我为什么倡导每天晨会提前五分钟讲故事
这不是耽误时间吗
1、为什么要每天开晨会
2、更奇怪的是为什么要轮流讲故事
我们这么做已经一年多了，每天早上如此。
如果哪位管理人员当天早上有紧急事情处理，就需要交待一位下属代表他参加，如果恰巧那天到他讲故事，也得交待。
我们说：缺人不能缺岗。
那么每天早上都晨会有必要吗
找了个有空的时间，我跟大家聊了一下，大家普遍反映是：在酒店筹建期肯定是有必要的，因为酒店系统性和整体性还不足，容易形成条块分割的局面，大家各部门自顾自，形成山头。
现在虽然试营业了快半年时间，客观说系统性和整体性还是不足的。
但也有一个毛病，就是可能与有些部门班前会时间冲突。
这也很好解决，就是酒店晨会时间保证在9点前结束，另外有急事的不满可以提前在晨会提出需要各部门配合的事项然后离会处理。
有必要提前五分钟轮流讲故事吗
大家普遍的意见是：这一年多大家经常聚在一起讲故事、讲心得，心灵层面都觉得有所提高，还是有必要的。
我跟大家说了一下我的想法： “ 管理不但是生产力，也是成本。
会议其实也是如此，不要开无主题、无效率、没结果的会议，能不开尽量不开会。
“十年前我做华美达酒店总经理的时候，关注的是目的、目标、计划预算、实施、反馈，强调的是效率。
“十几年过来，我的认识不同了、更深了。
做企业不仅仅是一群人在一起赚钱，要更关注目的或者说宗旨，所谓宗旨就是企业根本的目的，企业的根本目的应该是为人类创造价值，不仅是物质上而且包括精神层面。
这里提到的人，不仅包括我们的市场，而且包括我们的员工、投资人，人性是基础。
“所谓人性化管理，随着我们认识的不断深入，我们的行为也应该不断深入。
“赚钱只是达到我们目的的一个目标，而不是全部，事实上，还有更重要、更多的目标。
如果片面强调赚钱、强调效率，不符合人性，企业无法生存和成长，与企业有关的人，无法因企业而生活的更好（物质上和精神上）。
“如果企业只是一个赚钱机器，那么企业走不了多远。
目标、过程、结果往往是一回事。
“晨会的作用，除了每天早上大家能从酒店整体角度看问题、探讨问题，加强整体性之外，我有个个人体会，就是大家每天至少见一次面，时间长了，大家的心就到一起了。
这是人性，是符合心理学原理的。
“这里有个例子，为什么部队那么重视走正步，西点军校是世界上最好的高级军官学校，他们也是很重视队列训练的。
我以前总不理解，他们为什么不把这么大量的时间放在战略战术的讲诉和训练上
不把这些时间放在军事技能和体能的训练上
想来很久，终于悟出来，原来这非常符合心理学原理，这是人性。
你想，我们总强调团队精神，团队精神是什么
如何培养
靠空洞的理论、训斥（当然也是必要的）是不行的，道理是苍白的。
要通过符合人性的行为去达到，去使人从心底认同。
队列训练就是一个被无数事实证明的、符合人类心理的，增强团队凝聚力的最好方式。
“人类是群居动物，大家经常一起交流、做事，容易形成内心的认同感。
队列训练中，大家经常整齐划一步调一致，在不断重复的过程中，大家的心高度认同，从内心层面（无需语言）把大家的心拧在了一起。
这是铁一样紧密的感情，甚至强过很多亲情
“当然还有很多方式，比如一起唱我们共同的歌、一起劳动等等。
“我们每天早上晨会，尽量简洁高效，但不能没有。
大家每天聚一下，共同探讨研究，时间长了，心就在一起了
“我们还要有创造性地发现更多大家齐心协力劲往一处使的其他方式，面对面沟通深度还是无法替代的。
晨会其实也是我们提高团队凝聚力的一种方式，比单纯的说教要具体、深刻的多
“做企业其实也是一种生活
不仅仅是赚到钱这一个结果，赚钱只是为了我们生活的更好的一个手段，只是手段之一。
“说的这里。
我想我希望大家提前五分钟轮流讲故事的原因和目的，大家也明白了吧
不要把我们当成纯粹的赚钱机器，那样也赚不到多少钱。
“我希望企业也是大家共同的美好生活。
为什么是讲故事、讲感悟，而不是其他呢
我想这是我对人类心理的理解，仅仅是讲工作方法和技巧，大家很容易陷入僵化死板的心理，把生活和工作严格分开，我理解会令人分裂。
我希望工作也有像生活一样美好，其实工作就是生活的一部分，工作应该是人的心灵伸展、成长才是美好的工作。
