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反餐饮浪费活动心得体会

时间:2017-09-13 04:10

浪费粮食作文心得体会,浪费粮食的体会怎么写

如果说浪费粮食是可,那么浪费水更是可耻.我们的生不开水,缺了水,我们将无法生存.水是生命的一部分,可是世界上的淡水资源并不是取之不尽,用之不竭的.然而有的同学不懂得珍惜,洗完手居然不关水龙头,洗把脸水龙头也开得“哗哗响”,这是多么严重的浪费现象啊

假设世界上每个人每天浪费一滴水,长年累月,世界上将会损失多少淡水资源呀

切记,如果现在不好好珍惜水,这个世界的最后一滴水将是我们人类自己的眼泪.当水从我们身边永远流走时,我们才醒悟,懂得珍惜了,可是拿什么给我们珍惜呀

随着时代的蒸蒸日上的发展,人类的生活也将越来越好,但资源也将越来越少.只有人人从我们自己做起,珍惜每一滴水,每一粒粮,每一张纸,每一度电,每一分钱……浪费的现象才能加以控制.同学们,潮起潮落,时代瞬息万变,无法掌握,犹如人生,让我们把握好生活之舟的舵把,节约资源,学会珍惜,去营造美好的家园

同学们,你们是幸福的一代,沐浴在改革开放的春风中,你们的生活不愁吃穿,无忧无虑,.可与此同时,浪费现象也日益严重.致富思源,富而不忘节约.

餐饮业学习群众路线教育实践活动心得体会怎么写

1、广泛听取群众意见,改善服务质量、提升卫生标准、保证食材安全2、宣传“光盘行动”不铺张、不浪费

节约粮食反对浪费一百字

民以食为天,食以粮为先。

粮食是人类赖以生存的宝贵资源,是关系国计民生的重要战略物资。

粮食问题既是经济问题,又是政治问题。

我国人口占世界人口20%还要多、且耕地只占世界的7%左右,土地资源不足、水资源匮乏的基本国情决定了在相当长的时期内粮食供求仍处于紧平衡状态。

据有关部门调查,我国每年仅储存、流通、加工环节损失浪费总量高达700亿斤以上,大约相当于2亿亩耕地的产量。

其中:因虫霉鼠雀造成储粮损失400亿斤以上;流通损失损耗逾150亿斤;消费习惯误区过度追求亮、白、精造成加工损失130亿斤以上。

“舌尖上的浪费”更是惊人,请客吃饭讲排场、比阔气等不良消费方式,造成餐桌浪费价值达2000亿元,折合食物约6000万吨,足够养活2亿人。

常言道:滴水成河,粒米成箩。

厉行节约、反对浪费是党和国家从我国国情和新时期经济社会发展需要作出的一项重大决策。

节约粮食,反对浪费应成为我们每个公民的自觉行动,为此,贵港市粮食局特向全市各行各业和广大居民发出以下倡议: 一、广大居民要自觉弘扬中华民族勤俭节约的传统美德,树立节约光荣、浪费可耻的思想观念,加大厉行节约、反对浪费宣传,努力营造文明用餐、理性消费、厉行节约的良好社会风尚。

二、各级党政军机关、事业单位、各人民团体、国有企业及大中小学校要大力开展“节约一粒粮”活动和创建爱粮节粮示范单位、示范家庭活动,从食堂就餐和家庭用餐做起,率先垂范地坚持厉行节约,严格落实各项节约措施,杜绝“餐桌上的浪费”。

三、各餐饮企业强化自律意识,按照“营养、健康、适量、节俭”的原则,制定和完善餐饮服务操作规范和文明用餐规范,自觉抵制过度消费陋习,引导消费者科学消费、理性消费,为文明用餐、节俭消费提供便利,营造良好餐饮文化环境,杜绝“舌尖上的浪费”。

四、争做爱粮节粮的践行者。

从我做起,从小事做起,从一日三餐做起,合理消费。

到外面就餐,以“光盘 ”为荣,以“剩饭”为耻,打包剩余饭菜,争做爱粮节粮的表率和楷模。

一粥一饭,当思来之不易,节约粮食从你我做起。

让我们同心协力,用实际行动参与到节约粮食的活动中来,做勤俭节约风尚的传播者、实践者和示范者。

初学厨师心得体会

厨师学习心得体会(二)  1、只要是好厨师,人品一定呱呱叫。

做事认真严谨,能吃苦耐劳,说的少做的多。

凡是和工作有关的都抢着去做,其他毫无干系的事情不会随便插嘴议论。

不但如此,好厨师还会站在老板的立场上为老板着想,甚至主动帮助老板节省开支降低成本。

即使有时候和老板的意见出现分歧,有道理便虚心接受,错了也不当面起冲突,而是选在事后挑个适当时机心平气和地与老板沟通,从不叫苦叫累。

试想老板每天管理饭店里大大小小的事务,还要想方设法保本赢利,已经很累很苦了。

如果你再向老板发脾气、添乱,老板又会做何感想?2、大凡好厨师,基本功都非常扎实。

做菜速度快,一人能同时占好几个炉灶。

特别是在用餐高峰时间,不慌不忙,工作有条有紊,一人能抵几个人用。

这种在关键时候能“打仗”的员工,有哪个老板不会喜欢?八个细节:1、优秀的厨师,即使是一个站墩子的,也能清楚地知道冰箱里还存放着什么原料,它们摆在哪个位置,什么时间进的货。

