
作风整顿心得体会10篇
《作风整顿心得体会》 作风整顿心得体会(一): 透过干部纪律作风集中教育整顿的学习,使我深刻地认识到干部作风整顿的重要性和必要性,为了使自我在以后的工作中切实改善思想、工作、生活等方面存在的作风问题,现就自我过去存在的问题进行剖析如下: 一、存在的问题 1。
记政治学习笔记,总是从各类报刊上东摘一段,西抄一段,以凑满学校要求的字数为原则,应付差事。
而不是从心底里去学习时事政治,关心国家大事。
2。
对教研工作不热心,态度消极。
3。
教学方法老化,课堂教学语言欠精炼。
4。
忽视学生的思想品德教育,只注重知识的教学。
5。
有时学生中出现问题,与家长没有及时取得联系,家访较少。
6。
不科学的布置作业,加重学生课业负担,中午布置作业,有损于学生身心健康。
7。
没能经常生进行法制、安全教育,开展普法活动,制定落实有效的安全措施。
二、原因分析 一是思想觉悟不高,认识不够。
一向以来,总认为我一个普通教师只要教好书,上好课,管好学生不出问题,完成领导分配的工作,工资不会被扣就万事大吉了。
国家大事与我无关,作风问题是上梁不正下梁歪,与我一个普通老百姓无关,天踏下来有领导顶着,事情布置下来了,有同事一齐扛着,国家大事是领导们关心的事,少我一个人关心,地球照样转,由于有这种思想作崇,从心底里从来没有想过向党组织靠拢,从来未向组织递交
酒店服务员工作的心得体会
酒店客房部服务员工作心得爱岗敬业 我无怨无悔 我们公司上班百分之九十以上都是年轻员工。
想问大家一个问题:“你为公司的经营发展准备好了吗
” 也许你会说:“我只是一个普通员工,在平凡的岗位上工作,我们能做什么,那都是领导的事
” 在这里我要大声的说:“你错了
在公司的经营发展过程中,在平凡普通的岗位上,我们虽然只是普通的一员,但是,你我爱岗敬业的实际行动即是公司发展前进的基石!公司酒店工作也是市场经济的桥梁,关系着千万饮食消费者的健康与快乐,连接万人心!” 一、工作方面 在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设 、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,12月8号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本! 二、学习心得 作为事业单位下属的经营类场所--国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。
但是事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业最大的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。
荣誉只是对以前工作的肯定,是我努力做好本质工作的动力,下一步工作又是一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,在下一步工作中,我会以优秀员工的条件严格要求自己,勤汇报、勤学习、勤总结,为酒店的发展贡献自己的一份力量! 仅供参考。
求一篇关于酒店企业文化的心得体会
酒店管理工作是否能够完善、细致、盈利到位,对酒店管理成功、发展将起到决定性的作用,同时也直接影响到酒店的正常营运。
因此,很多酒店业主在酒店筹备开始就要和经验丰富的优秀酒店职业经理人或成熟的酒店管理公司联系合作,运用管理公司强大的人才资源和成熟的管理模式,紧密合作,共同努力,最终使酒店经营达到效益、品牌双丰收。
今天在这里谈谈对酒店管理的一些体会、心得,请大家指正,相互学习、共同进步:一、酒店管理五要素:人、财、物、文化、营销(一)人:酒店员工限于行业特性的不同,酒店人员的管理与一般企业员工的管理有着很大区别。
