星巴克的企业文化
企业文化他们的产品不咖啡，而且是咖啡店的体验文化，咖啡只是载体。
而正是通过咖种载体，星巴克把一种独特的格调传送给顾客。
咖啡的消费很大程度上是一种感性的文化层次上的消费，文化的沟通需要的就是咖啡店所营造的环境文化能够感染顾客，并形成良好的互动体验。
另外，星巴克更擅长咖啡之外的体验：如气氛管理、个性化的店内设计、暖色灯光、柔和音乐等。
就像麦当劳一直倡导售卖欢乐一样，星巴克把美式文化逐步分解成可以体验的东西。
以顾客为本：认真对待每一位顾客，一次只烹调顾客那一杯咖啡。
这句取材自意大利老咖啡馆工艺精神的企业理念，贯穿了星巴克快速崛起的秘诀。
注重one at a time(当下体验)的观念，强调在每天工作、生活及休闲娱乐中，用心经营当下这一次的生活体验。
在我看来只有三点以咖啡为载体把一种独特的格调传送给顾客--创造工作与生活外的第三空间。
顾客体验，销售氛围。
以顾客为本。
三、商业行为中的伦理道德文化星巴克视关系为关键资产，特别是与员工的关系。
在激发星巴克的意大利之行中，舒尔茨就已经了解到咖啡大师傅（baristas）在为顾客创造舒适、稳定和轻松的环境中的关键角色，那些站在咖啡店吧台后面、直接与每一位顾客交流的星巴克咖啡吧台师傅决定了咖啡店的氛围。
这种认识使得舒尔茨在公司倡导这样的价值观，通过提升、报酬和建立意见反馈机制培养员工的信任感和对公司的信心。
对一家公司来说，首要任务是建立和维护公司相互信任、相互尊敬与员工间的关系。
从员工口中我得知：员工间相互称为伙伴，工作时虽然有各自固定的工作，但同时也相互帮忙。
闲暇时刻大家会做咖啡讲座相互聊聊，品品咖啡，呈现出非常轻松的、无压力的氛围。
在工作时也很开心，完全没有工作压力。
并且他们工作充满激情，完全没有懈怠的情况。
同时也给顾客带来轻松。
四、营销文化（一）、体验营销星巴克咖啡在全球的迅速扩张，可以说是体验营销造就的品牌传奇。
有人指出，星巴克的成功在于，它开创了一个在消费者需求中心由产品转向服务，再由服务转向体验的时代，标准的服务加上高质量的顾客体验为星巴克带来竞争力，星巴克成功地创立了一种以创造星巴克体验为特点的咖啡宗教，也正是通过这种顾客的体验，星巴克向目标消费群传递着其核心的文化价值诉求，星巴克利用体验营销将自己的价值观和品牌文化延伸到了全世界。
更重要的是，体验营销能带来企业的核心竞争力。
它将消费者的注意力从产品转移到消费过程中，在所提供的难忘体验中确立自己的独占领域，为企业树立核心竞争力，星巴克的成功说明了这一点。
在体验营销时代，好的营销应该是在每个接触点上都让消费者形成难忘的体验，体验营销的重点应该是，发现销售过程中与消费者的接触所有点，研究这些点并加以设计，通过每个点的体验建立起品牌在消费者心中的良好印象。
（二）、口碑营销口碑传播是星巴克主要的促销方式，企业的影响力的扩大需要靠传播，传统的方式是投入广告，而星巴克在广告上的投入非常小，在过去二十年里投入的广告费每年不到一百万美金，但是星巴克却在几乎不做广告的情况下发展成了全球百强品牌，这得益于星巴克成功地执行了口碑传播的策略。
首先，星巴克的口碑传播始于其员工。
员工被星巴克视为资产，他们是星巴克咖啡公司概念的推销员和教育者，他们有效地推广了公司的品牌形象。
其次，星巴克口碑传播专注于在星巴克有过消费体验的每个顾客。
再次，星巴克口碑营销的另一做法是主动选定群众意见领袖或喜欢新鲜事务及乐于宣讲自己新发现的那些消费者群体，让他们先了解到星巴克产品或服务的好处，一旦他们喜欢上企业的产品服务后，往往会成为企业产品的义务宣传员。
五、环境文化嗅觉、视觉、听觉、触觉和味觉共同塑造了星巴克咖啡馆浪漫的情调。
重烘焙极品咖啡豆是星巴克味道的来源，加上四禁政策(禁烟、禁环境设计。
星巴克以咖啡制作的四大阶段衍生出以绿色系为主的栽种；以深红和暗褐系为主的烘焙；以蓝色为水、褐色为咖啡的滤泡；以浅黄、白和绿色系诠释咖啡的香气。
四种店面设计风格，依照店面的位置，再结合天然的环保材质，灯饰和饰品速配成因地制宜的门店，创造新鲜感。
随着季节的不同，星巴克还会设计新的海报和旗标装饰店面。
灯、墙壁、桌子的颜色从绿色到深浅不一的咖啡色，都尽量模仿咖啡的色调。
包装和杯子的设计也彼此协调来营造假日欢乐的、多彩的情调。
长期以来，公司一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务，营造独特的星巴克体验，让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的第三生活空间。
这样的理念,会给人温馨的感觉,让疲劳了一天的人们能在这里释放工作的压力，家庭的烦劳， 这样更加人性化。
这种强调以人为本的理念,让我们在这里品尝的不仅是一杯咖啡,更是享受一份心情 ,而这也有利于它自身企业文化的发展。
为什么人们喝星巴克而不喝即溶咖啡 读后感
说的俗一点,就是装.但说好好一点的,就是去体验,去感受.其实星巴克的咖啡还不算很贵,很多专业的咖啡店,那些咖啡都很贵,一小杯就一百多块都是很正常的.这个问题,不如问,为什么很多人都去麦当劳,肯德基.即使很多人都知道这些不健康,但还是很多人去呀.
