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外婆的糍米汤读后感

时间:2018-06-19 14:19

高安过年习俗作文四百字左右 - 百度

地方习俗  地方习俗  生产习俗  旧俗对播种谷、吃新、产猪仔、下牛崽、孵小鸡、收野蜂、耕牛出方、烧窑等农事生产活动都有约定俗成的仪式,如撒秧,要办播种酒。

谷芽未下之前,先扎一土地神插在田头,开播第一手种谷,即烧香化纸、鸣爆敬神,祈俗秧苗粗壮、不受虫雀之害;且念念有词:“土地公,坐田中,保我庄稼万年丰”……今科学种田,如旱床育秧、新法抛秧、棉花营养钵等,不再把希望寄托神仙赐福,旧俗自行废止。

但也有些商家仍然供奉财神或。

  生活习俗  吃新米饭 旧俗每年夏收第一次吃新米饭前,农民多会先敬神。

敬神时,饭桌的上首要摆三只盛酒的碗,下首摆三只盛新饭的碗,每只饭碗上要插一双筷子,桌子中间摆着新出的蔬菜、禾穗,接着点香、烧纸钱、放鞭炮,家庭主妇便在厅门口小声地请五谷神、土地神以及家中去世的亲人,回来吃新米饭。

然后家人才开始吃饭。

今此俗已废,但每年新米饭上桌,仍把新米饭看成是一年辛勤劳动的结晶,吃起来分外香甜。

  晒 晒一般选择在秋天打霜的天气,因为这时雨水少而阻光充足。

农户选择大而光滑的红薯,搁在楼上十天半月或更长时间,择晴天洗净刨成片,煮熟,用笊篱捞起,一片一片摆在竹垫或草地上,直至晒干贮藏。

煮红薯的水,还可以熬成红薯糖。

晒干的,过年时用油一炸,变成金黄色,又香又脆,也是招待客人的常用食品。

   把蒸熟的糯米,倒进石舂,几人用棒槌交替猛捣,捣烂糯米后,开始做麻糍。

做时用左手捏紧烂熟的糯米泥,用力挤成鸡蛋般大小的圆球,依次摆放在以纱布覆底的团箕中。

把干燥裂开的荷树果实洗净,裂开处沾上红色,趁热在每个麻糍上醮上红色,形成图案。

晾冷。

食用时以少许油放锅底,放人麻糍煎软,伴以食糖同食最佳。

乡民过年过节讲吉祥,麻糍做成圆的,取一家团圆之意。

多用之伴以鸡蛋回馈上门拜年的客人。

  待客 客人登门,主人热情地端茶敬烟上。

若是稀客,必煮3个鸡蛋。

外甥到外婆家拜年,每碗粉面中加1只;女婿到岳母家做客,粉面底下加4个鸡蛋,其情诚挚,其乐融融。

忌用2个鸡蛋煮面待客。

  上梁 民间造屋,历来有“上梁”风俗,称大厦落成见喜。

梁木涂成红色,上写造屋人名及吉日。

上梁日,东家做酒设宴,亲朋好友登门道贺。

上梁时,鞭炮轰鸣。

木匠以鸡血祭梁,东家披红拜梁。

木匠喝彩,东家应彩,~呼一应。

木匠一边喝彩,一边将麻糍、米饼向下抛撒,村童乡妇,蜂拥而抢,热闹非凡。

后,不少地方仍存“上梁”抛麻糍、米饼之风,有的则以糖果、饼干、硬币代替;保留喝彩习俗。

  众家赡书 旧有“众家赡书”风俗,即谁家的子弟读书“吃价”(成绩好),一村人都要凑钱供他读书,一直供到金榜题名。

此弟子在外读书逢年过节回乡,村里还要做一桌“斯文酒”,为他接风洗尘。

考取秀才、举人,父母脸上光彩,家中还能得到村里的特殊照顾(如免役、免税)。

被赡养的读书人功成名就后,为报族人之恩,尽心为家乡行功德,或捐巨款,或办一善事。

