《麦芽糖童话国历险记》读后感
啤酒所特有味，来自中的“苦酸乙”厚的香味，来自它的芳香质树 啤酒，是人们喜爱的饮料，粤语将其读作“卑酒”，这是百分之百的译音。
因我国无此酒，便突出它们的主要原料是“麦”，称之为“麦酒”（当年的驻外使节、游历官员所说的“麦酒”均指此物），上海方言中，它的读音是“皮（啤）酒它是用大麦、燕麦或稞麦酿造而成，酒精的度数比现代啤酒高得多，但它是可以稽考的今天啤酒的远祖。
实际上啤酒是以麦芽为原料、啤酒花为香料，经过糖化发酵而制成的。
它含有丰富的营养和二氧化碳及少量乙醇，属低酒精度饮料。
以我国著名的青岛啤酒为例。
青岛啤酒是选用浙江、河南优质的两棱大麦、大米和著名的青岛啤酒花和崂山矿泉水精心酿制的。
酒液呈浅黄色，清澈透明，味道纯正爽口，苦中带甜，具有明显的酒花和麦芽香味。
它除了含有原料中的营养成分之外，原料经过糖化、发酵后，大大提高了营养价值，其中含人体必需的8种氨基酸。
另外，据推算，1升啤酒所产生的热能相当于250克面包或800毫升牛奶所产生的热量，所以啤酒有“液体面包”的美称。
此外，啤酒中的酒花浸出物和鲜啤酒中的酵母等都有健胃、助消化和利尿作用，酒液中的二氧化碳和酒花所产生的爽口的苦味相互配合，还有增进食欲的功效。
12度”是指每公斤麦芽汁含有糖类120克，这样啤酒所含的酒精，多半是4.4度（一公斤啤酒含44毫升）。
麦芽浓度在“18”、“20”之间的，即“黑啤”它所含酒精常在4～5度之间。
麦芽汁浓度在7～9度的通常称之为“淡啤”。
何。
啤酒所特有的苦味，来自酒花中的“苦酸乙”，醇厚的香味，来自它的芳香质树脂。
啤酒的生产，自从有了啤酒花并把啤酒花应用到啤酒生产之后，有了很大的进展。
啤酒花的优点很多，可以抑制乳酸菌等微生物的生长、延长啤酒的存放时间，增加啤酒中的苦味和香味，产生雪白的泡沫，喝起来清凉爽口。
此外，啤酒花还有强心、镇静和抗结核的功能。
因而对高血压、肾脏病引起浮肿的病人，以及心脏病和结核病患者，如适当饮用一些啤酒，可起到辅助治疗的作用。
啤酒的种类很多，其生产工艺也不尽相同。
从大麦制成啤酒是一个比较复杂的过程。
这主要是发酵世界里的各种“魔术师”分工合作的结果。
一般是先把大麦制成麦芽。
把大麦浸于水中2～3天，让它们慢慢地“胖”起来，再把它转移到有一定温度和湿度的“房子”里，几天之后，它就慢慢地吐出绿色的麦芽。
这时，麦芽上形成了大量的淀粉酶。
这些淀粉酶悄悄地“爬进”麦粒里，把贮存在麦粒里的淀粉溶解（即液化）并糖化，从而形成了大量的麦芽糖。
此外，还有一些蔗糖。
接着，麦芽就被运去加温烘干。
根据啤酒种类的不同要求，麦芽烘干有低温干燥（做浅色啤酒用），也有高温干煤（做黑啤酒用）。
说明麦芽的干燥对啤酒的风味、色泽均有很大影响。
其次，要选择啤酒用水。
水是啤酒的主要成分之一，优良的水不应当合影响糖化发酵的杂质，优良的水能提高酒的质量并赋予酒独特的风味，例如我国的青岛啤酒，捷克斯洛伐克的比尔森啤酒之所以品质优良，是和该地区的水质分不开的。
除此之外，酿造啤酒还与啤酒花和对酵母的培养管理等因素有关。
那么，怎样将这些原料酿制出啤酒呢
具体做法是先将麦芽制成麦芽汁。
把麦芽与水混合，磨成砂粒大小的麦芽粒，在温水中浸泡，并长时间搅拌，使含有麦芽粒的麦芽糖、蔗糖等溶解于水中，这时麦芽中的淀粉由于淀粉酶的活动进一步产生更多的麦芽糖，但淀粉还有一部分作为糊精留在麦芽汁中，因为啤酒是低度酒精，所以在啤酒的制造中，只需糖化60％左右的可发酵的碳水化合物就够了，其余的碳水化合物则作为糊精留下，使它赋予啤酒更大的营养价值。
麦芽汁煮好后，即进行澄清、过滤。
在澄清的麦芽汁中加入啤酒花煮好后，按发酵类型的要求迅速冷却到适当的温度，再根据对麦芽的浓度要求进行稀释，接入啤酒酵母进行发酵。
啤酒酵母来到麦芽汁之后，由于酵母本身就含有丰富的麦芽酶，先把麦芽糖分解成葡萄糖，接着又“大口吞吃”葡萄糖，排出乙醇和二氧化碳。
这个过程叫做啤酒的前发酵。