“就算仅仅从工作角度出发，比技巧更重要的是智慧
“南宋诗人陆游曾说过：‘汝果欲学诗，功夫在诗外。
’生活的领悟多了，智慧多了，工作也会更智慧。
我们在一起做事，要珍惜这个缘分，大家多在心理层面交流。
“讲故事、讲感悟，大家不知不觉在心灵层面有了深度的交流。
比直接讲大道理要好得多。
“我们要做一个什么样的企业，我们要创造一个什么样的工作，这要问我们自己。
“知行合一， “有智慧、有智慧的行动 “我们可以去创造我们的生活，也可以去创造我们的工作。
”
怎样才能成为一名合格的“职业经理人”
首先,必须具备个人管理技巧.要管理别人,先从管理自己开始.一个能管理好自己的人也一定能管理好别人。
必须很清楚自己追求的目标是什么?然后根据自己现在的知识结构,工作经验,设计出自己的职业生涯发展规划,接下去就是一步一个脚印地去实施.所以,要珍惜自己在每一个企业,每一个岗位上的每一份工作,为将来成为职业经理人增添一份无形资产.。
\ 其次,必须具备人际关系管理技巧.具备了一定的个人管理技巧之后,就必须努力学习人际管理技巧,扩大自己的交际,主动与自己上下左右的人进行沟通,在他们之间树立起自己良好的个人形象,当你的人际关系修炼日趋成熟之际,也就是赋予你重任之时.\ 再次,必须具备团队管理技巧.所谓管理,有最新观念来产,就是通过别人来完成任务.当你负责一个团队时,怎样才能通过别人完成任务呢?第一是激励,它是挖掘下属潜能的催化剂,领导者的第一职责就是激励;第二是授权,它是帮助下属迅速成长的“练兵场”,也是领导者高明的分身术,第三是协调,它是保证把蛋糕做大而不是分小的“公平称”.第四是控制,它是确保下属驰向企业既定目标的“方向盘”，一旦发现偏离航向就要及时修正行动。
\ 只要掌握了这四项基本功，就可以通过管理一个部门进而延伸到管理一个企业，从管理一个小公司过渡到管理一个集团公司：就可以逐渐成为一名合理的“职业经理人”。
\ （1）受信赖的职业经理人能充分理解他们部门的使命。
\ （2）职业经理人能保留住他们的好员工。
\ （3）职业经理人有能力控制其部门内部大多数问题的事态。
\ （4）职业经理人总是处在前的位置。
\ （6）职业经理人能与其它部门的经理很好的相处。
\ （7）职业经理人能够排除难题，使工作顺得完成。
\ （8）职业经理人总能出现在你最需要他们的地方。
\ （9）职业经理人不借故推诿。
\ （10）职业经理人在准则范围内行事。
\ 以上是我通过此次学习的一些心得与体会，在以后的工作中我会把这些理念贯穿于我的管理和工作计划中，相信通过我的努力与酒店领导层的帮助，我作为职业经理人的职业道路将会走的更远
谈谈你对酒店管理专业的认识
谢谢啦
酒店管理专业看似容易，学精也不容易，很多人以为就是做服务没有技术含 量实际是有较高技术含量的，比如人如配置，物品配置，房间设置有很多要精了才能为以后做酒店管理打下基础。
祝成功
保安工作总结
店长岗位职责 职责概述 根据xx酒店开业规范和公司新店项目计划，在城市总经理或区域总经 理的领导下， 具体实施新店开业的各项准备工作， 酒店开业后， 根据公司任命， 负责酒店的经营和管理。
主要职责 1、了解新店项目工程进度和《新店项目合同》条款； 2、审核新店经营布局图纸，房型比例和布置，及时提出合理建议； 3、根据如家酒店运营标准和酒店实际，提出组织结构、人员定编和工资标 准方案，报主管总经理审批； 4、负责酒店人员招聘工作； 5、负责开业前员工培训和人事管理工作； 6、组织市场调研、编制市场销售计划、上报酒店房价方案和当年的经营预 算； 7、负责落实酒店宣传和促销资料； 8、负责酒店开业前期的销售工作； 9、根据如家酒店物品配备标准，编制开业物品采购清单，上报主管总经理 和运营部审批； 10、跟踪落实公司统一采购物品到位； 11、负责酒店自购物品市场询价，编制自购物品采购预算，上报主管总经 理审批； 12、按计划负责自购物品采购工作； 13、根据如家酒店的运营标准、结合酒店的具体实际，制定酒店运营管理的 实施细则，在开业前培训到每个员工； 14、根据工程进度，定期检查和反馈工程质量情况； 15、工程竣工验收后，负责装修资料和图纸交接、自查酒店所有问题，并反 馈与跟进； 16、负责酒店开荒和清洁工作； 17、负责酒店各类营业许可证照的办理工作； 18、根据新店项目计划，做好开业前的其他各项准备工作，自查合格后，上 报运营部和主管总经理进行开业验收； 19、酒店周边关系协调； 20、完成主管总经理安排的其他工作。
