四川导游口试
四川导游口试导游词：蜀南竹海-导游资格考试-考试大四川导游口试导游词:蜀南竹海 出长廊到了观海楼。
此楼本为林业部门撩望林区火警之用,游人也可上去登高望远,体会一下碧波万顷的竹海气势。
仙寓洞天宝寨 穿过长廊,走出林带,眼前天光大现,原来已面临绝壁。
我们站在普渡众生的观音神像前,... ... 23K 2007-11-9 - 百度快照 上的更多结果 四川导游口试导游词：秀甲九州峨眉山 - 中国满分考试网·四川导游口试导游词:蜀山胜景瓦屋山 ·四川优秀导游词参考:青城天下幽 ·四川导游口试导游词:黄龙导游词 ·四川优秀导游词参考:成都杜甫草堂 ·四川导游口试导游词:红军长征纪念碑碑园 ·四川优秀导游词参考:成都武侯祠 ·四川导游口试... ... 15K 2007-12-29 - 百度快照 上的更多结果 四川导游口试导游词：江油窦圃山 - 酒店管理网站,酒店管理资料,酒..四川导游口试导游词:江油窦圃山 亲爱的朋友们,你们好!现在我带领大家来游览剑门蜀道上的一处奇特景观——窦圊山。
展现在我们面前拔地而起的山峰就是蜀中奇山窦圊山。
窦圊山以险、奇名闻天下。
其实窦圊山并不高,海拔高度仅1140米,由于它... 11K 2008-2-19 - 百度快照 上的更多结果 四川导游口试导游词：广元皇泽寺★★★★★金钥匙酒店招聘网四川导游口试导游词:广元皇泽寺 来源:考试大网 发表时间:2006-8-19 刻造像,广政碑,近代的红军碑林等。
特定的历史原因,赋予了皇泽寺的多重历史文化积淀,加之近代文物工作者的不断努力,皇泽寺更加以其丰富多彩的内涵展示在世人面前,让游客... 12K 2008-3-12 - 百度快照 四川导游口试导游词：蜀南竹海:2008年导游资格考试:常用知识-百考..景区面积120平方公里,竹林密布,碧浪接天,1986年列为四川省重点风景名胜区,1988年被国务院批准为国家级重点风景名胜区,...下一页:阅读《四川导游口试导游词:蜀南竹海》的全文 导游资格:四川导游口试导游词:蜀南竹海 2008年考试报名 查分 ... ... 10K 2008-1-7 - 百度快照 上的更多结果 四川导游口试导游词——金华山－资格考试，执业医师资格考试,外销..导游词 >> 文章正文 用户登录 新用户注册 四川导游口试导游词——金华山 热荐 【字体:小大】 四川导游口试导游词——金华山 作者:佚名 文章来源:快乐阅读网 zuowenw.com 点击数: 更新时间:2007-12-15 本文 《四川导游口试导游词—... ... 15K 2007-12-15 - 百度快照 上的更多结果 四川导游口试导游词：富乐山三国寻踪四川导游口试导游词:富乐山三国寻踪 2006-8-20 0:53:00 导游资格 蒋琬祠墓位于城西火车货站处的西山风景区。
景区占地面积 400余亩,拥有文物古迹和庭园景观30余处,除蒋琬祠墓外,还有雄伟壮丽 子云亭,... travel.veryeast.cn\\\/travel\\\/104\\\/2006-8\\\/20\\\/0 ... 30K 2006-8-20 - 百度快照 travel.veryeast.cn 上的更多结果 2006年四川导游口试自选题：李白故里碑林广场 - 凡尘微粒 - 网易...2006年四川导游口试自选题:李白故里碑林广场 2006年四川导游口试自选题:李白故里碑林广场 各位游客 你们好! 欢迎参观游览李白故里。