后,许多村庄时兴“奖学金”,村里有考取大学的,众家出钱奖励,鼓励村里多出人才。

  米汤浆被子 把被子在清水里洗净拧干,置放盆中,倒进米汤,反复搓揉,使被子里每个地方都沾上米汤,再拧干晾晒。

米汤的做法很简单,早上煮饭时,多掺人一些水,待米煮开时,将米饭捞出,剩下的即是米汤。

用米汤浆过的被子,既保暖,又耐脏,睡起来很舒服。

今农村仍延用此法。

  困柜 乡民家里,常常可看到长1米余,宽0.7米左右,高不超过0.7米的大木柜。

此种木柜有谷盛谷,无谷盛物,双柜并拢,又成床铺。

一只困柜可盛谷200千克~ 300干克,夜晚如有老鼠,人睡在困柜上,老鼠自然畏惧而不敢为害。

今很少见到困柜。

  斗牛以大城镇涂家村为盛。

每年农历五月初七举行斗牛(实为牛斗)比赛。

参斗者为黄牛,多为耕牛兼斗牛;少数专业斗牛。

专业斗牛由颇具经验的人精心饲养、训练,不事耕作,专于比赛。

斗牛健壮,体大,胸宽,骠悍有力;牛角长不过15厘米;前肢高,后肢低,体毛粗硬光亮;眼睛圆浑者较勇猛,鼻大者耐斗,舌尖带者凶狠。

赛前,户主用将牛喂饱,有的还喂100克左右白酒。

斗牛开始,先牵牛绕场一周,让牛亮相并熟悉,后两牛相对,放开牛绳,立即打斗。

牛攻防主要靠头部,或千钧相持,或寸顶寸进;发狠时连续快速攻击,调整时稍事喘息,占据地形,伺机反击;胜者穷追猛斗,败者落荒而逃。

场景惊险刺激,气氛热烈活跃。

大城镇涂家村斗牛赛,一般有40余头牛参赛,吸引当地及安义、奉新、新建等县2万余人观看。

1998年,中央电视台在高安拍摄专题片播映。

我外婆的白发,最近莫名其妙变黑了?请问是有什么病症吗?我很担心!请帮帮忙告诉我!!!

如果她平时一直很健康一般没什么问题这和她的生活习惯还有饮食有关另外,您可以搜索一下关于黑色素的病!如果她是经常吃素并且心态开朗的人 那这是正常的好事

粳米糍粑是怎么做的

做一个追梦的人平时常常一起玩的街坊邻居,熟悉得知道我们用的冰箱是什么牌子的街坊邻居,要好得能倾吐秘密的街坊邻居,谈起他们的梦想,你知道是啥吗

说真的,我也不知道。

借着这个活动,我采访了一下住在楼下的邻居浩浩弟弟,问问他的梦想是什么。

浩浩的家里,俨然是一个五年级小男生的天地,书桌、钢琴、贴满奖状的墙和自己创作的画,说起自己的梦想,浩浩有点困惑,拿不定主意的样子。

原来,他有很多梦想,拿不定要说哪一个,之后,与我们分享了自己的第一梦想和第二梦想。

第一梦想——当一名画家或室内设计师浩浩对我们说,这个梦想支持着他做了很多事,在学习画画的过程中发挥了很大的作用,促使自己进步。

当个画家不只是梦想,更是他的兴趣所在,看见自己喜欢的 卡通人物,他会赶紧画下来,因为喜欢画画,他特别留意身边有艺术感的东西物品,平时无聊时便会乱画,随性子画,有时能设计出来很奇妙的东西,自己也很有成 就感。

第二梦想——当一个钢琴家每天晚上我都能听到浩浩家里弹钢琴的声音,果然,钢琴也是浩浩的梦想之一,他觉得钢琴梦是支撑他学习这么多年来的主要原因,每天练习一个半小时,精力和注意力要花费很多,有时会觉得很烦,不想练习,但他因为有梦,所以坚持了下来。

