作,把旅游资源、特殊技术、劳动量转化成股本,收益按股分红与按劳分红相结合,进行股份合作制经营。
通过土地、技术、劳动等形式参与乡村旅游的开发。
企业通过公积金的积累完成扩大再生产和乡村生态保护与恢复,以及相应旅游设施的建设与维护。
通过公益金的形式投入到乡村的公益事业(如导游培训、旅行社经营和乡村旅游管理),以及维持社区居民参与机制的运行等。
同时通过股金分红支付股东的股利分配。
通过“股份制”的乡村旅游开发,把社区居民的责(任)、权(利)、利(益)有机结合起来,引导居民自觉参与他们赖以生存的生态资源的保护,从而保证农家乐的良性发展。
[6]编辑本段盈利途径食物利润，通过提供吃、喝可以赚取门票，有些农家乐设有门票合作方面广告具有当地特色的纪念品具有地方特色的特色产品具体你可以看看
庵上镇的基本情况
一、果蔬在入库前要进行挑选和整理挑选工作要仔细的逐个进行，其目的是把带有机械伤、虫伤或成熟度不同的果蔬分别剔除。
因为果蔬中含有大量的水分和营养物质，是微生物生活的良好培养基。
微生物侵入果蔬体内的途径都是在果蔬的机械伤或虫伤的伤口处，被微生物污染的果蔬很快就会全部腐烂变质。
不同成熟度的果蔬也不宜混在一起保藏。
因为较成熟的果蔬，再经过一段时间保藏后会形成过熟现象，其特点是果体变软，并即将开始腐烂。
有些果蔬经过挑选后，质量好的、可以长期冷藏的应逐个用纸包裹，并装箱或装筐。
包裹果蔬用的纸，不要过硬或过薄，最好是用经过对果蔬无任何不良作用的化学药品处理过的纸。
有柄的水果在装箱（筐）时，要特别注意勿将果柄压在周围的果体上，以免把别的水果果皮碰破。
在整个挑选整理过程中，都要特别注意轻拿轻放，以防止因工作不慎而使果体受伤。
二、果蔬入库后要采取进步降温的办法果蔬在采收后，最好在原料产地及时进行冷却把果蔬内部的热量散出。
冷却后的果蔬用冷藏车运到冷藏库可直接进行冷藏。
如果原料产地未经冷却的果蔬，进入冷藏间后，要采取逐步降温的办法，防止某些生理病害的发生。
例如红玉苹果先在2．2℃储藏，然后再降到0℃储藏，可减少红玉斑点和虎皮病的发生。
又如运输途中温度较高的鸭梨，直接进入0℃库房储藏，很容易发生黑心病。
如果采用逐步降温的办法，可大大减少黑心病的发生，并延长了鸭梨的储藏期限。
三、不同种类的果蔬应控制在各自的最适温度下进行储藏因为不同种类的果蔬，它能忍受低温的能力是各不相同的，不适宜的低温和冷冻，会影响果实正常的生理功能，引起风味品质的变化或生理病害的产生，这对储藏是不利的。
以水果来讲，一般产于南方或夏季成熟的水果，适宜的储藏温度较高。
例如菠萝适宜在＋5℃左右储藏柑橘宜在3℃——6℃储藏，香蕉如在＋12℃以下时间太久便不能催熟。
而北方生长的，又是秋冬成熟的苹果、梨等果实，一般都可在0℃左右的温度中储藏。
例如金冠、红星苹果宜在0.5℃——1．0℃储藏，鸡冠、国光苹果宜在－1℃——0℃储藏，刀豆、青豆宜在1℃——3℃储藏。
因此高温冷藏储藏水果蔬菜，应根据不同种类，控制不同的储藏温度。
四、湿度调节果蔬中含有大量的水分，这是维持果实生命活动和新鲜品质的必要条件。
采摘后的果蔬，不能再从母体上获得水分的供给，在长期储藏过程中，逐渐蒸发水分。
大多数水果蔬菜其干耗（重量损失）超过5％时，就会出现枯萎等鲜度下降的明显象征。
特别是水果，当于耗达5%以后就不可能恢复原状。
果蔬的水分蒸发，一方面是由于呼吸作用，散发出一部分水分；另一方面是储藏环境的空气湿度过低，引起果蔬枯萎，降低了商品价值。