常见一些厨师配菜时找不到原料,而过段时间清理冰箱时,又丢来一大堆不能用的废料。

实际上,很多厨师都是传菜单进了厨房之后,才开始翻箱倒柜地找原料。

2、大厨做事情很注意细节,就连“随手”—块抹布的叠法都有一套规矩。

因为他们明白,只有做好了每一个细节,才能把整件事情都做好。

再来看我们一些厨师,“随手”抓来抓去,把抹布都弄成是一张油水玷污的“万用布”。

3、调料缸和放料头的码儿,大厨们每天下班后都会仔细清理一次,及时添补缺料。

而一般的厨师则把这等事情放到第二天早上才去做。

下班嘛,比谁都跑得快。

4、敬业的厨师在上班时间以外,花在学习方面的时间也是最多的。

不管是朋友聚会、外面就餐、还是出差在外、出门旅游……随时随地都会留意烹饪方面的新信息。

这样的厨师,往往都善于学习、勤于思考,博采众长就能创出有新意的菜肴。

可是目前多数厨师的创新仍然以“克隆”为主。

不过这些把时间大部分花在喝酒打牌玩游戏上的人,又哪里可能克隆好人家的菜品呢?5、有着良好学习习惯的厨师,包里大多都揣着个小本子,密密麻麻地记着自己的心得体会、原料配方等。

因为他们知道,再好的记性也比不上写在本子里牢靠。

6、手艺过硬的厨师处处可以“闪光”,即使手里只有下脚料了,他也能做出受人欢迎的流行菜,比如当今流行的兔脑壳、鸭下巴、鹅翅膀、掌中宝,这些都是典型例子。

7、同样是做卤水拼盘,可是有些厨师只追求表面功夫——盖在面上的原料大小整齐,厚薄均匀,而里面垫底的原料就不一样了,不是渣就是砣,反正稀里糊涂地一堆,就看哥们儿你爱吃不吃了。

而你再看那负责的厨师做拼盘,就是不一样,连边角余料都会加以认真对待,让拼盘表里如一。

8、多数厨师杀鱼时,都是把鱼“啪”一声摔到地上,再顺手将其抓起来,三五刀刮去鳞片、开膛破肚了事。

然而好厨师杀鱼,会小心地把鱼摁在案板上,从鱼鳃后面小心运刀,一边划一道口子后,再把鱼放回清水盆里游动放血。

搞这么复杂的放血程序为的是让鱼肉雪白细嫩,也是为了最大限度地去除腥味。

做菜如做人,菜品如人品。

不要怨天尤人,实际工作中,厨师不能因为那是细节琐事就不去认真对待了。

要知道,只有做好了那许多细节琐事,才会构成自己的整体优势。

当然,也只有在细节方面都做好了的厨师,才可能得到应该得到的高报酬

帮我想想写吃火锅的感受,体会。

我的家乡在重庆。

到了重庆,不吃地道的重庆火锅可太遗憾了

重庆的火锅店星罗棋布,味道各具特色,随便走进一家,你都能大饱口福。

  我也很喜欢吃火锅。

瞧,那锅里鲜红的汤中漂着密密麻麻的花椒、辣椒……看着都令人生畏,可终究忍不住尝一口,夹上一块毛肚,放进锅里,大约几十秒钟,再从锅里夹起,毛肚已经沾满了油水,还滴着汤水,看起来仿佛还发着光,放到油碟里拌一拌,再吃一口,真是又香又脆,又麻又辣。

这一尝,让你深深地爱上重庆火锅,爱上重庆这座火辣的城市。

重庆火锅集麻、辣、鲜、香于一体,也许你被辣得张不开嘴,但是你会觉得辣得痛快,会有一种前所未有的快感,会感受到重庆人的豪放,感受到重庆人的爽快,感受到重庆人的“霸道”,感受到重庆人的热情,还想再尝一口,越吃越香,慢慢地就会对重庆火锅爱不释手。