店助岗位01、配合店长管理酒店的日常运营工作。
02、配合店长完成总部下达的各项指标和各项任务。
03、配合店长做好仓库物资料进货验收，仓库管理、陈列管理等有关作业。
04、执行总部下达的酒店房价价格变动。
严格执行总部推广的促销活动。
05、积极向店长及总部建议及反馈好的酒店运营管理办法。
06、监督与改善和提高酒店各部门的员工的服务质量。
07、配合店长做好酒店员工招聘、任用、培训、任免等工作。
08、监督与保证酒店各公共区域和客房卫生清洁等工作。
09、监督与检查员工考勤、仪容、仪表的服务规范报告执行情况的管理工作。
10、配合店长及财务做好监督和审核酒店各类价格折扣权限工作。
11、严格执行总部下达的各项指令和规定的制度。
12、迅速处理突发的意外事件，如火灾、停电、盗窃、抢劫等。
13、与各部门主管一起为达到经营目标而开展组织准备工作 14、配合店长做好酒店外围关系维护工作，接待，拜访，协调、沟通等工作。
15、配合店长做好餐厅和厨房的检查：鲜肉、鲜奶制品，蔬菜及设备的 工作。
需要一篇酒店销售培训心得体会
酒店营销与管理培训学习心得体会 非常感谢酒店管理层给我一个良好的学习机会，于5月**参加了由**市旅游局组织的《现代酒店营销管理与创新》的培训。
学习时间虽然很短，但我感觉确实是受了很大的启发，受益匪浅。
一、学习内容概述： 此次学习的主要内容为三个方面：酒店营销模式与策略、营销观念创新、追随客人的满意度。
1、酒店营销模式的四个阶段是通过酒店专业人士及所有酒店人慢慢通过实际运作而得到提升的： 第一阶段为4P的应用：即产品的组合、定价的组合、地点的组合、促销的组合，这个组合特点为：①具有可控性、②动态性、③具有整体性。
第二阶段为4C的应用：即：消费者、成本、便利、沟通；企业所有部门为服务于顾客利益而共同工作时，其结果就是整体营销，其意义就是强调各种要素之间的关联性，要求他们成为统一的有机体，4C是强化以消费者要求为中心的营销组合。
非常感谢酒店管理层给我一个良好的学习机会，于5月**参加了由**市旅游局组织的《现代酒店营销管理与创新》的培训。
学习时间虽然很短，但我感觉确实是受了很大的启发，受益匪浅。
一、学习内容概述： 此次学习的主要内容为三个方面：酒店营销模式与策略、营销观念创新、追 随客人的满意度。
1、酒店营销模式的四个阶段是通过酒店专业人士及所有酒店人慢慢通过实际运作而得到提升的： 第一阶段为4P的应用：即产品的组合、定价的组合、地点的组合、促销的组合，这个组合特点为：①具有可控性、②动态性、③具有整体性。
第二阶段为4C的应用：即：消费者、成本、便利、沟通；企业所有部门为服务于顾客利益而共同工作时，其结果就是整体营销，其意义就是强调各种要素之间的关联性，要求他们成为统一的有机体，4C是强化以消费者要求为中心的营销组合。
第三阶段为4S的应用：即：满意、服务与微笑、速度、诚意，4S的营销战略强调从消费者要求出发，建立“消费者占有”的营销导向，定期对酒店产品、服务、品牌以及综合性消费者满意指数的测评与改进。
第四阶段为4PCS的有机结合应用：即以酒店为中心的市场营销管理理念，以消费者为中心的观念、社会营销观念。
4PCS的营销管理理念其核心是要在正确处理好企业、顾客和社会三者之间的利益关系，最终实现企业目标。
所以酒店要满足顾客，实现营销目标，不能孤立只是考虑某一因素和手段，必须从目标市场需求和营销环境特点出发，根据酒店特点，资源和优势综合应用各种市场营销手段，形成统一的配套的市场营销战略，使之发挥整体效益，争取最佳效果。