因此，高温库的湿度要很好地进行调节，一般要求在85％——90％左右。
如果湿度过低，可在鼓风机前配合自动喷雾器，随冷风将细微小雾送入库房空气中，加湿空气。
没有自动喷雾器，也可在地面上洒些清洁的水，或将湿的草席盖在包装容器上，来增加冷藏间的相对湿度。
但如果湿度过高，果蔬的表面过于潮湿，有时还凝有水珠，给微生物滋生创造了条件，果蔬容易腐烂，这时可在库内放些干石灰、无水绿化钙或干燥的木炭吸潮。
高温冷藏库的温度和相对湿度都应尽量保持稳定，不得有较大幅度波动，否则会刺激果蔬的呼吸作用，增加消耗，另外果蔬还会“出汗”，降低了它的储藏性。
哪位大哥大姐帮个忙，帮我构建个文献综述框架，旅游欠发达地区乡村旅游发展研究——以盐城为例
盐城乡村旅游基本情况及发展思路我市是农业大农业历史悠久，资富，是全国的商、商品粮基地之一。
自2004年通过创建全国农业示范点工作以来，乡村旅游工作已经具备了一定的发展基础，产业规模不断扩大，产业体系逐步形成，产业实力明显增强，管理水平和服务质量不断完善，市场认知度和品牌效应不断提升，在调整农业产业结构、增加农民收入、安置农村劳动动力、促进城乡和谐和推进城镇化建设方面发挥了重要作用。
一、我市乡村旅游基本情况目前，我市拥有全国农业旅游示范点5家、省四星级乡村旅游区（点）2家，还有特色各异的农庄、农户型休闲观光点等。
随着农业投入的不断增加，以及现代服务业的发展，近几年来我市乡村旅游发展呈现出经营业态丰富、投资形式多元、市场亮点鲜明、经济效益明显等特点。
我省乡村旅游的类型大致可分为以下几种：一是现代新农村之旅：以新农村建设为引领，倾心打造寓教于游的经典产品，重点展现农村富裕景象。
形成了以盐东镇东南村等为代表新农村建设典型系列的特色产品。
二是高新科技农业之旅：整合农业科技资源，倾心打造展示农业科技进步的专项产品。
形成了以东台仙湖现代农业示范园、大丰丰收大地等为代表的现代农业科普旅游产品系列。
三是乡村生态环境之旅：崇尚环保绿色理念，倾心打造适应城市居民休闲消费的体验产品。
形成了以江苏桃花源生态农庄等为代表的生态绿色旅游产品系列。
四是古村落风情之旅：传承文化经典，倾心打造展现深厚历史文化的古村落旅游产品。
形成了以东台安丰镇等为代表的村落旅游产品。
五是农俗节庆活动：挖掘乡土文化资源，倾心打造展现农俗风情的节庆旅游产品。
形成了阜宁桃花节、响水荷花节等为代表的乡村节庆旅游产品。
六是乡村休闲农园：借助城市近郊优势，倾心打造展现乡村度假休闲的旅游产品。
形成了以盐城现代科技农业示范园、亭湖现代农业示范园等为代表的休闲康健旅游产品。
除此之外，各地还积极整合开发了多种多样农业主题公园、水产养殖、农（渔）家乐等乡村旅游产品，受到城市居民的普遍欢迎。
二、发展乡村旅游的工作思路（一）指导思想 以新农村建设和现代农业发展为依托，坚持“以旅促农”、“以旅助农”、“以旅富农”的原则，以规划为引领，以资源整合为载体，以项目建设为重点，以创新发展模式为手段，实现乡村旅游向集中、集约、标准化、品牌化、现代化方向发展，不断壮大乡村旅游产业，提升乡村旅游的品位和档次，促进城乡旅游协调发展，为全市新农村建设和现代农业发展作出新的贡献。
（二）发展目标 打造一批特色旅游乡镇、特色旅游村，培育较为成熟的乡村旅游产品系列，建立较为科学合理的乡村旅游发展标准，形成较为完善的乡村旅游发展指导体系，初步构建具有 我市特色的乡村旅游新格局。