禁不住感慨:重庆火锅怎么会有这么大的魔力呢

重庆盛夏高温三、四十度,店里热得像烘房,而火锅生意依然红火,火锅仍然大行其道。

人们还是围着那麻辣的火锅吃个不停,一个个汗流浃背,对火锅的渴望却丝毫没有减弱,有的甚至上衣一脱,赤膊上阵。

望着那被烧开的红汤,冒着气泡的红汤,想必很多人难以理解,却又深深地感受到重庆火锅的魅力。

是的,重庆火锅充满阳刚之气,那气势犹如大江东去,这更体现了重庆人的豪放呀

  火锅成了重庆人一年四季最爱吃的食物之一,你如果不相信就亲自来看看吧

我爱家乡的火锅,更爱我的家乡——重庆

  曾两次去重庆游玩,领略过山城迷人的风采和重庆人的豪爽性格,然而最使我难忘的是重庆的火锅。

  重庆火锅以麻辣著称,素以大盆代锅,盆里是翻滚的红汤,汤面上漂浮着麻椒、花椒,以及一些我叫不出名来的作料。

这样红红的锅底看上去就给人又麻又辣的感觉,常常使我们这些外来游客望而生畏。

但是感受过几回重庆火锅之后,我慢慢地喜欢上了它,觉得它有许多好处。

一是它比较卫生。

在煮沸的汤里烫食物,达到了高温消毒,至今还未听说吃火锅后有食物中毒的。

二是可以节约食品。

吃火锅时丰俭随意,吃多少涮多少,不会浪费。

三是可以减少程序,使饮食变得简单。

如果在家里与亲友小聚,必定是忙里忙外,灶上灶下累得够呛,而重庆火锅将复杂的厨房运作变得简单化,只需将各种食品清洗干净,亲友们便可围坐一桌品尝佳肴了。

在生活节奏日益加快的今天,火锅不失为一种方便、快捷的饮食享受。

四是重庆火锅具有健身美容的功效。

即便是在炎夏,吃火锅的人也不少。

围着火锅,打着赤膊,流淌着大汗,吃得不亦乐乎的食客比比皆是,这已成为重庆一景。

据说吃火锅出一身淋漓大汗,胜似桑拿浴,具有保健作用。

重庆人都认为吃火锅比洗桑拿浴来得更经济实惠。

重庆男子大都精干,女子大都苗条,这除了与重庆人每天上坡下坡的形体锻炼有关以外,吃火锅也是重要原因。

  在重庆吃火锅还有许多讲究。

现在的锅大都以大号不锈钢脸盆代替,中间分成两格,称做“鸳鸯火锅”,一格放红汤,一格放清汤,分别供食辣者与不食辣者享用。

吃火锅离不开油碟,就是用小碟子装入麻油,调入蒜泥等作料,将烫好的各种菜肴放入油碟中蘸着吃,不仅可以增加口感,据说麻油还有清凉败火的功效。

  重庆火锅的历史可以追溯到古代巴蜀时期,当地特殊的地理气候和自然条件,形成了独特的饮食习惯。

重庆俗称雾都,气候潮湿,为了驱寒祛湿,纤夫、农夫等体力劳动者就地取材,在几块石头搭成的灶上,燃起火来,架起瓦罐,烧沸开水,将大把的辣椒、花椒等放入沸水中,将食物烫熟后食用,这就是火锅的雏形。

几千年形成的饮食习惯,跟随着历史的发展潮流,逐渐演变成今天的重庆火锅。

  在饮食文化日益发展的今天,重庆火锅更是生意兴隆,长盛不衰。

具有源远流长的巴蜀文化底蕴的重庆火锅,遍布全国各地,甚至还走出了国界。

可以毫不夸张地说,重庆人对火锅的痴迷程度位列全国前茅。

随着重庆经济文化的发展,重庆火锅的影响力也会越来越大。

面对“辣得死去活来,麻得翻江倒海”的重庆火锅,你敢品尝吗

如何减少餐饮浪费,降低餐饮成本的方法

于餐厅老板来说使用餐饮软件无非要解决三个问题:1。

这个软件能否帮您节约人工成本,2.软件能否帮你带来流量。

3.软件除了能帮我节约成本还能否帮我赚钱。

这三点是最关键的如果一个软件不能满足达到这样的需求那用软件有什么意义呢。

好哇智慧餐饮以“帮助餐厅引流及降低成本”为根本需求,打造了“餐厅运营全面互联网化”的云服务平台通过互联网+的模式提升餐厅内部管理、优化外部营销体系;并通过大数据服务优化食材采购、提高服务员厨师劳效、提升顾客流程体验等。

学习杨大筠《专业店长》后的心得体会

先从哪里开始呢

首先说说时下比较流行的行为吧

  从我了解,一般的买店行为从主体上分,可分为经销商买店和厂家买店两种情况,从厂家行为上讲,有以下几种形式:  1、买断供货销售权,就是酒店只能销售买断品牌的酒水,这种投入一般比较大,从成本概念上测算很容易赔本,很多酒店也不允许。

  但这种形式在红酒、啤酒操作中使用的比较多。

白酒就很少,即使在前两年酒店消费自带还不是很严重的时候也不多。

在济南做市场的时候,我了解到全兴曾经20万元买断了姜仔鸭酒店,反正结果不是很好,据当事人讲是赔了,只买断了一年,后来就没有再买。

  不过这种方式具有很强的垄断性,竞争品牌没有了,连推广都不会受到干扰,所以对厂家讲,很容易建立起竞争优势来。

但如果买断品牌不是很知名或影响力不够的话,也会有很多的麻烦,比如有的客人就会坚决抵制。

  但这种买店情况,在啤酒就很好用,因为啤酒消费的品牌集中度比较高,自带情况比较少,厂家也可以根据店内的消费包装进行很好的监督,所以效果不错。

青啤当初就是靠大面积买店,在济南把本地的趵突泉干趴下的。

  2、买断促销权  这种形式无论是在白酒还是红酒、黄酒都会经常使用,主要是成本比较低,可以有效的垄断店内的推广资源——人员推广、宣传推广、活动推广等等,能够使品牌在店内形成推广的强势,通过强推带动销售,形成销售的强势。

  实际上,在如今自带率比较高的情况下,很多企业还是在酒店进行大力的投入,从推广的角度上讲,有一定的意义。

我们知道,消费者如果自带从商店购买的话,在商店的停留时间是很短的,而且很多情况下是指名购买,所以这种情况下,即使厂家在商店里安排了促销员、导购员包括激励店内的人员进行强推,能够与消费者沟通的时间也是有限的,因此影响也是有限的,而且有的购买者还不是直接的消费者。

不比在酒店里,喝酒的都在,而且从消费者进店到吃完饭,停留的时间一般都不会低于1个小时,而且通常时候是几个消费者在一起,促销员或服务员可以有充足的时间向客人推销,即使最后没有形成消费,实际上也提高了品牌的影响,所以我们说,正是因为酒店作为消费终端(消费场所)的地位没有动摇,所以我们才要在能够见到消费者的地方进行品牌\\\/产品推广。

  所以,如果抛开酒店的销量考虑,从推广效能上酒店还是很高的,这也是很多厂家在自带率比较高的情况下,依然在酒店进行大规模投入的一种考虑。

  但实际操作中,我们还要考虑另外一个现实问题:企业能够买得动终端,但是不见得能卖得动消费者。

尤其是现在很多企业采用店外公关的手段,已经提前对一些单位大客户进行了沟通,这种情况即使你通过酒店对消费者实施影响,效果也可能是微乎其微的。

  还有,我们有必要多考虑一下竞争对手。

从理论上,我们通过买断促销买断了店内的推广资源,但不要忘了,企业和酒店合作其实是一种不对等的合作,有时候面对竞争对手的利益诱惑,协议也无法有效的约束酒店的行为,何况还有一些是私下里的事情,所谓我在明敌在暗,让你防不胜防——偷着兑盒盖、偷着给一些管理人员好处、偷着发展暗促、甚至是找一些冠冕堂皇的理由让竞争对手在店里名目张胆的做促销,让买断企业也防不胜防。

