
“不忘来路,不改初心”是什么意思
你坚强了太久,偶尔发个累的状态想发泄一下,就会有人说你真矫情;你晒了几张玩乐的照片,就会有人说你怎么只知道玩,他们哪知道这是你自己给自己放的假而已;你平时嘻嘻哈哈,但这从来不代表你没心没肺,不代表你没有不想理人的时候。
愿你不求被所有人理解,愿有人能够理解你。
大学入学教育心得体会
入学教育讲座心得体会硕果累累的秋天迎来了,郑州市职工大学09届机电班新生入学教育讲座教育史上的新丰收。
2008年9月19日晚在李丽老师的组织下,09届机电班新生入学心理讲座会如期开始,在专家张亚光老师的精彩讲解下,长达三个小时的座谈会转瞬即逝,取得了圆满结束。
经过了这次讲座会及其这几天的学校生活,使我对郑州职工大学有了更深的认识,同时也使我的大学学习目标更加明确,我希望经过两年大学学习生活能将我的综合素质得以提高,为此我将我的几点心得简要叙述如下:第一、 要有意识的提高自身的口头表达能力。
第二、 学习好与人交往包括与老师、师兄、师姐、班级同学、宿舍舍友等的交往,做到心胸开阔遇到挫折时能及时调节好低落情绪,同时多与周围人沟通,希望自己的言行能缓解周围人的紧张情绪,其次与周围人一起做好身体锻炼,最终使大家达到身心健康的目标。
第三、 学习好三大工具即语、数、外,使其更好的为专业服务。
第四、 打造自己的核心竞争力即学习好自己的专业,除了学好自己所学得到的外,还要多涉及与本专业相关的其它学科书籍。
原因很简单在当今知识“爆炸”的时代,单一领域的知识是远远不够用的。
做好以上几点我想我的综合素质定会有一个大的提高,定会把自己将来的工作干好。
大家都知道“发展才是硬道理”,无论是国家还是我们每位新生,都要牢记发展的影响力,只有时刻朝着发展的方向迈进,我们才能不辱祖国交给我们的使命,这样我们才能更好的为祖国多做贡献,才能更快的使祖国繁荣富强。
林业的基本知识
林业常识 一、森林 森林:森林资源包括森林木、林地以及依托森林、林木、林地生存的野生动物、植物和微生物。
森林:包括乔木林和竹林。
林木:包括树木和竹子。
林地:包括有林地、疏林地、灌木林地、未成林造林地、苗圃地、无立木林地、宜林荒山荒地和辅助生产林地。
有林地:包括乔木林地和竹林地。
1、乔木林地:乔木是指具有明显直立的主干,通常高在 3米以上,又可按高度不同分为大乔木、中乔木和小乔木。
由郁闭度0.2以上(含0.2)的乔木树种(含乔木经济树种)组成的片林或林带,连续面积大于1亩的林地称为乔木林地。
2、竹林地:由胸径2厘米(含2厘米)以上的竹类植物构成,郁闭度0.2以上的林地。
疏林地:由乔木树种组成,郁闭度0.10~0.19的林地及人工造林3年、飞播造林5年后,保存株数达到合理株数的41%~79%的林地;或低于有林地划分的株数标准,但达到该标准株数40%以上的天然起源的林地。
灌木林地:灌木是指不具主干,由地面分出多数枝条,或虽具主干而其高度不超过3米。
由灌木树种(含经济灌木树种)或因生境恶劣矮化成灌木型的乔木树种以及胸径小于2厘米的小杂竹丛组成的称灌木林地。
灌木林地又分国家特别规定的灌木林地和其他灌木林地;国家特规灌木林地是指乔木生长线以上的灌木林地、林种为经济林的灌木林地和岩石裸露40%以上、石漠化或红色荒漠化严重、专为防护作用的灌木林地;其他灌木林地是指国家特别规定以外的灌木林地。
未成林造林地:包括人工造林(3年内)未成林地和封育(5年内)未成林地。
苗圃地:固定的林木花卉、育苗用地。
无立木林地:包括采伐迹地、火烧迹地和其他无立木林地。
宜林地:经县级以上人民政府规划为林地的土地。
包括宜林荒山荒地、宜林沙荒地、其他宜林地。
辅助生产林地:直接为林业生产服务的工程设施与配套设施用地。
林木:生长在林内达到林冠层的乔木树种。
林木的树干比孤立木通直、高大,能产生圆满度较好的原木,它是构成森林产量的主体,是经营和利用森林的主要对象。
森林分类:森林分为以下5类: (1)防护林:以防护为主要目的的森林、林木和灌木丛,包括水源涵养林,水土保持林,防风固沙林,农田、牧场防护林,护岸林,护路林; (2)用材林:以生产木材为主要目的的森林和林木,包括以生产竹材为主要目的的竹林; (3)经济林:以生产果品,食用油料、饮料、调料,工业原料和药材等为主要目的的林木; (4)薪炭林:以生产燃料为主要目的的林木; (5)特种用途林:以国防、环境保护、科学试验等为主要目的的森林和林木,包括国防林、实验林、母树林、环境保护林、风景林,名胜古迹和革命纪念地的林木,自然保护区的森林。
森林起源:亦称林分起源或林分成因。
指森林形成的方式,也就是森林的繁殖方式。
具体分为两种情况:①林分最初形成时的起源。
因起源于天然繁殖或人工种植,有天然林与人工林之分。
②林木的形成,由于繁殖方法的不同,可将森林起源分为实生林和无性繁殖林两类。
人工林:由人工播种、栽植或扦插而形成的森林。
天然林:由天然下种或萌芽而形成的森林。
原始森林:从来未经人工采伐和培育的天然森林。
次生林:是指原始森林或人工林经过人为的或自然的因素破坏之后,未经人为的合理经营,而借助自然的力量恢复起来的一类森林。
植被:各种各样的植物成群生长,种类聚集,群落交织,就像绿色的绣花被一样把大地紧紧包裹起来,这一层生气蓬勃、千变万化的植物覆盖层,就叫做植被。
植物群落:植被并不是杂乱无章的拼凑,而是在一定地段的自然环境条件下,由一定的植物种类结合在一起,成为一个有规律的组合。
