
康师傅方便面的业务员进公司第一个星期的工作心得体会怎么写
你就写你这一周都做了什么,有什么收获,遇到了那些问题,是怎么解决的就可以了
我在康师傅方便面厂上班,上班第一天在那个流水线上工作,一天吐了好几次,别人
12小时站立作业,去生产线建议去饮料那边,管理比较松不用站
在康师傅方便面厂上班好累啊,做了半个月都坚持不下来了
呵呵 那也没办法啊这就是生活了就算再苦再累 也要坚持下去了除非你有本事 去好的地方去了
在康师傅方便面厂上班好累啊,做了半个月都坚持不下来了
要站在老板的角度去.老板关注的是1.是否? 相信康师傅的知名度应该人不知道的.....所以根本不愁卖不出去....2.是否赚钱这点是最核心的...特别是小卖部或社区副食店小老板.更关注的是产品利润(即,卖一袋\\\/桶康师傅能赚多少钱?卖一袋统一或金麦郎能赚多少钱?)你家的产品再好,老板他自己又不吃.....可以说他卖什么消费者买什么,当然会有品牌忠诚度很高的顾客点名要康师傅.但如果老板没有,肯定会向其推荐其他牌子....这个90%消费者都会接受推荐,如果没有这个牌子可能10%的顾客会选择到其他店去买...也就是说,可能会流失10%的顾客3.帮老板赚钱从因不卖康师傅流失的那部分顾客晓之以理动之以情....相信肯定会接受,即便你的产品利润比较低.但一般也会象征性地进些.可能不会放到货架显著位置或不放货架上,只有当顾客点名要康师傅的时候,老板才会去拿....(如果老板实在顽固,可以在业务谈判前几天,派些'托做下铺垫....)4.在实现老板进货的情况下,想办法提高销量.比如.经常性的问候拜访,小礼品,什么的,维护客情.如果店里允许,可以和达成老板陈列奖励等....关键是要用心去做市场....再达成铺货率的前提下,增加销量....如果市场第一品牌都做不进去,.那业务水平确实值得怀疑了 ...(备注;我以前曾做过白象方便面的市场业务..在南方,.白象市场影响力远不如康师傅.但在我负责的一个市场,康师傅的代理商他自己的店里都卖白象的产品;在部分学校甚至只卖白象方便面..).
谁介绍一下天津康师傅方便面厂
我想去那上班
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的答案...
康师傅方便面的生产工艺和制作流程
方便面品种很多。
以包装形式来分有袋装面和杯装面等;从口味上分有酱油味、盐味、辣味、加味及和风面;在制造方法上分有油炸和非油炸等。
方便面的制作工艺是,首先,在面粉中加入33%的水,采用和面机将面和好,然后将面放入压延机中压成面片,再经切割机切成面条。
切好后的面条经传送带送入蒸煮机,蒸煮1—2min,然后进行着味处理。
着味处理一般有两种:一是浸泡法,二是喷雾法。
着味后的面条使用切面机切成段并分份,非油炸方便面直接使用95℃的热风烘干即可,油炸方便面还需用130~150℃的沸油炸制。
经过油炸后的方便面,组织呈多孔状,其口味比热风烘干的方便面好。
汤料的生产工艺 牛肉炸酱的配方(100kg成品) 牛肉21精盐8.5辣椒粉0.3牛油6酱油5大料粉0.3棕榈油5一品鲜牛肉香精YB010.5肉蔻0.05砂糖7料酒0.8山楂片0.1一品鲜酵母精Y1014.5葱1.0砂仁0.05味精7姜1.5桂皮粉2.1番茄酱18蒜2.0丁香0.02甜面酱26花椒粉0.3山梨酸钾0.03水20胡椒粉0.3 二 操作要点 1 预处理 将葱、蒜剥皮、清洗,葱切成约10cm长的葱段;蒜用刀垛成蒜蓉;姜清洗干净后切成薄片与砂仁、肉蔻、山楂片一起用纱布包住,捆扎结实后制成调料包。
胡椒、花椒、大料、桂皮、丁香最好以粉状加入。
2 油炸 甜面酱在180℃左右的高温下用精制棕榈油进行油炸,油炸时要强列搅拌。
炸好的甜面酱由红褐色变成棕褐色,由半流体变成膏体。
3 制馅 选中肋部分肥瘦拾配的牛肉,用绞肉机制成约0.4cm左右的肉馅。
4 炖煮 将牛肉馅放入不锈钢锅中加入冷水,然后进行搅拌使牛肉粒均匀分布在水中,再加热升温。
沸腾后要撤去表面的血污,去除异味,然后加入已准备好的一品鲜酵母精Y101、葱段、酱油、料酒;按配方加入胡椒粉、花椒粉、大料粉、辣椒粉、桂皮粉、丁香粉和调味包。
投料完毕后,以微沸状态下炖煮2.53h,逐渐溶出风味物质。
5 过滤 将葱段和调味包从锅中捞起,用笊篱或滤眼较大的滤布过滤,把牛肉颗粒分离出来。
6 油炸 将煮熟的牛肉粒在油温为140~150℃的精炼棕榈油中油炸70~80s,进行脱水和杀菌。
7 混合和浓缩杀菌 向滤液即汤中按配方加入蒜蓉、味精、精制食盐、番茄酱、炸好的甜面酱、砂和山梨酸钾,同时加入经油炸的牛肉粒;然后边搅拌边以中火加热,大约经过1~1.5h的浓缩杀菌,酱体已相当粘稠,停止加熟,酱体冷却到95℃,加入牛肉香精YB01。
为使美观,可向酱体表面的油中添加适量油溶性的辣椒红色素。
8 冷却与包装 将酱体冷却至室温或稍高,即可用酱体自动包装机进行分装,每袋重约15g。
包装后要经耐压试验,检查封口是否良好,然后才装箱。
注:如有条件采用高压杀菌锅进行浓缩杀菌,即可省去牛肉粒的油炸脱水杀菌工序。
甜面酱亦可由豆酱代替。
康师傅方便面的加工厂制作方便面的过程很脏
不是你想去,就能去的,必须先约时间,而起是基本以公司名义参观,个人估计不得行,况且还不是合作者



