暑假社会实践活动内容\\\\体会\\\\感想`收获
题记：两个月的暑期就这样匆匆结束了，还有我这第一次的社会实践。
整日呆在象牙塔中的我，第一次的尝到了生活的现实和不易。
或许，这种真切的体会，才是我最宝贵的收获。
七月六号下午，我们的期末考试全部结束了，令人兴奋的暑期终于开始了。
第二天匆忙去排队买票，在商店买了点零食，打理好行囊。
七月八号，我便踏上了通往温州的旅程。
一个背包，里面是几件替换的衣服，两个塑料袋，一点零食，几本书。
这就是我要到一个陌生城市将要度过两个月的全部家当。
天气热得一塌糊涂，刚没走两步能感觉到汗在肚子上往下流，流到肚脐眼小肚子的‘皱肉’就顺着那条‘肉槽’向着两侧流啊流的。
就这样挤上了公交，闻着别人和自己的臭汗味，到了火车站。
上了火车很快我便和几个温州同学搭讪上了，我知道我是有求于人的。
从上车的那一时刻起，我就知道我已经走出了象牙塔进入社会了。
通过其中一位温州同学的热情帮忙，我很顺利地抵达了我的目的地——瑞安。
七月九日到瑞安，次日休息一天。
七月11日，真正开始了我的暑期社会实践之旅。
我从南昌到瑞安，就好比我从一个蒸笼跑到另一个蒸笼，也是一个酷暑难耐的地方。
来之前我的表姐就已经帮我找好了工作，所以对此我并不担心。
我没体会过找工作的艰辛。
这是我此次之行还未开始就已经是一个遗憾，但这样我心里也着实踏实了不少。
就在这一天，我经历了两件我表姐所谓‘一百次也难碰到一次’的事情。
于是我便在一天之里做了两百件事，经历到是很丰富，可对我确是个不小的打击。
我做的是酒店的服务员，那是一家规模相对来说是还很大的有点皇家气派的酒家。
一上班我就穿上了有点唐装味道的制服，一切都来得那么快，也迫使我要很快进入角色。
主管叫一个年轻小伙子带带我，也吩咐我要好好跟着学，这我想就是所谓的培训吧。
真的不敢相信就怎么一个做起事来游刃有余，从容不迫的年轻人比我还小。
这是我后来聊天的时候所了解到的。
他看来人缘很好，跟其他服务员有说有笑的，我很不知所措，他一直宽慰我说，没什么的，事情很简单等等诸如此类的话。
我很是感激，想我一出来便遇上了一个好人。
那么以后在这里的日子也就好过了。
然而接连发生的事情却让我放弃了这分工作。
他是看包厢的，两个。
没客人我们就站着包厢外面聊天，终于来了客人，两男两女，好像年轻夫妇，带着一个五、六岁大的小男孩。
他告诉我做服务员很简单就是把跑菜的送来的菜往桌上一摆，然后就站到包厢外等客人看有什么需要。
事实也确实是这样的，可是意想不到的事情发生了。
刚上了几个菜，便听到包厢里嚷嚷，急忙进去才知道是冷盘西瓜上有一只蚊子，酒店是最忌讳菜里面有杂物的。
带我的那个小伙子又是道歉又是微笑，点头哈腰的陪不是了好一阵子，最后换一盘西瓜才算了结这事。
我们出包厢他苦笑着对我说：倒霉。
我说：这样的事情经常发生吗
他说：不会，而且这样刁难的客人也很少见。
我如释重负地说：哦。
就在这个时候，里面又动静了。
这次很严重。
事情的起因却是一根很轻的头发掉在了面条里。
小伙子使出了浑身解数，还是不能解决问题，而我只能在一旁瞎着急。
然后就把主管叫了近来，主管也不管用，又把经理叫来过来，我们都出来了。
他们在里面谈了好久，偶尔上菜时进去看到经理躬着背在那里说着好话，陪着笑脸。
最终经理决定打八折，才勉强把事情给平息了。
他摇头晃脑地给我说；见鬼，碰到这样没有素质的客人。
我也好不委屈地说：都是我带给不好的运气。
他忙笑着说：那里，那里，要怪就怪那客人。
我开始怀疑表姐说过的话，她说过这样的事情一百次也难碰到一次。
然而更加不可思议的事情又发生了：其中的一位男客人在买单的时候竟把钱丢在地上。
这真是对一个人的奇耻大辱，这样的镜头我是真的在电视上才见到过，现在却就在眼前。
就发生在我的眼皮底下。
带我的小伙子愤怒地检起钱，甩门而出。
后来的事情是他还有其他的服务员告诉我的，说是那几个客人很无耻地到经理那里投诉了他，还他怎么没有礼貌，说他怎么服务态度不好，说他甩门而出的时候把小孩碰到了，还告诉经理早点辞退了这样的员工为好，仿佛这酒店是他开的。
这真是胡言乱语。
这件事情给我留下了阴影，中午一点钟下班回家把事情告诉表姐，她说我也真是倒霉，头一天就碰到这样的事。
她说你要坚持，我说好。
因为这是我的第一份工作，我不想轻易放弃，还因为那里有我刚认识的朋友，也许到别的地方就没有了这样的人了。
同天下午，三点半我便从家里出发，上班从四点开始，四点之前能赶到酒店吃饭就可以了。
我应该是个随意而安的人。
并没有发觉饭菜的不好。
吃完饭，整理好桌子，打扫好卫生，主管就召集我们开员工说的每天都是些老掉牙的事的会。
而我，做为新员工的我却很期待这样的会议。
会议开始齐唱店歌：真心英雄。
然后主管讲话，要我们注意，天气热，但没客人的时候不要开空调，客人不在的时候打打蚊子和苍蝇，还有蟑螂，上班时间不能聊天，见到客人和上司要说你好，上菜的时候要对菜单等等。
然后就叫了一个女服务员背酒店的服务宗旨，我已记不太清楚，好象是我们是最棒的，我们是最重要的诸如此类的话。
下午发生了事后想来真是很难发生的事情恰好发生我身上。
我还对服务员做什么还不是很清楚，比如客人刚来我要做什么，怎么招待客人，我甚至什么都不知道。
我还有很多东西要向小伙子学习，他在我眼里真的是无所不能。
但主管让我远离他，要我独立去看一个包厢。
没有跟我说原因，也没有给我机会说不。
我就稀里糊涂地被带到了另一个包厢，离小伙子很远，走的时候我还以为能再见到他，没有跟他说再见，而我就再也没有机会跟他说再见了。
我很寂寞地站在包厢外，生怕有客人来。
