春节的习俗活动500字作文
春节是我国最重要的节日，也是一年中最隆重的节日。
每家每户都会庆祝一番。
有些民族还会搞一些活动来欢度新春佳节，比如舞龙舞狮、说书唱戏、跑旱船、踩高跷、扭秧歌等。
一到年关，大人小孩都忙乎开了，备年货、扫屋子、祭祖宗忙的不也乐乎
贴春联是必不可少的一个项目。
或自己动手或请人代劳，把一年的收获和来年的希望都写进这小小的春联里。
同学们，说起春联，还有一个故事呢
春联，起源于桃符，它最早出现在周代，是悬挂在大门两旁的长方形桃门板。
据说，桃木有镇鬼、驱邪的功能。
因为世上的恶鬼都畏惧“神荼”、“郁垒”二神，所以民间就用桃木刻成他们的模样，放在自家门口以驱鬼辟邪。
后来，人们索性在桃木板上刻上两位神的名字，认为这样做同样可以镇邪驱恶。
这种桃板就称为“桃符”。
在五代十国时期，开始有人在桃符上写字。
一次，蜀国的君主孟昶在除夕之夜令学士在桃符板上写字，因看不清学士们所写的内容，孟昶索性自己书写“年年约余庆，嘉年号长春”。
由此产生了中国第一副春联。
常回家看看，回家看看，再远的游子也要赶回家跟家人团聚，吃上父母精心准备的年夜饭。
旧时，人们把这叫做除夕守岁、熬年。
这一顿饭要慢慢吃，一直要吃到深夜。
看着春节联欢晚会的精彩节目，围着热气腾腾的火锅，听着窗外阵阵的爆竹声，一家人享受着天伦之乐。
这时候，小孩子最开心的是长辈会发压岁钱。
据说，在魏晋时期就有这个做法。
压岁钱也叫“押岁钱”、“压祟钱”因为岁与祟是谐音，压岁钱可以压住邪祟，使小孩们平平安安过年。
过年了，少不了走亲访友。
亲戚朋友聚集在一起，吃着丰盛的酒菜，互赠祝福，共谋发展大计。
这一活动一直要持续到正月十五元宵节之后。
春节，不仅仅是大家在一起吃喝玩乐，更重要的是体现了我们国家的一种民族精神。
它融入的是一种亲情，一种对美好的生活的追求以及人与人之间的和谐与安宁
关于春节的由来和习俗的作文500到600字
据介绍，相传中国古时候有一种叫“年”的怪兽，头长触角，凶猛异常。
“年”长年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜伤害人命。
因此，每到除夕这天，村村寨寨的人们扶老携幼逃往深山，以躲避“年”兽的伤害。
这年除夕，桃花村的人们正扶老携幼上山避难，从村外来了个乞讨的老人，只见他手拄拐杖，臂搭袋囊，银须飘逸，目若朗星。
乡亲们有的封窗锁门，有的收拾行装，有的牵牛赶羊，到处人喊马嘶，一片匆忙恐慌景象。
这时，谁还有心关照这位乞讨的老人。
只有村东头一位老婆婆给了老人些食物，并劝他快上山躲避 “年”兽，那老人捋髯笑道:婆婆若让我在家呆一夜，我一定把“年”兽撵走。
老婆婆惊目细看，见他鹤发童颜、精神矍铄，气宇不凡。
可她仍然继续劝说，乞讨老人笑而不语。
婆婆无奈，只好撇下家，上山避难去了。
半夜时分，“年”兽闯进村。
它发现村里气氛与往年不同:村东头老婆婆家，门贴大红纸，屋内烛火通明。
“年”兽浑身一抖，怪叫了一声。
“年”朝婆婆家怒视片刻，随即狂叫着扑过去。
将近门口时，院内突然传来“砰砰啪啪”的炸响声，“年”浑身战栗，再不敢往前凑了。
原来，“年”最怕红色、火光和炸响。
这时，婆婆的家门大开，只见院内一位身披红袍的老人在哈哈大笑。
“年”大惊失色，狼狈逃蹿了。
第二天是正月初一，避难回来的人们见村里安然无恙十分惊奇。
这时，老婆婆才恍然大悟，赶忙向乡亲们述说了乞讨老人的许诺。
乡亲们一齐拥向老婆婆家，只见婆婆家门上贴着红纸，院里一堆未燃尽的竹子仍在“啪啪”炸响，屋内几根红腊烛还发着余光……欣喜若狂的乡亲们为庆贺吉祥的来临，纷纷换新衣戴新帽，到亲友家道喜问好。
这件事很快在周围村里传开了，人们都知道了驱赶“年”兽的办法。
从此每年除夕，家家贴红对联、燃放爆竹;户户烛火通明、守更待岁。
初一一大早，还要走亲串友道喜问好。
这风俗越传越广，成了中国民间最隆重的传统节日。
你的认可是我解答的动力，请采纳...