每一个这样的组合单位,就叫做一个植物群落。
生物多样性:生物多样性是指多种不同的动植物群落类型、数量及它们之间的关系。
森林是陆地上生物最多样、最丰富的生态系统,是动植物和微生物的自然综合体,所以保护森林就是直接和间接保护生物多样性。
生态环境:生态环境是指影响人类生存与发展的水资源、土地资源、生物资源以及气候资源数量与质量状况的总称。
生态环境亦可简称环境。
生态环境建设:生态环境建设是指运用生态系统原理,根据不同层次、不同水平、不同规模的生态建设任务,模拟设计最优化的人工生态系统,按模型进行生产,以取得预期的最佳生态效益和经济效益。
林业生态环境建设:是指从国土整治的全局和国家可持续发展的需要出发,以维持和再造良性生态环境以及维护生物多样性和具代表性的自然景观为目的,在一个地域或跨越一个地区范围内,建设有重大意义的防护林体系、自然保护区和野生动植物保护等项目,并管护好现有的森林资源。
林分:内部特征大体一致,而与临近地段又有明显区别的一片林子。
一个林区的森林,可以根据树种组成、森林起源、林相、林龄、疏密度、地位级及其他因子的不同,划分成不同的林分。
立木:包含两层意思:①形成森林主要部分的树木的总和;②林地上未伐倒的生活着的树木。
树种组成:指森林中的林木是由哪些树种所组成的。
优势树种:在一个林分内,数量最多的(一般指蓄积量所占的比例最大)的树种。
先锋树种:能在荒山瘠薄地等立地条件差的地方最先自然生长成林的树种。
如马尾松、油松、枫香、沙棘等。
纯林:由同一树种组成的林分叫做纯林。
混交林:由两个或两个以上树种组成的林分叫做混交林。
林相:有两种含义:①森林的外形,指林冠的层次,有单层林和复层林之分。
②森林的林木品质和健康状况。
林木价值高,生长旺盛称为林相优良,反之称为不良。
郁闭度:森林中乔木树冠彼此相接而遮蔽地面的程度。
用十分法表示,以完全覆盖地面的程度为1,分为十个等级,依次为1.0 0.9 0.8……0.1。
林龄:指林分与林木的年龄结构,可分为同龄林和异龄林。
林分内所有林木年龄完全相同,这种林分称为同龄林。
如林分内林木之间的年龄相差不超过一个龄级的称为相对同龄林。
林木年龄相差一个龄级以上的森林,叫做异龄林。
龄级:为简化森林年龄统计而划定的林分年龄级。
一般慢生树种以20年为一个龄级,比较速生的树种和中生树种以10年为一个龄级,速生树种5年为一个龄级。
龄组:对林木生长发育时期的年龄分组。
有幼龄林、中龄林、近熟林、成熟林、过熟林之分。
幼龄林:指林分完全郁闭前的时期。
中龄林:林冠郁闭后至林分成熟前的时期。
成熟林:林木在生物学及工艺方面都已进入成熟,直径生长已非常缓慢或基本停止。
过熟林:自然稀疏已基本结束,林木生长停止,开始心腐,病虫害侵染,部分立木由于生理衰退而枯立腐朽,林分经济价值和有益效能开始不断下降。
蓄积量:是指一定面积森林(包括幼龄林、中龄林、近熟林、成熟林、过熟林和枯立木林分)中,生长着的林木总材积(用立方米表示)。
主要是指树干的材积。
出材量与出材率:出材量是指实际采伐林分中生产的原条、原木、小规格材和薪材的数量。
不包括枝桠、树皮、伐根等。
出材率是指出材量与采伐蓄积量的比率。
它是反映森林资源利用的重要指标,出材率高,表明林木资源利用好;反之,说明利用差。
总生长量:指树木自生长开始至调查时整个时间内的生长总量。
森林覆盖率:是指全国或一个地区森林面积占土地面积的百分比。
它等于:(有林地面积+国家特别规定灌木林面积)÷土地总面积×100%得出的数称森林覆盖率。
林木绿化率:林木绿化率是指(有林地面积+灌木林地面积+四旁树占地面积)÷土地总面积×100%。
二、造林绿化 人工造林:用人工进行植苗、播种等方法营造森林的工作。
四旁绿化:指在宅旁、村旁、路旁、水旁植树。
立地条件:是指造林地作用于森林植物的地形地势和气候、土壤等环境因子的综合。
适地适树:就是要使造林树种的生物学特性和造林地条件相适应,以充分发挥其生产潜力,使一定的营林地段在当前技术经济条件下达到较好的生产水平。
全面整地:全面翻耕整理造林地,彻底清除杂草、灌木。
撩壕整地:又叫抽槽或沟带整地。
是沿等高线从下而上开挖沟槽,把心土堆在下坡,筑成土梗的一种整地方式。
带状整地:在所整地带之间保留一定宽度的生草带,以有利于防止水土流失的整地方式。
块状整地:在种植点小块开垦,块与块的距离依造林的株行距而定。
植苗造林:栽植苗木使它生长成林的造林方法。
是目前林业生产上最常用的造林方法。
初植密度:也叫栽植密度。
是指人工造林和迹地更新时单位面积上最初栽植的株数。
直播造林:是将种子直接播于造林地上,使其发芽生长成林的一种造林方法。
封山育林(封育):指对具有天然下种或萌蘖能力的疏林、无立木林地、宜林地、灌丛实施封禁,保护植物的自然繁殖生长,并辅以人工促进手段,促使恢复形成森林或灌草植被;以及对低质、低效有林地、灌木林地进行封禁,并辅以人工促进经营改造措施,以提高森林质量的一项技术措施。
丘陵:没有明显的脉络,起伏较小,相对高度一般不超过200米。
山地:地势相对高起,表面起伏很大的地区。
低山:海拔绝对高度500~1000米,相对高度200~500米的山地。
中山:海拔绝对高度1000~2000米,相对高度500~1000米的山地。
高山:海拔绝对高度2000米以上,相对高度1000米以上的山地。
黄壤:在热带和亚热带湿润气候、常绿阔叶林作用下发育而成的土壤。