除非你能够做到和店里面的上下关系都很好,而且还要盯紧了,说实在,要做到这些确实不容易,加上业务员有时侯还会偷懒、糊弄,最后效果也大打折扣。

  而且,即使你买断了促销权,你还要继续大力度投入促销活动费用、沟通费用,包括促销人员的费用,从成本上根本就不能核算,所以我们只能将酒店作为一种推广的平台,投入的权当推广费,不与销量挂钩,心里还能安慰点。

  然后我们再说说经销商的买店行为:  1、不与销量挂钩的买断供货。

  这种情况是在买店刚刚兴起的时候采用的,就是经销商根据对某个店销量的评估,通过跟店里谈判,每年以多少钱,买断店内某一类酒水(可以是红酒、白酒或啤酒)或所有品类酒水的供货权。

  从某种程度上讲,这种做法带有一定的赌博性质,因为谁都说不定在这一年里会有什么情况发生,也许店里的生意忽然淡了呢

所以,经销商一般选择生意比较稳定的酒店进行这种买断,以减少意外情况发生。

  这种情况下,经销商就可以从各家拼货,就是各个品牌的货都供,从上游利用酒店的影响可以拿到比较合理的价格;对酒店来讲,因为有协议的约定,还可以按正常甚至是高于正常的价格供货,这样就可以有一个很好的利润回报。

  所以,一般这种情况,第一年买店的都是赚的,等别人看着眼热来凑热闹的时候,他就撤了,不买断了。

这种时候往往是酒店的买断费用被抬上去了,即使后来者利用高费用争取到了买断权,但从获利水平和费用投入上已经很不划算了,有的甚至是赔钱。

  但对于厂家来讲,这种买断行为,只能解决产品进店的问题,很难解决销量领先的问题,要想销量领先,还要在店内做工作,但是有时候做工作也会受到买店经销商的阻力,因为店里的产品都是他供的,如果你的产品利润不是最高的话,他肯定不愿意你销得好。

  2、与销量挂钩的买断。

  其形式就是经销商根据酒店承诺的销量,以返利的形式(有现金、货抵或实物如汽车、酒店常用设备等)或提前或阶段性给酒店兑现所谓的“超常”回报,双方签订买断协议。

  这种情况多是全品种买断,这样经销商可以从各品牌产品的利润中找一个平衡,而且可以把费用控制在自己手里,不合算的产品或品牌干脆不供也不允许进店。

  还有,如果换成是厂家(单一品牌)的行为,就不叫买断,叫销售政策。

就是按酒店承诺的销量,厂家提前或阶段性的一次性或阶段性给与酒店一个回报。

听说很多徽酒在本地市场就是这样操作的,有人吹嘘这种做法叫酒店的经销商化。

  但实际上这种操作方式存在一些商业盲点的问题,是厂家或经销商换了一种方式,把其它方面的投入给了酒店了,反正最终结果是大家都要划算。

  这里如果是一种品牌行为的话,需要注意价格的问题,通常情况下,这种行为下产品的合价是低于市场普通价格的,否则店内也不会答应。

如果这时候有酒店承诺的销量太高或完不成既定销量,很可能导致产品外流,扰乱市场价格,即使有协议的约定,但在厂家和酒店不对等合作的前提下,我们也很难说能够追究酒店的责任。

  还有一种情况叫定制化,不属于买店行为里面的,就是厂家联合大型的连锁酒店,推出专供产品,这种情况由于省掉了中间经销商环节,而且也没有价格的比对,厂家和酒店都可以有一个很好的利润空间。

加上是酒店专卖产品,产品上也带有酒店的LOGO,从某种程度上是酒店的形象产品,加上利润的驱动,他们的销售积极性会非常高。

厂家也可以借助专供产品降低渠道费用,扩大品牌影响,所以我比较看好这种形式。

  目前在市场上,我见到茅台在这么做,还有一些非知名的企业和品牌也有尝试,但效果不是很好。

我认为关键是缺乏运作,运作好的话,我认为可以作为企业扩张的一种战略来做,我看好他的前景:  一是因为,随着餐饮业的竞争,肯定会产生一些餐饮巨头,他们在餐饮业的影响是不可估量的,有的是地方连锁化、有的是区域或全国连锁化。

这样的餐饮企业很多,如小肥羊、小天鹅、顺风肥牛、石家庄的燕春集团等等。

  二是随着酒水在餐饮终端竞争的加剧,从费用上大家可能都面临费用压力过大的问题,而且投入的效果越来越低,这时候必须思变,定制化就会成为一种思变的产物而大行其道。

  当然,如果作为一种扩张战略来讲,定制化就不单是针对酒店了,还有是大型超市、连锁便利店甚至是一些企事业单位等,如成系统的有电信、银行、电力等。

  但是,如果采用这种战略,前提是企业必须具有很强的产品开发能力,产品开发质量、速度等都很重要,而且还要能够解决小批量生产的成本控制问题。

  以上是我接触到的“买店”行为,主要是从合作方式上对酒店的运作做了说明,还有其它常规内容如客情管理、店内推广等等。

  接下来再从客情、推广、促销等方面谈一下餐饮终端运作,这里谈的酒店不包括企业买断的情况。

  一、餐饮店的选点布局和渠道互动  传统意义上,我们总是向业务人员强调铺货率,诚然铺货率很关键,但是现在做酒水,尤其是新进入的市场,要想提高铺货率,前期投入的成本可能太大,而且很多店即使花代价进了,如果不能有效的解决动销的问题,可以说对市场的启动效果微乎其微,因此我们在实际运作中提出了一个概念,叫选点布局。