我祈祷没有用，客人终究还是来了，但老天对我也算不薄，我包厢旁的女服务员她微笑地对我说，不要怕，我会来帮你的。
这出乎我的意料，真的是好人多。
她确实在帮我，其实应该说是我帮她，几乎全部的事情都被她给包揽了。
我只是把菜放到包厢里的搁桌上。
我看着她那么熟练地倒茶，很得体地回答客人的话很是羡慕。
她对我对我说看你这个包厢的人今天生病了。
她还对我说，你也能做到的。
我说我很木讷的。
她说，我也刚来不久啊，不是都会了吗
我说我怕那些客人。
她说你现在看着我做什么就好了，看多了就会了，会了就不怕了。
我说真的吗
她狠狠地点了一下头说当然是真的，我干嘛骗你。
我说哦，谢谢。
她就笑着去招待客人了。
我站在包厢外正沉浸在快乐的遐想之中，事情发生了：包厢里的空调坏了。
我对这里的环境不熟悉，找不到电风扇。
有好几个服务员帮我找，最后把电风扇搬到包厢里，却发现没有插头。
我不知所措地站在包厢里，看着那一伙年轻人有说有笑，有吃有喝。
然后一个光头的青年光着膀子说怎么没有风啊
这时帮我的那为女孩正在还古碟。
我照时说这里没有插座。
光头又说了一句话，让我和女孩无地自容。
让我重复这句话都觉得可耻，但是光头旁边一女的竟说真是经典。
还哈哈大笑了几声，然后其他的人都随着笑了起来。
我当时就懵了，出于本能我也想到了一句恶毒，以牙还牙的话，我知道这句说出去也会成为经典。
但我没说。
我不是忍，更不是为了酒店，而是不敢，他们人多而且杂，我单身一个而且人生地不熟。
我安慰自己说是识物者为俊杰。
八点钟下班，我拖着疲惫的身体，一个委屈的心，一双眯朦的眼睛，透过五颜六色的光圈看着头顶泛黄的路灯。
心里真不是滋味。
晚上躺在床上翻来覆去睡不着。
我想着那个光头是如何能说出那样的话，那女的又是怎么无耻地附和。
我想着我是否还能坚持。
我想着我是否还有坚持下去的必要。
我想着老天怎么对我这样的不公平。
然后想不出一个所以然来，我不知怎么的便沉沉睡去。
又是新的一天的开始，但我还是不能忘记第一天工作所发生的一切。
在11点之前我得做出决定：还去不去上那个酒店上班。
可是在11点之前又让我感觉到这个世界真的是公平的，不要我做任何决定，问题便迎刃而解。
不知是谁说过不要做逼择是最大的幸福，这话我那个想起，并深信不疑。
老乡打电话说：快，你快来这店里上班。
一句话我便屁颠屁颠去另一家酒店上班去咯。
可以说，真正的工作才开始。
这是一家规模和信誉都不错的酒店，两年前还是国营单位，而后被员工，也就是我们现在的老板承包。
我是不敢再当什么服务员的，也没有机会再涉足这个行业。
我当跑菜的了，也就是把菜从厨房端到领班指定的地方就可以，想想是再简单不过的事情。
一天的工作基本是这样的：早上9点半到营业厅（吧台点到），然后打扫卫生，开全体员工会，10点吃饭，再跑菜到1点下班，下午4点赶到店里吃饭就可以，做事，到八点下班。
事情单调而乏味，我却乐得可以能够不要与人大交道，这是有反我来的初衷的。
似乎我在这个范围的多是一些随和的人，虽然事情简单但也要学着做，带我的那个和我同岁的小伙叫经生，我还是很谦虚地告诉他我什么都不懂，我也确实什么都不懂，他就跟我聊天说没什么的。
我们专门跑菜的有个所谓的部门—班定里。
我们夹在厨房与餐厅之间，也是厨师与服务员的桥梁。
头几天上班最让我难受的是，上班时间得一直站着不管有没有事情，就是不让坐，明明没客人，明明厨师和班定里的人在嘻嘻哈哈地聊天，领班就是不允许我们跑菜的坐，那可真是手不了啊，脚灌了银水一样沉重，能明显地感觉到胀痛，回家把鞋子脱掉小腿连着脚艘是乌青的，真是掺不忍睹。
可以我是再也不能打退堂鼓了，所以我坚持下了。
慢慢的也就习惯了，就想我的领班就我不要偷懒时告戒我说的那样，做久了就习惯了，你可我现在不是没什么感觉了吗
领班是一个二十三、四岁的女孩，两条腿却不似同龄人的那般苗条，我猜想都是站，一直站着所造成的。
我都不知道为什么能做出这么大的牺牲，然而她似乎乐在其中，她刚开始也是跑菜的，做了两年，一年之前才做的领班，我知道出外打工的人都不容易，但是我能看到很多打工都穿的跟公主似的。
她却没有很朴素，她说，老板以前也是跑菜跑出来的，莫非她也想当老板
开会也就是些新来的要好好学，老员工要帮助新员工，要把卫生搞好，服务要好等等。
其中我上班迟过一次到，到发工资的时候才知道我被扣了五块钱，在学校五块钱我是不怎么在乎的，但是那时却很愤愤不平，跟我的同时嚷嚷着要找老板理认，怎么可以扣我是钱呢
何况我还只是第一次?最后还是我妥协了，并不是我没有理，而是怕我的老乡不好做人，他也是领班，领的是服务员，不过也能管我们。
他们对我说，你这样一闹到对你是没什么，你做了一两个月就要走的。
可是你的老乡就不好说话了。
我想想也是。
这就是中国人情，眼看着被剥削，也只能忍着。
外表看上去，这家酒店确实不错，真正在里面做事却有是另一番景象了。
到出是不合理，到处是剥削，真的是剥削。
老员工似乎已经习以为常，司空见惯了。
而我，却分明能感受到这种事实在在的剥削，最终我还是不能忍受这种剥削气愤地离开。
比如有客人的时候要我们加班加点，却不给我们任何好处。
但是没有客人的时候却不能提前下班，连一分钟也不行，不然就要罚款。
比如那里他们认为没有打扫干净就要扣工资，比如上班聊天就要扣工资，比如不小心摔掉了有个杯子要扣工资。
比如若是扫帚找不到了，就要员工自己去买。
真是荒谬。
最让我无法忍受的是，一个酒店竟然不让员工吃饱饭，吃得都是剩菜，而且极少。
我最终也是因为吃不好愤然离开的。
26天，离我的目标一个月还有四天的时间，我还是毅然选择了离开。
社会真的是很残酷，很现实。