很多时候,浩浩会骄傲有这么一个梦想,能用钢琴表演给同学看,真是很自豪

弹琴能自娱自乐,也很开心,平时,他会自己找曲子弹奏。

我说起了我的梦想——当服装设计师。

浩浩歪头想了想,对我提出了很多好建议:多看一些时尚杂志,自己多搭配衣服,法国巴黎是服装设计十分著名的城市,学好法语、英语,争取去法国看看。

了解服装面料配色,各种季节的搭配方式,看有关 的书籍,观察路人的服饰搭配,了解人的个性与衣服的款式关系,看一些名人传记(如《香奈儿传》,《古奇传》等等),学好人体结构。

看来,浩浩还是蛮会提建议的呀,我不住地点头称是,衷心祝愿浩浩弟弟实现梦想,也祝愿我能梦想成真

v马年春节作文600字马年春节即将到来,家家户户都忙着置办年货,我老家也不例外。

春节一大早就去买菜,买对联了。

我和外公准备好了,就上了一辆前往集市的车。

车上的人实在是太多了,门都关不上。

虽然挤了点,但人人脸上都挂着灿烂的笑容。

下了车,我一下子被热闹的景象吸引了,外公把我拉了过说:“涵涵,我们要先去买一只公鸡,下午祭祖用。

”我们来到一个活鸡摊前,外公一眼就看中了一只大公鸡,二话没说就买了下来,外公虽然不是拐弯抹角的人,却没有这么痛快过。

接着我们买了剩下的菜,对联,就满载而归了。

回到老家,外公就去杀鸡了,剩下的就是外婆的拿手好戏了:烧饭,炒菜,只见她手起刀落,菜就切好了。

再一炒。

香香的小菜就好吃了,她又煮好了猪头和刚杀好的活鸡。

一小时后就开始祭祖了,我们都诚心的祭拜着,希望来年风调雨顺。

晚上6点多,我们开始吃年夜饭了,一桌十几个菜,六个人吃。

佳肴足够丰盛,菜色应有尽有,吃完饭。

大家围着火炉取暖,烤着麻糍(当地小吃),看着春节晚会。

半夜十点外婆端上了一碗碗羹,这羹是用鸡的肠,肝等做成的,好吃极了。

吃过羹,我们放起了烟花,只听轰一声巨响,烟花绽开了,有的像菊花盛开,有的像芙蓉出水,有的像流星划过。

大烟花放完了,小烟花也不示弱。

它花样繁多,精彩万分。

虽无大烟花那般壮观,但小得精致。

这个马年春节过得如此丰富多彩,这是中华民族与多少海外同胞的共同节日,也是华夏民族五千年的传统,望采纳

做梦,醒不来要掐自己才能醒。

梦见针,是困难和痛苦的征兆。

女人梦见做针线活儿,生活会富。

男人梦见做针线活,会穷困潦倒。

梦见断针,会被开除。

梦见被针扎,会遭敌人突然袭击,损失惨重。

苗族的风俗、习惯有那些

苗族过去信仰万物有灵,崇拜自然,祀奉祖先。

祭鼓节是苗族民间最大的祭祀活动。

一般是七年一小祭,十三年一大祭。

于农历十月至十一月的乙亥日进行,届时要杀一头牯子牛,跳芦笙舞,祭视先人。

食时邀亲朋共聚一堂,以求增进感情,家庭和睦。

苗族的音乐舞蹈历史悠久,群众喜爱的芦笙舞,技艺很高。

苗族的挑花、刺绣、织锦、蜡染、首饰制作等工艺美术,瑰丽多彩,在国际上享有盛名。

苗族节日较多,较隆重的节日有过苗年、四月八、龙船节等。

  大部分地区的苗族一日三餐,均以大米为主食。

油炸食品以油炸粑粑最为常见。

如再加一些鲜肉和酸菜做馅,味道更为鲜美。

