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经典美食导游词

时间:2015-07-03 10:26

美食导游词

各位游客,大家好

来到塞外青城呼和浩特,风味美食游也应是旅游的重要内容之一。

旅游六要素(行、游、住、食、购、娱)中不可无食,“民以食为天”嘛。

论起呼和浩特的风味美食,不能不先说稍美和莜面。

稍美、莜面是呼和浩特地区最有特色的两种主食,新城、旧城许多餐馆都经营。

  稍美:亦作捎卖、稍麦、烧麦。

把面擀成薄皮,垫粉面碾边成荷叶状,然后包以鲜羊肉馅,捏成石榴状,上笼蒸熟后,晶莹透明,味极鲜美。

早年都在茶馆出售,故称“捎卖”,也因其边稍如花,故称“稍美”。

归化城稍美早在明清之际便成享誉塞外乃至京师(北京)的驰名美食品牌了;现以旧城大北街“麦香村”(百年老店)及其在新城总局街南口的同名分店特制营销的最为著名。

莜面:即燕麦面,有“三熟”之说,即麦粒要炒熟,和面时要用滚开水烫熟,成形后蒸熟。

莜面食品耐饿,是劳动人民最喜爱的食品。

俗谚云:“三十里的莜面四十里的糕,十里的荞面饿断腰”。

莜面高蛋白、低脂肪,含多种微量元素,为天下粮食营养之王,常食有益于心血管病、糖尿病患者的康复保健。

莜面食法与季节有关。

春、夏季多用凉菜调拌,如山药丝丝、水罗卜、黄瓜等新鲜蔬菜;秋、冬季则用羊肉汤、腌菜汤等调拌。

食用时均以油炝辣椒末调拌,香辣可口。

莜面食品的做法也很多,主要有搓鱼鱼、窝窝(猫耳朵)等。

武川莜面是最为有名的。

“武川焖三宝”(莜面、山药、羊肉合焖一锅)是饭菜合一的精品美食。

莜面系列主食与相应菜肴,以“莜面大

导游词嵊州美食

特色饮食  特色饮食有石板鲈鱼、墩鸭、卤肉、茶菇、凉拌人工螺肉、春饼、芋饺、榨面、羊尾笋干等,干果类有香榧、小京生花生、板栗、烤薯片等,此外还有黄酒、米海茶、大佛龙井名茶、苦丁茶等。

