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酒店企业文化员工心得体会

时间:2017-12-15 18:49

求一篇关于酒店企业文化的心得体会

文化不同对员工的影响也是不同的,酒店里面的文化氛围就是非常人性,学会了待人接物宽容,随和,虽说接受的是同样地文化熏陶,理解是不尽相同的,有的人待人接物会比较苛刻或者说是严格,所以,大环境是一方面,自己和所在的小环境也是有关系。

企业形象是企业文化积累的结果,企业形象的价值集中体现在文化的价值上。

现代企业经营的方向,已从产品力、销售力转向了文化力和形象力。

宾馆的形象文化集中体现在CIS的导入上。

首先,宾馆将理念识别系统(MIS)的建立作为企业形象文化建设的突破口,确立了“五星钻石服务”宗旨,要求全馆员工在经营活动中,自始至终贯彻“真情待客,用心服务”的主题理念,将营造亲切、温馨、个性化服务作为对客服务目标,把优质服务视为企业的生命,要求员工牢固树立“馆兴我荣、馆衰我耻”的荣辱观。

其次,将企业理念贯彻于经营管理实践,宾馆十分重视行为识别系统(BIS)的建立。

一个有文化底蕴的企业,就像一个有教养的人一样,必然会在自己的言行中表现出自己良好的文化素质,这就是我们常说的行为模式,对企业来说就是BIS。

从企业的经营文化、管理文化、公共关系、质量管理,到硬件设施改造、提高产品技术含量、公益性和文化性活动等,都努力贯穿“五星钻石”服务标准,使企业文化与企业行为有机结合。

再次,将企业形象视觉识别系统(VIS)全面导入宾馆的所有媒体,对公众形成强烈的视听形象冲击。

如何开展酒店企业文化建设

酒店文化指的是酒店带给人们的感觉和理念:雅、俗、档次(星级)完全指的是服务意识。

因此,酒店企业文化建设要结合自己酒店的名字和所在地区,体现其特色、服务。

1、各部门各经理要明确自己岗位的任务,严于律己。

2、基层员工要服从上级领导,努力做好本职工作。

3、建立健全本酒店的工会组织,开展丰富多彩的喜闻乐见的文艺宣传活动。

4、定期举办业务学习,提高员工的文化水平。

5、定期、定时开展体育健身运动,使酒店的员工精神饱满。

6、坚持读书、读报关心国家大事,增强民族意识和使命感。

7、制定严格的酒店奖、罚措施及店规。

8、提出酒店的店训:“团结、和气、温馨、舒适”要充分认识加强酒店文化建设的重要性对酒店文化建设的重要性,大部分饭店总经理,包括行业管理者都有一定的认识,有些酒店也正在不断地探索和实践中。

但是,也有许多同志对酒店文化建设存在着一些错误的认识,有的认为酒店文化是务虚的东西,搞酒店就是要靠钱、靠关系,没有酒店文化照样运转;有的酒店认为在大堂里多摆几幅字画,客房、餐厅点缀一些艺术品,组织一些文体活动,这就是酒店文化,缺乏对酒店文化的真正认识,没有把酒店文化建设当作酒店经营的重要组成部分来抓。

首先,重视酒店文化建设是适应市场竞争的需要。

酒店业随着对外开放步伐的加快和经济的快速发展,队伍迅速壮大。

至2003年年底,全省已有星级酒店830家,目前还有一批高档次酒店正在加紧建设中,加上社会上旅店、餐馆,酒店业的竞争业已形成,而且日趋白日化,过去那种皇帝女儿不愁嫁的日子已经一去不复返了。

而我们的一些酒店,为了在这激烈的市场竞争中分得一杯羹,除了在价格上进行压价竞争外,似乎缺少行之有效的办法,而这种压价竞争说到底是低层次的竞争,缺乏真正的竞争力。

而要使我们的酒店在市场竞争中立于不败之地,归根结底还是要靠我们的酒店文化。

第二,重视和加强酒店文化建设是创造酒店特色的需要。

一个酒店是否有生命力,关键是看它有没有优于别人的而别人最难模仿、最不能模仿的特色。

而这些特色,归根结底来源于酒店组织的群体个性,来源于酒店培育的文化氛围。

譬如酒店精神是酒店文化的一个重要内容,它是酒店文化的灵魂。

一个酒店要想生存、发展、壮大,在激烈的市场竞争中处于优势,就必须要有一种精神。

当然,各个酒店对酒店精神的理解都不尽相同,有的认为是酒店的优良传统;有的认为是一种无形资源;也有的认为是酒店的向心力、凝聚力、感召力。

由于理解上的不同,那么对酒店精神的设计也就不同,表达的方式也不尽一致,因而就会形成不同的酒店精神,也就形成了这个酒店不同于那个酒店的特色。

鲜明的酒店特色是吸引顾客的一个很重要的因素。

同样,经营理念等方面的差异,也会形成不同的酒店特色。

第三,重视和加强文化建设是打造酒店形象的需要。

当今社会已进入了形象和品牌消费时代。

良好的企业形象一旦形成,就会成为企业的无价之宝。

它不仅会产生巨大的经济效益,还会产生巨大的社会效益。

在市场经济条件下,尤其是处在同等档次和水平的企业之间,塑造良好的企业形象,如同抢占制高点,是企业竞争的法宝。

而酒店形象的打造,离不开酒店文化建设这个基础,离不开酒店文化要素的对外塑造。

酒店文化建设好了,我们可以有清晰的思路去塑造酒店的功能定位;可以生产适销对路的酒店产品;可以提供满意周到的酒店服务。

从而吸引更多的回头客,以实现酒店经营的最终目的。

第四,重视和加强酒店文化建设是实现以人为本经营理念的需要。

人是企业文化建设的主体。

企业文化的内在要求是在经营中重视人、相信人、理解人、发展人。

大凡成功的企业在企业文化的建设上,都十分重视以人为中心。

我们有些酒店标榜自己的经营理念是以人为本的,但是真正做到以人为本管理的却很少。

以人为本的人,既指酒店的员工,又指酒店的客人。

要想吸引众多的客人到酒店来消费,当务之急是提高面对客人的员工的素质和服务水平,就要对员工实施人本化管理,正确处理好管理者与员工、企业与员工、员工与员工之间的关系;树立集体价值高于个人价值、协作价值高于单体价值、人的价值高于物的价值的价值观;关心员工、尊重员工,给员工以安全感、受尊重感和成就感,使员工真正体会到工作的意义,从而使他们能够在各种制度的约束下,最大限度地发挥自己的能力和才能,服务好酒店的客人。