在星巴克点单是一种什么样的体验
就如同中那句古话，宾至如归
其实就是让你，星巴克不单是卖咖啡的，喝咖啡其一种文化，一种生活态度，一个生活习惯
所以，生活就是体验，你来了，就会体验到。
所以说星巴克的这个销售理念非常时尚，很人性化，越贴近生活，就会越打动每一位顾客
关于星巴克咖啡的经营理念
星巴克经营之道 用“薪”对待员工 星巴克总是把员工放在首位，并乐意对员工进行大量的投资，这一切全出自于其董事长舒尔兹的价值观和信念。
舒尔兹的管理作风与他贫寒的家境有关，他从小就理解和同情生活在社会底层的人们。
他的人生经历与磨练直接影响了星巴克的股权结构和企业文化，反过来，这种股权结构和企业文化又对星巴克在商业上的成功起了不可或缺的促进作用。
他坚信把员工利益放在第一位，尊重他们所做出的贡献，将会带来一流的顾客服务水平，自然会取得良好的投资回报。
星巴克通过员工激励体制来加强其文化和价值观，并且成为不靠广告而建立品牌的企业之一。
与同行业的其他公司相比，星巴克雇员的工资和福利都是十分优厚的。
星巴克每年都会在同业间做一个薪资调查，经过比较分析后，每年会有固定的调薪。
在许多企业，免费加班是家常便饭，但在星巴克，加班被认为是件快乐的事情。
因为那些每周工作超过20小时的员工可以享受公司提供的卫生、员工扶助方案及伤残保险等额外福利措施，这在同行业中极为罕见。
这种独特的福利计划使星巴克尽可能地照顾到员工的家庭，对员工家人在不同状况下都有不同的补贴办法。
虽然钱不是很多，但会让员工感到公司对他们非常关心。
那些享受福利的员工对此心存感激，对顾客的服务就会更加周到。
星巴克的员工除了可以享受优厚的工资福利外，还可以按照规定低价购买公司的股票期权。
早在1991年，星巴克就设立了股票投资方案，允许员工以折扣价购买股票。
这样，所有员工都有机会成为公司的主人。
星巴克公司股票的价格持续飙升，员工的期权价值与自豪感不断上涨。
另外，星巴克还比较重视员工的思想教育，使得员工建立起自己就是公司的股东的理念。
在星巴克公司，员工不叫员工，而叫“合作伙伴”。
即使星巴克公司的总部，也被命名为星巴克支持中心（Starbucks Support Center），这说明其职能是向员工提供信息和支持而不是向员工发号施令。
星巴克的薪酬激励机制不但提高了员工的收入，而且提升了公司的文化和价值观，降低了员工的流失率。
据调查，星巴克员工的流失率约为同业水平的三分之一，员工非常喜欢为星巴克工作。
正如舒尔茨所说：实行有效激励机制、尊重员工使我们挣了很多钱，使公司更具竞争力，我们何乐而不为呢。
让员工贡献主意 任何建议，无论有多微不足道，都会对公司起到或大或小的改进作用。
在星巴克，为鼓励员工献计献策，公司对每位员工的建议都认真对待。
星巴克公司经常在公司范围内进行民意调查，员工可以通过电话调查系统或者填写评论卡对问题畅所欲言，相关的管理人员会在两周时间内对员工的主意做出回应。
星巴克公司还在内部设立公开论坛，探讨员工对工作的忧虑，告诉员工公司最近发生的大事，解释财务运行状况，允许员工向高级管理层提问。
在星巴克看来，员工反映问题可以给管理层带来新的信息、好的思路，从不同角度提供解决问题的方法，值得公司收集研究。
此外，公司还定期出版员工来信，这些来信通常是有关公司发展的问题。
员工提出的建议可以使公司对细节尤为关注。
有时候，那些看似不起眼的建议往往会使公司的业绩跨上一个大的台阶。
而公司掌握了细节的高超本领，会使企业更能有效的应对错综复杂的问题，使他们能为竞争对手之所不能为。
善于倾听来自员工的小点子使星巴克决策变得更加灵活，反映更快捷，也更有应变力，同时改善了团队内部信任、尊重与沟通氛围，提高了员工的主人翁意识。