通过3—5年努力，全市力争创建全国特色旅游县1—2个，创建全国特色景观旅游名镇2—3个，创建省等级乡村旅游区10—20个，发展农家乐、渔家乐类型的乡村旅游专业户100个，打造乡村旅游品牌线路10条以上，建设较大规模的乡村休闲、度假、体验等乡村旅游项目10个以上。
（三）发展思路今后，要把乡村旅游当作新农村建设的新型产业，现代化农业产业链上的创意产业，乡村服务业的先导产业，农村居民增加收入的富民产业，城乡居民友善交往的和谐产业来打造，以此全力推动我市乡村旅游的发展。
一是科学规划求发展。
近几年全国乡村旅游自发成长的速度都很快，农民的勤劳加上市场的机遇造就了许多乡村旅游点的出现。
但令人担忧的是，缺乏科学规划、产品品质低已逐步成为乡村旅游进一步发展的制约因素。
借鉴国内外乡村旅游发展的成功经验，乡村旅游一定要在科学发展观的指导下，本着科学保护、合理开发与有续利用的原则，坚持自然生态、人文生态和生态经济可持续发展相统一的原则，结合当地自然资源、历史文化、特色农产品生产、新农村建设、区域环境、经济状况、客源市场状况以及旅游业相关产业发展情况等综合因素，按照城乡发展总体规划，科学合理地编制乡村旅游发展规划，从城乡经济、社会和环境承载力等方面，确定乡村旅游持续发展的潜力，使乡村旅游发展规划与当地村庄建设规划、土地利用总体规划、产业发展规划和资源环境保护规划有机衔接，确保规划的前瞻性、整体性和延续性。
二是开拓创新促发展。
创新是发展的灵魂，是促进乡村旅游迈向新目标的动力。
1、要处理好政府主导与市场驱动的关系，在充分发挥政府在政策规划制定、环境优化、市场监管、形象宣传、基础设施建设、公共服务配套、安全保障等方面的组织、领导、协调、推动作用的同时，更要充分发挥市场主体在产业投资、市场开发、产品营销、经营服务等方面对资源配置的基础性作用，发挥企业在产业发展过程中的主体作用，只有这样才能使乡村旅游健康发展。
2、要正确处理好提升产业素质和扩大产业规模的关系。
规模是产业发展的基础，素质是产业发展的核心竞争力，在数量扩张的同时要注重品质和效益的提升。
要着力推动我省乡村旅游由粗放型向集约化方向转变，由注重经济功能向发挥综合功能转变，由单一依靠投入拉动向依靠资源整合、体制创新和内涵提升转变。
3、要促进乡村旅游形式和产业功能的多元化，在满足游客需求、延长逗留时间和提高人均消费上做足文章。
推进乡村体制机制的创新，关键点应放在激活乡村旅游发展的内在活力上。
4、要培育壮大乡村旅游龙头企业，引导旅游企业以农民参与等方式形成新的产业优势，改变“大产业、小景点”的现状。
5、要加大招商引资力度，大力引进外投资开发商的资金、品牌、管理、技术和专业化经营管理团队。
6、要加强对乡村旅游宣传营销规律性的研究，针对旅行商和旅游者的不同需求，不断改进和完善乡村旅游的宣传营销形式、手段和方法，采取多样的而非单一的、立体的而非平面的、系统的而非零碎的方式，持续不断地做好乡村旅游宣传营销工作。
要充分利用现代传媒、民间传播渠道，加大和主流媒体的合作，扩大宣传的覆盖面和影响力，力求宣传效应最大化。
三是齐心协力抓发展。
在新一轮乡村旅游发展的转型升级期，推进乡村旅游发展，必须符合科学发展观的要求，遵循旅游产业的发展规律。
乡村旅游不单单是旅游部门一家的事，而是一项综合性的社会工程，要把工作方式创新的着力点放在促进相关产业共同发展与繁荣上，不孤立地就旅游讲旅游，而是始终把乡村旅游放在经济社会发展的大局中去谋划，有效整合自然资源、文化资源、社会资源和行政资源，最大限度地发挥乡村旅游的综合效应。
充分发挥全国农业旅游示范点、省级乡村旅游区（点）的带动作用，树立乡村旅游的良好形象。