500字江西春节习俗的作文
同学们盼望已久的春游终于到了。
妈妈告诉我：“春游也叫踏青，是指春天到效外去游览的意思。
”乘着汽车我们高高兴兴地来到了目的地——钱王祠。
我们首先参观了吴越国当时的一些文物和国王钱鏐的雕像。
只见他身披铠甲，手持弓箭，怒视前方，似乎就要和敌人决一死战。
接着我们走进了一座为纪念钱王而修建的宫殿，在后殿我们还看到了吴越国发洪水钱鏐带领手下去堵洪水的情景。
听讲解员阿姨说，钱王祠是后人为纪念吴越国钱王的功绩而建造的，至今已有九百多年的历史。
参观结束后，大家一路步行，一边欣赏春天的美景一边找休息的地方。
吃午餐了，大家围坐在青青的草地上，沐浴在暖暖的春光里，十分惬意。
我们吃着美味的点心，高兴地放着风筝，简直是太开心了。
连一旁的小树都摆动着枝叶，向我们点头、微笑，好像在欢迎我们的到来。
愉快的春游活动在我们的欢声笑语中结束了，今天真是难忘的一天。
写一个关于春节习俗的作文400字左右
作文一：春节的习俗春节是个传统的节日，也有很多传统的习俗，比如贴春联。
新春伊始，第一件事便是贴门神、对联。
每当大年三十日，家家户户都纷纷上街购买春联，将宅子里里外外的门户装点一新。
春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等。
它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是中国特有的文学形式。
春联真正普及始于明代，与朱元璋的提倡有关。
据清人陈尚古的《簪云楼杂说》中记载，有一年朱元章准备过年时，下令每家门上都要贴一副春联，以示庆贺。
原来春联题写在桃木板上，后来改写在纸上。
桃木的颜色是红的，红色有吉祥，避邪的意思，因此春联大都用红纸书写。
但庙宇用黄纸，守制用白、绿、黄三色，第一年用白纸，第二年绿纸，第三年黄纸，第四年丧服满才恢复用红纸。
因满族尚白，清宫廷春联用白纸，蓝边包于外，红条镶于内。
春节的习俗还有很多，如放鞭炮，扫尘，年画，拜年等。
贴春联是春节的习俗之一，可以赶走邪灵，带来美好的明天。
作文二：为什么到了春节我们都要放鞭炮，贴春联呢
原来，传说在很久很久以前，有个叫‘年’的怪兽，每当到了除夕夜就爬上岸来吃掉无辜的人们。
因此，每当除夕夜来临之前，人们都跑到了别的地方，去躲避‘年’的袭击。
有一年，一位老人来到了村里，一位老婆婆看他这么可怜，就给了他一些吃的，并说：“老人家，您快去别的地方躲一躲吧，不然‘年’会把你吃掉的。
”老人说：“只要你让我在这住一晚，我就帮你把年给赶走。
”就这样，老婆婆把那位老人给留了下来。
到了晚上，一阵阵吼叫声从远处传了过来。
“啊
啊
”老婆婆说：“老人家，‘年’来了，我们怎么办
”老人不紧不慢地说：“不用焦急，看我的。
”老人说着，便叫老婆婆煮起了饭来。
随即，灶堂里发出了噼哩啪啦的声音，传到了年的耳朵里，年便有些怕了起来。
年回头又看见灶堂里的火光，又听见了那位老人哈哈的笑声，吓得大惊失色，便逃回到了山里。
这时，老婆婆才知道“年怕响声，怕火光，怕红颜色”。
从此，中国人家家户户在春节的时候都要放鞭炮，贴红纸，做好吃的。
贴红纸太单调。
有人就在红纸上画点东西、写点字。
慢慢地，大家在红纸上写上各种心里话，祝愿大家平平安安、健健康康的话，渐渐地就形成了现在的春联。
作文三：描写的作文鞭炮声声，新年到了，好多人已经回到自己的家乡过大年了。
我们买了新春联与烟花爆竹，回到家后，我迫不及待地将旧春联撕了下来，又把新春联贴了上去，我刚准备贴上新春联，就被妈妈阻止了，她说：“先看一下吧
”我左看右看，摆正了一点往上贴，妈妈急着喊着：“不对不对，不是这样的”。
说完，她就倒着春联往上一贴，我哈哈大笑：“妈妈，你犯胡涂了。
春联贴反了”。
妈妈严肃地说：“不要乱说话，福倒着贴，代表福到了”。
我这才恍然大悟。
就这样，除旧迎新的任务搞定了。
我与哥哥各拿着一根烟花爆竹点了打火机，突然“嘶”的一声，烟花爆竹上冒出了小火花，接着，烟花爆竹出现了噼呖，每过20秒，烟花上的颜色就会变焕，当最后一个颜色出现时，我不禁感叹：“这真好玩啊
”爸爸提起了鞭炮就往家外走，显然，他是要去放鞭炮了，到了指定燃放点，爸爸用打火机在点火口上放了火，就扔得远远的，鞭炮“噼里啪啦”地响了起来。
年的味道越来越浓了。
这个新年真美好啊
作文四：——放鞭炮春节是一个古老的传统节日，也是一年之中最重要的一个节日，因此，春节的习俗也多种多样。