酒店文化的重要意义

酒店企业文化建设的5大要素:酒店的价值观、酒店产品、酒店环境、酒店制度、酒店企业精神。

酒店企业文化建设的6大对策:适应市场竞争、创造酒店特色、打造酒店形象、实现酒店经营理念等等。

  一、酒店企业文化建设的5大要素  1、酒店企业文化建设需重视酒店的价值观。

  酒店的价值观是酒店企业文化的核心。

酒店的价值观是指酒店在追求经营成功过程中推崇的基本信念及奉行的目标。

当代企业价值观的一个最突出的特征就是以人为中心,以关心人、爱护人的人本主义思想为导向。

我们在确立酒店价值观时,必须充分注重到人的发展是酒店发展的基本动力和归宿。

纵观国内外著名酒店,不难发现,他们员工的精神状态都非常好,都十分注重员工的工作、生活环境、讲求卫生、整齐,布局合理,既提高效率,又尊重员工。

员工餐厅、更衣室的设计都极富人情味。

酒店每月卫生日员工开晚会,组织优秀员工外出观光、学习等。

酒店在讲究垂直严格管理的同时,又讲求“无情制度,有情管理”。

如上海某著名酒店的一名青年厨师,私拿了厨房的排骨,被按制度处罚。

但酒店并未到此结束,而是主动了解情况,得知该员工与母亲相依为命,母亲近几日患病住院,青年厨师无暇照顾,又无时间上街采买,故顺手拿了排骨。

酒店即让工会和部门负责人去医院慰问,并道歉称对员工关心不够。

青年厨师倍受感动,更加爱店敬业,成为酒店技术骨干。

  2、酒店企业文化建设需重视酒店产品。

  酒店经营的产品有客房、餐饮、娱乐等等,更重要的,这些都是通过服务体现。

服务是区别其他行业的产品。

那么,我们酒店的有形与无形的产品一定要有文化内涵,具有特色。

譬如说我们的客房房型要丰富,布局要合理,装饰要具有文化气息和文化氛围。

浙江一家酒店新开业,房内的装饰画别出心裁地向社会征集儿童画,然后进行上好的装裱,既具有特色,又给人印象深刻,更在一定程度上使这些画的作者和亲朋好友成为酒店的顾客。

服务同样也是文化的。

首先要讲求服务的规范化和标准化,这是基础。

在此基础上力求个性化、多样化。

尤其是在服务语言、动作和服务细节上。

  3、酒店企业文化建设需重视酒店的环境。

  酒店的环境包括内部环境和外部环境。

内部环境是酒店的经营环境,即我们俗称的“硬件”,同时还包括员工的工作、生活环境等;外部环境是酒店在社会中的地位、形象和联系。

酒店建筑实际上是酒店给人最直观的印象,其本身就是酒店企业文化的一部分。

一个酒店往往是一个国家、地区或城市建筑的代表,一定程度上体现了当地旅游发展的水准。

  4、酒店企业文化是酒店制度文化。

  酒店制度是酒店在经营管理时制定的,起规范保证作用的各项规定或条例。

它和酒店的领导体制、组织机构共同构成酒店制度文化。

酒店制度文化是酒店为实现目标给予酒店员工的行为给一定的方向、方式的具有适应性的文化。

酒店制度文化是酒店企业文化的重要组成部分,是一定酒店价值观、酒店的企业精神等精神文化的产物,并适应精神文化的要求。

同时,又是精神文化的基础和载体,对企业精神文化起反作用。

酒店的制度文化也是酒店代表人物等行为文化的保证。

所以酒店在选择领导体制、组织机构的建立、管理制度的制定方面一定要全面、系统、协调、有效。

  5、酒店企业文化建设是酒店的企业精神。

  酒店的企业精神是酒店的宗旨、观念、目标和行为的综合,体现了酒店的精神面貌,也是酒店企业文化的概括。

如威斯汀酒店集团(WestinHotel)的企业精神是“为每一类宾客提供高品质的产品服务”;四季集团(FourSeasons)的是“一切为了顾客”;上海和平饭店的是“优秀企业造就优秀员工,优秀员工造就优秀企业”等。

  二、加强酒店企业文化建设6大对策  1、重视酒店企业文化建设是适应市场竞争的需要。

  酒店业随着对外开放步伐的加快和经济的快速发展,队伍迅速壮大。

至2003年年底,全省已有星级酒店830家,目前还有一批高档次酒店正在加紧建设中,加上社会上旅店、餐馆,酒店业的竞争业已形成,而且日趋白日化,过去那种皇帝女儿不愁嫁的日子已经一去不复返了。

而我们的一些酒店,为了在这激烈的市场竞争中分得一杯羹,除了在价格上进行压价竞争外,似乎缺少行之有效的办法,而这种压价竞争说到底是低层次的竞争,缺乏真正的竞争力。

而要使我们的酒店在市场竞争中立于不败之地,归根结底还是要靠我们的酒店文化。

  2、重视和加强酒店企业文化建设是创造酒店特色的需要。

  一个酒店是否有生命力,关键是看它有没有优于别人的而别人最难模仿、最不能模仿的特色。

而这些特色,归根结底来源于酒店组织的群体个性,来源于酒店培育的文化氛围。

饭店企业文化的核心部分是饭店的精神文化。

精神文化是饭店企业文化中的无形企业文化,无形的企业文化创造的是人文环境和精神影响力,是通过环境来影响人。

这种无形的企业文化是通过有形的东西体现出来的。

因此酒店企业文化中的精神文化,不是管理方式方法,而是形成管理方式方法的理念;不是饭店每一个人的具体行为活动,而是产生这种具体行为活动的动机原因;不是饭店的人际关系表现,而是这种人际关系背后所反映出来的深层次个人处世态度;不是反映员工的工作状态和工作形式,而是反映这种工作状态和工作形式中蕴涵着对工作是一种什么样的感情(如热爱服务,讨厌服务、被强迫服务等工作感情);更不是在对客服务中的态度体现(如对客人冷漠、对客人热情微笑等),而是在服务态度背后反映出的精神境界(如博爱、奉献,与其对立的就是狭隘、自私)等。