这主要是基于以下几方面考虑:  1、如果大面积进店后,尤其是在比较大的城市市场,一部分店内如果不能及时有效的展开促销和推广,实际上对这部分店的进店费用投入等就是一种浪费,为避免浪费,需要我们根据企业推广能力和市场启动需要有选择的进一步分店。

  2、如果是一个新品牌,在初期进店的时候进店费用是很高的,甚至可能遭到无条件的拒绝,而且对某个店已经形成事实的进店费标准,即使在产品旺销之后也很难降下来。

  3、当产品在市场上有一定影响的时候,再进入一部分店可以争取更多的谈判砝码,压低进店费用,降低营销成本。

  4、酒店之间本身也存在一定的竞争,通过选点布局可以避开酒店之间在某一品牌价格上的竞争,除了有个比较好的销售价格和利润回报外,还可以从促销活动上与其它酒店区分开来,让酒店形成相对独特的竞争优势。

  好了,说完了选点布局,我们再谈谈渠道互动。

  我们知道,尽管很多酒水企业可能采取分渠道运作的形式运作市场——流通经理专门负责流通渠道、餐饮经理负责餐饮渠道。

但实际上,市场上所有的渠道是一个整体,流通渠道和餐饮渠道之间可以做一个配合和互动。

  在目前自带率比较高的情况下,我们通常会建议厂家餐饮和流通渠道同步运作,这样就可以相互带动。

  比如,在某一酒店的进店费用比较高或竞争对手比较强势的情况下,我们可以采取围而不攻的做法,选择将酒店周边的烟酒店进行布局,只要在酒店周边出现的消费者,都可以感受到我们的品牌,这样通过逐渐的影响消费者让酒店感受到品牌的力度,更好的解决进店和店内推广的问题;如果这家店是竞争对手的买断店的话,我们考虑在店内竞争的成本太高的话,也可以采取这种方式。

  这样,无论是自带酒水还是在餐饮店内购买的消费者都可以接触和感受我们的产品,在渠道中受到品牌推广的影响。

这样,就做到了渠道之间的互动影响,可以在一定程度上加速市场的运作,提高运作效率。

  二、关于在餐饮店内的推广  我们将推广分为两种,一种是静态推广,主要是通过宣传物料,如店招、展架、单页、海报还有一些店内允许的装饰广告等。

在这里我比较强调业务员一定要重视这些工作,不要觉得这些是对销售没有帮助的事情或是不能立竿见影的事情就不予重视。

  我们知道,品牌的影响是一个潜移默化的过程,一遍一遍的提醒可以使品牌慢慢渗透进消费者的心智,刺激消费者尝试消费或是让品牌进入消费者的选择范畴之内,如果做到这些,静态推广就算是见效了。

  另外一种是动态的推广,包括厂家业务员对服务员的推广、服务员和促销员对消费者的推广、还有促销活动的推广等。

  首先我们说业务员对服务员的推广。

在店内,其实我们更多是要依靠服务员进行产品和品牌的推广,有很多时候我们也会看到,即使已经畅销的品牌,服务员的推荐说辞还很不到位、对产品的卖点也不是很清楚,主要还是我们的业务员工作不到位,没有将产品和企业信息进行有效的传播。

  从来不要以为你讲一遍服务员已经记住了,其实不是,他们只关心卖酒能得到什么好处,从来不去想怎么卖酒,这就需要我们在日常沟通中一遍遍的灌输,先让产品和企业信息进入服务员的心智,这样他才能更好的开展对品牌的推广,久而久之,这种推广会成为服务员的一种习惯性行为,那我们就成功占领了服务员这块阵地。

  其次说一下如何有效利用服务员。

我们知道,通常一个规模比较大的酒店有很多服务员,我们不可能一一沟通,这就需要我们找到那些在服务员里面比较有影响力的或是表现比较出色重点沟通,发展成我们的核心服务员,通过促销活动的利益诱惑、感情沟通等让他们为我所用,从而在店内带动更多的服务员主推我们的产品,这样我们就形成了推广的强势,通过推广启动销售。

  针对服务员的促销形式很多,沟通感情的方式也很多,这里就不再赘述。

我重点强调的是针对消费者的促销活动。

也许从活动本身讲,我们已经很难找到一个能够一举形成轰动的促销活动了,似乎每个活动消费者都不是很感兴趣,效果都不是很好,但是请坚持。

有活动可以让你更多的被关注,可以给服务员和促销员更多的推荐理由,一段时间下来以后,促销活动就见效了。

  基于这种考虑,就可以把促销做的经常性花样翻新,无论是内容还是形式都要变,投入力度不一定大,但关键是要坚持。

  这样,通过动态推广与静态推广形成一种配合,可以影响到到消费者。

  三、有效的客情管理和沟通  客情管理主要是和餐饮店的。

包括与服务员的和酒店管理层的。

在对管理层的客情管理中,我认为业务员一定要学会做业务回顾的技能。

业务回顾就是对业务进展情况阶段性的回顾,包括企业的投入与产出、工作中的得与失以及下一步的业务规划和展望,同时还可以从酒店方面得到一些有效的销售建议。

  通过做业务回顾,一方面可以树立业务员的专业形象,另外可以让餐饮店明白你的工作,从困难上可以争取更多的理解,同过让客户明白我们在他生意中的位置以及企业的投入力度,可以从业务上争取到更多的支持。

  另外,为了更好的回款、更有效的从店内收集到竞品信息,和酒店管理层做好沟通是非常必要的,比如楼层经理有是否让促销员进包间推销的权利、吧台管理着店内的销售数据、库房有进货和出货的权利、财务有结款的作用,这些关系都要处理好。