出售体验文化 有人把公司分为三类：一类公司出售的是文化，二类公司出售的是服务，三类公司出售的是质量。
星巴克公司出售的不仅仅是优质的咖啡、完美服务，更重要的是顾客对咖啡的体验文化。
在星巴克看来，人们的滞留空间分为家庭、办公室和除此以外的其他场所。
麦当劳努力营造家的气氛，力求与人们的第一滞留空间——家庭保持尽量持久的暧昧关系；而作为一家咖啡店，星巴克致力于抢占人们的第三滞留空间，把赚钱的目光紧紧盯住人们的滞留空间。
现场精湛的钢琴演奏、欧美经典的音乐背景、流行时尚的报刊杂志、精美的欧式饰品等配套设施，力求给消费者营造高贵、时尚、浪漫、文化的感觉氛围。
让喝咖啡变成一种生活体验,让喝咖啡的人感觉到自己享受咖啡时，不仅在消遣休闲而且还能体验时尚与文化。
如果三四个人一起去喝咖啡，星巴克就会为这几个人专门配备一名咖啡师。
顾客一旦对咖啡豆的选择、冲泡、烘焙等有任何问题，咖啡师会耐心细致地向他讲解，使顾客在找到最适合自己口味的咖啡的同时，体味到星巴克所宣扬的咖啡文化。
文化给其较高的价格一个存在的充分理由，不但顾客可以获得心理上的莫大满足，而且星巴克还可以获取高额的利润。
星巴克从不做广告。
星巴克认为咖啡不像麦当劳，咖啡有其独特的文化性，赞助文化活动，对星巴克形象推广很重要。
比如上海举行的APEC会议，星巴克就是主要的赞助商。
尽管雀巢、麦斯威尔等国际咖啡公司都在中国设厂开店，但他们的速溶咖啡并没有尝到太多的甜头，甚至为星巴克的煮咖啡当开路先锋。
星巴克一经把咖啡的消费贴上了文化的标签，就使利润倍增，获取了高额的投资回报率。
星巴克认为他们的产品不单是咖啡，而且是咖啡店的体验文化。
星巴克一个主要的竞争战略就是在咖啡店中同客户进行交流，特别重要的是咖啡生同客户之间的沟通。
每一个咖啡生都要接受不少于24小时的岗前培训，包括客户服务、基本销售技巧、咖啡基本知识、咖啡的制作技巧等。
咖啡生必须能够预感客户的需求，在耐心解释咖啡的不同口感、香味的时候，大胆地进行眼神接触。
星巴克公司以心对待员工，员工以心对待客人，客人在星巴克享受的不仅是咖啡，而是一种全情参与活动的体验文化。
一杯只需价值3美分的咖啡为什么在星巴克会卖到3美元
星巴克为什么既能为顾客带来期望的价值，又能让企业获得更可观的利润
一个重要的原因就是，星巴克始终坚持“尊重员工，从顾客出发，与员工及客户多赢”的经营理念。
年轻人适合什么工作
阳伊管理品牌是一项终身的事业。
品牌其实是很脆弱的。
你不得不承认，星巴克或任何一种品牌的成功不是一种一次性授予的封号和爵位，它必须以每一天的努力来保持和维护。
——霍华德舒尔茨只用了短短几年时间，星巴克在中国就成了一个时尚的代名词。
它所标志的已经不只是一杯咖啡，而是一个品牌和一种文化。
最近“来一杯星巴克”已经有代替“来一杯咖啡”趋势，作为一个品牌，能够做到代替原有名词可谓是巨大的成功。
为什么星巴克会有这么大的魅力征服了全球，是他的咖啡有比其他的好很多吗
我想也许不是吧。
在上周周末的时候去了星巴克在阳光百货楼下的店，直观感受了星巴克的文化。
店里很小资，咖啡店浓香、年轻随和的服务员、暖色调的装潢、慵懒的音乐、昏黄的灯光、大大的沙发、随处可拿的杂志。
对面阳光大厦里的白领们应该会很乐意在繁忙的工作间隙在这种名气不错又却是情调不错的地方来坐一坐吧。
但是其实论咖啡来说，星巴克的咖啡没有特别的好喝；论情调来说星巴克的情调也没有特别的出众。
那它到底是为什么这么轻易而举的就席卷了全球呢
带着这样的想法在回来之后我对星巴克的品牌形象塑造进行了一些简单的调查。
星巴克是全球著名的咖啡连锁店，1971年，杰拉德鲍德温和戈登波克在美国西雅图开设第一家咖啡豆和香料的专卖店星巴克公司。