土壤中富含铁的氧化物,故呈黄色或鲜黄色。
土质粘重,酸性大,含有效磷少。
红壤:在暖湿气候和常绿阔叶林作用下发育而成的土壤。
土中铁铝丰富呈红色,土层中常有红、棕、黄、白交织的网纹。
一般酸性强,有效磷少,剖面深厚。
紫色土:在紫色砂页岩上发育起来的土壤。
这种土壤的母质很容易风化,含矿质养分较多,土层疏松,但易遭水土流失,土层浅薄。
石灰性土壤:含有碳酸钙或碳酸氢钙等石灰性物质的土壤。
呈中性到碱性反应,含矿物质养分丰富,但对磷酸的固定作用较强。
主要分布在半干旱和干旱地区。
石灰性强的土壤在剖面中下部常形成石灰结核,石灰磬层等石灰集聚层。
石漠化:指在热带、亚热带湿润半湿润气候条件和岩溶极其发育的自然背景下,受人为活动干扰,使地表植被受破坏,造成土壤严重侵蚀,基岩大面积裸露,石砾堆积的土地退化现象。
它是岩溶地区土地退化的极端形式。
石漠化土地:指基岩裸露度或石砾含量≥30%,且符合下列条件之一的土地。
①植被综合盖度<50%的有林地、灌木林地;②植被综合盖度<70%的牧草地;③未成林造林地、疏林地、无立木林地、宜林地、未利用地;④非梯土化旱地。
造林质量管理“八率”:指造林面积核实率、造林质量合格率、良种使用率、作业设计率、幼林抚育率、林木管护率、检查验收率、资料建档率。
目前要求造林质量管理“八率”均为100%。
①面积核实率=(∑调查小班的核实面积\\\/∑调查小班的上报面积)×100% ②造林质量合格率=(∑调查合格小班面积\\\/∑调查小班上报面积)×100% ③良种使用率=(∑调查造林使用良种的小班面积\\\/∑调查造林小班面积)×100% ④作业设计率=(∑调查有作业设计的小班面积\\\/∑调查小班面积)×100% ⑤幼林抚育率=(∑调查抚育合格小班面积\\\/∑调查小班面积)×100% ⑥林木管护率=(∑调查有管护措施的小班面积\\\/∑调查小班面积)×100% ⑦检查验收率=(∑调查检查验收的小班面积\\\/∑调查小班面积)×100% ⑧资料建档率=(∑调查建档的小班面积\\\/∑调查小班面积)×100% 母树和母树林:供采种的树叫做母树。
很多母树生长在一起就叫做母树林。
优良母树:指具有优良遗传品质的林木个体。
优质种源:生长旺盛,干直、枝小和冠形紧凑、无病虫害的优势木,其比例占75%以上的母树林称为优质种源。
林木种子园:是用有性法或无性法繁殖人工精选的个体或综合育种法培育的新品种的植株而建立起来的林木良种繁育场。
采穗圃:对于容易扦插繁殖的树种,用被选优树的种条(插穗)建立的采穗圃,作为往后常年采穗造林之用,它相当于种子园,只不过种条代替了种子。
三、保护管理 主伐:在成熟林中以取得木材收获为主要目的的采伐。
抚育采伐:根据森林生长和发育的规律,在不同龄期,伐除部分林木,为保留的林木创造良好的生长环境,更好地发挥其有益的效能。
更新采伐:在森林的有益效能开始减退时所进行的一种采伐,这种采伐以不降低森林有益效能为前提,以保护防护效能和特种作用持续稳定的发挥。
皆伐:整个林分一次伐除,通过人工植树或天然下种(自临近林分或伐倒的树木)达到更新目的。
择伐:把林分中部分适合和应该采伐的林木进行采伐的方式,主要用于复层异龄林。
渐伐:把成熟林分的林木在一个龄级期内分两次或数次伐除。
疏伐:在林木向高生长最旺盛的时期所进行的抚育方式。
伐去过密的树木中品质较差的植株而保留较好的植株,以使林木形成良好的干形,并促进生长。
生长伐:在林木生长最旺盛时期一直到主伐前一个龄级的阶段内所进行的抚育方式。
目的是使林木得到更多营养空间以促进林木生长,提高木材产量和质量。
卫生伐:为除去森林中不健康的植株而进行的抚育方式。
森林资源连续清查(简称一类清查):即国家森林资源调查。
在国家林业局组织下实施,复查间距期为5年。
其目的是通过查清全国或省、自治区的森林资源数量、质量及其消长变化情况,为制定全国林业方针、政策,制定全国和各省区及大林区的各种林业计划、规划和预测资源发展趋势提供科学依据。
这类调查以省、市、区或大林区为单位进行。
二类森林资源清查:亦称森林经理调查。
此类调查是根据国家林业局的统一部署,由省林业主管部门或者其委托的地州市林业主管部门负责组织,在林业生产单位内进行。
复查间距为10年。
其目的是为林业基层单位掌握森林资源现状及动态,分析检查经营活动效果,编制或修订森林经营方案及有关规划提供依据。
这类调查的森林资源数量和质量要落实到小班,其准确度优于一类调查。
三类调查:即作业设计调查。
是林业基层生产单位为满足伐区设计、造林设计和抚育采伐设计而进行的调查。
森林抽样调查:对一定范围内的森林,应用数理统计学原理抽出部分样地进行调查,根据样地调查结果推算该范围内全部森林的数量和质量的方法。
森林区划:为了便于森林调查和开展营林活动,按一定经营规模将林区划分成不同森林经营管理单位的工作。
林班:一种永久性的林地区划,为便于经营管理,把林地划分为许多林班。
因经营集约度的高低不同,林班的平均面积不一,由几十公顷到几百公顷不等。
其界线或用人工伐开,或利用山脊、河流、道路等自然地形线而形成。
用号码或地名命名。
小班:是指在森林调查规划设计时将森林按不同的权属、土地类别、起源、森林类别、林种、优势树种组、龄组、郁闭度等级、立地类型、经济林产期(经营集约度等级)和林业工程类别等划成不同的小区,每个小区称为小班。
小班是森林区划的最小单位。