  在这些复杂的客情中,还要注意一些个人关系的处理,总之一个原则就是,你可以不去维护一个人,但千万不要得罪一个人,否则这个人的破坏作用可能是巨大的。

  沟通的另外一面,就是消费者,当我们不能通过餐饮店有效的影响消费者的时候,就可以考虑在店外进行沟通。

比如我们曾经给客户建议选择在客人进店时间在酒店门口向客人发放沟通卡(通常是赠酒卡),消费者凭沟通卡获得赠酒,厂家负责随时送到。

其目的无非是为了让更多消费者进行尝试消费,扩大产品的影响,效果也不错。

  当然了,关于让消费者喝到酒的方法还有很多,在这里我也不说太多,只要大家知道,其实对消费者的影响也不一定只有在店里才能进行就可以了,只要你能找到消费者,让它看到或尝到我们的产品就可以了,那就看策划的功力了。

  四、关于工作原则的问题  在很多时候,我们进行选点布局是为了建设核心店,形成核心的带动作用。

通常在一个市场上,竞争对手不可能把每家店都做好,所以在选店的时候,除了要看酒店的规模、影响、生意以及酒水销量之外,首选的应该是竞争不太激烈的酒店,采用主动出击的方式进行竞争对手,不要只跟着竞争对手跑,否则就很被动。

  请注意,这是业务员经常犯的错误,总是找竞品销售好的店做,通常这种店的竞争门槛是很高的,所以我们从投入和产出效益上计算,一定要尽可能的避开竞争对手比较强势的餐饮店。

  做好这部分店也会带动其它的店,然后我们再去做“难啃”的店,可能更有效果。

  另外,在投入方式和内容上,尽可能做到差异化,这样产品才能更多的被关注,投入才更有效。

  当然了,做终端还有很多细节,比如消费者沟通、库存管理、帐期管理等等,这些是没有定式的,灵活运用就行了,但是业务员千万不能只会卖货不会收钱,那企业可就赔大了。

  好了,关于餐饮终端运作,先交流这么多,如果还有不明白的或是我没有讲到的,我们可以进一步探讨,希望这篇文章能对奋斗在市场一线的兄弟姐妹们有所帮

跪求一份2000字以上的社会实践心得。

大学是一个小社会,步入大学就等于步入半个社会。

我们不再是象牙塔里不能受风吹雨打的花朵,通过社会实践的磨练,我们深深地认识到社会实践是一笔财富。

社会是一所更能锻炼人的综合性大学,只有正确的引导我们深入社会,了解社会,服务于社会,投身到社会实践中去,才能使我们发现自身的不足,为今后走出校门,踏进社会创造良好的条件;才能使我们学有所用,在实践中成才,在服务中成长,并有效的为社会服务,体现大学生的自身价值。

今后的工作中,是在过去社会实践活动经验的基础上,不断拓展社会实践活动范围,挖掘实践活动培养人才的潜力,坚持社会实践与了解国情,服务社会相结合,为国家与社会的全面发展出谋划策。

坚持社会实践与专业特点相结合,为地方经济的发展贡献力量为社会创造了新的财富。

  作为大学生,我们要了解社会,深入基层,深刻地学习党和国家的方针政策,学习三个代表,实践三个代表,为促进我国国民经济的发展和中华民族的伟大复兴作出应有的贡献。

此次实践之行,是系科给了我学习实践的机会,是系科给了我们极大的支持和信任,我们作为国家的后继力量,只有懂得全面的发展自己,把理论与实际相结合,才能更好地投入到祖国的建设中去,才能对得起养育我们教育我们影响我们的祖国。

  社会实践活动给生活在都市象牙塔中的大学生们提供了广泛接触基层、了解基层的机会。

深入基层,同基层领导谈心交流,思想碰撞出了新的火花。

从中学到了很多书本上学不到的东西,汲取了丰富的营养,理解了“从群众中来,到群众中去”的真正涵义,认识到只有到实践中去、到基层中去,把个人的命运同社会、同国家的命运联系起来,才是青年成长成才的正确之路。