  肉食多来自家畜、家禽饲养,四川、云南等地的苗族喜吃狗肉,有苗族的狗,彝族的酒之说。

苗家的食用油除动物油外,多是茶油和菜油。

  苗族十分注重礼仪。

客人来访,必杀鸡宰鸭盛情款待,若是远道来的贵客,苗族人习惯先请客人饮牛角酒。

吃鸡时,鸡头要敬给客人中的长者,鸡腿要赐给年纪最小的客人。

有的地方还有分鸡心的习俗,即由家里年纪最大的主人用筷子把鸡心或鸭心拈给客人,但客人不能自己吃掉,必须把鸡心平分给在座的老人。

如客人酒量小,不喜欢吃肥肉,可以说明情况,主人不勉强,但不吃饱喝足,则被视为看不起主人。

苗族讲究真情实意,非常热情,最忌浮华与虚伪。

主人路遇客人不抢走第一步,不走在前面;交谈中用敬语称呼;迎客要穿节日服装;对贵客要到寨外摆酒迎候;客人到家门,男主人要叫门,告知在家的女主人,女主人要唱歌开门迎客;在客人面前,女主人不登高上楼。

苗族禁忌  产忌:产妇生育,忌外人入室。

不慎误入者,出门时须洗脚,并喝下一碗冷水,以防将产妇的奶水踩干。

产妇忌吃老母黄牛肉、母猪肉、公鸡肉、小鱼、蔬菜、辣椒等。

有些苗族地区,忌孕妇与孕妇会面,亦忌去别的产妇家,否则认为会延长产期。

  农事禁忌:苗族人每年第一次往田里送粪归来时忌见外人,若遇之,忌打招呼。

栽秧时若见秧田有鱼时忌说鱼,否则鱼会吃秧根。

有些村寨,收获小米时留下穗小的不收,若孩子问及,忌说不要了,要说它们未长大,否则以后小米因伤心而拒绝再长。

在田中忌提及老鼠,惟恐其听到前来糟蹋庄稼,只能以他们父子来代称之。

忌戊日,正月立春后,凡遇戊日忌动土挑水。

  丧葬禁忌:有些苗族地区,忌男性死于白天,女性死于夜晚,认为时辰不对,死者须再要一异性死者相伴。

故死时不适,丧家常请巫师念咒改,同时做一手掌大小的木棺同葬,示已有伴。

忌棺内放铁、铜等非银金属及棉花和涂有桐油之物,以为如是死者在回东方的路上买不了水喝,铁、铜还会折腾死才。

在些苗族地区,村寨死人当天,可上劳动,但忌下田。

是日,同村人忌挑柴回家,否则挑柴者会有灾难。

停柩期间,家属忌吃蔬菜。

入葬后1月内,家中任何东西不得出卖或借人。

  生活习俗禁忌:有些苗族地区,忌随时洗刷饮甑、饭包、饭盆,只能在吃新米时洗,以示去旧米迎新米。

随时洗刷会洗去家财,饭不够吃。

在山上饮生水忌直接饮用,须先打草标,以示杀死病鬼。

忌动他人放于路边的衣物,以免传染麻疯病。

忌孩子在家中乱耍小弓箭,恐射中祖先。

忌跨小孩头顶,否则孩子长不高。

禁忌妇女与长辈同坐一条长凳。

  客人不要称主人苗子,他们喜自称蒙;禁杀狗、打狗,不吃狗肉;不能坐苗家祖先神位的地方,火炕上三角架不能用脚踩;不许在家或夜间吹口哨;不能拍了灰吃火烤的糍耙;嬉闹时不许用带捆苗家人;遇门上悬挂草帽、树枝或婚丧祭日,不要进屋;路遇新婚夫妇,不要从中间穿过等。

  在青年男女婚恋过程中也必不可少的食品是糯米饭。

湖南城步的苗族把画有鸳鸯的糯米粑做为信物互相馈赠;举行婚礼时,新娘新郎要喝交杯酒,主婚人还要请新郎、新娘吃画有龙凤和奉娃娃图案的糯米粑。

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