粤菜导游词
粤菜即广东菜，狭义指广州府菜，也就是广州菜，含南番顺。
粤菜是中国传统四大菜系、八大菜系之一，发源于岭南，广义上的粤菜又称“潮粤菜”，由广州菜、潮州菜、东江菜发展而成，三大菜系类型各异，其中广州菜和东江菜近似。
粤菜尤其是潮州菜因其选料严格、做工精细、中西结合、质鲜味美、养生保健等特点而享誉国内外。
其中的潮州菜是中国最高端菜系、广州菜则是粤菜经典代表，世界各国的中菜馆，多数是以粤菜为主。
在世界各地粤菜与法国大餐齐名，国外的中餐基本上都是粤菜。
因此有不少人，认为粤菜是海外中国的代表菜系。
东南亚的风土人情
泰国饮食文化泰国菜以色香味闻名,第一大特色是酸与辣,泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味,煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。
招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。
鱼、虾、蟹都是各餐馆的杀手锏,什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等等。
泰国是一个临海的热带国家,绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。
因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。
泰国人的正餐都是以一大碗米饭为主食,佐以一道或两道咖哩料理、一条鱼、一份汤、以及一份沙拉(生菜类),用餐顺序没有讲究,随个人喜好。
餐后点心通常是时令水果或用面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖做成的各式甜点。
由于深具得天独厚的优点,因此泰国菜色彩鲜艳,红绿相间,眼观极佳,不管是新鲜蔬菜瓜果的艳丽清新,还是乌贼尤鱼等众海鲜的肉感,都让人们大饱了眼福。
大凡首次品尝泰国菜的人都会觉得泰国菜的调料很独特,有很多调料是东南亚甚至是泰国特有的,在本国找不着。
最常用的几种调料有:1、泰国柠檬(KaffirLime)泰国柠檬是一种东南亚特有的调味水果,味道和个体都有别于美国柠檬口味的略甜,而泰国柠檬个小、味酸、香味浓郁,往往使闻过它香味的人终身难忘,它可以拿来做柠檬汁饮品,啤酒香剂,最主要的用处是用来做泰国菜的调料,泰国人几乎在每一道菜都会挤上柠檬汁,使每一道菜都散发出浓郁的水果清香,带有典型的东南亚味道。
泰国人可以说食无鱼,
沈阳彩电塔导游词
各位贵宾朋友，大家好，一路辛苦了。
孔子曰：“友朋自远方来，不亦乐乎
” 我是大连某旅行社，代表公司代表师傅代表我自己对各位贵宾的到来表示热烈地欢迎
预祝这几天我们平安，开心，顺利
能在今天这样一个风和日丽的日子和大家相遇，相识，我感到非常荣幸。
各位贵宾一路奔波，千里迢迢来到大连，真可谓是“万水千山总是情啊
”俗话说的好“千里有缘来相会，百年才修得同车行嘛
”我们是有缘之人，既然有缘那我们就必需共同来珍惜我们来之不易的缘分哦
我期待着和大家共同渡过这几天的美好时光
我对大家的崇敬好比那滔滔江水连绵不绝，黄河泛滥而一发不可收拾。
一上车我就感觉到大家的目光非常的热情，在我身上“刷刷刷”地上下扫描，可能前面的朋友看得清楚一点，后面的朋友看得清楚吗
不管看得清看不清，大家好，导游**――今天接到各位广州的客人，那真是－非－常－高兴，因为――缘分那，接下来这几天都由我给大家服务――谢谢啊，带头鼓掌的大姐你真善良――你就一个字――美到掉渣
我先自我介绍一下，本人姓*、未婚（稍快）。
为司机师傅可以两肋叉倒，为客人可以叉师傅两刀，呵呵```跟大家开个玩笑啊。
大家可以叫我**不要叫我*导这样我会觉得很见外。
希望大家从现在开始把我当作您的朋友，说实话做导游这些年，我收获最大的就是遍布全国的朋友了
在大家这次旅途中由我陪同大家，让我感到非常荣幸。
当然为大家服务的不止**一个，还有我们的司机师傅，我身后的这位师傅，他的车牌号是***，请大家注意识别。
现在网上非常流行一个段子怎么说呢
~~“一等男人家外有家，二等男人家外有花，三等男人花中寻家，四等男人下班回家，五等男人下班回家老婆不在家，六等男人下班回家老婆身边有个他”，那么请大家猜一下师傅属于哪一等呢
可以给大家一个小小的提示，师傅经常开车接旅游团，每次一出门就是3、5天，肯定不是四等的哦
哈哈~~好了还是告诉大家吧，师傅是一等的哦。
除了在市区有了温馨美满的家之外，还有一个流动的小家。
今天我们在座的每一位都有幸到师傅的这个流动的家中做客，希望大家能在最后走的时候做一个潇洒之人，挥一挥衣袖，不留下一片云彩。
师傅驾车安全行驶多少年他自己也记不清了，大家可以对旅途的行车安全放心。
师傅他姓诸，是诸葛亮的诸，不是猪八戒的猪哦，（如果司机与你比较好说，开开玩笑无妨）他出生在一个驾驶世家，据师傅说他祖上在康熙年间的时候就是压镖赶马车的，到了父亲那里是开东方红手扶拖拉机，到我们诸师傅这辈啊就是开汽车的了，所以大家尽管放心地乘坐我们的车子
当然最辛苦的是全陪XX，为什么
