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高考食品安全心得体会

时间:2020-01-27 20:28

求2009年高考所有时政热点的总结 要全国1卷的 最好是湖南长郡雅礼一中附中的

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高考知识总结

1.学好用好“两纲”、“一本”、“一题”。

“两纲”是指《全日制普通高级中学生物教学大纲》(简称教学大纲)和《普通高等学校招生全国统一考试大纲》(简称考试大纲),“一本”是指《生物》课本,“一题”是指历年的“高考生物试题”。

2.抓好基础知识的教学与复习。

抓基础要重视教材,尤其是要重视概念、原理、规律、理论的形成过程以及生物学原理是如何用于相应的生物技术领域中的,理解教材中典型例子的作用,对教材中的习题不仅要会做,还要领悟解决问题时的生物学思想方法。

为加深对基础知识的理解和应用,要适当做一些课外练习题,但要注意目的性和针对性,不能盲目去做。

抓基础要有重点,对知识内容进行全面复习的基础上,要注意重点内容重点复习,如细胞代谢、减数分裂、遗传的分子基础、两大遗传规律与作物育种、染色体变异与作物育种、生态系统的机构和功能、种群数量的动态变化、免疫、微生物的营养与代谢等内容,应准确透彻地理解.3.培养学生实验及探究能力。

实验题是近年高考生物试题中赋分最高也是失分最多的题,因此教师在指导考生复习过程中,一定要注意抓好实验教学,使学生在“体验”科学方法和技能运用过程中,提高分析和动手能力。

生物实验的复习要依据生物实验的测试目标:观察与理解、操作与运用、分析与表达、设计与评价4个层次来进行。

麻烦帮忙总结下10年高考历史政治和地理最最重要的部分。

第五单元 遗传、变异和进化(1)2 孟德尔的遗传定律孟德尔通过长达8年的豌豆杂交实验,以他不同于前人的创造性的科学研究方法(包括单因子分析法、数学统计法、测交实验法等),在人类历史上,第一次揭示了遗传的基本规律。

2.1 基因的分离定律2.1.1 豌豆的高茎和矮茎一对等位基因的遗传图解之分析抓住性状分离的实质是等位基因的分离讨论:1:1、3:1发生的条件及意义2.1.1.1 F1产生配子的种类、比值及意义2.1.1.2 F2表现型与基因型的种类及比值 2.1.2 涉及被子植物个体发育中的遗传问题胚和胚乳的基因型(正交和反交的差异) ;果皮、种皮的性状与母本一致营养生殖(嫁接)中,接穗的性状不受砧木的影响(未进行遗传物质的交换)2.2 基因的自由组合定律:2.2.1 豌豆两对等位基因的遗传图解之分析: 联系减数分裂过程中,染色体的特殊行为;深刻认识分离定律的重要性。

遗传图解(棋盘法、分枝法)的认识窍门:2.1.3 求解孟德尔遗传定律应用题的基本方法解法要点(1) 已知表现型求基因型是最基本的题型。

(1)从子代开始,从隐性纯合体开始。

(2)表现型为隐性性状的个体,一定是纯合体,基因型可直接写出。

(3)表现型为显性性状的个体,既可能的纯合体,也可能是杂合体,需先写出基因式,再依据该个体的亲代和子代的表现型(或基因型),写出其余部分。

(4)求亲代的基因型,先依据亲代的表现型,写出基因式;再依据子代的表现型及其分离比,完成基因型的书写。

解法要点(2) 基因分离规律是最基本的遗传规律。

因此,属于自由组合规律的遗传题,都可以用分离规律求解。

即涉及到两对(或更多对)等位基因的遗传,只要各对基因是自由组合的,便可一对一对地先拆开进行分析,再综合起来。

即逐对分析、各个击破、有序组合。

2.3 遗传基本规律在育种实践上的应用:3 性别决定和伴性遗传3.1 XY型的性别决定原理及其与人生、社会之关系:3.2 伴X染色体遗传的特点:再次分析红绿色盲、血友病的遗传(联系社会调查之数据,从群体上进行分析。