我唯一庆幸的是我还是一名在校学生，我只有真正的把本领学好，才能在未来真正进入社会时不至于这样不知所措。
古人曰： “逝者如斯夫，不舍昼夜” 。
短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般，飞速而逝，而 这其间的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一应俱全， 在每日紧张充实的工作环境中不觉间已 经走过了一个月的实习期，回首这一个月的实习期，内心充满着激动，也让我有着无限的感 慨。
就业环境的不容乐观，竞争形式的日趋激烈，面对忧虑和压力，于是就有了像我一样的 在校大学生选择了社会实践工作。
打工实践实践虽然很短，但是在这段时间里，我们却可以 体会一下工作的辛苦，锻炼一下意志品质，同时积累一些社会经验和工作经验。
这些经验是 一个大学生所拥有的“无形资产” ，真正到了关键时刻，它们的作用就会显现出来。
大学生除了学习书本知识， 还需要参加社会实践。
因为很多的大学生都清醒得知道 “两 耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的人不是现代社会需要的人才。
大学生要在社会实践中培 养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。
通过参加一些实践性活动巩固所学的理论，增 长一些书本上学不到的知识和技能。
因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻 炼。
面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会，我觉得大学生应该转变观念，不要简单地 把暑期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段， 更重要的是借机培养自己的创业和社会实 践能力。
现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力。
作为一名大学 生，只要是自己所能承受的，就应该把握所有的机会，正确衡量自己，充分发挥所长，以便 进入社会后可以尽快走上轨道。
这次的认识时间是一个开始，也是一个起点，我相信这个起点将会促使我逐步走向社会，慢 慢走向成熟。
作为一名在校学生，能在大一期间参加社会实习，是一次难得的机遇。
使我们在掌握基本理 论知识后，迅速的加以实践运用。
巩固学习成果。
同时，在大三学年，能对所学知识有了更 进一步的深化理解，便于更好的学习。
这是学业上的优势。
更为可贵的是，我们在实习中成 长的更加成熟，无论是思想还是心理上。
由于我们一贯生活在校园中，时刻有老师、家长和 同学关爱， 生活可以说用无忧无虑来形容， 很少接触社会， 也很少吃苦。
在这次酒店实习中， 困难时刻严峻的考验着我们。
通过这次实习， 我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业 务，接触了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解 了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会。
而作为一名还未走出校园的学生， 我深知自己要学的东西有很多很多， 对即将踏入的工作岗 位又有着太多的陌生和神秘，在这种矛盾心理的促使下，我满怀着信心和期待去迎接它。
初 来酒店我就被它神秘的色彩、清新的空气、幽雅的环境所深深吸引，为能有机会在这个地方 实习而感到庆幸。
来到酒店安排岗位，我才发现自己并没有太多的优势，学校所学的理论知 识和现实还有很大的差距，一切都需要重新开始学习摸索，为此当让我选择岗位的时候，我 选择了收银员这一岗位，因为它接触客人比较多，工作时间也比较紧凑，这对于我来说是一 个绝好的锻炼机会。
在工作中，虽然我只是充当一名普通收银员的角色，但我的工作也绝不 仅仅是收钱那么简单，其中也是一系列的复杂程序。
在这一个月的工作中，我发现要能自如 的做好一项工作，无论工作是繁重、繁忙还是清闲，要用积极的态度去完成我们的每一份工 作，而不是因为工作量比例的大小而去抱怨，因为抱怨是没有用的。
我们更要做的是不要把 事情想的太糟糕， 而是要保持好的心态面队每一天。
因为快乐的心态会使我们不觉的工作的 疲惫与乏味。
工作中我刻苦学习业务知识，在领班的培训指导下，我很快的熟悉了酒店的基本情况 和收银的岗位流程， 从理论知识到实际操作， 从前台到接待为客服务， 一点一滴的学习积累， 在很短的时间内我就掌握了收银员应具备的各项业务技能。
实习占用了我们大学里的最后一个暑假的时间，但是这和以往打的暑期工不同，在工作过程中，我们不是单纯 地出卖自己的劳动力去换取报酬， 而是当自己是酒店的一员， 和各部门同事密切合作维护酒 店形象和创造最大的利益。
实习过程中，我们不会因为还是本科在读生而受到特别的礼遇， 和其他心员工一样，从酒店基本知识和本职工作开始了解，偶尔做错事，也不会有人偏袒。
作为酒店的一员，穿上了制服，就要处处维护酒店的权益，要把自己和酒店紧密联系起来， 要熟悉酒店的信息，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，时刻为酒店做宣传，提高酒 店和自己的形象。
实习过程中，让我提前接触了社会，认识到了当今的就业形势，并为自己 不久后的就业计划做了一次提前策划。