这时仍有残余的糖，因此还要进行后发酵，使酒中的二氧化碳增多，啤酒清澈及纯化。
啤酒的后发酵是在密闭罐中进行的，时间长达1～4个月之久，温度在0～2℃。
后发酵结束，即可过滤、装瓶、杀菌（生啤酒不杀菌），这就是市场上出售的啤酒。
读了小学科学知识故事有什么读后感
我翻开《科识故事》第一页时,它就吸引了我.一部用许多有趣的小故事组成的书,这本一个个事例告诉我们：其实生活中的科学是无处不在的,只要学会了运用这些科学方法,你的生活将会变得更加丰富多彩.以后每当翻看这本书时,我仿佛就进入了另外一个世界,每个故事都有它独特的场景.有时,它还会提醒我们,生活中任何一件事都不能马虎.比如,一个小数点就有可能让你的世界乱了秩序.《食物的旅行》读书笔记 通过学习《食物的旅行》我初步明白了食物是怎样旅行的,基本如下：1.食物在口腔中被唾液酶把淀粉初步分解成麦芽糖并把食物弄碎 2.然后到达了胃里在胃里把一部分水和酒精消化...《雁南飞》读后感科学原理：大雁是候鸟,每到秋天,大雁就会飞往南方温暖的地方去越冬；第二年春天,大雁又会飞回到食物丰富的北方去繁殖后代.（读后感应自己写,这样才能得到锻炼和提高）
《经营未来》读后感
[《经营未来》读后感]打算每个星期看一本书，今天赶紧把这本快超了一星期的《经营未来》看完了，有必要写些感想，希望以后能坚持李明博，作为韩国的总统，居然是从那么贫穷过来的，让我难以置信，他年轻时的经历奇特，一个连高中都没钱读下去的孩子居然靠自己完成了大学，这是一般人无法做到的，《经营未来》读后感。
李明博三年夜校是靠每门课成绩都是第一名而免学费的，他不仅在学习上那么突出，还同时随着季节变化做买卖，他卖过麦芽糖，卖过冰棍，卖过爆米花，卖过水果......就是在这种既不耽误学业又赚钱的艰苦生活中完成了高中。
他的大学之路更令我敬佩，他只是一个突发的念头去考一次试试，如果考取了大学，就算是大学中退了，比高中毕业证强些。
他拼命复习，在离考试一个月时还开始熬夜复习，终于他的大学梦实现了，但是光是考试合格，没注册是不能算大学中退的，于是他靠清理垃圾卖苦力交了他大学的学费。
他说他从一个清理垃圾卖苦力的工读学生，到敢于迎接挑战的学生会主席，到军事政权的反抗者，到打工者，到职业经理人，到首尔市长，到当选总统，是贫困教会了他善于学习，教会了他冷静地思考人生和社会的意义，迫使他执意进取，直面挑战，勇于变革，使他懂得了把握未来，经营未来，读后感《《经营未来》读后感》。
这也让我想到了穷人的孩子早当家，李明博就是乘着贫穷的翅膀腾飞的。
李明博在“现代”的经历是常人无法完成的，在现代工作了27年，从一个普通的打工者，20多岁当代表理事，35岁当社长，40多岁当会长，人们称他为“工薪族的神话”，他靠得是一种信念和精神，一种怀揣志向和梦想，遇到挫折不放弃的精神，一种在困境中总是拼尽全力去挑战，去奋斗的精神。
下面是他的一些名言，一起共勉。
年轻人一定要勇于挑战，无论陷于何种绝境，都要勇敢地挑战
年轻意味着什么
意味着即使失败，也随时可以再挑战
与其在【我能做】【我不能做】之间犹豫不定，浪费时间，还不如想想【我现在能做什么】如果是非做不可的事，即使只有百分之一的希望，也要付诸百分之九十九的努力。
〔《经营未来》读后感〕随文赠言：【这世上的一切都借希望而完成，农夫不会剥下一粒玉米，如果他不曾希望它长成种粒；单身汉不会娶妻，如果他不曾希望有孩子；商人也不会去工作，如果他不曾希望因此而有收益。
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四年级下册的语文书的铁杵成针的观后感怎么写不少于200字
我读过铁杵成针后想到那一次，是在三年级时，我那时还在老学校上学，哪里的看管不是怎样严，那天下午我和朋友正在睡觉，忽然有一个人说外面有卖麦芽糖的，我一开始时坚决不去的，可是他们又说:“那个人还会把麦芽糖做成各种各样的样子，有小狗，小猫，龙还有小人。