因为他是全陪，全陪就是什么都要陪，所以他比我还要辛苦，呵呵，开个玩笑，希望大家在这既不漫长也不短暂的华东五天时间里，我们三位的工作能使大家感到满意
这车就是我们大家这几天流动的家了，大家这几天要是在我们这边买了什么喜欢吃的玩的用的穿的要带回去送人，每天拿上拿下嫌麻烦的话您就直接放在座位上面的行李架上好了，每天把东西拿到房间那样会比较辛苦，以前我就碰到过几回，有位老先生头天就在旅顺买了20来斤的鲍鱼，他每天都为了这些鲍鱼做苦力，看得我心都酸了，还有回有位特别喜欢美的姑娘，卖了一箱子珍珠粉，每天也是抗上抗下的，我就纳闷了，一个小姑娘抗一箱子为了美啊，听说比这遭罪的事她还干过不少呢，再说咱们这个地方的社会治安特别的好，各位也听说了吧，**是全中国治安最好的城市，整个大连地区都不错，大街上戴几万快钱金项链的，珍珠链子的，都安全到家了，像什么抢呀杀呀打呀这类的事情几乎看不到，如果您在**边逛，哪怕您包里放二十万现金，一点问题没有
但要是您喝醉了拿两万块钱在手上当扇子扇，那我就不敢保证了，呵呵! 有一首歌曲叫《常回家看看》，有一种渴望叫常出去转转，说白了就是旅游。
在城里呆久了，天天听噪音，吸尾气，忙家务，搞工作，每日里柴米油盐，吃喝拉撒，真可以说操碎了心，磨破了嘴，身板差点没累毁呀
（众人笑）所以我们应该经常出去旅旅游，转一转比较大的城市，去趟我们辽宁的铁岭，背几斤黑木耳什么的都值呀，到青山绿水中陶冶情操，到历史名城去开拓眼界，人生最重要的是什么，不是金钱，不是权力，我个人认为是健康快乐
大家同意吗
（众人会意）出去旅游，一定要找旅行社，跟旅行社出门方便快捷，经济实惠呀。
但找一个好的旅行社，不如碰到一个好导游，一个好导游能给您带来一次开心快乐的旅行。
大家同意吧
但找一个好导游，不如找一个女导游，在青山绿水之中，还有一位红颜知已作伴，那种感觉何其美妙呀
大家同意吧
（众人笑）但找一个女导游，不如找一个男导游，男导游身强力壮，不但能给您导游，而且还是半个保镖，碰到紧急情况，咱背起来就走人啦
我们大家出来旅游，当然是为了玩得开心，为了尽量避免发生不愉快得事情，我要讲一下我们旅游时需要小心或注意得地方。
首先，在食的方面，俗话说“十里不同风，百里不同俗”南北差异。
“食在广东”，这句话说明广东菜很精致讲究，北方人形容广东人的饮食是这样的：天上会飞的，除了飞机，地上四条腿的，除了桌腿，什么都能吃
虽然有点夸张，不过说明广东菜品丰富，是北方菜不能比的，粤菜是中国八大菜系之一，制作是极讲究的，使得广东人一个个都成了美食家，记得有个顺口溜，说：“饭前喝汤，饭后剔牙，鱼类管够，肉少菜多”。
广东人饭前爱喝汤的习惯，是其他地区也不能比拟的，而且广东的汤特讲究，要老火煲靓汤3～4个小时，而这里，都是最后上汤，而且都是紫菜蛋汤之类的简单汤式，来过的广东朋友就给起了个古怪的外号，叫“滚蛋汤”，为什么?因为一是滚水打入鸡蛋即可，二是因为一上这汤，就是说最后一道菜了，可以走人了，呵呵，当然其实餐厅的本意并不是这样的哦。
我们大连地区的旅游一直很旺的，一年四季，都是各有特色，特别是几个黄金周，每个用餐的地方都人满为患，有时要等桌等台，这也请大家体谅一下，当然我们一定会尽全力让这样的事情少发生的。
在住的方面，钥匙要保管好，我们第二天一起收齐退房，进了房间核对一下房间的物品清单，如果少了什么用品，及时叫服务员补齐，特别是大小毛巾，有的客人说，我们自己带了毛巾，不用它的，那也不行，因为第二天退房时，服务员查房如果发现少了毛巾就讲不清楚了，所以，为了避免产生问题，还是早早叫她们补齐的好。
房间内如有需要付费使用的物品，请辨别清楚，如有必要使用后请及时与总台结清相关费用。
接下来就是安全的问题了，贵重物品自己保管好，入房要检查一下门、窗是否能从里面关牢，离开房间不要把贵重物品留在房间，晚上睡觉时一定要反锁好门，如果盖毛毯比较冷，橱里或电视柜下面有棉被，可以拿出来盖。
在行的方面，每到达一个景点大家下车时，都要记清楚我们的车牌号码，以及车停放的位置，因为许多旅游车型是一样的，光靠记车的外形是很难找到我们的车的，另外，大家一定要在规定时间准时返回，不要因为一两个人不准时，影响全团的活动时间。
迟到的游客要罚唱歌哦，要是总迟到，还要罚款给大家加菜啊，大家说好不好啊
在开始我们行程之前首先问一下大家以前有没有来过大连
喔，有的说来过，没有来过的占多数，噢这就好办了（奸笑）。
大家不要误会，我的意思是大家没有来过肯定会有一个相当热情的期望，来过的也会对大连这个城市有崭新的认识，因为每个城市每年都在变化，一年一个样，三年就大变样了，不信你可以走着瞧噢
现在我以一首歌来开始我们的行程啦。
请大家鼓起您的金掌、银掌、仙人掌、为我**鼓鼓掌。
“万水千山总是情”（唱歌）介绍行程。
（这篇导游词是我从别处转来的，略微加了些改动，最适合从大连湾或者机场接老客讲讲）觉得好的顶顶吧，适合那种较贫的男导的．
毛里求斯跟团游注意事项有哪些
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北海自助游攻略-----住、吃、行、娱、购、游 作者： 邱榆棋 评论 返回 银滩，珍珠，海马，红树林，火山岛，美人鱼，老街，栈桥，是北海旅游的八个关键词。