1987年，霍华德舒尔茨斥资400万美元重组星巴克，推动了星巴克向意式咖啡馆的转型，并完全以自己的理念来经营星巴克。
星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和咖啡冷热饮料、新鲜美味的各种糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。
对于品牌形象的塑造，自我定位是第一步，有了恰当的定位才能开始打造自身的魅力。
星巴克从一开始的定位就是，高品质高享受，塑造星巴克不仅仅是咖啡的形象。
星巴克对自己的定位为“独立于家庭和工作的‘第三空间’”，这个定位能让顾客感到放松，安全，有归属感。
上个世纪90年代兴起的网络浪潮也推动了星巴克“第三空间”的成长。
于是星巴克在店内设置了无线上网的区域，为旅游者、商务移动办公人士提供服务。
现在星巴克的无线热点已经发展成它的一项新的业务，它还建立了北美最大的Wi—Fi热点上网网络。
在柔和的音乐浓香的咖啡的环境下办公也成为了一种休闲，一种情调的体现。
“我不在星巴克，就在去星巴克的路上”，传递的是一种令人羡慕的“小资生活”，而这样的生活也许有人无法天天拥有，但没有人不希望“曾经拥有”。
“第三空间”，其实是人人需要的一种品牌定位。
星巴克的名字来源于梅尔维尔的小说《白鲸》里的一个嗜喝咖啡的处事冷静的大副star buck。
从命名开始，星巴克就注重打造自己小资的形象，梅尔维尔在美国文学史上的地位很高，但是读他的人不多，基本上都是受过良好教育，品质较高的人，星巴克要让自己从名字开始就释放出品质的味道。
既然营造雅皮的情调，小众的音乐是必不可少的，星巴克从1999年收购了唱片零售公商Hear Music开始就开始和音乐密切相关，04年还发布了一个卫星电台，播放爵士、布鲁斯以及摇滚音乐，“听音乐星巴克”已经在国外盛行但是在国内由于法律限制能见到的不多。
星巴克的音乐并不是为了要提高咖啡销量而是为了让人们发现他们在别的地方听不到的音乐，提供一种星巴克独有的体验。
在所有的一切的基础的咖啡上星巴克更是对其品质有近乎苛求的严格要求，为了达到咖啡的好口感，在对第一线的员工的培训上花了很大精力，要求员工在不借助辅助工具的情况下也能把握煮咖啡的时间和火候，鼓励员工倒掉不符合星巴克品质要求的咖啡，咖啡制作的设备材料都是从总公司运过来。
在设计上星巴克也很注重自己的风格，星巴克有自己专属的设计团队，每一家新店开张都会把当地的照片先发过去，由设计团队结合星巴克的风格和当地环境设计出既有明确的识别度，又和当地环境和谐搭配的店面。
在各种产品包装的设计上，星巴克也做到注重细节，每种产品都有自己不同的包装和独特的设计，星巴克不定期推出的马克杯已经成为很多人收藏的对象。
星巴克从每一个细节出发，以求给顾客一个高品质的体验创造以“星巴克体验”为特点的“咖啡宗教”。
在做好了对自我的定位完善之后，要把品牌的魅力展现给广大消费者，这也是企业形象打造的重要步骤，现在已经不是酒香不怕巷子深的年代了。
在品牌传播上星巴克走了一条别具一格的道路，在大众传媒发达的现代化社会星巴克有意识的不依靠庞大的广告开支而是凭借着口口相传这样的老而又直接的方法进行的宣传。
虽然简单却不低调，星巴克在全球的成功有力的说明了这种传播方式的有效性。
舒尔茨说，我们的店面就是最好的广告，像保洁那样从一开始就考巨额的广告塑造品牌在早期的星巴克是做不到的，我们只能从自己的店面入手一次一个顾客，慢慢积累。
星巴克的店面都圈在城市繁华地段北京的王府井上海的新天地青岛的香港东路，店面的设计与店内的服务无不直观形象的体现着星巴克的文化魅力。
星巴克认为，在服务业，最重要的行销管道是分店本身，而不是广告。