李白故里位绵阳市青莲镇处于江油、绵阳两个城市之间,距江油市区15公里,绵阳市区23公里。
李白曾在这里... dubufenglin120.blog.163.com\\\/blog\\\/static\\\/1 ... 23K 2007-12-18 - 百度快照 dubufenglin120.blog.163.com 上的更多结果 四川省人民政府\\\/考试动态\\\/2004年导游口试实施细则2004年导游口试实施细则 2006年09月02日 【浏览字号:大 中 小】 来源:四川旅游政务网 2004年导游口试采用室内模拟导游方式,着重测试地陪服务最核心的参观游览服务的导游讲解和服务能力,包括语言表达(外语增加口译)、旅游途中讲解、旅游... ... 17K 2008-3-18 - 百度快照 上的更多结果 四川导游口试--途中讲解4- 香沉草籽 - 新浪BLOG途中讲解4 2006-12-28 16:33:51 大中小 成都-海螺沟 游客朋友们,现在我们来到了雅安地区,离我们此行的目的地冰川世界海螺沟还有两百多公里,大约还需要六个小时才能抵达。
我们现在车行驶的地方就是雅安的名山县,“扬子江中水,蒙山... blog.sina.com.cn\\\/u\\\/457252c101000701 21K 2006-12-28 - 百度快照
绵阳一日游最佳景点
绵阳市旅游 绵阳市位于四川盆地西北，下辖涪、游、江油市、安县、梓潼县、平武县、北、三台县、盐亭县。
面积20249平方公里，人口511.99万。
绵阳古称涪城、绵州，素有“蜀道咽喉”之称。
川陕公路、宝成铁路均途经这里，是川北地区重要的物资集散地。
绵阳旅游资源丰富，具体的有： 绵阳富乐山 绵阳富乐山景区位于绵阳市城东两公里处，是一个以园林建筑见长、融三国遗迹在内、山水结合的新景区。
汉建安十六年，刘备入蜀，刘璋延至此山，饮酒乐甚，刘备叹道：富哉
今日之乐乎
故名富乐山。
仙海风景区 绵阳市仙海风景区是依托沉抗水库建立起来的省级水利风景区，仙海风景区距绵阳城区10公里,108国道，绵梓公路及绵阳市二环路从区内通过，交通方便，基础设施配套,仙海风景区并以水上娱乐和水上运动为特色，兼有度假、休闲、观光、商住、会议等多种功能。
西山公园 西山——西山风景区即子云亭公园位于绵阳市区西北部凤凰山。
子云亭公园风景区面积约0.3平方公里，子云亭公园以“西蜀子云亭”为中心，子云亭公园集名亭、古墓、寺观及秀山、碧水于一体，名胜、古迹、文物与园林建筑相结合，茂林修竹，丹桂飘香，泉水淙淙，景色优美。
寻龙山景区 寻龙山旅游风景区是集“休闲、运动、康体、观光”于一体的国家AAAA级旅游风景区。
景区位于北川震后新县城永昌镇1.5公里处，距成都130公里，距绵阳30公里。
七曲山大庙 七曲山大庙位于绵阳市梓潼县城北郊的七曲山大庙，是川西北地区著名的风景名胜区。
这里山势雄奇，峰回路转，巍巍庙宇，依崖而立，乔木垂荫，风光秀丽，素有“蜀道明珠”之称。