也许，你去过中国乃至世界上不少滨海城市，然而北海你不能错过，不能错过北海动人的传说和传奇。
也许，你第一次到北海；也许你一次又一次到北海，北海却总能让你心动。
一、住 在北海无论是淡季还是旺季，却不必担心住宿问题，北海有众多的宾馆酒店度假村，也有很多大小招待所可以住。
有些私人旅馆的条件不是很好，住宿之前应该看清楚，否则会花钱买罪受。
星级饭店 北海有涉外星级饭店36家，许多星级宾馆在网上都可以预定，标准间约100——700元\\\/间。
服务设施都比较齐全，娱乐项目更多。
淡旺季价格相差较大，淡季时都打折。
其中度假型酒店因为符合现代人“休闲”、“养生”的时尚保健潮流而格外受游客青睐。
中档旅社 大多集中在汽车站附近，客运中心对面，北部湾广场的两侧。
无空调房费用15——40元\\\/间，空调房60——100元\\\/间。
小旅舍 在市区主干道的两边，都有一些小旅馆，干净卫生，价格低廉。
节假日价格略有上浮。
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二、吃 北海人的吃有四个特点：会吃、海吃、敢吃、美吃。
一年四季山珍海味，玉谷杂粮，凡能吃的进口入肚不误；吃起来有模有样毫不客气，有“牛肚”的美誉；有毒的“龟鱼”河豚）照吃不误，颇有“敢为天下先”之说。
北海人吃鱼 北海人爱吃鱼是出了名的，一日三餐中，哪餐缺了鱼腥，就觉粥饭浑然无味。
鱼的品味，还与鱼的鲜活有关，生猛者为第一，未冰冻者次之，急冻者又次之，冰冻的为下等。
如果你乍到北海，多与北海的主妇聊聊天，多上老北海的家庭做客，慢慢就会多吃海鱼了。
北海人人爱吃的鱼是沙箭鱼，用它煮汤或蒸、焖、煎、炸，款款鲜美可口，最常吃的是酸菜焖鱼熘鱼。
最爱吃的油煎鱼有两种，一是煎马鲛鱼，一是煎黄鱼。
清蒸鱼，最常吃的有清蒸龙利、清蒸狗利、清蒸巴鲽，用姜丝或蒜茸清蒸特别鲜美。
北海人嗜咸鱼，就想四川人嗜榨菜一样。
咸鱼的品种多，红鱼巴煲猪肉被北海人视为佳肴，“红鱼巴煲猪肉无盐无油”至今还挂在北海人嘴上。
北海人吃虾 北海盛产30多种虾，以对虾出名。
北海人吃虾佐料很简单，酸醋加姜丝。
姜丝除腥，酸醋杀菌助消化。
边吃边用茶水洗手，腥味全无。
北海人吃沙虫 绿色食品，无污染，防癌，可生吃、蒜茸蒸或晒干炖汤。
鸡饭 在大街小巷点一碟白砌鸡，外加几个小菜，物美价廉，感受一下北海的地道家常特色。
别忘了要上一碗香喷喷的鸡饭。
吃白砌鸡时，别忘了蘸一点北海独有的“沙蟹汁”，味道特别不一样哦。
海鲜大排挡 外沙海鲜岛，是北海最大的海鲜集散地和餐饮区，历有“玩在银滩，吃在外沙”之美誉。
这里全部是本地生猛海鲜，与广州、上海、北京相比，价格非常低，三两人花200左右鱼虾蟹贝全有。
三中路、贵州路半坡、侨港是吃海鲜的好去处，价格更实惠。
火龙居诚信大酒店 北海美食家口中的一家老字号，继成功经营“内蒙古小羔羊”火爆北海之后，又在北海特色菜上创出了一条新路子，从而成为北海首家大型的、具综合接待能力的专业旅游接待定点餐厅之一。
同时向旅行社提供的川、粤菜系团队餐口味也不错。
地址：贵州路粮贸大厦 电话：0779－3063666 传真：0779－3068598 三本海鲜鲂 在有海景的地方，品海鲜，吹海风，做一个有故事的人。
你可以和朋友在优雅舒适的包厢中娓娓谈心，也可以在一二层宴会大厅中呼朋引伴，与众同欢，在生猛海鲜池中穿梭，豪华包厢，环境优雅。
人生，有时需要这样的放松和享受。
地址：外沙桥入口内300米处（外沙岛中心广场区） 电话：0779－2034448 屋仔村 贵州路屋仔村汇集了几十家川、贵、湘口味的小饭馆，味道不错，价格适中。
长青路烧烤 小吃一条街，以烧烤为主，是宵夜的好地方 小攻略 1、早餐可选用各种海鲜粥（粉）、鸡丝粉、猪脚粉、生肉粉等，味道鲜美，3元\\\/碗。
2、品尝西餐，则可到茶亭路的香格里拉酒店，顺便领略一下那里的星级服务。
3、北海名菜：老虎鱼汤、椒盐鲜虾，清蒸笠鱼、白灼沙虫、姜葱花蟹、白灼中虾、清蒸插螺、梅子蒸普鱼。
三、行 民航 北海福成机场距离市区24公里，到北京、上海、长沙、武汉、深圳、昆明、重庆、成都、广州、郑州、桂林、杭州、海口、梧州、珠海等都有航线。
国内、国际航线，近百个航班。
南方航空售票处：北海大道时代广场,,0779-3086666 南方航空售票点：北海大道甲天下大酒店内 铁路 有南宁到北海往返专列。
北海距南宁208公里，走铁路，依托南宁可以到全国各地。
北海火车站问讯处：0779－3209898 南宁火车站售票处：0771－2432468 其中：南宁开往北海N819次14:45；北海到南宁N820次早上8：36开12:31到南宁。
229公里，硬座22元，软座34元，全程3个半小时 公路 西南出海大通道已于2002年全线通车，这条高速路将成都、重庆、贵阳、南宁、北海几个西南中心城市距离缩短。
挂怀女冠西境内的桂海高速公路全长近600公里，纵横广西南北，是目前中国省市最长的高速公路，将广西的桂林、柳州、南宁、钦州、北海几个城市连结在一起，与全国行程一个高速网络。