因为相传怕红色，怕火光和响声，所以人们便有了放鞭炮的习俗。
除夕夜，吃完年夜饭，妈妈对我说：“想不想去放鞭炮啊
这次你来点鞭炮好不好
”，我满口答应，过年放鞭炮可是最令我兴奋的事。
可是让我自己来点，还是把我吓坏了，因为，看大人点我都觉得怕，老是躲得远远的。
不过，我还是鼓起勇气对自己说，试一试吧。
找个空地放好鞭炮后，我手拿着打火机，颤颤巍巍地走了过去，哆哆嗦嗦地打起了火，点着导火线，一听到哧哧的声音，我撒腿就跑，跑得比兔子还快，听到一声震耳的爆竹声响，我回头看到自己点燃的烟火鞭炮，冲上天空，变成美丽的花朵，红的、绿的、五彩缤纷的，我欢快地活蹦乱跳。
放鞭炮是已经传承了几千年的习俗了，“爆竹声中一岁除”，蕴含着文化的元素，喜庆的色彩，不过为了保护我们的环境，我们还是要少放点鞭炮哦
作文五：春节的习俗春节，是农历正月初一，又叫阴历年，俗称“过年”。
是我国最隆重、最热闹的一个传统节日。
春节的历史很悠久。
怎样庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，已经形成了一些风俗习惯。
春节习俗_扫尘每到春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种用具，拆洗被子窗帘。
到处充满着欢欢笑笑搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。
贴春联它以工整、简洁、精美的文字表达美好愿望。
每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要选一幅大红春联贴在门上，为节日增加喜庆气氛。
在贴春联的同时，一些人家要在屋门上、墙壁上贴上大大小小的“福”字。
“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。
有的人干脆将“福”字倒过来贴，表示“幸福已到”“福气已到”。
春节习俗_守岁除夕之夜，全家团聚在一起，吃年夜饭等着辞旧迎新的时刻，通宵守夜，象征着把一切不好的事物驱走，期待着新的一年吉祥如意。
春节习俗_爆竹在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以噼里啪啦的爆竹声除旧迎新。
这就是美好的春节习俗，我期待着20xx年春节的到来。
作文，写中国传统节日习俗，500字，谢谢
民俗文化或节日的作文 中国的传统文化我感兴趣的传统节日中最喜欢的是春节，因为它是中国民间最隆重的传统节日。
在农历正月初一，又叫阴历年，俗称“过年”，每年过年，街上挂满了红红的灯笼，彩旗飘飘。
商场是人山人海，购买年货，可热闹了。
奶奶准备了丰盛的食物，外面有许多“砰、砰、砰”的鞭炮声。
节日传统文化作文。
每个小朋友都穿上了漂亮的新衣服，大人们露 出了满意的笑容。
爸爸给我买了许多礼花和鞭炮，到了晚上，我就拿出礼花下楼和小朋友一起放，我们玩得非常高兴，到了晚会开始，我才恋恋不舍地回家，与家人一起一边吃水果一边观看晚会，精彩的表演把我们逗得哈哈大笑，心想:要是天天都过年该多好啊! 我还喜欢过“重阳节”，农历9月9日，是中国的一个古老的传统佳节——重阳节。
重阳节，又称“老人节”。
重阳这一天，人们赏菊花，佩带茱萸，携酒上山，畅游欢愉。
这一天放学，我和爸爸妈妈准备了一份礼物去看望爷爷奶奶，我心中非常开心，因为我明白尊老爱幼是我们中华的传统美德。
“元宵节”也让我难忘。
每年农历的正月十五日，春节刚过，迎来的就是中国的传统节日元宵节，这一天我们也放了许多烟花，还吃了元宵，猜了灯谜，还到公园里观了灯。
节日传统文化作文。
一家团团圆圆，那时的我心中充满无比的幸福和欢乐。
中国的传统节日真是丰富多彩，它是中国的文化。
我了解的传统节日还有:端午节、清明、七夕节、中秋节等。
这些传统节日同样给我们带来了欢乐和幸福，所以我们要记住这些节日，并永远继承下去。
中国的传统文化更是光辉灿烂的古代文化，作为我们新一代要加强学习，大力弘扬中国的这些传统文化。
节日传统文化作文(二) 听春节是我国最隆重的传统节日。
老师说，春节是这样由来的:古时候有一种叫“年”的怪兽，每到除夕就到岸上的村子吞食牲畜。
伤人性命。
因此，每到除夕那天，人们躲避“年”兽的伤害。
有一年除夕，一位老婆婆给了一个乞丐老人一些食物，并劝他上山躲避“年”兽，那老人有办法把那个怪兽赶走。
“年”兽闯进了村子，发现大门上贴着红纸，屋内蜡光通明。