这些被管理的对象既有自身的优势:年轻、有活力、接受力强,同时,也有自身的劣势:学历不高、自我管理缺乏,忠诚度不高,容易“随大流”等等,那么,如何来去管理这些人员呢?1、严谨的制度化管理:酒店员工的管理,严谨的制度仍然不可缺少,没有规矩不成方圆。
大凡管理,就必须要有这些“章与法”作前提。
借鉴国际品牌的一些先进管理模式,再结合中国人性特点加以制定最新理念的人性化管理制度。
需要注意的是,在使用制度管理员工时,要遵循如下几点:(1)制度不要太繁琐重复、标准量化、流程规范化、细节化:制度如果不规范、标准不量化、流程不细节化的话,酒店管理人员推行起来往往难度较大,因为作为一个管理者最大的功能就是要让员工知道每天工作干什么?并知道怎样干。
如果制度太繁琐,执行不力,打了折扣,就会让很多制度“流于形式”,最后,会极大地损害整个制度的严肃性。
因此,要避开这一点,就需要建立科学合理的标准量化、流程规范化、细节化的制度。
(2)制度管理要刚、柔并用:管理的关键在于执行中考核,考核的关键在落实。
考核的基本核心应该和业绩紧密结合,考核的真正目的同样是让员工通过努力能够拿到更高的薪资奖励报酬,这样才能够称之为真正的考核(即双赢考核模式)。
如果一个酒店的考核让员工永远都是拿到一样的薪酬,考核就失去了真正意义。
在我们中国这个国度里面,在现代与国际化接轨的企业里,如果让员工再怎么努力每一个月都是拿到既定薪酬,那么任何形式的考核都是流于形式,形同虚设,没有具备竞争性的薪酬,就不能够留住不断为酒店创造业绩、利润的真正人才。
实施制度化管理时,在制度执行和落实上一定要一视同仁,只有“制度面前,人人平等”了,员工才能真正信服制度的严肃性,让大家心平气和地遵纪守法,制度才能发挥它的作用。
我这里特别强调“柔”的重要性、作用性。
“柔”性管理体了现酒店管理者带领团队的技巧性,体现了管理者以怎样的人格魅力来吸引团队跟随,以此树立酒店榜样型人才来带动提高酒店员工忠诚度。
例如:员工没有达成目标,或者犯了一些制度管理错误,管理者要给予引导性的沟通教育。
会议上不给予点名道姓的批评,单独教育沟通引导尤为重要,要知道是人都会犯错误,我们要给予他们犯错误的机会,但绝对不是重复犯错误的机会。
管理者要把握这个员工犯错误的度,把握好其中的分寸,要看人优点,相信天下无无用之人,即现代企业提倡的“人性化管理”,以此达到“情感管理”的真正效果。
当然这其中的管理技巧需要管理人员自身的管理素质修炼才能够达到“无为而治”的效果。
注:原则性错误除外。
例:盗窃、打架伤人、贪污受贿等。
2、“自治”管理:在管理酒店人员时,如果能采取“自治”的方式,开展自我管理,往往能够起到更好的推动效果。
具体操作手法是:(1)从招聘的员工中优选有管理能力的基层管理人员(例如领班、主管之类的基层管理人员)。
这部分管理人员经过接受培训,提高其组织、管理能力后,就能够委以重任。
选拔这部分人才,信任是重要的前提,高层的理性督导尤为重要,因为初步介入管理层的管理人员在心态调整方面是不可能一步到位的,世人的真正成长都会有一定的时间沉淀。
这样做能够起到无形之中的教化作用,在在不知不觉中帮助所有员工展开了他们的职业生涯规划教育,使员工明白努力才有结果的道理。
(2)把酒店的制度化转化为员工能够理解和执行的工作形式标准与原则。
通过推举出的代表现身说法,以身作则地执行,带动整个酒店人员的执行。
这样做的好处是:管理者来自他们中间,更容易取得他们的信任。
这要比外聘一个基层管理人员,用员工不容易懂、不信任的章法去“强加”管理要好很多。
同时,这种方式更容易得到员工的认可并最终执行。
因为“基层管理”来自于他们身边,对他们更有职业“诱惑力”,如果遵循做得好的话,可能下一个管理者就是自己,榜样的力量是无穷的。
通过管理“自治”,酒店可以实现低成本管理效果,培养人才梯队的核心在于不断教育与他通过考核评估晋升到该职务应该享有的薪资报酬,可以有一定的时间给予考核转正,但不能够为了一些所谓的成本而无故拖延,拖延的代价是为其它酒店培养了人才,企业变成培养基地最后得不偿失,所谓;真的是赔了夫人又折兵。