  3、重视和加强酒店企业文化建设是打造酒店形象的需要。

  当今社会已进入了形象和品牌消费时代。

良好的企业形象一旦形成,就会成为企业的无价之宝。

它不仅会产生巨大的经济效益,还会产生巨大的社会效益。

在市场经济条件下,尤其是处在同等档次和水平的企业之间,塑造良好的企业形象,如同抢占制高点,是企业竞争的法宝。

而酒店形象的打造,离不开酒店文化建设这个基础,离不开酒店文化要素的对外塑造。

酒店文化建设好了,我们可以有清晰的思路去塑造酒店的功能定位;可以生产适销对路的酒店产品;可以提供满意周到的酒店服务。

从而吸引更多的回头客,以实现酒店经营的最终目的。

目前,越来越多的国内酒店投资者和经营者已认识到酒店文化形象塑造的重要性,并自觉地运用“酒店文化力”的作用实施经营管理。

  4、重视和加强酒店企业文化建设是实现“以人为本”经营理念的需要。

  人是企业文化建设的主体。

企业文化的内在要求是在经营中重视人、相信人、理解人、发展人。

大凡成功的企业在企业文化的建设上,都十分重视以人为中心。

我们有些酒店标榜自己的经营理念是“以人为本”的,但是真正做到“以人为本”管理的却很少。

“以人为本”的“人”,既指酒店的员工,又指酒店的客人。

要想吸引众多的客人到酒店来消费,当务之急是提高面对客人的员工的素质和服务水平,就要对员工实施“人本化”管理,正确处理好管理者与员工、企业与员工、员工与员工之间的关系;树立集体价值高于个人价值、协作价值高于单体价值、人的价值高于物的价值的价值观;关心员工、尊重员工,给员工以安全感、受尊重感和成就感,使员工真正体会到工作的意义,从而使他们能够在各种制度的约束下,最大限度地发挥自己的能力和才能,服务好酒店的客人。

  5、从技术上加强酒店企业文化建设是酒店竞争的需要。

  技术可分为两种,产品技术和服务技术。

一般工业企业十分重视产品技术的开发,因为技术创新是工业企业竞争的关键,而人力资本又是技术创新的基础,所以培养、重视人才开发的企业文化成为企业追求的目标。

酒店产品相对一般工业企业产品来说,其技术含量较低,可复制性较强,因而酒店在追求产品技术的同时,更为追求的是酒店服务技术。

在酒店行业,人的因素永远是第一位的,酒店服务是人的服务,技术很难代替。

顾客来酒店消费,主要是要满足情感上的需求和文化上的需求,顾客最需要的是关爱,而不是看中酒店豪华的吊灯和闪光的大理石地板。

因而技术更多的是用来协助员工更好地为客人服务。

  6、在自有文化的基础上建设具有创新性酒店企业文化。

  酒店决策层要深入企业的各个层面,深入员工群体,进行广泛的调查,总结和提炼,立足自身、寻求本酒店个性,将具体环境及岗位层面细化,按照酒店经营的要求分为理念、行为文化及通用类、个性类,使内容清晰丰富,具有合理性、实用性。

同时应真实地体现酒店的发展历程,重视体现经营者的价值观和精神导向,注重企业发展过程成功的管理经验与理念的挖掘,应具有较强的操作性。

要结合酒店的发展注入企业发展战略的意识,反映酒店文化发展的连续性。

员工心得体会怎么写例文3篇

员工不仅仅希望和企业保持长期稳定的雇佣关系,或者单纯追求经济利益,他们更加注重提高个人能力和实现个人价值。

下面是学习啦带来的员工心得体会怎么写,欢迎大家阅读。

  篇一:员工心得体会怎么写  在长期的工作观察中我们发现一个现象,那就是我们做好了、严格了交接班制度,我们就能更好地保证我们下一个班次的工作可以更加良好地、顺利地、安全地运行。

所以基于这个我们长期总结下来的宝贵经验,我们要在以后的工作中不但要坚决地做好该项工作。

还要进一步严格和强化交接班制度,努力保证车间生产工作的顺利、安全进行。

使车间能够顺利地生产,令我们的员工拥有良好的、安全的工作环境,让我们公司朝着安全和谐的方向发展。

  首先,车间内部必须明确规定强化和要求工序有充足的、充裕的交接班时间。

严格禁止工序在交接班时敷衍了事,严格要求大家必须认真执行交接班制度。

因为只有我们明确要求和保证工序上有充足的交接班时间,我们才能保证广大职工在交接班的过程中,有充足的时间不慌不忙地、有条有序地进行详细地交接班;才可以杜绝职工在交接班时因为急于下班,而敷衍了事的进行交接班;才能保证职工把班次中存在的问题细致地、详细地交代;才能杜绝在交接班中存在粗心大意和交接不清的情况出现。

所以这项工作很有必要,我们必须重视这个制度的下达和执行。

  其次,我们要要求职工进行详细地交接班。

所谓的交接班不是说只是简单地走一个形式,而是要有详细的交接班内容。

具体下来就是将要下班的班次要详细地交接自己在上班期间都做了什么工作,工作进行到什么程度,下个班次应该做些什么,需要注意什么情况等等,都是我们在交接班时需要详细地说明和解释的。