三、发展乡村旅游工作重点 1、加快编制乡村旅游发展规划。
按照“因地制宜，合理布局，突出特色，重点发展”原则，把乡村旅游业纳入我市旅游产业发展总体规划，把乡村旅游作为统筹城乡发展的重要内容，明确发展的重点区域和重点产品，并将乡村旅游建设与城镇及村级规划建设统筹考虑，指导和引导农民、开发业主发展乡村旅游，提高乡村旅游开发的档次和水平，推动全市乡村旅游协调、健康和可持续发展。
2、完善乡村旅游配套设施。
完善相应设施设备，全方位、综合性地开发各种乡村旅游项目，实施一体化、联合化、规模化经营管理。
一要解决交通、通信、厕所、污水处理等基础公共设施问题。
二要推进旅游路网和乡村旅游交通网络建设,提高景区的可进入性；规范完善乡村旅游景区景点游客接待、信息咨询、标识系统、停车场、汽车营地、风貌整治等配套服务设施建设，三要大力发展吃、住、行、游、购、娱六大要素互相配合的项目，积极扶持有关单位和县（市、区）开办地方土特产旅游购物中心，形成系列化规模，延长游客停留时间。
积极扶持有关单位和县、区开办地方土特产旅游购物中心。
三是要统一规划和建设。
通过大旅游的规划和建设，实现城乡之间资源和产品优势互补，平衡淡旺季，共享市场，形成循环顺畅、功能增强、竞争力强、综合效益高的乡村旅游系统。
同时，可以利用城市的资金、技术等优势条件，加大投入，推进乡村的健康发展。
3、开发特色乡村旅游产品。
乡村旅游具有丰富的人文内涵，需要深层次、多方位开发设计适销对路、具有乡村特色的产品，才能增强乡村旅游产品的吸引力。
一要科学有序推进。
有条件的县（市、区）在整合旅游要素的基础上，针对地理形态、地形走向，对乡村旅游资源进行整体规划，科学确定乡村旅游产业定位、产业布局、功能分区，策划设计一批特色旅游项目、景观和品牌节庆活动。
并将乡村旅游建设与城镇及村级规划建设统筹考虑，指导和引导农民、开发业主发展乡村旅游。
二要突出乡村自然景观的优势，开展具有特色的乡村生态旅游，满足游客旅游审美的需求。
三要突出乡村的传统文化优势，充分挖掘文化内涵，满足游客物质和精神享受的需求。
四要突出体现地方特色，在乡村旅游的规划和设计等方面，尽可能体现出当地的风貌、风情、习俗等特色，增强乡村旅游的吸引力。
五要重视旅游产品的参与性。
要充分利用当地特有的农家气氛及农事活动，使旅游项目贴近农家生活，营造出一种真正的“农家乐”氛围。
如让游客一起制作工艺品、绿色食品，一起参与节庆活动；也可根据经济农作物成熟期的不同，推出具有知识性和乐趣性的农家旅游活动项目，如举行水果采摘节等。
通过提炼民俗文化和农耕文化，让游客体验返朴归真和乡野的乐趣，通过收获劳动成果使游客从中收获一定的知识，满足游客寓教于乐的需求。
4、加强乡村旅游宣传推介。
乡村旅游要产生效益，关键是要通过营销来扩大市场，聚集人气。
一要创新宣传营销方式。
要充分发挥旅游部门在宣传营销中的协调作用，大力举办乡村旅游节会活动，有效整合促销活动，针对活动主题，实行统一包装，整体宣传营销。
二要加强宣传营销的针对性。
根据客源市场和旅游活动的变化情况，特别是结合“假日旅游”的规律和特点，找准目标市场，推出不同的乡村旅游线路，重点进行宣传促销；四要拓宽宣传营销渠道。
要充分借助广播、电视、报刊、网络等新闻媒体和现代信息技术，加大宣传促销的深度、广度和力度，不断提高乡村旅游的知名度和吸引力。
5、加强乡村旅游人才培训。
发展乡村旅游不仅要着力于促进农民增收致富，同时也要着眼于广大农民素质的提高。
一要做好乡村旅游服务从业人员和管理人员的培训工作,启动学习和培训工程。