通过这次实习，我发现了自己与酒店的契合点，为我 的就业方向做了一个指引。
另外，酒店的人才培养制度为我们提供了大量的学习机会，为我 们提供了就业机会。
实习实际上就是一次就业的演练，在实习中，我发现，其实学习不光充 满在课堂上，社会上给你提供的学习机会更多。
只不过，这个学习资源需要你的筛选。
不象 我们课堂上，老师永远教给我们的都是实实在在的真理性的知识。
但是，社会上提供的学习 资料更及时，利用效率更高。
学习的机会时刻充实在生活中，学习中。
暑假社会实践个人总结关于做服务员的怎么写啊
这个冬日非一般的寒风凛冽。
正是因为有这样的环境，正激起了我要在寒假参加社会实践的决心。
我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存，同时，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用。
那么，我的社会实践活动就从我的找工作拉开了序幕。
开始了我的找工作的征程。
一开始，对自己手工艺 期望很高，没有月薪两千不干。
经过艰苦的找寻工作，很多的地方的招聘都要有工作经验的优先，一听说我没有经验就跟我说“这样吧，你回去等消息吧，如果需要的详，我会通知你的”。
经过多次面试的失败，我总结了自己失败的原因。
主要有两个方面的原因。
一个方面是自己眼高手低，自己根本自身素质没有达到一定的水平，一个方面是自己没有给自己一个很好的定位，没有找准自己的位置。
总结了以前的失败的教训，摆正好自己的位置，仅正是社会实践只要有工作，能供饭吃，任何工作都干。
于是我找到了一家餐饮酒楼。
老板看我人高马大，身体强壮，就让我来做传菜员。
第二天，我便开始了我的寒期社会实践生活。
刚开始的时候心理极不平衡。
心想来从小到大读了这么多的书，家里花了那么多的钱把我培养长大成人，可现在只能端端盘子……加上传菜部领班是个小学文化的，还对我指手画脚，确实心理上很不舒服。
但是，人总是要适应自己自下而上的环境，我想踢开始就干不下去了，不行，我一定要坚持下去。
要在自己的工作的环境中让自己的工作做行很轻松，首先行把自己同领导和同事之间的关系搞好。
因此我只好暂时避其锋芒。
尽快地熟悉自己所在的工作环境。
我所工作的地方是一个两层楼的酒楼，酒店大堂在一楼，楼上有包房，厨房在二楼，传菜间也是在厨房所以在传菜间里可以看到厨管理的机会。
厨房是厨师的战场，由其是生意非常的时候，那种场面真的就跟战场上打战一样，厨师的工具以及厨房的任何摆设和物品（包括调味品和原材料）都是厨师的武器，锅、碗、瓢、盘也为威望工作编奏出一首首生活的乐谱。
墩子也叫切配，专六负责原材料的精加工，打盒负责将切好的原材料拿给灶上的师傅，并且做好装盘，菜品的装饰。
蒸菜师傅负责使用蒸箱蒸菜，灶上师傅掌勺用来专门负责菜品的烹制，点心间的师傅专门负责面食点心的制作，凉菜间在另一间房里，负责冷菜的制作以及水果的制作，我们传菜间的工人很简单，只要反台上做好的菜将盘子边上多余的菜汁擦干净，需要配上味碟的将味碟配上，有汤的菜配上汤勺，并且注意菜品的出品顺序和出品的速度快慢并且要保持好住处的有效，随时传递好前台以及威望之间的住处所以每天工作和学习，在传菜部很累很辛苦，但是每天都活行很大有充实。
休息的时候，我也主动找我们的领导和同事虚心地向他们请教和学习，传菜部的领班跟我说：“我知道你是大学生常有志向，想做大事，但是你千万不要小看做小事，大事都是由小事积累起来的，做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的，“不积小流无以成江海；不积跬步无以致千里。
” 他为我指出了工作中的很多错误和缺点，我也一直很虚心地请都领班还对我说，我看一个人怎么样并不是看他学历、文凭怎么样，关键是看此人做事是否勤快踏实。
他还说，你是受过高等教育的，应该多利用时间不断地学习，不断地充实，不断地提升自己，年轻人不要怕吃苦，年累人就行能挑大梁，年轻人的时候不吃苦，难道到老了再吃苦吗
” 确实，听了我的领导对我所说的金玉良言。
我的确让的思想认识有了更深一层的提高，某种程度上，给我指明了很好的一个努力方向。
一个人在他的学生时代最重要的是学习书本，增长见识，锻炼能力，尤其在大学学习时候，选用假期时间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会，赚钱不是主要的，作为学生，能赚多少钱，等你毕业了有的是赚钱的机会，然后他给我说了他读书时的事，他说他读书的时候，也是求知欲非常强烈，想方设法地想多学点东本，放假的时候，经常往全国各地跑，不为别的，就为了增长见识。
总结我的这次寒假社会实践活动，虽然是我的第一次社会实践，但我认为是一次成功的，有用的，受益匪浅的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮助的。
如何写暑期社会实践总结
第一篇通过熟人的介绍才找到的打工的。
第一天进去做事觉得感觉很奇怪，因为以直都是以消费者的身份进的酒店，这次的身份却是一个服务生。
呵呵，第一个感觉就是首先要把心态调整好。
酒店的老板娘我认识，平常都叫她阿姨。
人很和善，第一天来什么也不懂，她就叫了一个老生来教我们。
平常在酒店吃的时候不觉得，来工作的才知道酒店的工作还真不是盖的，每个细节都要弄好。
一开始到那家店里感觉好陌生，生怕犯错，被老板骂，一点社会经验也没有的我只好踏踏实实的工作，可这项工作并不像我想象的那么容易，以前在学校就会想到其实做服务员有什么难的，就不是端端盘子，洗洗碗，现在实践起来还真是不怎么容易。