)4 人类遗传病与优生人类遗传病是由遗传因素引起的疾病。

它包括:单基因遗传病、多基因遗传病和染色体遗传病三大类,是当今威胁人类健康的头号疾病。

在基因诊断和基因治疗技术还不能普遍应用时,遗传病仍被视为不治之症。

目前,最有效的预防方法只能是优生。

4.1 人类单基因遗传病的四种基本类型:基 本 类 型 主 要 特 点 常见病例常染色体 显性遗传病 可连续传代;患者的双亲至少有一方是患者;双亲中一方是患者,子女中约有1\\\/2患病,且男女患病机会均等。

多指症、结肠息肉症等 隐性遗传病 可隔代遗传;患者的双亲若表型正常则一定为杂合体,其同胞有1\\\/4机会患病,且男女患病机会均等;近亲婚配后代患病机会大大增加。

白化症、半乳糖血症、先天性聋哑等X染色体 显性遗传病 可连续传代;父病女皆病;母病则子女约有1\\\/2机会患病;群体中患者女性多于男性。

抗维生素D佝偻病 隐性遗传病 可隔代遗传;母病子皆病;子病则母至少为携带者;父病母携带者子女1\\\/2患病;群体中患者男性多于女性。

红绿色盲、血友病4.2 家谱图分析的简要方法:寻求两个关系:基因的显隐关系;基因与染色体的关系找准两个开始:从子代开始;从隐性个体开始学会双向探究:逆向反推(从子代的分离比着手);顺向直推(已知表现型为隐性性状,可直接写出基因型;若表现型为显性性状,则先写出基因式,再看亲子关系。

)5 细胞质遗传的特点5.1 紫茉莉质体遗传的实验研究第六单元 遗传、变异和进化(2)1 DNA是主要的遗传物质1.1 细胞核遗传和细胞质遗传的物质基础--DNA1.2 肺炎双球菌的转化实验:从F.Griffith到O.Avery1.3 噬菌体侵染细菌的实验:放射性同位素35S和32P标记法的应用1.4 RNA也是遗传物质的实验--烟草花叶病毒的重建实验:2 DNA分子的双螺旋结构简介:生命科学史上的划时代突破--沃森-克立克模型的建立2.1 DNA的化学组成:脱氧核苷酸--→脱氧核苷酸长链--→脱氧核糖核酸(DNA)2.2 双螺旋结构的主要特点:2.3 碱基互补配对原则及变式理解:例1:已知某DNA分子一条链上 ,其互补链上和整个DNA分子中, 的值分别为多少

例2:已知某DNA分子一条链上 ,其互补链上和整个DNA分子中, 的值分别为多少

2.4 DNA分子的多样性和特异性3 DNA分子的复制3.1 简要回忆:DNA分子复制的概念、时期、过程要点及复制特点:3.2 实验分析与讨论--DNA的梯度离心实验4 基因的表达4.1 基因的概念--具有遗传效应DNA片段4.2 基因控制蛋白质的合成:遗传信息的转录和翻译5 基因的结构5.3 人类基因组研究--人类生命天书的解读5.3.1 人类基因组计划(HGP)的提出与发展人类基因组包含24条染色体(22条常染色体和X、Y染色体)上约30亿个碱基对,估计3~4万个蛋白质编码基因(只占整个基因组的2%),需绘制四张图:遗传图、物理图、序列图和转录图。