北海共有4个汽车站，汽车总站最大最规范，二运和客运中心有少量车，西区客运服务站多走广东 北海市汽车总站售票处：0779－2022094 北海市客运中心售票处：0779－3039774、3054167 北海市二运售票处：0779－2023 428 北海市西区客运服务站（海角路）售票处：0779－3033 880 其中：(a)、南宁到北海的直达快班车，50元。
6:30～21:30每隔半小时一次，全程206公里，2个半小时；北海到南宁为整点到江南客运站，半点到琅东客运站。
(b)、桂林汽车总站到北海：有8:30 9:20 10:20 22:00等四班，630公里，150元，需要7小时；北海汽车总站发往桂林： 21:10分，7个小时。
（c）、广州窖口客运站到北海：20:50(豪华直达卧铺)100元，20:00(空调卧铺)80元，第二天早上7：00到达北海汽车总站；北海汽车总站往广州快班，180元，8:45、20:50， （d）、北海汽车总站往深圳快班，230元，20：00 海运 主要的客运航线3条：北海——越南、北海——海口、北海——涠洲岛。
北海海运公司四川路售票处：0779－3066829，营业时间7:00--22:00 北海港务局客运站：0779－3904011－2386 北海海运驻海口港办：0898－6237571 海口新港客运站：0898－6223830 海口新港轮渡站：0898－6224532 巴士 北海市区交通很方便，有8条公交路线和一条火车站专线，上下站集中在北部湾广场和人民剧场，运行时间一般是每天的6：00——22：00。
的士 5元起步，市区打的一般不超过10元。
人力三轮车 人力三轮车是本地人最常用的交通工具，也是游客逛街串巷的首选，一般市区范围只要2——4元。
可以包车到银滩等较远的景点，价格淡旺季差别较大，靠你的砍价功夫了。
选车夫很重要，若有幸遇到一位当地旅游景点了如指掌的车夫，无疑白拣了一个导游。
当然，可以加点小费。
自行车 汽车总站斜对面、迎宾馆斜对面有自行车出租。
每小时5元，或10元\\\/天，经济划算。
北海夏天的太阳光较灼热，骑自行车要注意防晒，当心中暑。
提示： 1、华侨宾馆停车场内（北部湾广场以南），经常有南宁的的士（TAXI）回头车，一般在150-200之间。
人多的话比坐快班划算，也方便很多。
2、每天的旅游车、北海发往东兴：早上7点30分,25元\\\/位、北海发往南宁（到市内火车站）：中午12点，30元\\\/位。
上车地点是：北海南珠宾馆，在合浦上高速公路。
另有8至45座空调旅游车出租，方便来北海旅游的小团体订车。
电话是：13707898060李生 四、娱 KTV、卡拉OK： ★★★★★海上花娱乐城 ：和安商港5楼，各档包厢168至1568元。
现在在北海基本都是在海上花或者苏荷玩，没什么新花样新地方了。
★★★★甲天下大酒店 ：包厢挺贵的，三、四百文，音响较好，酒水贵。
★★★☆凯旋娱乐城 ：最近新开的，但是感觉设计装修营造的气氛不够紫醉金迷，呵呵。
★★★☆银晖酒店碧海星都娱乐城 ：0779-3085888。
北海大道西段9号。
包厢三、百，人气旺、音响好。
★★★☆荔珠大酒店三楼KTV ：长青路上，新装修、包厢不便宜，也在三、四百之间，音响不错，无线Mic。
★★★国发华联 ：0779-3087896，3087898。
音响效果较好。
★★☆金樽娱乐城 ：6809888，6804999，时代广场三楼。
原来的金色时代，一般般了 ★★☆布兰卡酒廊 ：包厢200左右，音响一般般了，价格适中，和迪吧一起经营的，又吵又杂。
★★三本休闲娱乐广场：0779-3089955。
北海市贵州路24号。
音响不错，几年前的装修，到现在就差点了。
★☆梦之岛大酒店夜总会：北部湾西路。
包厢100多，音响差了点，价格便宜，才100多 ★☆新锦辉大酒店KTV：装修简单，价格便宜，音响就嘛嘛地了。
★☆南海大酒店：设备旧了，音响一般，而且还不便宜，中厢280，不知道他们怎么想的。
★☆碧雅度假村娱乐中心：0779-3921601，3921603，环境还是不错的，就是现在人少了。
酒巴： ★★★★★苏荷 ：0779-3059966贵州路，皇都附近，有情调、有酒巴文化。
在南宁我比较喜欢苏荷，几杯黑牌、杰克丹尼下去，在拥挤的人群、很In的音乐下，相邻的人就有几分暧昧的感觉了。
★★★★☆M吧 ：茶亭路，蔚蓝海岸，新地方，格调、品味不错，适合在这种环境下喝点洋酒，不过我都不喝芝华士的，怕假酒啊。
★★★☆布兰卡酒巴 ：北京路和北部湾东路口，四楼蹦迪，五楼歌舞大厅和包厢，常见的格局和装修，档次不高，人气旺，啤酒消费为主。
★★★浅水湾酒巴 ：北京路，某大夏的5楼，各方面都一般，很久没去了。
★★☆本色酒巴 ：贵州路三本广场对面，地方不大，有乐队。
★★☆豪情酒巴 ：0779-2029933。
北京路的北海一中旁边，远方大厦二楼。
消费都不算高,环境一般。
★★加勒比酒馆 ：中航大厦,九记美食旁边，地方不大。
★★葡萄园 ：三中旁边，小景怡情，不吵闹，打牌聊天还是不错的。
★★卡迪士慢摇吧：北部湾东路、古香园（前联欧花园）三楼，有歌手和钢管舞， ★★YES吧 ：在三中附近，小酒巴 ★地酒天长 ：劳联宾馆旁边，可惜环境差了点,消费不高 ★欧罗吧 ：三中路，环境差，小酒巴 ★水木年华吧 ：小酒巴，在长青公园后门。