针对经营管理人员和从业人员分别制定相应的培训计划，分级、分批、分类实施乡村旅游就业培训。
开展以推动农村的产业重构、农民就地转化、旅游经营、服务技能等方面的乡村旅游从业培训，为促进农村富余人口充分就业做出积极的产业贡献。
二要立足于长远发展，有计划、有重点地加快广大村民的文化教育和文明素质的提高，增强村民的文明意识和开放意识，培养文明的生活方式、行为方式，促进乡村精神文明的建设，营造文明、和谐、有序的旅游环境。
四、主要保障措施 1、招引项目，加大投入。
加快乡村旅游发展，涉及到多种产业政策的衔接，中央和省、市出台了建设社会主义新农村和“三农”等一系列政策，涉及到农村道路建设、村镇规模建设、现代农业开发、农村环境整治、生态环境保护、农村人才培养和扶贫脱贫等多个方面，这些政策措施不仅促进了农村生产发展，改善了农村生活条件，同时也为发展乡村旅游奠定了基础。
各地要结合本地实际，制定更有效的乡村旅游发展政策，对乡村旅游重点项目实施整体包装，多形式开展招商引资、引智，拓宽乡村旅游发展的资本投入渠道，引进先进的开发方式、管理方式和服务方式。
还要实施以政府引导、市场运作、农民为主、社会参与的发展投入模式，集聚吸纳，加大投入，提高投资效率，改善乡村旅游硬件设施，鼓励农户开展乡村旅游经营活动。
积极争取上级有关乡村旅游发展专项资金。
建议各级财政加大对乡村旅游发展的支持力度，设立乡村旅游发展专项资金，对列入全市乡村旅游重点项目的乡村旅游项目的基础设施和功能设施建设等，实施政府贴息或以奖代补。
2、制订标准，规范管理。
坚持边发展、边规范的原则，各级旅游管理部门切实加强乡村旅游区（点）的管理，制定和健全乡村旅游专项接待和服务质量标准，落实旅游服务质量监督制度。
引导乡村旅游区（点）做到“方便、热情、周到”的优质服务，切实提升乡村旅游经营管理水平。
实施“百名乡村旅游人才”培训工程，重点培训旅游型镇村干部，乡村旅游景点经营、从业人员，提高经营管理人员的旅游业务能力和服务意识。
招聘、选调一批业务强、钻劲足、能吃苦的专业人才充实乡村旅游发展队伍。
组织相关旅游企业负责人外出考察、学习，借鉴先进地区发展经验。
3、加强领导，部门联动。
各级旅游部门要加强协调，建立有关部门联动，共同推进的工作机制。
有条件的成立乡村旅游联席会议制度，充分发挥各部门职能作用，积极开展各项工作，加强协作配合，加大工作力度，切实为发展乡村旅游做出应有的贡献。
要引导有基础、有特色的镇、村设立“旅游办公室”，直接参与当地乡村旅游发展项目的规划、建设、管理等，形成我市乡村旅游大发展的合力。
4、明确责任，强化考核。
各相关部门要明确责任，制定相应的管理办法，对乡村旅游的规划审批、经营管理、安全管理、环境卫生等方面进行规范与监督。
要切实加强对乡村环境整治和社会治安综合治理工作，努力营造整洁的村容村貌，良好的乡风文明氛围，为旅游者提供愉悦、舒适、安全的旅游环境。
要引导建立新型乡村旅游管理经济组织，对乡村旅游实行统一经营，分类管理，发挥乡村旅游的行业自律经营管理作用。
建议市委、市政府把乡村旅游工作纳入每年的全市现代农业现场会的观摩点，并作为现代农业、生态农业、林业产业的增效和农民增收的有力抓手，进一步加大对督查考核力度。
盐城市观光休闲农业情况汇报盐城市农业委员会一、发展现状全市已初步形成里下河、204国道沿线和沿海滩涂三大观光农业带，建设了27个观光农业景点。
概括起来，主要有五种类型和特点：1．水乡自然风光型。