如果有什么特殊的原因和情况,不能及时解释和交待清楚的,交班人员就必须在交接本子上写清楚、写仔细。

无论如何,我们都要坚决地保证下个班次在工作中不能因为交接的原因而耽搁我们的生产和安全工作,都要保证我们的工作能够很好地操作和运行。

  另外,我们要实行交接班责任制和责任追究制。

我们在工作中要明确地告诉员工,谁接班谁负责。

所以我们要严格地要求我们的接班人员必须在交接班时,认真地对上个班次中的人员进行详细地询问。

尤其是对自己不明白的工作问题,一定要认真地、全面地追问上个班次的工作人员。

同时,我们的接班人员在接班时一定要严格地做到走到、看到、摸到、问道,把工作中的现场状况和问题弄清楚、搞明白。

如果在接完班后的工作中发现了问题,就要求本班次负责,追究本班次的工作责任。

  还有要实行交接班专人制,就是我们要指定专人实行一对一的交接班制度。

尤其是那些比较大的、操作人员比较多的工序,不能靠某一个人就可以很好地完成交接班工作的工序非常有必要,所以我们必须实行一对一的交接班工作。

在交接班时,一个人带一个人在工序上进行详细的交接班。

只有这样就可以保证把工作存在的问题和注意事项进行详细的讲解,才能更好地保证我们的交接工作良好进行和完成。

  最后,需要我们车间领导的监督和检查。

没有一个良好的、严格的监督队伍和组织,什么工作都不能很好地执行和运转。

所以我们在工作中一定要找时间、找机会,到各个工序认真落实工序上的交接班情况。

对交接班制度执行好的,要提出表扬和奖励。

对交接班制度执行不大全面的和执行不力的要严格地批评,并帮助他们改正。

使他们尽快地认识到自己的错误和不足,早日走到正确的渠道。

  只有严格地做好了、完成了交接班工作,我们才能在我们的工作中确保我们生产工作的良好运行和安全工作的落实,才能推动我们车间工作的良好发展,才能推动我们公司的和谐、高速发展。

  篇二:员工心得体会怎么写  20XX年8月10、11日下午,集团举办了二次培训大会,会上两家培训公司的讲师都做了精彩演讲。

我听后深有体会,并根据会上做的笔记,会后的思考总结,领悟到一点点心得体会:  一、人生感悟篇  1、投入;何为投入,我在听常老师讲课时注意到他从讲课开始不久到课程结束时上身的衣服在慢慢变湿,但我们听课的同事的上衣并未有改变,同时大会议室开了空调的,这说明什么?这说明他是全身心的投入到演讲中,这一点尤其值得我们学习借鉴,这是我人生中的宝贵一刻;同时一般人认为认真做事即为投入,但我从常老师讲课时领悟到仅仅认真做事是不够的。

还要延伸为心神、思维投入,做事要思考,要多角度、多比较等等,这一点可以从第二天宋老师列举小王、小李买火车票的故事可以体现。

  2、放下手机,常老师要求我们放下手机,第二天的讲座宋老师同样要求我们放下手机,这是为何?放下手机仅仅是一个很小的事情,但这事的寓意却不小,它告诉我工作中应该屏蔽一切干扰,专注于某一事项直至完成。

  3、放下身份,这是常老师在会场的要求,为何?孔子曰:“三人行,必有我师”,放下身份其实是让我们重新拥有平等学习的心,平等交流的心,“海纳百川、有容乃大”,只有放下才能进步!  4、放下区别心,何为区别心,你、我、他是有区别的,区别在岗位、在职能上,如果大家能在围绕某一事项上放下区别心、同心协力,那么这就是一个有强大战斗为的团队。

  二、企业感悟篇  1、制度,为何会有制度?常老师在讲座提到这点后,我仔细思考后得出,因为人是有私心的,一群人就有一群私心,所以才要产生制度来规范人的行为;常老师在这列举了“7个人分粥”的故事,为什么前两种方法粥总是分不平,经过分析得出这是人性造成,为什么第三种方法即分粥的人最后拿粥就能把粥分平,这也是人性造成的,从这里我们得出常老师提出的“人性不能对冲制度,管理可以改变的是制度而不是人性”,我也补充一点故事,今天我因找物业同事办事来得早,在物业门口处等物业的同事,最先来的是物业的汤经理,我跟他办事中途就说汤经理,你是来得最早的,得第一了,汤经理回答我说,已经养成习惯了,他告诉我:以前他在另一家企业里有一条制度是,管理者要在门口迎接员工上班,这样一来员工迟到就大为减少,我当时就想这不就是“7个人分粥”的企业管理版嘛。

  2、机制,常老师讲座中提到美国强盛的秘密,即人才与科技的机制,第二天宋老师也列举了景德镇陶瓷场磨胚、洗水的故事,从故事中我们了解到机制大处可以使一个国家强盛,小处可以使企业提升,但我对机制的了解还不够深刻,所以机制下面我就不多写了。

  3、流程,何为之?一套工作程序?常老师举例了麦当劳炸薯条的例子,故事中清晰的列出炸薯条每道工序的时间节点,常老师总结出一整套流程图:流程标准化、标准清晰化、清晰数字化、数字合理化;这样就使繁杂工作简单标准化,降低了因员工素质造成的差异,使一个普通员工按照流程也能胜任复杂多样的工作。

  4、能力,可理解为工作能力+学习能力,员工不但要有工作能力同时也要学习能力,员工学习即为企业学习,员工学习提高了,企业也就提高了;讲座中常老师提到“企业学习的本质为达成共识”,只有达成共识、大家的方向目标清晰一致,才能拧成一股绳向前冲!  总之,引用常老师的一句话:“人类因梦想而伟大,因学习而成长,因行动而成功”,”同时我想加上我们的理解“员工的成功即企业的成功”!  篇三:员工心得体会怎么写  我们常常困惑于智慧到底从何处来,到何处去,如何才能捕捉智慧的光芒,在成本与利润的衔接点上找到我们需要的平衡。

我们也常常困惑,人的力量从何处来,到何处去,我们为何常常在庞大的市场面前惊慌失措,无从观察。

能够回答这些问题,我认为只有——学习。

  列夫·托尔斯泰曾经说过:“没有智慧的头脑,就象没有蜡烛的灯笼。

”俗话说“活到老,学到老”,这话一点不错。

即使已经参加工作了,我们也不应该放弃对知识的学习。

相反,作为企业的员工,在繁忙的工作之余,读一些开阔心智的书籍,吸取别人的成功经验,大有好处。

聪明的人,总是善于用别人的智慧来填补自己的大脑。

去年,在全局范围内开展的学习《细节决定成败》、《自动自发》、《没有任何借口》等几本书,让我们受益匪浅。

新年伊始,我部就形成了学习“五本书”的热潮,我站的学习也在如火如荼的进行。

学以致用,2月份,通过对《解放军精神》一书的认真学习,通过与解放军的全面对比,经过几天深刻的反思,我已查找出自身存在的缺点和不足。

虽然我们也许已没有机会成为解放军,但是,我愿意也已下定决心要以解放军的标准来严格要求自己,使自己成为象解放军一样优秀的人,即使我做不到那么好,但是,我深信,只要我努力了,就是进步,就有成功的可能。