特别是服务员，要微笑待人，不管什么时候都要笑，一天下来脸都笑得抽筋。
真的很辛苦! 最困难的就是和客人相处，碰到脾气好的还没什么困难的，要碰到那些无理取闹的客人还真难办了，就像是秀才遇见兵，有理也说不清!到那个时候就只好尊从“客人就是上帝”的旨意了!不管是他没理还是你没理，他是上帝就得听他的，我们就只好吃哑巴亏，也只有躲在被子里掉眼泪了!那个时候真的很难过，好想放弃这分工作，但一想到找这份工作就是从中学会和陌生人交流的方式，这么轻易放弃也太没意思了，更何况还有那微薄的收入。
所以再苦再累我都会选择坚持，不会放弃的! 由于是第一天，我的工作就是一般的传菜，也叫走菜。
起初在领班分配工作的时候我就因为不知道走菜是什么意思而问了半天。
第一天，什么都不知道，什么都要多问多动。
幸好有个前辈很热心，先带着我熟悉了整个饭店的包间、大厅位置。
之后，我就真正认识了什么叫做“走菜”。
拿着托盘，上面是能放几盘菜就放几盘菜，我曾经试过端了三盘汤食外加爬楼将菜送往包间。
就是这么一趟一趟的上下跑来跑去，让人觉得手和腿都不是自己的。
所以其他人看我端的那么痛苦，有大盘子都抢着端，让我着实感动了一把。
当然，第一天我就被骂了。
不过人就是在犯错误中成长的不是吗
阶段小结：像军训时一样，领班说什么就是什么，彻底服从；要认真揣摩领悟主管传授的技术要领，在主管传授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话。
如果那样就是自寻没趣。
阶段二：1月20日至2月1日 继续熟练第一阶段的各项服务要求。
许我比较外向，也比较能说。
几天时间我和员工之间的陌生感就没了，彼此之间轻松交谈，可以自由发表个人见解，开始掌握各项工作的特点，主动性和灵活性增强。
由于人多，我第二天就被分配到包间上菜，基本上是两个人负责一个包间。
那种看着别人吃的尽兴，自己只能看着还要忙的团团转的感觉真的很不好。
看着客人们吃着色、香、味俱全的各种菜肴，顿时香味儿绕梁、余味不绝啊。
那种诱惑真的很难克制啊。
还有几天是早班。
早班就是要早上5点起床，骑车30分钟到饭店后去签到，早班的主 要任务是早上的自助餐。
需要你放餐具、加酒精、去厨房端食物、去水果间准备水果……我感到的最大问题是根本不知道该干什么
早班一共就上了那么几天，东西的摆放不是很清楚，只好到处问人到处碰壁到处乱转。
阶段小结：度过工作适应期之后开始慢慢的通过自己的努力把自己的工作态度和乐观的心情在日常生活中表现出来。
通过前面两个阶段的练习，已具备解决各项事务的能力，完成每天分配给自己的工作之后就主动帮助别人完成拖地、摆放餐具等工作；开始对部分服务环节进行改进，灵活应对顾客的要求并且与顾客聊天；偶尔被同事骂或者又能给同事“挑刺”，共同分享劳动的快乐。
实践心得总结 我以“善用专业知识，增加社会经验，提高实践能力，丰富暑假生活”为宗旨，利用假期参加这次有意义的社会实践活动，接触社会，了解社会，从社会实践中检验自我。
这次的社会实践收获不少。
现在举例如下： 一．在社会上要善于与别人沟通。
经过一段时间的实践工作让我认识很多的人。
如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习的。
以前实践的机会不多，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。
人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。
别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。
二． 在社会实践中以及以后的工作中要有自信。
自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出肯定。
就像刚开始时我到饭店那样有一点胆怯，但后来是自信给了我勇气。
有自信使你更有活力更有精神。
三． 在社会中要克服自己胆怯的心态。
自己觉得困难挺多的、缺乏社会经验等种种原因往往使自己觉得自己很渺小，自己懦弱就这样表露出来。
所以应该尝试着克服自己内心的恐惧。
如有人所说的“在社会中你要学会厚脸皮，不怕别人的态度如何的恶劣，也要轻松应付，大胆与人对话，工作时间长了你自然就不怕了。
”其实有谁一生下来就什么都会的，小时候天不怕地不怕，尝试过吃了亏就害怕，当你克服心理的障碍，那一切都变得容易解决了。
战胜自我，只有征服自己才能征服世界。
有勇气面对是关键，如某个名人所说：“勇气通往天堂，怯懦通往地狱。
” 四． 在工作中要不断地丰富知识。
知识犹如人体血液。
人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就要枯竭。
本人存在的问题以及几点思考： 在实践过程中，我也发现了自身存在的一些问题： 第一，本人的人际交往的能力还欠佳，这还应在日后的日常生活、交际中有待加强和学习。
第二，缺乏社会经验，在为人处事方面尚还不太成熟，处理事物的态度和方法往往有时不得当。
虽然在实践中存在着一些问题，但是我觉得仍有一些值得骄傲的闪光点的。
本人参加社会实践有着不畏困难的精神，敢于实践，对工作充满热情，细心真诚。
通过参加社会实践，我认识到，在生活中吸取周围人的经验和阅历，掌握一些社会礼仪的技巧是极为必要的。
充分发扬本人自身的优点，取长补短，总结经验，吸取教训，使自己对将来充满信心，也为以后真正融入社会奠定坚实的基础实践小结： 在这次社会实践中，系领导和老师对我们的支持是不可忽视的。