以盐都大纵湖、建湖九龙口、阜宁马家荡、亭湖大洋湾等湖荡风景区为典型代表，将休闲观光与荷藕、慈姑种植和螃蟹等水产养殖相结合，水乡自然风光特色明显。
2．观光与采购结合型。
以盐都区华都森林公园等为代表，栽植桃、梨、苹果等多种果树。
春季可以踏青赏花，夏秋季节既能旅游观光，又能亲自体验农事活动，采摘购买果品，集休闲与购物消费于一体。
3．农业科技教育型。
以重点农业科技示范区为代表，集中示范新品种、新技术，成为青少年科普教育的示范基地，发挥了园区的示范教育功能。
4．生态环保型。
以大丰糜鹿自然保护区、射阳丹顶鹤自然保护区为代表，观光沿海原始滩涂湿地，欣赏几百种珍稀动植物，将农业观光休闲与生态保护相结合，实现了经济效益、生态效益和社会效益的有机统一。
5．综合开发型。
以大丰斗龙庄园、东台永丰林农业生态园和射阳洋马十里菊香园为代表，以“三资”开发为主体，实行企业化运作，集农业生产、农事、体验、观光、休闲和娱乐购物为一体，实施综合开发，放大了农业功能，提升了农业效益。
二、发展思路与目标定位我市发展观光农业总的指导思想是，以全市总体规划为依据，以观光农业市场需要为导向，以农业旅游资源的综合开发、利用、和保护为基础，把观光农业作为新的增长点加以培育，促进经济发展和农民增收。
总体目标是，以204国道沿线及沿海农业风光带为主线，以规划建设盐城湿地生态国家公园为重点，以景点建设为突破口，突出湿地生态旅游，在全市建成“一园”（湿地生态国家公园）、“三湖”（大纵湖、大洋湾、九龙口）、“五景”（射阳苏东自然农园、东台西溪风景区、东台永丰森林农业生态园、华都森林公园、黄河古道暨红色精典生态文化景区）、“十带”（沿海、盐高速、沿铁路、沿省道建设10条现代农业观光带）、“百园”（百个以上现代农业示范观光园）的农业观光旅游新格局，尽快把我市融入长三角旅游经济圈，建设成为世界知名、中国东部沿海湿地生态旅游首选城市。
（三）关键措施1．发挥优势，把观光农业作为我市旅游的特色品牌来培植。
我市丰富的特色农产品和广阔的湿地生态资源是我市的两大特色，是发展观光农业的优势资源，也是我市发展旅游的独特资源，为打造旅游精品奠定了基础。
射阳县洋马镇大面积种植药材已有40多年历史，常年种植药材7万多亩，60种近300个，年产量近3万吨以上，其中菊花和丹参的规模、产量均居全国之首，是全省最大的中药材基地，全国最大的白菊花基地。
该镇充分挖掘和放大药材生产优势，开发旅游资源，形成中药材生产、加工、销售、观赏于一体的特色产业，成为远近闻名的观光农业基地。
2．明确管理机构，加强管理和服务工作。
组建观光农业管理机构，负责全市观光农业发展的管理、协调、指导、服务等工作。
各县（市、区）要在全市总体规划指导下，密切结合本地区的实际和特点，做好本县（市、区）的观光农业发展规划，并切实按照规划进行建设和发展。
3．切实加强环境保护。
观光农业项目因要兴建一些旅游接待设施，可能会产生新的环境污染，行业管理部门要会同环境保护部门制定相应的管理办法和措施，搞好观光农业项目的环境治理、保护和美化，把观光农业区建成无公害农产品生产示范区。
4．鼓励投资，加快观光农业的启动步伐。
观光农业项目按照市场经济形式和现代企业制度来运作。
鼓励社会各种投资者，包括企业、农村集体经济组织、个人以及外商参与兴办观光农业项目，政府在各项政策上都一视同仁，给予扶持。
十二五期间，在稳妥推进盐城湿地生态国家公园项目的同时，重点实施五个观光农业项目。
（1）大纵湖旅游度假区二期工程。
重点建设休闲度假、水生蔬菜观光园、垂钓、娱乐、餐饮等设施。