美食街  嵊州市区有小吃街一条,位于越秀路上,夜色初上,在嵊州市内散散步,漫步到小街上大吃一顿。

各色美食摆在你面前,就怕你眼大肚小吃不过来呢。

秘诀是:多几个人分享美食,每样少吃一点儿,就不会望而兴叹了。

特色店  嵊州市区新法院边的一排饭店炖菜做得很好。

还有一个推荐是去富豪路得螺蛳摊吃烧螺蛳,这里非常有名,是当地人经常光顾的饭店。

福州著名的好吃美食,最能体现福州的美食,求 导游词

急急急急急

扁肉燕又称“太平燕”,是福州的一道著名地方风味小吃,也是福州风俗中的喜庆名菜。

福州人逢年过节,婚丧喜庆,亲友聚别,必吃“太平燕”,即取其“太平”、“平安”之吉利,故“无燕不成宴,无燕不成年”。

肉燕亦由此成为馈赠佳品,为福州人包括海外乡亲所衷情。

介绍青岛的导游词

青岛,最具有代表形容就是“红瓦绿树,碧海蓝天”。

黄海之滨是非常有名的避暑胜地。

另外,青岛所特有的欧洲风情同样令人神往。

漫步在金色的沙滩上、蔚蓝的大海边和苍翠的松树下,实在令人神清气爽。

青岛自古以来就是文人贤士所留恋的地方,留下了许多名人的痕迹。

青岛的崂山被誉为“海上名山第一”,山海相依的景象曾让无数游客为之惊叹。

并且同样充满了浓郁的文化气息和神秘的传奇色彩。

为咸阳的导游设计经典导游词100字

咸阳,陕西省地级市,位于陕西省八百里秦川腹地,渭水穿南,嵕山亘北,山水俱阳,故称咸阳。

咸阳东邻省会西安,西接国家级杨凌农业高新技术产业示范区,西北与甘肃接壤。

辖2区1市10县,总面积10246平方公里。

2015年末全市常住人口497.24万,其中中心城市人口91.5万,位居陕西省第三位,仅次于西安、宝鸡。

[1-2] 咸阳是秦汉文化的重要发祥地。

秦始皇定都咸阳,使这里成为“中国第一帝都”。

咸阳也是古丝绸之路的第一站,中国中原地区通往大西北的要冲。

咸阳是中国甲级对外开放城市、国家级历史文化名城、全国双拥模范城、国家卫生城市、首届中国魅力城市、中国地热城、全国十佳宜居城市、首批中国优秀旅游城市、全国精神文明创建工作先进市及中华养生文化名城。

[3] 2014年国务院批复成立西咸新区为中国第七个国家级新区。

一种说法是:古代有:水之北为“阳”,山之南为“阳”,咸阳位于九嵕山之南、渭河之北,山水俱阳,故称咸阳。

[6] “咸”字意为“皆”、“都是”等。

另外,有人根据《史记》和秦都咸阳出上的陶文,以为商秧在此置 “咸亨”、“阳里”,公元前350年,秦孝公将两名合一,即为咸阳。

跪求官府菜导游词

官府菜  我国历代封建王朝的许多官高禄厚的文武官员,极其讲究饮食,不惜重金聘请名厨,创造了许多传世的烹调技艺和名菜。

如东坡肉,据说是北宋文学家苏轼(号东坡居士)所创制的;宫保鸡,相传为清四川总督丁宝桢(官衔宫保)所喜食而得名。

在北京颇有声誉的谭家菜和康乐南菜馆的一些名菜,都是过去的官府菜。

谭家菜的名菜有蔡花鸭子、白斩鸡、黄闷鱼翅、草菇蒸酥、麻蓉包等。

康乐南菜馆的名菜有麻酱腰花、鸡汤鱼卷、香菇肉饼、汽锅鸡、桃花泛、过桥面等。

  官府菜起源于昔日深闺大宅中的名厨佳肴,当年高官巨贾们 “家蓄美厨,竞比成风”,因此形成官府菜。

在京城,流传最广的官府菜是以清末谭家父子所创的“谭家菜”。

  “谭家菜”讲究意境和菜品的融合。

作为一种官府菜能流传下来实属不易。

在 20世纪的二三十年代,京城最出名的三大私家烹饪:军界的段家菜、财政界的王家菜、银行界的任家菜都随着官府老爷的盛衰而起落,最终灰飞烟灭。

而谭家菜,这个清朝官僚家庭产生的私家菜却由于色、香、形等方面独树一帜得以扎根京城。

“谭家菜”的菜品有四大特点:一是选料考究;二是下料好;三是火候足;四是慢火细做,追求香醇软烂。

  温州五马美食林公司朱少光先生介绍,五马名豪大酒店引入谭家菜,就是看中谭家菜的品味,谭家菜选料考究,制作精细,尤其火功和调味的工艺独特,深受各界食客的赞赏与推崇。

谭家菜以鱼翅的烹制最为有名。

在谭家菜中,鱼翅的烹制方法即有十几种之多,如“浓汁三丝鱼翅”、“黄焖鱼翅”、一品砂锅鱼翅”、“浓汤鱼翅”等等。

而且鱼翅的涨发全凭大厨师用传统工艺,冷、热水泡透发透,毫无腥味,煨以谭家菜特制的上汤焖制后,翅肉软烂,味极醇美。

而在所有鱼翅菜中,又以“黄焖鱼翅”最为上乘。

这道菜选用珍贵的黄肉翅(即吕宋黄)来做,讲究吃净翅,一只鱼翅要在火上焖六个小时。

这样焖出来的鱼翅,汁浓、味厚,吃着柔软糯滑,极为鲜美。

当然值得一提的是谭家菜的汤,先舀起一小勺浓浓的汤汁,送入嘴中,突然有一种触电的感觉,味蕾一下舒展开来,在短暂的没有知觉过后,一种沁人心脾的鲜香,迅速在口腔中弥漫,并直串头顶,在这种鲜香的刺激下,口中的津液也丰富起来,让人感觉陷入一种难以自拔的味觉“沼泽”中。