  “艰辛知人生,实践长才干”。

通过开展丰富多彩的社会实践活动,使我逐步了解了社会,开阔了视野,增长了才干,并在社会实践活动中认清了自己的位置,发现了自己的不足,对自身价值能够进行客观评价。

这在无形中使我对自己有一个正确的定位,增强了我努力学习的信心和毅力。

我是一名大三学生,即将走上社会,更应该提早走进社会、认识社会、适应社会。

  “纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”。

社会实践使同学们找到了理论与实践的最佳结合点。

尤其是我们学生,只重视理论学习,忽视实践环节,往往在实际工作岗位上发挥的不很理想。

通过实践所学的专业理论知识得到巩固和提高。

就是紧密结合自身专业特色,在实践中检验自己的知识和水平。

通过实践,原来理论上模糊和印象不深的得到了巩固,原先理论上欠缺的在实践环节中得到补偿,加深了对基本原理的理解和消化“天将降大任于斯人也。

必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤……”。

在短短三天的实践活动中,汗水淋湿了我们的衣裤,泪水模糊了我们的眼睛。

但我们选择了坚持。

我们把淮师人永争第一的精神带去了社区,把淮师学子的优秀品质和良好的精神风貌体现得淋漓尽致。

在社区人民的心底留下了美丽的印象。

七月,我们走进火热社会,用汗和泪谱写一曲壮丽的青春之歌。

这是爱的奉献,这是我们的无悔选择。

七月,我们撒播希望,同时拥抱丰收,就如新世纪的第一缕曙光,我们的暑期社会实践曙光城也给社区留下了光辉灿烂的一笔。

  学生素质教育,加强和改进青年学生思想政治工作,引导学生健康成长成才的重要举措,作为培养和提高学生实践、创新和创业能力的重要途径,一直来深受学校的高度重视。

社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的跨世纪优秀人才的重要途径。

寒假期间社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的重要手段。

它有助于当代大学生接触社会,了解社会。

同时,实践也是大学生学习知识、锻炼才干的有效途径,更是大学生服务社会、回报社会的一种良好形式。

多年来,社会实践活动已在我校蔚然成风。

  这个假期我没有选择自己所学的专业去实践,而是在一个亲戚开的电脑配件柜台帮忙卖货,过的十分充实。

在此次实践过程中我学到在书本中学不到的知识,它让你开阔视野、了解社会、深入生活、回味无穷。

也对自己一直十分想了解的电脑知识有了更进一步的深入。

社会实践作为广大青年学生接触社会、了解国情、服务大众的重要形式,对于青年学生的成长、成才有着极为重要的作用。

  这次假期实践我以“善用知识,增加社会经验,提高实践能力,丰富假期生活”为宗旨,利用假期参加有意义的社会实践活动,接触社会,了解社会,从社会实践中检验自我。

这次的社会实践收获不少。

我认为以下四点是在实践中缺少的。

  一.在社会上要善于与别人沟通。

经过一段时间的工作让我认识更多的人。

如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习。

以前工作的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。

与同事的沟通也同等重要。

人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。

别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。

  二.在社会中要有自信。

自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。

在多次的接触顾客中,我明白了自信的重要性。

你没有社会工作经验没有关系。

重要的是你的能力不比别人差。

社会工作经验也是积累出来的,没有第一次又何来第二、第三次呢

有自信使你更有活力更有精神。

  三.在社会中要克服自己胆怯的心态。

开始放假的时候,知道要打假期工时,自己就害怕了。

自己觉得困难挺多的,自己的社会经验缺乏,学历不足等种种原因使自己觉得很渺小,自己懦弱就这样表露出来。

几次的尝试就是为克服自己内心的恐惧。

如哥哥所说的“在社会中你要学会厚脸皮,不怕别人的态度如何的恶劣,也要轻松应付,大胆与人对话,工作时间长了你自然就不怕了。

”其实有谁一生下来就什么都会的,小时候天不怕地不怕,尝试过吃了亏就害怕,当你克服心理的障碍,那一切都变得容易解决了。

战胜自我,只有征服自己才能征服世界。

有勇气面对是关键,如某个名人所说:“勇气通往天堂,怯懦通往地狱。

”  四.工作中不断地丰富知识。

知识犹如人体血液。

人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭。

  大学是一个教育我、培养我、磨练我的圣地,我为我能在此生活而倍感荣幸。

社会是一个很好的锻炼基地,能将学校学的知识联系于社会。

实践是学生接触社会,了解社会,服务社会,运用所学知识实践自我的最好途径。

亲身实践,而不是闭门造车。

实现了从理论到实践再到理论的飞跃。

增强了认识问题,分析问题,解决问题的能力。

为认识社会,了解社会,步入社会打下了良好的基础。

  (不管在哪里,心得体会都大同小异,楼主自己可以借鉴一下)  还有一篇相关的  自从走进了大学,就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。

在现今社会,招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”,可还在校园里面的我们这郡学子社会经验又会拥有多少呢

为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正走入社会,能够及时适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,距离放假还有一个月的时间我就开始筹划自己的暑期生活,希望自己能够在暑假这两个多月的时间里得以锻炼。

  通过朋友的帮忙,放假后在家呆了几天我就跟朋友一块到了深圳,来到了深圳禾昌兴业股份有限公司,简称禾昌。

禾昌是一个电子公司,主要生产应用于电脑、数码相机以及一些小型机器的配件。

紧接着于7月18日下午到公司去应聘作业员。

虽应聘上了,但仍需等四天才能进厂,(每一位要进厂的都要等最少三天才能进去)在外面住的几天,刚开始的时候每天都不敢出门,因为早就听说广州深圳那边比较乱,尤其是晚上,经常还有杀人的。