2003年4月14日,中、美、日、德、法、英等六国政府首脑联合宣布:人类基因组序列图完成。

5.3.2 人类基因组研究的重大意义6 基因工程简介6.1 基因工程的基本内容6.2 基因操作的工具(工具酶:限制性内切酶、DNA连接酶;运载体)6.3 基因操作的四步曲:提取目的基因--目的基因与运载体结合--将目的基因导入受体细胞--目的基因的检测与表达6.4 基因工程的成果与发展前景(简悉发展动态,注意提取信息)7 生物的变异7.1 区分不遗传的变异和可遗传的变异7.2 可遗传变异的三种来源 基 因 突 变 基 因 重 组 染 色 体 变 异发生时期 有丝分裂间期和减数第一次分裂之前的间期 减数第一次分裂后期 有丝分裂的前期;减数第一次分裂和第二次分裂的后期产生原因 DNA分子复制时期,碱基序列发生局部改变 在同源染色体的分离的同时,非同源染色体自由组合 染色体复制后,纺锤体未形成;同源染色体的不分离和姐妹染色单体的不分开实质及区别 基因的分子结构发生变化,产生了新的基因;生物变异的根本来源 仅仅是原有的基因发生了重新组合,产生新的基因型;生物多样性的重要来源 染色体结构发生变化;染色体数目增加或减少; 基因数目发生改变育种应用 诱变育种 杂交育种的依据 多倍体育种和单倍体育种8 以自然选择学说为核心的现代生物进化理论8.1 进化的观点是生物学最基本的观点:贯穿全书进化知识要点的梳理如果不以进化的观点,任何生物学问题将是毫无意义的。

如果不以遗传学的观点,任何生物学问题将是无法理解的。

8.2 达尔文自然选择学说的主要内容8.2 现代生物进化理论的基本观点8.2.1 种群是生物进化的单位基因库的概念;生物进化过程的实质就是基因频率发生变化的过程8.2.1 突变和基因重组是产生进化的原材料8.2.3 自然选择决定生物进化的方向(浅释工业黑化的现象)遗传漂变和迁移也是造成种群基因频率发生变化的重要原因8.2.4 隔离导致物种形成(物种的概念、隔离、物种的形成)第七单元 生物与环境1 生态因素对生物的影响 1.2 生物因素1.2.1 种内关系的表现形式:种内互助和种内斗争(实例分析及意义)1.2.2 种间关系的表现形式 互利共生、寄生、竞争、捕食的主要特点及函数图象的辨析1.3 生态因素的综合作用2 种群和生物群落2.1 种群--物种存在的基本形式2.1.1 种群的特征种群研究的核心问题是种群数量的变化规律,而种群数量的变化与种群的特征分不开的。

2.1.2 种群数量的变化种群增长的J型曲线和S型曲线;影响种群数量变化的因素研究种群数量变化的意义2.2 生物群落的概念3 生态系统的结构和功能3.1 生态系统的概念和类型(森林、草原、农田、湿地、海洋、城市生态系统)3.2 生态系统的结构3.2.2 生态系统的营养结构--食物链和食物网浅析螳螂捕蝉,黄雀在后的生态学涵义以捕食链为例认清:不同生物成员在食物链中营养级别的确定课本插图的熟识与问题讨论:3.3 生态系统的基本功能3.3.1 生态系统的能量流动3.3.1.1 能量流动的过程及特点识图与分析:能量金字塔;一山不能容二虎的生态学涵义3.3.1.2 研究能量流动的重要意义3.3.2 生态系统的物质循环(碳循环、氮循环和硫循环等)3.3.2.1 碳循环的基本过程识图与分析:再次认识绿色植物光合作用的重要意义3.3.2.2 能量流动和物质循环的关系3.4 生态系统的稳定性3.4.1 生态系统稳定性的概念3.4.2 抵抗力稳定性--生态系统抵抗外界干扰并使自身的结构和功能保持原状的能力抵抗力稳定性取决于生态系统内部具有一定的自动调节能力生态系统组成成分的多样性--营养结构的复杂性--自动调节能力的大小3.4.3 恢复力稳定性--生态系统在遭到外界干扰因素的破坏以后恢复到原状的能力对一个生态系统来说,抵抗力稳定性与恢复力稳定性往往存在相反的关系3.4.4 提高生态系统的稳定性4 人与生物圈--21世纪人类发展的绿色主题--绿色、健康、环保4.1 生物圈的概念4.2 生物圈稳态的自我维持4.3 全球性环境问题4.3.1 有害物质(人工合成的杀虫剂、植物生长调节剂和重金属等)的污染与生物富集原理4.3.2 水体富营养化带来的赤潮和水华等现象4.4 生物多样性及其保护4.4.1 生物多样性的概念包括遗传多样性、物种多样性、生态系统多样性4.4.2 生物多样性的价值:直接使用价值、间接使用价值、潜在使用价值4.4.3 我国生物多样性的特点物种(包括经济物种)丰富;特、珍、古老和濒危物种多;生态系统多样4.4.4 生物多样性的保护:就地保护、迁地保护以及加强教育和法制管理森林、草原保护的重要性:生态系统中的主要生产者蓬勃发展的我国自然保护事业(我国自然保护区已达1405处,国家级有134个)