正是系领导和老师的支持，才使我们多了一次与社会充分接触，增强了社交能力及实践能力的机会。
实践活动的成功，为我们下一次实践做了较好的铺垫，也为我系以后的学生参与社会实践活动打下了坚定的基础。
真的是不干不知道，原来当服务员真的很累。
而且在社会上，没有人再会平等的对待你，对于初来乍到的新手来说，老手会觉得你碍手碍脚，主管会觉得你什么都不懂很麻烦，而一个人在那打工更是饱受孤独的滋味。
我真的发现这一个月对我的促进作用很大，这些在学校都是学不到的。
当然，我学习的时间尚短，之后都要一直一直的学习下去才行，我会努力的
第二篇说起来，这也是第二次参加社会实践了。
今年重庆的夏天不像往年那样酷热难当，到有了一丝暖和的人情味。
找工作的行程，就在一次雨后的清晨开始。
雨水洗过的街道，石砖青得发亮，道旁硬朗树枝散发辛辣香味。
大多数店铺还没开门，只有一些早餐店，被揭开的蒸笼汽得烟雾缭绕。
有了上次的经验，知道了积沙成塔的道理，凡事还是得从小事做起。
来到一家干净的小店，老板热情地迎接。
我道明来意，他倒是态度温和地道明原委，说是小店经营不缺人手。
要成功就得先习惯失败，我也坦然地坐下，向老板要了一份早饭。
走着走着，其他的店铺也开始陆续开门营业。
虽然还没有着落，但回想起去年顶着炎炎烈日在街上寻了三天，也觉得心安理得。
差不多快到中午了，接到一个朋友的电话，说他爸打算关了以前的副食店，开一家小饭馆。
我眼前一亮，问他还需要人手不，我正在找工作。
他说正需要招个服务员呢，你要来的话给你算八百一个月。
我一听，成，工资还不低，立即答应了下来。
高兴之余，去饭馆小搓了一顿。
当然不是单单去吃饭，暗中观察了一下那些服务员是怎么工作的，也好到时候有个模板。
隔天，朋友领我到他家饭馆。
这是个不到三十平米的小店，主要经营凉菜和一些简单菜式，供夜间人们喝酒休闲。
上班的时间也自然定在中午到凌晨两点。
进店左边是木制案板，带三层橱柜。
案板上整齐摆放各种调料，橱柜里是各式卤菜。
小店格调简单亮敞，给人感觉实惠干净。
老板亲自主厨，加上一个帮厨，店里总共三人。
中午开始备菜。
猪蹄、鸡爪、鸡翅等卤菜此时下锅，小火卤至下午晚餐时分，香气四溢，成了一道无形的招牌。
各式素菜要仔细摘剔清洗，分盆装好。
油辣子是每天新制的，其中加入老板秘制的香料。
店里各个角落逐一清扫搽拾，碗筷煮沸消毒。
这些看似简单的工作，却能忙上一个下午，容不得半点马虎。
晚上六点左右，客人们就陆陆续续前来光顾，也是一天中最忙的时段了。
记录点菜，添加碗筷凳子，清点酒瓶结账，收拾桌子，迎接新来的客人…闲暇时来，看客人们脸红颈涨地行酒令，听忙碌了一天的司机讨论地区的时事，市井的热闹总会使人心中泛起暖意。
这就是实实在在的生活，脚踏实地，不容置疑。
工作日复一日，虽然单调，但却踏实。
不觉已是辞别的时刻。
老板姓代，说来也是“老家门”。
笑咪咪地递来一张信封，嘱咐我清点一下，另还夹着一张一百的钞票，是对我工作努力的奖金。
轻轻的一声谢谢，心中的欣喜都回报在一个浅浅的微笑里。
有一天，当自己习惯性地在银行查看工资卡时，也许体会不到此刻微笑中的含义了吧。
领到工资，给母亲买了一盒眼贴膜，给自己添了点衣服，买下了心仪已久的吉他。
很有成就感。
钱虽不多，但知足常乐；事虽不大，可脚踏实地。
洗去年轻人的轻浮，成熟总是厚重稳妥的。
凡事都是从简到繁，相信现在耐心的积累，总有一天会成为不可替代的财富。
与其说是一次社会实践，其实更是一次生活的实践。
忙碌了一天的人们，在夜间呼朋唤友，聚在一起。
身体的疲累，在丰盛的酒菜中得以舒缓；遭遇不公的愤愤，在豪爽的酒令中得到发泄；生活赋予的辛酸，在朋友的慰藉中随风淡去。
生活既是如此，即使是一杯苦酒，也要谈笑风生地品味。
生命之坚韧，延续，即在这最平凡的每一个人中得以彰显。
第三篇自从走入职高，就业问题就似乎总是环绕在我们身边，成了说不完的话题，然而当今社会，无论什么工作，都总是“有经验者优先”。
所以为了拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，以及锻炼与提升自身的能力，在这个暑假我开始了自己的社会实践。
不管是哪个岗位，都有其中的知识；不管从事哪份工作，都必须以一个平常心去接纳，并对此份工作进行学习，以致做到最好
这个假期，我的工作是一名普通的服务员，可能在大多数人心中，都不大看好这份职业，觉得这只是伺候人，端茶倒水的简单工作，一开始我也这样认为。
但当自己真的接触了这份工作时，才体会到自己原来的想法是多么的可笑。
由于该酒店所招聘的大部分员工都为假期工，所以一开始我们进行了为期15天的短期培训，培训过程当中我们学到了很多不知道的东西，同时也深刻体会到任何工作都有难度，只有持之以恒才可以成功。
例如，头几天我们先进行了口头讲解培训，经理以上领导，以及外聘指导导师分别为我们讲解了餐饮的一些注意事项，餐桌礼仪，以及如何心理定势等关键问题，每日下午我们也会进行一些实操，例如练习托盘等。
以前看到酒店服务员托托盘也不觉得有什么，但当亲身体会到时，才感受到了他们的不容易。
通过长时间的练习我们同样也找到了一些技巧···在培训过程中，我们虽然很辛苦，但我们学到的东西也很多，这些在以后的工作生活中，都是很有帮助的。
8月1日我们迎来了我们假期工的第一次接待任务，同时也是一次十分重要的市领导接待，此次接待实为重大，负责接待的服务生，同我一样，一开始都忐忑不安，但当客人来了以后，大家也只有一个信念，那就是‘服务到位’，大家都一起努力着。
