
急急急
研究性学习活动的心得,是关于饮食健康的调查的,注意,我要的是心得体会,不是调查报告,多谢了
楼主呀,心得体会必须从报告本身出发的。
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下面那个文章或许对你有帮助中国现代饮食文化与健康摘要:中国的烹饪技术在世界上的影响是极其深刻的,它是中国传统文化富有代表性的一部分,我国是一个饮食文明的国家,众多的传统佳肴,精湛的烹饪技艺,造就了一个又一个烹饪奇迹,中外称誉。
中国对饮食的重视程度有史以来都是很高的,随着社会的发展,现在饮食文化不仅仅是以作的巧,吃得好为主要内容了,而是增加了一个健康的概念。
饮食与健康也成了一对不可分割的词语了。
关键词:饮食文化,饮食发展,饮食储藏,健康饮食在中国的饮食中,很多都是富有传说和故事的。
这不仅为饮食文化增添了一种深厚的积淀,也同时记录了中国饮食文化的一部分历史。
据《易,鼎》中最早的记载,“以木翼火,亨任也。
”在古汉语里,“亨”同“烹”,作烧煮讲也就是用火加热食物。
”饪”是指事物加热到适当的程度(成熟),随着时代的发展,烹饪就是对事物原料的科学合理的加工,制成有一定艺术的,有营养的色香味俱全的菜肴。
我国的烹饪技术在夏朝得到很快的发展,当时不仅宫廷中,官府中有专职的厨子,明鉴也有“沾酒市肺”的“庖人”专司饮食业。
少康是我国历史上第一个有年代可查的厨师,而是夏代国王,从这一方面也说明了夏王朝对烹饪的重视。
随着历史的发展。
我国在商朝春秋等以后的时期,到元明清时期,饮食烹饪技术都在不断的发展,到了清朝烹饪技术算是到了又一个高峰。
清朝的满汉全席,享誉中国,无人不知无人不晓。
可谓是清朝的一个代名词。
中国的饮食文化文明与中外,山珍海味,特色佳肴,它也成为了中国文明史的一部分。
中国地域广阔,不同地区,特色不一,有川鲁苏粤四大菜系,闽浙皖湘风味,京沪鄂风味等,以长江为界又分为北方菜和南方菜。
不同的菜系又有别的分类方式,菜肴又可分为宫廷菜,素菜,少数民族菜,官府菜。
每种菜肴又有细分,由此可见,中国的饮食文化深厚之底蕴。
一下便是中国一些名菜的由来。
“冰糖湘白莲”,湖南名菜,有着这样的一个故事。
古典巨著《红楼梦》记述元春回贾府宴请贵妃的宴席上,就有“莲叶羹”,不过作者之介绍了这次宴请的场面没有提到佳肴的食单,而后来在宝玉挨打后,再道出了宴请席上的这道菜。
“三杯鸡”江西传统名菜之一。
其独特之处是烹调时放糖米酒,猪油,酱油,各一杯,不放汤水,使鸡块熟透,故名“三杯鸡”。
相传百年前有一户农户家,只有姐弟俩人相依为命,因生活贫困,弟弟出外谋生,临行前,姐姐将家中仅有的一只母鸡杀了剁成块,连同内脏装在一小沙钵里,苦无调料,只得放些稻米和酱油,鸡沸时,香气四益,惊动了隔壁一位在官府作厨的熊师傅,登门拜访,恰逢鸡熟,师傅尝了一块,其味甚美,后经该师傅改进用于酒宴,深受宾客赞誉。
像这样的有故事的菜肴还有很多,如福州名菜“佛跳墙”,江苏名菜“无锡肉骨头”,上海松花江地区特产“四腮鲈鱼”等。
广东是一个吃得很奇特的一个地方,美味可口的芝麻炸鸭脯,糖醋鸭块,凉瓜田鸡,口蘑肾丁,杏花鹧鸪松,网油焖鲈鱼等深受大众的喜爱。
我国的菜肴不仅有着深厚的文化底蕴,而且对做工要求很高,要作出色香味俱全的菜肴,丝毫不能马虎。
比如我国的名菜“宫保鸡丁”,要放多少猪油,多少酱油,多少糖,都是一定的。
黄瓜要切成1.5cm的方丁,用水淀粉10g,精盐1.5g上浆,用热油锅温油滑散捞出来。
再放高汤,味精等。
完全按步骤来,方能做出色香味俱全的美食,否则这种美食恐怕要少点什么了。
随着历史的进步,和烹饪工具的不断出新,人们做菜水平和工艺有了很大的提高,在原始社会中,人们不知道使用调料,也没有调料,再夏商周时代,很多加热及烹饪工具没有出现,随着文明的进步,科技的发展。
使得我们的烹饪工具有很大提高。
像现在我们用的电磁炉,微波炉,不沾锅等等,这是在古代社会中绝对不曾被想到的,更不要提备用了。
在调料方面也是一样,调料的种类大体不变,但是调料的细节有很大改善。
在现代社会中,吃得好,已经不再是我们追求饮食的唯一目的了,我们还要吃得好,在“举杯邀明月,对影成三人”的意境下,我们要关注我们的健康。
从一份调查报告中了解。