（2）东台永丰林农业生态园。
续建农业生态、休闲娱乐、度假等项目。
（3）华都森林公园。
规划建设农林果园生态民俗文化、生态观光、休闲等项目。
（4）射阳洋马十里菊香景点。
新建农业生态、休闲娱乐、度假等项目。
（5）亭湖区张庄观光农业园。
新建农业观光、湿地生态、度假、休闲项目。
盐城市打造1小时环城乡村度假圈2012-03-17 09:55:00 来源：盐城新闻网 【大字 中字 小字】 【打印预览】 【复制链接】 “目前，盐城市乡村旅游资源相对分散，相互之间缺少关联性。
部分旅游景点景区规模小、层次低、资金投入不足。
”谈到盐城乡村旅游的现状，市旅游局规划发展处处长高金林这样总结。
但是，作为此次总体规划制定的参与者，高金林对未来盐城乡村旅游的发展却充满了信心，“从今年起到总体规划末期，也就是2020年，盐城乡村旅游将逐步呈现出一派新的景象。
” 高金林说，此次发布的总体规划，提出了“一圈、两带、五组团”的空间布局规划思路。
“一圈”即环城乡村休闲度假圈；“两带”为通榆路沿线乡村旅游发展带、临海高等级公路乡村旅游发展带；“五组团”是指古黄淮风情文化发展组团、湖荡湿地田园发展组团、鹤祥乡村休闲养生组团、怀旧岁月乡村风情发展组团、西溪风情古村体验组团。
环城乡村休闲度假圈，以市中心城区为中心，包括盐都区和亭湖区，形成环城市中心驾车1小时休闲度假圈，为市区居民提供一体化乡村旅游服务。
盐都区将以华都森林公园和S331西段现代化农业发展区为核心，打造生态农业园与温泉度假休闲经济带。
亭湖区有东南村驿龙湾、千鹤湾、盐东镇生态农业示范区等乡村特色景区，这些为构建沿S331东段的生态休闲度假走廊，提供了良好的条件。
做足乡村旅游“金丝线” “通榆路沿线乡村旅游发展带，将打造国家级最美乡村景观走廊。
”高金林说。
通榆路从南向北将我市乡村田园景观、自然景观、湿地景观串联起来。
“打个比方，通榆路就是盐城乡村旅游发展格局中的一条‘金丝线’。
” 据高金林介绍，通榆路沿线各景区将考虑旅游配套设施的需求，新建停车场、加油站等，完善道路标识，统一规划、统一设置乡村旅游标识系统，形成完整的乡村旅游交通标识网，让通榆路这条旅游“金丝线”，发挥更大的作用，推动盐城乡村旅游的快速发展。
我市沿海有大丰麋鹿国家级自然保护区和沿海滩涂珍禽国家级自然保护区，以及众多乡村特色旅游景点。
沿海高等级公路乡村旅游发展带，就是以沿海高等级公路为轴线，发展集海滨度假、渔家体验、养生休闲、湿地观光为一体的海滨旅游度假带。
据了解，沿途的响水县、滨海县、射阳县、亭湖区、大丰市、东台市将各自设立一个自驾车旅游基地，为游客提供全面的自驾车旅游服务。
五个组团各具特色 高金林说，总体规划中，响水县、滨海县和阜宁县北部地区，以渔农家休闲、文化体验、滨海度假等为发展方向。
湖荡湿地田园发展组团集中在阜宁县中南部、建湖县和盐都区西南部地区，以水乡湿地观光和乡村风情体验为主题。
鹤祥乡村休闲养生组团主要位于射阳县境内，主打文化休闲和养生度假两张牌。
围绕“长寿、吉祥，中药养生、禅宗养生、运动养生”主题，突出射阳旅游的中药文化和宗教文化特点，将鹤祥乡村养生组团打造成乡村休闲养生的好去处。
怀旧岁月乡村风情发展组团，充分挖掘大丰海盐文化和知青历史。
该组团将建造盐运古村，再现盐民生活场景；而大丰知青纪念馆是上海游客怀旧体验之旅必去的地方。
西溪风情古村体验组团，古村风情游、乡村爱情游、贤孝文化游三种发展思路，紧贴“天仙配”发源地西溪古镇，打造休闲旅游中心。