3、以教代“管”:作为酒店人员,“高压”管理往往让他们难以接受,甚至采取“软抵抗”等方式拒绝执行,因此通过以教代“管”,可以不断地给他们“心智开发”即心态的正能量转化,俗称洗脑。
如果一个人经常得到马云、李嘉诚、比尔盖茨的洗脑,那这个人不成功都是很困难的,所以让他们接受酒店的管理理念、方法,这是一种较为有效的方法。
从正统的酒店管理教育开始让他们明白一个真正酒店管理者的一些行为素养、专业素养等。
具体实施方法是:(1)在教中管:作为酒店员工,都需要不断的培训和提升,这是灌输酒店管理理念的好方法。
通过在培训过程中反复强调管理的内容,起到教练的作用,一个酒店团队不是领导人有多么强大,最重要的是如何借用领导人的影响力潜移默化地把团队训练强大,管理者之所以是管理者,是因为他们在用管理者的思维在工作,如果管理者的潜移默化把管理团队、员工都教化成为管理者思维模式工作,毫无疑问这个团队是攻无不克、战无不胜的。
(2)在管中教:在酒店实施管理当中,不要忘了教员工如何去做,怎么样做?在此过程中千万不要一成不变,学会放手,学会教导他们如何创新的重要性。
让员工明白,酒店的管理是帮助他们提升的,是为他们服务的,这样就可以消除他们对于管理人员的戒备心,从而能够更好地认识酒店管理的意义,在管理的同时达到教的效果,以此达到他们应该享有的成就感与归属感。
4、以人为本:(1)以人为本的企业文化:说起企业文化,人们就会把以人为本与企业文化联系在一起,因为以人为本的价值观,是企业文化的核心理念。
提到以人为本的企业文化研究,不能不追溯到20世纪60~70年代日本企业文化的迅速崛起。
美国学者帕斯卡尔·阿索斯对美日企业管理方式进行对比分析:美国企业在管理过程中过分强调三个“硬性S”,即战略、结构、制度;而日本企业却能够在不否认三个“硬性S”的前提下较好地兼顾到四个“软性S”,即人员、技能、作风和共同的价值观。
另外一个研究日本企业的美国学者威廉·大内认为日本企业管理的主要特征是奉行以人为本的管理理念,注重从人的需求出发,实施以人为本管理,这种鲜明的管理特征构成了日本独特的企业文化。
而美国最成功公司同样重视企业宝贵资源——人。
通过人的潜能的发挥来提高劳动生产效率。
需要明确的是,虽然企业文化理论的出现与对人重视的企业价值观相联系,但企业文化并不等于以人为本。
(2)以人为本管理原理对于人本管理思想最早追溯到行为科学理论。
哈佛大学著名心理学家梅约1927~1932年在西方电器公司所属的霍桑实验工厂进行了著名的霍桑实验,第一次把企业中的人际关系问题摆在首位,提醒人们在处理问题时不要忽略人际关系因素,并由此提出了“社会人”假说,认为人不是单纯地追求经济利益。
企业在生产过程中还应该追求人与人之间的友情、安全感、归宿感和受人尊重等。
基于对人的需求要多方面的理解,梅约提到组织应该满足人除经济需求以外的其它需求,认为管理者应该注重员工之间的关系,培养他们的主人翁精神、全局意识、团队精神、强调集体荣誉感等。
并提出新型领导能力是要在正式组织经济需求和工人的非正式组织社会的需求之间保持平衡。
(3)以人为本企业发展的重要性从19世纪末到20世纪中叶,管理理论被认为经历了三个阶段:古典管理理论、行为科学、管理丛林。
每一个新的管理理论创立,都是建立在对人性认识变化的基础上。
管理理论与实践的发展过程中,对人性的认识经历了“经济人”、“社会人”、“自我实现人”、“复杂人”、“可信任人”等假说,导致了对人不同的管理思想和管理方式,在组织中的地位也发生了深刻变化。
随着社会经济不断发展。
人在管理中的地位越来越重要。
在人类步人知识经济时代的今天.管理理论和实践都集中在一个焦点上:人是企业最宝贵资源.是企业发展的根本,但如何实现人本管理来提高企业竞争力是企业面临的最大的挑战。
因此,企业树立以人为本的管理理念不容质疑。
(4)以人为本是企业发展的核心和共同价值观企业文化的核心就是企业的价值观。