我国的营养情况存在双峰现象,一方面某些营养缺乏,另一方面尚存在营养不平衡与某些营养摄取过多的问题,根据卫生部这几年对住院病人前十位疾病的统计,与某些营养过多有关的疾病如心脏病,肿瘤,加上与膳食有关的脑血管病,不论是城市还是乡村,其死亡率都是在1957年为第5,6,7位,而从1975年后一跃成为疾病死亡率的前三位。
随着生活水平的提高,吃得好已经不再是饮食的主题,越来越多的人开始关注饮食健康的问题了,吃得要健康开始成为饮食的又一个主题。
确实,随着经济的发展,污染在加剧,水源的污染,土地的污染,还有空气等的污染,导致了我们的食物已经没有那么“干净了”。
在蔬菜上打药打得越来越重 ,药物的残留越来越多,药物的毒性越来越重,而动物类的饲料加的添加剂的成分越来越不纯净。
什么动物的骨灰,促长剂等,动物饲养的越来越好看了,但是对人的影响越来越大了。
所以,饮食的健康成了一个备受关注的话题。
污染导致我们的食物不是那么干净了,但是还有就是我们自己对事物的储存问题。
食品细菌非致病种类很多,他们对温度,ph,氧气,渗透压的要求不同,常见的食品细菌,假单胞菌属,微球菌属,芽胞杯菌属,肠杆菌科菌属,弧菌属,嗜盐杆菌属等。
有的食品本身就是动物的一部分,在宰杀或收获后的一定时间内,其所含酶类继续进行,某些生化过程如肉,鱼类的后熟,粮食水果的呼吸等,引起了食品组成成分的分解,加速腐败变质,食品营养成分,水分多少,ph高低,和渗透压的大小等,对食品中微生物增值速度,菌相组成和优势菌种有重要的影响,从而决定了食品的耐藏性与易腐败变质进程和特性。
健康饮食离不开食品的保鲜,储藏食品有以下一些办法:低温储藏,高温杀菌,脱水干燥,腌渍和烟熏,辐射光照射。
比如。
干燥的具体的办法又分为:晒干及风干,空气对流风干,传导风干。
高温处理可分为:电阻式加热,红外加热,热辐射加热。
现在已经有很多人开始少吃或是不吃肉食了。
他们习惯吃素菜,确实,素菜能给人带来很多的益处。
以下便是一些对身体有益的一些素菜:1.三池辣菜,别名三池大叶缩缅高菜,产于日本,20世纪80年代进入我国,在北京有小面积种植,风味奇特,有较强保健的作用。
2.紫苏,公元前300—200年《尔雅》中称其为“蔷”。
其营养丰富,每100g幼茎中含铁23mg,钙3mg,磷44mg,胡萝卜素9.09毫克,维生素B10.02mg,维生素B2 0.35毫克 ,维生素c 47mg,.可以凉拌,也可以做汤。
3.芝麻芽。
芝麻种子虽然小,但是营养却极其丰富,蛋白质和氨基酸的含量很高,还有大量的矿物质和维生素。
其蛋白质中有人体所必需的大量的氨基酸,比大豆和肉类还丰富,含 钙量比牛奶高10倍,比菠菜高3倍,比牛肉高5倍。
含有大量的刻意地抗衰老的维生素E,被称为食物之冠。
4.西芹,芹菜在我国有2000多年的历史了。
我国南北均有种植。
西芹是一个品种,属大型芹菜。
略有香味。
营养价值很高,可以健胃,清肠利便之功用。
对治疗高血压,糖尿病,尿血和小儿吐泄有疗效。
中国有着悠久的文明史,也是有着悠久的饮食文化的历史。
我们在品尝着美食佳肴时,如果对我们的饮食的文化能够有所了解,我想也会增加一些饮食的情调的。
希望我们以后能够吃的好,吃的健康,吃的有文化内涵。
研究报告――五年级100字以下
如果语文书是人教版的那就选这篇吧呵呵,小朋友祝你好运
1一、研究背景:目前,中小学生课务较重,课后除了完成作业之外,不是玩游戏就是看电视。
眼睛的负担很重,平时参加体育活动又较少,所以学生的视力情况不容乐观。
为此组织学生在综合实践网络小课题研究活动中开展眼睛和视力情况的调查。
二、研究的目的意义:根据卫生部、的联合调查,目前我国学生近视发病率接近60%,居世界第二位,人数居世界之首。
高中生近视率已达70%以上,患者人数超过6000万。
因此,普及爱眼护眼常识已迫在眉睫。
通过调查研究,让学生知道眼睛对于当前和今后的学习工作是何等的重要,应该注意用眼卫生,认真做好,看书写字姿势要正确,平时注意饮食营养,积极参加体育锻炼。
同时通过操作计算机的过程达到熟练掌握计算机相关的操作技能。
三、研究方法:1、学生自己选择和修改调查项目,分若干小组进行,具体由组长负责,老师配合辅导。
2、二年级和五年级学生的视力测试情况从校医务室视力档案中获取,然后输入电脑进行分析统计。
3、调查学生及家庭成员视力情况由每位学生填表统计。
4、网上收集有关眼睛构造、常见眼睛疾病、如何爱眼护眼的知识。
4、其他调查方式由小组与各组长讨论制定,并随时调整实施。
5、做好活动情况的记录和形成的资料归档工作。