小班调查:在小班范围内进行的测树因子、土壤植被、地形地势等调查项目。
标准地:用代表选样或随机、机械选样选取一定面积的林地作为调查样本,称为标准地。
林业有害生物:是指危害森林、林木和林木种苗正常生长并造成经济损失的病、虫、杂草等有害生物(由于“森林病虫害”不能包括可对林业造成危害的杂草、软体动物、脊柱动物和其他植物,近年来改称为“林业有害生物”)。
林业外来有害生物:是指原产于国(境)外,传入我国后已经危害森林、林木和林木种苗正常生长并造成经济损失的病、虫、杂草等有害生物。
林业检疫性有害生物:是指在我国境内局部地区发生,危险性大,能随森林植物及其产品传播,经国务院林业主管部门发布禁止传播的有害生物。
补充林业检疫性有害生物:是指在本省(自治区、直辖市)局部地区或国内其他地区局部发生,危险性大,能随森林植物及其产品传播,经省级林业主管部门发布禁止在本辖区内传播的有害生物。
应施检疫的森林植物及其产品:是指依法必须经过检疫才允许调运的森林植物及其产品,也包括根据疫情应实施检疫检验和除害处理的包装材料、运输工具、土壤等。
产地检疫:是指国内调运、邮寄或出口的应施检疫的森林植物及其产品,在原产地进行的检疫调查、除害处理并得出检疫结果过程中,所采取的一系列旨在防止林业检疫性有害生物传出的措施。
调运检疫:是指森林植物及其产品在调出原产地之前、运输途中及到达新的种植或使用地点之后,根据国家或地方政府颁布的森检法规,由法定的专门机构,对应施检疫的森林植物及其产品所采取的一系列的检疫检验和除害处理措施。
根据森林植物及其产品调运的方向,可将调运检疫分为调出检疫和调入检疫两部分。
危险性林业有害生物:是指那些为害严重、防治困难、能够给林业生产造成重大经济损失的有害生物。
全国危险性林业有害生物名单由国家林业局发布。
本省危险性林业有害生物名单由省林业厅发布。
疫区:是指根据林业检疫性有害生物的发生情况,依照森林植物检疫(简称“森检”)法规,按照法定程序划定,并且采取相应检疫措施的地区。
疫区的划定,由省林业厅提出,报省人民政府批准,并报国家林业局备案。
野生保护动物:是指珍贵、濒危的陆生、水生野生动物和有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物。
我国受保护的野生动物有4大类:①国家重点保护野生动物。
分为两级,即国家一级保护野生动物和国家二级保护野生动物。
②地方重点保护野生动物(即省重点保护野生动物,以前称三级保护野生动物)。
③有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物。
④我国参加的有关国际公约和国际协定中规定保护的野生动物。
野生保护植物:是指原生地天然生长的珍贵植物和原生地天然生长并具有重要经济、科学研究、文化价值的濒危、稀有植物。
野生保护植物分为国家重点保护野生植物(又分为国家一级、二级保护野生植物)和地方重点保护野生植物(即省重点保护野生植物,以前称三级保护野生植物)。
自然保护区:是指对有代表性的自然生态系统、珍稀濒危野生动植物物种的天然集中分布区、有特殊意义的自然遗迹等保护对象所在的陆地、陆地水体或者海域,依法划出一定面积予以特殊保护和管理的区域。
自然保护区分为国家级自然保护区和地方级自然保护区(含省、县级自然保护区)。
新建国家级自然保护区面积要求在15万亩以上、省级自然保护区在10万亩以上、县级自然保护区在3万亩以上。
自然保护小区:是指对有典型性的森林生态系统、自然生态环境、珍稀动物繁殖栖息地、珍稀植物生长繁衍地规划面积在2000公顷以内,予以特殊保护和管理的区域。
森林防火实行各级人民政府行政领导负责制的五条标准:一是各级组织机构落实,特别是市、县、乡三级森林防火指挥部,机构健全稳定,人员高效精干。
二是责任到人,各级地方政府森林防火指挥长是本地区森林防火的第一责任人,森林防火指挥部成员,都要划分森林防火责任区,签订责任状,并经常深入责任区督促检查,帮助解决实际问题。
三是森林防火基础设施建设纳入地方国民经济和社会发展规划,纳入当地林业发展总体规划。
四是森林火灾预防和扑救经费纳入地方财政算。
五是一旦发生森林火灾,有关领导及时深入现场组织指挥扑救。
森林火险天气等级 森林火险 天气等级 危险程度 燃烧程度 蔓延程度 一 没有危险 不燃烧 不蔓延 二 低度危险 难燃烧 难蔓延 三 中度危险 能燃烧 能蔓延 四 高度危险 易燃烧 易蔓延 五 极度危险 极易燃烧 极易蔓延 ①实行“打早、打小、打了”的原则。
②实行保护人身安全第一的原则。
③统筹兼顾,牺牲局部,保存全局的原则。
④要积极扑救,不要消极防守的原则。
⑤集中优势兵力作战的原则。
⑥捕捉有利战机的原则。
⑦讲究经济效益的原则。
森林火灾分类: ①森林火警:受害森林面积不足1公顷或者其他林地起火的; ②一般森林火灾:受害森林面积在1公顷以上不足100公顷的; ③重大森林火灾:受害森林面积在100公顷以上不足1000公顷的; ④特大森林火灾:受害森林面积在1000公顷以上的。
阅读下面的材料,根据要求写一篇不少于800字的文章。
(60分)夜晚,祖孙二人倚窗远眺。
“瞧,万家灯火,
榛子,属桦木科(corylaceae)榛属(Corylus)植物,又称山板栗、尖栗、棰子等。
在世界范围内榛属有约20个品种,分布于亚洲、欧洲及北美洲;在中国境内有8个种类2个变种,分布于东北、华北、西北及西南地区。