院内突然传来“噼里啪啦”的响声，“年”大惊失色。
落荒而逃。
于是老人向人们传授了驱赶“年”兽的办法:家家贴对联。
燃放烟花爆竹。
有句俗话说:“二十三祭灶。
二十四扫房子。
二十五磨豆腐。
二十六炖锅肉。
二十七杀只鸡。
二十八把面发。
二十九蒸馒头。
三十晚上熬一宿。
大年初一扭一扭。
” 每年家家户户都要打扫卫生，准备过新年，家家户户要打扫打扫以前没有打扫过的死角，家家户户现拖楼上再拖楼下。
然后，再蒸馒头，新鲜的馒头出炉了:花卷。
豆馍。
馒头……奶奶蒸完馒头。
就开始洗菜，做饺子馅。
大年初一早晨，我迫不及待的从床上起来，穿上衣服。
去厨房学做饺子，我包的前几个饺子像老鼠一样。
在奶奶的指点下我学会了包饺子。
包饺子时，看见奶奶在饺子里放了一元钱。
“奶奶，在饺子里放钱干什么?”我问。
“谁吃到这个饺子谁就有福气。
”我们一家争着抢着，最后，是爷爷吃到了。
吃完饺子，我们全家人一起去拜年。
我得到了很多压岁钱。
我喜欢过年。
节日传统文化作文(三) “爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。
千家万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。
”文化有很多，比如: 一、贴春联、门神 春联，起源于桃符。
“桃符”是周代悬挂在大门两旁的长方形桃木板。
据<后汉书·礼仪志>说，桃符长六寸，宽三寸，桃木板上书“神荼”、“郁垒”二神。
正月一日，造桃符著户，名仙木，百鬼所畏。
所以，清代<燕京时岁记>上说:“春联者，即桃符也。
”五代时，西蜀的宫廷里，有人在桃符上提写联语。
据<宋史·蜀世家>说:“后蜀主孟昶令学士章逊题桃木板，以其非工，自命笔题云:新年纳余庆，嘉节号长春”，这便是我国的第一副春联。
直到宋代，春联仍称“桃符”。
王安石诗中就有“千门万户幢幢日，总把新桃换旧符”之句。
宋代，桃符由桃木板改为纸张，叫“春贴纸”。
二、贴年画 过年，人们除了贴春联，剪窗花外，还喜爱在客厅里、卧室中挂贴年画。
一张张新年画给家家户户平添了欢乐的节日气氛。
三、拜年 拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。
() 古时“拜年”一词原有的含义是为长者拜贺新年，包括向长者叩头施礼、祝贺新年如意、问候生活安好等内容。
遇有同辈亲友，也要施礼道贺。
春节的习俗作文100字
春节的习俗 春节是我国一个古老的节日，也是全年最重要的一个节日，如何过庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。
扫尘 “腊月二十四，掸尘扫房子” ，据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。
按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。
这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。
每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。
到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。
贴春联 春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。
每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。
这一习俗起于宋代，在明代开始盛行，到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高，梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。
春联的种类比较多，依其使用场所，可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。
“门心”贴于门板上端中心部位；“框对”贴于左右两个门框上；“横披”贴于门媚的横木上；“春条”根据不同的内容，贴于相应的地方；“斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形，多贴在家俱、影壁中。