6、将各种调查数据制作电脑小报和电子幻灯片,撰写个人活动调查心得体会。
四、研究组织:以班级为单位,分八个自然小组由语文小组长兼调查小组组长。
具体以组员个人为主开展调查。
基本以计算机教室的网络设备进行资料的积累和整理工作。
老师起组织、协调、帮助提供有关学校统计资料及其它材料工作。
老师还进行有关计算机操作的学习指导以及参与资料汇总工作。
五、研究过程:一、 项目调查1、2004年二年级和五年级学生的视力测试情况与分析。
2、目前五年级学生一天作业量和完成的时间调查。
3、学生写字姿势和做姿势准确情况的调查。
4、学生配戴眼镜的近视度、人数比例与价格情况。
5、学校教室采光要求(网上了解),我校采光情况调查分析。
6、平均一天看电视的时间统计。
二、了解眼睛构造、近视眼形成的原因:1、网上查找资料,了解眼球构造。
2、网上查找资料,了解近视眼形成的原因。
3、预防近视的措施和做法有哪些。
六、研究结果:1、学生个人提交调查电脑小报一份,小组完成一份。
2、调查组汇总编制二份电脑小报、二份,写出调查二份。
(其中有有关电脑使用情况的调查的总结汇报材料)。
3、学生完成活动参与的心得体会及建议文稿一份。
七、结论和建议:通过这次调查活动,大家都达到了这样一个共识:知道了视力不良是目前影响学生身心健康的发病率较高的学生常见疾病,如此下去,这势必影响我中华民族健康素质。
眼睛的用处太大了,我们每天学习、生活、劳动……无论什么都离不开眼睛。
每个小朋友都知道,如果没有眼睛,那就什么也看不见了,怎么能更好地为“”做出应有的贡献呢
我们真切地感受到,要好好保护眼睛。
1.我们发现,沉迷于电子游戏中,对眼睛和身心都有极大伤害。
同学们表示,要认真做,平时就是要保持“一拳、一尺、一寸”的写字姿势,饭前便后要洗手,要保持良好的照明环境,不能多看电视。
连续看书一小时左右,要休息片刻,或者向远处眺望一会。
2.我们应该做到三不要:(1)、不要在光线暗弱和直射阳光下看书、写字。
(2)、不要躺在床上和走路时或者在动荡的车厢里看书。
(3)、遇到难题可以上网去查找你所需要的资料。
你们多去找资料,不要老是玩游戏,一定要保护好眼睛。
总之要做到事还有许多许多,同学们,让保护我们自己的眼睛吧
3.五(2)班周洪杨同学建议,要改变学生沉迷于游戏之中的不良习惯,可以自己试着制作一个小游戏,这不是比玩游戏有趣多了
去试试flash吧,如果你学会了它,那么动画、小游戏都不在话下了。
这真的很有趣,不信试试
五(3)班徐芊芊同学建议学校里还可以搞食品营养问题的活动,因为现在许多同学都喜欢吃肯德基、麦当劳,却不喜欢吃蔬菜,对食品营养问题很不重视,所以希望通过这个活动让同学们认识到不注意食品营养问题的严重性。
总之,我们五年级三个班级在网络综合实践小课题研究中 ,进行了对眼睛与视力情况的调查,我们从中知道用眼护眼有很多学问,目前学生的视力情况不容乐观,我们要做的事情还很多很多。
实践中我们通过计算机和网络开展活动,开阔了我们的视野、提高了我们的能力、获得了许多知识。
希望对你有帮助,呵呵。
但是可不能每一篇都抄哦,要有自己的想象力。
2近视的: 据调查,我国现有盲人500多万,低视力近千万人,尤其是在儿童及青少年当中,患病率极高。
全国学生体质健康调研最新数据表明,我国小学生近视眼发病率为22.78%,中学生为55.22%,高中生为70.34%。
更令人震惊的是,有份调查报告称,国内因致盲者已达30多万人。
因此儿童及青少年近视的防治越来越为学生、家长及社会所关注。
为什么患近视的学生越来越多
学生的眼睛到底是怎么近视的
仅仅是不良用眼习惯造成的吗
为了解小学生近视情况及引起近视的相关因素,我针对我们学校的部分同学作了一次调查。
二、调查问卷 1.你是不是近视 A. 是的 B、 不是 2.你是如何近视的(不近视的可不答) A、看电视过度 B、坐姿不端 C. 其它 3 你近视多少度 A. 100以下 B. 500以下 C. 更高 三、调查分析:导致眼睛近视的原因: 大多数人都是平时不注意保护眼睛而导致近视的。
研究结果表明,近视眼是人眼对当代环境的适应性改变,它的发生与发展与日益增加的近距离用眼活动的环境密切相关,与摄入营养成分的失衡密切相关。
而不正确用眼,不注意用眼卫生(如看电视和上网过长等)是现代儿童近视大增的主因。