榛子是果材兼用的优良树种。
它果形似栗子,外壳坚硬,果仁肥白而圆,有香气,含油脂量很大,吃起来特别香美,余味绵绵,因此成为最受人们欢迎的坚果类食品之一,有“坚果之王”的称呼,与扁桃、胡桃、腰果并称为“四大坚果”。
[编辑本段]榛子 - 详解 【中文名】:榛子 【拉丁名】:Corylus heterophylla Fisch. exBess.Corylus heterophylla Fisch. Ex Bess.Var 【英文名】:filbert 【中文别名】:棰子(),平榛(),山板栗() 【植物形态】:榛() ,落叶灌木或小乔木,高1~7米。
叶互生;阔卵形至宽倒卵形,长5~13厘米,宽4~7厘米,先端近截形而有锐尖头,基部圆形或心形,边缘有不规则重锯齿,上面无毛,下面脉上有短柔毛;叶柄长1~2厘米,密生细毛;托叶小,早落。
花单性,雌雄同株,先叶开放;雄花成菜荑花序,圆柱形,长5~10厘米,每苞有副苞2个,苞有细毛,先端尖,鲜紫褐色,雄蕊8,药黄色;雌花2~6个簇生枝端,开花时包在鳞芽内,仅有花柱外露,花柱2个,红色。
小坚果近球形,径约0.7~1.5厘米,淡褐色,总苞叶状或钟状,由1~2个苞片形成,边缘浅裂,裂片几全缘,有毛。
花期4~5月。
果期9~10月。
生山地阴坡丛林间[编辑本段]榛子 - 种类 榛子为桦木科(Betulaceae) ,榛属(Corylus 1inn)坚果树种,世界约有20个种,广泛分布在亚洲、欧洲、北美洲的温带地区。
被学术界确认的有9个种,即美洲榛( C. America)、欧洲榛( C.avellana)、土耳其榛( C.colurna)等,但真正有食用价值的仅为欧洲榛。
中国天然分布的有8个种另有两个变种,主要分布在东北三省、华北各省、西南横断山脉及西北的甘肃、陕西和内蒙古等地的山区。
1.在中国原产榛子主要有9个种和7个变种,分别是川榛、维西榛、刺榛、滇榛、绒苞榛、华榛、毛榛、平榛、武陵榛(1990年发表)等变种有平榛变种长苞榛;毛榛变种短苞毛榛、腺毛毛榛;川榛变种短柄川榛;华榛变种钟苞榛;绒苞榛变种宽叶绒苞榛;刺榛变种藏刺榛。
引进种有欧洲榛(包括变种扭枝榛、紫红叶榛子)、大果榛、尖榛等,培育的新的种间杂种平欧杂种榛。
2.欧美榛在世界范围内广泛种植,主要有大果榛、尖榛、欧洲榛、美洲榛、土耳其榛等。
2.1欧洲榛 是榛属植物中惟一广泛栽培的树种。
欧洲榛原产于欧洲的地中海沿岸,及亚洲的中亚和西亚地区,自然分布于欧洲和亚洲的西部。
其经济栽培较发达的国家有:土耳其、意大利、西班牙、伊朗、美国、希腊和前苏联等国家。
本种为大灌木,自然丛状生长,株高可达8米,基生枝干直径可达10厘米。
叶片近圆形、宽卵形或倒卵形。
果苞钟状,开张,长于或短于坚果。
坚果形状多样,有长椭圆形、卵形和圆锥形等,为红褐色或金黄褐色,并着彩色条纹。
坚果大型。
栽培品种的坚果,平均果径为1.7~2.2厘米,单果重2~3.5克。
果皮薄,为O.7~1.1毫米。
出仁率高,一般达45%~60%。
果仁含脂肪54.1 9/6~66.6%,含蛋白质12.12%~20.29%,含糖类9.17%~12.29%。
果仁味香,营养丰富,为优良坚果食品及食品工业原料。
欧洲榛子喜温暖、湿润的气候和中性、微酸性土壤。
栽培株高3~4米,丰产性较强,而且坚果大,外观美,品质优良.由于具有上述特性,在培育榛树优良品种上,欧洲榛子是良好的亲本材料。
试验证明,平榛X欧洲榛子杂交育种,亲和性良好。
欧洲榛子在坚果大小、果皮色泽和树形等方面,有遗传力强的趋势。
欧洲榛子有很多栽培品种,在世界各地广泛种植,如连丰、意丰、泰丰、大薄壳、意连、小薄壳等,在此就不一一列举。
[编辑本段]榛子 - 分布 1.天然分布: 榛子为桦木科(Betulaceae) ,榛属(Corylus 1inn)坚果树种,世界有约20个种,广泛分布在亚洲、欧洲、北美洲的温带地区。
在中国天然分布的有8个种,主要分布在东北三省、华北各省、西南横断山脉及西北的甘肃、陕西和内蒙古等地的山区。
2.人工栽培 榛子的现代化栽培始于20世纪30年代,首先在意大利、西班牙、土耳其、美国等国家兴起,经过40-70年代以及80-90年代的发展,形成了现在的榛子栽培格局。
目前,世界的榛子栽培面积达919万亩,榛子坚果产量为62.59万t左右,不同年份其产量有所差异。
其中,土耳其的面积和产量均占第一位,其栽培面积为 608万亩,坚果产量为44.6万t,分别占世界榛子总面积的66.1%、总产量的71.3%;意大利占第二位,栽培面积为107万亩,产量为12.02 万t,分别占世界总量的11.7%和19.2%;占世界第三位的是西班牙,栽培面积为43.5万hm2,产量为1.98万t,分别占世界总量的4.7%和 3.2%。
[编辑本段]榛子 - 营养价值 榛子营养丰富,果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、 、、含量也很丰富;榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃;榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。
此外,它也可以生产十分珍贵的木材,其木材坚硬,纹理、色泽美观,可做小型细木工的材料;部分品种可作植被恢复及园林绿化树种。