贴窗花和倒贴“福”字 在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。
窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。
剪纸在我国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多是贴在窗户上的，所以也被称其为“窗花”。
窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致，将节日装点得红火富丽。
在贴春联的同时，一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。
春节贴“福”字，是我国民间由来已久的风俗。
“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。
为了更充分地体现这种向往和祝愿，有的人干脆将“福”字倒过来贴，表示“幸福已到”“福气已到”。
民间还有将“福”字精描细做成各种图案的，图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。
年画 春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。
年画是我国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望。
年画，也和春联一样，起源于“门神”。
随着木板印刷术的兴起，年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题，变得丰富多彩，在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等精典的彩色年画、以满足人们喜庆祈年的美好愿望。
我国出现了年画三个重要产地：苏州桃花坞，天津杨柳青和山东潍坊；形成了中国年画的三大流派，各具特色。
我国现今我国收藏最早的年画是南宋《随朝窈窕呈倾国之芳容》的木刻年画，画的是王昭君、赵飞燕、班姬和绿珠四位古代美人。
民间流传最广的是一幅《老鼠娶亲》的年画。
描绘了老鼠依照人间的风俗迎娶新娘的有趣场面。
民国初年，上海郑曼陀将月历和年画二者结合起来。
这是年画的一种新形式。
这种合二而一的年画，以后发展成挂历，至今风靡全国。
守岁 除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。
最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。
“一夜连双岁，五更分二天”，除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，等着辞旧迎新的时刻，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。
这种习俗后来逐渐盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民写有“守岁”诗：“寒辞去冬雪，暖带入春风”。
直到今天，人们还习惯在除夕之夜守岁迎新。
古时守岁有两种含义：年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思；年轻人守岁，是为延长父母寿命。
自汉代以来，新旧年交替的时刻一般为夜半时分。
爆竹 中国民间有“开门爆竹”一说。
即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。
爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。
其起源很早，至今已有两千多年的历史。
放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。
随着时间的推移，爆竹的应用越来越广泛，品种花色也日见繁多，每逢重大节日及喜事庆典，及婚嫁、建房、开业等，都要燃放爆竹以示庆贺，图个吉利。
现在，湖南浏阳，广东佛山和东尧，江西的宜春和萍乡、浙江温州等地区是我国著名的花炮之乡,生产的爆竹花色多，品质高，不仅畅销全国，而且还远销世界。
拜年 新年的初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。