匡山佛爷洞 佛爷洞位于江油市城西北十四公里处，是神密的川西北最大的喀斯特溶洞。
洞四周山环水绕，古木苍翠，风光奇绝。
民国二十三年，人们在通天清河边发现了一蹲三米多高的石刻如来佛像，故此洞名曰佛爷洞。
平武报恩寺 报恩寺座落在四川省绵阳市平武县龙安镇。
为中国著名文化旅游景区、清华大学建筑学院教学科研基地、全国重点文物保护单位、国家AAAA级旅游景区。
罗浮山 罗浮山景区为省级风景名胜区位于绵阳市安县境内，罗浮山著名的景点有罗浮山、汶江石林、七贤柏、飞鸣禅院等。
罗浮山山势险峻，自东到西十二奇峰依次排列，穿云破雾，峰势峥嵘，有“连峰去天不盈尺”之誉 盘江漂流 被誉为四川旅游第一漂的盘江漂流，是江油白龙宫风景名胜区向广大游客推出的一套水中探险旅游的大餐，此项目从一九九七年开发以来，颇受省内外广大游客的喜爱，成四川漂流旅游的一大亮点 江油老君山 老君山坐落在四川江油市北重华镇境内，因传说太上老君曾在此炼丹、明建文帝曾在此隐居而得名。
景区植被茂盛，环境清幽，瀑布成群，森林覆盖率高达96%以上，有大量稀珍动植物。
近年来在老君山发现的古代制硝洞遗址，具有重要科研价值和旅游价值，被列为国家重点文物保护单位。
王朗白马风景区 四川王朗白马风景区，位于四川省绵阳市平武县境内，与世界遗产九寨沟、黄龙相互毗邻，呈三足鼎力之势。
王朗白马风景区以保护良好原始生态环境、珍惜的野生动植物以及区内聚居的古老的氐人后裔--白马人，构成了一个风格独特的、具有浓郁地域文化的、适合进行生态旅游的复合型风景区。
窦圌山 窦圌山又名圌山位于四川江油城北20公里的涪江东岸。
窦圌山先名猿门山，窦圌山因山上猿猴较多，山形如门得名。
窦圌山后因山极似豆子大的石子构成，山形如圌（草屯），窦圌山便称豆圌山。
此外还有千佛山，李白纪念馆，九皇山猿王洞，白龙宫，白水湖，龙泉神女宫，三台鲁班湖，碧水寺旅游地等等，很多的。
四川著名的旅游景点有哪些
四川是我有世然文化遗产和国家重景名胜区最多的省区，九寨沟、黄龙、乐佛、峨嵋山、都江堰、青城山、卧龙、四姑娘山等被联合国教科文组织纳入《世界自然文化遗产名录》和“人与生物圈”保护网络，都江堰--青城山、剑门蜀道、贡嘎山、蜀南竹海、四姑娘山、西岭雪山等9处为国家重点风景名胜区。
另外，四川还有国家森林公园11处、自然保护区40处、省级风景名胜区44处，从高原、山地、峡谷到盆地、丘陵、平原，从江河湖泊到温泉瀑布，从岩溶地区到丹霞地貌，一应俱全，素有风景省的美称。
尤其是我国三大林区、五大牧场之一的川西横断山区，雪峰卓立，林海苍茫，金沙江、雅砻江、大渡河、岷江汹涌澎湃，奔流其间，形成了许多神秘、险峻的旷世奇观，吸引了无数中外游客。
四川旅游资源丰富多样，许多景观在中国乃至世界上都是独有或罕见的。
贡嘎山，海拔7556米，不愧为蜀山之王；四姑娘山海拔6250米，称为“蜀山皇后”；西岭雪山雄峻美丽；若尔盖、阿坝、红原大草原广袤无垠；“九寨天下奇、剑门天下险、峨嵋天下秀、青城天下幽 ”久享盛名；安岳石刻、乐山大佛、都江堰等人文景观中外驰名；列入世界自然遗产的九寨沟、黄龙寺更比作“童话世界”“天上瑶池”。
四川人民喝什么茶
历史文化： 蜀文化从四五前的新石器时期兴起，在距今2500前的东期，由于巴文化的兴起，逐渐融汇为巴蜀文化，扩大为巴蜀大文化体。