榛子富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)、蛋白质、碳水化合物、生素维()、矿物质、糖纤维、β--古甾醇和抗氧剂石炭酸等特殊成分以及人类所需的八种氨基酸与微量元素。
因此具有如下特点: 1. 榛子本身富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)其含量达到60.5%,使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收,对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用; 2. 它的含量高达36%,能有效地延缓衰老,防治血管硬化,润泽肌肤的功效; 3. 榛子里包含着抗癌化学成分紫杉酚,可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症,可延长病人的生命期; 4. 榛子本身有一种天然的香气,具有开胃的功效,丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用; 5. 榛子还具有降低胆固醇的作用,避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害,能够有效地防止的发生; 6.榛子中镁、钙和钾等微量元素的含量很高,长期使用有助于调整血压。
7. 每天在电脑前面工作的人群多吃点榛子,对视力有一定的保健作用。
8.榛子含有β-谷甾醇(甾醇), 天然植物甾醇对人体具有重要的生理活性作用,能够抑制人体对胆固醇的吸收,促进胆固醇降解代谢,抑制胆固醇的生化合成,对冠心病、动脉粥样硬化、溃疡、皮肤鳞癌、宫颈癌等有显著的预防和治疗效果,有较强的抗炎作用,还可以作为胆结石形成的阻止剂。
此外,天然植物甾醇对皮肤有温和的渗透性,可以保持皮肤表面水分,促进皮肤新陈代谢,抑制皮肤炎症、老化、防止日晒红斑,还有生发养发之功效。
作为W\\\/O型乳化剂,用于膏霜生产,具有使用感好(辅展性好、滑爽不粘)、耐久性好、不易变质等特点。
榛子含有的天然植物甾醇具有良好的抗氧化性,可作为食品抗氧化剂及营养添加剂;也可以作为动物生长剂原料,促进动物生长,增进动物健康。
[编辑本段]榛子-种植 1.榛树建园 榛子的花为雌雄同株异花,即单性花,先花后叶。
雄花为柔荑花序,着生于新稍中上部的叶腋间,雌花为头状花序,着生于一年生枝的中上部或短枝丛枝顶部,借风媒传粉。
因此,榛树建园应有花期相同或相似的品种作授粉树配置,一般同一园以3个品种为宜,比例可5~6∶1。
2.温度 不同种类的榛,对温度要求不一。
欧榛喜温暖湿润的气候。
适宜平均气温13~15℃,绝对最低-10℃,极端高温38℃地区。
平欧杂交种较欧榛抗寒,适宜年均气温7.5~13℃,最低气温可达-30℃地区栽培。
3.光照 榛子为喜光植物,一般要求年日照时数在2100小时以上,否则花芽形成少,产量低。
4.土壤 榛树喜在肥沃,通气性良好的砂壤土上生长,尤其平欧杂交种对土壤要求高,干燥的砂土,粘重土,沼泽地,盐渍地和低洼地均不宜建立榛园。
平欧杂交种要求土壤pH值 6.5~7.5,欧榛为5.5~7。
5.培育 榛子的枝条易生根,不定芽易萌发根蘖。
因此,通常用压条或嫁接繁殖培育苗木。
早春压条用一年生的健壮萌发枝,6月压条用当年生的嫩枝作材料。
嫁接育苗,多用平榛实生苗作砧木。
6.提高产量措施 榛子易落花落果,果实空粒和瘪仁率较高。
防止的主要措施: ①繁殖育苗时要选优良母树; ②建园时配置好授粉树,并辅以人工授粉; ③加强管理营养充足。
[编辑本段]榛子 - 采收、贮藏、加工及市场 1.榛子坚果成熟期与种类,品种及气候条件有密切关系。
一般从雌花授粉到坚果成熟需147天~176天。
由于同一株树外围及顶部的坚果先成熟,下部及内膛较晚,生产中应分期采收。
采摘的带苞榛子,堆积发酵1~2天,用棒敲击脱壳,除杂,干燥即为商品榛果。
2.榛子贮藏要求低温,低氧,干燥,避光,适宜气温15℃以下,相对湿度60%以下,暗光,否则脂肪转化而产生“哈喇味”不能食用。
3.我国榛子加工业还很落后,如意大利榛子加工分5大类,产品几十种,不仅带壳炒食,果仁制酱,还是多种糖果,食品的高档原料。
随着我国食品工业的发展和人民生活水平的提高,榛子市场的前景很大。
榛子的采收方式分为人工采收与机器采收: 1.人工采收:树型较矮的榛子树,可直接以手采摘,采收时可连同果苞一同采下,采后集中运到堆果场脱苞。
树型较高的榛子树,可以设法振动榛子树大枝,使榛果落地,再集中收集起来;也可待其自然熟透让果实脱苞落地,再拣拾集中起来。
一般隔天拣果1次。
采用此法采收,必须事先清理园地。
2.机器采收:采收之前,先将园地清理干净,平整土地。
采收时,先用振动机抓住榛子树大枝将榛子振落地面,然后用吸收机收集起榛果。
[编辑本段]榛子 - 市场 榛子是一种用途广,经济价值较高的树种。
据分析榛子果仁含脂肪51.4%-66.4%,蛋白质17.32%-25.92%,碳水化合物6.6%,水分2.8%~5.8%及多种维生素、矿物质和氨基酸。
榛油中溶解有维生素C,维生素E,维生素B等。
榛仁可生食,炒食,不仅风味好,且热量高。
在食品工业中榛仁是巧克力,糖果,糕点等加工食品的优质原料。