有公园的环境雅致，消费不贵，KTV音响效果不是很好。
★360度 ：解放路，国通对面，小酒巴 ★金世纪 ：在贵州路和北部湾西路交口，小酒巴 ★零点 ：在友谊城，小酒巴 ★群乐 ：在贵州路北海电台上去一点，小酒巴 ★天使之吻 ：贵州路九小下面，小酒巴 聚心港 ：海角路桂皮仓内，即系金利星旁边。
足疗按摩等 专业按摩：北海市中医院按摩、瑶药浴保健中心、劳联宾馆按摩诊所、铭铭医学保健按摩诊所、大富豪医学保健推拿所、卓越美容发型中心、桂新医学保健推拿诊所、金园银座舒肤中心、美康医学保健推拿按摩诊所、利嘉按摩诊所。
足浴\\\/按摩价格25－40\\\/小时不等 桑拿：北海几乎二星或二星以上的酒店都设有桑拿，桑拿按摩收费较其它城市低，普通房在100元以内，贵宾房在200以内。
夜总会：一般只收座位费18－38元\\\/人，饮料另记，普通茶水饮料消费不会超过座位费一倍。
休闲按摩： ★★★海上花保健中心： 新装修、档次不错，按得也还可以。
★★☆天外天 ：手法不错、就是感觉旧了点。
★★☆伊丽莎康体城 ：北部湾西路，皇都酒店对角、卓越对面3楼。
手法还行 ★★☆三本保健中心 ：0779-3089933贵州路、三本休闲广场4楼。
环境中上水平，按得很舒服。
★★☆桂新医学保健推拿中心：桂新饭店三楼，环境一般，但是手法好，很多人都爱上那儿去。
★北海之夜 ：老地方了，挺旧的。
天柱山足疗按摩：广东路头，人民电影院斜对面的，服务好，价位低 小攻略：如果想感受北海普通百姓的夜生活，可以到中山公园和长青公园的露天舞场去热舞几曲。
北海大众化舞厅很多，露天舞池最受欢迎，普遍是座位费2－3元，茶水免费。
五、购 民间盛传珠乡三件宝：珍珠、海牛、东园酒 ★★★★★亨通珠宝：0779－3070739 3070736 长青路24号（北部湾广场东侧）北海市旅游局、北海银滩国家旅游度假区管委会属下的全资国有企业，拥有国际权威的英国皇家珠宝鉴定师，是北海最大型的珍珠企业之一，属下有珍珠养殖基地、珍珠加工场、珠宝商场。
公司在珍珠、旅游工艺品、海产品的生产、加工和经营领域，显出其人才优势和技术优势。
商品有保证的同时但是价格比较贵。
★★★★圆和广西土特产商行：3051411，长青路中段十字路口。
北海经营面积最大、品种最多的土特产专营店之一。
特别推荐：红鱼，北海人俗称“红加吉”，寓吉祥如意，在祝贺生日及举行婚礼时，特别受欢迎。
该鱼味道鲜美，润泽皮肤，和海宝一样，是最受顾客青睐的海产品。
★★★北海珍珠水产市场海味行：0779-8883896，13977918638马祥燕 ★★★北海珍珠水产市场海味行：0779-8897018吴海霞（三姐） ★★★珍珠 ：0779-8886665， 13807899757。
王阿姨，中国珍珠城二楼秋韵珠宝。
批发海水珠、淡水珠，及国外的塔希堤黑珍珠、玳瑁、玉器、海螺工艺品~~~店面大，价格优惠~~人好说话，解说珍珠的养殖知识，普通话说好。
友情提示： 1、如何选择南珠
——光泽：珠光明亮、光彩照人为上品。
——形状：形状要规则、海水珠以浑圆为上品。
——质地：划痕、凹坑都会影响珍珠的价值。
——颜色：颜色对珍珠的价值也有举足轻重的影响。
黑珍珠往往价格偏高。
——大小：中国珍珠行业有“七分珍，八分宝”之说。
2、常用电话： 旅途中难免会碰上一些麻烦、尴尬和紧急的事件。
一下的电话说不定会派上用场： 旅游投诉：3060140 旅游咨询：3060142 交警：2053094 海洋气象台：2022281 合浦汽车客运中心：7290526 北海民航服务中心：3058842 民航售票处：3051236 北海人民医院急诊科：2022245 北海火车站问询处：3209898 北海市汽车运输总公司售票处：2022094 北海海运总公司客运公司售票处：3902542 六、游 去北海做一个看风景的人，做一些浪漫的事。
银滩： 号称“天下第一滩”，实在名不虚传。
沙质细软、海水湛蓝、波浪温软，是一个天然的海水浴场。
除游泳、日光浴、沙滩卡丁车、海上摩托艇之外，还可欣赏亚洲最大的雕塑音乐喷泉（每晚20：00－20：15及20：30－20：45有喷泉表演）建议早点去找一把椅子占据最佳位置。
此外，还能玩沙滩排球和足球。
银滩的白虎头村保持者银滩开发前最原始的风貌，成片的木麻黄，沙质一流，退潮时还可以看见水草、摸海螺，到的人比较少，不不妨一游。
小攻略：自2003年“五一”节起免费。
坐3路车直达，2元\\\/人，高峰期多在中午和下午，场面很壮观。
如果你是内地来的，干脆中午或下午游一场，傍晚游一次，早上游一次，过足瘾，反正不花钱：） 涠洲岛： 岛不大，但沙滩、海风、夕阳、海鲜一应俱全。
涠洲岛的晚霞非常漂亮，如果天气不坏，“滴水丹屏”是最佳观测点，妙的是此时不用买票（因为游客一般都坐当天15：30的船回北海，卖票的人手工了）。
胆子大的话更可以和渔民一同出海捕鱼。
岛上有个“拾贝海滩”，可以拾到贝壳。
岛上遍地都是碎珊瑚石，建议装一包带回家，会给你的鱼缸增色不少。
小攻略：从北海到涠洲岛的航线大概是40－50元一张票，每天都有。