本次接待以本店的一大特色位上个吃‘蒙古宴席’为主，第一道菜为蒙古烤肉，烤肉盘重达8斤，并且带火，完全由服务员上，服务员撤，这也是上菜过程中最有难度的一道···席间，服务员们都分工明确，配合默契，三人一组，一上一撤一挪位以及倒酒倒茶换香巾。
所有工作都在有序进行，为21为客人井然有序的服务···约两个多小时后，我们圆满的结束了此次接待任务，不论是菜品还是服务我们都受到了领导们的一致好评
当自己圆满尽全力圆满完成一项任务时，心里总是美滋滋的，拥有一份成就感。
同时我也深刻体会到，不论做什么，只要端正态度，努力进取，总会得到意想不到的收获。
客人与家人等同，只要我们用心为其服务，将他们真的看做我们的家人，我们一定可以做到最好··· 通过这次的暑期社会实践经历，是我学到和懂得了许多，我懂得了赚钱的艰辛，所以以后我会很节俭；在工作过程中我也同样学会了如何端正态度，摆正位置，不论做什么工作，都不该随意挑剔，或伴有不满不服态度，而是应该正确看待自己的工作，发现其中的乐趣，努力做到最好。
同时我也看到了一些不公正不公平，但是我们也不可以任性与其较劲，而是应该学会忍耐，用实际工作去证明自己的实力，去打消别人的异样眼光，让他人真正信服···总之，这次难忘的暑期实践经历使我受益匪浅，对我以后的发展起着十分重要的作用。
第四篇炎炎夏日列日当头。
正是因为有这样的环境，正激起了我要在暑假参加社会实践的决心。
我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存，同时，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的能力能否被社会所承认。
想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。
( 文秘范文整理) 那么，我的社会实践活动就从我的找工作拉开了序幕。
我穿着大头皮鞋，带着我的绿色毡帽，骑着我的二手脚踏车带着希望与渴望，开始了我的找工作的征程。
一开始，对自己手工艺 期望很高，没有月薪两千不干。
经过艰苦的找寻工作，很多的地方的招聘都要有工作经验的优先，一听说我没有经验就跟我说“这样吧，你回去等消息吧，如果需要的详，我会通知你的”。
经过多次面试的失败，我总结了自己失败的原因。
主要有两个方面的原因。
一个方面是自己眼高手低，自己根本自身素质没有达到一定的水平，五个方面是自己没有给自己一个很好的定位，没有找准自己的位置。
总结了以前的失败的教训，摆正好自己的位置，仅正是社会实践只要有工作，能供饭吃，任何苛作都干。
于是我找到了一家餐饮酒楼。
老板看我人高马大，身体强壮，就让我来做传菜员。
第二天，我便开始了我的暑期社会实践生活。
刚开始的时候心理极不平衡。
心想来从小到大读了这么多的书，家里花了那么多的钱把我培养长大成人，可现在只能端端盘子，瑞怎么着在学校里也是个学生会干部，多少也有点社会能力，心理学徒有点失落再加上传菜部领班是个小学文化的，还对我指手画脚，确实心理上很不舒服。
但是，人总是要适应自己自下而上的环境，我不想赐开始就干不下去了，不行，我一定要坚持下去。
要在自己的式作的环境中让自己的工作做行很轻松，首先行把自己同领导和同事之间的关系搞好。
因此我只好暂时避其锋芒。
尽快地熟悉自己所在的工作环境。
我所工作的地方是一个两层楼的酒楼，酒店大堂在一楼，楼上有包房，厨房在二楼，传菜间也是在厨房所以在传菜间里可以看到厨管理的机会。
厨房是厨师的战场，由其是是生意非常的时候，那种场面真的就跟战场上打战一样，厨师的工具以及厨房的任何摆设和物品（包括调味品和原材料）都是厨师的武器，锅、碗、瓢、盘也为威望工作编奏出一首首生活的乐谱。
墩子也叫切配，专六负责原材料的精加工，打盒负责将切好的原材料拿给灶上的师傅，并且做好装盘，菜品的装饰。
蒸菜师傅负责使用蒸箱蒸菜，灶上师傅掌勺用来专门负责菜品的烹制，点心间的师傅专门负责面食点心的制作，凉菜间在另一间房里，负责冷菜的制作以及水果的制作，我们传菜间的工人很简单，只要反台上做好的菜将盘子边上多余的菜汁擦干净，需要配上味碟的将味碟配上，有汤的菜配上汤勺，并且注意菜品的出品顺序和出品的速度快慢并且要保持好住处的有效，随时传递好前台以及威望之间的住处所以每天工作和学习，在传菜部很累很辛苦，但是每天都活行很大有充实。
休息的时候，我也主动找我们的领导和同事虚心地向他们请教和学习，传菜部的领班跟我说：“我知道你是大学生大常有志向，想做大事，但是你千万不要小看做小事，大事都是由小事积累起来的，做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的，不积小流无以成江海；不积跬步无以致辞千里。
”他为我指出了工作中的很多错误和缺点，我也一直很虚心地请都领班还对我说，我看一个人怎么样并不是看他学历、文凭怎么样，关键是看此人做事是否勤快踏实，然后他也跟我说：“你看到那掌勺的师傅和做基层工作的徒弟吗
你能看行出他们有什么区别吗和联系吗
“我说：”看不出“。
“那我来告拆你,领班说”，做切配的做打盒的徒弟经过长期的踏实的努力就能成为灶上的师傅就能掌勺就能独当一面，这就是他们之间的联系和区别“。
领班还对我说：”你跟我们的一些同事不一样，你是受过高等教育的，应该多利用时间不断地学习，不断地充实，不断地提升自己，年轻人不要怕吃苦，年累人就行能挑大梁，年轻人的时候不吃苦，难道到老了再吃苦吗
” 确实，听了我的领导对我所说的金玉良言。
我的确让的思想认识有了更深一层的提高，某种程度上，给我指明了很好的一个努力方向。