至秦汉时期，巴蜀文化又逐渐融汇入中华文化之中。
远在距今4500年左右，在成都平原就已经产生了作为蜀文化源头的新石器时代晚期文化——“宝墩文化”。
宝墩文化是文明孕育时期的考古文化，宝墩遗址既是这一时期成都平原时代最早的古城址的典型，也是四川即将跨进文明门槛的历史见证。
举世闻名的广汉三星堆古城遗址，是目前面积最大的蜀文化遗址。
三星堆遗址的发掘表明，“以小平底罐、高柄豆、鸟头形勺等器形为代表的这类文化遗存，在川西平原是自成体系的一支新文化。
”从而证明，远在西周以前，川西平原就有一支与中原文化有别的、地方特色浓厚的土著文化——蜀文化的存在。
古蜀文化是一个影响范围较为宽广的地域文化，它是由一个“中心”、四个“板块”构成的，即以三星堆文化(包括十二桥）为中心，并由成都平原、汉中盆地、秦岭地区和蜗江上游四个部所组成，它在江汉与二里头夏文化相遇，在陕南与商文化相遇，在渭滨与周文化相遇。
古蜀先民创造了光灿夺目的古蜀文明，三星堆文化是其鼎盛时期的代表。
2000多年前修建的水利工程都江堰，至今仍发挥着灌溉成都平原的巨大作用，这在世界水利工程史上是仅有的奇迹。
而色彩艳丽的蜀绣蜀锦、“一菜一格，百菜百味”的川菜、清幽闲适的茶文化等都是古蜀文化的具像表现，有些还被视为中国文化的象征。
蜀文化的发展，使四川文人荟萃，英才辈出，中国已故川籍著名文学家郭沫若在他的名篇《蜀道奇》中写道：“文翁治蜀文教敷，爰产杨雄与相如。
诗人从此蜀中多，唐有李白宋有苏”。
除诗中所提到的教育家文翁、词赋家杨雄、司马相如、诗人李白、文学家苏轼以外，中国古代大诗人杜甫、陆游、黄庭坚等都在四川长期生活过。
杜甫诗作的三分之一创作于四川。
文学创作的繁荣，带动了四川古代印刷业的发展。
距今1200多年前的唐代四川成都的印刷业就与京城长安齐名，成为全国最繁荣、最重要的印刷中心。
到宋代，四川的雕版印书业就进入了黄金时期，有“宋时蜀刻甲天下”的记载。
川茶文化： 《神农本草》中曾记载：神农尝百草，日遇七十二毒，得茶解之从此，茶便在民间流传开来，茶的利用历史与药用植物一样久远，它伴随着人类文明的进程不断演变、发展，形成了独特的茶文化。
四川，作为茶的原产地之一，茶文化更是源远流长。
一、关于茶文化的定义 茶文化是指以茶这一饮品为中心，折射出的与之有关的一切文化现象，包括茶的种植、研制、开发，茶具的生产、加工，特殊茶风俗的形成，以及与其它文化的现象相容而形成的各种艺术等。
就此定义而看，茶文化包罗万象，本文就将川茶、四川茶具两个方面进行论述。
二、关于川茶 l、川茶历史悠久，是我国茶的原产地之一。
我国是世界上公认的最早发现茶的国家，若追究我国茶业的根源恐怕就将追溯到四川。
李晋常璩在《华阳国志》中记述到：周武王伐纣，实得巴蜀之师，著于尚书……丹、漆、茶、蜜……皆纳贡之。
周武王率领南方八国伐纣，是在公元前1066年，也就是说在三千多年前的巴蜀一带就已经用茶作为贡品了，而在我国其它地方已没有更早关于茶事活动的记述。
而现在，多被人们认为是茶叶之乡的苏杭一带，到了秦汉年间才有了关于发现野生茶树的记录，那么在秦汉年间的四川对茶叶的栽种已非常广泛成熟。