最好选择当天去第二天回（可在涠洲岛买回程票）。
如果喜欢，住上三五天亦不碍事。
涠洲岛旅游度假区管理委员会：长青北路13号，电话：3060629 斜阳岛： 真正的世外桃源在涠洲岛9海里外的斜阳岛，面积1.89平方公里。
小攻略：涠洲岛有快艇前往，20分钟，50元\\\/人。
人多的话可租小渔船（200－300元），船程2小时，缺乏安全措施，有一定危险。
外沙海鲜岛： 是北海最大的海产品集散中心，北海北部海岸线最具特色的度假酒店群所在地，也是北海最大的旅游购物市场。
海底世界： 它是中国西部地区最大的海底观光景点，内陆来的人不能不到的地方，具体我就不罗嗦了。
坐3、9路车直达，1元\\\/人，门票：90元\\\/人 世界贝类珊瑚馆 是亚洲最大的海底花园，是中国首家最大活体贝类珊瑚馆，汇聚了世界各地数千个品种的贝类和珊瑚，几乎囊括了世界贝类珊瑚的80%以上的品种。
位于四川南路中段还珠堂，坐3、5路车直达 南国星湖岛： 方圆600公里的南国星岛湖由1026个岛屿组成，中央电视台《水浒传》外景拍摄基地“水泊梁山寨”就设于此。
可乘快艇穿梭于星散的岛间。
小攻略：从北海汽车总站坐车到合浦（5元左右），再从合浦汽车总站乘专线车前往，每天对开4班，车费3元。
门票5元左右，东西景区门票另各收18元\\\/人 红树林： “红树林可不是红的”，“世上的植物一般都是籽生，红树林却是胎生”，这些有关知识一定要先预备。
山口英罗湾红树林保护区海岸线长50公里，面积8000公顷，是生态和科考旅游的好地方，几个人包一条船穿梭期间，捉海蟹摸海螺，运气好的话，还可以看见美人鱼，海豚。
去红树林的路上可以看到气势恢宏的跨海大桥。
小攻略 北海汽车总站有车直达或到合浦转车。
门票约10元\\\/人 附： 北海旅游浪漫的16件事： ★银滩放烟花 ★外沙海鲜岛看日落 ★涠洲岛看日出 ★在海门广场听戏 ★蛋家海上闹新娘 ★冠头岭山盟海誓 ★海上驾摩托艇冲浪 ★红树林里泛舟、拾野鸭蛋 ★珠海老街上看渔家女织网 ★凌晨或傍晚在侨港看渔船收鱼 ★爬上海边的了望塔，望万家灯火 ★3月到铁沙港看插珠，10月看收珠 ★海边喝啤酒、捉沙蟹、拾贝、扎帐篷 ★坐错一次巴士，去到一个陌生的街边，向随处都能遇见的MM问路 ★和热带水果小贩讨价还价，喝3元1个的椰子汁（海南的是2块钱） ★在银滩用手掏一个沙坑，将自己身体埋进去，头枕着细软的白沙，在海边晒太阳 你可以看看这个网站，搜索到自己满意的HOTEL
四川人民喝什么茶
历史文化： 蜀文化从四五前的新石器时期兴起，在距今2500前的东期，由于巴文化的兴起，逐渐融汇为巴蜀文化，扩大为巴蜀大文化体。
至秦汉时期，巴蜀文化又逐渐融汇入中华文化之中。
远在距今4500年左右，在成都平原就已经产生了作为蜀文化源头的新石器时代晚期文化——“宝墩文化”。
宝墩文化是文明孕育时期的考古文化，宝墩遗址既是这一时期成都平原时代最早的古城址的典型，也是四川即将跨进文明门槛的历史见证。
举世闻名的广汉三星堆古城遗址，是目前面积最大的蜀文化遗址。
三星堆遗址的发掘表明，“以小平底罐、高柄豆、鸟头形勺等器形为代表的这类文化遗存，在川西平原是自成体系的一支新文化。
”从而证明，远在西周以前，川西平原就有一支与中原文化有别的、地方特色浓厚的土著文化——蜀文化的存在。
古蜀文化是一个影响范围较为宽广的地域文化，它是由一个“中心”、四个“板块”构成的，即以三星堆文化(包括十二桥）为中心，并由成都平原、汉中盆地、秦岭地区和蜗江上游四个部所组成，它在江汉与二里头夏文化相遇，在陕南与商文化相遇，在渭滨与周文化相遇。
古蜀先民创造了光灿夺目的古蜀文明，三星堆文化是其鼎盛时期的代表。
2000多年前修建的水利工程都江堰，至今仍发挥着灌溉成都平原的巨大作用，这在世界水利工程史上是仅有的奇迹。
而色彩艳丽的蜀绣蜀锦、“一菜一格，百菜百味”的川菜、清幽闲适的茶文化等都是古蜀文化的具像表现，有些还被视为中国文化的象征。
蜀文化的发展，使四川文人荟萃，英才辈出，中国已故川籍著名文学家郭沫若在他的名篇《蜀道奇》中写道：“文翁治蜀文教敷，爰产杨雄与相如。
诗人从此蜀中多，唐有李白宋有苏”。
除诗中所提到的教育家文翁、词赋家杨雄、司马相如、诗人李白、文学家苏轼以外，中国古代大诗人杜甫、陆游、黄庭坚等都在四川长期生活过。
杜甫诗作的三分之一创作于四川。
文学创作的繁荣，带动了四川古代印刷业的发展。
距今1200多年前的唐代四川成都的印刷业就与京城长安齐名，成为全国最繁荣、最重要的印刷中心。
到宋代，四川的雕版印书业就进入了黄金时期，有“宋时蜀刻甲天下”的记载。
川茶文化： 《神农本草》中曾记载：神农尝百草，日遇七十二毒，得茶解之从此，茶便在民间流传开来，茶的利用历史与药用植物一样久远，它伴随着人类文明的进程不断演变、发展，形成了独特的茶文化。
四川，作为茶的原产地之一，茶文化更是源远流长。
一、关于茶文化的定义 茶文化是指以茶这一饮品为中心，折射出的与之有关的一切文化现象，包括茶的种植、研制、开发，茶具的生产、加工，特殊茶风俗的形成，以及与其它文化的现象相容而形成的各种艺术等。
就此定义而看，茶文化包罗万象，本文就将川茶、四川茶具两个方面进行论述。