我的老板在走之前也给了我一些指点，他说：“一个人在他的学生时代最重要的是学习东本，增长见识，锻炼能力，尤其在大学学习时候，选用暑期时间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会，赚钱不是主要的，作为学生，能赚多少钱，等你毕业了有的是赚钱的机会，然后他给我说了他读书时的事，他说他读书的时候，也是求知欲非常强烈，想方设法地想多学点东本，放假的时候，经常往全国各地跑，不为别的，就为了增长见识”。
你把各篇精华自己整理一下，地名什么的改改，自己再发挥一点，基本可以搞定望采纳，谢谢<\\\/p><\\\/p>
暑期社会实践报告
暑期社会实践成果报告作为一名准大二的学生，抱着贴近社会，服务社会的愿望，我参加了大学生社会实践。
希望在进入社会之前，积累多点社会经验，提早与社会接触，学习如何与人交流合。
“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。
社会实践是我们找到了理论与实践的最佳结合点。
虽然这份工作与我的专业不挂钩，因而我不能通过实践使所学的专业理论知识得到巩固和提高，也不能在实践中检验自己的知识和水平，但是通过实践，可以可以获得除了专业知识以外的东西，这些，在课堂上是学不到的实践”是件听起来轻松，实则却“蕴味”十足，甚至意义深刻的事。
实践能使你已成的“惯性”和被特定环境“保护”的生活重新增添一些色彩，确切地说，这是一个“过程”，过程中夹杂着忙与快乐。
工作感受：第一次正式工作的感受，给我的感觉也是正式的，那是严肃不带有一点生活化的严谨，很有秩序的上班下班，很有顺序的进行着工作，每一步，也绝不是在课堂上的一般随性，每天规律的上下班，这种逃不出也躲不掉束缚的感觉，我想无法用我浅显的语文水平描写出来，只有当你真正被那种无形的框架固定，你才会明白。
每天7点起床，八点出门上班，然后下午6点回家，你会觉得上班虽然只有八小时，但你的其他时间似乎因为上班的八小时而慢慢的被扯到周边，那些附加的琐碎会吞噬你更多的私人时间，你会因为上班而逼迫自己早点睡觉，早点起床，会按时按点固定自己的作息。
根本不会像是在学校，有足够的休闲时间，
酒店前台实习周记8篇，1000字，着急。
两个月的服务台接待员岗位实习很快过去了，在这段时间里，我收获了很多，不论是理论的学习还是实际的工作，现在的我，对自己的岗位有了一个全面、较深层次的了解，随着实习的深入进行、知识的不断积累，我的接触面越来越广，对于问题的思考程度也日渐加深。
实习过程中，上级领导多次的沟通与指导，是我不断进取的动力，无形中加强了我对做好这份工作的信心与勇气。
总结这两个月以来的点点滴滴，感触颇多： 一、角色认识 这段时间，我的主要实习岗位是服务台接待员，因此对于这份工作认识最深刻：服务台接待员是商场的窗口岗位，与顾客接触最多，也最直接，个人的言行举止关系着整个商场的形象，服务的态度同样向外界传达的是整个商场的…… 1、沟通能力提高 作为一名前台接待员，作为酒店的一线员工，与客人的接触是面对面的，是最直接的。
往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象，甚至影响客人整天的心情状态。
如何让自己说出的语言让客人听得舒服，听得开心，是作为一名前台接待员所必须要学习的课程。
当然，沟通不仅限于与客人之间，还存在于同事之间，甚至是对上级。
人不免不会有情绪上的波动，然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。
如何调整好自身的心态，用最好的心态去面对客人，面对同事甚至上级，如何带给别人一个最好的笑容，是我每一天都要认真思考的问题。
在这次实习中，我不但在沟通能力上得到了提高，还学会了如何调整自我的心态。
2、突发事件应变能力提高 在前台接待处工作，每天都必须作好作战的准备。
因为作为一名前台接待员，每天都要接待不同的客人，面对不同的事件。
入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人，甚至会对接待员口出恶言。
面对这样的清况，要如何安抚客人的情绪，同时也要保护酒店的利益与自身的安全，对于我来说又是另外一个考验。
3、工作独立处理能力提高 通过这次实习，我深切的了解到，必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理。
只有培养自身的独立能力，才能在工作上得到进步。
在工作上，有问题，有不懂应该大胆请教同事，而不是不懂装懂。
独立工作，积累经验，最后得到的才是最适合自己的东西。
4、服务意识提高 作为一名前台接待员，时刻都代表着酒店。
无论是在工作岗位上，还是走在路上，只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供最好的服务的意思。
我们是微笑之城的使者，一切为了宾客，为了宾客的一切，为了一切宾客。
二、实习心得 通过这次实习，我重新看到了自身的不足以及缺点。
在语言能力上依然是无法十分流利的与客人进行沟通。
日常入住凤凰城酒店的客源主要是国内客人以及日本客人。
但是在广交会期间，酒店主要的客源是外国客人。
由于自身的英语口语能力能力并非十分好，所以造成了与客人沟通上障碍。
并且由于自身的酒店工作经验不足，导致工作上出现不应该出现的错误，为同事带来了许多不便。
另一方面，在工作上，我的某些缺点更是表露无疑。
比如工作不够细心，不够虚心接受同事的批评等等。
但通过这接近四个月的锻炼，我已经在不断的改正当中。
