
酒店服务员工作的心得体会
酒店客房部服务员工作心得爱岗敬业 我无怨无悔 我们公司上班百分之九十以上都是年轻员工。
想问大家一个问题:“你为公司的经营发展准备好了吗
” 也许你会说:“我只是一个普通员工,在平凡的岗位上工作,我们能做什么,那都是领导的事
” 在这里我要大声的说:“你错了
在公司的经营发展过程中,在平凡普通的岗位上,我们虽然只是普通的一员,但是,你我爱岗敬业的实际行动即是公司发展前进的基石!公司酒店工作也是市场经济的桥梁,关系着千万饮食消费者的健康与快乐,连接万人心!” 一、工作方面 在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设 、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,12月8号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本! 二、学习心得 作为事业单位下属的经营类场所--国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。
但是事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业最大的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。
荣誉只是对以前工作的肯定,是我努力做好本质工作的动力,下一步工作又是一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,在下一步工作中,我会以优秀员工的条件严格要求自己,勤汇报、勤学习、勤总结,为酒店的发展贡献自己的一份力量! 仅供参考。
培训效果评估的方法选择有哪些
培训效估的方一)效果评估的层面培训效果评估是培工中的最后一个环节。
评估结果将直用于培训课程的改进和讲师调整等方面。
评估从四个方面考察。
第一层评估,反应层面。
这类评估主要是考核受训人员对培训讲师的看法,培训内容是否合适等。
这是一种浅层评估,通常是通过设计问卷调查表的形式进行。
第二层评估,学习层面。
主要是检查受训人员通过培训,掌握了多少知识和技能。
可以通过书面考试或撰写学习心得报告的形式进行检查。
第三层评估,行为层。
该层关心的是受训人员通过培训是否将掌握的知识和技能应用到实际工作中,提高工作绩效。
此类评估可以通过绩效考核方式进行。
第四层评估,结果层。
这类评估的核心问题是通过培训是否对企业的经营结果产生影响。
结果层的评估内容是一个企业组织培训的最终目的,也是培训评估最大的难点。
因为对企业经营结果产生影响的不仅仅是培训活动,还有许多其他因素都会影响企业的经营结果。
(二)选择评估的方法根据确定的评估目的和内容,选择评估的方法,对不同的培训可以采取不同的评估方法。
通常情况下,都是在下年度的年底或者上年度的年初制定年度的培训计划,并明确培训的内容。
培训的方式。
培训的费用预算等等内容。
值得注意的是,在制定培训计划的时候就要明确培训效果评估的方法。
当培训活动结束后,按照培训计划的要求进行培训效果的评估。
培训评估的方法主要分成:1、受训人员对培训的反应、对培训的学习过程进行评
酒店试睡员需要什么条件
酒店管理工作是否能够完善、细致、盈利到位,对酒店管理成功、发展将起到决定性的作用,同时也直接影响到酒店的正常营运。
因此,很多酒店业主在酒店筹备开始就要和经验丰富的优秀酒店职业经理人或成熟的酒店管理公司联系合作,运用管理公司强大的人才资源和成熟的管理模式,紧密合作,共同努力,最终使酒店经营达到效益、品牌双丰收。
今天在这里谈谈对酒店管理的一些体会、心得,请大家指正,相互学习、共同进步:一、酒店管理五要素:人、财、物、文化、营销(一)人:酒店员工限于行业特性的不同,酒店人员的管理与一般企业员工的管理有着很大区别。