如果店里的产品与服务不够好，做再多的广告吸引客人来，也只是让他们看到负面的形象。
他们表示，星巴克不愿花费庞大的资金做广告与促销，但坚持每一位员工都拥有最专业的知识与服务热忱。
“我们的员工犹如咖啡迷一般，可以对顾客详细解说每一种咖啡产品的特性。
只有透过一对一的方式，赢得信任与口碑。
这是既经济又实惠的做法，也是星巴克的独到之处
”星巴克营收的85%是来自与消费者面对面接触的门市，员工与消费者的每一次互动，是品牌印象最大的决定因素，所以星巴克很注重员工的培养，关心员工利益，开展人心营销。
在星巴克，员工会得到很多的培训，包括咖啡、人际交往、领导力等等。
而且星巴克给予所有的员工广泛的医疗保险和股票选择权，以豆股票的形式让每一个员工甚至是兼职员工有机会参与企业的股份，这大大提升了员工的归属感与主人翁情绪，调动了工作的积极性，星巴克的员工流动量是在同类行业中最小的而且很多大学生都以自己在星巴克工作而感到骄傲。
忠诚的员工成了为消费者提供“星巴克体验”的主要动力，也成了“口口相传”的主要源头。
征服了自己的员工才能去征服消费者进而征服整个世界，这是星巴克奉行了营销原则。
一些文艺的小说家的青睐无疑也促进了星巴克的宣传推广，一些小说里经常会出现“星巴克的下午”的桥段或者年轻帅气的公司领导人在下班后坐在星巴克一个金枪鱼汉堡一杯咖啡继续办公这样的场景。
星巴克的消费群众本来就集中于二十几岁的年轻人，小说作为这个群体的重要休闲方式，影响也很大。
这是舒尔茨口口相传战略延伸出来的名人传播效应，并不是花钱请人代言而是名人用自己的行动自发的为星巴克进行宣传。
在危机处理方面，星巴克重视但是适度，多采取低调多处理方式平稳度过危机。
2007年可以说是星巴克的多事之秋，从硝烟四起的“反式脂肪门”事件，到具有文化侵略色彩的“故宫事件”，再到突如其来的“换奶事件”，一桩又一桩的危机事件使星巴克深陷泥泞。
今天，我们回过头来细数星巴克在这一系列事件中的行为时，可以从中观照出一个国际品牌在危机处理中的智慧——低调行事，但并非不作为。
我们都能明白这样一个道理：不采取任何措施，而希望其被淡忘的做法只会使事情更糟，把危机情况渲染得生动、有趣，反而会吸引更多人的关注，而只有在低调的危机处理中，不乏坦率、正直的态度才能保持公众尊敬，阻止情况恶化。
以“故宫事件”为例1月12日，央视英语主播芮在自己的博客中以《请星巴克从故宫里出去》为题，向星巴克发出公开抗议，文章称故宫里的星巴克不是全球化，而是对中国文化的蚕食。
随着传播范围的不断扩大，这一事件被戴上了“文化侵略”的高帽，星巴克也随之被推到了风口浪尖上。
随后，星巴克全球总裁兼CEO吉姆当诺致信芮成钢，“我们是抱着对紫禁城文化历史传统的尊重和高度敏感开设这家分店的。
我们一直并且会继续表达我们对当地的历史文化和社会风俗的尊重„„”与其他品牌在危机处理中的惯用手法——新闻发言人应对质疑不同的是，总裁的回信充分显示了星巴克的公关智慧，展示了其富有人情味的企业文化。
很快，人们将关注的焦点转向故宫博物院上，星巴克低调地度过了危机事件。
星巴克的品牌形象都体现着他的创新与创意，以独特的文化魅力，体验式的服务理念，通过口口相传的传播方式，让这条绿色的美人鱼从西雅图游到了全世界，星巴克的咖啡文化逐渐席卷了四大洲的市场，成为发展最快的企业。
通过星巴克的成功之路来看，对于一个企业品牌形象的打造，简单的通过固有套路的公关打造是不能够促成一个有魅力的企业的，真正能够成功的品牌打造者是要对自己的品牌付出爱与情感，是要打造出属于自己的企业文化的，在吸取经验的同时也要注意创新发展，结合时代结合市场结合人心，走自己的发展道路。
参考资料：中国公共关系论坛
