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大学烘焙课程心得体会

时间:2016-10-26 16:50

烘焙培训心得

一、要有团队意识执行力就是按时地、保质保量的完成工作或提供结果的能力。

“世界上没有完美的个人,只有完美的团队。

”个人的成功必须建立在团队先赢的基础上,因此,团队里的每个人都要付百分之百的责任。

二、要有目标意识我们锁定目标,尽自己的最大努力去做。

未达目的是要反思,想出办法并反思,不达目的绝不罢休。

三、要有责任意识1、坚守承诺做人要诚实\\\/、守信、一若千、尽职尽责。

2、结果导向和平共处,无论是做人还是做事,一旦锁定目标就要不达目的不罢休。

结果很重要,过程也很重要。

3、决不放弃在面对困难和挫折的时候,我们要迎难而上。

在面对批评和指责的时候,我们要摆正心态、虚心接受。

要把所学的知识运用到工作中去,学以致用才是最重要的。

提高执行力的五个方面:一、从自我做起。

二、主动面对问题。

三、工作无小事。

四、拖延是恶习。

五、老好人要不得。

四、思维关、沟通关、修炼关1、“把对事情的挑剔变成对结果的挑剔”“把光环罩给团队,把责任留给自己”“把赢的感觉给对方,把达到目的给自己”“我可以不赞同你的说法,但我绝对会用生命捍卫你说话的权力”2、“你不能改变环境,就只有适应环境”影响一个人和改变一个人是完全不同的一件事。

而人的本性都是很判逆的,我们不可能去改变任何一个人,只能说作为一名领导者,我们要通过自己的言行举止去影响一个人。

3、利他主义打造团队凝聚力,要想自己梦想成真,先让他人心想事成。

我想这是作为一个领导者修炼的关键所在。

如何利用有限的资源让员工有无限的满足感

天才是被常识出来的,你拥有什么样的信念,你就可以成就什么样的伟绩。

是的,我们做任何一件事都要有自己的信念,一个团队更需要如此。

没有目标的人跟随有目标的人,有小目标的人跟随有大目标的人,有大目标的人跟随有不可思议目标的人。

“改变就在一瞬间”,领导力的两个核心——爱和智慧。

作为管理者,我们要以理服人,以情动人,达成共识,完成目标。

用正确的方法爱团队,无知的爱等于害。

 五1. 执行力  执行力就是有结果的行动,而提供的结果必须是一个有时间底线,对公司和他人具有明确的价值,而且完成后能够拿出来可供他人检查衡量的东西。

只要缺其中任何一个要素,就等于你没有提供结果,就说明你没有完成你的本职工作。

  2. 态度不等于结果  作为一个员工,可能经常说这句话:“我没有功劳也有苦劳吧

为什么对我这么不公平

”或是:“我已经尽最大的女努力了。

”觉得自己跟委屈。

试问:有一个企业的人事主管工作态度非常的好,每天上班都是第一个到,每天下班都是最后一个走,而且每天上班都是埋头苦干,但企业的人力资源配置却时时根不上来,那么你觉得这样的人事主管合格吗

他有没有给公司和他人提供具有明确价值的结果呢

答案肯定是没有的。

如果每一个员工都只求苦劳,不求功劳的话,这样的企业还能长期的发展下去吗

  3. 责任不等于结果  所谓职责就是对工作范围和边界的抽象概括。

我们会经常说:“我该做的都做了。

”有这样一则故事:有个人到俄罗斯去旅游,他发现有个奇怪的现象。

他看到一个人在前面拼命的挖坑,又看到一个人在后面拼命的向坑里填土。

他感到很郁闷,就上前去问那个挖坑的人:“你们是不是在庆祝节日啊

”挖坑的人回答说:“没有啊,我们是在种树呢

”他更郁闷了“可树在哪里呢

”这个挖坑的人很轻松的解释说:“是这样的,我的职责是挖坑,他的职责是填坑,而把树苗放在坑里的那个人生病了没有来。

”试问他们种树的结果达到了吗

他们有没有完成他们的职责呢

答案肯定是没有。

因此,没有结果的意识,职责就是一张空文。

该做的都做了,没有有结果。

完成职责固然重要,但同时也要有结果意识。

作为一个企业员工,完成职责的结果就是让客户满意,只有客户满意,才能说我们完成了职责,做好了工作。

上完烘焙课学炸麻花之后的心得

其实2014年已经过去了,其实12月底的时候就很想来一次总结,但是本身我的工作月底月初特别忙,加上烘焙课堂的作业没有完成,烤箱试用报告等一系列的原因,2014年没有写成,虽然已经是2015年了,但是真的很想给自己这半年的烘焙课堂学习写点什么,一时又不知该从哪里写起了。

我是因为烘焙学堂而接触的好豆网,当时已经是七月份了,觉得对于新手来说,这真是是一种不错的学习,7、8、9月份的作业顺利完成了,10、11月份因为璇小妞回老家,自己的状态一直没有调节过来,拖延症趁机侵入,导致没有完成作业,为了给课堂学习来个完美的总结,12月可以说我是在恶补阶段,一共完成了12道作业,好在全部完成了。

在这个课堂我学习了好多的烘焙知识,尝试了自己以为高级的烘焙甜点,我想如果没有这个学堂的督促,我的烘焙之路进步的没有这么快,霜糖饼干、棉花糖、泡芙、月饼等等是我渴望而不可及的作品,没想到在这里都顺利完成了,真的感谢烘焙学堂,截止到2014年底我的收录作品一共有9个,全是烘焙类的。

烘焙培训学习心得

我觉得有时间的话去学习一下还是蛮好的了等有了孩子 那自己也可以给他做各种各样的美食了而且自己做的东西也比较健康嘛相信只要认真跟着师傅学的话 那总有一天是会出师的

中国什么大学里有烘焙专业 谢谢

西点本身就是一门艺术,需要有艺术细胞。

现在专业的师傅在创意方面都比较欠缺,有一些学艺术的后来改做西点,成绩都比较突出,成了大师。

比如陈世锋,王森等。

  西点可以做主食也可以做点心。

  总的来说,西点是面包类蛋糕类点心的统称(冷食也算)。

  西点分甜咸。

  土司、餐包、三明治、汉堡包、酥馅饼等,都叫西点。

关于烘焙业的工作总结

工作总结,一般分以下四个部分来进行表述: 1、开头(概况) 2、分点总结(具体开展和完成) 3、问题与不足,4、今后打算(下阶段度工作思路)。

没时间写,懒得写,可找我们代笔来完成。

西点烘焙亲子活动总结

这个总结可以这么写

把自己和孩子的所见所闻以及孩子的高兴事写出来就行的额

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