一篇关于旅游的英语作文一篇关于旅游的英语作文100字左右
I went to the zoo with my friends last Sunday.It was hot and sunny that day.It took us about two hours to get there by bus.There were thousands of people in the zoo.We saw lots of animals,such as,pandas,kangaroos,polar bears,gifaffes,elephants,tigers,wolves,snakes and so on.We also saw the elephant show.The elephants were so clever that they could do lots of things like us.At noon we had a picnic in the zoo.And then we thew the rubbish into the dustbin.We didn't go home until 5:00 in the afternoon.
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鲁菜又称山东菜，是由济南菜、胶东菜和孔府菜三部分组成。
三菜因所处的地理位置而同属于“鲁菜”范畴中，但却各有各的特点。
济南菜：济南菜指济南、德州、泰安一带的菜肴，济南菜取材广泛，菜品色泽浓烈，讲求豪放。
此外，济南菜的强项在于制汤，清汤、奶汤、项汤的使用及熬制都有严格的规定。
济南名吃有油镟、五仁包、泉城大包、天天炸鸡、春饼、灌汤包、草包包子、芝麻排骨、烤地瓜、炸酱鸡、荠菜春卷等。
胶东菜：胶东菜包括青岛、烟台、威海一带的菜肴。
靠海吃海，因而胶东菜也以烹制海鲜见长，像小银鱼、八爪鱼、皮皮虾等都很有名。
胶东菜的烹制方法讲究鲜活清淡，口味以鲜嫩为主。
青岛名吃有酱什锦菜、烤鱿鱼、炒辣蛤蜊、冻菜凉粉、地瓜枣、海鲜馄饨、虾汤面、蛤蜊面、海鲜水饺、杠子头火烧、蟹壳黄合饼、中华锅贴。
其中炒辣蛤蜊、冻菜凉粉、海鲜馄饨、虾汤面、蛤蜊面、海鲜水饺、中华锅贴颇具特色，中华锅贴有20至30种口味，每种各有特色。
孔府菜：“食不厌精，脍不厌细”是孔子的饮食经验，而孔府菜则是他的这种饮食理念的具体体现。
孔府菜，基本上分为两大类：一类是宴会饮食；一类是日常家餐。
宴席菜和家常菜虽然有时互相通用，但烹饪是有区别的。
孔府宴席遵照君臣父子的等级，有不同的规格：第一等用于接待皇帝和钦差大臣的“满汉全席”，是以清代国宴的规格设置的，使用全套银餐具，上菜196道，全是山珍海味，熊掌、燕窝、鱼翅等。
另一种是喜庆寿宴的高档宴席。
孔府的另一类菜肴是“家常菜”，从米粥、煎饼、咸菜、豆腐到豆芽、香椿、鸡蛋、茄子，这些来自民间的常食小吃，经过孔府厨师的精巧制作，成为孔府的独特菜品，其原则是“精菜细作，细菜糖炒”。
所以孔府的家常菜也是别有风味的。
山东人饮食关键词 面：山东人爱吃面食，这点众所周知，但他们对面食的热爱程度却让许多像我一样的南方人感到不可思议。
不久前，曾与两名在深圳的山东人一起吃饭，席间两人因闲聊引发口角，只听其中一人打趣着威胁另一人：“再吵就罚你一年内只准吃米饭，不准吃面食。
”那另一人果然立马一脸苦相地就停了口。
我问：“你们为什么这么爱吃面食