以人为本企业文化强调的理念就是要肯定人、尊重人、理解人、关心人、依靠人、发展人和服务人。
通过对人的有效激励来发挥人主动性、积极性和创造性,以最大限度挖掘人的潜能,实现个人目标与企业目标更好地契合。
怎样塑造以人为本的企业文化,企业文化特征如何体现以人为本,要回答这一问题,必须对企业中的人的各种需求进行深入细致分析。
因为满足人的需求,是以人为本企业文化建设的出发点和落脚点。
在不同经济、社会、文化等背景下,满足需求的方式和手段不尽相同,甚至在同一社会文化背景下的不同时期,实现各种需求的形式和手段也在不断地变化。
这就要求企业建立以人为本的企业文化必须立足于企业所在的社会文化背景。
伴随着企业环境的不断变化,不断探索新的企业行为方式来实现组织目标与个人目标的融合。
塑造以人为本的企业文化,即实现对人的需求进行管理。
薪酬管理就是实现以人为本企业文化的重要手段,以人为本是以大家共同认可的价值观进而形成的真正属于自己企业的企业文化,由此可见企业文化是企业的“灵魂”,是企业能够延续发展的“生命力”。
(5)营销体系:酒店行业有一句话值得我们思考:酒店所有工作都是围绕一件事来展开的,那就是“营销”工作。
涉外品牌及国内品牌都有强大的营销优势,但想一想他们也是从单体酒店发展起来的,酒店企业的发展壮大离不开“严谨完整、科学合理”的营销体系,所以他们的营销体系值得我们借鉴学习使用。
如何让国际品牌酒店“营销体系”落地中国市场,这是职业经理人要认真思考的问题。
营销工作是我们酒店形象、产品、服务、企业文化宣传的沟通平台,特别是在互联网已经成熟的大好形势下,无形之中给我们建立起来了良好的“低成本”沟通平台。
求一篇600字左右的酒店服务心得
根据下面稍微改改就行 我是2007年10月17日到东方摩泰大酒店工作的,一转眼快24个月了。
从我上班的第一天起一直到现在,我深知这份工作的来之不易,总是尽自己最大的努力去做好每一件事情,不论有多苦多累,总是静下心来,沉下身子,踏踏实实地把工作做好、做细、做完美。
为此,我工作一直都很充实,并得到了酒店领导的支持、同事的帮助,说真的我没有理由不把工作做好,甚至要比别人做得更好,我也一直在努力着…… 我一直在努力做好一个管理者。
我深知我的专业知识还比较浅薄,特别是在经营管理上缺乏经验,强烈地感觉到“书到用时方恨少”。
要做好一个管理者就是要不断学习、与时俱进。
一是向书本学习,重在开拓视野,增长知识。
“书是人类进步的阶梯”。
决定管理者素质高低的核心因素是知识水平,而知识水平的高低与知识占有量、知识掌握深度、知识结构、知识适用密切相关.特别是酒店管理、市场经济等方面的知识,同时注重吸收和积累与自己工作职责有关的业务知识。
二是向他人学习,重在寻找差距、学人之长。
有人说:“读万卷书不如行万里路;行万里路不如阅人无数;阅人无数不如高人指路。
”我心中牢记要有“甘当小学生的精神”,虚心向群众学习,向同事学习,向内行学习,不懂就问,不会就学,取人之长,补己之短,从而不断超越自我,勇于追求卓越。
三是向实践学习,重在总结经验、探索规律。
实践是检验真理的唯一标准。
实践出真知,出经验,出理论。
我注重在实践中总结经验、探索规律、见微知著,增强处理和解决问题的能力,尤其是妥善处理各类突发事件的应变能力和应付失败挫折的心理承受能力。
酒店的工作在我看来没有大事小事之分,什么事都很重要,一个微笑、一句言谈、一个脸色、一个动作都要符合职业标准,给顾客留下好的印象。
在平时多了解员工的生活状况。
试着去了解一下他们对工作和生活的想法,然后有针对性地去开导鼓励。
但在工作中出现状况,我也不会什么事情都不去了解,直接批评他们,如果等了解情况了,还是犯了老生常谈的问题,那就要采取措施,绝不手软.在酒店领导的指导下,我主要抓了治理整顿,感觉特别的懒散,因为之前是外包的,可能各方面的管理没有按制度执行。
接下来我也没和他们多说什么,继续观察一段时间并一一记录,就发现了不少问题。