  下面,就是我在学习之后对自己提出的几点要求,希望籍此可以重新塑造一个全新的自己,成为一名优秀的员工。

  一、与企业同呼吸、共命运,坚守职业天职与使命。

  既然我们选择了工作,就没有理由不把它做好。

一个人一生中除去休息的时间以及不具备劳动能力的时间,剩下的大部分时间都是在劳动中度过的,可以说,工作等于一个人一生的价值。

如果一个员工不能站在理想的高度上去看待自己的工作,不能满腔热情的去工作,那么他成功的机会就非常渺茫。

对于绝大多数具有上进心的员工来讲,工作绝对不仅仅是为了生存,工作更应该是天职,是神圣的使命。

  然而,现实中,常常听到有人抱怨自己被人忽视、没有被安排在好的工作岗位上、没有高工资、没有得到高度的重视等怨言,一副很受委屈的样子。

其实,你有没有认真的审视过自己:你真的应该被安排在那个你所认为的重要位置、领到你所期望的工资、得到别人的重视吗?不劳无获,一切都不是理所当然的,没有付出就没有理由索取,当你伸手向企业、向领导要这要那的时候,你有没有认真的审视过自己你为企业付出了什么?你把企业当成自己的家、与企业同呼吸、共命运,全心全意的干好自己的本职工作了吗?如果没有,那就没有资格埋怨别人,要怪只能责怪你自己;如果没有,你就应该摒弃埋怨,积极进取,努力培养主人翁意识,热爱你所在的企业,热爱你所从事的工作,尽你最大的努力,尽可能的发挥自己的才能,为企业多做贡献,相信总有一天,大家会看到你的努力,你也会得到所期盼的一切。

  二、坚决服从安排,不折不扣地完成工作任务。

  企业是一个严密的组织,不是一个自由的组合体。

它是一个有组织、有纪律、有制度、有目标的合成体。

在这个组织里,个人不能也不允许自由散漫,不服从管理。

服从是天职,也是企业对员工的一项基本要求,即使领导的某个安排你内心无法接受,也要告诉自己丢掉不满情绪,因为企业不只有你一个人,它是一个大集体。

个人往往习惯于从自己的角度出发,考虑问题往往先考虑自己,你所看到的、你所关注的也许只是你个人或者是所在小组的利益,这就有很大的局限性;而领导则不同,他所考虑的是全局、是整体。

所以,对于领导分配的工作任务,我们一定要不折不扣地去执行。

很多时候,很多我们开始并不能够理解的事情,在实施的过程中,自断后路、义无返顾地去执行,原本想不通的事情往往可以得到很好的理解,从而激发了个人的主观能动性,反而促成工作任务的完满完成。

  三、高标准、严要求,苦练专业技能,努力提高自身能力。

  “工欲善其事,必先利其器”。

这就是说,一个人要想真正成就一番事业,离不开过硬的基本功。

还记得上大学时,老师对我们说过的一句话:“关系是泥饭碗,是会碎的;文凭是铁饭碗,是会锈的;本事是金饭碗,是会升值的。

”当今社会的竞争愈来愈烈,做任何事情都需要技能。

现代企业最需要的、最紧缺的就是精业的员工,就是具有专业能力的员工。

在实际的工作中,对待自己,对待工作,一定要高标准、严要求,不要满足于已经掌握的,这个世界是大变、多变、快变的,要努力寻求更好、更快、更富成效的专业技能和技巧,提高自身竞争力,唯有如此,才有可能创造出更好的成绩,才有可能从胜利走向另一个胜利。

  四、努力培养团队精神,善于更要乐于与他人合作。

  在现代社会,在专业分工越来越细、市场竞争越来越激烈的前提下,单打独斗的时代已经过去,合作变的越来越重要。

团队的力量远远大于一个个单独的优秀人才的力量。

所以,现代企业招聘员工,虽然都有一套很严格的标准,但是,最重要的条件就是要有团队精神。

就算这个人是天才,如果其团队精神比较差,这种人也没有企业愿意用。

不能与同事友好合作,没有团队意识的人,即使有很好的能力,也难以把自己的优势在工作中淋漓尽致的发挥出来,甚至,由于其自高自大、排斥他人,反而会把事情弄糟。

一个人能力再强,总有能力不能达到之处,团结才有力量,团队成员之间相互取长补短,精诚合作,会把事情做的更好,甚至收到意想不到的效果,这就是1 1>2的道理。

  五、自信乐观,积极向上。

  现实生活中,我们做事之所以会半途而废,往往不是因为失败而放弃,而是因为失去了自信而失败。

创造出奇迹的人,凭借的都不是最初的那点勇气,而是一种自信乐观的精神,在这种精神的支持下,向前迈一步,再迈一步,终会达到成功的颠峰。

人最大的敌人不是别人,而是自己,凡事都不会是一帆风顺,一马平川的,总会有这样那样的困难阻挡我们前行的脚步,不要被设想的困难吓倒,要相信自己,鼓励自己,要有战胜困难的决心和勇气。