据秦汉时代的《神农本草经》记载：益州(四川的古称)川谷山陵道旁皆为茶树，一只，两尺，甚有两人合抱者。
由此可见，四川对茶的栽培和认识是早于现今茶业非常发达的江浙一带。
就四川地区本身的地理条件来看，四川盆地周围具有较广阔的丘陵地带，这里气候湿润，降水丰富，丘陵的排水性较好，再加了土壤呈酸性，这些都是适宜茶树生成的自然条件。
由此可见，四川成为我国茶树的原产地也是有据可依的。
2、川茶小有名气 说到全国名茶，很多人想到的多半是杭川的龙井，安溪的铁观音，太湖的碧螺春……，事实上川茶也是颇有名气的。
80年代，全国品出的十大名茶中，四川的茉莉花茶榜上有名，而全国的名优茶，四川名茶也近40余种，其中省外较为知名的有：峨眉毛峰、蒙顶甘露，青城雪芽，省内著名的还包括峨嵋竹叶青，蒙顶黄芽，邛崃文君茶，广安松针，香山贡茶等。
这些茶品在古代颇具名声。
唐代白居易曾赞美川茶：琴里知闻唯绿水，茶中故旧是蒙山。
李白诗曰：杨子江中水，蒙顶山上茶。
文同写道：蜀中茶称圣，蒙顶味独尊。
由此可见，川茶的名气在唐代就已流传开来，并得到众人的肯定。
三、关于茶具 1、四川出产的茶具中，不乏上等精品 茶具，按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶碟、茶盘等饮茶用具，我国茶具造型优美、种类繁多，除实用价值外，也有颇高的艺术价值，因而驰名中外，为历代饮茶者所亲睐。
由于制作材料不同而分为陶土茶具、瓷器茶具、玻璃茶具、金属茶具和竹木茶具等几大类，而就四川范围来讲主要出产的为瓷器茶具，主要有白瓷、青瓷和黑瓷三个类别。
白瓷：四川大邑生产的白瓷色白如玉，早在唐代就有假玉器之称。
大邑生产的白瓷质薄光润，白里泛青，雅致悦目，并有影青刻花，印花和褐色点彩装饰，到了元代发展为青花瓷茶具，造型幽靓典雅，不仅得到国内人士的喜爱，还远销海外。
四川大邑与江西景德镇、湖南醴陵、安徽祁门并列为中国白瓷茶具的四大产地。
青瓷：四川青瓷以釉色青如玉而闻名，在古代四川青瓷胎薄质坚、釉色饱满、色泽静穆，有粉肝、翠青、灰青等。
陶瓷釉面有纹片，纹片开头多样，大小相间，此称文武片；也有细眼似的叫鱼子纹，类似冰裂状的称北极碎，另外还有蟹瓜纹、牛毛纹令人目不暇接。
这些别具风格的纹饰图样是由于釉面原料的收缩系数不同而产生的，具有较高的艺术价值。
黑瓷：中国的黑瓷茶具以四川广元和福建安的为上等。
在宋代，斗茶之风盛行，斗茶者能根据经验，认为黑瓷茶盏用以斗茶最为适宜。
北宋蔡襄《茶录》中记载：茶色白，宜黑盏，黑盏绀黑，纹如兔毫，其胎厚，煨之久热难冷，最为要用，其他处者，或薄或色紫，皆汲也。
从这段记录中我们可以看出黑瓷的一些独特之处，四川广元窖的黑瓷，在造型、瓷质、釉色和兔毫纹饰上与建安都不相上下。
2、四川的土茶具---盖碗杯 盖碗杯分为茶碗、茶盖、茶托三部分，因而也称三件头。
相传为唐代四川节度使崔宁所发明，崔宁勤于政务，功于诗书，常常以茶会客。
崔宁见使女送茶时，常因茶碗太烫而多有不便，于是他想出一个妙计，用蜡将茶碗固定在茶托上，这样一来，茶碗里的水就不会溢出，后来这种茶具在民间流传开来而后全国仿造。
对于这种茶具的托捧方法也有要领，左手托茶沿，右手拇指中指提起茶盖，在碗面，碗沿上轻轻拔动，发出声响，然后将茶盖半沉入水中，由里向外漫漫滑动，这时只见绿波翻涌，翠叶沉浮，幻影游动。
