《小银和我》的读后感
如果还没味道就可以喝，不过最好是当天煮的趁热喝，剩下的喝了没有那么美味，喝不完的可以放在冰箱里冷冻起来，到晚上加热过后可以再次食用。
红枣银耳汤的做法：银耳一朵，红枣6颗，冰糖适量1、提前一个小时将银耳、红枣用清水泡上，泡好以后将银耳、红枣撕成小块2、在锅中注入适量的水，放入银耳，用大火烧开，大约需要20分钟左右，然后放入红枣改用小火慢炖10分钟3、加入冰糖用勺子搅拌使冰糖融化4、最后勾入一点儿薄芡即可。
注意事项：银耳本身有抗血小板凝聚的作用，有出血症的人食用后会导致出血加重，不利于伤口愈合。
女性如果在月经期间食用银耳，可能会导致经血过多。
关于银耳的诗句有哪些
燕窝的价格比较昂贵，而银耳的价格就一般啦
不过燕窝的营养就比较多啦
燕窝和银耳的区别到底是什么呢，我们需要用专业的知识才能将二者区分开来。
燕窝和银耳在功效上还是有很大的区别的，燕窝还有的蛋白质和氨基酸明显更高。
银耳，为银耳科植物银耳的子实体，又称白木耳、雪耳、银耳子等。
性平，味甘、淡、无毒。
具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。
银耳夏秋季生于阔叶树腐木上，以子实体入药，目前国内多为椴木、栓皮栎、麻栎、青刚栎、米槠等一百多种树木人工栽培而来。
银耳中含有丰富的胶质，多种维生素和氨基酸。
历代皇家贵族都将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。
” 燕窝，雨燕科飞禽动物金丝燕为产卵孵育小金丝燕以唾液分泌物所筑的窝巢，多产于东南亚地区，印尼，泰国，越南，老挝，缅甸，马来西亚，中国等国。
据《本草求真》的记载，“燕窝入肺生气，入肾滋水，入胃补中，其补不致燥，乃属于补虚除劳之药用品。
”从性味来看：燕窝性平味甘;从归经来看：燕窝归肺、脾、胃、肾、心经;从成份来看：燕窝富含蛋白质、醣类、脂肪、纤维、水分、银、磷 、钾、硫……等。
表面来看，似乎燕窝与银耳的营养成份相差不多，功效也有不少相似之处。
但实际上根据实验室对燕窝、银耳、鸡蛋、豆腐营养成份的对比发现，这四种食物中燕窝的水分含量最低、蛋白质含量最高、脂肪含量最低、必须氨基酸总和含量最高，完全符合现代营养学家提出的最优比例。
构成人体的氨基酸有很多种，其中8种是人体不能合成的，必需由食物中提供，叫做“必需氨基酸”(色胺酸、苏胺酸、蛋胺酸、缬胺酸、赖胺酸、亮胺酸、异亮胺酸和苯丙胺酸)。
燕窝中所含有的氨基酸，完全包括了这8种必需氨基酸。
而银耳的必须氨基酸总和中只包含6中，缺乏异亮氨酸和亮氨酸。
此外，燕窝中关键有效成份——唾液酸，在人类脑或脑中枢神经系的发育过程中扮演着重要角色，常服可达到增强免疫力，记忆力及学习能力之功效。
目前燕窝是人类唯一能从食物中获取大量唾液酸的渠道。
所以说，燕窝中的营养物质是任何其它物质都无法代替的。
在上面的文章中，我们介绍了什么是燕窝以及什么是银耳，燕窝和银耳两者的颜色，味道都差不多，我们在生活中容易混淆，上文介绍了燕窝和银耳的区别，我们以后就懂得如何区分开燕窝和银耳了，燕窝比起银耳来脂肪含量更少而蛋白质和氨基酸更加丰富。