2、营销观念创新：它分为九个方面内容：4R营销法、品牌的分类、做大做高做 精是一个选择市场的过程、对经营与管理的再次认识、市场营销与销售、对主题酒店和主题产品的思考、建立客户平台和网络营销、会展经济你认知多少、酒店销售业务运营若干要素。
酒店营销到此又上了一个台阶，强调顾客——人的因素，注重营销过程中对顾客的关怀，客户关系的维护，生产过程和消费过程必须以“以人为本”为原则，根据买方卖方市场双方特点和需求，不断调整、创造、策划出新的产品，实现最终目标。
3、追随客人的满意度：员工的责任、管理的责任、当你感觉到与高水准酒店有差距时你是否已经找到了容易出现的问题。
员工要热爱酒店，关爱客人，体现酒店宗旨，管理要注重细节，“量化”标准，贵在“坚持”，找到差距，体现自己的特色，要“人无我有、人有我优、人优我特、人特我变”。
二、根据我们所学的内容，浅谈本人几点想法： 1、以人为本 包含员工和客人 客人对酒店的第一感觉绝对重要，这主要靠两个方面来体现：酒店特色及员工素质。
作为酒店每位员工要把自己当作企业形象代表人，形象要得体、大方、端庄，每个岗位都要专业，有星级服务标准，要求热爱酒店、关爱客人、以客人为中心，使客人对酒店产生信誉、满意，酒店的规章制度需根据客人需求作相应调整，而不是要顾客来适应遵守酒店的制度，要以消费者为中心，以小产品做大市场。
2、酒店五个重要营造 （1）产品营造 要有“第一个开发出自己的新产品，又第一个淘汰自己的老产品“的经营观念。
（2）环境营造 对消费环境不断创新，要有“天天有新意，月月有新招“的指导思想。
（3）市场营造 “心有多大、市场就有多大”把蛋糕观念变成面团观念，我们要主动征求来自各方面的意见和需求，通过座谈、听取意见、沟通信息来和客户联络感情，借用顾客的言语为酒店做免费的宣传广告，为我们开拓更广阔的客户市场。
（4）口碑的营造 “金奖银奖不如顾客的夸奖，金杯银杯不如顾客的口碑” 一个企业成功的标志不仅在于它的知名度有多高，更在于顾客对酒店的美誉度有多高，和对客户企业忠诚度的培育，所以我们必须为此付出相当大的努力，必须始终保持将自己最优秀的产品和服务展现在顾客而前，给顾客意外的惊喜和物超所值的感受。
（5）品牌营造 品牌是酒店发展的催化剂和无形的资产，是生存之本，我们要有人品决定产品，产品决定店品“三品合一”经营理念，从提高员工综合素质抓起，建立科学的培训教育和引导机制，使每人意识到维护酒店品牌的重要性，认识到人人是酒店品牌内涵的一部分。
3、“经营要有主题 产品要有特色” 周密细致做好市场调查、市场定位，我们是什么样的酒店，消费的群体以哪些为主，什么样的产品才能适合他们
锁定我们的客源市场，市场不能混乱，“物以类聚、人以群分”将酒店产品做成“异、特、新”，从酒店特色、员工的服装、商品的变化三个方面着手，酒店销售的理念为“餐饮是窗口，客房是摇钱树”所以我们可以从打造特色餐饮为突破口，带动酒店整体消费和人气，客房出租率靠全方位的整个酒店的运作来促动，客房的改造需加快步代，历经*年经营，我们客房的硬件设施确实需马上调整，做大做精是一个选择市场的过程，先从局部区域开始调整，新装修房间或包房价格在30%范围内缓慢提升，要给客人以选择余地，让他们能体现自我，市场营销需围绕客人需求转，先把客人引进来，以低价产品带动消费，多投入多产出，形成良性循环、争占市场占有份额，以实现经济效益最大化。
通过这次学习，让我对酒店有了更深刻的认识，真正感受到了酒店的活力 与魅力，认识到酒店营销的艺术、真正含义以及他的重要性，在今后的工作当 中，我将通过所学的知识灵活运用到酒店营销中，真正做到是总经理经营决策 的顾问参谋，是酒店了解市场的信息中心，是酒店形象宣传的策划者、产品销 售的实施者，让我们酒店的经济效益、品牌效益能再创新高。
第三阶段为4S的应用：即：满意、服务与微笑、速度、诚意，4S的营销战略强调从消费者要求出发，建立“消费者占有”的营销导向，定期对酒店产品、服务、品牌以及综合性消费者满意指数的测评与改进。
第四阶段为4PCS的有机结合应用：即以酒店为中心的市场营销管理理念，以消费者为中心的观念、社会营销观念。