”我一听了这些话，心里想也就是一次，应该没事的。
于是我和他们趁看门的老爷爷睡觉时溜了出去。
到了门外，只看见一个买糖葫芦的和一个买麦芽糖的，大多数人在那个买糖葫芦的周围。
很明显，那个买糖球的生意被那个买麦芽糖抢去了。
于是我们拿了两块钱去买，看了价格，五毛钱一个，我看了看我们有三人，怎么分呢，于是我主动要求把多出来的一枝让出来，后来又一个也让出来，最后决定把这枝让给另一个人。
我们的行为被看到了之后那个买麦芽糖的人又给了我们两只。
我们感谢的说:“谢谢。
”因为还没有上课我们有逗留了一会儿，我们看着那个人做麦芽糖，做一个要很麻烦，当做到龙的时候，我们都觉得很累的样子，后来我问:“叔叔你做这个要做很多，要什么时候做出来。
”那个叔叔说:“只要努力的做，最终总会把他们做出来。
”我听了这句话之后想起了铁杵成针的故事，感到十分惭愧，后来我和同学回到班级向老师认了错，老师知道后没有批评我们，只是说:“知错是正确的，但也要能改。
”我们听了这句话，心中老想着要在学习上发奋。
到了家我还是想，这件事也要像妈妈爸爸认错，我想妈妈爸爸认错后，他们也没批评我，也执着了一句话和老师说的虽然不同，但是意思大体一样。
又一次读铁杵成针》后，总想到小时候的经历，那一次深深的刻在我心中，从此以后就立志要好好学习，力求上进，再往后的日子里多看课外书，多明白一些道理，提高自己的道德和学问。
醣和糖的区别?
没有区别，醣即是糖，同读tang。
糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类(Aldehyde)或酮类(Ketone)化合物，在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。
在化学上，由于其由碳、氢、氧元素构成，在化学式的表现上类似于“碳”与“水”聚合，故又称之为碳水化合物。
主要功能糖的主要功能是提供热能。
每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量，人体所需要的70%左右的能量由糖提供。
此外，糖还是构成组织和保护肝脏功能的重要物质。
头发与麦芽糖琦君 内容概括，表达情感，人物特点
我一直在等，等你让我彻底失望的那一瞬间。
失望够了，我就不会再等了。
再多的幻想都被失望全部打碎了，少了暧昧不明的氛围，也许我才能接受我们只能当陌生人的事实。
小说的写作手法
小说应有三要素:人物形象,故事情节和环境描写其中塑造人物形象是最重要的,可以用的描写方法也很多:例如心理描写,外貌描写等等. 注意的是,一个人物要塑造得成功必须要有它自己的性格,不能乱套.即如果他是一个冷漠的人,那你就不应该把太多的对白给他.故事情节就得自己思考了. 提几点建议,小说一开始应作多一点铺垫...然后就是要尽快展开剧情,要不的话读者看着闷就不会再看下去了...可以在小说中穿插一点道理,或者加上一些引导读者思考的句子,让小说有一定的深度.最后就是环境描写.这里分两个部分:一.. 自然环境. 这个很容易理解,就是对景物的描写.利用景物去衬托出人物的心情,这是描写自然环境的最大用处. 即,如果人物心情沮丧,就可以写一些:微风吹佛,树叶沙沙地响,像在嘲笑自己(这是我小学写的,虽然拙了点,但能很好地为自然环境描写作说明)二.. 社会环境,也就是故事背景.小说中的故事发生在哪个年代?这就是故事的背景.即使是幻想类的作品,其背景也应该要有一个参照. 有了故事背景后,写作其间就要注意了.例如,你选择的背景是西欧15世纪...那你文章中的称渭就应该按照西欧的称谓来写,不能出现在下等只有中国才有的词语;人物的行为方式也应该按照西欧的来设定,三跪九叩就不应该出现了...文章中不能有空间跳跃,即使是写穿梭时空的小说也不例外..例如,如果你的主人公身处中国古时候的某一个年代,那么你就不能让丫环和售货员这两种称呼同时出现了基本上就以上几点,希望对楼主的写作有帮助.