榛仁也是榨取食用油及多种工业用油的原料,含油量54%左右,是大豆的2~3倍。
榛仁还可入药。
油粕可作饲料或肥料,果壳是制活性炭的原料。
树皮及果苞含单宁(8.5%-14.5%)可制鞣皮物质和烤胶,榛叶可养蚕。
木材可用制手杖,伞柄等。
此外,未来的汽车可以用榛子的果实作为动力燃料。
英格兰北部一所大学的教授认为榛实可以生成氢,这种氢是那种电驱动汽车所必需的,氢也可以用来为那些双重驱动的车作动力燃料。
的玛略特·道格鲁(Murat Dogru)称,土耳其每年要燃烧掉250,000吨的榛实果核。
道格鲁和他的同事们对这些废料进行了相关试验,发现榛实果核燃烧时会产生很多种气体,这种混合气体经过提炼就可以提取出氢来,氢在这些混合气体中所占比例15%。
其余剩下的气体有,一氧化碳、沼气、氮气和二氧化碳,这些气体可以通过一定的设备进行化学处理或过滤掉。
道格鲁称,土耳其一年内所供应的榛实坚果核,大约可以产生6,000吨的氢,这些氢足够现在以氢为动力燃料的1000辆德国宝马车使用,每辆宝马车都可跑上32,500公里(合20,190英里)。
如果这一试验能得到最终认同,那么对于解决未来世界上燃料不足的问题将会有很大帮助。
因此,榛子产业将会是一个非常有前景的产业。
[编辑本段]榛子 - 生产现状 A、起源及历史 欧洲榛起源于亚洲的小亚细亚地区的黑海沿岸及欧洲的地中海沿岸,在公元前由此向希腊和罗马传播,并被当作果园作物得以广泛的分布。
后来,欧洲榛的栽培逐步深入到欧洲其他国家。
据史料记载,欧洲榛栽培利用历史悠久,前苏联的高加索黑海沿岸及意大利在公元前3世纪到公元前4世纪已食用欧洲榛;在土耳其北部的黑海沿岸及意大利已有1000年以上的栽培历史。
榛子真正走向园艺化栽培是在19世纪。
其大面积栽培的品种主要来源于欧洲榛,其次来源于大果榛。
由于近百年来不断地选种和育种,产生许多优良品种,并进行无性繁殖,在世界各地传播,现在的栽培范围超过了它们的自然分布区。
B、世界榛子的生产与消费 1.世界榛子栽培面积和产量 榛子的现代化栽培始于20世纪30年代,首先在意大利、西班牙、土耳其、美国等国家兴起,经过40-70年代以及80-90年代的发展,形成了现在的榛子栽培格局。
目前,世界的榛子栽培面积达919万亩,榛子坚果产量为62.59万吨左右,不同年份其产量有所差异。
其中,土耳其的面积和产量均占第一位,其栽培面积为608万亩,坚果产量为44.6万t,分别占世界榛子总面积的 66.1%、总产量的71.3%;意大利占第二位,栽培面积为107万亩,产量为12.02万t,分别占世界总量的11.7%和19.2%;占世界第三位的是西班牙,栽培面积为43.5万hm2,产量为1.98万t,分别占世界总量的4.7%和3.2%。
2.世界榛子贸易情况 榛子是世界四大坚果贸易品之一,每年出口榛子坚果总量约达20万吨,主要出口国为土耳其、意大利、法国、美国、阿塞拜疆、伊朗、西班牙、俄罗斯等。
进口榛子坚果的主要国家有德国、加拿大、英国、中国、芬兰、中国香港、波兰、巴西、丹麦、挪威、、瑞典、阿根廷等64个国家。
世界榛仁出口远远高于带壳榛子的出口,其年出口量约为18.35万t。
主要出口国为土耳其、意大利、西班牙、美国、荷兰、法国等,其出口量占世界榛仁出口总量的93%,出口总价值为5.7亿美元。
C 主要生产国概况 目前,世界上榛子主产国栽培技术先进,基本上实现了集约化栽培,选用优良品种,配置授粉树建园,整地、土壤耕作、喷药、施肥、灌溉、割草、采收、采后处理等作业均实现机械化,树体营养的供给通过营养诊断,实现科学施肥。
从而使榛子坚果产量、品质大大提高,生产成本大大降低,栽培者获得较好的效益。
因此,榛子栽培在主产国家正稳步发展。
1.土耳其 土耳其为世界榛子生产第一大国,栽培历史在1000年以上,目前在土耳其全国67个省中,栽培榛子的就有30个省。
主要分布在土耳其北部,黑海沿岸25公里宽的狭长地带,垂直分布在海拔高度750m以下。
榛子、榛仁及其加工品是土耳其重要的出口物资之一,榛子生产在国民经济和人民生活中占有重要地位,被誉为“国宝”。
土耳其的棒子栽培主要有以下特点: (1)榛子栽培品种良种化程度高,良种栽培面积占70%以上,主栽品种特姆布尔、西维瑞、派拉兹、因塞卡拉等。
其中前二种占全国栽培面积的70%,派拉兹多作为授粉品种。
(2)选择适宜的气候条件和地势土壤条件栽培。
土耳其榛子集中栽培区在海拔500m以下,气候温和,冬暖夏凉,年降水量在700-300mm,土壤肥沃,适宜榛子生长结实。
(3)栽培技术以整形修剪、施肥、割草为主要管理项目,病虫害较少。
树形以多干丛状形为主,采收以手工采收为主,生产过程机械化程度不高,单位面积产量较低,全国平均每公顷产量为1.1t。
(4)榛子研究机构主要从事选种及杂交育种研究,选育更高水平的品种为主。
现已选育出优良品种卡尔格拉克,其坚果直径超过20mm,单果重2.8克,出仁率达到50%,为大果优良品种。
(5)土耳其榛子生产已实现标准化,已经制定了榛子仁、榛子果实标准在全国实行。
2.意大利 意大利的榛子栽培已有千年以上的历史。
但是采用现代化园艺栽培是从20世纪20年代开始的,经历了50-70年代的大发展时期,形成了现在的栽培格局。
意大利全国栽培面积107万亩,年产量12.02万t(1996年)。
意大利的榛子栽培特点: (1)良种化程度高 全国商业化栽培良种占90%以上。