上班时有迟到.这些都是不允许的,及时完善了制度,并狠抓执行到位,做到态度坚决,奖罚分明。
经过整顿之后,服务面貌大为改观。
在酒店管理中,常说“顾客永远是对的”,但事实上并不是每次都是百分百全对,问题是当批评内容与事实有出入时,我们是不是能够把“对”让给客人。
“让”体现了员工的素质,体现了我们的职业水平,“让”既不得罪客人,又维护酒店的利益,何乐而不为呢,这种思想我会强化到员工的心里去。
我一直在努力做好一个服务者。
怎样服务好每一个来店的客人,也是我们一直到现在还在摸索的问题,这也许包括每一个做服务行业的人都在考虑的问题吧。
要使员工为酒店提供优质的服务,我想我首先要发挥好主管的示范引领作用。
记得在上班的时候我就认真地做好保安工作,辛苦没关系,出汗没关系,有事干即使累点苦点也会很开心。
在走廊上我看到客人、领导、服务员,十步之内微笑示意,五步之内微笑问好。
记得今年年初,做领班的工作虽然我以前从没有接触展。
团队合力不只是加法之和,比如不能把三个“1”的聚合简单地变成“,而要变成“111”,这就是合力。
二是要有“敢突破、善突破”的亮剑精神。
作为酒店的领班,我们更要有亮剑的胆略、实力、气魄和精神,不抛弃、不放弃,永不言败,现在都可以自己解决了。
一样,对新来的员工,直到可以为客人上岗服务。
我当时认为我们酒店的.因为平时也是这样.就可以了。
现在看来,如果想做好有质量的服务,必须要提升超值服务水平,不然的话客人在消费过程中出现问题,对酒店管理层来讲就是严重的失职.可现在想来,服务质量都没了,还谈什么成本,谈什么营业额,连客人都不来了,现在领导们都很重视,这方面工作有望尽快落实。
我想不经一事不长一智,所以不怕有问题,只怕有问题没有去采取对策,那才是最可怕的。
我暗暗下定决心,在今后的工作中,一定要善于发现问题,并及时的去解决,这样才能不断地提升自己,才是真正对酒店负责。
我一直在努力做好一个感恩者。
常怀感恩之心。
感恩组织,是组织培养了我们成长;感恩酒店,是酒店给了我们施展才华的平台;感恩同事,是同事的支持配合和共同努力才有我们的成功。
保持积极的心态,才能努力把工作做好,才能得到领导的信任和尊重。
这就需要有足够的自信和积极乐观的态度,保持蓬勃向上的朝气、开拓进取的锐气、争创一流的志气。
平时别的服务员下班了,我还在那里整理,比别人多做点我想不会吃亏,我就怀着这样的心态一步一个脚印,脚踏实地、埋头苦干。
记得到酒店第一天上岗,让我去拖地,我很甘愿、踏实、认真的去拖,因为我想这是职责所在,。
一个连小事都不愿做的人,也绝对做不了大事,凡事总是要于细微处见精神。
同时,不管做什么事,我想阶段性目标要明确。
我今天要做些什么,要做好哪几个没有完成的工作或有待完成的工作,今天的工作必须昨晚就想好要怎么去完成。
在我们酒店有24个月来,保安部见习领班等岗位工作,我想正是有了阶段性目标和梦想的引领,并始终保持一颗平常心,通过自身积极的调节和不懈的努力,做到“干一行、爱一行”,敬业爱岗,在平凡岗位上勤勤恳恳,兢兢业业,精益求精,对自己所从事的工作产生幸福感、荣誉感,全身心投入本职工作,才能在平凡的岗位上,体现出一个大学生的自我价值。
否则,心高手低,心态失衡,就不会热爱本职工作,也不可能得到同事的认可和支持。
诚然,在平时的工作实践中,我也深深体会到有很多不足的地方。
比如说:考虑问题不够全面,做事时不够细心,对员工不够严肃,知识面不够宽泛,交流与沟通不够深入等等。
我自身应该如何来改进和完善,这是我现在经常思考的问题.不仅要年纪轻,更重要的是能开拓创新,锐意进取,敢于探索,思想解放,朝气蓬勃,不仅在生理年龄,更要在心理年龄上处于“年轻”的状态。
为东方摩泰酒店创造财富,体现自身价值,为东方摩泰酒店美好明天而努力奋斗,这些应是我们追求的。
酒店业绩部门工作总结怎么写
