一位茶艺师能同时接待几人
茶楼主管岗位职责：协调各班组的关系，协助茶楼经理布置各项工作，督导服务员工作，保证为宾客提供优质服务，对茶楼经理负责。
一、 职责范围（一） 服从茶楼经理领导，完成茶楼经理指派的工作任务，做茶楼经理的助手。
（二） 发挥带头人作用，以身作则，对下属热情帮助，耐心辅导，搞好现场培训，并带领属下员工做好茶楼开档，营业接待及营业后收档工作。
（三） 检查本区域物品，设备到位情况，及时的作好申领补充或报修工作确保达标。
（四） 检查下属员工出勤、仪容、仪表及服务用具服务态度业务技能情况，出现问题及时纠正，并对员工工作做好评估上报。
（五） 彻底了解茶叶、酒水知识熟记每天出品品种，利用纯熟的销售技巧，做好顾客的点单顾问并做好服务员的一线辅导员。
（六） 妥善处理客人投诉，属于职权范围内的投诉，独立解决，无法解决的上交茶楼经理解决，并做好记录。
（七） 按照经理要求及分工，做好每月及月末资产盘点及保管工作，并做好填写正规报表。
（八） 协助经理督导员工，积极参与客情工作，适时与客人保持良好关系，积极宣传主动沟通，承揽生意。
（九） 有能力做好高档接待的环境及台面的设计，布置工作，并新自为贵宾提供高水准的服务。
（十） 做好每日工作总结，填写工作交接日志，检查节水、节电及安全工作到位情况。
二、 工作程序（一）、提前十分钟到岗，接受茶楼经理分派的任务。
（二）、做好接班前的准备工作。
1、 了解员工到位情况，检查员工及自身仪表仪容，随身物品达标情况。
2、 了解客人订餐情况，包括订餐单位，姓名、人数、桌号、特殊要求等。
3、 了解吧台出品情况，包括：沽清急推，新出品等。
4、 召开班前会，交接注意事项，总结前一天的工作，分派当班工作。
5、 检查卫生、物品及其它准备事项，做好申领、维修及新自带领服务员按经理及顾客要求开档。
6、 接待前，最后确认一切达标，指挥服务员站位待客。
（三）、搞好服务过程中的工作。
1、 有礼貌地迎接宾客，对重要客人要亲自带领客人走近台位，接待请坐，关注客人，并协助员工做好开台工作。
2、 积极向客人派发名片，向客人介绍茶楼环境及装修特色，介绍菜肴特点，直到客人点菜完毕。
3、 对重要客人亲自服务，注意主宾讲话情况，注意停起菜时间，注意服务员行动，注意督导员工按标准程序要求服务，多台看主台，做到行动统一，动作协调。
4、 对菜点增减，出菜速度，与服务质量问题，引起客人的投诉负责，并应速度反应，技巧应对及时上报，准确记录。
5、 收集顾客资料及对茶楼的意见，填写客人情报告。
（四）、搞好接待后的清理工作1、 搞好接待后的环境、台面复位工作，检查员工餐具桌布，口布贵重物品回收保管工作，对遗失损坏财物查明上报。
2、 带领员工打扫卫生。
3、 中午班后合理安排培训工作。
4、 午、晚市收档后，填写报表交接，向经理总结当月工作，检查本部上锁，安全情况。
一名合格的茶艺师接待宾客的时候需要怎么做
一名优秀的茶艺师接待顾客的时候，首先要整理自己的仪容仪表，然后是要在门口迎接客人的到来，鞠躬45度，直视对方说，你好，谢谢，再见，这些词语，冲泡的时候要给顾客讲解茶叶的特性与品质。
在茶艺服务接待德国客人时不要向其推荐什么作为茶点
这个问题问对人了
我在天晟茶艺培训学校参加10天短期茶艺师培训班的时候，老师就有讲过这个题目，答案是：核桃
有情调，茶艺师谈如何接待多人饮茶
现在流行大桌加茶席、插花等再来一些众人喜欢喝的茶
茶艺师的工作内容是什么
茶艺茶叶行业中具有茶叶知识和茶艺表演，服务，管理等综质的专职技术人员。
通俗的说，茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。
茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上，而是对其有着深刻的理性认识，也就是对茶文化的精神有着充分的了解，而茶文化的重点是茶艺。
一、茶艺师主要工作内容如下： 1、鉴别茶叶品质。
2、根据茶叶的品质，合适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡。