(2栽培技术先进 意大利榛子栽培密度已由过去的7m×7m、8m×8m,逐渐缩短株行距,加大栽植密度。
先进的农场即使在肥沃的土壤条件下,也采4m×4m、3m×5m的株行距。
在树形方面,过去采用少干丛状形(大株行距),现在实行密植栽培的园地采用单干形树形。
目前意大利榛子栽培中,少干丛状形(3~5个干)和单干形并存。
在施肥技术上,以营养诊断为依据,即进行叶分析和土壤分析决定施肥的配比,予以科学合理施肥。
尤其重视N(氮)、P(磷)、K(钾)配比及Ca(钙)、Mg(镁)、B(硼)等微量元素的施入。
由于采用上述的先进栽培技术,全国榛子平均单产名列世界前茅。
(3)机械化程度很高 意大利建园采用机械挖穴,整地、施肥、土壤耕作、喷药、割草已全布实现机械化,灌溉、施肥实行管道自动化。
较先进的农场采收及采后果实处理过程已实现机械化、自动化。
(4)榛子加工及榛仁食品加工先进 意大利榛子采收以后集中运至加工厂,从脱壳、清洗、分级、烘烤到贮藏全过程均实现了机械化和自动化。
榛仁食品加工业,是世界最先进的,加工品种有“岩石巧克力”球系列、榛仁甜点心系列、榛子巧克力酱系列、榛子冰淇淋系列等几百个品种,在欧洲很有名气,经济效益可观。
3.美国 美国的榛子生产自1885年欧洲榛引入美国开始,已有100多年的历史,现在美国仍保存有70年生的大榛子树栽培园。
美国的榛子栽培有90%分布在美国西海岸的俄勒冈州,由于气候条件与欧洲的地中海相似,使榛子栽培业逐渐发展起来。
美国的榛子栽培技术先进。
如主产区俄勒冈州栽培园大多设置在平地和缓坡地,土质肥沃。
栽培方式多以正方形或长方形栽植,以便于机械化作业。
其栽培密度方面由大树冠稀植向小树冠密植方向发展,如20世纪20~30年代的栽培园株行距为9m,而现在栽培园株行距为5.5m× 3m。
在施肥上,以营养诊断为依据有针对性地施入不同种类的肥料,保证树体生长发育所需养分。
病虫害防治和耕作、施肥、灌溉、采收等大部分作业均采用机械化,使用人工作业少。
在苗木繁殖方面,采用无性繁殖,许多农场及苗圃建立大面积繁殖圃。
其繁殖方法为直立压条法,定植株距为1~2m,行距4m,利用树体每年产生的许多新萌生枝,进行压条繁殖。
D 中国榛子科研生产现状[] 中国榛子的研究始于20世纪60年代初,沈阳农业大学张育明教授等开展了东北地区野生榛种类、类型、形态与生态的调查研究。
中国农业科学院特产研究所及黑龙江省林业科学研究所分别对吉林、黑龙江省的野生平榛作了自然类型划分的研究。
中国科学院林业土壤研究所及内蒙占自治区林业科学研究所进行了平榛生态学和生物学特性的调查研究。
鉴于平榛果个小、果壳厚、出仁率低、产量不高等弱点,于20世纪70年代,辽宁省经济林研究所在开展了欧洲榛引种及选种的研究、平榛选优研究。
但由于引进的欧洲榛不能适应中国东北寒冷的气候条件,于1980年开展了平榛与欧洲榛的种间杂交育种研究,1996~1999年陆续选育出平欧种间杂交优系,其特点具有大果、丰产、抗寒性强、果仁质量好等特性。
这为中国榛子生产从野生走向栽培提供了优良品种资源。
[编辑本段]榛子 - 食用 1.功效: 榛子富含油脂,有利于其中脂溶性维生素在人体内的吸收,对体弱、病后虚赢、易饥饿的人都有很好的补养作用。
榛子有天然香气,在口中越嚼越香,有开胃之功效。
榛子包含着抗癌化学成分紫杉酚,它是红豆杉醇中的活跃成分,这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其它一些癌症,可延长病人的生命期。
中医认为,榛子有补脾胃、益气力、明目健行的功效,并对消渴、盗汗、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。
2.适用人群: 一般人皆可食用。
也是癌症、糖尿病人适合食用的坚果补品。
3.注意事项: 存放时间较长后不宜食用;榛子含有丰富的油脂,胆功能严重不良者应慎食;每次食用20粒为宜。
4.实用菜谱: 榛子粥 【菜名】 榛子粥 【所属菜系】 全部 【特点】 益气力,宽胃肠。
用于脾胃气弱、温中止泻。
【原料】 榛子不拘多少 粳米50克 蜂蜜少许【来源】《济众新编》 【制作过程】 将榛子水沉去皮,水磨滤取其浆汁,再和粳米煮成粥。
【用法】食用时调入蜂蜜,久服尤佳。
油炸胡榛子仁 主料:胡榛子仁100 克。
调料:食盐、生油。
制法: 将胡榛子仁去杂洗净晾干,放入盐水中腌渍。
几小时,捞出沥干水,入 油锅炸至金黄色,捞出即成。
按:油炸胡榛子仁含有很丰富的蛋白质、脂肪、糖类等营养成分,具有 生津润喉的功效。
适用于消渴、痢疾等病症。
秘制榛子酱 主料:熟榛子、鸡腿肉 辅料:蜜豆、黄瓜、鸡蛋、花生 调料:葱、姜、蒜、盐、酱油、水淀粉、食用油、蚝油、料酒、香油、白糖 制法: 1、将榛子、花生压碎,加入辣椒油、盐调成酱; 2、将鸡腿肉切成丁加入鸡精、蛋清、盐、水淀粉腌制一会儿; 3、坐锅点火放油,倒入葱、姜、蒜爆香后,放入鸡丁炒至变色,加入酱、盐、糖、料酒、蚝油、酱油、鸡精,放入熟榛子、蜜豆、黄瓜丁,淋入香油,勾薄芡炒匀即可出锅。
特点:榛子是一种营养丰富、味道香醇的坚果,和其他配料制成肉酱,浓厚而味美。
[编辑本段]适宜人群 一般人群均可使用 1. 适宜饮食减少、体倦乏力、眼花、肌体消瘦、癌症、糖尿病人食用; 2. 榛子含有丰富的油脂,胆功能严重不良者应慎食。