二、关于川茶 l、川茶历史悠久，是我国茶的原产地之一。
我国是世界上公认的最早发现茶的国家，若追究我国茶业的根源恐怕就将追溯到四川。
李晋常璩在《华阳国志》中记述到：周武王伐纣，实得巴蜀之师，著于尚书……丹、漆、茶、蜜……皆纳贡之。
周武王率领南方八国伐纣，是在公元前1066年，也就是说在三千多年前的巴蜀一带就已经用茶作为贡品了，而在我国其它地方已没有更早关于茶事活动的记述。
而现在，多被人们认为是茶叶之乡的苏杭一带，到了秦汉年间才有了关于发现野生茶树的记录，那么在秦汉年间的四川对茶叶的栽种已非常广泛成熟。
据秦汉时代的《神农本草经》记载：益州(四川的古称)川谷山陵道旁皆为茶树，一只，两尺，甚有两人合抱者。
由此可见，四川对茶的栽培和认识是早于现今茶业非常发达的江浙一带。
就四川地区本身的地理条件来看，四川盆地周围具有较广阔的丘陵地带，这里气候湿润，降水丰富，丘陵的排水性较好，再加了土壤呈酸性，这些都是适宜茶树生成的自然条件。
由此可见，四川成为我国茶树的原产地也是有据可依的。
2、川茶小有名气 说到全国名茶，很多人想到的多半是杭川的龙井，安溪的铁观音，太湖的碧螺春……，事实上川茶也是颇有名气的。
80年代，全国品出的十大名茶中，四川的茉莉花茶榜上有名，而全国的名优茶，四川名茶也近40余种，其中省外较为知名的有：峨眉毛峰、蒙顶甘露，青城雪芽，省内著名的还包括峨嵋竹叶青，蒙顶黄芽，邛崃文君茶，广安松针，香山贡茶等。
这些茶品在古代颇具名声。
唐代白居易曾赞美川茶：琴里知闻唯绿水，茶中故旧是蒙山。
李白诗曰：杨子江中水，蒙顶山上茶。
文同写道：蜀中茶称圣，蒙顶味独尊。
由此可见，川茶的名气在唐代就已流传开来，并得到众人的肯定。
三、关于茶具 1、四川出产的茶具中，不乏上等精品 茶具，按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶碟、茶盘等饮茶用具，我国茶具造型优美、种类繁多，除实用价值外，也有颇高的艺术价值，因而驰名中外，为历代饮茶者所亲睐。
由于制作材料不同而分为陶土茶具、瓷器茶具、玻璃茶具、金属茶具和竹木茶具等几大类，而就四川范围来讲主要出产的为瓷器茶具，主要有白瓷、青瓷和黑瓷三个类别。
白瓷：四川大邑生产的白瓷色白如玉，早在唐代就有假玉器之称。
大邑生产的白瓷质薄光润，白里泛青，雅致悦目，并有影青刻花，印花和褐色点彩装饰，到了元代发展为青花瓷茶具，造型幽靓典雅，不仅得到国内人士的喜爱，还远销海外。
四川大邑与江西景德镇、湖南醴陵、安徽祁门并列为中国白瓷茶具的四大产地。
青瓷：四川青瓷以釉色青如玉而闻名，在古代四川青瓷胎薄质坚、釉色饱满、色泽静穆，有粉肝、翠青、灰青等。
陶瓷釉面有纹片，纹片开头多样，大小相间，此称文武片；也有细眼似的叫鱼子纹，类似冰裂状的称北极碎，另外还有蟹瓜纹、牛毛纹令人目不暇接。
这些别具风格的纹饰图样是由于釉面原料的收缩系数不同而产生的，具有较高的艺术价值。
黑瓷：中国的黑瓷茶具以四川广元和福建安的为上等。
在宋代，斗茶之风盛行，斗茶者能根据经验，认为黑瓷茶盏用以斗茶最为适宜。
北宋蔡襄《茶录》中记载：茶色白，宜黑盏，黑盏绀黑，纹如兔毫，其胎厚，煨之久热难冷，最为要用，其他处者，或薄或色紫，皆汲也。
从这段记录中我们可以看出黑瓷的一些独特之处，四川广元窖的黑瓷，在造型、瓷质、釉色和兔毫纹饰上与建安都不相上下。
2、四川的土茶具---盖碗杯 盖碗杯分为茶碗、茶盖、茶托三部分，因而也称三件头。
相传为唐代四川节度使崔宁所发明，崔宁勤于政务，功于诗书，常常以茶会客。
崔宁见使女送茶时，常因茶碗太烫而多有不便，于是他想出一个妙计，用蜡将茶碗固定在茶托上，这样一来，茶碗里的水就不会溢出，后来这种茶具在民间流传开来而后全国仿造。
对于这种茶具的托捧方法也有要领，左手托茶沿，右手拇指中指提起茶盖，在碗面，碗沿上轻轻拔动，发出声响，然后将茶盖半沉入水中，由里向外漫漫滑动，这时只见绿波翻涌，翠叶沉浮，幻影游动。
饮茶时将茶碗送到嘴边，徐徐饮入，稍作停顿，茶水于舌边，舌根回荡，如此分三次吞下，咕咕有声，此时口中是暗香飘动，芬芳乱窜。
行家们称此招为三吹三浪，盖碗茶流传于民间后，更丰富了其内涵，形成了特殊的茶语。
茶盖翻转在茶沿旁，要求续水、加汤；茶盖平放在碗旁，表示座位有人，立马回来；茶盖翻转平放茶碗之上，表示要结帐走了。
自盖碗茶的问世，三件头迅速风糜全国，四川人对茶具的喜爱也逐渐由阳春白雪的高等茶具转化为下里巴人的盖碗杯，出现了雅俗共赏的局面。
而饮茶的风俗也为更多人所接受，茶馆在四川的数量也可谓是甲天下。
参考文献： 〔1〕张世英等《成都掌故》---天府风情艺坛春秋成都出版社1996年出版社 〔2〕陈世松《天下四川入》---天府心态剖析四川人民出版杜1999年出版 〔3〕俞永明《说茶饮茶》金盾出版社2000年出版 〔4〕周小丁《四川导游词》---川茶与成都茶馆四川人民出版社2000年出版 川菜文化： 川菜是我国著名的地方菜肴之一，它与粤菜、鲁菜、淮扬菜共同组成中国的四大菜系。
川菜是历史悠久，地方风味极为浓郁的菜系，具有烹饪取材的广泛性、调味变化的多样性和众多菜式的适应性等长处和优势。