1 看电视距离太近 2 看电视的时间太长 3 所看电视的画面浓度太深 4 写作业时的姿势不正确 5 在光线太强的阳光下看书 6 在光线太弱的光下看书 7 长时间的在电脑前 8 不合理饮食 9 看激光 10 在车厢里看书 11 遗传因素 12 不认真做眼保健操 四、调查结果: 通过调查发现,在当今的中学生近视率不断上升,而中学生们对近视这一现象并不加以重视。
甚至有人认为近视怎样,戴副眼镜不就得了。
还对近视无所谓,错上犯错。
许多人常将其归咎于不良的用眼习惯,如看书距离不当、光太暗、持久用眼等。
但近年来的医学研究表明,饮食不均衡、睡眠不足、噪音等,也是诱发青少年近视的重要因素。
五、建议 (一)看书时作姿要端正,光线要充足。
读写要坐到离课桌一尺,胸离课桌一拳,眼离课本一尺。
(二)不要在坐车或行走的时候看书,不要躺下看书。
读写1小时要远眺10分钟或到户外走动,调节眼睛肌肉。
(三)在课间十分钟坚持做眼保健操。
(四)尽可能少上网或看其他辐射性强的东西。
注意作息时间的安排,不能让眼睛长期处于疲劳状态。
(五)不偏食,少吃辣的食品,多吃含维生素C和,D的食物。
(六)定期到眼科专医作检查,听从医师的指导,逐步或防止近视度加深。
六、体会 为有效预防近视等眼病:一要养成良好的卫生习惯,合理饮食,锻炼身体,保障身心健康;二要纠正不良习惯,养成良好的用眼卫生;三要定期到眼科医院检查眼睛,尤其是眼患者,及时发现眼病,以便早发现、早治疗。
视力关系着我们的一生,我们要爱护,不让我们将来后悔! 前我的家的面积只有现在的一半,有一个客厅、一个卧室,我就在那里度过了我的婴幼儿时期,我对那时的记忆是朦胧的、模糊的,听妈妈讲那时家里只有一个小彩电、小冰箱、半自动洗衣机、布艺沙发,烧的是蜂窝煤……那是一个简陋而温暖的家。
现在让我带你参观一下我的新家吧: 我的新家有一个大客厅、两个卧室、一个书房,还有一个小小的储藏室,以前我就在爸爸妈妈的卧室里住,而现在我有了自己的天地,我也有自主权装饰我这温暖的小天地了:我的被单、床罩、窗帘都是维尼熊的,我的衣柜里装满我的衣服,我还有了书柜、书桌,我把这儿称为“快乐学习天地”,我还在墙上贴满了我喜欢的海报,那一张张海报透出我的天真、快乐,我有了一架钢琴,每天沉浸在音乐的世界中,不管是悲伤还是欢快都使我陶醉,我渐渐有了一些玩具熊,每天晚上我会向它们诉说我当天的传奇故事;我家的客厅里有一个大的电视、皮制沙发、摇摇椅、大书柜,还有我去海南捡的许多贝壳……你说我的家变了吗
四、结论 从坏变好,人何尝不希望呢,但要变化是需要一代又一代的艰苦奋斗,让我们好好学习,使我没的主国拜年得更得更加辉煌灿烂
大学生校园生活调查的心得体会
大学生社会调查心得体会 作为一名现代大学生,大家是否对自己周围的人、事、物做过深入的调查与分析?是否发现隐藏其中的内在价值呢?其实,对我们身边的每件小事进行一次调查,都会发现许多有价值的东西,对我们的学习、工作、生活都会有很大帮助,社会调查心得体会。
理论学习和社会实践应该是我们大学生活的两个重要部分。
大家都非常渴望走向社会,进行社会实践活动,把所学知识与社会实际问题结合起来。
大一第二学期,裴云老师教授的《社会调查》课程就给了我们这样一个锻炼的机会。
整个学习过程分为四个阶段,先是每位同学各写出自己的一份调查方案,接着每人设计自己的问卷和提纲,然后分别展开调查,最后写出自己的调查报告。
第一阶段:设计调查方案。
“万事开头难”,大家毕竟是第一次写调查方案,不免会出现一些错误,如:格式不对,项目不够,内容不符,质量欠缺等等。
但是,所有这些错误,在裴老师的认真指导下,都逐渐地改正过来。
他一次一次地指点学生,学生也一次一次地改,一次又一次地取得进步。
由开始的被动(只要完成任务就行),到以后的积极主动(尽力做好该做的事),大家从心态上发生了很大的改变。
大家都想,第一次进行社会调查,一定要认真仔细地完成好。
全班47位同学设计出了各不相同,各具实际意义和特色的调查方案。
如:赵旭英的《关于某村儿童入学问题的调查研究》,赵建欣《关于现代大学生“拇指族”的调查研究》,李卫芬《关于武乡一中学生学则文科情况的调查》,张世娟《关于“网恋”的个案调查》……在裴老师的带领下,全班呈现出一派积极上进,激情高涨的火热气氛。
第二阶段:设计问卷和提纲。
调查方法很多,有问卷法,访谈法,观察法,文献法等。
也有同时采用几种方法的。
采用问卷法的同学设计了问卷,采用访谈法、观察法的同学设计出了提纲。