这些被管理的对象既有自身的优势:年轻、有活力、接受力强,同时,也有自身的劣势:学历不高、自我管理缺乏,忠诚度不高,容易“随大流”等等,那么,如何来去管理这些人员呢?1、严谨的制度化管理:酒店员工的管理,严谨的制度仍然不可缺少,没有规矩不成方圆。
大凡管理,就必须要有这些“章与法”作前提。
借鉴国际品牌的一些先进管理模式,再结合中国人性特点加以制定最新理念的人性化管理制度。
需要注意的是,在使用制度管理员工时,要遵循如下几点:(1)制度不要太繁琐重复、标准量化、流程规范化、细节化:制度如果不规范、标准不量化、流程不细节化的话,酒店管理人员推行起来往往难度较大,因为作为一个管理者最大的功能就是要让员工知道每天工作干什么?并知道怎样干。
如果制度太繁琐,执行不力,打了折扣,就会让很多制度“流于形式”,最后,会极大地损害整个制度的严肃性。
因此,要避开这一点,就需要建立科学合理的标准量化、流程规范化、细节化的制度。
(2)制度管理要刚、柔并用:管理的关键在于执行中考核,考核的关键在落实。
考核的基本核心应该和业绩紧密结合,考核的真正目的同样是让员工通过努力能够拿到更高的薪资奖励报酬,这样才能够称之为真正的考核(即双赢考核模式)。
如果一个酒店的考核让员工永远都是拿到一样的薪酬,考核就失去了真正意义。
在我们中国这个国度里面,在现代与国际化接轨的企业里,如果让员工再怎么努力每一个月都是拿到既定薪酬,那么任何形式的考核都是流于形式,形同虚设,没有具备竞争性的薪酬,就不能够留住不断为酒店创造业绩、利润的真正人才。
实施制度化管理时,在制度执行和落实上一定要一视同仁,只有“制度面前,人人平等”了,员工才能真正信服制度的严肃性,让大家心平气和地遵纪守法,制度才能发挥它的作用。
我这里特别强调“柔”的重要性、作用性。
“柔”性管理体了现酒店管理者带领团队的技巧性,体现了管理者以怎样的人格魅力来吸引团队跟随,以此树立酒店榜样型人才来带动提高酒店员工忠诚度。
例如:员工没有达成目标,或者犯了一些制度管理错误,管理者要给予引导性的沟通教育。
会议上不给予点名道姓的批评,单独教育沟通引导尤为重要,要知道是人都会犯错误,我们要给予他们犯错误的机会,但绝对不是重复犯错误的机会。
管理者要把握这个员工犯错误的度,把握好其中的分寸,要看人优点,相信天下无无用之人,即现代企业提倡的“人性化管理”,以此达到“情感管理”的真正效果。
当然这其中的管理技巧需要管理人员自身的管理素质修炼才能够达到“无为而治”的效果。
注:原则性错误除外。
例:盗窃、打架伤人、贪污受贿等。
2、“自治”管理:在管理酒店人员时,如果能采取“自治”的方式,开展自我管理,往往能够起到更好的推动效果。
具体操作手法是:(1)从招聘的员工中优选有管理能力的基层管理人员(例如领班、主管之类的基层管理人员)。
这部分管理人员经过接受培训,提高其组织、管理能力后,就能够委以重任。
选拔这部分人才,信任是重要的前提,高层的理性督导尤为重要,因为初步介入管理层的管理人员在心态调整方面是不可能一步到位的,世人的真正成长都会有一定的时间沉淀。
这样做能够起到无形之中的教化作用,在在不知不觉中帮助所有员工展开了他们的职业生涯规划教育,使员工明白努力才有结果的道理。
(2)把酒店的制度化转化为员工能够理解和执行的工作形式标准与原则。
通过推举出的代表现身说法,以身作则地执行,带动整个酒店人员的执行。
这样做的好处是:管理者来自他们中间,更容易取得他们的信任。
这要比外聘一个基层管理人员,用员工不容易懂、不信任的章法去“强加”管理要好很多。
同时,这种方式更容易得到员工的认可并最终执行。
因为“基层管理”来自于他们身边,对他们更有职业“诱惑力”,如果遵循做得好的话,可能下一个管理者就是自己,榜样的力量是无穷的。
通过管理“自治”,酒店可以实现低成本管理效果,培养人才梯队的核心在于不断教育与他通过考核评估晋升到该职务应该享有的薪资报酬,可以有一定的时间给予考核转正,但不能够为了一些所谓的成本而无故拖延,拖延的代价是为其它酒店培养了人才,企业变成培养基地最后得不偿失,所谓;真的是赔了夫人又折兵。