饮茶时将茶碗送到嘴边，徐徐饮入，稍作停顿，茶水于舌边，舌根回荡，如此分三次吞下，咕咕有声，此时口中是暗香飘动，芬芳乱窜。
行家们称此招为三吹三浪，盖碗茶流传于民间后，更丰富了其内涵，形成了特殊的茶语。
茶盖翻转在茶沿旁，要求续水、加汤；茶盖平放在碗旁，表示座位有人，立马回来；茶盖翻转平放茶碗之上，表示要结帐走了。
自盖碗茶的问世，三件头迅速风糜全国，四川人对茶具的喜爱也逐渐由阳春白雪的高等茶具转化为下里巴人的盖碗杯，出现了雅俗共赏的局面。
而饮茶的风俗也为更多人所接受，茶馆在四川的数量也可谓是甲天下。
参考文献： 〔1〕张世英等《成都掌故》---天府风情艺坛春秋成都出版社1996年出版社 〔2〕陈世松《天下四川入》---天府心态剖析四川人民出版杜1999年出版 〔3〕俞永明《说茶饮茶》金盾出版社2000年出版 〔4〕周小丁《四川导游词》---川茶与成都茶馆四川人民出版社2000年出版 川菜文化： 川菜是我国著名的地方菜肴之一，它与粤菜、鲁菜、淮扬菜共同组成中国的四大菜系。
川菜是历史悠久，地方风味极为浓郁的菜系，具有烹饪取材的广泛性、调味变化的多样性和众多菜式的适应性等长处和优势。
川菜具有一菜一格、百菜百味的特点，其风味则是清鲜醇浓并重，并以善用麻辣著称。
辣椒（四川俗称海椒），自从传入中原以后，川菜就与中原人结下了不解之缘。
川人及川菜厨师对辣椒的使用，方法之多、运用之巧，是其它菜系所不及的。
川人使用辣椒有时作为主料，有时作为配料，更多时候是作为调料使用。
其鲜—经辣椒的加工制品种类之多，堪称全国之首。
常见的有干辣椒、辣椒粉、豆瓣酱、泡辣椒、水红辣椒、熟椒油、糍粑辣椒等等。
厨师则根据不同的菜式选择使用不同的辣椒调味品。
如鱼香味，离不了泡红辣椒，因为它除了具有辣椒素外，还有四川泡菜的特殊香味。
做家常味，就必须使用四川特产的郫县豆瓣，这种豆瓣酱味纯正而鲜香。
又如宫保鸡丁、陈皮鸡等，就非用干辣椒不可，因干辣椒的香辣味经炝入主料后给人辣而不烈的感觉，回味悠长。
再如著名的麻婆豆腐，则需同时合用郫县豆瓣和辣椒粉，将二者的长处集中于一道菜，合其色香味的特色更加突出。
川菜诚不可无辣，却绝非逢菜必辣。
川菜是当麻则麻，当辣才辣。
相当部分川菜品种是既不辣更不麻的。
川菜厨师配品，讲究浓淡交错，疏密得宜，疾中有徐，紧凑中有平缓。
川菜菜系由筵席菜、大众化餐菜、家常风味菜、火锅、风味小吃五大类组成。
筵席菜多是采用山珍海味，配上时令鲜蔬构成，比较讲究菜肴的工艺性。
其辣味菜较少。
大众化餐菜菜式多种多样，以小煎小炒为主，其味道多以辣味等浓烈滋味为主。
家常风味菜肴植根于寻常百姓之家，具有浓郁的地方特色和民间家居风味，取材广泛，操作简单，用味灵活，家喻户晓。
火锅：常见的有红汤（麻辣）、白汤（咸鲜）两类。
也有使用鸳鸯锅，同励红汤、白汤两种。
适应性较广，可供烫食的原料有数百种。
川菜传统的火锅为毛肚火锅，最讲究的火锅为菊花火锅。
四川红汤火锅作为川菜，是近年十分流行的一种特殊风味的美食，它的影响力遍及全国，其特殊魅力吸引了无数食客。
不少人对它又怕又爱，辣得直冒汗，烫得直哈气，却很少有人打退堂鼓，有的因此而上瘾。