”他反问：“罚你一年不准吃米饭，只准吃面食，你痛不痛苦
”我一想，这个惩罚结果确实足以让我丧失对生活的一切热爱和期望，从此，对山东人对面食的热爱有了切实的了解。
以我的孤陋寡闻之见，想要在深圳吃上一口“面食”不是一件难事，因为这个移民城市里居住着为数众多的北方人。
但山东人却丝毫看不上深圳的面食。
人家说：“面食
深圳街上买得到的面食也就是烧饼、馒头和饺子吧。
那哪能和山东的面食比啊
在山东，随处可以买到韭菜合、豆腐卷、油炝饼、面疙瘩……都是好吃又好做的玩意儿。
光是吃剩下来的馒头，就可以煎炒煮炸，变出不同的花样。
”山东人数着数着，自己又露出了一脸苦相，因为他在深圳吃不到那些东西。
酒：山东人格外好客，一些时候就表现在酒上。
现在酒风虽有所改变，但在山东的许多地方，尤其鲁西和胶东地区，你仍能遇到要你“感情深，一口闷”的朋友。
在山东做客，主人会先端上饭来，让你小吃一阵，然后收起来。
不要以为主人不要你吃饱，因为他们马上要端菜拿酒上来，和你来个一醉方休。
在山东喝酒，如果你的确不能喝了千万不要充硬汉子，不然可就惨了。
大饼卷大葱：南方人的吃食讲究精细，所以是很难想象山东人爱吃的那种大饼卷大葱会是什么样子。
只隐约觉得两者既然都突出一个“大”字，就如同水泊梁山的好汉，大块吃肉、大碗喝酒那样透着豪气，那大饼的样子大抵也是有脸盆大、砖头厚，中间放根大葱一卷，就如同一根金箍棒，舞起来呼呼生风，咬起来嚓嚓作响。
后来经过山东人的详细讲解，才知道这误会闹到了。
所谓的大饼，其实只是加入鸡蛋液的金黄色的薄饼，并不真的大得吓人；那大葱虽比南方的葱个头大，但也是白白绿绿的，煞是可爱，味道里带着点辛辣，别有一番风味，不过吃了有口臭。
这种食物的吃法近似于北京的“煎饼果子”或者是“北京片皮鸭”，却取了个富有地方特色的名字，土里土气，让人一听就忘不了。
五大经典鲁菜 德州扒鸡：“德州扒鸡”原名“德州五香脱骨扒鸡”，是山东德州的传统风味菜肴。
它最初是由德州德顺斋创制。
在清朝光绪年间，该店用重1斤左右的壮嫩鸡，先经油炸至金黄色，然后加口蘑、上等酱油、丁香、砂仁、草果、白芷、大茴香和饴糖等调料精制而成。
成菜色泽红润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，味道鲜美，不久便闻名全国。
红烧大虾：“红烧大虾”是山东胶东风味名菜。
据郝懿行《海错》一书中记载，渤海“海中有虾，长尺许，大如小儿臂，渔者网得之，两两而合，日干或腌渍，货之谓对虾”。
对虾每年春秋两季往返于渤海和黄海之间。
对虾以其肉厚、味鲜、色美、营养丰富而驰名中外。
九转大肠：“九转大肠”是山东济南的传统名菜。
在清光绪年间，济南九华林酒楼店主，把猪大肠（直肠）经洗刷后，加香料用开水煮至硬酥，取出切段，加酱油、糖、香料等调味，首先制成了香肥可口的“红烧大肠”，赢得顾客的欢迎，逐渐闻名于市。
后来在制作方法上又有所改进，即将洗净大肠入开水锅中煮熟后，先入油锅中炸，然后再加调料和香料烹制，使“红烧大肠”的味道更为鲜美。
一些文人雅士食后，感到此菜确实与众不同，为取悦店家喜“九”之癖，并称赞厨师制作此菜像道家“九炼金丹”一样精工细作，便将其更名为“九转大肠”。
坛子肉：“坛子肉”是济南名菜，始于清代。
据传首先创制该菜的是济南凤集楼饭店，大约在一百多年前，该店厨师用猪肋条肉加调味和香料，放人瓷坛中慢火煨煮而成，色泽红润，汤浓肉烂，肥而不腻，口味清香，人们食后，感到非常适口，该菜由此著名。
因肉用瓷坛炖成，故名“坛子肉”。