3、以教代“管”:作为酒店人员,“高压”管理往往让他们难以接受,甚至采取“软抵抗”等方式拒绝执行,因此通过以教代“管”,可以不断地给他们“心智开发”即心态的正能量转化,俗称洗脑。
如果一个人经常得到马云、李嘉诚、比尔盖茨的洗脑,那这个人不成功都是很困难的,所以让他们接受酒店的管理理念、方法,这是一种较为有效的方法。
从正统的酒店管理教育开始让他们明白一个真正酒店管理者的一些行为素养、专业素养等。
具体实施方法是:(1)在教中管:作为酒店员工,都需要不断的培训和提升,这是灌输酒店管理理念的好方法。
通过在培训过程中反复强调管理的内容,起到教练的作用,一个酒店团队不是领导人有多么强大,最重要的是如何借用领导人的影响力潜移默化地把团队训练强大,管理者之所以是管理者,是因为他们在用管理者的思维在工作,如果管理者的潜移默化把管理团队、员工都教化成为管理者思维模式工作,毫无疑问这个团队是攻无不克、战无不胜的。
(2)在管中教:在酒店实施管理当中,不要忘了教员工如何去做,怎么样做?在此过程中千万不要一成不变,学会放手,学会教导他们如何创新的重要性。
让员工明白,酒店的管理是帮助他们提升的,是为他们服务的,这样就可以消除他们对于管理人员的戒备心,从而能够更好地认识酒店管理的意义,在管理的同时达到教的效果,以此达到他们应该享有的成就感与归属感。
4、以人为本:(1)以人为本的企业文化:说起企业文化,人们就会把以人为本与企业文化联系在一起,因为以人为本的价值观,是企业文化的核心理念。
提到以人为本的企业文化研究,不能不追溯到20世纪60~70年代日本企业文化的迅速崛起。
美国学者帕斯卡尔·阿索斯对美日企业管理方式进行对比分析:美国企业在管理过程中过分强调三个“硬性S”,即战略、结构、制度;而日本企业却能够在不否认三个“硬性S”的前提下较好地兼顾到四个“软性S”,即人员、技能、作风和共同的价值观。
另外一个研究日本企业的美国学者威廉·大内认为日本企业管理的主要特征是奉行以人为本的管理理念,注重从人的需求出发,实施以人为本管理,这种鲜明的管理特征构成了日本独特的企业文化。
而美国最成功公司同样重视企业宝贵资源——人。
通过人的潜能的发挥来提高劳动生产效率。
需要明确的是,虽然企业文化理论的出现与对人重视的企业价值观相联系,但企业文化并不等于以人为本。
(2)以人为本管理原理对于人本管理思想最早追溯到行为科学理论。
哈佛大学著名心理学家梅约1927~1932年在西方电器公司所属的霍桑实验工厂进行了著名的霍桑实验,第一次把企业中的人际关系问题摆在首位,提醒人们在处理问题时不要忽略人际关系因素,并由此提出了“社会人”假说,认为人不是单纯地追求经济利益。
企业在生产过程中还应该追求人与人之间的友情、安全感、归宿感和受人尊重等。
基于对人的需求要多方面的理解,梅约提到组织应该满足人除经济需求以外的其它需求,认为管理者应该注重员工之间的关系,培养他们的主人翁精神、全局意识、团队精神、强调集体荣誉感等。
并提出新型领导能力是要在正式组织经济需求和工人的非正式组织社会的需求之间保持平衡。
(3)以人为本企业发展的重要性从19世纪末到20世纪中叶,管理理论被认为经历了三个阶段:古典管理理论、行为科学、管理丛林。
每一个新的管理理论创立,都是建立在对人性认识变化的基础上。
管理理论与实践的发展过程中,对人性的认识经历了“经济人”、“社会人”、“自我实现人”、“复杂人”、“可信任人”等假说,导致了对人不同的管理思想和管理方式,在组织中的地位也发生了深刻变化。
随着社会经济不断发展。
人在管理中的地位越来越重要。
在人类步人知识经济时代的今天.管理理论和实践都集中在一个焦点上:人是企业最宝贵资源.是企业发展的根本,但如何实现人本管理来提高企业竞争力是企业面临的最大的挑战。
因此,企业树立以人为本的管理理念不容质疑。
(4)以人为本是企业发展的核心和共同价值观企业文化的核心就是企业的价值观。
以人为本企业文化强调的理念就是要肯定人、尊重人、理解人、关心人、依靠人、发展人和服务人。