所有这些问卷和提纲都由裴老师亲自来批改,每个人的问卷或提纲都至少修改过三次。
有21位同学采用了问卷法,他们将最后定稿的问卷存入软盘。
在院系领导的支持下,由教务处为我们印制了将近800份问卷。
在这一阶段中,杨亚林和张俊花设计的调查问卷,翟琪和黄佳慧设计的访谈提纲,是优秀典型,格式规范,内容全面,设计新颖、合理。
第三阶段:展开调查。
问卷和提纲设计好以后,接进入调查的展开阶段。
同学们纷纷出动,利用课余时间,寻找对象,采访和询问对方,努力使被调查者以自己的真实想法填写问卷和回答问题,从而让我们获得可靠信息。
大家想方设法,采取各种方式,通过各种途径,亲自到各个现场进行实地调查。
例如:李君霞同学到华美超市调查关于商品包装情况,黄佳慧,孙志芳坚持每天到阅览室观察大家阅览的情况,王玉英到忻一中采访高中补习生的学习和生活状况,李卫芬同学利用暑假到武乡中学调查,成俊敏在家乡深入农户访谈,赵旭英走访辍学儿童的家长,……。
“实践出真知”,大家在实际的调查过程中获得了许多可靠的第一手材料,锻炼和提高了我们参加社会实践能力,丰富和增长了我们的学习和生活阅历。
第四阶段:总结并写出调查报告。
这是最后一步,但也是最难的一步了。
同学们经过认真细致地观察和分析,调查与研究,收集资料,整理数据,最后得出结论,提出建议,写成报告。
可以说,我们在这一阶段付出的努力更多,花费的时间也最多,大部分同学都写出了十几页纸的报告。
裴老师对每份报告都逐字逐句地一次次地批啊改啊,然后同学们再加啊改啊写啊,一次次地完善着自己的作品,自己的劳动成果。
好多同学都在报告上倾注了大量的时间与精力。
比如王玮、郭跃同学将长达三千字的报告进行了四次“改良”,尽最大努力完善着自己的作品。
赵旭英调查关于某村儿童入学问题,也做了数次修改,在裴老师的精心指点下逐渐成为一份成功的报告。
黄佳慧同学凭着自己的细心观察和对几位同学的耐心访谈,写出了五千多字的报告。
就是在打印这些报告的过程中,大家也费了很多心血。
不只是需要掌握打字、排版、制表的技术,最苦恼的是病毒的侵扰,大多数同学都因此付出了更多的精力。
孙志芳同学的报告,四次因为病毒侵害,部分乃至全部文件丢失;黄佳慧同学的报告被病毒损害,五千字全部重新打印,……尽管如此,大家热情不减,反复修改,不断追求规范和美观。
这门课程从开始到结束共用了7个多月的时间,最后在师生的共同努力下,取得了圆满成功。
大家写出了47篇各具价值和特点的报告。
在整个学习、调查过程中,师生都付出了很多努力,占用了大量时间,然而也收获了许多…… 我们首先体会到了裴老师的严谨认真,孜孜不倦,百教不厌,一丝不苟,和蔼可亲,热情奉献和全心负责。
我们也体会到了同学们的积极配合与努力上进。
学习委员张俊花同学做了大量组织工作,无数次的收回、发放,无数次的督促、帮助,在每一份报告上撒下了她的汗水。
李君霞等同学,为了展览加班加点,废寝忘食。
特别要说的是杨婵娟同学,她只上了两次课,就转到了法律系,但她从开始的设计方案和问卷,到后来展开调查和写作报告,整个过程都跟着同学们的进度,一步步地修改完善,直到课程结束写出了优秀的调查报告。
这种学习精神实在令人敬佩。
在学习、调查的过程中,我们感受到的不仅是在完成一项任务,更是在热情追求完美和执着探索知识。
调查结束后,大家都受益匪浅,获得了很多我们课堂上学不到的东西,以及对我们今后学习,生活,工作都有价值和帮助的东西。
大家真正体会到的是理论联系实际的意义,体味到学有所用的乐趣。
同学们将会把这种精神用于今后的学习中,严格要求自己,尽最大努力把自己该做和想做的事情都做得最好,最棒! 大学生社会调查心得体会 我对于贵州的第一印象来自大学同寝室的一位贵州籍苗族同学,他很善于用一些难辨真假的传闻轶事来渲染苗乡苗民的神秘;他朴实豪爽的性格,幽默风趣的谈吐,也受很大家的喜爱,调研心得体会。
该同学最爱用两句话来形容贵州,一句是“好山好水好穷”,另一句是“天无三日晴、地无三尺平,人无三分银”。
当时大家都认为该同学过于谦虚,先入为主地笃定贵州绝对是个好地方,从名字就可以看出端倪嘛,“贵州贵州,富贵之州”。
2008年5月份,第一次亲身来到贵州,去了黄果树瀑布和黔东南州的凯里,在蜿蜒于崇山峻岭之中的杉木河上痛快地玩了一把刺激的漂流,在充满民族风情的亮欢寨饱尝了酸味鲜美,辣劲十足的酸汤鱼,充分领略了贵州的多姿多彩和好山好水,对于贵州的良好印象更上一层楼。