拜年的方式多种多样，有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年；有的是同事相邀几个人去拜年；也有大家聚在一起相互祝贺，称为“团拜”。
由于登门拜年费时费力，后来一些上层人物和士大夫便使用各贴相互投贺，由此发展出来后来的“贺年片”。
春节拜年时，晚辈要先给长辈拜年，祝长辈人长寿安康，长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。
压岁钱有两种，一种是以彩绳穿线编作龙形，置于床脚，此记载见于《燕京岁时记》；另一种是最常见的，即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。
压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给，亦可在除夕夜孩子睡着时，由家长偷偷地放在孩子的枕头底下。
现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行。
春节食俗 在古代的农业社会里，大约自腊月初八以后，家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了。
因为腌制腊味所需的时间较长，所以必须尽早准备，我国许多省份都有腌腊味的习俗，其中又以广东省的腊味最为著名。
蒸年糕，年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。
年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。
年糕的口味因地而异。
北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。
河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。
山西北部在内蒙古等地，过年时习惯吃黄米粉油炸年糕，有的还包上豆沙、枣泥等馅，山东人则用黄米、红枣蒸年糕。
北方的年糕以甜为主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。
南方的年糕则甜咸兼具，例如苏州及宁波的年糕，以粳米制作，味道清淡。
除了蒸、炸以外，还可以切片炒食或是煮汤。
甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精细，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
真正过年的前一夜叫团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来，全家人要围坐在一起包饺子过年，饺子的作法是先和面做成饺子皮，再用皮包上馅，馅的内容是五花八门，各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅，正统的饺子吃法，是清水煮熟，捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。
也有炸饺子、烙饺子（锅贴）等吃法。
因为和面的“和”字就是“合”的意思；饺子的“饺”和“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚合欢；又取更岁交子之意，非常吉利；此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。
一家大小聚在一起包饺子，话新春，其乐融融。
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国传统节日――春节 每年农历的正月初一，是中国农历的新年。
在中国的传统节日中，这是一个最重要、最热闹的节日。
因为过农历新年的时候，正是冬末春初，所以人们也把这个节日叫“春节”。
中国人过春节有很多传统习俗。
从腊月二十三起，人们就开始准备过年了。
在这段时间里，家家户户要大扫除，买年货，贴窗花，挂年画，写春联，蒸年糕，做好各种食品，准备辞旧迎新。
春节的前夜叫“除夕”。
除夕之夜，是家人团聚的时候。
一家人围坐在一起，吃一顿丰盛的年夜饭，说说笑笑，直到天亮，这叫守岁。