4PCS的营销管理理念其核心是要在正确处理好企业、顾客和社会三者之间的利益关系，最终实现企业目标。
所以酒店要满足顾客，实现营销目标，不能孤立只是考虑某一因素和手段，必须从目标市场需求和营销环境特点出发，根据酒店特点，资源和优势综合应用各种市场营销手段，形成统一的配套的市场营销战略，使之发挥整体效益，争取最佳效果。
2、营销观念创新：它分为九个方面内容：4R营销法、品牌的分类、做大做高做 精是一个选择市场的过程、对经营与管理的再次认识、市场营销与销售、对主题酒店和主题产品的思考、建立客户平台和网络营销、会展经济你认知多少、酒店销售业务运营若干要素。
酒店营销到此又上了一个台阶，强调顾客——人的因素，注重营销过程中对顾客的关怀，客户关系的维护，生产过程和消费过程必须以“以人为本”为原则，根据买方卖方市场双方特点和需求，不断调整、创造、策划出新的产品，实现最终目标。
3、追随客人的满意度：员工的责任、管理的责任、当你感觉到与高水准酒店有差距时你是否已经找到了容易出现的问题。
员工要热爱酒店，关爱客人，体现酒店宗旨，管理要注重细节，“量化”标准，贵在“坚持”，找到差距，体现自己的特色，要“人无我有、人有我优、人优我特、人特我变”。
二、根据我们所学的内容，浅谈本人几点想法： 1、以人为本 包含员工和客人 客人对酒店的第一感觉绝对重要，这主要靠两个方面来体现：酒店特色及员工素质。
作为酒店每位员工要把自己当作企业形象代表人，形象要得体、大方、端庄，每个岗位都要专业，有星级服务标准，要求热爱酒店、关爱客人、以客人为中心，使客人对酒店产生信誉、满意，酒店的规章制度需根据客人需求作相应调整，而不是要顾客来适应遵守酒店的制度，要以消费者为中心，以小产品做大市场。
2、酒店五个重要营造 （1）产品营造 要有“第一个开发出自己的新产品，又第一个淘汰自己的老产品“的经营观念。
（2）环境营造 对消费环境不断创新，要有“天天有新意，月月有新招“的指导思想。
（3）市场营造 “心有多大、市场就有多大”把蛋糕观念变成面团观念，我们要主动征求来自各方面的意见和需求，通过座谈、听取意见、沟通信息来和客户联络感情，借用顾客的言语为酒店做免费的宣传广告，为我们开拓更广阔的客户市场。
（4）口碑的营造 “金奖银奖不如顾客的夸奖，金杯银杯不如顾客的口碑” 一个企业成功的标志不仅在于它的知名度有多高，更在于顾客对酒店的美誉度有多高，和对客户企业忠诚度的培育，所以我们必须为此付出相当大的努力，必须始终保持将自己最优秀的产品和服务展现在顾客而前，给顾客意外的惊喜和物超所值的感受。
（5）品牌营造 品牌是酒店发展的催化剂和无形的资产，是生存之本，我们要有人品决定产品，产品决定店品“三品合一”经营理念，从提高员工综合素质抓起，建立科学的培训教育和引导机制，使每人意识到维护酒店品牌的重要性，认识到人人是酒店品牌内涵的一部分。
3、“经营要有主题 产品要有特色” 周密细致做好市场调查、市场定位，我们是什么样的酒店，消费的群体以哪些为主，什么样的产品才能适合他们
锁定我们的客源市场，市场不能混乱，“物以类聚、人以群分”将酒店产品做成“异、特、新”，从酒店特色、员工的服装、商品的变化三个方面着手，酒店销售的理念为“餐饮是窗口，客房是摇钱树”所以我们可以从打造特色餐饮为突破口，带动酒店整体消费和人气，客房出租率靠全方位的整个酒店的运作来促动，客房的改造需加快步代，历经*年经营，我们客房的硬件设施确实需马上调整，做大做精是一个选择市场的过程，先从局部区域开始调整，新装修房间或包房价格在30%范围内缓慢提升，要给客人以选择余地，让他们能体现自我，市场营销需围绕客人需求转，先把客人引进来，以低价产品带动消费，多投入多产出，形成良性循环、争占市场占有份额，以实现经济效益最大化。
通过这次学习，让我对酒店有了更深刻的认识，真正感受到了酒店的活力与魅力，认识到酒店营销的艺术、真正含义以及他的重要性，在今后的工作当中，我将通过所学的知识灵活运用到酒店营销中，真正做到是总经理经营决策的顾问参谋，是酒店了解市场的信息中心，是酒店形象宣传的策划者、产品销售的实施者，让我们酒店的经济效益、品牌效益能再创新高。