川菜具有一菜一格、百菜百味的特点，其风味则是清鲜醇浓并重，并以善用麻辣著称。
辣椒（四川俗称海椒），自从传入中原以后，川菜就与中原人结下了不解之缘。
川人及川菜厨师对辣椒的使用，方法之多、运用之巧，是其它菜系所不及的。
川人使用辣椒有时作为主料，有时作为配料，更多时候是作为调料使用。
其鲜—经辣椒的加工制品种类之多，堪称全国之首。
常见的有干辣椒、辣椒粉、豆瓣酱、泡辣椒、水红辣椒、熟椒油、糍粑辣椒等等。
厨师则根据不同的菜式选择使用不同的辣椒调味品。
如鱼香味，离不了泡红辣椒，因为它除了具有辣椒素外，还有四川泡菜的特殊香味。
做家常味，就必须使用四川特产的郫县豆瓣，这种豆瓣酱味纯正而鲜香。
又如宫保鸡丁、陈皮鸡等，就非用干辣椒不可，因干辣椒的香辣味经炝入主料后给人辣而不烈的感觉，回味悠长。
再如著名的麻婆豆腐，则需同时合用郫县豆瓣和辣椒粉，将二者的长处集中于一道菜，合其色香味的特色更加突出。
川菜诚不可无辣，却绝非逢菜必辣。
川菜是当麻则麻，当辣才辣。
相当部分川菜品种是既不辣更不麻的。
川菜厨师配品，讲究浓淡交错，疏密得宜，疾中有徐，紧凑中有平缓。
川菜菜系由筵席菜、大众化餐菜、家常风味菜、火锅、风味小吃五大类组成。
筵席菜多是采用山珍海味，配上时令鲜蔬构成，比较讲究菜肴的工艺性。
其辣味菜较少。
大众化餐菜菜式多种多样，以小煎小炒为主，其味道多以辣味等浓烈滋味为主。
家常风味菜肴植根于寻常百姓之家，具有浓郁的地方特色和民间家居风味，取材广泛，操作简单，用味灵活，家喻户晓。
火锅：常见的有红汤（麻辣）、白汤（咸鲜）两类。
也有使用鸳鸯锅，同励红汤、白汤两种。
适应性较广，可供烫食的原料有数百种。
川菜传统的火锅为毛肚火锅，最讲究的火锅为菊花火锅。
四川红汤火锅作为川菜，是近年十分流行的一种特殊风味的美食，它的影响力遍及全国，其特殊魅力吸引了无数食客。
不少人对它又怕又爱，辣得直冒汗，烫得直哈气，却很少有人打退堂鼓，有的因此而上瘾。
红汤火锅讲究突出辣与麻，但它却非常注重“诸味”的调和，使之具有辣而不燥，麻而不烈，进口味浓，回味醇和不伤肠胃的特点。
川味小吃多以米、面、杂粮制作而成，以精巧玲珑，调味讲究，经济实惠为特色。
许多有名的小吃，发源于旧时城镇沿街叫卖的小贩，历经几十、上百年的发展，如今已形成如龙抄手、钟水饺、担担面、珍珠丸子、夫妻肺片等具有“中华老字号”招牌的专业店。
四川小吃以成都为中心，能发展到今天的知名度，确凝聚着许多创制者和厨师的聪明智慧。
同样的水饺，川厨将钟水饺做得精致小巧。
50克面粉做成10来个水饺，皮薄馅嫩，成品浇上红油、蒜泥、复制酱油等调料，风味迥然不同。
同样是面钉，而四川的担担面，在勾兑10种调料的基础上，配以特产的芽菜粒，炒得栈香的肉臊，入口鲜香，诱人食欲。
其它如蛋烘糕、凌汤圆、卤肉夹锅盔等数十种四川小吃，也十分脍炙人口，受人喜爱。
川菜按照传统流派划分，有上河邦（成都、绵阳地区为中心）、下河邦（重庆、万县地区为中心）、小河帮（自贡、宜宾为代表的说法。
地区不同，川菜的风味也略有差异。
例如：成都地区口味较温和，重庆地区较为浓烈，而自贡、宜宾介于二者之间。
在中国几大菜系中，川菜味别之多，是无与伦比的。
鱼香、家常、怪味、麻辣等二十多种风味各异的复合味型构成了川菜菜肴中品种变化大小，滋味高低起伏，浓淡相宜的独特风味。
川菜常见复合味型的特征有－－鱼香味：汁色红亮，咸鲜、香辣、甜酸味兼之，姜葱蒜味突出麻辣味，色泽红亮，麻辣咸香、味厚爽口。
红油味：色泽红亮，咸、鲜、辣、香，回味略甜。
怪味：汁色浅黄，咸、甜、酸、辣、麻、鲜、香各味兼备而协调，味汁较浓稠。
椒麻味：汁色浅黄，咸鲜醇厚，香麻俱重。
酸辣味：色泽红亮，汁酸带辣，咸、鲜、香味可口。
家常味：色泽红亮，咸、鲜、微辣。
姜汁味：姜味浓郁，咸中带酸，酸而不酷，清香爽口。
荔枝味：色泽金黄，咸鲜为主，略带酸甜。
糖醋味：色泽金黄，味汁浓稠，甜酸味浓，回味咸鲜。
蒜泥味：汁色红泣，蒜味浓郁，咸鲜味厚，略带香辣，汁水有一定浓稠度。
麻酱味：咸鲜醇正，芝麻酱香，浓淡、稀稠适度。
芥末味：汁色黄，咸酸鲜香，“冲”味浓郁。
川酒文化： 中国是世界上酿酒历史最早的国家。
自酒诞生的那天起，它便以独特的方式浸润着整个社会，并一直伴随着中国文明的发展。
古代的四川酒文化，是我国酒文化百花园中的一朵奇葩，尤其是以五粮春、剑南春、泸州老窖、全兴、沱牌、郎酒等“六朵金花”为代表的传统白酒，几乎占了全国名酒的40％，在世界上也享有很高的美誉度。
考察研究川酒的历史，对认识古代酒文化的形成，促进白酒事业的健康发展，具有积极的现实意义。
早在6000年前的新石器时代，中国就酿制出了世界上最早的粮食酒。
到了商代中期，中国人将曲、蘖分离，单独制曲酿酒，实现了酿酒工艺上的重大突破。
在商周出土的各类文物中，酒器就占了40％的比重。
由此可见，这时的酒对古代人类社会生活的各个方面，都产生了重要影响。
“三星堆”见证川酒始于汉代四川酿酒历史起源于何时，历来众说纷纭。
但随着20世纪大量文物出土，遂日渐清晰。
1959年和1980年，彭县竹瓦街两次发现战国青铜器，出土有尊、觯等酒器10多件，铸造水平与河南殷墟相当。
1976年，绵竹出土了战国中期的铜