如果你没有做今天这件事情,也许你就永远不会知道给自己一些压力之后,你能够做到些什么。

一个人觉得最自豪的事情,是做那些做起来最艰难的事情。

一个人应该自信而不自负,执著而又不僵化。

人生必须背负重担,一步一步慢慢的走,稳稳的走,总有一天,你会发现,自己是那走的最远的人。

  六、谦虚谨慎,戒骄戒躁,勇于创新,敢于挑战。

  “谦虚使人进步,骄傲使人落后”这是我们在小学就接受的教育。

谦虚是美德,人类如果失去谦虚,那么自信就会变成自大。

自大就是自满,自满就会失败。

或许因为我们还年轻,没有多少经验,所以比较容易骄傲和急躁,办事也总是急于求成。

但是,要知道,没有一个人有骄傲的资本,因为不论过去你取得了多少骄人的成绩,即使是在某一方面的造诣很深,也不能说是已经彻底精通,因为知识是无穷的。

谁也不能够认为自己已经达到了最高境界而停步不前,趾高气扬。

如果是这样的话,则必将很快就被同行赶上和超过。

所以,在实际的工作中,我们一定要谦虚谨慎,戒骄戒躁,求真务实,脚踏实地的做好每一件事。

  但是,我们也不应该满足于现在,不思进取,停滞不前。

而是应该最大可能的发挥主观能动性,要勇于创新,敢于挑战,把一切好的主见即刻付诸行动。

天下没有场外的举人,凡事都要敢于尝试,如果不试一试,谁也不知道自己的斤两。

虽然也许最后试出自己的重量不过二三斤,但我们也会得到自己的东西。

哪怕是小小的进步,我们也算是取得了成功。

而如果一开始就知道自己只有二三斤,而不敢去尝试,去创新,那我们肯定会一事无成。

成功肯定不会是在口号声中实现,有理想没有行动是一个梦,有行动没有理想是一种浪费,理想加合适的行动可以使人取得成功。

  找到自己的个性并肯定它,按照自己对自己的期望去塑造自己,加以不懈的努力和奋斗,我相信,我一定会成为一名优秀的员工。

如何让员工更好地融入企业文化

一、意识提升:新员工融入企业文化是一个长期过程,是一个熏陶和润物细无声的过程  对于新员工来说,真正了解和接受一个企业的文化,需要一个过程。

这个过程可以暂且设定一天、一个月、一年三个里程碑。

  首先,新员工进入企业的第一天非常重要。

对企业的基本印象会在这一天形成,第一天的印象会形成“首轮效应”,如果第一印象积极而正面,他会很容易接受企业接下来想要传递的理念,积极克服进入陌生环境的不适应;如果第一印象不佳,企业在后期就需要会花更多的时间、精力去弥补和改变它。

一般来说,在第一天,新人会注意到企业内部形象、接触部分企业内部办事流了解企业基本情况、认识部分同事,其中可能包含协助办理入职手续的同事、为他介绍情况的同事、他的直属上级、专程为新员工作欢迎致辞的高级管理者等。

这些人的友善态度,他们在行事中流露出的积极、敬业、负责的精神,以及其它与企业文化相契合的习惯,会令新员工拥有开放心态,并增强对企业的信心。

因为新员工会将对这些同事的良好感觉与对整个企业的感觉联系起来。

对于校园招聘而来的应届生新员工,设计第一印象带来的效果尤为明显。

从一个小细节来说,应届新员工甚至可以观察到几乎每个老员工都戴着手表,那么他询问后得到的结论是:职场人士,重视时间和效率。

  接下来,新员工将正式与部门同事一起工作。

在第一个月,由于对具体工作和环境的不熟悉,他需要应对工作中的挑战。

他也需要融入所在部门,在与团队成员共同工作中慢慢感受所在团队的文化,逐渐体会真正的企业文化。

在这个阶段,新员工属于试用期,企业一般会重点关注和考察新员工能力的成长,同时,也可以通过欢迎贺卡、推介与展示、聚会、管理者沟通、团队活动等非正式形式,帮助他迅速融入团队。

另外,还要推动他积极参与企业层面的团队活动,让他从企业党委、工会、企业内部协会如体育和摄影协会等各种渠道找到归属感,加快他熟悉和融入整个企业。

  新员工进入企业一年后,已不再是一般意义上的新员工。

这时,可以通过召开沙龙、文档总结等形式,推动他们阶段性总结自己的成长,并以积极正向的行为,成为后来者的楷模,帮助他们的成长。

这样,他们才能被称为真正融入了企业文化。

新员工的企业文化建设也形成了有益的循环。

  在一年里,企业面向新员工所采取的文化融入措施,多是采取非正式形式,而非宣贯等正式形式。

同时,企业文化不是通过宣传口号,而是企业内部人员的一言一行、在日常工作中得以传承,也就是说,这是一个熏陶和润物细无声的过程。

  二、系统递进:新员工文化融入是一个接力赛,需要人力资源部门、新员工所在部门经理、整个企业的持续和共同努力。

  谁负责使新员工融入企业文化?当新员工因为无法了解和适应企业文化而离职,谁为此事负责?一般情况下,是企业文化部门、人力资源部或没有任何部门。

  首先,人力资源部或独立的企业文化部门须为新员工文化融入负责。

他们要以各类视觉识别方式宣传企业文化,要在面对新员工时保持专业形象和正向引导态度,要在新员工培训中以形象化、容易令人接受的形式介绍企业文化,还将作为新员工文化融入的发起和过程监督部门,引导新员工文化融入工作。

  新员工文化融入的第二棒是新员工所在部门经理或直属主管。

这是最重要的部分。

部门经理是第一责任人,人力资源专业工作者是第二责任人。

最专业的人力资源工作者也无法替代新员工所在部门经理的作用。

据调查,在员工离职原因中,与主管领导不合排名在前五之列。

部门经理须负责承担新员工文化融入的大部分工作,包含各类具体举措,同时包含在团队管理、团队氛围营造和文化建设、工作辅导、面谈等日常工作中体现的思路的先进性。

对于新员工来说,部门经理就是最直接的企业文化教材,部门经理必须与企业文化契合,才能以正确的行为去引导新员工。

  就整个企业来说,员工都能以优秀企业文化为原则,以身作则,身体力行,企业文化才能生生不息。

美国学者约翰·科特和詹姆斯·赫斯克特认为,企业文化是指一个企业中各个部门,至少是企业高层管理者们所共同拥有的那些企业价值观念和经营实践。

联想有一句名言:以身作则不是激励员工的重要方法,而是唯一方法。

这句名言是这句话的现实写照。

同时,企业的经营指导思想和实践,也塑造着新员工心中的企业形象。

另外,推崇创业者团队或老员工文化,形成企业风尚,也是让企业文化得以传承的方法。

  三、制度保障:企业文化融入也需要流程和制度上的保障  首先,制度本身就是企业文化的重要体现。

企业文化的三大结构要素,包含企业物质文化要素、企业制度文化要素、企业精神文化要素。

在新员工进入企业初期,人力资源部会为他们解释行政、人事、财务、企业文化管理等相关制度。

这些制度背后的逻辑清晰地体现了企业的文化。

  再者,文化与制度可以互为补充,相互作用。

企业考核什么,员工就做什么。

新员工文化融入本身,与企业中的所有其它工作一样,并非一件随机性的、依靠自发自律就可以持续进行并达到良好效果工作。

它需要制度流程的导向与约束。

新员工文化融入相关制度流程,须说明新员工文化融入定义和意义,明确执行、监督和管理职责分别属于谁,理清执行此项工作的流程、时间节点和完成标准,规定执行不善的惩罚措施等。