3、选配茶点。
4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识。
5、按不同茶艺要求，选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。
6、能辨别生茶和熟茶，能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。
二、茶艺师工作要求如下： 茶艺师工作要求标准对初级、中级、高级、技师及高级技师的技能要求如下： 初级礼仪 1、能做到个人仪容仪表整洁大方。
2、能够正确使用礼貌服务用语（包括仪容、仪表、仪态常识、语言应用基本常识） 初级接待 1、能够做好营业环境准备。
2、能够做好营业用具准备。
3、能够做好茶艺人员准备。
4、能够主动、热情地接待客人（包括环境美常识、营业用具准备的注意事项、茶艺人员准备的基本要求、接待程序基本常识） 准备与演示 1、茶艺准备 ①能够识别主要茶叶品类并根据泡茶要求准备茶叶品种。
②能够完成泡茶用具的准备。
③能够完成泡茶用水的准备。
④能够完成冲泡用茶相关用品的准备。
2、茶艺演示 ①能够在茶叶冲泡时选择合适的水质、水量、水温和冲泡器具。
②能够正确演示绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶和花茶的冲泡。
③能够正确解说茶艺的每一步骤。
服务与销售 1、茶事服务 ①能够根据顾客状况和季节不同推荐相应的茶饮。
②能够适时介绍茶的典故、艺文,激发顾客品茗的兴趣。
2、销售 ①能够揣摩顾客心理,适时推介茶叶与茶具。
②能够正确使用茶单。
③能够熟练完成茶叶茶具的包装。
④能够完成茶艺馆的结账工作。
⑤能够指导顾客进行茶叶储藏和保管。
⑥能够指导顾客进行茶具的养护。
中级接待 礼仪 1、能保持良好的仪容仪表。
2、能有效地与顾客沟通。
准备与演示 1、茶艺准备 ①能够识别主要茶叶品级。
②能够识别常用茶具的质量。
③能够正确配置茶艺茶具和布置表演台。
2、茶艺演示 ①能够按照不同茶艺要求，选择和配置相应的音乐、服饰、插花、薰香、茶挂。
②能够担任三种以上茶艺表演的主泡。
服务与销售 1、茶事服务 ①能够介绍清饮法和调饮法的不同特点。
②能够向顾客介绍中国各地名茶、名泉。
③能够解答顾客有关茶艺的问题。
2、销售能够根据茶叶、茶具销售情况，提出货品调配建议货品调配知识。
高级接待 1、礼仪能保持形象自然、得体、高雅，并能正确运用国际礼仪。
①人体美学基本知识及交际原则。
②外宾接待注意事项。
③茶艺专用外语基本知识。
2、接待能够用外语说出主要茶叶、茶具品种的名称，并能用外语对外宾进行简单的问候。
准备与演示 1、茶艺准备 ①能够介绍主要名优茶产地及品质特征。
②能够介绍主要瓷器茶具的款式及特点。
③能够介绍紫砂壶主要制作名家及其特色。
④能够正确选用少数民族茶饮的器具、服饰。
⑤能够准备调饮茶的器物。
2、茶艺演示 ①能够掌握各地风味茶饮和少数民族茶饮的操作(3种以上)。
②能够独立组织茶艺表演并介绍其文化内涵3.能够配制调饮茶(3种以上)。
服务与销售 1、茶事服务 ①能够掌握茶艺消费者需求特点，适时营造和谐的经营气氛。
②能够掌握茶艺消费者的消费心理，正确引导顾客消费。
③能够介绍茶文化旅游事项1.顾客消费心理学基本知识。
④茶文化旅游基本知识。
2、销售 ①能够根据季节变化、节假日等特点，制定茶艺馆消费品调配计划。
②能够按照茶艺馆要求，参与或初步设计茶事展销活动茶事展示活动常识。
技师 茶艺馆布局设计 1、提出茶艺馆设计要求。
①能够提出茶艺馆选址的基本要求。
②能够提出茶艺馆的设计建议。
③能够提出茶艺馆装饰的不同特色。
2、茶艺馆布置。
①能够根据茶艺馆的风格，布置陈列柜和服务台。
②能够主持茶艺馆的主题设计，布置不同风格的品尝。
茶艺表演与茶会组织 1、茶艺表演 ①能够担任仿古茶艺表演的主泡。
②能掌握一种外国茶艺的表演。
③能够熟练运用一门外语介绍茶艺。
④能够策划组织茶艺表演活动。
2、茶会组织能够设计、组织各类中、小型茶会茶会基本知识。