2012年6月,我跟随中央国家机关青年调研实践团再次再来了贵州,走进麻山腹地的长顺县交麻乡,与偏远农村的干部群众同吃同住同劳动,感受当地乡村干部和群众的血肉相连之情;走进热火朝天、大搞建设的长顺县威远工业园区,见证一个传统农业县如火如荼的工业化、城镇化、产业化进程;走进历史文化名城遵义,重走长征路,再次触摸那段惊心动魄的历史,切身体会长征的艰难。
在短短七天时间里, 我感受到了传统农业与现代工业的冲突和交替,历史与现实对比和交融,看到了一个与印象中完全不一样的贵州,留下了一段难以磨灭的宝贵经历,其中有几个片段尤其让我感触良深。
一、刺痛人心的贫困 我们蹲点调研的长顺县交麻乡是贵州省极为典型的贫困“麻山”乡之一,自然条件十分恶劣。
一方面土壤极其贫瘠,石漠化十分严重,耕地零星破碎,种植业发展受到限制,老乡们只能靠种玉米来维持生计;另一方面,山高沟深,道路崎岖,交通运输极其困难,也成为制约经济发展的重要瓶颈。
特别是该乡属典型的喀斯特地貌,地表水十分紧缺,地下水又深埋于150米以下,难以开发利用,生产生活用水无法保证是长期困扰群众的一块心病。
与老乡们同吃同住同劳动的几天里,看到他们缺钱缺粮缺水的生活状态,看到他们天天走的是崎岖陡峭甚至有几分危险的羊肠小道,住得是根本无法遮风避雨的木板屋、茅草屋,喝的是需要长期贮存,达不到饮用水标准的地窖水,鲜明的对比,残酷的现实,出乎我们意料的贫穷与落后,深深地刺痛了我。
让我最感到揪心的一幕发生在交麻乡中心小学。
当一位老师揭开学校里储藏生活用水的水窖,水面上漂浮的腐烂树叶,破败塑料袋,还有其他一些不知名杂物立刻映入我们眼帘。
“天啊,孩子们每天就喝这样的水!”一位团友不禁脱口而出。
陪同的校长万般无奈地跟大家解释,学校附近没有任何固定水源,只能依靠几个月的雨季收集雨水来积攒全年的生活用水。
水经过长期贮存,难免会受到污染,有时甚至会有死老鼠浸泡在水窖里,但即使如此,大家也没有其他选择,只能硬着头皮喝。
二、小姑娘的微笑 到达交麻乡的第二天,我们便自带干粮,翻山越岭,深入翁落、挂拔、干代、摆几等村组慰问贫困农户,了解当地民情。
一路走来,乱石丛生、艰险崎岖、没有尽头的一弯接着一弯的山路折磨着我们的身体;无处不在、扑面而来的贫困则继续涤荡着我们的心灵,)。
我们跋涉6个多小时,赶了20多公里山路,终于走到了今天的目的地翁落村干代组,此时每一个人都已精疲力竭。
在村口休息的时候,我们与上图这对小姐弟不期而遇了。
最初引起我们注意的是小姑娘的干净得体的穿着,尤其她头上漂亮的发箍和小粉花,和我们沿路见到的其他小孩子有一定差别。
一个同事还不由地打趣道,这个肯定是村里富裕人家的闺女。
但一番攀谈之后,我们发现事实与我们想象的截然相反。
小女孩今年6岁,弟弟1岁半,他们的爸爸则常年在外打工,妈妈是翁落村干代组希望小学没有报酬的义务老师。
妈妈平时很忙,基本上顾不上他们姐弟俩,小姐姐上学之余,既要照顾弟弟还要操持家里的大部分家务活。
小姑娘的讲述让我们既心生同情又肃然起敬,大家开始七嘴八舌地安慰她鼓励她开导她,但小姑娘没有再言语,只是微笑地抬头看着我们,然后默默地把同事给的糖果挨个分发给围在她身边的其他小孩子,只剩下最后下一颗,才小心翼翼剥开放进自己嘴里。
那一刻,我觉得所有言语都是多余的,这些留守、半留守的孩子们,已经用超出我们想象的勇气和坚持,坚强地承担起了她们本不该承担的坎坷和风雨, 三、老乡的眼泪 经过翁落村摆几组的时候,曾遇到一位赶路的中年汉子,本想请他带路去探访一户贫苦人家,但汉子满脸焦急地说他兄弟病了,必须赶紧下山去请医生,便匆匆与我们擦肩而过了。
两天以后,在返回乡政府的路上,远远看到一户人家在办丧事,一个满身素白的妇人趴在漆黑的棺材上哭得十分伤心。
同行的乡干部过去询问情况,带回了让我们十分错愕的消息。
这位逝者就是两天前那个赶路汉子口中的病人。
由于路途遥远,交通不便,无法及时送出大山就医,乡里的卫生院又对复杂病症束手无策,这个四个孩子的父亲不到两天时间就匆匆走了,甚至到临死也没有确诊患的到底是什么病。
听说这个情况,大家都唏嘘不已,带队的廖书记还立刻自掏腰包给那位大嫂送去了一些慰问金。
而同行乡长的一席话则让我们心情更加沉重,他告诉我们,因病致穷,因病返贫的事情在贫困山区太普遍了,可以说每天都会发生,每个家庭都可能发生;现在尽管有了新农合、新农保,但真的遇上了大的变故,这些贫困的农村家庭还是很脆弱,还是不堪一击。