同时,在这种硬性要求的文化工作之外,相关责任人也可以添加特色、随意的方式,对基础性的工作形成补充和相互作用。

  新员工融入企业文化,这可以帮助他们在企业中如鱼得水地工作,使公司的优秀传统得以传承,让企业文化有了不断更新的源头活水。

新员工逐渐成为老员工,他们将为后来者、为企业的良性发展、为企业文化建设发挥越来越大的作用。

酒店员工培训后的,感想

这次酒店员工培训,我学到了很多东西,感想颇深。

首先,了解公司历史沿革与公司机构、企业文化。

开始培训的第一天就是介绍酒店的历史,见证酒店发展的艰辛。

这使我们更加珍惜现在来之不易的今天,激励我们更加努力去建设辉煌的明天。

这次培训使我们从宏观上了解酒店的各大部门及其主要职能,为以后联系工作,提高工作效率做好铺垫。

张书记还为我们详细地介绍了本公司的企业文化。

在我工作的3个月来,我感觉公司的工作氛围、人际交往甚至是走在公司的路上都是有激情而又放松的。

有激情是因为在工作中能学习到很多的知识与技巧,放松则是心理上的,这正是“工作着并快乐着”的感觉,让我感到无比的满足。

第二,培训使我对公司主要业务有了基本的感知与认识。

经过几次专业知识的培训,我大致了解了酒店的主要工作任务,大概分为餐饮、客房、后勤保障、行政管理、市场开发这几大方面,并分别有对应的部门负责。

第三,学习了公司的安全管理与管理体系方面的知识用了一天的时间,我们系统学习了安全方面的知识与公司管理体系方面的知识。

我想这对于我们员工来说,还是比较陌生的知识。

我认为其目的就是为了一、保证酒店安全生产;二、提高工作效率、三、提升酒店形象。

最终的目的就是使利益最大化。

在这基础上有很多理论的知识与制度,这还需要我们在平时的工作中就注意,比如安全,在任何一个细小的环节中我们都要注意安全的问题,比如人走断电、防火、防盗,还有特别是在施工现场的一些用电安全、人员安全等。

这些在实际工作之后可能才能注意到更多问题,并写入制度,是安全管理更加规范。

第四,技能得到进一步提高。

最后,培训中领导对我们提出的要求。

这次培训中我学到了很多知识,但感触最深的是每一位领导基本上都提到一个要求,那就是学习、学习、在学习。

一刻也不能放松,不仅要转研本专业的知识,还要了解其他专业的知识,这样有利于提高服务的工作效率与质量。

此外,就是希望能尽快地进入工作状态,做好思想意识的转变,从受者转变成施者。

我认为我在这方面做得也比较到位,毕竟已经经过了2个月的实习,感觉现在也慢慢走上正轨了。

最后就是希望我们能脚踏实地的工作,养成良好的工作与生活习惯,为自己积累资本、为公司创造利益。

到现在为止我已经在公司工作了3个月了,这次的职前培训让我对公司有了更深的了解,增进了不少知识,更重要的是让我对自己有了新的认识与新的奋斗目标,“水不流则腐,人不进则退”,在今后的工作中,生活中我将加倍地学习,不断地提高自己的素质。

我作为酒店的一员,也要有这样的理念,发展自身,为适应酒店不断发展的需求完善自己,争取做到自己对酒店利益的最大化。

酒店客房部经理年度总结

2009年是酒店开业第一年,2009年的工作是酒店也是部门扎基础的重要阶段,房务部根据酒店总体计划,在酒店领导的关心和支持下在全体房务部员工的努力下,房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作,现将去年以上工作具体开展情况予以汇报: 一、 培训方面 酒店开业前,员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段,但在酒店开业后,员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距,房务部针对这种现象,同时也响应酒店号召,将培训工作始终放在客房工作的首位。

根据员工的实际情况,部门制定了详细的培训计划,并采取了多种培训方式进行培训。

在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和标准,在根据理论学习内容现场演练给员工看,并让员工亲自操作,现场指导,让员工掌握基本的操作技能。

基本功练好了。

只要多练习,提高工作效率的目标就会实现。

通过这些培训工作,员工的做房时间已经达到行业标准。

前厅接待客人入住时间也保持在三分钟左右,会议排房前台员工已完全掌握其技巧。

前段时间由于礼宾部人员缺编问题,礼宾部的服务质量明显下降,通过近期的人员补充和培训,礼宾部的服务质量明显提升。

经过近几个月的工作质量起落,房务部深感部门培训的重要,在明年的工作中,房务部将会根据各个岗位来开展有针对性对的培训工作。

二、 在服务方面 酒店是否能够留住客人,关键在软件也就是服务。

房务部为了给客人提供一个良好的睡眠条件,特意准备了多种填充料的枕头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕,方便不喜欢软枕的客人使用,每个房间的柜子里还配备了备用被子方便客人使用。

另外房间还每天配送免费水果,在房间卧室和卫生间配备鲜花,房间配送鲜花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服务,但在我们酒店,客人只要是柜台价、协议价入住,每天都会得到一份免费时令水果,所有客人入住都配送鲜花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,这样的举措也得到广大客户的认可。