通过对人的有效激励来发挥人主动性、积极性和创造性,以最大限度挖掘人的潜能,实现个人目标与企业目标更好地契合。
怎样塑造以人为本的企业文化,企业文化特征如何体现以人为本,要回答这一问题,必须对企业中的人的各种需求进行深入细致分析。
因为满足人的需求,是以人为本企业文化建设的出发点和落脚点。
在不同经济、社会、文化等背景下,满足需求的方式和手段不尽相同,甚至在同一社会文化背景下的不同时期,实现各种需求的形式和手段也在不断地变化。
这就要求企业建立以人为本的企业文化必须立足于企业所在的社会文化背景。
伴随着企业环境的不断变化,不断探索新的企业行为方式来实现组织目标与个人目标的融合。
塑造以人为本的企业文化,即实现对人的需求进行管理。
薪酬管理就是实现以人为本企业文化的重要手段,以人为本是以大家共同认可的价值观进而形成的真正属于自己企业的企业文化,由此可见企业文化是企业的“灵魂”,是企业能够延续发展的“生命力”。
(5)营销体系:酒店行业有一句话值得我们思考:酒店所有工作都是围绕一件事来展开的,那就是“营销”工作。
涉外品牌及国内品牌都有强大的营销优势,但想一想他们也是从单体酒店发展起来的,酒店企业的发展壮大离不开“严谨完整、科学合理”的营销体系,所以他们的营销体系值得我们借鉴学习使用。
如何让国际品牌酒店“营销体系”落地中国市场,这是职业经理人要认真思考的问题。
营销工作是我们酒店形象、产品、服务、企业文化宣传的沟通平台,特别是在互联网已经成熟的大好形势下,无形之中给我们建立起来了良好的“低成本”沟通平台。
如何做一个出色业务员?
你知道别人最烦业务员什么吗
罗嗦
喜欢吹牛的业务员不容易得到别人的信任。
说白了,你必须掌握四种资料才能和客户谈得顺利。
第一,产品资料行业资料,竞争对手资料。
第二,客户资料。
客户的行业背景。
第三,客户需求。
第四,客户的个人资料。
包括爱好和兴趣,非常细节的。
我不建议你一头扎进去,见人就讲业务。
别人不爱听的。
你要从别人的资料获得信息,作为铺垫,不要一开始就谈自己的产品,你自己都烦这样的人不是么
问别人他的资料,然后发现机会,再提出方案建议。
专业术语叫DAPA探测客户需求,锁定客户需求,提出方案建议,接受方案建议。
也叫苏格拉底销售方法。
如果没搞清楚很容易犯错误的。
宁可不卖也不要卖错。
楼上的太罗嗦了,我的资料在10000字以上,这里不方便贴,免得脏了同行的眼睛,给我发邮件。
wjtian@163.com,我打个包给你。
煤厂采购员年度总结报告
一、 2014年洗煤厂工作的主要特点:原煤进量锐减(1~10月份入洗原煤量较去年同期减少463835吨),自洗煤产量下滑(1~10月份较去年同期减少270162吨),原煤进场品种多、质量不理想。
安全生产稳定,成本控制力度加大,职工素质进一步攀升。
二、 2014年洗煤厂各项工作开展情况:(一)安全管理方面。
在去年《干部包片制度》的基础上细化包片制度,厂干部由包片到系统细化为包片到工段、到岗位,使每一位管理者的肩上都有安全责任,促使现场安全管理上台阶。
加强安全宣传力度,重点开展事故案例的宣传,巩固提高他们的安全意识。
针对由公司今年效益大幅下滑、干部职工工资降幅较大且减员严重(人员比去年缩减了30.15%)造成的职工情绪多、队伍不稳定的情况,加强对职工的思想教育,树立积极向上的进取心,杜绝因思想波动而带来的安全隐患。
继续认真做好双述工作的推广工作,把双述向检修施工环节和维修人群延伸,并对已开展双述的岗位抓好检查与奖惩,实现全员规范作业。
结合《现场安全管理办法》的要求,加大对安全隐患的排查整改力度,进一步消除事故苗头,截止目前,共组织各类安全检查60余次,查出各类隐患200多条项,有效遏制了事故的发生。
此外,在近期又组织职工认真学习田庄选煤厂单元要素管理法,用先进的安全管理经验,进一步巩固好洗煤厂的安全形势。
今年,洗煤厂总体安全工作运行平稳,没有发生一起人身伤害事件。
试用期工作总结简短