红汤火锅讲究突出辣与麻，但它却非常注重“诸味”的调和，使之具有辣而不燥，麻而不烈，进口味浓，回味醇和不伤肠胃的特点。
川味小吃多以米、面、杂粮制作而成，以精巧玲珑，调味讲究，经济实惠为特色。
许多有名的小吃，发源于旧时城镇沿街叫卖的小贩，历经几十、上百年的发展，如今已形成如龙抄手、钟水饺、担担面、珍珠丸子、夫妻肺片等具有“中华老字号”招牌的专业店。
四川小吃以成都为中心，能发展到今天的知名度，确凝聚着许多创制者和厨师的聪明智慧。
同样的水饺，川厨将钟水饺做得精致小巧。
50克面粉做成10来个水饺，皮薄馅嫩，成品浇上红油、蒜泥、复制酱油等调料，风味迥然不同。
同样是面钉，而四川的担担面，在勾兑10种调料的基础上，配以特产的芽菜粒，炒得栈香的肉臊，入口鲜香，诱人食欲。
其它如蛋烘糕、凌汤圆、卤肉夹锅盔等数十种四川小吃，也十分脍炙人口，受人喜爱。
川菜按照传统流派划分，有上河邦（成都、绵阳地区为中心）、下河邦（重庆、万县地区为中心）、小河帮（自贡、宜宾为代表的说法。
地区不同，川菜的风味也略有差异。
例如：成都地区口味较温和，重庆地区较为浓烈，而自贡、宜宾介于二者之间。
在中国几大菜系中，川菜味别之多，是无与伦比的。
鱼香、家常、怪味、麻辣等二十多种风味各异的复合味型构成了川菜菜肴中品种变化大小，滋味高低起伏，浓淡相宜的独特风味。
川菜常见复合味型的特征有－－鱼香味：汁色红亮，咸鲜、香辣、甜酸味兼之，姜葱蒜味突出麻辣味，色泽红亮，麻辣咸香、味厚爽口。
红油味：色泽红亮，咸、鲜、辣、香，回味略甜。
怪味：汁色浅黄，咸、甜、酸、辣、麻、鲜、香各味兼备而协调，味汁较浓稠。
椒麻味：汁色浅黄，咸鲜醇厚，香麻俱重。
酸辣味：色泽红亮，汁酸带辣，咸、鲜、香味可口。
家常味：色泽红亮，咸、鲜、微辣。
姜汁味：姜味浓郁，咸中带酸，酸而不酷，清香爽口。
荔枝味：色泽金黄，咸鲜为主，略带酸甜。
糖醋味：色泽金黄，味汁浓稠，甜酸味浓，回味咸鲜。
蒜泥味：汁色红泣，蒜味浓郁，咸鲜味厚，略带香辣，汁水有一定浓稠度。
麻酱味：咸鲜醇正，芝麻酱香，浓淡、稀稠适度。
芥末味：汁色黄，咸酸鲜香，“冲”味浓郁。
川酒文化： 中国是世界上酿酒历史最早的国家。
自酒诞生的那天起，它便以独特的方式浸润着整个社会，并一直伴随着中国文明的发展。
古代的四川酒文化，是我国酒文化百花园中的一朵奇葩，尤其是以五粮春、剑南春、泸州老窖、全兴、沱牌、郎酒等“六朵金花”为代表的传统白酒，几乎占了全国名酒的40％，在世界上也享有很高的美誉度。
考察研究川酒的历史，对认识古代酒文化的形成，促进白酒事业的健康发展，具有积极的现实意义。
早在6000年前的新石器时代，中国就酿制出了世界上最早的粮食酒。
到了商代中期，中国人将曲、蘖分离，单独制曲酿酒，实现了酿酒工艺上的重大突破。
在商周出土的各类文物中，酒器就占了40％的比重。
由此可见，这时的酒对古代人类社会生活的各个方面，都产生了重要影响。
“三星堆”见证川酒始于汉代四川酿酒历史起源于何时，历来众说纷纭。
但随着20世纪大量文物出土，遂日渐清晰。
1959年和1980年，彭县竹瓦街两次发现战国青铜器，出土有尊、觯等酒器10多件，铸造水平与河南殷墟相当。
1976年，绵竹出土了战国中期的铜