有了汤汁的鲜美在你味觉的这番“扫荡”过后,再尝熬得透亮、糯滑的鱼翅,你会感觉裹着汤汁的鱼翅,舒缓地将那种味觉的鲜美带到你身体的每一个部分,由肠胃到毛孔……  因此,凡吃过谭家菜后,皆感觉到谭家菜香气四溢,食后留香持久。

皆称“不为枉费”、“回味无穷”。

正因为谭家菜与众不同,曾有人发出“人类饮食文明,到此为一顶峰”的赞叹。

  相关人物简介  苏轼(1037~1101),字子瞻,号东坡居士,北宋眉山人。

是著名的文学家,唐宋散文八大家之一。

他学识渊博,多才多艺,在书法、绘画、诗词、散文各方面都有很高造诣。

他的书法与蔡襄、黄庭坚、米芾合称“宋四家”;善画竹木怪石,其画论,书论也有卓见。

是北宋继欧阳修之后的文坛领袖,散文与欧阳修齐名;诗歌与黄庭坚齐名;他的词气势磅礴,风格豪放,一改词的婉约,与南宋辛弃疾并称“苏辛”,共为豪放派词人。

  嘉佑二午(1057)进士,任福昌县主簿、大理评事、签书凤翔府节度判官,召直史馆。

神宗元丰二年(1079)知湖州时,以讪谤系御史台狱,三年贬黄州团练使,筑室于东坡,自号东坡居士。

后量移诸州。

哲宗元佑元年(1086)还朝,为中书舍人,翰林学士。

知制诰。

九年,又被劾奏讥斥先朝,远贬惠州、儋州,元符三年(1100),始被召北归,卒于常州。

着有《东坡全集》一百十五卷,今存。

导游欢迎词怎么写

导迎词   各位团友:早上好

(一般出远门早上)   很高兴能跟大家一起参加神州旅行社组织的春游活动。

  首先请允许我做一下自我介绍:我叫汪峰,是神州旅行社的一名专职导游员,大家可以叫我汪导或是小汪。

我谨代表公司及我个人对大家的到来表示最热烈的欢迎。

(男导拱手,女导鞠躬)   这位是我们的驾驶员汪师傅。

汪师傅具有多年的驾龄,技术娴熟,行车稳妥,我们坐他的车既安全又舒适。

  在接下来的几天里,小汪将和大家吃住在一起,如果您在旅途中有什么意见和要求,尽管向我提出,在小汪力所能及的范围内,合理而可能的情况下,会尽量满足大家的要求的。

中国有句老话说的好:“有缘千里来相会,无缘对面不相识”。

今天,我们由不同的地方走到同一个目的地,乘坐在同一辆车里,大家由不相识到相见、相知,正是应了上面那句老话。

这真是一种很奇妙而又美好的缘分,那么就让我们将这个美好的缘分进行到底,让我们开心而行,满意而归。

  迎着灿烂的朝阳,沐浴着清爽的晨风,我们的旅程开始了

各位朋友平时工作一定非常辛苦,难得有这个机会出来走走。

工作固然重要,但适当的放松还是必不可少的。

哈哈,工作是为了赚钱,赚钱是为了追求更高质量的生活啊。

  介绍这次旅游的行程。

  介绍旅游的注意事项。

  看到有的朋友打瞌睡了,是不是平时老爱睡懒觉啊,那可不是好习惯。

好了,小汪不罗嗦了,大家休息一下,或者吃点东西,或者闭目养神,等一

广西经典导游词的内容简介

你好

宏鹏为你专业解答杭州旅游攻略杭州特产:杭白菊  杭白菊亦名小汤黄、小白菊,为杭州地区的特产。

它与安徽的滁菊、亳菊,河南的邓菊,都是中国驰名的茶用菊。

杭菊在中国有悠久的栽培历史。

“杭白贡菊”一向与“龙井名茶”并提。

古时曾作贡品。

 龙井茶叶  如果是春天(特别是清明时)来的杭州,一定要去龙井村买一些龙井茶带回去。

好的龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。

杭州有两个地方集中卖茶,一是茶城(价格高)一是龙井村(价格实惠)。

在龙井村购买茶叶,记得要还价,通常可以还三分之一到一半。

西湖藕粉  西湖藕粉是杭州的名产,味道香甜而不腻。

服用时只需先用少量冷水调和,再用开水冲调成糊状即可,冲泡后的藕粉晶莹透明。

藕粉在各大超市都有的卖,杭州人买的最多的品牌是怡味莲。

价格不贵,大概20多元一大包。

里叶白莲  里叶位于著名的国家级风景旅游区──大慈岩和诸葛八卦村一带,种植白莲已有近千年历史。

优美的自然环境和丰富优质的泉水灌溉,使“里叶白莲”具有独特的品质和风味。

其白莲去皮通心,粒大而圆泣,色白如凝脂、炖之易酥而不散、汤色清而食之香,实为莲中珍品。

西安8大景点导游词~(简短点的)