xx市旅游局: 根据x旅办[2002]36文件精神,二00二年我店结合实际情况,积极开展了争创“十佳”星级饭店活动,全年完成销售230万元,利润3.5万元,其中客房销售130万元,比去年上升20%;接待4.9万人\\\/次,30个旅游(会议)团队,其中餐饮接待2.8万人\\\/次,客房接待2.1万人\\\/次,年均出租率53.2%。
经过争创“十佳”活动,提高了酒店经营管理水平和服务质量,赢得了更好的经济效益和社会效益,经营效果彰显。
文秘部落 现将具体工作呈报如下: 一、积极组织、宣传到位 为搞好争创“十佳”旅游星级饭店,我店加强领导,成立了“金佛山大酒店星级复核和创十佳饭店领导小组”。
由常务副总经理xxx任组长,副总经理xxx任副组长,各部门负责人和领班为成员,负责其所属部门的自查工作。
拟定二00二年争创“十佳”星级饭店工作计划,指导全年的争创“十佳”活动。
其外,通过黑板报、内部报刊、班前会、周会向员工广泛宣传,员工知晓面达100%,充分调动了全体员工的积极性,掀起了“争优创佳”的高潮,组织宣传取得明显效果。
二、坚持星级标准,顺利通过星级复核 二00二年十二月七日,xx市第四星级复核小组对我店进行了复核,肯定了我店为保持星级水准所做的各项工作。
全年我们一是严格按星级标准规范操作,不断建立健全了内部管理制度。
酒店实行上下班签到签退制,部门经理例会制、部门周会制和岗位记录制;全年还执行部门经理驻店值班制;新成立了质量保证小组,由各部门不同岗位的有责任心优秀的员工组成,每月一次对清洁卫生、服务质量等开展监督活动。
制度的完善促使整个酒店运作系统化、制度化,达到了提高管理效率的目的。
此外,按星级标准的运作程序,编制了《xxx大酒店创星文件一、二、三、四》,并以此为蓝本,指导和规范全年酒店的服务工作,有效地督促了员工规范化、程序化、标准化操作。
二是加大培训力度,提高了员工素质。
针对以往酒店管理人员管理知识不精、指挥效率不高,缺乏系统性、整体性等现象,今年我店结合星级复评和争创“十佳”酒店活动,经常组织管理人员学习酒店行业的报刊、杂志上的酒店知识及先进经验,还通过到其它星级酒店如xx宾馆、xx饭店参观、学习、交流等机会,借此提高管理人员的管理水平。
针对部分员工服务不到位、酒店意识不强且流动性较大的问题,我们按照二星级饭店的服务要求,在三月拟定员工培训计划,全年全员培训了两次共138人\\\/次,员工培训达95%;部门以班前会、周会、个别专题培训等方式,主要加强了职业技能学习,对员工的行为规范、仪容仪表、礼节礼貌、职业道德和酒店意识等方面实施了培训,并对每次培训进行了实际操作和书面考试。
今年五.一期间举办了全店岗位业务技能竞赛,分客房铺床和餐饮摆台,适时检验了培训效果。
5月1日餐饮部参加xx商委、xx市总工会举办的摆台、雕花比赛,获得了第一名。
6月参加市旅游区普通话、业务知识竞赛,获第一名。
三是营销工作上了新台阶。
今年我们的销售工作抓住了xx至xx交通改善、xxx旅游升温等有利条件,一方面紧紧围绕全年几个黄金周做文章,打好旅游客人这张牌,几个黄金周客房出租率达90%以上,房价平均130元\\\/间,创造了良好的经济效益;另一方面,平时构筑好销售平台,建立了客史档案,综合运用各种形式(如媒体宣传、公务接待、合约单位、旅行社、常客优惠等),不断推出了促销活动,尤其在广告策划上下了功夫,通过逍遥网、xx电视台、xx报等媒体,增大影响面。
今年三月我店成功协办了xx首次艺术品拍卖会,四月接待了xx农委系统大型团队,六月景xx、戴x等歌星来南川演出下榻我店,十一月首次成功接待南川市第十三届第六次会议的代表……营造了酒店的消费热点。
四是增添服务功能,坚持硬件设施的保养、对安全工作常抓不懈。
二00二年我们严格按《xxx大酒店设备保养项目及时间》及《xxx大酒店创星文件一、三》的规定,为客人提供完好有效、舒适称心的设施设备。
斥资10多万元对现有的设施设备如电梯、消防控制台、中央空调等进行了维护保养。