除夕零点的钟声一响，人们还要吃饺子。
古时候叫零点为“子时”，除夕的子时正是新旧年交替的时候，人们在这时吃饺子，是取“更岁交子”的意思。
这也是“饺子”名称的由来。
过了除夕就是大年初一。
从初一开始，人们要走亲戚、看朋友，互相拜年。
拜年，是春节的重要习俗。
拜年时，大家都要说一些祝愿幸福、健康的吉祥话。
春节习俗——放爆竹 当午夜交正子时，新年钟声敲响，整个中华大地上空，爆竹声震响天宇。
在这“岁之元、月之元、时之元”的“三元”时刻，有的地方还在庭院里垒“旺火”，以示旺气通天，兴隆繁盛。
在熊熊燃烧的旺火周围，孩子们放爆竹，高兴地活蹦乱跳，这时，屋内是通明的灯火，庭前是灿烂的火花，屋外是震天的响声，把除夕的热闹气氛推向了最高潮。
爆竹声响是辞旧迎新的标志、喜庆心情的流露。
经商人家。
放爆竹还有另一番意义：他们在除夕之夜大放炮仗是为了新的一年大发大利。
不过，据旧习认为，敬财神要争先，放爆竹要殿后。
传说，要想发大财者，炮仗要响到最后才算心诚。
旧时，从春节子夜开财门起，就有送财神的，手拿着一张纸印的财神在门外嚷着：“送财神爷的来啦
”这时屋里的主人，为了表示欢迎财神，便拿赏钱给来人，送财神的口中，当然总免不了要说些吉利话。
例如：“金银财宝滚进来”啦
“左边有对金狮子，右边有对金凤凰”啦
等等之类的口彩。
另外还有一种就是装扮成财神爷的模样，身穿红袍，头戴纱帽，嘴上挂着假胡子，身上背着一个收钱的黄布袋，后面跟着几个敲锣打鼓的，挨家挨户地去散发财神爷像，以便讨赏钱。
每到人家门口，就唱起：“左厢堆满金银库，右边财宝满屋堆。
”一大堆讨吉利的话，不绝于口，直到主人欢喜地接过那张红纸财神爷像，给他们些钱，扮财神的这些人，连声道谢之后，就起劲地敲打一阵，在咚咚锵锵的锣鼓声中，转到别家去了。
大家放完爆竹回到屋里后的第一件事，就是拜天地、迎神、祭祀祖先。
古时，这种礼俗很盛。
因各地礼俗的不同，祭祖形式也各异，有的到野外瞻拜祖墓，有的到宗祠拜祖，而大多在家中将祖先牌位依次摆在正厅，陈列供品，然后祭拜者按长幼的顺序上香跪拜。
南方人还在祭祖之后，查看历书上所载今年的吉利方向，燃灯笼火把，提壶挈酒，奉香鸣爆竹，开门出行，迎接喜神，称“出天方”或“出行”，浙江叫“出寻”，上海叫“兜喜神方”。
此俗为趋吉、祈求神灵保佑一年百事顺遂。
除夕守岁是整夜不睡、通宵达旦的。
是夜，主妇们忙着挂灯结彩，张贴春联，剪窗花，贴年画，红红绿绿把房子装饰得花团锦簇，为节日增添了浓郁的气氛。
孩子们最盼望的事也许就是压岁钱了。
压岁钱是由长辈发给晚辈的，有的家里是吃完年夜饭后，人人坐在桌旁不许走，等大家都吃完了，由长辈发给晚辈，并勉励儿孙在在新的一年里学习长进，好好做人。
有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后，放在他们的枕头下，更多的人家是小孩子们齐集正厅，高呼爷爷奶奶、爸爸妈妈新年快乐，列队跪拜；而后伸手要红包。
甚而追讨到爷爷妈妈的卧房，一齐跑到床沿，大嚷特嚷：“压岁钱，压岁钱
”老人家还嫌不够热闹，故作小气，由讨价还价到围攻摸索，最后把老祖宗的红包挖掘出来，大家抢掠一空，才呼啸而散。
老人家逢此情景却乐不可支，认为这是新年事事顺利的好兆头。
人们的传统观念，总是喜欢在过年时，多讨些好彩头，希望一切顺利，这其中有许多旧习俗。
如各地都有禁止使用扫帚之俗，以为新年使用扫帚将会把运气扫走，扫去财运，新的一年会难交好运。
假使非要扫地不可，须从外头扫到里边。
为使此俗流行，还定正月初一为“扫帚生日”。
新年也不可骂孩子，说话必须特别留意。
如果小孩子粗心大意砸碎了饭碗，大家也绝不骂他，反而说他“岁岁平安”，因“碎”“岁”谐音冲一冲不祥的气氛。
新年里，大人最怕小孩子说溜了嘴，开年讲些不太吉利的话，除了横关照竖关照，有的地方还用块红布或草纸向孩子们口上揩抹，其意思是把嘴当作屁股，即使说出不吉利的话来，也等于放屁。
还有的人把橘子、荔枝置于枕边，叫做“压岁果子”。
橘子、荔枝谐音“吉利”，以求来年大吉大利。
有的地区还有一种习俗，就是偷财神爷像，而且偷到后要把它藏在裤裆里，以取“财神入库（裤）”这句成语的意思。
在这些异想天开的趣俗之中，埋藏着历代多少劳苦百姓献媚命运之神的良苦用心。
春节早晨，开门大吉，先放爆竹，叫做“开门炮仗”。
爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。
这时满街瑞气，喜气洋洋。