、钟楼和鼓楼今天我们将去参观、钟楼和鼓楼。

很荣幸能为大家服务。

我们现在看到的这座古城堡就是明,是明初在唐长安皇城的基础上建筑起来的。

它是我国中世纪后期历史上最著名的城垣之一,是世界上现存规模最大、最完整的古代军事城堡防御设施。

西安作为千年古都,历代曾多次修筑城墙。

它们多数被历史的尘埃掩埋。

我们现在看到的城墙可追溯到隋代。

公元1369年,明王朝大将从山西进入陕西,将原来的奉天路改为西安,意为“西方”。

拉开了明在西安修筑城墙的序幕。

历时8年修筑完的城墙外形是一座长方形。

城墙高15米,顶宽12—14米,底宽16—18米,周长13.9公里。

最底层用黄土与石灰、糯米汁拌合而成,干燥之后,异常坚固。

包括护城河、吊桥、闸楼、箭楼、正楼、角楼、敌楼、女儿墙、垛口等一系列军事设施。

好了,现在让我们亲自来感受这座科学、严密、完整的军事防御体系。

城墙最外围是护城河,也叫“城壕”,是城墙的第一道防线。

它可以阻滞敌人进攻,甚至可以利用有利地形把敌人趁机消灭。

环绕西安城墙的护城河宽20米,跨过护城河就是城门,而连接护城河与城门的唯一通道就是吊桥。

平时,守城士兵听从晨钟暮鼓的指挥,早晨降下吊桥,开启城门;晚上升起吊桥,断绝交通。

一旦发生战争,吊桥升起,城门紧闭,城门就成为坚固封闭的战斗堡垒。

城门是城防体系的重点,也是薄弱点。

平时,它是出入城市的通道。

战争时,又是攻守双方争夺的首要目标。

因此,明代十分重视完善城门防御设施。

尤其值得注意的一大技术突破是采用了券拱式城门,以防止敌人火攻。

明西安城的城门非常坚固,门扇用厚达16厘米的木板制成,一扇城门用木材2.8立方米,门扇上下横匝着铁条加固,每两道铁条的间隔处,钉有180枚铁蘑菇针。

整个门扇上共有1800枚铁蘑菇针。

这样就挤密了门扇的木材,增加了门扇刚度,使箭矢无法射入。

为了提高城门防御的保险系数,城门实际上由三重组成,即:闸楼、箭楼和主楼。

闸楼在最外,它的作用是升降吊桥。

兼用来打更。

敌人攻入闸楼城门,好似进入瓮内,会受到来自四面居高临下的攻击,因此楼下这一空间也叫“瓮城”。

箭楼在正中,正面和两侧都有窗户,供射箭用。

箭楼与箭楼之间用围墙连接起来的也叫“瓮城”,可屯兵。

正楼在最里,正楼上面的城楼是城门的主体建筑,是主将镇守指挥所在。

城墙外侧,每隔120米有一个突出于城墙主体之外的敌台,俗称“马面”。

整个城墙上共有“马面”98座,“马面”上面的建筑叫敌楼,两个敌台之间相距120米,而它的一面为60米,为“一箭之遥”。

这样的布局便于从侧面射杀攻城的敌人。

因此,古人有评论说:“有城无台,亦如无城,是城所以卫人,台又所以卫城也。

”。

城墙上外侧有矮雉,又称“垛墙”,上有垛口和方孔,可供射箭和嘹望。

内侧的矮墙称为“女儿墙”,是为了防止士兵行走时坠入墙下。

在西安城墙四角各有一座城楼叫“角楼”。

在箭楼与正楼形成的瓮城中,有通向城头的马道,便于战马上下。

战争期间,这里是调兵遣将的咽喉要道,必须保证。

因此守卫异常严格。

随着岁月的变迁,现在我们可以看到西安城墙的长乐门、安定门、朱雀门、含光门、玉祥门等等,这些名称的来历也从一个侧面反映了古城沉浮衰兴。