再联想到前两天访谈一位老乡,听他说起他的侄子在修路炸石头时发生意外不幸身亡,整个家庭因此失去支柱,陷入困境的事情,我的心情猛地一沉:中国普通家庭尤其是贫困地区的贫困家庭,抵抗风险的能力太脆弱了,任何一点不可预见的疾病、意外或自然灾害,都可能断送了一个家庭所有的希望,使整个家庭陷入永久的泥淖。
如何应对这些风险?如何为这些最需要保障的贫困家庭打造一张抗风险安全网?这是摆在我们保险人眼前的迫切问题。
“科学饮食,关心健康”科学活动调查报告 要求:①目的、意义②调查体验活动的过程和内容③活动的结论
调查报告一般由标题和正文两部分组成。
(一)标题。
标题可以有两种写法。
一种是规范化的标题格式,即“发文主题”加“文种”,基本格式为“××关于××××的调查报告”、“关于××××的调查报告”、“××××调查”等。
另一种是自由式标题,包括陈述式、提问式和正副题结合使用三种。
(二)正文。
正文一般分前言、主体、结尾三部分。
1.前言。
有几种写法:第一种是写明调查的起因或目的、时间和地点、对象或范围、经过与方法,以及人员组成等调查本身的情况,从中引出中心问题或基本结论来;第二种是写明调查对象的历史背景、大致发展经过、现实状况、主要成绩、突出问题等基本情况,进而提出中心问题或主要观点来;第三种是开门见山,直接概括出调查的结果,如肯定做法、指出问题、提示影响、说明中心内容等。
前言起到画龙点睛的作用,要精练概括,直切主题。
2.主体。
这是调查报告最主要的部分,这部分详述调查研究的基本情况、做法、经验,以及分析调查研究所得材料中得出的各种具体认识、观点和基本结论。
3.结尾。
结尾的写法也比较多,可以提出解决问题的方法、对策或下一步改进工作的建议;或总结全文的主要观点,进一步深化主题;或提出问题,引发人们的进一步思考;或展望前景,发出鼓舞和号召。
你在家庭教育当中最大的困惑是什么
家庭教育中感到最困惑和难以解决的问题是什么家庭教育一直以来都是很多父母不断努力和探索的一个事情,但家长们究竟最困惑的和难以解决是哪些问题呢
2016年某基金会发布的《2016年中国家庭教育焦点问题调查报告》里就得到了很好的体现,该报告通过对全国不同地区6529个家庭调查追踪,揭示出中国家长在孩子不同成长阶段(0-18岁)时所面临的家庭教育问题,并对其进行了排行。
从排行在前十的问题来看,关于学习问题的占有五条,从中表明了中小学生家长对于孩子学习的关心仍然占有很大比例,迫于社会和学习的压力,家长们也不得不多关心孩子的学习状态。
但非常有趣的是排在首位的是“生活懒散,不爱整理衣物”的生活问题,占比70%,可以看出孩子的生活自理问题是众多中小学生的家长关心的首要问题,然而还有“有拖延倾向,喜欢把事情放在最后”、“孩子缺少吃苦耐劳的精神,不愿挑战困难”、“孩子缺少做一件事的恒心,常常半途而废”占比分别是58%、48.9%、43.4%,这些问题所占比例也是颇高,从方面也展现出现在的中小学生生活素质能力有待提高。
针对这些问题,中小学生家长该如何做呢
关键在于家长们在重视孩子成绩的同时,不要忘记对孩子素质能力的培养。
爱因斯坦曾说过:“我把教育定义如下:人的智慧决不会偏离目标。
‘所谓教育,是忘却了在校学得的全部内容之后所剩下的本领’”,在学校老师传授孩子知识,而除了在学校学习以外的内容就需要家长们来教给孩子
“大学生网络使用情况的调查”心得体会
“大学生网络使用情况的调查”心得体会为了更好的了解在现代因特网环境下大学生思想状况水平已经对网络的使用及依赖程度等,我们组做了题为“大学生网络使用情况的调查”这个调查报告。
在确定了调查题目后,我们经过讨论,分工后,制作了问卷,然后进行了调查,搜集资料,最后由执笔人撰写并修改。
整个调查过程中我的工作是进行问卷的发放和回收。
为了节省资源,我们组选择通过网络发放问卷。
为了使调查更具有客观的代表性,我们在发放对象上很谨慎思考,本校的各个学院的,不同年级的,甚至外校的,我们都有发放。
通过在线网络形式发放调查问卷,发放出去的问卷都能很快收到回复,回收率极高。
然后我们调查组的成员将回收的问卷整理并打包发给统计组。
我们组与组之间的工作衔接、配合地很流畅。
最终撰写出了调查报告,完成了本次调查工作。
我们的课题不敢说可以引导大学生网络使用方向,但是我们希望可以给大家一些思考。
各种社会现象都有很多问题,只要我们去探索,会发现藏匿于它现象之下的本质东西。