虽然每天送免费水果和鲜花在经营上增加了成本,但其带来的间接效益远远高出他的成本。

在以后的工作中,房务部还会根据情况为客人提供更多的、方便客人生活的免费服务,为客人提供一种家外之家的生活氛围。

在明年,房务部将实施楼层管家服务计划。

管家式服务是现代高星级酒店推崇的服务,部门将根据自己的情况,来开展这项工作,房务部将打破现有的服务模式和管理模式来提升服务质量和管理。

另外房务部还将加大房间的温馨布置,努力为客人提供一个温馨舒适的居住氛围。

酒店服务的极致是个性化服务,满意加惊喜的服务,这也是房务部一直追求的服务目标,怎样才能做到个性化服务,房务部为此召开部门会议,要求每位员工在工作当中都要留意客人的生活起居,只有这样才能够发现客人的习惯,有针对性的去服务。

330客人是大福公司客人,在酒店长期入住。

有一天房务部员工在清扫房间时发现客人的桌子上放了好多的感冒药,并看到客人盖了两条被子,就将此事报告给早班领班。

因为酒店有规定,不能为客人代购药品,所以为了表示关心,楼层领班就准备了一份热腾腾的姜汤,但是客人到下午也没有回来,早班领班就把这件事交接给中班领班。

晚上11点左右客人回到房间,服务员立即将熬好的姜汤送到客人房间,客人看到这碗热腾腾的姜汤,感激之情难以言表。

三、设施设备的维护及保养 大家都知道,房务部区域占酒店经营区域的近70%,投资也占酒店整体投资的较大比重,客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。

特别是对地毯的保养,房务部非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。

在房间整体保养和维护上,房务部结合工程部对房间的空调进行了全面排查,解决了夏季房间空调漏水情况。

前段时间客人投诉房间卫生间气味大,经过调查,是卫生间地漏没有反水弯,导致臭味直接散发到房间,房务部和工程部立即请示领导,决定对所有房间的地漏进行更换,彻底改变了卫生间气味大的问题。

虽然在过去的一年里经过工程人员的努力,改善了一些设施设备状况,但是我们的房间整体保养还存在很多问题,需要工程和房务部在明年的工作中共同去解决。

三、 产品的出品质量 房务部的产品就是为客人提供清洁、卫生、安全舒适的房间。

1、 在卫生方面 房务部严格按照星级卫生标准对房间的物品进行消毒。

坚持床上用品一客一换,巾类根据客人要求随时更换。

床上用品及巾类在洗涤时要求高温消毒,卫生间洁具坚持使用带消毒功能的清洁剂,房间的杯具采用84浸泡消毒和高温消毒,电话、电视遥控器、所有开关采用酒精消毒。

2、 房间清洁方面 为了保证客人有一个整洁的生活居住环境,部门要求住客房每天的清扫不得少于三次。

早上九点以后,十二点以前必须对所有的住客房全面清理一次,下午14点以后,17点以前对房间进行一次小整理,晚上18点以后22点以前对房间开夜床并整理房间一次。

除了必须要做的三次清扫之外还随时接受客人清扫房间的要求,哪怕是在后半夜有客人要求整理房间。

我们也安排有专人服务。

ok房的出品要求领班严格按星级标准100%检查房间,主管50%抽查,经理20%抽查的三级检查制度来保证房间的出品质量。

3、 在安全方面 安全包括员工的生产生活安全和客人的人身、财产安全几个方面。

酒店员工大部分来自外地,部门在平时的培训中经常对员工进行安全教育,要求不得在外面酗酒闹事,外出最好结伴同行,对生病的员工部门经理亲自或安排主管前去探望,在部门能力的范围内解决员工的生活问题,比如部门男员工的住宿问题,房务部专门组织人员在附近租房方便员工上下班,并由部门安排统一管理。

解决了员工生活上的实际问题,员工在生活上安心了,才能在工作上安心。

部门通过这些工作来稳定员工队伍,并让员工从中得到归属感。

在酒店开展的“讲文明、树新风”活动中,房务部积极组织员工和管理人员学习,通过学习,使员工更深一步的了解到了瑞贝卡的企业文化和底蕴,并且在酒店组织的演讲比赛中取得了良好的成绩,通过选拔比赛,部门员工杨环还代表XX大酒店参加总公司组织的巡回演讲,通过此次巡回演讲,提高了XX大酒店在公司的知名度和美誉度。

在之后酒店组织的红歌会活动中,房务部在人员紧张的情况下抽调部分员工参与酒店文艺节目排练,并在比赛中取得了骄人成绩,也通过这些活动丰富了员工的业余生活,增加了员工的团队意识和团队凝聚力。

在工作安全方面要求严格按照程序操作,做到不被劳动工具伤害,不因不正确操作损坏设备,或被设备伤害。

在平时的工作中注意房间客人是否带有易燃、易爆、有毒物品及大功率电器在房间使用等情况,发现可疑人员在楼走动等情况要及时上报领导,根据情况通知保安部。

为了防止客人在房间出现安全事故,房务部制作了许多温馨的提示放在房间适当的位置,提示客人注意,也起到了防止意外事故的发生和警示做用。

四、 在经营方面 开业初期,由于酒店地理位置不明显,客房出租率一直不高,针对这种情况,房务部与营销部结合,先后与携程、E龙两家中国最具影响力网络订房公司签订了订房合同,并推出了客房积分卡、周末特价房等促销活动。

通过营销部和房务部的不断的努力,客房经营情况日渐好转,回头客不断增加,经营效益明显,截至到11月低,房务部完成收入498.43万元,实现利润345.03万元,平均出租率保持在72%左右。

为酒店的整体目标完成做出了自己的贡献。

虽然房务部在上半年工作中取得了一些成绩,但在这段经营期间也暴露出一些不足,房务部会在明年的工作中针对这些不足不断完善工作,继续围绕以经营为中心、“创品牌 谋发展”的战略思想来开展各项工作,在保证经营目标完成的情况下,不断提高服务质量,完善服务设施,在酒店云集的省会提高企业知名度,美誉度。

为宾客提供一个清洁卫生、安全舒适、宾至如归的居家氛围而努力

同时也希望酒店领导和兄弟部门一如既往的支持房务部的工作。

以上是本人今年的工作述职报告。

谢谢各位

酒店客房部2009年度工作总结

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