管理与培训 1、服务管理 ①能够编制茶艺服务程序。
②能够制定茶艺服务项目。
③能够组织实施茶艺服务。
③能够对茶艺师的服务工作进行检查。
④能够对茶艺馆的茶叶、茶具进行质量检查。
⑤能够正确处理顾客投诉。
2、茶艺培训能够制定并实施茶艺人员的培训计划培训计划和教案的编制方法。
高级技师 茶艺服务 1、茶饮服务 ①能够根据顾客要求和经营需要设计茶饮。
②能够品评茶叶的等级。
2、茶叶保健服务 ①能够掌握茶叶保健的主要技法。
②能够根据顾客的健康状况和疾病配置保健茶茶叶保健基本知识。
茶艺创新 1、茶艺编创 ①能够根据需要编创不同茶艺表演，并达到茶艺美学要求。
②能够根据茶艺主题，配置新的茶具组合。
③能够根据茶艺特色，选配新的茶艺音乐。
④根据茶艺需要，安排新的服饰布景。
⑤能够用文字阐释新编创的茶艺表演的文化内涵。
⑥能够组织和训练茶艺表演队。
2、茶会创新能够设计并组织大型茶会大型茶会创意设计基本知识。
管理与培训 1、技术管理 ①能够制定茶艺馆经营管理计划。
②能够制订茶艺馆营销计划并组织实施。
③能够进行成本核算，对茶饮合理定价。
2、人员培训 ①能够独立主持茶艺培训工作并编写培训讲义。
②能够对初、中、高级茶艺师进行培训。
③能够对茶艺技师进行指导。
大家好。
请问做茶艺会所的接待员累吗
没做过、工资大概3500--4000。
让大家帮我参考参考
高档的茶艺会所，对接待员要求很高，一般要求身材高挑，有种古典美的女孩做接待员。
工作不是很累，但在工作期间，一般需要站立服务，接待客人举止得体。
四千的工资也算可以了，最起码工作环境好，冬暖夏凉。
在服务行业里，算比较好的工作。
茶艺师就业前景
1.工作内容—服务员，端茶倒水。
是的，看上去听上去挺文艺的“茶艺师”，事实上在茶楼经营，茶叶销售中，就只是一个和酒店服务生一样的培训成本低，更换成本低，企业用于盘剥的销售和服务人员。
茶艺师的职业资格很好获得，考试那叫一个水。
基于茶楼茶馆的市场现状特别是服务对象，真正能用到“茶艺”的机会极少，就算旅游接待中也是无意义的重复。
所以茶艺师们在一个地方的就职时间都不会太长，不能升级到管理层的，要么平庸终生，要么转行。
原因有那么一些，看完下面的或许能够明白一二。
2.学习提升。
基本上都是熟悉了该营业场所的业务操作之后就迅速上岗，这个时间一般只有几天。
企业如果需要管理，人事，物流等等，都不会考虑培养一个完全没有这方面基础的茶艺师。
至于对茶文化和茶学知识的更多实践和深入，则是完全没有的。
纵使是偏向文化，旅游等高端场所的茶艺师，也只会学到各式杂乱的“百科”类信息，正规的培训不会有。
业务素质也就止于“略知茶叶”的服务员。
3.待遇。
基于1和2点不难看出，待遇一定是很低的，一般是比较低的基本工资加上提成，在北京也就是缴纳社保前2500左右。
近来八项规定等高压之下，茶行业同酒行业一样极度萎缩。
比如我所在茶楼2014年第一季度的业绩比起2013年缩水50%以上。
所以提成的多少可想而知，就算在13年业绩好的月份，领班的工资也只是缴纳社保后3000出头。
工资这么低一是因为茶楼不好做，今年茶楼关张的比比皆是，二是工作性质决定了绝大多数茶艺师的工资不会比酒店服务生高。
4.职业发展。
一般是三条路：第一条，在达到一定工作时间，又恰好运气好的情况下，能升任楼面或者公司的经理，也就是管理人员。
这是需要强业务素质，极漫长和特别需要运气的，强业务素质一般是和茶艺无关的营销和管理能力。
需要运气是因为基本上升职之路面前挡着你的，是在目标职位上已经待了很久并且根深蒂固的家族企业式领导，以及特别稀少的需要茶艺师来管理的职位。
家族式管理是中国绝大多数茶楼的现状，即使你特别优秀，也会被老板的亲戚比下去的，因为本来管个茶楼也不需要多么优秀。
第二条：为自立门户累积经验。
这是多数茶艺师的道路，自己积累了足够多的人脉和经验，离开公司单干。
这条路也是许多文人情怀的茶艺师们养活自己又继续混于茶界的办法了。
在这个混乱的市场杀出一片天，这我也在学习就不妄加评论了。
第三条：改行。
有多数的茶艺师们最后都选了离开茶行业。
取自网络