新增二楼保龄球,十楼桑拿浴、茶楼(建设中),底楼超市(筹建中)等,完善服务项目,使酒店更能成为xx唯一一家功能最齐的商务星级酒店。
对房间三巾(面巾、地巾、浴巾)舍旧换新,对餐厅雅间重新包装,切实体现了我们硬件的星级水准。
抓好了客人生命财产、消防、食品卫生等方面的工作,搞好安全制度的建设,签订了责任制层级负责、层层落实,全年做到了不出任何安全事故,保障了酒店经营活动的顺利开展。
三、员工服务质量稳中有升 我们树立了“星级有限、服务无限”的理念,要求每位员工每天必须以饱满的精神、整洁的仪容,微笑、普通话待客,规范化、程序化服务,还着重体现了个性化服务。
以争创“十佳”星级饭店为契机,餐饮部不定期推出餐饮特色菜,每月菜品翻新,迎合大众口味,在接待人大代表的四天里,餐饮部为了让代表每天吃上品种不同的菜,一共排了1040个菜,并且做到了每道菜鲜美可口;客房注重了个性化、亲情化服务,在推行客房卫生评分标准、楼层安全服务标准和服务员仪容仪表、礼节礼貌、规范服务等考核基础上,培养了员工的细微服务意识。
在全年的服务工作中,我们的一些客人不习惯西式铺床,服务员就主动为其开夜床;冬天游xxx的客人感冒了,服务员主动为其端水送药,熬制姜汤;醉酒的客人把房间搞得一塌糊涂,服务员不厌其烦地为其整理房间,并时时关注……通过这些细微服务,真正让客人感到“xxx大酒店——您温暖的家”。
xx市第十三届人代会第六次会议秘书组特赠锦旗:“热情服务、宾至如归”;台湾、香港、尼日利亚以及10月26日外国团等客人入住后,留言盛赞酒店,称“你们的服务小姐非常细心、热情,如有机会再来贵地,一定再次选择你们酒店。
” 四、搞好了酒店精神文明工作 我们在元旦节、春节、五一节、五四节、国庆节举办形式多样、内容丰富的职工文化活动,如拔河比赛、服务技能竞赛、棋牌娱乐活动等,这些健康有益的活动丰富了员工的业余生活,增强了员工爱店爱岗的敬业精神。
通过建设酒店企业文化,增强员工的凝聚力和主人翁意识。
二00二年创办了《xxx大洒店》专刊,每月一期,作为酒店最大的文化阵地,及时反映酒店的经营管理工作及活动,促使员工了解酒店、关心酒店;不定期办黑板报、登录好人好事、酒店大事记、专题报道等内容;还特别对争创“十佳”酒店和星级复评出专刊,宣传、发动、查漏补缺,做到了清洁卫生不留死角,酒店环境整洁如新。
对职工生病住院必探望,结婚、丧事必贺抚,工作出色必奖励,生日必慰问。
二00二年被xx市委、市政府评为“文明单位”,精神文明工作的积极开展为争创“十佳”星级饭店提供了有力的精神保障。
关于酒店安全生产工作内容总结
关于酒店安全生产工作内容总结 安全生产“责任重于泰山”。
对于酒店业来讲,安全是酒店的生命线,安全就是效益,安全工作无疑是酒店日常工作的重中之重。
酒店在集团公司的正确指导下,认真贯彻落实上级有关各项文件精神,把工作重点落实到基层,坚持“不搞形式、不留死角;抓主动、抓整改;以点带面,自上而下全面落实安全生产责任制”的原则,实现了全年无任何责任事故的工作目标,为公司各项工作的顺利开展提供了有效的安全支撑。
总结一年以来的工作经验,主要可以概括为以下几个方面: 一、高度重视安全生产工作,相关组织机构继续完善。
公司对安全生产工作提出了更高的要求。
酒店领导班子始终把安全生产工作摆在至为重要的位置,突出抓好布置、落实、检查、考核等各项工作,逢会必讲,警钟长鸣。
安全生产组织机构继续完善。
为加强对安全生产工作的领导和协调,酒店设立了“安全生产领导小组”,由酒店总经理担任小组长及酒店第一安全责任人,各部门经理担任组员及本部门第一安全责任人;并成立了“应急抢险救灾小分队”,由酒店工程部人员担任专职队员,各部门也都设立了专门的“安全员”岗位。
酒店自上而下逐步形成了一个职能健全、指挥有效、反映快速灵活的安全生产组织体系,确保了安全工作的正常开展。
二、严格贯彻落实安全生产责任制,进一步推进安全生产制度化建设。
本着“谁主管、谁负责”的原则,我们根据《安全生产法》的有关规定,逐级建立了安全生产