但最后在朋友的陪同下晚上一块出去买东西,发现事实并没有那么恐怖,只要你不去惹别人,别人也不会轻易地惹你。

我所在的地方是一个工业区周围全是厂房,一般买东西的都是一些打工者,在深圳呆了一个多月我也没有发现有打架的,也没有听别人说起过有杀人的。

我想可能只是有些事情大家过于夸张了吧。

  带着些许兴奋和盲目,来到了厂里,开始了自己的打工生涯。

在进车间之前厂里安排了两天的培训。

首先带领我们来到了招募大厅,在那里我们上交了身份证、毕业证、健康证的复印件和两张照片,然后给我们统一配备了厂服。

下午和第二天上午我们又参加了培训,老师给我们讲述了建厂历史以及公司生产的各类产品。

第二天下午我们又参加了考试,考试内容主要是培训所讲的东西。

接着保安人员又给我们安排了三个小时的军训。

两天的培训就此结束。

南方的工厂一般都要进行培训。

  7月24号上午在其他工作人员的带领下,我们进入车间,该厂共有12个车间,每个车间生产不同的产品。

我被分到了六部一,刚进去的时候,感觉很陌生,车间有十几条流水线,每条流水线上都有十几个人在那不停地忙碌着,没有人说话,只听到机器转动所发出的哄哄声。

我被车间的组长也即是车间的最主要负责人带到了一个工作岗位,在组长的指导下,我很快学会了那项简单的工作。

一工作就是十二个小时之后,中间没有空闲时间偷懒,一天下来兴奋劲没了,剩下的只是腰酸背痛了

虽然工作看起来挺简单的,但长达十二个的机械工作,对于我们这些过惯了闲散生活的大学生而言,根本就忍受不了。

接下来的几天我换了好几个岗位,每换到一个新的岗位,都要学习半天或一天。

一般都是坐在老员工旁边看他们如何操作,偶尔那些老员工会给你讲一下。

若碰到不给你讲的,一定要勤问、敢问,把自己不懂的都要问清楚,不能模棱两可,不然自己做起工作来就会后悔的。

这是我在那工作总结出来的。

几天后我稳定到了一个工位,开始了正常的工作。

一般进车间的都要先学习几个工序。

  刚开始工作的时候,不熟悉那里的环境,不熟悉那里的人,一切都是陌生的

,虽然之前在学校里也做过一些兼职,但来到这里还是有些没来由的心痛,这时才感觉到大学生是多么的不堪一击

才明白为什么有那么多的大学生找不到工作。

而且刚工作的时候,并不适应一天坐在那里机械地工作十二个小时,工厂里面的生活和校园生活真的是一个地狱一个天堂,自己所学的也都浪费了,本想着能够学到与自己专业相关的知识,但没想到来到这里只是机械地做这些手工劳动,完全没有与自己的专业挂钩,自己来到这里真的是一种浪费。

在那时才感觉到学习知识的重要性,发誓一定不能再浪费自己的大学光阴了,要努力学好自己的专业知识

没有知识只能干这些体力劳动,只能干这些毫无生趣的机械工作,一辈子只能生活在别人的掌控之中,只能不停地为别人工作,而自己却得到那么一点可怜的工资

当时有一种想逃跑的冲动,但经过几天的思考,还是决定留下来,因为即使自己以后毕业了,到企业仍需要适应新的环境,现在何不抓住机会锻炼一下自己的心智呢

自己的专业知识没有学到,但这却是我毕业之前最后一次能够很好地接触社会的机会了,留在社会,我要学到更多的东西,带着这些渴望,慢慢地学会了与人交往,慢慢地学会适应厂里面的生活,最后我也是受益匪浅

  由于时间的限制,我只在厂里工作了四十天,这个厂有白班和夜班,每一个月倒一次,每天工作十二个小时,白班每天早上八点到晚上八点,夜班从晚上八点到第二天八点。

一周上五天班,偶尔周末会加班,我在那里上了十天白班,每天早七点五十就得去做早操锻炼身体,但我发现大家都没有认真的对待,只是随意地伸伸腿胳膊,不知道为什么大家都不认真地对待,后来才知道打工时间长了,大家对厂里的活动都比较不屑,只顾干自己的事,即使有意义的活动大家也都是很少参与。

  公司每周一集合开例会,厂长都会讲一些厂里出现的问题,各车间的负责人都会及时地解决,同时各车间在上班和下班也都会把车间的所有成员集合起来开大约十分钟的会,这时组长会及时通知上面传达的事情,并针对车间前一天以及当天出现的问题批评教育大家。

而且厂里面的规章制度特别的完善,对产品的质量要求也特别高,车间的走廊都张贴着要求质量的标语,如果哪件产品的质量出现了问题,都会追究负责那一道工序的员工,并会对那个员工做一定的处罚。

各个车间的负责人也都是从员工中选出的有能力的人。

在那里工作了一个多月,我还是比较喜欢厂里的环境的,厂内有篮球场、排球场、羽毛球场还有图书馆以及阅览室,周末全天播放电影,丰富大家的生活。

无论厂区还是生活区的卫生都是很干净的,非常适合工作和学习

我一直在思考为什么这个厂每年都能够取得较大的进展呢

为什么公司刚刚成立几年就分别在苏州、深圳建立了分厂,而且分厂的规模也是相当的大

工作了一个月后我终于知道了,因为他们有健全的管理规章制度,同时能够吸纳有用人才,公司的员工也都是能够尽职尽责。

总之各方面的工作都呈现出一种蒸蒸日上的局面,这样的企业又怎会不兴旺发达呢

而这又使我想到我自己,如果我们能够像管理公司那样管理自己,我们的大学就不会虚度过去了,我们也就不必担心毕业之后找不到工作了

  通过与员工的聊天发现,他们的年龄大都在十八岁左右,而且大都是初中、小学毕业。

他们的圆滑事故与他们的年龄根本不想称,他们知道很多为人处事的道理。

如果他们不说自己的年龄,不熟悉的人还以为他们都二十几岁了呢。

他们大都满足于自己目前的生活,不愿意去改变,即使公司经常会在厂内部招一些助理、打字员等,但那些员工却不愿意利用空余时间去学一些基本的办工软件。

甚至是厌烦学习,即使后来我跟他们说我是大学生,他们当中有一部分也没有表现出什么。

他们大都认为对于他们而言,学习根本就不是他们的事。

周末也只是和一些朋友一块出去吃饭、喝酒。

除了每天的上下班,生活没有多大的乐趣。

  在与众多打工者接触一个多月之后,发现自己在人际交往方面得到了锻炼与提高,学会了如何去与别人交往,也得到了友谊。

我想只要我们真诚地对待别人,慢慢地你的真诚也一定会换来真正的友谊。

在外面若没有朋友,你的生活就会增添许多遗憾,而你的精神世界也将是空虚的,所以在外要大胆地与人交往,用你的热情去融化世界,最终你一定有所收获

  在一个多月的打工生涯中,发现在实际工作中不一定有太多地方用到专业知识,更多的是我们要耐心、细心一步一个脚印、脚踏实际的去工作,只有基本工作做的够好,才能赢得上级和同事的信赖,才有机会展示更多的才华。

单凭专业知识不可能在工作上高枕无忧,更多还是需要脚踏实地做一些细微之事,而判断一个人的工作能力怎样恰恰是从一些小事上反映出来的,正可谓:一屋不扫何以扫天下

  很高兴自己能有这次社会实践的机会,通过这样的实践,我真正学习到了社会经验,它为我积累了一笔宝贵的人生财富,它为我今后步入社会打下了牢实的根基。

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