通过这次课题的调查,我们学到了很多,也感悟很多。
对于网络的运用,作为大学生群体应该有取其精华去其糟粕的心态,有健康的娱乐精神,抵制低俗文化的入侵。
我们应该重塑一个正确的价值观来面对网络。
现代网络,不仅仅代表着资源,学习,休闲娱乐,财富,它还是推进社会进步的动力,我们作为未来国家发展的中流砥柱,应该顺应潮流,在网络中继承学习,开拓创新,让网络真正为我所用。
另
梅花魂这篇课文中洪镜湖为什么不在祖国
我们应面了解一下街头食品的概 1、街头食品加工者构分混杂,有农菜农、在职工人、城市闲散劳动力及两劳释放人员等。
一般文化素质低,法制观念淡薄。
2、街头食品经营设施简陋,卫生防护设施不健全。
3、街头食品摊点一般集聚在人群密集,流动大的公共场所,比如学校门口,空气中的尘埃细菌极易污染食物。
4、管理混乱食品卫生监督不力,街头食物的卫生根本无法保证。
例如油炸食品可能经过多次污染。
首先不能保证它是新鲜的,其次不能保证它洗干净了而且经过消毒,然后你也不能保证油的质量,最后连调味品的卫生也无法保证,还要在一个不卫生环境中就餐。
按理说不会有人敢吃它,而中学生就偏偏喜爱这类食品,经过问卷调查,证实有79%的同学爱吃油炸食品,因为食后没发现不适,就继续吃下去,其实这些带着细菌的不卫生食物正一天天吞噬着你的健康。
中学生身体正处于生长期,更要注意合理膳食。
作为中学生每人每天总热量为2400大卡,摄入蛋白质70克,可达到饮食营养基本平衡。
要尽量多食含维生素的水果,蔬菜和豆类。
我们对这点也进行了书面的调查。
结果显示,58%的中学生常吃水果,2.5%的中学生从不吃水果。
爱吃蔬菜的中学生只占35%。
要多食含氨基酸的食物,以保证精力充沛,增强理解力。
如牛奶、鱼、蛋等。
要少食含糖食物、高脂肪食物。
最近荷兰学者的一项研究表明,大量食用油炸和烤制食品不仅会造成营养的不均衡,还会增加患心脏病的机会,这主要是因为这些食品中富含的转脂肪酸对心脏有害。
所以中学生应尽量克制自己少吃此类食品。
为了使中学生朋友可以更卫生的饮食,根据我们在调查中的心得体会,提出如下建议和一些方法供参考。
1、选择有“卫生许可证”的饮食摊点。
2、个人就餐空间应尽量大,防止唾液传播疾病。
3、吃瓜果尽量先洗手后削皮。
4、不吃过期变质的食品,为了做到这点,应尽量去国营超市选购食品。
在同学中85%的人表示愿意去超市购买食品。
5、不买小厂家生产的无包装食品。
6、就餐前,先观察就餐环境以及经营者个人的卫生状况。
7、饭前洗手,以防病从口入。
8、不要用塑料制品盛放高温食物。
9、不吃颜色鲜艳的肉类食品。
饮食健康不只是注重饮食的卫生,还要注重食物的合理搭配,根据不同的性别、年龄、职业选择不同的食品。
中学生处在生长发育的飞跃期,是一生中长身体、长知识的重要时期,在此阶段的生长速度,性成熟程度、学习能力、运动成绩、劳动效率等都和营养状况有密切关系,所以我们必须注重合理膳食。
随着最近本地接连发生的几起中学生在外饮食中毒的发现,中学的饮食安全问题已成为倍受各方关注的焦点。
提示应该加强中小学生营养卫生知识的教育和饮食卫生行为的培养。
六、学习体会 以上是我们小组研究的成果,希望能对中学生养成良好的饮食卫生习惯提供一些帮助。
通过这次课题研究,丰富了我的课余生活,培养了自己动手的能力和持之以恒的研究态度,而且让我更明白了中学生养成良好的饮食卫生习惯的重要性。
感谢老师给我们这个发展自身素质、学习课外知识、了解社会现实的平台
如何做思想工作
1、把握中心理特征以及趋势。
《心理指出,初中生的心理发展处于逐渐完善的起始阶段典型的标志就是动荡而不成熟。
他们的心理基础,尤其是健康的心理基础比较脆弱,表现在心理发展过程中的被动性和依赖性。
2、目标明确、 严于律己,言传身教。
在中学几年的教学及班主任工作中,我的一个心得与体会是,在规则下用“心”去教学和管理班级。
一个班级,在组建之初,就要有班级的学习与管理目标,这样,学生才能学有所求、行有所依。
3、建立班级管理制度,赏罚分明。
没有规矩不成方圆,要有一套班级管理制度,规范学生的言行,引导学生积极向上。
制度要根据班级的学习、纪律等实际情况,要有个性,并力求实行量化,有具体、明确的目标。
使学生明确自己在班级中的层次,学有榜样,赶有目标。
这样,学生在制度的约束下,就能形成积极向上、你追我赶的先进班集体。