明西安城墙显示了我国古代劳动人民的聪明才智,好了,西安城墙就参观到这里,我们将继续带大家去参观钟鼓楼。

钟楼和鼓楼是古代中国城市的特有建筑。

钟与鼓本是中国最早出现的打击乐器,有3000年以上的历史。

最初作为礼器和乐器。

大约自,开始用于军事指挥。

古代中国城市兼有军事城堡性质,除城市四周构筑城墙,挖掘城壕,设置吊桥外,与之配套的还有在城市中心修筑钟鼓楼作为指挥中枢。

平时以晨钟暮鼓报告时辰,定时启闭吊桥,紧急状态时用以报警戒严,指挥城防。

这种严密的城市防御系统在明代发展到顶峰。

西安是明代西北军政重镇,它的钟楼和鼓楼无论从建筑规模、历史价值或艺术价值各方面衡量,都居全国同类建筑之冠。

我们现在看到的这座建筑就是钟楼,位于西安市东西南北四条大街的交汇处,它建于明洪武十七年,最初位于西大街的迎祥观,随着城市中心的东移,到了万历10年,将钟楼来了个整体拆迁,迁至今址。

钟楼呈典型明代建筑艺术风格,楼高36米,重檐斗拱,华丽庄严。

由基座,楼身和楼顶三部分组成。

基座是正方形,全部用青砖砌成。

楼身为正方形木质结构,外面以回廊环绕,里面为二层楼,楼内有木梯盘旋而上。

楼内上下两层正方形大厅里,陈列着明代以来各种名贵瓷器及红楠木家具,四面门上布满浮雕画,风格厚朴生动。

楼顶为四角攒尖结构,上面覆盖着碧绿色的琉璃瓦,顶端大圆顶高5米,金光闪闪,辉煌灿烂。

钟楼的西北角上陈列着一口明代铁钟,重5吨,钟边铸有八卦图案。

它比钟楼早先悬挂的铜钟小得多。

钟楼原先悬挂的巨钟是唐代景云年间铸造的“景云钟”。

现在这口钟收藏于。

据说,钟楼从迎祥观迁到今址后,虽然楼的式样大小并没有改变,但景云钟却怎也敲不响了。

没有办法,只有另换。

为了将景云钟移到新建的钟楼上,当年在西大街西段搭起一座斜桥,利用桥面斜坡把景云钟运到了钟楼上。

据说“桥梓口”也因此而得名。

钟楼内西墙上嵌刻有和碑刻。

是当年修建钟楼的陕西巡抚龚懋贤在解职赴京时登楼所赋。

诗中对钟楼做了热情的赞颂。

是督修过钟楼的巡抚张楷所作,详细记述了钟楼的身世。

在钟楼的门上有木刻浮雕故事画共64幅,其中有木兰从军、嫦娥奔月、柳毅传书、八仙过海等等。

建国后,西安市人民政府又对钟楼进行了三次大规模修葺,使这座古建筑又焕发了昔日的风采。

与钟楼遥遥相对的是鼓楼,楼底门洞为南北向,北通北院门,南达西大街。

鼓楼建于明洪武十三年,与钟楼是姊妹楼。

在鼓楼的第一层北面有一面巨鼓,与钟楼上的晨钟形成暮鼓,所以称为鼓楼。

楼体呈长方形,基座的门洞高与宽均为6米,洞深38米。

鼓楼建筑为重檐歇山式,琉璃瓦覆顶,重檐三滴水。

楼分上、下两层。

南北檐下各有一块匾,南为清乾隆皇帝御笔刻书:“文武盛地”,北为咸宁县书生李允宽书写“声闻于天”。

在鼓楼的外檐都饰有斗拱,四面有回廊。

天花板上油漆彩绘云形图案,古色古香,十分美丽。

钟鼓楼交相辉映,使古城西安更加美丽壮观。

好了,钟鼓楼的参观到这里就结束了。

谢谢大家

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