求高考化学第一道选择题那样的化学与生活的知识点总结~

25. 胃酸成分为盐酸(HCl)。

常见的抗酸药成分包括碳酸氢钠、碳酸钙、碳酸镁、氢氧化铝和氢氧化镁等,其与胃酸反应的化学方程式及离子方程式分别为:NaHCO3 + HCl = NaCl + H2O + CO2 HCO3- + H+ = H2O + CO2CaCO3 + 2HCl = CaCl2 + H2O +CO2 CaCO3 + 2H+ = Ca2+ +H2O + CO2MgCO3 + 2HCl = MgCl2 + H2O + CO2 MgCO3 + 2H+ = Mg2+ + H2O + CO2Al(OH)3 + 3HCl = AlCl3 + 3H2O Al( OH)3 + 3H+ = Al3+ + 3H2OMg(OH)2 + 2HCl = MgCl2 + 2H2O Mg(OH)2 + 2H+ = Mg2+ + 2H2O26. 麻黄碱属于天然中草药,是国际奥委会严格禁止的兴奋剂。

27. R表示处方药,OTC表示非处方药。

28. 合金是由两种或两种以上的金属 (或金属与非金属)熔合而成的具有金属特性的物质。

与各成分的金属相比,其具有硬度大,熔点低的特点。

29. 金属的腐蚀可以分为化学腐蚀和电化学腐蚀,在潮湿环境中发生的腐蚀属于电化学腐蚀。

30. 生铁和钢是含碳量不同的的两种铁合金。

31. 铁发生电化学腐蚀时的负极反应为Fe-2e-=Fe2+32. 防止金属腐蚀的方法有:①改变其内部结构(如制成不锈钢);②在金属表面添加保护膜(如刷漆、涂油、加塑料膜等);③在要保护的金属上连接一块比该金属更活泼的金属(如Fe表面镀Zn等)。

33. 制造普通玻璃的主要原料是纯碱(Na2CO3)、石灰石(CaCO3)、石英(SiO2),普通玻璃的成分为Na2SiO3、CaS iO3和SiO2,主要成分是SiO2。

34. 制造陶瓷的主要原料是黏土。

35. 制造水泥的原料有石灰石和黏土。

其主要成份是硅酸三钙、硅酸二钙、铝酸三钙。

水泥具有水硬性,存放时应注意防潮。

36. 光导纤维的主要成分为SiO2,简称光纤。

37. 通常所说的三大合成材料是指塑料、合成纤维和合成橡胶。

38. 塑料分为热塑性塑料和热固性塑料两种。

39. 正常雨水偏酸性,pH约为5.6。

酸雨是指pH小于5.6的降水,主要是SO2和NO2等酸性气体转化而成的。

SO2→H2SO4 SO2+H2O H2SO3 2H2SO3+O2 = 2H2SO4NO→HNO3 2NO+O2=2NO2 3NO2+H2O=2HNO3+NO40. 氟氯代烷会破坏臭氧层,这是由于氟氯代烷在紫外线的照射下分解出氯原子,对臭氧变为氧气起催化作用。

41. SO2主要来源于煤的燃烧,NO2主要来源于汽车尾气。

42. 温室气体CO2的主要来源:化石燃料的燃烧、乱砍滥伐等导致森林面积急剧减少等43. 使用石灰石对煤炭进行脱硫其化学方程式为: 2CaCO3+2SO2+O2==2CaSO4 +2CO2 44. 汽车尾气系统中装置催化转化器,其化学方程式为2CO+2NO 2CO2+N245. 装修材料的黏合剂中含有甲醛,天然大理石中含有放射性元素氡。