下载个软件就可以看见微信的聊天记录,可以将删除的文件进行恢复你可以试一试用:强力安卓恢复精灵或者强力苹果恢复精灵,可以下载自己使用一下
保洁人员心得体会怎么写
保洁工作心得体会随着社会统一论文发展,人们生活水平的提高,对吃穿住行的问题越来越受到人们的关注,由此新生的物业管理也越来越受到人们的重视,对物业的管理水平和质量的要求也愈来愈高,这也就给新兴的物业管理提出了一个新的课题——如何做好物业管理。
物业管理的范围很多,住宅、学校、广尝车站、停车尝写字楼等等均有所涉及,这里就写字楼的物业管理谈一下自己的体会。
写字楼一般指办公用房。
即政府机构的行政管理人员和企事业的职员办理行政事务和从事业务活动的楼宇。
特点是人员集中,各种配套设施齐全,是从事政治、经济业务活动的中心场所。
根据写字楼的这些特点,物业公司首先要对写字楼保洁人员进行专业,消防、安全以及如何处理突发事件等知识的培训,以提高自身素质和应急能力,使各项指标达到合格标准。
同时要求保洁人员要了解各楼层的基本情况,掌握清洁的重点。
大厅和卫生间是工作人员出入最频繁的地方,也是最易脏的地方,清洁的重点应放在大厅和卫生间。
特别是卫生间的便池、死角、玻璃必须清洁到位,做到窗明几净,便池无污物,卫生间无异味,达到合格的标准。
俗话说“无规矩不成方圆”首先公司要有严明的纪律,必须制定出一套适合本公司实际情况的管理制度以及保洁工作流程,每个员工严格按工作流程进行工作,正确合理的使用保洁工具和清洁用品,做到地面光洁、无尘、无脚印;墙面无污渍;卫生间干净无异味。
特别是要注意边角的卫生,尽量做到无死角。
另外要积极配合维修人员,发现设备等出现跑冒滴漏现象及时上报公司及维修人员,以便及时处理,以免造成大的损失,并做好维修后的保洁工作。
在纪律方面,对保洁人员加强思想作风建设,严抓纪律,常检查,常监督,做到有法可依,执法必严,违法必究。
实施起来人人有章可循,事事有据可依。
严格按奖惩制度办事,表现好的奖励,差的进行批评。
对屡教不改者限期辞职,每天上午进行抽查,下午定时检查,随时发现问题随时解决。
对关系到政府等部门的问题以行文的形式上报政府管理部门,建议其抓紧解决,以免影响大楼人员的正常工作。
每周末总结一周的工作情况,布置下周的工作任务。
使保洁的管理走向制度化、规范化、科学化、人性化的轨道。
其次要在保洁工作中相互交流经验,互相学习、齐心协力、真抓实干。
如擦电梯,如果用手拿着电梯布来擦电梯既浪费时间又擦不均匀,有的保洁员试着用毛巾绑在扫帚上,这样就大大提高了工作效率,擦的既快又均匀,大家经过擦拭比较,感觉效果很好。
这个小窍门立即在工作中得到推广。
同时积极开展保洁人员服务技能的训练和考核,提高她们的素质和服务水平。
再次,充分调动员工的工作积极性、主动性,使每个员工都端正服务态度,对工作尽职尽责,兢兢业业,不怕脏、不怕累,克服自卑感,就一定能把工作做好。
工作本身没有贵贱之分,但是对于工作的态度却有高低之别。
看一个人是否能做好事情,只要看他对待工作的态度。
不论职业的平凡与否,职位的高或低,我们都要加以尊重。
保洁工作在别人看来比较低下,整天和污物打交道,平平淡淡,保洁不到位还要受到批评和指责,但她的工作是高尚的,一人的辛苦换来的是干净的环境,满园的春色。
社会各方面要关心保洁人员的生活,尊重她们的劳动,她们的工作是社会不可缺少的一部分,这样她们的工作才能被理解,被社会认可,她们才有良好的工作态度,才能积极的工作。
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要搞好和保护好写字楼的环境卫生,只要把写字楼当成自己的家,时时清扫,做到地面无尘土,窗台无灰尘,严格按操作流程去做,就一定能把写字楼的保洁工作做好。
就可以让每一位工作人员都能享受到家一样的温馨、便利,能够在舒适的环境中更好的工作。
这样,不仅环境搞好了,我们的服务目的也就达到了。
另一方面,员工的服务技能也在学习和实践中得到不断的提高,就能够更好的为广大业主提供更为优质的管理和服务。