四喜丸子：四喜丸子其实最为普通，不过是猪肥、瘦肉、冬菇等材料拌在一起做成的肉丸子，吃起来感觉也并不像菜名那样让人喜悦，不过这道菜倒是讨了名称的好，因象征着中国人最为重视的“久旱逢甘露，他乡遇故知，洞房花烛夜，金榜题名时”四件喜事而成了鲁菜中的一大名菜。
描写鲁菜的诗句
五谷神农播四海，禹功一水迹八方。
易牙司庖烹天下，伊尹师仆佐帝商。
湖溢大明春蒲绿，趵突泉奔北食香。
千年美味今犹在，薪火中华入鼎汤。
《七律---诗咏鲁菜》 诗咏珍馐鲁菜鲜，未曾入口已垂涎， 蓬莱宴罢八仙醉，孔府餐完二圣颠， 煎炒烹炸烧焖烩，蒸扒酱煮爆熏氽， 御厨艺绝龙颜悦，八大名肴我位前。
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一、报考条件：遵守宪法，热爱祖国，坚持四项基本原则，具有高级中学、中等专业学校或以上学历，身体健康，具有适应导游需要的基本知识和语言表达能力的中华人民共和国公民，可以参加全国导游人员资格考试。
二、报名范围：全省国际、国内旅行社导游人员和其他单位报考兼职的导游人员三、报名程序：报考人员可到所在市旅游局导考办及山东省旅游学校培训处报名（时间待定，一般在8、9月份，我会及时通知大家）。
具体报考程序如下：1）由报考人员向市旅游局导考办索取《全国导游人员资格考试报名表》，考生按要求认真填写；2）专职导游考生由旅行社，兼职导游考生由所在单位人事部门，待业人员由街道办事处，按报名表要求对考生进行考核，考核合格者方可向考生所在市旅游局导考办申请参加考试（即要盖上述单位之一的公章）；3）报名时考生须向导考办提供身份证，学历证（原件及复印件），个人近期一寸免冠照片三张；4）报考人员须提供区、县一级医院出具的近期健康状况证明（大家可到医院做专为餐饮人员设的体检，合格发《预防性健康体检合格证》，我是在济南市卫生防疫站做的，花了60元，项目包括验血、胸透、胃肠功能、心脏以及笔试〈非常简单〉，大家可参考一下），03年报考旅游局对此查的比较严，所以想报名的话一定记得去体检；5）导游资格考试报名费用、考务费用按旅游局规定（到时我会上传，03年的费用是260元\\\/人，仅做参考）；6）已取得《导游资格证书》申请加试其他语种考生的报名程序与新考考生相同。
四、考试科目：1）笔试科目：导游业务、导游基础知识、政策法规与职业道德，每科考试时间为2.5小时（笔试统一为中文，考试用书可在省旅游书店〈济南千佛山公园东门北，电话0531-2947047〉或旅游局考办购买，一本大书〈包括笔试三门的全部内容〉定价49元，旅游局还有自编的一些教材和光盘，大概要30-40元，大家可酌情购买）2）口试科目：现场导游（中文导游用中文，其他语种导游用各自语言。
口试内容为所抽到景点的导游讲解，导游业务实例分析以及有关政策法规的提问，时间大约15-30分钟，景点包括济南趵突泉、曲阜孔府、泰山碧霞祠、青岛栈桥、威海刘公岛、烟台蓬莱阁、潍坊蒲松龄故居、淄博王羲之故居。
中文导游词在旅游书店或旅游局都能买到，尤其推荐山东省地图出版社的《山东导游》一书，由宫娟主编，定价22元。
其他语种的导游词没有资料买，只能自己写，所以建议想考外语导游的朋友提早准备。
我就碰到过在笔试现场跟人要导游词的人，准备实在不充分）五、考试时间：导游资格考试时间一般安排在12月，先笔试后口试，口试的时间考完笔试之后会在考场张贴。
六、考试培训：培训分为笔试培训和现场培训两个部分，可自愿选择参加任意一种或两种都参加或都不参加。