46. 生活污水的N、P等元素会引起水体的富营养化。

47. 明矾[KAl(SO4)2·12H2O]是常用的混凝剂,其净水的原理是:Al3++3H2O Al(OH)3(胶体)+3H+48. 酸性和碱性废水采用中和法处理49. 含重金属离子的污水主要用 沉淀法处理 50. “白色污染”指的是废塑料制品引起的污染51. 某垃圾箱上贴有如右图所示的标 志的含义是:可回收垃圾1. 葡萄糖分子式C6H12O6,葡萄糖是单糖,不能水解。

2. 葡萄糖的检验方法有:(1)在碱性、加热的条件下,与银氨溶液反应析出银。

该反应被称为葡萄糖的银镜反应。

(2)在碱性、加热的的条件下,与新制氢氧化铜反应产生砖红色沉淀(Cu2O)。

3. 葡萄糖为人体提供能量的化学方程式:C6H12O6+6O2 6CO2+6H2O。

4. 淀粉是一种多糖,分子式(C6H10O5)n,其水解的最终产物为葡萄糖,其化学方程式为:(C6H10O5)n(淀粉)+nH2O nC6H12O6(葡萄糖)。

5. 淀粉的检验:加碘水(I2)变成蓝色。

6. 棉花、麻的成分为纤维素,其分子式为(C6H10O5)n,是一种多糖,其水解的最终产物为葡萄糖。

7. 油脂的主要成分为高级脂肪酸甘油酯,是单位质量提供热量最多的物质。

8. 油脂在 酸性或酶的作用条件下水解生成高级脂肪酸和甘油;在碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐和甘油,油脂的碱性水解 又称为皂化反应。

9. 氨基酸的通式为 ,分子中所包含的官能团有氨基(—NH2)和羧基(—COOH)。

10.羊毛、蚕丝属于蛋白质。

鉴别真丝的简单方法:灼烧有烧焦羽毛气味[来源:学科网ZXXK]11.蛋白质的盐析是指向蛋白质溶液中加入某些浓的无机轻金属盐(如:NaCl、(NH4)2SO4、Na2SO4)后,蛋白质发生凝聚从溶液中析出的过程。

盐析是一个可逆 过程。

利用该反 应可 以进行蛋白质的分离和提纯。

12.能使蛋白质发生变性有铜盐、钡盐等,误食重金属离子后应喝大量牛奶解毒。

13.人体有8种氨基酸自身不能合成,称为必需氨基酸。

14.维生素按照其不同的溶解性,分为脂溶性维生素(如维生素A、D、E和K)和水溶性维生素(如维生素C、B族)。

15.维生素C又称抗坏血酸,是一种水溶性维生素,具有酸性和还原性,广泛存在于新鲜水果和绿色蔬菜中。

16.碘是人体必需的微量元素,有“智力元素”之称。

其中一半左右集中在甲状腺内。

在食物中,海带、海鱼等海产品中含碘最多。

加碘盐中添加的是碘酸钾(KIO3)。

17.铁是人体中必需微量元素中含量最多的一种。

缺铁会发生缺铁性贫血。

含铁较多的食物有动物内脏、动物全血、肉类、鱼类、蛋类等。

18. 食物的酸碱性是按食物代谢产物的酸碱性分类的。

酸性食物 所含元素C、N、S、P等非金属元素举例 富含蛋白质的物质如:肉类、蛋类、鱼类碱性食物 K、Na、Ca、Mg等金属元素举例 蔬菜、水果等19. 正常情况下,人体血液的pH总保持弱碱性 范围(7.35~7.45)。

长期以来,我国居民由于摄入蔬菜水果偏少,一般尿液偏酸性。

20. 婴儿食品内不能加入任何着色 剂。

21. 常用的调味剂有食盐、醋、味精、糖等。

22. 常用的防腐剂有苯甲酸钠、山梨酸钾、亚硝酸钠 。

亚硝酸钠既是防腐剂又是抗氧 化剂,还是食品发色剂。

23.阿司匹林具有解热镇痛作用。

24. 青霉素是重要的抗生素即消炎药,在使用之前要进行皮肤敏感试验(皮试),以防止过敏反应的发生。

求高考化学第一道选择的知识点总结(就是化学选修一里的文字知识神马的)

和实际联系一下就行啦...凭感觉....我就是这样...一般不会错...

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